Recetë diete për petullat me miell orizi. Petulla me miell orizi. Pancakes me banane amerikane

Pancakes me banane janë petulla ose petulla të trasha, të përgatitura në mënyrën amerikane, me shije frutash tropikale, të cilat zakonisht piqen në një tigan të thatë ose në kallëpe të veçanta pa shtuar vaj. Produktet e harlisura shërbehen me shurup panje ose mjaltë të lëngshëm.

Si të bëni petulla me banane?

Pancakes me banane janë bërë nga tul bananeje të pure me një blender ose pirun, të cilit i shtohet një bazë e lëngshme dhe përbërës të tjerë.

1. Shija dhe aroma e produkteve do të ngopen maksimalisht kur përdoren banane të pjekura apo edhe të tepërta.
2. Brumi mund të përgatitet me qumësht, kefir, ujë ose një bazë tjetër të përshtatshme të lëngshme.
3. Një pjesë ose e gjithë mielli i grurit mund të zëvendësohet me misër, oriz, tërshërë, bollgur.
4. Për pjekjen e petullave preferohet të përdorni një tepsi që nuk ngjit ose një tavë speciale për petullat.
5. Para se të piqni produktin e parë, lyeni tavën prej gize dhe hiqni yndyrën e mbetur me një pecetë.

Pancakes me banane amerikane

Petullat klasike amerikane të qumështit me banane janë me gëzof, të buta dhe poroze duke shtuar njëkohësisht sodë buke dhe pluhur pjekjeje. Përveç kësaj, përdoret teknika e fshikullimit të veçantë. e kuqja e vezes dhe proteina, me ndërhyrjen e kësaj të fundit në fazën përfundimtare të zierjes së bazës së miellit.

Përbërësit:

• vezë - 1 copë;
• miell - 3 lugë gjelle. lugë;
• qumësht - 150 ml;
• sheqer i grimcuar - 1 lugë gjelle. lugë;
• pluhur për pjekje - 2 lugë;
• sode - 0,5 lugë;
• banane - 1 pc.;
• gjalpë - 20 g;
• kripë - 1 majë.

Përgatitja

1. Përzieni miellin me sheqerin, kripën, sodën dhe pluhurin për pjekje në një enë.
2. E grijmë veçmas të verdhën me pure të bananes.
3. Shtoni qumështin, gjalpin e shkrirë dhe përzierjen e miellit të thatë që rezulton, përzieni.
4. Shtoni proteina të rrahura.
5. Hidhni pjesët e brumit me lugë në një tigan të thatë dhe skuqini petullat me banane nga të dyja anët.

Pancakes banane me kefir

Receta shtëpi e petullave me banane e paraqitur më poshtë do t'ju lejojë të merrni produkte të harlisura dhe tepër të shijshme pa telashe të panevojshme. Nëse dëshironi, shtoni një gjysmë luge çaji kanellë të bluar dhe një majë në brumë për aromë dhe pikante. arrëmyshk... Brumi nuk duhet të tundet, por vetëm të përzihet pak.

Përbërësit:

• vezë - 1 copë;
• miell - 1 gotë;
• kefir - 1 gotë;
• sheqer i grimcuar - 1 lugë gjelle. lugë;
• pluhur për pjekje - 1 lugë;
• banane - 1 pc.;
• gjalpë - 70 g;
• kripë - 1 majë.

Përgatitja

1. Kombinoni të gjithë përbërësit e lirshëm në një tas.
2. Rrihni pak vezë, përzieni me kefir dhe shkrijeni gjalpë.
3. Bashkoni të dy bazat, përzieni derisa të treten kokrrat.
4. Piqni me një banane duke vendosur pjesë të brumit në një tavë dhe duke i skuqur ato nga të dyja anët.

