Konzervovaná kukurica a klobásový šalát. Smaragdový šalát s klobásou, kukuricou a uhorkou. Šalát z kapusty a kukurice

Denis Kvasov

A A

Šalátové recepty s údená klobása a kukurica sa dajú ľahko pripraviť a chutné. Kukurica sa ľahko kombinuje s inými ingredienciami.

V súčasnosti existuje dostatočný počet producentov kukurice. Je však dôležité pri výbere produktu venovať pozornosť nádobe. Napríklad, ak je na ňom vytlačený dátum výroby, bolo použité staré zariadenie. Je normálne, že tento výraz je označený trvalou farbou a zloženie obsahuje iba vodu, soľ, cukor a obilné zrná.

Popularita obilnín spôsobila množstvo receptov na šaláty s konzervovanou kukuricou a údenou klobásou. V tomto prípade môžu byť ďalšími výrobkami uhorky, mrkva, paradajky, vajcia, syr tvrdá známka... Jeho farba umožňuje zdobiť rôzne studené občerstvenie. Najskôr však kukurica pevne vstúpila do ruskej kuchyne vďaka svojej výživovej hodnote.

Uhorka je lídrom medzi zeleninou pri príprave rôznych jedál. Preto sa dá kombinovať s hráškom, syrom, mrkvou, vajcami.

Možnosť číslo 1

Na varenie budete potrebovať:

• 0,5 tyčinky z polovice údené;
• 5 kusov. uhorka;
• pohár sladkých zŕn;
• krekry, zelená cibuľa.

Registrácia nebude trvať veľa času:

1. Klobásu nakrájajte tradične na prúžky, uhorku na štvorce.
2. Spojte všetko v miske, pridajte majonézu a soľ, premiešajte.

Možnosť číslo 2

Ďalšia metóda bude vyžadovať:

• 350 g napoly kuracieho mäsa;
• 4 veci. uhorka;
• pohár žltej obilniny;
• 4 vajcia;
• zeleň;
• tavený syr.

Registrácia:

1. Varte vajcia a pridajte k nim studenú vodu, aby vychladli. V tejto dobe nakrájajte všetky súčasti na dlhé pásy.
2. Vložte syr na niekoľko minút do mrazničky, aby ste ho ľahšie nastrúhali na kórejskom strúhadle.
3. Nakrájajte zelenú cibuľu, odstráňte vodu z nádoby s obilnými zrnami. Spojte všetko s majonézou v spoločnej miske.

Možnosť číslo 3

Požadovaný:

• 300 g napoly údené;
• 5 kusov. uhorky;
• čerstvý hrášok;
• polovica kapustovej hlavy;
• 2 ks paprika;
• pohár konzervovaných obilnín.

Spôsob registrácie:

1. Miska sa ukáže byť veľmi bohatá na vitamíny. Zeleninu, papriku a klobásu umyte, poukladajte do štvorcov.
2. Nakrájajte kapustu na tenko a roztlačte ju rukami. Zmiešajte ingrediencie a pridajte majonézovú omáčku. Bylinky nasekajte a posypte na vrch.

Možnosť číslo 4

Požadovaný:

• 300 g klobásy;
• 3 ks uhorka;
• 4 vajcia;
• 150 g Gouda;
• 2 tavený syr;
• cibuľa, mrkva.

Postup:

1. Ozdobte klobásu, uhorky, goudu slamkami. Tvaroh, mrkvu a varené vajcia nastrúhame na kórejskom strúhadle.
2. Nakrájajte cibuľu. Vylejte tekutinu z kukuričnej nádoby. Spojte všetko v šalátovej miske, pridajte majonézovú omáčku, premiešajte.

Podobný recept obsahuje. Šalát je chuťovo veľmi korenistý.

S konzervovanou kukuricou

Požadované produkty:

• 200 g napoly údené;
• banka obilnín;
• paradajka, strúčik cesnaku;
• 20 g sladkej papriky;
• kyslá smotana, petržlen, soľ.

Príprava: vypustite soľanku z nádoby s obilnými zrnami. Klobásu, paradajku a korenie nakrájajte na kúsky. Spojte produkty v šalátovej miske, vložte kyslú smotanu a vytlačte cesnak, premiešajte, osolte.

Pre zmenu môžete zaradiť zeleninovú odrodu Belokochanka. Požadovaný:

• 250 g kapusty;
• 250 g polovice údené;
• 3-4 ks vajcia;
• nádoba s hráškom;
• pohár obilnín.

