Chokladkakor med bananer: Recept för mångkokare och ugnar. Chokladkaka med bananer. Chokladkaka med banankräm Bananchokladkakor hemma

På kakan är mycket rik smak. Den är fylld med choklad till kanten - choklad i Korzh, choklad i grädden. Därför smaken och doften av choklad-dyrbar.
Om du använder bitter choklad, blir kakan en uppenbar specifik senap. Om denna smak inte gillar, betyder det att du behöver använda mjölkchoklad för matlagning. I det här fallet måste mängden socker i grädden minskas.
Kakorna i kakan är väldigt våta. Dessutom introducerar ytterligare luftfuktighet skivor bananer. Bananer passar perfekt i en choklad symfoni encmenting smak.
Kakan med den givna produkten är mycket stor. För en hemtrevlig liten tårta bör antalet ingredienser minskas två gånger - istället för två kakor, baka bara en och skär den i hälften, men med 3 delar.

STRUKTURERA

4 stora banan (~ 1kg)

Deg för 1 korzh

3 ägg ,
1/3 h saltsked,
2/3 socker staplade (140g),
2 pt skedar kakao (30g),
2 h Bustle Spoons,
200g Kefir,
1,5 koppar mjöl (240g)

IMPREGNERING

1 kopp mjölk (250g),
50 g mörk choklad,
1 st spoon socker (25g)

Cream nummer 1 (inuti)

50g Cream Oil,
150g mörk choklad,
500g Cottage Ost (krämig) ost,

Cream nummer 2 (utanför, för beläggning)

50g Cream Oil,
100g mörk choklad,
400g Cottage Cheese (Creamy) Ost,
180 ~ 200g Cream Oil,
0,5 kopp sockerpulver (100 g)

Deg
För kakan behöver du laga 2 embers. Degen märks inte omedelbart, men i sin tur.
Slå ägg med socker och salt. Lägg till kefir. Utför en blandning av mjöl, kakao och bakpulver. Det borde finnas en deg, hälla tjockt band.
På botten av formuläret d \u003d 22 cm satte ett papper för att baka och lägga ut degen.

Från ovan, täck med en foliehatt.
Förvärmningsugn till t \u003d 200 ~ 220 ° С och sätt en form med ett test i ca 45 minuter i det. Beredskap att kontrollera uppdelningen på en torr trollstav.
Ta bort den råa från formen och separera papperscirkeln. Corge wrap i en kökshandduk.
Att kneda den andra delen av degen och baka den andra kakan.
Lämna kakor till full kylning.

Cream №1 - att sakna cortexen
Väg en skål för att piska och skriv det resulterande numret.
I en liten skål smälta smör.
Sätt en trasig choklad.

Rör upp för att lösa upp choklad och erhålla homogen massa. Om choklad är dålig är det lite att värma upp mycket.

I en skål för piskning, sätt ost (krämig) ost, häll sockerpulver och häll varm chokladmassa.

Slå mixern för att få en homogen målad massa.
Cream försök och lägg till sockerpulver.

Impregnering
Ta med mjölk att koka (du kan i mikrovågsugnen).
Sätt choklad och häll socker.

Rör för att helt lösa upp choklad och socker.

Bygga tårta
Om kakorna visade sig med en bild, klippa sedan toppen. Klipp delar i kakan kommer inte att användas.

Klipp kakorna i hälften.
Likaså skjuter kakorna med chokladimpregnering och ge för att ligga ner 15 ~ 20 minuter så att impregneringen är jämnt separerad.

Bananer skärs i högar med en tjocklek på minst 1 cm.

Vägde en skål med grädde och subtrahera skålens vikt.
Den resulterande vikten av grädden är uppdelad med 6.
Kakans sammansättning framställs företrädesvis i en speciell glidring eller i en rigorös form.
På den första Korzh sätter 1/6 del av grädden och löser upp.

Till grädden tätt placera muggarna av bananer.

På den andra Korzh, använd följande 1/6 av grädden.
Sätt den andra tårta grädden ner på bananer. Sätta.

På samma sätt att samla hela kakan.
Med en sådan montering kommer bananer att omges med grädde på båda sidor.
Efter avslutad sammansättning längst upp måste det ligga i roten.
Täck kakan på P / E-filmen för att förhindra avdunstning av fukt.
Lämna från 30 minuter till 1 timme vid rumstemperatur och ta sedan bort i kylskåpet minst i 3 timmar, och bättre på natten.

