Hem / Grädde soppa, grädde soppa / Cupcake utan ägg: recept för att göra choklad och ostmassa. Cupcake utan ägg: ett recept för att göra Cupcake utan ägg och smör i en långsam spis

Äggfri muffin: recept för att göra choklad och ostmassa. Cupcake utan ägg: ett recept för att göra Cupcake utan ägg och smör i en långsam spis

Förberedelsetid: 20 minuter
Tillagningstid: 40 minuter

Hur man gör en muffin utan ägg, nu är många hemmafruar intresserade. Så söt bakverk känt för mänskligheten länge. Den första matlagningsguiden föreslog att man blandade kornpuré med russin, granatäpplen och nötter, en praxis som går tillbaka till romartiden.

Olika länder har sina egna metoder för att tillaga denna goda produkt, på vissa ställen är det vanligt att lägga till frukter som har åldrats i flera månader i rom till degen, någonstans är produktens topp täckt med marsipan och glasyr. Men mjöl, vatten, smör, socker och ägg används nästan överallt för att göra. Men om den sista ingrediensen inte finns till hands, finns det nu många recept som det är möjligt att laga tårta på 5 minuter utan ägg.

Intressant! Produktens standardform är rund eller rektangulär. Det är vanligt att laga både stora och små muffins. Den rundade formen finns oftast med ett hål i mitten för snabbare, bättre bakverk. Mycket lätt att använda silikonformer alla storlekar och konfigurationer. Och även former med avtagbar botten har en viss bekvämlighet.

Ingredienser för en chokladkaka
Mjöl - 200 gr
Mjölk - 20 ml
Kakao - 3 tsk
Socker - 100 gr
Solrosolja - 50 ml
Kanel - 1 tsk
Bakpulver - 4 tsk
Ingredienser för ostmassakaka
Keso - 300 gr
Socker - 1 sek. l.
Mjöl - 1 s. l.
Smör - 150 gr
Vaniljssocker - en nypa
Salt - en nypa
Bakpulver - 1,5 tsk.
Banankakaingredienser
Socker - 100 gr.
Smält smör - ett halvt paket
Mjöl - 300 gr
Bakpulver - 3 tsk.
Bananer, helst mogna - 5 bitar
Ingredienser för ägg och mjölkfri muffin
Vegetabilisk olja - 3 sek. l.
Socker - 3/4 kopp
Mjöl - 200 gram
Varmt vatten - 3/4 kopp
Bakpulver - 2 tsk.
Ingredienser för kefirkaka
Mjöl - 300 gr
Kefir - 1 glas
Socker - 0,5 msk. l.
Vegetabilisk olja - 6 msk. l.
Gryn - 2 msk. l.
Bakpulver - 2 tsk.
Mikrovågsugn cupcake ingredienser
Kefir - 2 msk. l.
Socker - 2 tsk
Vegetabilisk olja - 1 msk. l.
Mjöl - 3 msk. l.
Läsk - 0,5 tsk. - släck med ättika

Tack vare modern köksteknik, laga mat enkla recept på äggfria muffins alla kan. En speciell assistent till värdinnan är en multikokare, även om det är ganska enkelt att tillverka sådana bakverk i en vanlig ugn och till och med i en mikrovågsugn. Nedan är enkla recept de vanligaste produkterna.

Med denna köksredskap kan du laga mat muffin utan ägg i en långsam spis banan, choklad, äpple, kokosnöt, morot och andra. De grundläggande ingredienserna är socker, vatten, mjöl och vegetabilisk olja. En favoritingrediens måste tillsättas för att ge en smakfull smak, och ett bakpulver måste användas för en god uppgång i degen. Tillagningstiden beror på typen av multikokare, i genomsnitt tar beredningen 20 minuter och bakningen ca 30-50 minuter. Antalet kalorier bestäms från fall till fall.