Nakrájajte kapustu nadrobno, vajcia nakrájajte na polovice a údené na štvorce, pridajte kukuricu a hrášok. Dochutíme majonézovou omáčkou a miešame.

Pred 20 rokmi boli jedlá z kukurice vzácne. Iba tradične používaný hrášok alebo fazuľa v zaváracom pohári. Lahodné nájdete v inom článku.

Studené predjedlo

Mrkva je úžasná zelenina, ktorá je známa svojim bohatým obsahom karoténu potrebného pre organizmus. Na ľahký recept šalát bude potrebný:

• 3 ks mrkva;
• 300 g napoly údené;
• plechovka kukurice;
• zelené cibule.

Výzdoba: zeleninu preskočte cez strúhadlo, napoly údené mäso nakrájajte na tenké prúžky, nakrájajte cibuľu, odstráňte tekutinu z kukuričných zŕn. Vložte všetko do hlbokej misy, pridajte majonézovú omáčku, jemne premiešajte.

Pre nasledujúci recept budete potrebovať 150 g krabových tyčiniek a:

• 350 g kapusty;
• banka s kukuricou;
• mrkva, paprika, strúčik cesnaku;
• 300 g polovičnej kúry.

Spôsob dekorácie: kapustu nakrájame nadrobno, krabie tyčinky, na kocky nakrájajte korenie a klobásu, odstráňte tekutinu z kukuričných zŕn, nastrúhajte zeleninu so stredne veľkým okom. Kombinujte ingrediencie, vytlačte cesnak, prelejte majonézovou omáčkou a premiešajte.

Syrový tanier

Požadované prísady:

• 350 g údenej klobásy;
• 3-4 ks vajcia;
• 250 g Goudy;
• 2-3 ks čerstvé uhorky;
• stredná mrkva a cibuľa;
• pohár kukurice.

Spôsob zdobenia: vajcia uvaríme a nakrájame na malé kúsky, klobásu nakrájame na tenké prúžky, umyté uhorky - dlhé prúžky, syr - na kocky.

Olúpte a nakrájajte cibuľu. Mrkvu umyte, preskočte na kórejskom strúhadle alebo naaranžujte slamkami. Všetko skombinujte, pridajte kukuričnú a majonézovú omáčku. Môžete ozdobiť plátkami paradajok.

S čínskou kapustou

Táto možnosť je skvelá pre deti, pretože je bohatá na vitamíny a minerály.

Zloženie:

• 350 g klobásy;
• 0,5 cibule;
• 4 veci. vajcia;
• 350 g Peking;
• 10 kusov. olivy;
• čerstvá uhorka;
• 250 g Goudy;
• 0,5 varenej mrkvy;
• 0,5 plechovky žltej fazule.

Príprava:

1. Vajce a uhorky poukladajte na kocky, klobásu - slamky. Nakrájajte cibuľu.
2. Nakrájajte Peking. Olivy prekrojte na polovice. Prejdite syrom cez strúhadlo, pridajte kukuricu, majonézu. Nakrájajte mrkvu a odošlite do zvyšku ingrediencií.

Šalát z ježka

Mnoho žien v domácnosti sa pýta, ako vyzdobiť slávnostný stôl. „Ježek“ je to, čo potrebujete.

Zoznam produktov:

• paprika;
• 200 g čerstvých uhoriek;
• 250 g polovičnej kúry;
• 500 g kuracieho filé;
• 160 g kórejskej mrkvy;
• 3 ks olivy na ozdobu;
• 150 ml majonézy;
• zeleň.

Spôsob registrácie:

1. Pripravte si všetky ingrediencie. Kurací rezeň povaríme, ochladíme a nasekáme, klobásu ozdobíme slamkami, paprikou - kockami.
2. Miska je vyrobená vo vrstvách: najskôr - filé, potom kórejská mrkva, klobásový výrobok. Všetky vrstvy sú ošetrené majonézou. Konečnou fázou sú drvené vajcia.
3. Ihly sú vyrobené z uhorky a sú vložené navrchu, olivy sú na oči a nos. Zároveň môžete zdobiť rôznymi spôsobmi. Napríklad namiesto uhorky si vezmite krutóny a položte ich na šalátové listy a do blízkosti umiestnite nakladané huby.

S krutónmi a fazuľou

Jednoduchý recept na šalát je pripravený veľmi rýchlo a budete potrebovať:

• 300 g napoly údené;
• plechovka jadier sladkej kukurice;
• balíček sušienok;
• plechovka červenej fazule;
• zeleň.