Camping nummer 2 - För fraktkaka
Krämig olja (180 ~ 200g) Ta bort i förväg från kylskåpet och ta till mjukhet.
Också som i den första krämen upplöse choklad i smält smör (50 g).

Blanda choklad med stekt ost.

I en annan skål slog den mjukade oljan med sockerpulver till pomp.
Sätt en chokladostmassa och slå igen.
Måste få en tjock mjuk kräm, välhållande form.

Fortsättning av kakans montering
Slipkaka Ta bort från kylskåpet och ta bort den restriktiva ringen från den.

Att lura från alla sidor med kräm nummer 2.

Om kakan inte är klar för hemte, måste han ge igen stå i kylskåpet. Krämen blir mer hård och torr.
Efter sedimentering, justera slutligen kakan med en konfektionsspatel, efter varje smear sköljer den med varmt vatten.
Dekorera kakan på Will.

Choklad-banankaka är enkel i förberedelse bakverksom med framgångsrik design kan ta en värdig plats på festbord. Försök att göra det till en aptitretande delikatess enligt det föreslagna receptet, och din arsenal av en hemlagad konditor kommer att fyllas på med en "kraftfull pistol" av erövringen av gästerna.

Ingredienser

Delar: - + 10

• För deg:
• Kefir (någon fetthet) 200 ml
• Pulverkakao 3 msk. l.
• Varmt kaffe 125 ml
• Kycklingägg 1 st
• Strösocker 170 g
• Raffinerad solrosolja 60 g
• Mjöl 350 g
• Bageripulver (1 påse) 10 g
• Salt 1 liten
• Vaniljsocker 1 tsk.
• För grädde:
• Cream 33-35% 300 ml
• Gräddfil (fett minst 20%) 200 ml
• Florsocker 80 g
• För Ganasha:
• Cream (33%) 100 ml
• Mörk choklad 125 g
• Fyllning:
• Bananer 3 st

För en del

Kalorier: 220 kcal

Proteiner: 4 g

Fetter: 11 g

Kolhydrater: 28 g

45 min.Skriva ut

Blanda det siktade mjölet, kakaopulver, salt, bakpulver och vaniljsocker.

Ägg "Spice" av en manuell visp. Lägg till kefir och vegetabilisk olja, blanda. Anslut de våta och torra ingredienserna, blanda noggrant. Måste få en tjock massamassa.

Koka kaffe på ett bekvämt sätt (svetsa din drink eller häll det lösliga pulvret med kokande vatten). Det lösliga kaffepulvret hälls med kokande vatten och rör upp för att lösa upp granulerna eller laga kaffe med en annan på ett bekvämt sätt.

Fyll varmt kaffe i chokladdeg, Rör om till enhetlighet. Stoppa botten av pergamentformen och häll degen i den (för den angivna mängden produkter, är bakbehållaren lämplig för en diameter av högst 20 centimeter).

Sätt formuläret i ugnen förvärmd till 180 grader. Under de första 20 minuterna, titta inte in i ugnen, och sedan minska elden och baka paj till beredskap i ca 30 minuter. Fokusera på ett torrt träskelett.

Klar kex kyls på gallret vid rumstemperatur. Om du sedan ger en tårta, en sluten film, flyger upp till morgonen vid rumstemperatur eller i kylskåpet, blir det lättare att klippa den på skikten. Enligt detta recept visar det sig en mycket våt kex med en uttalad chokladmak, som liknar Browni-tårta.

Kall paj är uppdelad i 3 delar. Skär om det behövs den ojämna toppen. Om en form av en diameter på mer än 20 centimeter användes, får du bara 2 embers.

Välkyld krämkorsning med en mixer med pulveriserat socker. Inte suddiga spår från kaninen - en signal om slutförandet av piskningsprocessen. Det är viktigt att inte döda grädde så att de inte krullar.

Lägg till gräddfilen, blanda massan med en kil eller sked (du behöver inte slå). I den här grädden kan du lägga till en mogen banan mogen hackad i små kuber.

Lägg ut den första roten i mitten av den stora plattan och smörj av grädden.

På toppen av grädden, placera cirklarna i den renade och hackade banan.

Placera sedan den andra kakan och upprepa manipuleringen med grädde och bananer. På toppen lägger ut den sista kakan.

Spraya kakan från alla sidor med den återstående grädden. Placera produkten i kylskåpet i 4 timmar (Ganash appliceras på den kylda kakan).

Broken choklad hälla i värmebeständig varm kräm varm grädde (uppvärmd mjölkprodukt, låt honom inte koka).

