principalul / Pregătirea pentru sărbători / Lemon Cookies cu umplutură. Homemade Lemon Cookies Scurt Lacon cu lămâie

Lemon Cookie cu umplere. Homemade Lemon Cookies Scurt Lacon cu lămâie

Lemon cookie-uri - delicatețe blânde și parfumate, care pot fi pregătite cu propriile mâini și vă rog produse de patiserie de casă. Oferim mai multe opțiuni diverse și cele mai de succes pentru pregătirea acestui desert.

Cea mai simplă opțiune Cum să gătiți cookie-urile de lamaie:

100 g plus. Uleiuri;
¾ ochelari de zahăr;
ou;
1 tabel. L. Proaspete de lămâie;
1 ½ coardă. L. suc de lămâie;
¾ nucleu. L. vanilie;
¼ coardă. L. sifon;
1 ¼ cană de făină.

Lemon Cookie este pregătit după cum urmează:

Cuptorul poate fi inclus imediat pentru încălzirea - aluatul este pregătit foarte repede.
Uleiul moale și de zahăr bate în starea masei de aer, după ce puteți introduce toate componentele din rețetă, cu excepția făinii. Toți bateți la mixer de mare viteză.
Viteza pentru a reduce și a treaca într-o mulțime de făină. Se amestecă aluatul gros.
Pentru a afla o lingură mică pentru o foaie de coacere cu o lingură mică - cookie-uri, lăsând distanța dintre ele - desertul va crește. Opțional, puteți pulveriza cu zahăr sau piulițe zdrobite.
Coaceți la 180 de grade. Timp de 12 minute - în acest timp, cookie-urile vor lopata.

Rețetă de la Julia Vysotskaya

Cookie-urile de la Julia Vysotskaya constă în:

260 g de făină;
135 g pl. Uleiuri;
100 g de zahăr;
1 lămâie;
1 gălbenuș de ou;
2 tabel. L. făină.

În combinație pentru a tăia ulei cu cuburi, adăugați făină și zahăr la el, într-o mică viteză pentru a zdrobi produsele în crumb.
De la lămâie spălată ștergerea și amestecați cu un lapte de jumătate gătit. Introduceți o masă în aluat și adăugați reziduuri de lapte. Aluat ușor.
Răciți mingea de aluat - o jumătate de oră în frigider va fi de ajuns.
Scoateți aluatul și apăsați piese, rotiți bile sau cârnați.
Coaceți timp de 10-15 minute.

Gatiti in italiana

Citricele italiene Citrus constă din:

280 g de făină;
100 g plus. Uleiuri;
100 g de zahăr;
1 lămâie;
ou;
8 g din pulberea de copt;
un vârf de cuțit de sare;
un mic zahăr și pudră pentru biscuiți.

Pregătiți-vă de la lămâie pentru a pregăti un zestul și sucul.

Apoi, procesul de gătit este similar cu rețetele anterioare - toate componentele sunt un mixer destul cu un mixer. Aluatul rezultat este lăsat în castron, strângeți-l cu un film și trimiteți la frig timp de o oră - în funcție de consistența, ar trebui să fie moale și lipicios.

Aluatul rece va fi ascultător să se rostogolească în bile. Acestea trebuie să fie ușor tăiate în zahăr și pudră de zahăr, se descompune dimpotrivă. Coaceți la 180 de grade. Un sfert de oră - cookie-urile vor salva o nuanță ușoară, ar trebui să fie așa. În forma fierbinte, coacerea este destul de fragilă, deci este îndepărtată foarte departe pe vas.

Pe o notă. Uleiul poate fi înlocuit cu margarină de înaltă calitate.

Curd Lemon Cookies.