Metóda varenia:

Klobásu usporiadajte ľubovoľne. Z fazule a kukurice odstráňte tekutinu a spojte ich s mäsovým výrobkom. Pridajte majonézu a premiešajte. Pred podávaním posypte zelenou cibuľkou.

Tipy na varenie:

1. Je zvykom dochucovať akékoľvek jedlo klobásou s majonézovou omáčkou. Môžete však použiť kyslú smotanu.
2. Ak sa používajú krutóny, najlepšie je pripraviť si ich sami a pridať ich tesne pred podávaním. Budú chrumkavé. Na zjemnenie pridáme k ostatným produktom a všetko spolu premiešame. môžu byť veľmi rozmanité, kombinovať rôzne prísady.
3. Klobása sa dá nakrájať, ako sa vám páči, najlepšie však so slamkami.

Existuje obrovské množstvo odrôd šalátov, ľahkých a výdatných, rýb a ovocia. V dnešnej dobe sú jedlá, ktoré obsahujú prísady ako kukurica a údená klobása, veľmi bežné.

Kto z nás nevie, ako uvariť šalát? Každý pozná triviálne riešenie tejto problematiky, stačí otvoriť chladničku, odtiaľ vziať výrobky, nakrájať ich a zmiešať. Ale v skutočnosti nie je všetko vôbec také jednoduché.

Každá prísada je kombinovaná s iným produktom, čím sa získa špecifická príchuť. V tomto článku sa pozrieme na niekoľko najlepšie recepty šalát, ktorého súčasťou je údená klobása a kukurica.

Šalát s údenou klobásou a kukuricou je nepostrádateľným pokrmom pre každého sviatočný stôl.

Ako si vyrobiť údenú klobásu a kukuričný šalát - 15 odrôd

Údená klobása a kukuričný šalát - klasický recept

Takýto šalát je ideálny na večeru, najmä ak nie je čas na varenie, pretože je pripravený veľmi rýchlo a je veľmi chutný a zdravý.

Zloženie:

• 200 g údenej klobásy,
• 1 plechovka kukurice
• 1 paradajka,
• 1 strúčik cesnaku
• 20 g papriky
• Kyslá smotana, petržlen, soľ - podľa vkusu.

Príprava:

Je potrebné vypustiť všetku šťavu z kukurice, nakrájať klobásu, paradajky a korenie na malé kúsky a nasekať zelenú.

Všetky ingrediencie zmiešame v šalátovej miske, ochutíme kyslou smotanou a pretlačíme do nej cesnak, premiešame, podľa chuti trochu posolíme.

Aby bol šalát lepšie nasýtený, nechajte ho 15 minút lúhovať.

Keďže zložky tohto jedla nevyžadujú špeciálne spracovanie, šalát sa ľahko pripravuje, ale zároveň je veľmi chutný.

Zloženie:

• 3 mrkvy,
• 300 g údenej klobásy,
• 1 plechovka kukurice
• Zeleň,
• Majonéza.

Príprava:

Mrkvu nastrúhame, klobásu nakrájame na tenké prúžky, nakrájame cibuľu, scedíme vodu z kukurice.

Všetky ingrediencie dáme do šalátovej misy, premiešame, ochutíme majonézou, šalát je hotový.

Aby bol šalát krajší, môžete ho ozdobiť listami zelene.

Akýkoľvek slávnostný stôl môže byť zdobený takýmto šalátom, pretože vyzerá veľmi neobvykle a kreatívne, navyše je veľmi chutný.

Zloženie:

• 200 g údenej klobásy,
• 150 g syra
• 2 čerstvé uhorky,
• 0,7 šálky hrášku
• 0,7 šálky kukurice
• 200 g majonézy,
• 1 zväzok kôpru.

Príprava:

Klobásu a uhorky nakrájame na prúžky, tri nastrúhané syry, scedíme vodu z hrášku a kukurice, kôpor nasekáme.

Všetky ingrediencie zmiešajte v šalátovej miske, dochuťte majonézou a premiešajte.

Aby šalát vyzeral slávnostnejšie, najlepšie sa podáva v krásnych šalátových miskách.

V jesennej sezóne, keď chcete niečo neobvyklé, bude šalát „Jesenný“ vynikajúcim riešením pri varení večere, jedná sa o veľmi chutný a neobvyklý šalát.

Zloženie:

• 250 g údenej klobásy,
• 2 čerstvé uhorky,
• 5ks vajec,
• sušienky,
• soľ - podľa chuti
• majonéza.