Blanda aktivt blandningen till ett homogent tillstånd. Om choklad inte har tid att helt lösa upp innan du kyler grädden, sätt tanken till ångbadet och med kontinuerlig omröring, uppnå den erforderliga strukturen av blandningen.

Cool ganash. Överdriven flytande glasyr håller i kylskåpet så att den tjocknar något. Du behöver en krämig massa (inte särskilt tjock, men inte vätska).

Täck produkten ovanifrån och på sidorna av ett jämnt lager av choklad. Öken Dessert till din smak, till exempel, en chokladflis och en smula som härrör från grödor beskärning.

Läckra chokladkaka med bananer redo! Efter att ha sett glasyren kan du skära efterrätten för delstycken och starta en tefest.

Alternativ för registrering

I klassisk version Att dekorera kakans yta är fortfarande fri från grädde, och sidorna sprinklas med riven nötter som hålls på chokladhjärna.

I det här fallet är registreringsmetoden upp till toppen. Det är nödvändigt att sätta den inverterade nedre roten (toppen ska se felfritt slät, inte knäckt). Det är nödvändigt att impregnera med sirap. Utan att täcka, kommer smaken av efterrätten att förändras något, det blir tuffare.

Om du vill göra din produkts utseende, och du inte fungerade helt jämn yta, täcka kakan med bananer cirklar och strö med kakaopulver. Så dessert kommer att förvärva en trevlig matt nyans.

För att dekorera toppen av kakan kan du använda ett chokladchip. Slipning svart choklad kommer att vara intresserad av att titta på bitar av bananer fäst på dessertens sidor. I det här fallet, ytan på bakningen, smörjd med grädde, måste du täcka med ett slät tjockt lager av chokladkräm.

Om gräddfil, en tårta med banan och choklad används, kan utfärdas på Pancho-kakmönstret. En Korzh skär i kuber, torka i grädde och sätt på bilden monterad tårta, nära på toppen med chokladkrumm.

Stor popularitet är att göra dekoration av desserter med hjälp av gelé. Vid användning av den här metoden, kyla din produkt i kylskåpet. Och täck sedan ytan av den kylda kakan med bitar av en banan och häll den kylda fruktgelén. Glöm inte att installera efterrätten i formuläret så att gelén är smidigt formad på ytan och inte spridas över hela produkten.

För att förbereda en choklad-banankaka mjuk följ tipsen:

• Inte himlen färdig paj mjölk eller alkoholisk sirap, på grund av gräddfil Dessert kan gå till en gröt.
• Istället vegetabilisk olja Du kan använda skumkräm.
• Biscuitkakor kan förberedas i förväg (om några dagar) och hålla dem inslagna i en film i kylskåpet. I det här fallet visar det sig en mer harmonisk kombination av grädde och bakning.
• För att fruktsmaken i efterrätten ska bli dominerande kan bananpuréen läggas till grädden och i degen. För att göra detta är det önskvärt att använda överväldigad (även med en svart hud) frukt. De är enklare att bli en homogen massa.
• I stället för färska bananer för fyllning eller puré, kan karamelliserade frukter användas. Smält 150 gram sockersand i en stekpanna, häll 100 gram mjölk, blanda, tillfoga inte för tunt skivad 2-3 banan. Så du kan laga orörda frukter, och torka dem sedan genom sikten.

Framställningen av en chokladkaka med banan är inte reglerad. Du kan välja något recept på chokladkaka kakor (på kefir, på gräddfil, kokande vatten eller helt enkelt från ägg) och plocka upp lämplig kräm (gräddfil, ost, krämig, frukt). Det viktigaste är närvaron av en exotisk frukt.

Chokladkräm

• krämig ost - 200-220 g;
• smörkräm - 100-120 g;
• sockerpulver - 3 glas;
• kakaopulver - tre fjärdedelar av ett glas;
• salt - en fjärdedel av ch.l.;
• vanillin - 1 tsk;
• cream - 1-2 msk.