Pancakes me banane pa vezë

Ju mund të bëni petulla me banane pa vezë me shtimin e miell me drithëra të plota dhe sheqer kokosi, i cili do të lejojë që receta të klasifikohet si diete dhe sa më e dobishme. Kanella e bluar nuk do të jetë e tepërt në përbërje, sasia e së cilës mund të përcaktohet në mënyrë të pavarur ose të përjashtojë plotësisht aditivin nga përbërja.

Përbërësit:

• miell me drithëra të plota - 1 filxhan;
• qumësht - 1 gotë;
• sheqer kokosi - 1 lugë gjelle lugë;
• lëng limoni - 1 lugë gjelle lugë;
• sode - 0,5 lugë;
• banane - 1 pc.;
• kanellë e bluar - 1 lugë;
• kripë - 1 majë.

Përgatitja

1. Bananet rrihen me blender me shtimin e qumështit.
2. Hidhni në miell me shuar lëng limoni sodën, sheqerin, kanellën dhe kripën, i trazojmë.
3. Nëse është e nevojshme, shtoni edhe pak miell dhe piqni petullat dietike me banane në një tigan të thatë, duke skuqur pjesët nga të dyja anët.

Pancakes me banane dhe tërshërë

Banania e thjeshtë është një tjetër opsion i dobishëmëmbëlsirë e preferuar. Ju mund ta zvogëloni pak numrin e bananeve duke rregulluar pjesën e tërshërës. Për versionin maksimal dietik, duhet të merrni qumësht i skremuar, dhe zëvendësoni sheqerin me shurup agave ose stevia.

Përbërësit:

• vezë - 1 copë;
• bollgur - 100 g;
• banane - 2 copë;
• sheqer i grimcuar - 1 lugë gjelle. lugë;
• qumësht - 50 ml.

Përgatitja

1. Grini tërshërën në miell në një mulli kafeje ose blender.
2. Shtoni bananet, qumështin, vezën, të grira me pirun ose të grirë në blender, rrahim pak brumin duke arritur një strukturë si kosi i trashë.
3. Petullat me tërshërë-banane piqen në një tigan që nuk ngjit, duke skuqur pjesët e brumit nga të dyja anët.

Pancakes me banane dhe çokollatë

E bërë me shtimin e kakaos, do t'i kënaqë ata që kanë një dhëmb të ëmbël dhe adhuruesit e ëmbëlsirave me shije çokollate. Për të balancuar strukturën e brumit dhe për t'i dhënë asaj shtesë vetitë e dobishme një pjesë e miellit zëvendësohet me krunde tërshëre. Në vend të sodës së bukës, mund të shtoni një lugë pluhur pjekjeje.

Përbërësit:

• vezë - 1 copë;
• miell - 150 g;
• kefir - 1 gotë;
• sheqer i grimcuar - 1-2 lugë. lugë;
• krunde tërshërë - 2 lugë gjelle. lugë;
• kakao - 2 lugë gjelle. lugë;
• sode - 0,5 lugë;
• banane - 2 copë;

• kripë - 1 majë.

Përgatitja

1. Shtoni sodën, tulin e bananes së grirë në kefir, përzieni.
2. Përzieni sheqerin bazë me kakaon dhe kripën, miellin dhe krundet.
3. E trazojmë brumin me një kamxhik.
4. Skuqni petullat me çokollatë me banane në një tigan të thatë, duke shtuar pjesë të brumit dhe duke skuqur secilën nga njëra anë dhe tjetra.

Pancakes me gjizë banane

Petullat me gjizë me banane janë tepër të shijshme. Brumi sipas dëshirës aromatizohet me kanellë të bluar ose vanilje sipas dëshirës tuaj. Në vend të qumështit, si bazë të lëngshme mund të përdorni hirrë, kefir ose kos dhe pluhurin e pjekjes ta zëvendësoni me gjysmë luge çaji sodë të shuar me uthull.

Përbërësit:

• vezë - 1 copë;
• miell - 250 g;
• qumësht - 1 gotë;
• gjizë - 200 g;
• sheqer i grimcuar - 2 lugë. lugë;
• pluhur për pjekje - 1 lugë;
• banane - 2 copë;
• kripë - 1 majë;
• kanellë ose vanilinë.