Believer Cottage Brânză-Lemon Cookies cu o textura ușoară plăcută Oferim să se pregătească pe următoarea rețetă:

brânză de cabană - 100 g;
zahăr - 50-60 g;
yolk - 1;
scurgere. Ulei - 50 g;
miere - 10 g;
vanilină;
făină - 100 g;
bazin - 3 g;
lemon Zest - 1 ½ -2. l.;
pulbere de zahăr - 50 g

Cookie-urile de brânză de brânză parfumată brută se pregătesc:

Se amestecă într-un castron adânc de brânză de vaci, zahăr și ouă. Puteți utiliza un mixer pentru a obține o masă omogenă netedă sau o textură de coacere netedă va fi păstrată în modul cookie.
Întoarceți o bucată de ulei, lăsați-o să se răcească și apoi se toarnă la masa pregătită. Același lucru de făcut cu miere, dacă este perceput. Este mai bine să utilizați lichid. Adăugați vanilina. Se amestecă masa rezultată timp de câteva minute dacă se utilizează o mișcare. Mixerul va fi mai rapid.
Adăugați un zestul și făina, spălați aluatul cu mâinile. Când este complet spart, ne schimbăm pe masă, turnat cu făină, mai mult stau jos, rotiți cârnați și tăiați inelele.
Cookie-urile pot fi de asemenea coace sub formă de inele sau pot rula cu bile - dacă se dorește. Aragaz un sfert de oră la 190 de grade.

Se amestecă pulberea de zahăr rămasă cu o lingură de apă - masa ar trebui să fie moderat mai gros. Glazura rezultată pentru a aplica un model la cookie-ul răcit.

Lacon de siguranță cu lămâie

Cookie-urile sumbre pot fi pregătite cu o cremă blândă:

300 g de făină;
100 g amidon;
600 ml de cremă de la 33%;
400 g de zahăr;
200 g plus. Uleiuri;
4 ouă;
3 lămâie.

Instrucțiuni, cum să faci delicatețe parfumate:

Pregătiți inițial un zestul de lămâi și suc proaspăt.
Într-un castron, conectați făină, amidon, unt și un sfert din zahărul gătit. Trageți manual produsele bine - se dovedește o miez de nisip.
Luați forma și partea inferioară pentru a face o crumb de trestie care este un strat uniform. Puteți folosi partea de jos a geamului. Coaceți la 180 de grade. 15 minute.
Pregătiți o umplutură: bateți împreună crema, zahărul rămas și oul. După câteva minute după biciuire, introduceți sucul, Zest, continuați procesul.
Scoateți baza finită și, fără a permite să se răcească cu o cremă. Puneți imediat înapoi, gătiți pentru încă 20-25 minute - partea de sus trebuie să fie beată.

Delicatețea gata cu umplutură de lămâie Cînd temperatura camerei. Este convenabil să utilizați o formă detașabilă în această rețetă. Tortul rezultat tăiat în bucăți.

Gătitul pas cu pas de la șeful Andy

Șeful Andy propune să acorde o atenție deosebită proporțiilor de produse pentru gătitul delicatețe de lămâie:

60 g plus. Uleiuri;
100 g de zahăr;
1 proteină;
lămâie;
40 g de amidon de porumb;
180 g de făină;
1 lanț. L. Bazin.

Bate masa de zahăr de ulei.
Introduceți proteina în piesa de prelucrat, re-lucrați mixerul.
De la lămâie pentru a pregăti sucul și pentru a șterge zeul. De asemenea, le introduc într-un gol gol.
Apoi, sosiți produsele uscate și turnați praful de copt, în prima etapă pentru a lectula și apoi se amestecă manual.
Similar cu rețetele anterioare, rularea flăcărilor mici de aluat și coaceți dimpotrivă.

Andy șef cookie-uri sunt perfect potrivite nu numai pentru o cană de ceai din plante, ci și la lapte fierbinte cu condimente, cacao, ciocolată.

Lemon Cookies de cocos de la Ri Drummond

Aluat:

⅔ ambalaj standard de margarină;
¾ ochelari de zahăr;
½ coardă. L. Lemon Zest;
½ coardă. L. vanilie;
ou;
4 lanț. L. lapte;
2 cești de făină;
1 ½ coardă. L. praf de copt;
sfert. L. Sare (superficială).

Glazură:

gălbenuş;
2 picături de colorant alimentar al oricărei umbre;
1 lanț. L. apă.