Matlagning

1. Mogna bananer smörj till staten mashed i en liten skål. Vi tilldelar.
2. I en separat maträtt ansluter vi mjöl, bakpulver, läsk, salt, vanillin och kryddor. Blanda.
3. Separat piskar vegetabilisk olja med socker till ett homogent tillstånd, ca 2 minuter.
4. Vi kör in i äggoljan och lägger till en i taget och varje gång en bra whipping massa.
5. Vi byter mixern eller bländaren för minsta hastighet och introducerar mjöl i tre mottagningar, alternerande vardera med gräddfil.
6. Avsluta och börja behövas av torra ingredienser. I stället för att piska en mixer med långsam hastighet, kan du helt enkelt försiktigt, men det långsamt blanda degen med en whin eller kniv.
7. Med hjälp av ett gummiblad störa vi en bananpuré i degen. Rör bara tills enhetligheten är det inte nödvändigt att överdriva det i detta skede.
8. Två avtagbara former eller tre konventionella bakformar med en diameter av 20-22 cm smörjer med olja och strö med mjöl. Du kan dela degen i två former bara om de är höga, annars är det bättre att dela upp för tre.
9. Vi häller degen i formen och bakas i det tidigare förvärmda till 180 o med ugnen i 45-60 minuter. Bakningstid beror på antalet former och därmed höjden på cortexen. Korzh är högre, ju längre det skyddar. Beredskap att kontrollera, som vanligt, tandpetare.
10. Vi tar ut de färdiga kakorna ur ugnen och låt svalna i form av 20 minuter. Ta sedan bort från formuläret och lämna tills fullständig kylning.
11. För framställning av krämens siktsockerpulver och kakaopulver.
12. Smör och ost, båda rumstemperatur, slå på medelhastighetsblandare till luft, ca 2 minuter. Jag skrapar en massa från skålens väggar med ett gummiblad efter behov.
13. Byt vid låg hastighet och små portioner rusar in i oljeostblandningen siktad till kakao.
14. Vi lägger till en nypa salt, vanillin och 1 msk. grädde. Vi piska ca 2 minuter på medellång hastighet. Om grädden visade sig vara för tjock, tillsätt grädde, 1 msk. Innan du uppnår önskad konsistens.
15. För montering av kakan låg den första, helt kylda Korzh på maträtten eller Ancdouth. Om en del av cortexen visade sig vara mindre slät, är det bättre att sätta det på det första skiktet av kakan.
16. Från ovan till mitten av cricks applicerar vi grädden och distribuera över ytan.
17. Vi upprepar proceduren en eller två gånger, beroende på hur mycket rå som bakades. Boc av tårta är också misslyckad. Dekorera efter önskemål och applicera på bordet.

• Om du inte har avtagbara former är det bättre att dela degen för en choklad-banankaka i tre, och inte med två vanliga.
• Om det inte applicerar exakt grädden, använd oljekniven och ett stort gummiblad.

Jag är en väldigt stor söt tand, och speciellt för bakning: kakor, rullar, muffins, inhemskt godis, etc. ... samma, som jag, söta tandar, är fortfarande tre, med mig! Därför har jag gott om recept av olika smaskiga. En av dem kommer jag att dela med dig idag.

Svårighetsgrad: mitten

Tid för förberedelse: ca 1 timme och 10 minuter

För deg tar vi:

3 ägg kycklingar.
1 msk. vanligt socker
1 msk. mjöl
180 g margarin (kan ersättas med olja)
1 tsk. Krossad kakao
1 tsk. Rakhrychlitel

För Cream beredd:

100 g mörk choklad
1 burk kondenserad mjölk
3 medium banan

Slå kycklingar Ägg med enkelt socker till lätt, lush skum, mättade luftbubblor och ägg av ägg, inte mindre än 3-4 minuter.

Margarin har vuxit i vattenbadet eller sätts i mikrovågsugn till "ROSEP Seafood" -läget. Lägg till en smält margarin i piskade ägg med socker.

I den resulterande blandningen, sikt pulveret av bakpulveret och kakao. Länge blanda valutan eller skeden.

I två eller tre steg lägger du heligt mjöl. Blanda väl.

Fett formen av margarin (eller olja - i händelse av ersättning). Häll degen i formen, slå på bordet, sätt i ugnen förvärmd till 180. Baka 30-40 minuter. Beredskap för att kontrollera matchen. Kyldegen i gummit.

För glasyren att ta choklad, lägg den i en liten, men djup, rätter och smälta i ett vattenbad. Jag hade en bitter choklad 70% med krossade nötter, det hindrade inte kakans smak, särskilt eftersom i vår familj är nötter alltid glada. Även om det ursprungliga receptet för denna tårta utan dem. Stäng av elden eller ta bort från den.

Lägg till tunn jetkondenserad mjölk.

Blanda med silikon spatel väl. Att skära endast en är inte den största banan och slå blandaren till en homogen konsistens. Kyla med vanlig temperatur.