Përgatitja

1. Gjiza bluhet me sheqer dhe vezë.
2. Shtoni qumështin, gjalpin e shkrirë dhe tulin e bananes.
3. Bashkoni veçmas miellin e situr, pluhurin për pjekje, kripën, kanellën ose vanilinë, shtoni në bazën qumësht-banane.
4. Llokoçis brumin, shtoni pjesë në tigan.
5. Petullat me banane skuqen nga të dyja anët.

Pancakes me banane në ujë

Nëse në kohën e duhur nuk kishte as qumësht dhe as kefir, nuk ka rëndësi, petullat me banane në ujë rezultojnë të jenë shumë të suksesshme. Në vend të miellit të grurit, lejohet përdorimi i tërshërës, falë të cilit ëmbëlsira do të bëhet edhe më dietike dhe e lehtë. Mund të zëvendësoni një majë vanilinë me një lugë çaji sheqer vanilje.

Përbërësit:

• vezë - 1 copë;
• miell - 120 g;
• ujë - 3 lugë gjelle. lugë;
• sheqer i grimcuar - 2 lugë. lugë;
• gjalpë - 1 lugë gjelle. lugë;
• pluhur për pjekje - 1 lugë;
• banane - 1 pc.;
• kripë - 1 majë.

Përgatitja

1. Grini një vezë me sheqer.
2. Shtoni purenë e bananes, gjalpin e shkrirë dhe ujin.
3. Hidhni miellin me pluhur për pjekje, kripë dhe, nëse dëshironi, vanilje.
4. E trazojmë brumin, i vendosim pjesë të vogla në një tigan të nxehur dhe e skuqim nga të dyja anët.

Pancakes banane me miell orizi

Banane, e cila mund të kryhet me miell orizi. Produktet e gatshme janë të buta, në të njëjtën kohë poroze, të lirshme dhe madje pak të thata. Është më e rëndësishme se kurrë të servirni shurup panje, një lloj shurupi frutash me petulla të tilla, salcë kosi, reçel i lëngshëm ose mjaltë me çaj të nxehtë.

Përbërësit:

• vezë - 1 copë;
• miell orizi - 170 g;
• miell gruri - 70 g;
• qumësht - 150 ml;
• sheqer i grimcuar - 1 lugë gjelle. lugë;
• vaj - 1 lugë gjelle. lugë;
• pluhur për pjekje - 1 lugë;
• banane - 1 pc.;
• kripë - 1 majë.

Përgatitja

1. Veza përzihet me qumështin, tulin e bananes dhe gjalpin.
2. Bashkoni veçmas orizin e situr dhe miell gruri, sheqer, pluhur për pjekje dhe kripë.
3. Shtoni bazën e lëngshme në përbërësit e thatë, përzieni derisa të jetë e qetë.
4. Petullat piqen në një tigan të thatë, duke derdhur pjesë të brumit dhe duke i lënë të skuqen nga njëra anë dhe nga tjetra.

Pancakes banane me bollgur

Pancakes banane pa miell në bollgur do t'ju kënaqin me një shije të mirë. Si një lidhës dhe një përbërës që balancon strukturën, shtoni bluarjen në një mulli kafeje drithërat... Në vend të kefirit, mund të merrni qumësht si bazë, duke e rritur pak pjesën e bollgurit ose tërshërës derisa të merrni një trashje si kosi me yndyrë.

Përbërësit:

• vezë - 1 copë;
• bollgur - 0,5 gota;
• bollgur - gota;
• kefir - 250 ml;
• sheqer i grimcuar - 1 lugë gjelle. lugë;
• sode - ¼ lugë;
• gjalpë - 2 lugë gjelle. lugë;
• banane - 1 pc.;
• kripë - 1 majë.