Príprava:

Klobásu a uhorky nakrájajte na prúžky, vajcia nakrájajte na malé kocky, odstráňte vodu z kukurice.

Všetky ingrediencie zmiešajte v šalátovej miske, pridajte majonézu a premiešajte. Podľa chuti dosolíme. Ozdobíme krutónmi.

Pre tých, ktorí neradi dlho stoja v kuchyni a varia niečo komplikované, je tu napr perfektné riešenie ako jednoduchá údená klobása a kukuričný šalát. “

Zloženie:

• 1 mrkva,
• 1 čerstvá uhorka
• 1 nakladaná uhorka,
• Kukurica,
• 250 g klobásy,
• Kopa zelenej cibule
• Kyslá smotana,
• Soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Mrkvu nastrúhame, klobásu a uhorky nakrájame na pásiky, nakrájame cibuľu, scedíme vodu z kukurice.

Všetky ingrediencie zmiešame v šalátovej miske a dochutíme majonézou, podľa chuti pridáme soľ, korenie, premiešame.

Uhorky je možné nastrúhať na hrubom strúhadle, výsledok je rovnaký, akoby ste ich nakrájali na pásiky.

Tento šalát si každého podmaní svojou krásou a neobvyklou chuťou. Milovníci údených klobás budú potešení takým chutným a jemný šalát.

Zloženie:

• 150 g bielej kapusty,
• 150 g údenej klobásy,
• 3 vajcia,
• 1 malá banka hrášku
• 1 malá plechovka kukurice
• Majonéza,
• Soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Nakrájajte kapustu, nakrájajte vajcia a klobásu na malé kocky, vyberte šťavu z kukurice a hrášku.

Všetky suroviny spojíme, dochutíme majonézou, soľou, korením podľa chuti, premiešame. Šalát pripravený.

Ak ste nenašli malú konzervu hrášku alebo kukurice, môžete použiť polovicu konzervy veľkej konzervovanej kukurice a hrášku.

Tento šalát je veľmi obľúbený medzi milovníkmi výdatného a chutného jedla.

Zloženie:

• 300 g kapusty
• 100 g krabových tyčiniek
• Kukurica,
• 1 mrkva,
• 1 strúčik cesnaku
• 300 g údenej klobásy,
• 1 paprika,
• Majonéza.

Príprava:

Kapustu nakrájame nadrobno, krabie tyčinky nakrájame na malé kocky, vodu z kukurice vyberieme, klobásu nakrájame na malé kocky, mrkvu nastrúhame na strednom strúhadle, korenie nakrájame na malé kocky.

Spojte všetky ingrediencie, pretlačte do nich cesnak, dochuťte majonézou a premiešajte.

Pre tých, ktorí radi jedia a nestarajú sa o to, čo potom chutné jedlo môže sa objaviť pár kilogramov, šalát ako napríklad „Zbohom postava“ je perfektný.

Zloženie:

• 200 g údenej klobásy,
• 100 g paprikových lupienkov
• 1 plechovka kukurice
• 4 varené vajcia,
• 180 g majonézy
• 50 g zelenej cibule.

Príprava:

Klobásu, vajcia nakrájame na malé kocky, nakrájame zelenú cibuľu, scedíme šťavu z kukurice, nakrájame hranolky.

Všetky suroviny spojíme, ochutíme majonézou, premiešame.

Aby sa šalát mohol krásne podávať, môžete ho ozdobiť napríklad lupienkami, urobiť si kvet.

Údená klobása a kukuričný šalát "Crispy Minute" je veľmi neobvyklý a chutný recept, toto jedlo je ideálne na slávnostné hody, pretože má veľmi krásny dizajn.

Zloženie:

• 1 čerstvá uhorka
• 1 plechovka hrachu
• 1 čerstvá mrkva,
• 1 nakladaná uhorka,
• 300 g údenej klobásy,
• Majonéza,
• 1 plechovka kukurice.

Príprava:

Uhorky, mrkvu a údenú klobásu nakrájajte na prúžky, odstráňte vodu z hrášku a kukurice.

Vezmeme ploché jedlo a do stredu dáme majonézu, všetky ingrediencie dáme postupne do kruhu. Miešajte až predtým, ako to budete jesť. Podávame nezmiešané.

Pre tých, ktorí nemôžu žiť bez fazule, existuje vynikajúci recept na prípravu fazuľového šalátu.

Zloženie:

• 300 g fazule
• 300 g kukurice
• 2 vajcia,
• 150 g údenej klobásy,
• Zväzok petržlenu
• Majonéza.