Bakat Korzh Cool och skär på hälften. Om det finns en "bulge" - avskuren, så att du inte blinkar kräm från den övre bilagan. Chips från "bulge" kan hakas i crumb och ströka kakan ovanifrån, som dekoration, till exempel.

Den nedre delen ska sättas på skålen, rikligt smälta med grädde, låt det flöda. Efter att han passerar i kylskåpet, det tjocknar, och du kommer att ta bort överskott från plattan.

Överst på grädden låg ut tunna hackade bananer. Inte så tätt, men du borde inte lämna stora intervaller.

Täck den andra kakan, smörj med grädde. Sätt en tårta i 2-3 timmar på något kallt ställe, bra eller traditionellt i kylskåpet.

Krämen är flytande, men det här är en fördel i en given situation, eftersom kakorna är väldigt mjuka och lätt absorberade krämen, så kakan är inte torr, men våt och väl impregnerad.

Dekorera kakan bättre efter att den är blöt och tjockar grädde.

Jag betonar att kakan är väldigt söt (choklad, kondenserad mjölk, banan). Om du möter en mättad smak, eller dricker te med socker, så är den här efterrätten inte för dig))) Som ett alternativ kan du inte ligga ner banan i själva grädden, men skuren mellan Korzhi.

Men det här receptet kommer att glädja 100% detta recept.

Åtminstone, i vår familj, är denna typ av delikatess inte tillräckligt länge. Särskilt den här gången kunde mina pojkar inte vänta på 2 timmar att impregnera i kylskåpet. Därför har fotografiet ännu inte "grepp" och sprids.

Ganska aptit!

Recept Choklad-banankaka:

Du bör börja med bakning av kex Korzh. Socker, vanillin och ägg som piskar en mixer ca 4 minuter. Under den här tiden kommer massan att växa i storlek och kommer att bli luft.

Gå in i den smält (helst inte upp till för flytande tillstånd) margarin.

Häll sedan mjölk temperatur och blanda väl.

Blanda mjöl med ett bageripulver och kakao, tillsätt den resulterande blandningen i degen. Bakpulvret kan bytas ut med 1 tsk. Soda, men lägg till den som är adresserad med mjölk och var noga med att återbetala med ättika. Blanda massan med en sked eller blad och förskjutas till en form med 20-22 cm. Till kex är inte lim till botten, vi löser formen på bageriet.

Ugnen värms upp till 175 grader, baka roten på ca 35-45 minuter. Chokladkaka för en tårta på detta recept. Harves ner utan problem, men ändras fortfarande från dörröppningen ugn De första 20 minuterna. Beredskapen hos den råa bestäms av en match eller trä tandpetare, den kommer att lämna kakan torr. Den färdiga kakan extraheras från formen och vinst upp.

Medan kexbakar, laga glasyren. I metallkoppen, mjölk, kakao och sockerblandning, kokar sedan denna blandning på långsam värme och med konstant omröring till ett tjockt tillstånd.

När glasyren tjocknar, kasta oljan, blanda och ta bort från elden.

För kräm som piskar en mixer gräddfil med socker. Sour Cream måste väljas nödvändigtvis fräscha vid tillverkningsdatum, fett i komposition och utan sourness i smak. Det borde finnas en snövit, luftmassan, som är definierad för kylskåpet innan du monterar kakan.

Skär ett lock från kexen (det kommer att vara nödvändigt), klippa den längs tre embers. Om det inte fungerar för tre kan du dela två. Vi sätter en rot på en tallrik, smörj det med gräddfil, ovanpå vilket distribuerar ett lager av tunt skivade mattor av en banan. I förväg är banan inte värt det, eftersom det har en egendom snabbt mörkare på nedskärningar. På toppen av bananerna, applicera ett tunt lager av grädde och täcka den andra chokladkakan. Om kexen delade på tre embers, gör du ett annat bananskikt.

Det sista roten smörj bara med grädde, bananerna är inte längre uppskjutna. Ta sedan ett snittlock, slipa det i små bitar, täcka dem i gräddeens rester och lägg ut på toppen. Chaotiska rörelser vattnar kakan av kyld isbildning, som perfekt skämmer den snövitkräm och ta bort den färdiga chokladbanankaken i kylskåpet.

Några timmar senare är kakan helt blött och blir otroligt mjuk och mild.

Inte underlägsen smak och utseende. Mörk chokladcoggs Och det snövitkrämskiktet med tunna skivor av banan ser bara i snittet perfekt. Denna choklad-banankaka flyger bokstavligen av plattorna, lämnar bara ett trevligt minne.