Nödvändiga ingredienser för chokladmuffin utan ägg:

Dessa komponenter räcker för att göra åtta delar, och när det gäller arbetets varaktighet tar det cirka femton till tjugo minuter. Det är dock nödvändigt att ta hänsyn till förberedelsetiden, som är ungefär en halvtimme.

Nödvändiga komponenter keso tårta utan ägg är:

För att förbättra smaksättningseffekten kan du lägga till kokosnötflingor, skal och russin. Tillagningstiden i ugnen är 45 minuter, detta recept är utformat för åtta till tio portioner, antalet kalorier i hundra gram når 300-400.

Detta ovanligt recept banankaka utan ägg kräver följande ingredienser:

socker (upp till 100 gr);
smält smör (en halv förpackning);
mjöl (300 gr);
bakpulver (3 tsk);
bananer, helst mogna (5 bitar).

Du kan dela upp den resulterande produkten i åtta till tio delar. Om du beräknar tiden tar bakning cirka 40-50 minuter, beroende på ugnen. Produkten innehåller 205,5 kalorier per hundra gram.

För tillverkning av muffin utan ägg och mjölk, du kommer behöva:

vegetabilisk olja (3 msk. l.);
socker (3/4 kopp);
mjöl (200 gr);
varmvatten (3/4 kopp);
bakpulver (2 tsk).

Detta recept är utformat för sex till åtta portioner (350-450 kalorier i hundra gram), beredningstiden är ungefär en halvtimme och beredningen tar cirka femton minuter.

För tillverkning av kefir muffin utan ägg du kommer behöva:

Recept cupcake i mikrovågsugn utan ägg liknar den tidigare, men det finns betydande skillnader. För att tillverka måste du använda följande ingredienser:

För att lägga till arom och sofistikerad smak är det värt att lägga kanel och vanillin till degen, förberedelsestiden för komponenterna tar två minuter och bakning i mikrovågsugnen tar bara 2-3 minuter. Det vill säga, du kan laga en eller två portioner av detta konfektyrmysterverk mycket snabbt.

Det finns ett annat recept som finns att laga cupcake i mikrovågsugnen i 5 minuter inga ägg, för vilken en vanlig mugg används. Att ersätta vegetabilisk olja med mosade äpplen och mjölk kan uppnå fantastiska resultat. För detta måste du ta:

Förbereder kaka utan ägg och smör i mikrovågsugnen i bara en minut. De presenterade ingredienserna gör att du kan baka en eller två portioner med ett kalorivärde på 200-250 i hundra gram.

Uppmärksamhet! Att baka muffin utan ägg (recept med foton i fullformat) måste du först bestämma vilken köksmaskin som ska användas.

Om värdinnan har en multikokare kräver matlagning:

blanda torra och flytande ingredienser;
tillsätt ingredienser för smak och lukt;
värma upp enheten med en speciell funktion;
smörj botten och sidorna av skålen med olja;
aktivera alternativet "bakning";
låt svalna efter signalen;
layout enkel muffins utan ägg på skålen.

Bakning i ugnen kräver nästan samma ansträngning. Undantaget är valet av programmet. Ugnen måste förvärmas till 180-200 grader, lägg en smord form med degen inuti, sänk temperaturen till 160-170 och baka tills den är öm, som kontrolleras med en träspett eller en tandpetare.

Mikrovågsugnen kräver inte mycket ansträngning från värdinna. Den enda nackdelen är det lilla antalet portioner. Du kan snabbt behaga nära och kära med en utsökt godis. Gör deg, lägg i mikrovågsugnen framtida muffin utan ägg i en mugg (upp till halva volymen), ställ in den på maximal effekt, bokstavligen på en till tre minuter är konfekten klar.