Ne pregătim după cum urmează:

Pentru a începe cu, am bătut masa de zahăr, margarină moale, zest, vanilie. În câteva minute, masa va deveni strălucitoare și destul de uniformă. Apoi intrăm în ouă și lapte, biciuiesc cu atenție un minut.
Într-un amestec lichid, introducem componentele uscate rămase, amestecăm aluatul, colectăm într-o bucată, aplatizați cu palmă și puneți în ambalaj, care apoi pus în frigider timp de o oră. Puteți folosi congelatorul, apoi o a treia oră va fi suficientă.
Rulați peste aluat, tăiați figurile, care apoi se așează pe contra sau plăcile de tăiere și o jumătate de oră va fi răcită.
Între timp, pregătim glazura, lovind doar componentele pregătite.
Cookie-urile Cookies.
Se încălzește cuptorul la maxim. Cuptorul este suficient 6-7 minute, dacă păstrați mai mult - vor fi intale.

Cookie-uri de lamaie de casă cu un strat de zahăr dulce, foarte simplu pregătit. În general, avem nevoie doar de ingrediente obișnuite care sunt acasă, plus o dorință. O astfel de coacere este foarte parfumată, potrivită perfect pentru petrecerea de ceai de acasă. Dacă se dorește, delicatețea poate fi preparată cu orice umplutură, care servește ca un strat între două cookie-uri pliate sub forma unui sandwich.

La început am vrut să pregătim o coacere cu mai multe straturi de la biscuiți, as, asigurați-vă că puneți o cremă sau zahăr dulce. Dar, din anumite motive, s-au oprit pe o versiune de coacere uscată. Au pregătit cu fiica ei, pentru care vă mulțumesc atât de mult. Ca rezultat, am avut sandvișuri foarte gustoase, foarte parfumate, cu un gust subtil de lămâie. Ele sunt perfect combinate cu ceai, precum și cafeaua de dimineață a fost pur și simplu de neegalat.

Pentru prepararea testului, dezintegratoarele nu sunt utilizate, astfel încât coacerea este obținută suficient de densă, dar nu solidă. O placă, precum și o esență de lamaie concentrată, este folosită ca aromă - oferă aromă, dar puteți face fără ea. În umplutura puteți adăuga suc proaspăt obișnuit.

De regulă, o astfel de coacere este preparată cu umiditate scăzută, prin urmare, poate fi stocată mult timp. Cu toate acestea, cookie-urile de lamaie la domiciliu nu sunt stocate, este mâncat rapid. Nu este neapărat rotund, dacă există mucegai de cofetărie-notch-uri sub formă de tot felul de figuri, turtă dulce uscată pot chiar să decoreze pomul de Crăciun la Anul Nou. Sau un teanc de tratamente la bandaj Panglica pentru a oferi prieteni - de exemplu, ei fac în Finlanda, tratând reciproc Piparkut.

Ce poate găti aluatul pentru cookie-uri

Vă sfătuiesc să vă pregătiți un aluat strâns de zahăr, dar să nu se rupă sau să se învecineze, ca și pentru. Conține zahăr, un mic ulei de cremă, ceea ce îl face dulce și nu foarte greu.

Aluatul preparat ar trebui să stea puțin la umflarea glutenului în făină, toate manipulările cu ea este mai bine să-și petreacă în timp ce este rece. Pentru formarea de produse aveți nevoie de o excavare de formă. Am cumpărat odată un set de astfel de adâncituri - aproximativ o duzină, cea mai mare parte a formei diferite. La un cost mic, ele sunt surprinzător de confortabile, realizate din plastic durabil. Este necesar să se coace pe foaia de copt, strălucind cu hârtie de copt.

