Caserola de terci de orez într-un aragaz lent. Caserole de orez. Reguli și caracteristici ale gătitului

Timp: 60 min.

Porții: 4-6

Dificultate: 3 din 5

niste rețete interesante caș și caserola de orez într-un aragaz lent

Mâncăm adesea o varietate de caserole la micul dejun. Există atât de multe rețete pentru acest fel de mâncare încât este pur și simplu imposibil să le enumerăm pe toate.

Puteți adăuga carne, ouă, legume, pește și multe alte ingrediente diferite la un astfel de fel de mâncare, principalul lucru fiind că există suficientă imaginație. Dacă încercați, puteți satisface orice gourmet. Dar cel mai comun tip este încă o caserolă cu caș-orez într-un aragaz lent.

Ingrediente:

Brânză de vacă	- 0,5 kg.
Crupe de orez	- 1 lingură.
Ouă	- 3 buc.
Stafide	- gust

Tehnologie de gătit

Pasul 1

Clătiți bine orezul, apoi gătiți-l astfel încât să fie puțin umed. Lăsați terciul să se răcească. Apoi, trebuie să adăugați zahăr la ouă și să le bateți bine. De obicei folosesc un mixer în acest scop, dar fac cum vrei.

Pasul 2

Acum trebuie să adăugați brânză de vaci la ouă și săriți totul.

Se amestecă masa. Trimite stafide sau acele fructe uscate care sunt cele mai iubite în familia ta acolo. Apoi adăugați terci de orez pe jumătate la amestecul rezultat.

Pasul 3

Punem hârtie de copt într-un multicooker, astfel încât caserola noastră să nu se lipească de castron.

Acum trebuie lubrifiat unt, si eu de asemenea firimituri de pâine presară. Dacă îndrăznești să gătești un vas fără hârtie, atunci este mai bine să nu folosești biscuiți, acestea pot zgâria suprafața vasului.

Pasul 4

Ne întindem „aluatul” în recipientul multicooker. Răspândiți amestecul uniform. Rămâne doar să instalați programul „Coacere” și vă puteți odihni cincizeci de minute. Puteți servi caserola cu smântână, miere sau orice gem.

Vas de turtă dulce

Ce este cerut

• Brânză de vaci până la un kilogram.
• O sută de grame de crupe de orez.
• Câteva ouă.
• Există șapte fursecuri de turtă dulce.
• Trei linguri de zahăr.
• Două treimi dintr-un pahar de lapte.
• Am pus vanilină, dar poți face fără ea.
• O lingură de unt.

Tehnologie de gătit

Pasul 1

Trebuie să gătești terci de orez în lapte. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza „cuptorul minune” setând modul „Lapte Porridge” pe el sau gătiți ca de obicei pe aragaz.

Orezul nu trebuie fiert puțin, ci doar puțin. Astfel încât boabele să fie sfărâmicioase și puțin tari. Orezul poate fi de orice soi, nu contează dacă este rotund sau cu bob lung. Puteți folosi chiar și resturi de terci care a fost gătit pentru cină. Dacă numai boabele nu ar fi fierte.

Pasul 2

În timp ce terciul se răcește, bate ouăle cu zahăr și adaugă-le brânză de vaci. De obicei folosesc pentru caserole masa de caș... Dacă aveți brânză de vaci obișnuită, atunci fie o măcinați printr-o sită, fie o bateți cu un blender, astfel încât să nu existe bulgări. Atunci mâncarea va fi mult mai moale.

Masa rezultată trebuie amestecată bine, sau chiar mai bine, frământată cu o furculiță.

Pasul 3

Acum este timpul să adăugați orezul și să amestecați din nou pentru a face masa omogenă... În acest moment, adaug vanilină.

Pasul 4

Ungeți un recipient multicooker cu ulei și așezați cea mai mare parte a „aluatului” în el. Pentru a ușura scoaterea vasului, am pus două benzi tăiate din hârtie de copt în partea de jos a bolului.

Ar trebui să se întindă transversal. Atunci cu siguranță nu vor exista probleme cu extracția vasului. Trebuie doar să scoateți mâncarea trăgând capetele benzilor.