Eftersom det finns många recept för att göra äggfria muffins är det i varje fall nödvändigt att ta hänsyn till några av nyanserna:

Följ en bruksanvisning med en multikokare, mikrovågsugnen låter dig baka så snabbt som möjligt muffin utan ägg i en mugg, gör ugnen det enkelt att göra en god, söt, aromatisk och mycket näringsrik maträtt.
När du formar degen är det lämpligt att först kombinera alla torra komponenter och sedan tillsätta de mer flytande. Uppnå konsistensen av tjock gräddfil.
Om det beslutas att tillsätta torkad frukt, skal och nötter till degen kräver dessa komponenter preliminär malning och bearbetning. De måste införas i slutet av blandningen.
I banan muffin utan ägg förbi recept det är bättre att lägga till övermogna frukter, de blandas mer organiskt med andra ingredienser.
När du till exempel bakar en produkt i en form måste du ta hänsyn till stigningsnivån. Degen hälls i hälften av formen.

Det är viktigt att veta att produkten inte får tas bort från formen omedelbart efter beredningen. Vi måste vänta tills det har svalnat och bara sätta det på en maträtt. Eller med mycket saftighet måste du sänka formen försiktigt i kallt vatten, men bara så att vattnet inte häller in. Muffin kommer nu att lossna lätt.

2018-03-08 24.01.2018

Hur man gör en muffin utan ägg, nu är många hemmafruar intresserade. En sådan söt konfekt har varit känd för mänskligheten under lång tid. Den första matlagningsguiden föreslog att man blandade kornpuré med russin, granatäpplen och nötter, en praxis som går tillbaka till romartiden.

Intressant! Produktens standardform är rund eller rektangulär. Det är vanligt att laga både stora och små muffins. Den rundade formen finns oftast med ett hål i mitten för snabbare, bättre bakverk. Silikonformar i alla storlekar och konfigurationer är mycket praktiska att använda. Och även former med avtagbar botten har en viss bekvämlighet.

Ingredienser

Ingredienser för en chokladkaka
Mjöl - 200 gr
Mjölk - 20 ml
Kakao - 3 tsk
Socker - 100 gr
Solrosolja - 50 ml
Kanel - 1 tsk
Bakpulver - 4 tsk.
Ingredienser för ostmassakaka
Keso - 300 gr
Socker - 1 sek. l.
Mjöl - 1 s. l.
Smör - 150 gr
Vaniljssocker - en nypa
Salt - en nypa
Bakpulver - 1,5 tsk.
Banankakaingredienser
Socker - 100 gr.
Smält smör - en halv förpackning
Mjöl - 300 gr
Bakpulver - 3 tsk.
Bananer, helst mogna - 5 bitar
Ingredienser för ägg och mjölkfri muffin
Vegetabilisk olja - 3 sek. l.
Socker - 3/4 kopp
Mjöl - 200 gram
Varmt vatten - 3/4 kopp
Bakpulver - 2 tsk
Ingredienser för kefirkaka
Mjöl - 300 gr
Kefir - 1 glas
Socker - 0,5 msk. l.
Vegetabilisk olja - 6 msk. l.
Gryn - 2 msk. l.
Bakpulver - 2 tsk.
Mikrovågsugn cupcake ingredienser
Kefir - 2 msk. l.
Socker - 2 tsk
Vegetabilisk olja - 1 msk. l.
Mjöl - 3 msk. l.
Soda - 0,5 tsk. - släck med ättika

Matlagnings Instruktioner

I en multikokare

Choklad

Nödvändiga ingredienser för chokladmuffin utan ägg:

mjöl (200 gr);
mjölk (20 ml);
kakao (3 tsk);
socker (100 gr);
solrosolja (50 ml);
kanel (1 tsk),
bakpulver (4 tsk);

Ostmassa

Nödvändiga komponenter keso tårta utan ägg är:

keso (300 gr);
socker (1 msk.);
mjöl (1 msk.);
smör (150 gr);
vanilj socker (nypa);
salt (nypa);
bakpulver (1,5 tsk).

Banan

Detta ovanliga recept banankaka utan ägg kräver följande ingredienser:

socker (upp till 100 gr);
smält smör (en halv förpackning);
mjöl (300 gr);
bakpulver (3 tsk);
bananer, helst mogna (5 bitar).