Ingrediente (12-15 buc)

Făină de grâu 2 cupe (260 g)
Ulei cremos 130 g
Zahăr 0,5 ochelari
Pulbere de zahăr 0,5 cană
Ouă 1 bucată
Lemon 1 bucată
Vanilie, aromă de lămâie Aditivi

Adăugați telefonul Rețetă

Lemon Cookies. Rețetă pas cu pas

Mai întâi trebuie să gătești crema de umplutură, apoi să o pui în frigider. Pentru a fi moale, adăugăm niște ulei de cremă. Dacă nu răciți umplerea, va fi dificil să se furea, va curge. Într-o grămadă mică, se toarnă pudră de zahăr, adaugă 1 lingură. Unt de unt și stoarceți 1 lingură. Suc de lămâie.
Se amestecă pulberea de zahăr cu suc de lămâie și unt
O lopată sau o furcă se amestecă bine fudge la uniformitate completă. Dacă doriți, puteți utiliza un mixer, dar cu atenție - amestecul uscat este perfect vărsat în toate direcțiile. Trebuie să se întâmple un amestec de pasty culoare alba. Nu aveți nevoie să adăugați apă, mai bine și numai dacă este necesar, puteți adăuga câteva picături de suc. Puneți umplutura de cremă în frigider.
Umpleții gata trebuie să fie răcită
Pana cand creamă de lamaie Răcire, amestecând uleiul înmuiat - rămâne aproximativ 100 de grame, zahăr alb sau maro, vanilie, aromă de lămâie concentrată și jumătate de jumătate de lămâie. Adauga continut ou de gaina. Mixerul cu duzele spirală se amestecă totul la omogenitatea completă.
Se amestecă untul, zahărul, zahărul și oul
Sift făină de grâu. Adăugați la un mixer mixt al unui amestec de aproximativ 1,5 cană de făină și continuați să frământați aluatul. Apoi, procesul de frământare este mai bine să producă pe masă, aluatul cu mâna și adăugarea făinii în porțiuni mici. Aluatul ar trebui să se ridice suficient de strâns și să nu rămână la mână și la masă.
Adăugați făină și frământați aluatul
Testul este mai bine pentru a da un pic mai rece, este mai convenabil să lucrați cu el. Se presară cu masă de făină și cu știftul de rulare pentru a scoate o mică parte a aluatului în rezervor cu o grosime de 5-7 mm. Locașul selectat pentru a tăia semifabricate pentru cookie-uri. Excesul de a recicla și de a folosi pentru a forma blank. Apropo, dacă vă decideți să pregătiți cookie-urile de lamaie de diferite forme, încercați să faceți un număr par.
Formați semifabricarea cu ajutorul vacanței
Așezarea unei foi de copt cu o hârtie de copt și schimbarea semifabricatelor cookie. Preîncălziți cuptorul la 160-170 de grade și puneți o foaie de coacere în ea. Aluat coapte 12-15 minute. Merită urmărirea că partea de jos nu pornește arderea.
Coaceți cookie-urile până la gata
Blocurile coapte ar trebui să fie complet răcite. Umplerea ar trebui să fie bine pentru a mirosi. Lubrifiați o cremă de billet, suficientă 0,5-1 linguriță. Acoperiți o altă piesă de prelucrat și ușor de apăsat. Umplutura nu ar trebui sacrificată din decalaj. Dacă fluxurile de umplutură, trebuie să fie răcite mai greu.

Lemon Cookie are forma expediției expediate, ca și cum ar fi coacere acoperită de zăpadă, poroasă în defecțiune, impregnată cu zest, pulbere de zahăr. Rețeta de preparare este foarte simplă și similară cu opțiunea cu aluat de nisip Cu adăugarea de lămâie (suc + Zest).

Conținutul de calorii al desertului variază de la 380 la 438 kcal la 100 g și depinde de componente. În acest material ne vom uita la modul de coacere la lămâie shortbread. În mai multe variante, fotografii pas cu pas și colorate.

Delicioase cookie-uri de lamaie

Aceasta este o simplă delicatețe de citrice cu revigorant, luminos, ușor cu o umbră rece și o aromă extraordinară, care, care, răspândesc în jurul casei, atrage întreaga familie în bucătărie.

Ingrediente:

Unt cremoasă și nisip de zahăr - 100 g;
Un ou;
Făină - 290-300 g;
Bazin - 6-7 g;
Lămâie;
Salt - 1/4 lingură mică;
Zahăr de pulbere - 70 g;
Vanilina este opțională.