Pasul 5

Tăiați prăjiturile de turtă dulce în bucăți mici și puneți deasupra orezului și a masei de caș, ca o umplutură, apoi acoperiți-le cu restul „aluatului”.

Pasul 6

Instalăm programul de coacere și gătim vasul puțin peste o jumătate de oră. Când caserola este gata, lăsați-o să se răcească ușor și apoi puteți scoate mâncarea. Este delicios și poate fi servit cald sau rece.

Rețetă cu miere și scorțișoară

Ce este cerut

• Două sute de grame de crupe de orez.
• Puțin mai mult de jumătate de litru de lapte.
• Brânză de vaci patru sute de grame.
• Două linguri de unt.
• Trei ouă.
• O sută de grame de zahăr granulat.
• Câteva linguri de miere.
• O jumătate de linguriță de scorțișoară.

Tehnologie de gătit

Pasul 1

Gatim terci de orez cu lapte. Spălăm orezul, îl punem în castronul multicooker, îl umplem cu lapte, setăm programul de Lapte Porridge și așteptăm semnalul sonor. Când orezul este fiert, transferați-l în orice fel de mâncare și lăsați-l să se răcească. Dar dacă mai este terci gata gata de la cină, atunci îl puteți folosi.

Pasul 2

Împărțiți ouăle în gălbenușuri și albușuri. Acum bateți alburile cu sare până când apar vârfuri moi.

Amestecă untul cu gălbenușurile și adaugă zahăr, bate totul alb. Toate celelalte ingrediente sunt, de asemenea, adăugate la gălbenușuri și amestecate bine. Acum introducem proteinele foarte atent. „Aluatul” trebuie să fie pufos și aerisit.

Pasul 3

Mutăm masa în bolul multicooker, după ce l-am uns anterior cu ulei.

Gatim caserola timp de o oră în modul „Coacere”.

Vedeți o altă variantă a acestui fel de mâncare în videoclipul de mai jos:

Caserola de orez gătită într-un aragaz lent este o opțiune excelentă pentru utilizarea răcită și îngroșată terci de orez... Mulți oameni sunt familiarizați cu această situație: terciul de orez rămas din lapte se transformă într-o masă densă a doua zi. Chiar și după diluarea cu lapte și reîncălzirea acestuia, își pierde structura delicată originală și devine mai puțin gustoasă. Din acest terci se dovedește caserola delicioasa, pe care nici adulții, nici copiii nu îl refuză.

Deoarece caserola de orez conform acestei rețete este gătită într-un aragaz lent, numai fundul său este acoperit cu o crustă aurie, iar partea de sus rămâne palidă. Pentru a oferi caserolei un aspect apetisant, o puteți presăra fulgi de cocos, zahăr glazură, se toarnă cu miere sau se unge cu gem.

Reteta de caserola cu orez cu scortisoara

Vesela: coacere

Timp de pregatire: 20 de minute

Timp de gătit: 1 oră și 30 de minute

Timp total: 1 oră 50 minute

Ingrediente

• 300 - 400 g orez terci de orez cu lapte rece
• 3 buc. ou de gaina
• 120 g zahăr
• 0,3 lingurițe scorţişoară
• 5 g unt
• sare
• zahar pudra cu vanilie

Rețetă pas cu pas cu fotografie

Cum se gătește caserola de terci de orez într-un aragaz lent

Puneți terci într-un castron, amestecați-l puțin.

Într-un alt castron, bateți cu un mixer galbenusuri de ouși zahărul până se omogenizează.

Într-un castron separat, bateți albușurile cu un vârf de sare folosind un mixer până la o spumă fermă și densă.

Combinați gălbenușurile bătute cu terciul. Se presară scorțișoară.

Se amestecă bine, frământând toate bulgările cu o lingură.

Se adauga albusuri batute.

Se amestecă ușor de jos în sus timp de un minut. Amestecarea ingredientelor pentru o perioadă mai lungă de timp va face caserola finită groasă și mai puțin aerisită.

Ungeți vasul multicooker cu unt moale. Puneți masa pregătită în ea.

Coborâți capacul. Setați modul de coacere. Gatiti 1 ora.
Deschideți capacul la 10 minute după bip. Lăsați caserola într-un multicooker deschis încă 15 minute.