Du kan dela upp den resulterande produkten i åtta till tio delar. Om du beräknar tiden tar bakning cirka 40-50 minuter, beroende på ugnen. Produkten innehåller 205,5 kalorier per hundra gram.

Inga ägg eller mjölk

För tillverkning av muffin utan ägg och mjölk, du kommer behöva:

vegetabilisk olja (3 msk. l.);
socker (3/4 kopp);
mjöl (200 gr);
varmvatten (3/4 kopp);
bakpulver (2 tsk).

Detta recept är utformat för sex till åtta portioner (350-450 kalorier i hundra gram), beredningstiden är ungefär en halvtimme och beredningen tar cirka femton minuter.

På kefir

För tillverkning av kefir muffin utan ägg du kommer behöva:

mjöl (300 gr);
kefir (1 msk.);
socker (0,5 msk.);
vegetabilisk olja (6 msk);
gryn (2 msk);
bakpulver (2 tsk).

I mikrovågsugnen

Recept cupcake i mikrovågsugn utan ägg liknar den tidigare, men det finns betydande skillnader. För att tillverka måste du använda följande ingredienser:

kefir (2 msk. l.);
socker (2 tsk);
vegetabilisk olja (1 matsked);
mjöl (3 msk. l.);
läsk (0,5 tsk - släck med ättika).

Det finns ett annat recept som finns att laga cupcake i mikrovågsugnen i 5minuter inga ägg, för vilken en vanlig mugg används. Att ersätta vegetabilisk olja med mosade äpplen och mjölk kan uppnå fantastiska resultat. För detta måste du ta:

äppelmos (1 msk);
mjöl (3 msk);
socker (1 matsked);
mjölk (2 msk);
bakpulver och vanillin (nypa).

Förbereder kaka utan ägg och smör i mikrovågsugnen i bara en minut. De presenterade ingredienserna gör att du kan baka en eller två portioner med ett kalorivärde på 200-250 i hundra gram.

Matlagnings Instruktioner

Uppmärksamhet! Att baka muffin utan ägg (recept med foton i fullformat) måste du först bestämma vilken köksmaskin som ska användas.

Om värdinnan har en multikokare kräver matlagning:

blanda torra och flytande ingredienser;
tillsätt ingredienser för smak och lukt;
värma upp enheten med en speciell funktion;
smörj botten och sidorna av skålen med olja;
aktivera alternativet "bakning";
låt svalna efter signalen;
layout enkel muffins utan ägg på skålen.

Eftersom det finns många recept för att göra äggfria muffins är det i varje fall nödvändigt att ta hänsyn till några av nyanserna:

Följ en bruksanvisning med en multikokare, mikrovågsugnen låter dig baka så snabbt som möjligt muffin utan ägg i en mugg, gör ugnen det enkelt att göra en god, söt, aromatisk och mycket näringsrik maträtt.
När du formar degen är det lämpligt att först kombinera alla torra komponenter och sedan tillsätta de mer flytande. Uppnå konsistensen av tjock gräddfil.
Om det beslutas att tillsätta torkad frukt, skal och nötter till degen kräver dessa komponenter preliminär malning och bearbetning. De måste införas i slutet av blandningen.
I banan muffin utan ägg förbi recept det är bättre att lägga till övermogna frukter, de blandas mer organiskt med andra ingredienser.
När du till exempel bakar en produkt i en form måste du ta hänsyn till stigningsnivån. Degen hälls i hälften av formen.

Vad ska du göra när du vill baka något, men det finns inga ägg i kylen? Erfarna hemmafruar kommer alltid att hitta en väg ut ur denna situation. Dessutom är vegetarianer och de för vilka de är kontraindicerade intresserade av att baka recept utan att använda ägg. Ett urval av recept hjälper dig att göra en läckra och utsökt äggfri muffin.

Nödvändiga produkter:

ett glas varmt vatten;
155 g socker;
295 g mjöl.