Om du är en amatör av ovanliga experiment, då recept chokladkakor med bananer - bara för dig! Sådan bakning kommer utan tvekan att tycka om de sanna söta tandarna, eftersom dessa produkter är helt utan att "kyssa". Därför rekommenderar många en bit chokladkaka med en banan för att servera te med flera citronskivor, antingen en kopp apelsin eller grapefruktjuice.

Recept av kex chokladkakor med bananer

Fransk banankaka i chokladglasyr

Ingredienser:

klar kex - 400 g, grädde, piskad med socker - 500 g, bananer - 600 g, sylt jordgubbe - 100 g; För glasögon: - 110 g, foiled olja - 40 g.

Matlagning:

Klar bakad kex skärs längs hälften. Botten smörjer en jordgubbssylt och över hela ytan för att sönderdela de renade halvorna av bananer. Placera den förvrängda kräm som piskas med sockerpulver och stäng andra halvan av kakan.

Tårta yta och sidosidor för att smörja vispad grädde och häll sedan chokladisningOch när det fryser, att släppa den återstående grädden i form av ett mönster.

Biscuit chokladkaka med banan skickar omedelbart efter tillagningen.

Matlagning choklad glasyr. Choklad att blockera bitar och tillsammans med mashed olja Smälta i ett vattenbad. Kyl isbildning, omrör hela tiden, värm upp till 37 ° C igen och använd den bara för att applicera på kakan.

Om glasyren är uppvärmd över 37 ° C, förlorar den färg (blir grå).

Chokladkaka med bananer

Ingredienser:

• För deg: 120 g vit choklad (kakel), 250 g mjöl, 50 g socker, 10 g torrjäst, 4 ägg, 120-130 g smör, 130 ml mjölk
• För fyllning: 300 - 400 g Bananer
• För sirap: 150 g sockerpulver, 30 g smör

Matlagning:

För att göra en deg blandad med skivad olja med socker, omröring, tillsätt äggulor och smält vit choklad på ett vattenbad. I en separat maträtt, lösa jäst i mjölk, tillsätt mjöl, blanda noggrant. Blanda degen och chokladkrämblandningen, lägg till piskade proteiner som piskas i skum och knäda degen. I den avtagbara formen smörjs med olja och transplantat, sätt 2/3 av testet, sätta ett lager av tunt skivade bananer, sätta resten av degen ovanifrån. Baka i uppvärmd till 170 ° C överlook (beredskap att kontrollera med en träpinne). Sockerpulver för att förväxlas med smör, omröres och varma (inte kokning).

Som visas på bilden måste en chokladkaka med bananer blötläggas med sirap:

Tårta från kex med banan och choklad

Ingredienser:

300 g cookies 250-500 ml Fruktsirap 650 g Bananer 80 g sockerpulver 250 ml kräm 250 g choklad

Matlagningsmetod:

Klar kakor i mo i fruktsirap Och sätta ett platt lager på en platt maträtt. Bananer rullar till bildandet av en homogen geléliknande massa. Denna massa ansluter till socker och blandar noggrant. Lägg sedan ut på det första lagret av kakor bananfyllningPå toppen av den lägger en annan säng av kakor och så vidare. Klar tårta Tryck lätt på så att fyllningen fördelas jämnt.

Kyld krämpar med pulveriserat socker och svett i ett starkt skum. Lägg till lite vaniljsocker till dem och blanda försiktigt. Lägg skummet till kakan genom den kulinariska sprutan. Choklad kakel sticka på rivaren. Från ovanför kakan dekorerar med bitar av bananer och strö med riven choklad. Färdig tårta före arkivering, placera i kylskåpet.

Här kan du se bilder till recept av chokladkakor med bananer som presenteras ovan:

Tårta med choklad pepparkaka och bananer "diamanter tårar"

Ingredienser:

• 250 g margarin, 5 ägg, 200 g choklad pepparkaka, 1 kopp nötter, 1 kopp socker, 1 kopp mjölk, dricker läsk, vitt vin, sylt.
• För fyllning: 350 g olja, 40 g kakao, 1 kopp socker, 1 kopp vatten, 4 ägg, 2 msk. l. Cognac.
• För grädde: 2 ägg, 1 liter mjölk, 3 banan, 3 gelatinväska, 13 g russin, 10 g socker, citronskal.