Scoateți apoi vasul, înclinați-l într-o parte și ușor, cu ajutorul unei spatule, transferați caserola cu terci de orez în vas.

Când caserola de orez cu scorțișoară este puțin caldă, se presară zahăr pudră și se taie porții.

Se servește cu gem sau miere.

Vă oferim o rețetă pentru o caserolă de orez într-un aragaz lent pentru copii. Această caserolă poate fi servită unui copil pentru o gustare după-amiaza sau o cină cu chefir, iaurt natural sau compot.

Va declanșa gustul orezului cu carne într-o caserolă de prune congelată. Ea va da fel de mâncare ușoară aciditate și va face felul de mâncare mai sărat. Prunele pot fi înlocuite cu prune uscate, sunt mai dulci și sunt, de asemenea, populare pentru copii.

Orezul este una dintre cele mai sănătoase cereale. El este cel care este introdus ca una dintre primele cereale din dieta bebelușului. Componentele amidon-mucoase ale orezului înfășoară foarte bine pereții ventriculului, ceea ce este foarte important dacă bebelușul are probleme de burtă sau când iau antibiotice. Vasul de orez va ajuta la protejarea tractului digestiv al bebelușului. Dar acum copilul a crescut și vreau să-i ofer o dietă mai variată. Mulți oameni se tem de orez, deoarece „întărește” scaunul. Dar acest lucru este complet nerezonabil dacă adăugați un vas pentru a contracara această proprietate cu orice produs. De exemplu, prune sau prune.

Caserola de orez într-un aragaz lent, rețetă:

Ingrediente:
orez - 1 pahar
carne tocata - 200 gr.
ceapa - 1-2 buc.
morcovi - 1 buc.
prune - 2-3 buc.
unt - 50 gr.
chefir (iaurt natural) - 150-200 ml
ouă - 2 buc.

Clătiți bine și fierbeți orezul până la jumătate gătit.

Tocam marunt ceapa, pruna, radem morcovii.

Pe o tigaie preîncălzită cu puțin ulei vegetal pune ceapa si morcovii. După câteva minute, adăugați puțină apă, închideți capacul și fierbeți până când ceapa devine transparentă. Nu lăsați legumele să se prăjească.

Adăugați carne tocată și prune la legume. Fierbeți până când se schimbă culoarea cărnii tocate. Puteți adăuga, de asemenea, niște mărar tocat mărunt.

Bateți ouăle și iaurtul (kefir), adăugați puțină sare.

Adauga la amestec de ouă se oreză și se amestecă bine.

Ungeți vasul multicookerului cu ulei (aveți nevoie doar de puțin ulei).

Puneți jumătate din amestecul de orez și ou în castronul multicooker. În fig - tocană de legume cu carne și prune. Și terminați-l din nou cu amestecul de orez și ou.

Setați programul de coacere timp de 40 de minute. Caserola de orez într-un aragaz lent este gata! Poftă bună!

Caserola aromată delicată și cel mai important delicioasă. O opțiune excelentă dacă ți-a rămas terci de orez și nu știi unde să-l pui. Și cu ajutorul unui multicooker, totul se va dovedi util! Vă recomand să încercați să gătiți o caserolă cu mere.

Caserola de orez cu mere într-un aragaz lent

Ingrediente:

- Orez (fiert) - 300 de grame;

- Smântână - 180 grame;

— Ou- 2 bucăți;

- Unt - 15 grame;

- Zahar - 3 linguri;

- Scortisoara macinata - 1 lingurita;

- Stafide - 1 lingură;

- Măr proaspăt - 1 bucată.

Gatiti caserola de orez intr-un aragaz lent

În primul rând, să pregătim toate ingredientele necesare.

1. Curățați mărul și tăiați-l în fâșii. Adăugați scorțișoară, aveți nevoie de cantitate și 1 lingură de zahăr. Am amestecat.

2. Acum să trecem la stafide. Înmoaie-l în apă fiartă pentru o perioadă scurtă de timp.

3. Luăm vase adânci, le punem acolo în avans orez fiert, ouă, smântână, stafide înmuiate și 2 linguri de zahăr. Se amestecă totul bine până se obține o consistență omogenă.