Förberedelse:

Koka med socker och kallt vatten tills det är varmt. Du kan öka eller minska mängden socker om så önskas. Det kan också ersättas med sackaros.
Tillsätt varmt vatten till det, så att degen får en vaniljsås konsistens.
Degen ska se ut som en pannkaka. Sedan hälls den i silikonformar för muffins. Om du tar andra former måste de smörjas.
Baka tills det är ömt, ta bort det från formen, sval.

Brist på ägg är inte en anledning att gå utan att baka för te. Våta och lätta att smälta i munnen, muffins erhålls genom att brygga vatten och mjöl. Om så önskas kan du lägga till smaker i degen och dekorera toppen med pulveriserat socker.

Chokladgodis

Nödvändiga produkter:

ett glas kefir;
läsk - 0,5 tsk;
0,5 msk. Sahara;
3,5 msk. l. kakao;
mjöl -285 g;
chokladkaka.

Förberedelse:

Blanda kakao med socker i en separat skål, tillsätt siktat mjöl.
Häll kefir i en skål, häll läsk i den och rör om för att släcka.
Tillsätt torra ingredienser till kefir. Du borde ha en pannkakliknande deg.
Bryt chokladen i bitar.
Lägg degen i formarna, fördjupa en bit choklad inuti.
Tillsätt deg på toppen och skicka till baka tills delikatessen är klar.

Vilken choklad som helst passar detta recept, om det inte finns, ta godis eller katrinplommon. Chokladmuffinen är utsökt med nötter inuti.

Om du häller chokladfudge på muffinsna blir de inte bara goda utan ser också ut som bakverk.

Matlagning i en mugg i mikrovågsugnen

Detta recept kommer att kräva ett minimum av produkter, det kommer att hjälpa till när du omedelbart behöver festa på något. Ta bara 5 minuter att göra en enkel cupcake i mikrovågsugnen!

Nödvändiga produkter:

155 ml mjölk
2, 5 matskedar mjöl;
1 sked socker;
0,5 tsk citron juice.

Förberedelse:

Häll mjölk i en brandsäker kopp eller liten form, tillsätt socker och blanda väl. Sockret måste lösas upp.
Tillsätt citronsaft. Som ett resultat bör mjölken stanna.
Du måste lägga tillräckligt med mjöl så att du får en inte tjock deg. Blanda med en sked och skicka till mikrovågsugnen.
Koka i 3 minuter på hög effekt.
Den färdiga kakan tas inte ut, äts från en kopp.

Äggfri keso tårta

Keso i bakverk är ett mycket fördelaktigt alternativ för att förbereda en rejäl och välsmakande godis för te. Både vuxna och barn älskar keso-muffins. Tjäna ostmassakaka inga ägg med mjölk eller te. De förfaller inte länge eftersom det inte finns några ägg i kompositionen.

Nödvändiga produkter:

245 g keso;
1 sked gräddfil;
185 g socker;
2 msk russin;
mjöl -300 g.

Förberedelse:

Blanda keso med socker och gräddfil för att få en homogen massa.
Sikta mjöl, tillsätt russin till det, blanda allt. Detta fördelar russin jämnt i bakverk.
Baka i formar, om de inte är silikon, smörj dem.

Snabbbakning med kefir

Du kan nästan alltid hitta kefir i kylskåpet, särskilt bland dem som följer äta nyttigt... Cupcakes utan ägg på kefir överträffar alla förväntningar i smak.

Nödvändiga produkter:

ett glas kefir;
0,5 tsk soda;
bakpulver - 1/3 sked;
mjöl - 280 g;
socker - 135 g;
smakämnen eller vanilj.

Förberedelse:

Blanda kefir med socker, tillsätt droppar för smak och bakpulver.
Häll i siktat mjöl, blanda allt väl.
Sked den resulterande massan i formarna.
Om så önskas kan du lägga till russin eller kanderad frukt.