Matlagningsmetod:

För att förbereda en tårta med choklad pepparkaka och bananer "diamanter av tårar", bör margarin tas med socker, lägga till äggulor. Lägg till skräp, mjölk, nötter och läsk till marken. Blanda allt noggrant och försiktigt lägga till piskade proteiner. Deg sätta i en uppvärmd ugn och baka. Kyldkaka skuren i tre lager. Lägre lager Smörj sylt, medium-fyllning. Innan smörjskikten strö vinet. Övre lager smörja med grädde. Dekorera med mulor av tårta, krossade nötter, riven sandkakor. Med hjälp av en konfektyrpåse, pressa grädden, bilda löv, tårar och pyramider.

För fyllning socker sirap Häll till piskade ägg och olja. Omröring, häll konjak.

För äggkräm, slå och gå in i sötad mjölk, lägg till bananer, skivad av kuber, finhackad zest, russin, förberedd gelatin och laga mat i ett vattenbad.

Chokladkaka Med bananer och gräddfil: Multicooker Recept

Ingredienser:

för kex:

• mjölk - 1 kopp
• socker - 1 kopp
• vegetabilisk olja - 0,5 glasögon
• - 4 msk. Skedar
• mjöl - 1,5 glasögon
• Ägg - 3 st.
• bolder 1 msk. skeden
• vanillin - 1 g
• (glas 200 ml)

för grädde:

• gräddfil - 400-500 g (25% -30% fett)
• socker - 1 kopp
• bananer

Matlagning:

Kex

Slå ägg med socker i en frodig vit massa (en mixer som piskar runt 7 - 10 minuter). Häll sedan vegetabilisk olja och mjölk. Blanda allt. När det alla blandas, tillsätt mjöl, bakpulver och kakaopulver (bulkingredienser är företrädesvis initialt blandade i en kopp). Knåda degen.

Multicookers skål smörj med vilken olja som helst, häll degen. Baka chokladkaka I en multicooker i "bakning" -läget 60 + 20 minuter (endast 80 minuter). Biscuit vänder inte.

Klar chokladkaka Ta försiktigt bort från den långsamma spisen och cool.

Sedan snyggt en bred kniv eller fiskelinje klippa toppen. Vi tar ut alla bollar, lämnar väggen och botten av kakan hela. En del av kexkrummen kan skjutas upp för att dekorera kakan, resten av krummen blandar vi med grädde.

Grädde

För grädde, slå gräddfil med socker eller pulveriserat socker, en liten kräm för att skjuta upp (ungefär ett glas) och den återstående delen lägger till kexkrumm och bitar av bananer. Blanda väl.

Fyll i den beredda kex "rutan" med den resulterande massan. Täck chokladkakan med bananer, kokta i en multicooker, skuren från en kex och tryck lite.

Smörj tårta och sidor av kakan kvar före grädden och dekorera kakan av kakan av kakan.

En färdig chokladkaka med bananer och gräddfil för att ta bort i kylskåpet i två eller tre timmar. Kakan är lätt i matlagning, välimpregnerad och mycket välsmakande!

Chokladkaka med kondenserad mjölk och bananer "Pole"

Kräver:

• för oljekräm: 150 g smör, 3 msk. l. Kondenserad mjölk, 0/3 kopp sockerpulver, 0/5 h. L. Vaniljsocker, 1/4 h. L. Cognac, 1/4 konserverad ananasburkar, 1 banan.
• För proteinkräm: 2,5 msk. l. Socker, 1 ägg ekorre, 1 - 2 droppar citronsyralösning.
• För choklad godis: 6 msk. l. Socker, 1 - 2 droppar ättika, 1 h. Kakaopulver och smör. För test: 6 råägg, 2/3 koppar mjöl och socker, 1 msk. l. Fruktjacka för rå smörjning.

Matlagning:

Först för beredningen av en chokladkaka med kondenserad mjölk och bananer "pole" behöver göras oljekräm: Slå oljan med en mixer; Gradvis lägger socker och mjölk där, slå massan i ytterligare 10 minuter. I slutet, lägg till vaniljsocker och konjak. Sedan splittrad grädde i 2 delar. Att sätta en skivad ananas, till en annan - banan.

Koka sedan proteinkräm: Socker i förhållandet vatten 4: 1 Koka tills du får en tjock sirap. Kyldproteinpiskad, gradvis hällde het sirap och citronsyra med en tunn gråt.

Koka nu fudge: socker och vatten i ett förhållande 3: 1 för att respektera och tillsätt ättika. Kall och, piskar en mixer, gradvis introducera smör och kakao.