Príprava:

Nalejte fazuľu a kukuricu do šalátovej misy, tam vtierajte vajcia, pridajte nadrobno nakrájanú klobásu a nalejte tam nasekanú petržlenovú vňať. Pridajte majonézu a všetko dobre premiešajte.

Tento šalát sa pripravuje veľmi ľahko a zaberie málo času, ale zároveň je veľmi uspokojivý.

Zloženie:

• 1 čerstvá uhorka
• Kopa zelenej cibule
• 200 g údenej klobásy,
• 3 vajcia,
• 150 g krabových tyčiniek
• 1 plechovka konzervovanej kukurice
• Majonéza.

Príprava:

Uhorky a klobásu nakrájame na pásiky, krabie tyčinky nakrájame na plátky, potrieme vajcami.

Vezmeme rovnú dosku, dáme na ňu okrúhlu formu na pečenie bez dna a začneme tam vrstviť šalát a každú vrstvu namazať majonézou:

1 vrstva - klobása,

2. vrstva - uhorka,

3. vrstva - zelenina a kukurica,

4. vrstva - krabie tyčinky,

Vrstva 5 - vajcia.

Odstránime formu a šalát ozdobíme bylinkami a uhorkou.

Slnečnicový šalát je skvelým receptom pre tých, ktorí milujú krásnu a kreatívnu prezentáciu jedla na svojom stole.

Zloženie:

• 200 g údenej klobásy,
• 100 g kuracie prsia,
• ½ plechovky kukurice,
• 1 varená mrkva,
• 2 nakladané uhorky,
• 50 g syra
• Majonéza,
• 3 vajcia,
• Chrumky.

Príprava:

Prsia a klobásu nakrájame na malé kocky, vajcia oddelíme od žĺtkov a zvlášť potrieme, syr a mrkvu potrieme na hrubom strúhadle, uhorky nakrájame nadrobno. Šalát zbierame po vrstvách a každú vrstvu natierame majonézou.

Toto je recept s fotografiou ľahkého a veľmi jemného šalátu z klobásy, kukurice, vajec a čerstvá uhorka... Takýto jednoduchý šalát sa môže podávať na novoročné sviatky alebo len na večeru. Na rozdiel od ťažkých jedál a občerstvenia, ktoré sme zvyknutí vidieť na sviatočnom stole, vám Emerald dodá ľahkosť. Šalát „Emerald“ nezostane nepovšimnutý, najskôr sa odloží zo stola.

Zloženie na šalát:

• klobása - 200 g;
• kukurica (konzervovaná) - 100 g;
• čerstvá uhorka - 1 ks;
• vajce - 1 ks;
• majonéza alebo kyslá smotana - 2-3 lyžice;
• cesnak - 1 ks .;
• kôprová zelenina;
• soľ.

Ako variť šalát "Emerald" s klobásou

Uhorku a bylinky umyjeme pod tečúcou vodou. Kôpor najemno nasekáme nožom. Z uhorky odrežte nosy a nakrájajte ovocie na tenké prúžky.

Odstráňte šupku z cesnaku a nechajte ju prejsť lisom. Klobásu nasekajte na prúžky.

Kuracie vajce rozšľaháme s trochou soli.

Predhrejte si panvicu s rafinovaným zeleninový olej... Smažte dve z rozšľahaného vajíčka tenké palacinky.

Po vychladnutí a rýchlo vychladnú tieto vaječné placky rozdrobte na tenké prúžky.

Všetky výrobky zmiešame v jednej miske alebo šalátovej miske. Otvoríme nádobu s kukuricou, scedíme soľanku a do šalátu pridáme 100 g konzervovanej kukurice.

Šalát ochutíme majonézou a premiešame.

Pred podávaním šalátu sa uistite, či je v ňom dostatok soli. Ak nie, mierne posolíme.

Navrhujem, aby ste varili jednoduché a hospodárne, ale veľmi chutné.

Ingrediencie na to sú najjednoduchšie, nájdete ich v každom obchode s potravinami. A nie sú veľmi drahé, takže varenie tohto šalátu nepríde do rozpočtu. Napriek tomu sa šalát ukáže ako vynikajúci a dá sa dokonca položiť na slávnostný stôl.

Z týchto surovín sa získa veľa šalátu, pretože som tento šalát pripravil na príchod hostí. Preto, ak potrebujete pripraviť šalát, aby ste sa mohli najesť raz alebo dvakrát, znížte množstvo prísad.