Hur man lagar mat i en långsam spis

En multikokare hjälper alltid till i köket, det räcker att lägga in mat för att snart få doftande bakverk.

Nödvändiga produkter:

250 ml kefir;
190 g socker;
1 tsk soda;
1,5 msk. l. Smör;
juice av en apelsin.

Förberedelse:

Pressa saften från apelsinen, ta bort fröna. Häll den i en skål med kefir.
Tillsätt bakpulver, mjöl och socker. Att blanda allt.
Smält smör i mikrovågsugnen, sval och häll i degen.
Låt det brygga lite, varefter du kan baka muffinsna.
Smörj skålen med fett, lägg degen där.
Slå på "Bakning" -läget. Tillagningstiden beror på multikokermodellen. Ta bort skålen efter signalen om slutet av tillagningen, svalna lite och vänd den upp och ner. Knacka lätt.

Det tar längre tid att laga muffins i multikokaren än i ugnen. Detta är dock ett bra alternativ om du inte har en form eller ugn. Om inte tid, försök laga en muffins i en mugg, det tar bara 3 minuter att laga mat i mikrovågsugnen!

En utsökt och smakrik tårta kan tillagas även utan tillsats av ägg. Vi erbjuder dig ett recept på en rejäl och öm kaka gjord med kondenserad mjölk. Cupcaken är väldigt enkel att förbereda. Det tar högst 10 minuter att knåda degen, och ugnen eller långkokaren gör resten. I detta recept användes en Binatone MUC-2180 flerkokare med en effekt på 1300 W för bakning av en tårta. Multicooker-skålens diameter är 23 cm.

Ingredienser för att göra en muffin utan ägg i en långkokare:

kondenserad mjölk - 370 g (1 burk)
vatten (kokt, ljummet) - 200 ml
smör - 120 g
socker - 2 msk
citronsaft - 2 msk
vetemjöl - 350 g
bakpulver - 2 tsk
läsk - 1 tsk. utan glid
salt - en nypa

Receptet för att göra en tårta utan ägg på kondenserad mjölk i en långsam spis:

Sikta mjöl i en skål. Tillsätt socker, bakpulver, bakpulver och en nypa salt. Blanda noggrant med en visp. Du kan också lägga till vaniljsocker för smak om så önskas.

Gör ett hål i mjölblandningen.

Häll kondenserad mjölk, vatten och citronsaft i det resulterande hålet.

Blanda grundligt med en visp tills den är jämn och jämn.

Smält smöret i mikrovågsugnen eller på spisen. Låt det svalna något och häll i kaksmeten.

Använd en mixer eller visp för att röra om degen tills den är jämn.

Smörj multikokskålen med olja eller lägg botten med bakpapper. Färdig deg lägg i den förberedda skålen med flera kokare, planera ytan med en spatel.

Baka kakan på kondenserad mjölk i en långkokare i läget "Bakning" i 1 timme 10 minuter eller mer tills den är helt kokt. Tiden beror på din multikookers kraft. Kontrollera beredskapen med en spett.

Låt den färdiga kakan först svalna i 5-10 minuter i formen och ta bort den med ett ångande stativ. Lämna kakan i denna form tills den svalnat helt.

Innan servering kan bakverk ströas med florsocker, täckas med chokladglasyr eller lämnas som de är.

En enkel och utsökt äggfri muffin är klar!

smaklig måltid!

muffins
recept för multikokare
söta bakverk

cook-s.ru

Chokladmuffin utan ägg på vatten

Skriva ut

Antikris chokladkaka utan ägg på vattnet. Oväntat välsmakande och lätt att laga.

Ingredienser för en äggfri chokladkaka på vatten i en högkokare

1,5 koppar socker
3 tecknade glas mjöl
2/3 kopp sockerfri kakao
2 tsk bakpulver (eller 1,5 tsk soda + 0,5 tsk kristallin citronsyra)
2 ton vatten
1 multiglas vegetabilisk olja

1 multiglas - 160 ml

Hur man gör en äggfri chokladkaka i en högkokare

Blanda väl och sikta torra ingredienser (mjöl, kakao, socker, bakpulver (eller bakpulver) citronsyra).