4. Vasul, care se află în multicooker, este uns cu unt. Apoi se toarnă exact jumătate din amestecul de orez deasupra, se întinde merele și se toarnă cealaltă jumătate din aluatul de orez deasupra merelor. Pentru a face caserola fragedă, așezați câteva bucăți mici de unt deasupra.

5. Închideți capacul și gătiți timp de aproximativ 50 de minute în modul „Coaceți”.

După semnalul că produsul este gata, deschideți capacul multicookerului și lăsați-l să se răcească puțin. Apoi întoarcem vasul pe un vas plat.

Rezultatul este o caserolă de orez roz într-un aragaz lent umplut cu mere și scorțișoară. O alternativă excelentă la ceai la micul dejun. Umplutura acestei caserole poate fi oricare, aici fiecare alege să se potrivească gustului său.

Poftă bună, tuturor!

Conținut caloric: Nu este specificat
Timp de gătit: Nu este specificat

Micul dejun este masa principală a zilei, motiv pentru care dacă nu luați deja micul dejun, să începem. Avem, de asemenea, un aragaz lent în care puteți găti o minunată caserolă de orez. Rețetele multicooker sunt simple și ușor de preparat. Caserola de orez rezultată este foarte gustoasă, fragedă și satisfăcătoare. Dacă copiii dvs. nu vor să mănânce terci - încercați să gătiți caserole într-un aragaz lent, același terci va fi consumat foarte repede. Puteți găti special terci de orez pentru o caserolă sau puteți folosi restul.

Ce aveți nevoie pentru a găti caserola de orez într-un aragaz lent:
- 2 pahare de orez cu desene animate,
- 4 pahare de lapte cu desene animate,
- o linguriță de sare,
- 4 linguri de zahăr,
- 3 ouă de pui,
- 2 mere mari,
- scorțișoară sau ciocolată pentru a stropi pe caserolă.

Rețetă cu fotografie pas cu pas:

1. Clătiți bine orezul sub apă curentă până când apa curge limpede. Apoi, scurgeți tot lichidul și puneți orezul în vasul multicooker.

2. Umpleți cu 2 pui de apă, 4 pui de lapte, adăugați sare, 2 linguri de zahăr și puneți-l în modul „Abur - Supă - Porridge” timp de o oră. Am pus terciul să gătească peste noapte, apoi a rămas doar în modul de încălzire.

3. Transferați fiertul din bolul multicooker în bol, lăsați-l să se răcească. Între timp, vom pregăti restul.

4. Bateți ouăle într-o spumă puternică folosind un mixer. La sfârșitul bătăii, adăugați 2 linguri de zahăr și după câteva minute puteți opri mixerul. Puteți adăuga vanilină în timp ce bateți dacă vă place.

5. Adăugați ușor terci de orez în ouă și amestecați bine. Este cel mai convenabil să faceți acest lucru cu mâinile, apoi tot orezul se va dezintegra în spuma de ou și caserola de orez într-un aragaz lent se va dovedi mai pufoasă.

6. Ungeți un castron de multicooker cu legume sau unt și puneți jumătate din amestecul de orez și ou. Se spală bine și se curăță de coajă. Miez și felie după cum doriți. Nu am tăiat prea subțire. Așezați merele deasupra stratului de orez.

7. Așezați restul de orez deasupra merelor și puneți vasul în aragazul lent. Selectați modul de coacere și lăsați caserola de mere și orez timp de 45 de minute.

8. Când caserola de orez este gata, nu vă grăbiți să o scoateți, lăsați-o să se răcească puțin, altfel se va destrăma. Așezați tava cu aburi deasupra și întoarceți vasul multicooker.

9. Acum trebuie să transferați caserola de orez din multicooker în farfurie. Pentru a preveni căderea caserolei în timpul transferului, așezați o placă plată deasupra și întoarceți-o.

Acum tăiați caserola de orez multicooker în bucăți ca un tort și aranjați pe boluri. Poate fi servit atât rece, cât și cald.

Caserola de orez rece este mai densă. Presară cu scorțișoară sau ciocolată rasă și bucură-te de un mic dejun delicios!

Și pe lângă caserola delicioasă și consistentă de mere și orez, vă recomandăm să vă pregătiți pentru micul dejun