Lemon Cookie Retepe:

Puteți folosi combinația sau frământați aluatul manual. În rezervorul sau găleata aparatului de bucătărie, conectați oul, unt de înmuiere, zahăr, 200-250 g de făină, să renunțăm la agitare;
Dacă luați o duză de cuțit atunci când utilizați un agregat, atunci pentru șlefuire va necesita o minut și jumătate de minute;
Am închiriat un jetoane subțiri cu ajutorul unui glore cu găuri mici Zedra ( strat superior) Fără atingerea stratului amar alb, voi muta sucul, scoateți oasele;
Se amestecă bine cu o miez de făină la zeul lămâie și sucul. Voi zbura la o masă lipicioasă de testare pe masă, un depozit de linguri de făină 1-2. Noi frământăm mai departe până la netezime. Puteți amesteca aluatul abrupt dens (adăugați mai multă făină);
Stratul de derivă delimitate în jumătate sub formă de cârnați, înfășurat cu un film, pus în 20 de minute în congelator. Datorită răcirii, testul nu se potrivește cu cuțitul, devine ascultător;
Produsele semifabricate la rece, cu o lățime de tăiere de 4-5 mm, dau independent o formă ovală, rotundă, genul de semilună, "inimi";
Coacerea unei foi de copt cu hârtie de pergament, așezând cookie-ul, coaceți aproximativ o jumătate de oră la un mod de temperatură în 180 de grade;
Sari desert dulce fierbinte în pulberea de zahăr. În același timp, va fi o coajă albicioasă și "pulverizat" cookie-uri blânde Cu gata de lămâie. Este stocat în vase de sticlă sau în pachetul de hârtie.

O opțiune de cookie de lamaie cu coriandru de la Julia Vysotskaya

Citriculul de coacere este o delicatețe încântătoare, din care nu numai copiii vor fi încântați, ci și dulciuri adulte. Cookie-urile de lamaie aromatice de la Julia Vysotskaya cu coriandru va crește foarte mult apetitul și starea de spirit.

Lista componentelor:

110 g de unt de cremă;
Un pahar de făină;
Lămâie;
Sare de mare - chinuitoare;
Coriandru Leapon;
Pulbere de zahăr - 130 g.

Schema de gătit:

Trei zest de lămâie pe un boabe mici;
Coriandrul mănâncă într-un mortar, se amestecă bine componente;
Cu ajutorul unui blender, am bătut 100 g de pulbere și măslinul coborât, adăugăm un amestec de zestul și coriandrul, am scuipat, am biciuit din nou;
Adăugăm făină și blender cu o viteză lentă în crumb;
De la masa de testare facem semifabricate de diferite forme, pe care le place;
După ce a turnat pergamentul, foaia de copt, am râs cu unt cremoasă, așezat produse dulci;
Am manifestat temperatura de 190 de grade, coaceau desertul in cuptorul încălzit timp de 15 minute. Omnionul luxos rezultat este stropirea pulberii.

Curba cookie cu lămâie

Aceasta este o felie de patiserie uimitoare, cu o combinație ideală de dulciuri de brânză de vaci și lemoncilatul, acoperite cu glazură spectaculoasă. Coborile și cookie-urile de lamaie sunt accesibile și un fel de mâncare utilă Pentru gătit acasă.

Compoziție produs:

Nisip cremos și nisip de zahăr - 50 g;
Făină și brânză de vaci - 100 g;
Ouă de gălbenuș;
Miere - 10 g;
Bustyer - 5 g;
Esența de vanilie - ¼ linguriță;
Zahăr de pulbere - 50 g;
Cedra Lemon - o lingură mare.