Tillsätt olja och vatten till torra ingredienser, blanda.

Häll degen i den oljade skålen med flera kokare.

Täck över tryckkokaren med ett lock och välj Bake-menyn - 40 minuter, lämna ventilen i öppet läge. När signalen för slutet av läget ljuder, kontrollera beredskapen med en tandpetare av trä, om tandpetaren kommer torr ur kakan är kakan klar. Om det finns deg på tandpetaren, tillsätt ytterligare 10-15 minuter.

Låt den färdiga kakan svalna i 10 minuter i en skål, ta sedan bort den och svalna helt på ett rist.

skorovarochka.ru

Kondenserad mjölkkaka utan ägg i en långsam spis

Jag ville ha något sött, men inte enkelt, nämligen en muffin ... Jag gick och tittade in i kylskåpet - det fanns inga ägg! Jag tror att allt är borta ...

Jag sökte på Internet och hittade ett recept på en underbar tårta, som inte innehåller ägg, men det finns kondenserad mjölk. Vi har alltid nog av det här i vårt kylskåp!

Faktum är att receptet på denna tårta är elementärt, uppsättningen produkter är enkel och okomplicerad. Men resultatet är helt enkelt fantastiskt! Fantastiskt doftande bakverk, säger jag er! Muffinen luktar kondenserad mjölk och den känsliga saftiga smulan kommer att förlåtas att ätas ...

Provsmakningen var framgångsrik - jag smakade tre bitar på en gång. Hemlagade kvällar gav cupcaken mycket höga betyg. Jag föreslår att du provar det också! Ja, jag har ett glas på 200 ml. Smält smör enligt receptet behöver ett halvt glas, jag räknade det i gram inte smält.

Steg 1

Vi kommer att laga denna ovanligt doftande tårta från sådana produkter som: kondenserad mjölk, vetemjöl, smör, citronsaft, kokt och kylt vatten, strösocker, bakpulver, läsk, salt och lite vanillin.

Sikta mjöl i en skål.

Tillsätt alla torra ingredienser: socker, salt, läsk, bakpulver, vanillin. Blanda.

Gör ett grophål.

Häll i kondenserad mjölk. Blanda lite.

Sedan vatten och citronsaft.

Degen är inte så tjock. Slutligen tillsätt smält smör vid rumstemperatur. Vi lämnar bokstavligen skeden för att smörja skålen.

Degen kan blandas med en sked eller mixer i lägsta hastighet. När det gäller densitet visar det sig att gräddfil 20% fett.

Smörj en skål med en multikokare med smör och häll (lägg) degen i den. Låt oss nivåera. Så vi kommer att publicera det på samma sätt, eftersom vi måste jämna ut det).

Steg 10

Vi bakar på programmet ”Bakning i exakt 90 minuter”. Jag har en multikokeffekt på 700 W, svag. Därför, om din är mer kraftfull, kan du minska tiden. Baka i en timme, släpp sedan in och kolla efter en torr fackla. Lägg till tid efter behov.

Steg 11

Vi tar ut den färdiga kakan med den ångande insatsen.

Steg 12

En muffin med kondenserad mjölk utan ägg i en långsam spis är klar! Jag skrev receptet längre än att knådade degen ... Du kan hälla kondenserad mjölk på kakan för att göra den riktigt söt i din själ. Smaklig måltid!

webspoon.ru

Chokladmuffin med chokladkräm

I år anlände vi till dacha med en multikokare, så vi har råd att baka något utsökt gott till 9 maj. Till exempel en chokladmuffin med chokladkräm.