Përgatitja

1. Kefiri përzihet me bollgur dhe thekon të copëtuara, lihet për 2 orë.
2. Shtoni purenë e bananes, vezën, kripën, sheqerin e grirë, sodën e bukës dhe gjalpin e shkrirë.
3. Përzieni brumin që rezulton derisa të jetë i qetë, piqni petullat prej tij në një tigan të thatë.

Pancakes me banane brenda - recetë

Nëse dëshironi, bananet nuk mund të shtohen në bazë, por mund të bëhen petullat me të mbushje me banane duke vendosur feta frutash midis dy shtresave të brumit. Pjesët e çokollatës shpesh shtohen me ose në vend të një bananeje, të cilat shkrihen gjatë procesit të skuqjes dhe u japin atyre nota të mrekullueshme shije kur mbarojnë.

Petullat amerikane me miell orizi janë mjaft të mundshme për të befasuar familjen tuaj. Ata rezultojnë të jenë shumë të shijshëm, me një kore të artë dhe një thërrime të lehta, poroze. Trajtimet jashtë shtetit skuqen në një tigan të thatë, brumit i shtohet gjalpë i shkrirë. Kjo i jep butësi dhe shije të veçantë. Mungesa e glutenit në përbërje lejon që ëmbëlsira të përfshihet në dietë.

Përbërësit:

1. miell orizi - 160 g;
2. qumësht - 250 ml;
3. vezë pule - 1 pc.;
4. sheqer - 20 g;
5. sode - 0,5 lugë;
6. kripë - 1/3 lugë;
7. uthull 9% - 1 lugë gjelle. l;
8. gjalpë - 30 g;
9. vaj vegjetal - 1 lugë gjelle. l.

PP Petulla me miell orizi - Recetë

Në një tas, kombinoni vezë, kripë, sheqer i grimcuar. Nëse veza është e madhe, atëherë mjafton një kategori C1 ose C0. Nëse është e vogël, atëherë duhet të merrni dy vezë të kategorisë C2.

Sasia e sheqerit mund të rregullohet sipas shijeve tuaja.

Rrihni vezën me sheqerin, shtoni qumësht. Mund të përdorni kefir apo edhe salcë kosi.

E shuajmë sodën me uthull dhe e dërgojmë në përzierjen e kefirit me vezë.

Shtoni miell orizi. Mund të blihet ose të bëhet vetë nga orizi i larë dhe i tharë. Në rastin e dytë, duhet ta shoshitni.

Përziejini gjithçka dhe shtoni gjalpë të shkrirë. Duhet të shkrihet në çdo mënyrë të përshtatshme dhe të ftohet para përdorimit.

Përziejini gjithçka derisa të jetë e qetë.

Ngrohim një tigan të lyer me vaj vegjetal dhe shtrijmë një pjesë të brumit, e shpërndajmë në mënyrë që të përftohet një petulla e trashë me diametër 15 centimetra. Skuqini për një minutë, derisa pjesa e poshtme të marrë ngjyrë të artë.

Petullat e vërteta, siç u përmend, skuqen në një tigan të thatë. Por më pëlqen me gjalpë.

Kthejeni petullën me një shpatull dhe skuqeni për një minutë ose më pak. Koha varet nga fuqia ngrohëse dhe trashësia e produktit.

Vendosni petullat e gatshme me miell orizi në një pirg.

Unë ju sugjeroj të gatuani petulla dietike miell orizi... Pancakes delikate dhe me gëzof janë të lehta për t'u përgatitur dhe të shijshme. Pjata e preferuar të gjithë fëmijët, veçanërisht kur petullat bashkohen së bashku. Tani do të mësojmë se si të gatuajmë petulla që mund të modifikohen pa sakrifikuar figurën. Opsion i shkëlqyeshëm për drekë ose mëngjes. Për përgatitjen e kësaj pjate nuk do të kaloni më shumë se 20 minuta dhe një frëngji me petulla do të zbukurojë tryezën tuaj. Mbetet vetëm të vendosni për shurupin me të cilin do të filloni të mbushni pjatën.