Instrucțiuni de pregătire:

Folosim un mixer sau un mixer, învârtindu-se la omogenitatea gălbenușului, brânzei de cabană, zahăr;
În amestec, introducem vanilie, mirosul topit, miere;
Ne amestecăm până la o substanță omogenă, adăugăm o făină lacrimă și vigoare;
Am supus Zest Lemon, frământați testul de la masa rezultată. Treceți de la acesta, împărțiți-vă pe 16 părți egale cu dimensiunea;
Am pus bilele, le stralucim cu o furculiță și puneți pe o foaie de copt, acoperită cu hârtie de copt sau o plasă de ulei;
Cuptorul timp de aproximativ 15 minute la un mod de temperatură de 180-190 de grade;
Facem o glazură la domiciliu: conectați o lingură mare de apă împreună cu pulberea de zahăr, astfel încât să se dovedească o masă groasă, dar fluidă. Produsele acoperă deasupra glazurii finite, vom da timp să congelate și să mă dau la masă.

O astfel de capodoperă dulce completează perfect o ceașcă de cafea, ceai, lapte.

Pestici cu umplutură de lămâie

Dacă vă place aceste fructe, un astfel de cookie cu umplutură de lămâie va fi delicatețea dvs. preferată. Crumbly, aer aluat de siguranță Combinate cu un gust luminos de citrice. Boala nu va fi foarte saturată, dacă luați o lămâie curățată fără piei pentru umplere.

Ingrediente:

În aluat:

3 cești de făină;
Aproape 200 g de cremă de unt și smântână.

La umplere:

Un pahar de zahăr;
Lămâie.

Descrierea gătitului:

Aplicăm ulei rece cu bucăți și puneți în procesorul de bucătărie împreună cu făină și smântână. Lipsesc până când testerul este deranjant de pereți;
Dacă unitatea de bucătărie lipsește, se amestecăm mai întâi cu maslicul și smântână, adăugați făină și amestecați. Masa de testare trebuie să fie bine separată de mâini;
Împărțim în mod egal, îl îndepărtăm timp de 1,5 ore în frigider, plasând în filmul alimentar;
A încredințat cuptorul la 190 de grade și face o umplutură: un singur pașnic pe un strălucitor superficial, vom revolta nisipul de zahăr, se amestecă;
A pierdut o jumătate din aluat, rulând 2-4 mm cu o grosime. Obțineți-o pe pinul de rulare, ne mutăm într-o foaie de copt (în avans de pat, hârtie pergament);
Răspândirea pe umplutura de testare;
Rulăm a doua jumătate a masei de testare și folosim știftul de rulare cu primul strat cu umplutură. Pe marginea produsului, vom face o furculiță deasupra vârfului;
Am pus piesa de prelucrat în cuptor timp de 25 de minute, mormăm până la aur;
Apoi, trageți desertul și aplicați diamantelor.

Când aplicați, puteți presăra cu pulbere de zahăr.

Minte-lămâie

Acest cookie de lamaie de casă delicios se topește pur și simplu în gură și are o culoare delicată de fistic. Produsele finite se disting printr-o aromă încântătoare și delicată, cu o notă de menta proaspătă.

Componente:

2 oua;
Un pahar de zahăr;
Lămâie;
Big de menta;
Crema de unt - 180 g;
400 g de făină;
Sare.

Proces de fabricație:

Tăiați lemonerul în mod arbitrar;
Frunzele de menta (fără tulpini) au pus într-un amestecător cu o bucată de lămâie și zahăr, lăsând doar 2 linguri de la acesta din urmă, cu o măcinare la omogenitate;
Ulei scăzut cu un vârf cu un vârf de sare și zahărul rămas, se adaugă ouă, swop (de preferință un mixer);
Vom adăuga o mentă cu mentă la această masă, amestecați, subfere cu făină vii;
Am amestecat testchko, o vom colecta în minge, pachet în film, îl vom trimite la frigider timp de o oră;
Apoi rularea unui strat cu o grosime de 8-10 cm, tăiați cookie-ul cu o sticlă sau adâncituri curbate;
Postăm figurinele de pe foaia de copt, în avans de hârtie montată pe hârtie pentru coacere, cuptorul a suflat până la 180 de grade de cuptor timp de aproximativ 20 de minute până la o stare de aur.

Monetăria și lămâie vor da coacerea unui gust deosebit, și dulce, fricos, frumos pe culoarea cookie-ului vă va încânta pe cei dragi.