Vi är pacifister. Vi vill verkligen att det inte ska vara krig någonstans och aldrig, att det inte finns någon sådan struktur som armén och att vapen används uteslutande i skjutgallerier och vid världsmästerskapen i skytte och stängsel. Segerdagen för oss är först och främst en dag av hopp. Ett mycket spöklikt transparent hopp om att mänskligheten kommer att förstå, ändra sig och sluta ... Så idag, låt oss äta en bit chokladkaka för världsfred! Handla?

För en chokladkrämkaka behöver vi:

Chokladkaka smöringredienser:

1,5 koppar mjöl;
1 kopp socker;
1/4 kopp kakaopulver
1 glas vatten;
1/2 kopp vegetabilisk olja
1 msk äppelcidervinäger;
1 tsk soda;
1/2 tsk salt;
en nypa vanillin.

Chokladkakakrämkomponenter:

90 gram gräddfil
15 gram smör;
90 gram mörk choklad.

"Jag vet att det kommer att bli en parad, idag blir det en parad, ta tag i din kamera, vi springer för att titta på paraden." Vårt första steg i att göra en chokladkaka har redan bearbetats för att automatisera hundra andra muffins, bröd och pannkakor :) Vi blandar alla torra ingredienser i en separat skål: mjöl, socker, kakao, salt, läsk och vanillin. "Det finns en ordning över hela planeten - vi har inte längre arméer, och vi behöver ingen som vill ha krig." Blanda olja, vatten och ättika i en mindre skål. ”Alla generaler, klädda som djur, går och vifter med sina tassar, öron. Här är trummisarna i rad, men orkestrarna dundrar och bjuder in alla killar till paraden. " Häll den resulterande oljiga vätskan i mjölblandningen och blanda med en gaffel. Vi gjorde chokladdej till kakan - vi är så fantastiska! "Vi väntade på denna dag, vi ropade alla:" Skynda dig! ". Idag kommer ordet" krig "att raderas från alla ordböcker." Smörj skålen på multikokaren eller din favoritkakpanna med smör, häll chokladdejen i den och skicka den framtida muffin att baka - i multikokaren i bakningsläge i 50 minuter eller i ugnen i 30-40 minuter vid 180 ° C. "I dag kommer soldaterna att släppas hem i varje land, idag kommer denna parad att börja i alla länder." Medan vår härliga muffin bakas i en långsam spis (eller kanske i en ugn) börjar vi göra chokladkräm. Låt först koka smöret och gräddfilmen (du kan använda mycket tung grädde istället för gräddfil). "Över hela planeten är människor väldigt olika, som små barn, alla skrattar och firar, smällare flyger runt, tromboner blåser runt - nu blir det inget krig, utan bara en parad." Kokar det? Ta bort från värmen, kasta bitar av mörk choklad i den heta blandningen och rör om och rör om. Choklad löser sig ganska snabbt utan att få oss att arbeta för hårt eller vänta länge. Kräm är klar! "Det finns en parad över hela planeten, en parad i hela världen, för i hundra århundraden i rad har vi väntat på denna parad." Cupcaken verkar också vara redo. För försäkring genomborrar vi den med en tandpetare (torr? Då definitivt redo!), Tar ut den ur ugnen (eller kanske en multikokare?) Och låt den svalna. ”Över hela Europa - en parad och i Konotop - en parad och i Caracas - en parad och i Honduras - en parad. *” Och häll sedan grädde på toppen och lägg den i kylskåpet ett tag. Såvida naturligtvis inte tiden för det festliga teselskapet har kommit och din familj inte går runt i köket och kastar giriga blickar mot den kylande chokladkakan. I allmänhet visar praxis att du kan klara dig utan kyl i kylskåpet :) God aptit och glad semester! P.S. Om du bor i St Petersburg och måste arbeta, till exempel när alla firar och bakar läckra muffins, spelar det ingen roll. Snabb pizzaleverans i St Petersburg låter dig inte dö av hunger, utan förser dig med lunch. När som helst på dagen, i vilket område som helst, till ditt hem eller kontor, kan du alltid beställa den färskaste pizzaen efter din smak. __________________________________