Përbërësit:

• 200 mililitra qumësht;
• 1 vezë;
• vanilje;
• 1/4 lugë çaji kripë
• 2 lugë gjelle vaj perimesh;
• 170 gram miell orizi;
• 1 lugë çaji pluhur pjekjeje.

Petulla dietike në miell orizi. Recetë hap pas hapi

1. Përziejini të gjithë përbërësit derisa të jenë të qetë.
2. Brumin që rezulton e vendosim në një tigan të nxehur më parë dhe e pjekim në zjarr mesatar derisa të shfaqet një kore e artë nga të dyja anët.
3. Petullat e përgatitura vendosini në një pjatë dhe shërbejini me shurup ose reçel.

Siç mund ta shihni, do të shpenzoni më shumë kohë duke lexuar vetë recetat sesa duke bërë petulla. Gjithçka është e shpejtë dhe e lehtë. Nga përbërësit e përgatitur, mesatarisht duhet të merrni 10 petulla të shijshme me gëzof, të cilat mund të kalojnë me një salcë të ëmbël, dhe para kësaj, lyeni me gjalpë. Shurupi panje, reçeli nga çdo manaferra dhe fruta janë të përshtatshme si salcë. Pancakes janë të shijshme pa salcë të ëmbël. Fëmijët mund dhe duhet të përfshihen në përgatitjen e kësaj pjate, atëherë procesi i gatimit do të bëhet më argëtues dhe emocionues. "Shumë e shijshme" ju uron ju bëftë mirë! Dhe sigurohuni që të provoni klasiken

Kisha një qese me miell orizi të shtrirë në dollapin tim. Në fakt, e bleva për të spërkatur shportat e korrigjimit që të mos ngjitet buka. Por për një sërë arsyesh unë nuk piqem ende bukë dhe mielli zhduket. Më ra në sy një recetë për petulla me këtë miell, vendosa ta provoj. Dhe ja çfarë ndodhi.

1 vezë
130 gr miell orizi
220 ml qumësht
75 g miell gruri
1 lugë pluhur për pjekje (pluhurin për pjekje e vendos sipas peshës së miellit në përputhje me udhëzimet në paketim, mund të jetë i ndryshëm)
1 lugë gjelle sheqer (ose për shije)
një majë kripë

Unë kam një pjesë të dyfishtë në foto, sepse kishte shumë ngrënës

Në një enë bashkojmë orizin dhe miellin e grurit, sheqerin, kripën, pluhurin për pjekje

Shkundni vezët dhe qumështin veçmas

Kombinoni përzierjen e miellit me përzierjen e lëngshme, gatuajeni brumin. Rezulton të jetë mjaft e trashë. Lëreni për 15-20 minuta.

Receta nuk thoshte asgjë për gjalpin, por gjithsesi derdha një lugë gjelle vaj vegjetal në brumë përpara se të skuqja petullat.

Të gjitha petullat i pjekim në tepsi prej gize, i lyejm me një copë proshutë pa kripë. Zjarri nuk është shumë i madh. Për 1 petulla, hidhen 2/3 e një luge brumi

Hidheni brumin dhe prisni derisa flluskat të pushojnë së shtrënguari (ishte shkruar 1 minutë, por më doli më pak, drejtohuni nga tavat tuaja)

Kthejeni dhe skuqeni derisa të zbuten. E kam skuqur shpejt, ndaj ju keshilloj te mos largoheni nga tigani.

Petullat e gatshme janë poroze, por mjaft të dendura, madje mund të duket se janë të thata. Prandaj do t'i këshilloja t'i shërbenin me salcë mjaft të lëngshme, në origjinal ishte qershia. Unë nuk kisha qershi, kisha mollë, salcë kosi dhe shurup panje të ziera me sheqer (nuk përfshihet në foto)

Në përgjithësi, dolën petullat interesante, të gjithëve u pëlqyen

Ju bëftë mirë!