Suroviny na šalát s klobásou, kukuricou, vajcami:

• 500 gramov akejkoľvek varenej klobásy bez tuku (napríklad si môžete vziať „Salát“ alebo „Na okroshku“);
• 5 veľkých uhoriek;
• 4 veľmi veľké zemiaky;
• 10 kuracie vajcia prvá trieda;
• 1 plechovka konzervovanej kukurice;
• soľ a akákoľvek majonéza podľa chuti;
• prípadne čerstvé bylinky.

Recept na šalát s klobásou, kukuricou, vajcami.

Otvorte nádobu s kukuricou, vypustite vodu a nalejte konzervovanú kukuricu do veľkej hlbokej misy.

Uhorky nakrájame na stredné kocky. Nezabudnite pred nakrájaním každej uhorky vyskúšať malý kúsok, a ak sa ukáže, že je uhorka horká, najskôr olúpte šupku a až potom nakrájajte uhorku na kocky. Vložte nakrájané uhorky do misky s kukuricou.

Varené vajcia ochlaďte desať minút v studenej vode. Olúpte a nakrájajte na stredné kocky. Nakrájané vajcia preložte do misky s uhorkami a kukuricou.

Uvarenú klobásu nakrájajte na stredne veľké kocky. Pošlite nakrájanú klobásu do misy so zvyškom nakrájaných surovín.

Zemiaky varené „v uniformách“ vychladzujte tridsať až štyridsať minút a ošúpte ich. Olúpané zemiaky nakrájame na stredné kocky. Nakrájané zemiaky dajte do misy s ostatnými ingredienciami.

Ak do šalátu pridáte zelenú, potom ju dôkladne umyte a nakrájajte nadrobno. Pridajte do misy. Môžete si vziať akékoľvek zelené - petržlen, zelenú cibuľu, kôpor. Našiel som iba petržlenovú vňať, tak som pridal iba ju, ale môžete pridať naraz všetky tri druhy zelene uvedené vyššie. Soľ podľa vašich predstáv. Obsah misky dobre premiešajte.

Nalejte majonézu do misky podľa vášho výberu. Šalát dobre premiešajte.

To je všetko, šalát s klobásou, zeleninou, vajcami a kukuricou je hotový. Môžete ho dať do krásnej šalátovej misy, alebo jednoducho položiť na taniere a podávať.

Dobrú chuť!

krok za krokom recept s fotografiou

Vynikajúci šalát s údenou klobásou a kukuricou je možné pripraviť v lete aj v zime. Pamätajte, že jedlá s majonézou majú vysoký obsah kalórií, takže pre zdravé stravovanie najlepšie dochutia kyslou smotanou alebo hustým jogurtom. Údenú klobásu je možné nahradiť surovou údenou, sušenou, mliekom alebo šunkou - postupujte podľa svojich predstáv. Čas použiteľnosti riadu s majonézou je 1 deň v chladničke. Ak nemáte k dispozícii čerstvú mrkvu, môžete ju nahradiť mrkvou v kórejskom štýle. Pre väčšiu sýtosť je možné do misky pridať varené kuracie vajcia.

Zloženie

• 200 g údenej klobásy
• 1 plechovka konzervovanej kukurice
• 1 veľká mrkva
• 2 lyžice. l. majonéza
• podľa chuti soľ a korenie
• tvrdý syr - 50 g

Príprava

1. Mrkvu ošúpeme škrabkou na zeleninu, opláchneme vo vode a potrieme na strúhadle s veľkými otvormi. Údenú klobásu odlúpnite zo škrupiny, nakrájajte na pláty a každý plát nakrájajte na pásiky alebo kocky. Plátky mrkvy a klobásy nasypeme do hlbokej šalátovej misy.

2. Tiež na hrubom strúhadle a tvrdom syre. Keď ho nahradíte mäkkým alebo taveným syrom, nezabudnite ich pred trením vložiť na 10-15 minút do mrazničky, aby boli hustejšie. Otvárame konzervu konzervovanej kukurice, solíme marinádu, obsah nádoby hodíme do cedníka. Nalejte do hlbokej šalátovej misy spolu s nastrúhanou syrovou hmotou.

3. Umyte a nasekajte vybrané bylinky: kôpor, petržlen, zelenú cibuľu, koriander atď. Vložte ju do šalátovej misy spolu so soľou a mletým čiernym korením. Pridajte majonézu alebo kyslú smotanu, hustý jogurt. Jemne premiešajte všetok obsah šalátovej misy.