Och äntligen, för att laga degen: ägg och socker beat tills volymen inte ökar i 2 - 3 gånger, varefter du häller i flera mjölintag.

Häll degen i form och baka i ett andningsbart skåp 40 - 45 minuter uppvärmd upp till 205-225 ° C.

Hot kex skärs i 3 lager och ger sval. Bottenskiktet smörjs med en banankräm, medium för att impregnera med ananasirap och smörj med en kräm med ananas och toppen för att täcka med en sylt och chokladfondant.

Yta och sidor av en chokladkaka med kondenserade mjölkbananer för att dekorera med en proteinkräm, extruderad från en konfektyrspruta.

Choklad och valnötkaka recept med banan och glasyr

Ingredienser:

• För deg: 8 ägg, 4 äggulor, 500 g socker, 500 g potatismjöl, 200 g avskalade och krossade kärnor valnötter, 1 msk. l. Krossad söt mandel, 10 g margarin.
• För glasyr: 100 g riven mjölkchoklad, 3 msk. l. Sahara.
• För dekoration: 2 banan.

Matlagningsmetod:

För att förbereda en chokladmutterkaka med en banan måste ägg vara förvirrade med socker, tillsätt potatismjöl, omröring, satt valnötter och mandel. Deg att dela upp i 2 lika delar, baka kakorna i smörjda margarinformer, coola.

För att förbereda glasyrchoklad blandas med socker, tillsätt 4 msk. l. Vatten och matlagning, omröring, på ett vattenbad tills blandningen tjocknar.

En Korzh framtida tårta med banan och choklad ligger ute på skålen, smörj halva den kokta glasyren, täck den andra kakan. Top som skickar den återstående glasyren.

Apelsiner och bananer tvättar, ren. Apelsiner skärs i cirklar, bananer - skivor. Tårta för att sätta på en sval plats i 2 timmar, sedan dekorera skivorna av bananer och cirklar av apelsiner.

Chokladkaka med banan och nötter

Ingredienser:

180 g sockerpulver 180 g smör 5 ägg 300 g bananer 50 g choklad 120 g nötter 180 g mjöl 100 ml banansirap eller sprit

För sötsaker:

200 g sockerpulver 25 ml kokande vatten 50 ml bananlikör eller roma 10 g vegetabilisk olja

Matlagningsmetod:

Socker, äggulor, smör och riven bananer svettas i skummet, anger, kontinuerligt omröring, ett ägg, knådar sedan den rivna choklad, nötter och mjöl. Färdig deg För en tårta med banan, choklad och nötter, lägg ut på en smörjolja och sprinklas med mjölbakplåt eller form och sätt i en måttligt förvärmd ugn för bakning. Kokad på detta recept med banan och chokladkyl, strö med banansirap eller rom och glasera det söta: socker är upplöst i varmt vatten, tillsätt rum eller bananlut, vegetabilisk olja. Blandningen är utspridd före bildandet av tjock massa och utseendet av glans på dess yta.

Den huvudsakliga " Orekhov-rätter » Choklad kexkaka Med bananer. Chokladkaka S. banankräm.

Kombinationen av "choklad-banan" är win-win. I den här tårtan hittar du chokladkakor med bananer, bananmousse, chokladmousse utan gelatin och ägg och krottare av bananer och choklad. Verkliga semester söta tandar!

Kakan är utformad för form 17-18 cm. Om du behöver en mindre eller större diameter kan du enkelt berätta ingredienserna med vår tjänst.

Chokladkaka med banan

• Smörkräm 30 gr
• Äggrumstemperatur 1 PC
• Mjöl 25 gr
• Mandelmjöl 10 gr
• Sockerpulver 25 gr
• Svärare 3 gr
• Kakao 10 gr
• Mjölk 15 gr
• Glukos sirap - 15 gr (du kan göra utan det, men kakorna kommer att vara mer täta)
• Salt 1/8 tsk
• Vanilj extrakt 1 tsk.
• Banan 1 PC

Steg 1. Olja smälta och lämna het. Glukosirap och mjölkvärme i mikrovågsugn till 38-40 grader

Steg 2. Att sikta mjöl i en skål mandelmjöl, kakao, bakpulver, sockerpulver, blanda valutan. Lägg till Salt.

Steg 3. Anslut ägg, vanilj extrakt, mjölk och glukos sirap, blanda.

Steg 4. Lägg till varm olja och häll omedelbart den resulterande blandningen i mjöl. Skovel blanda massan tills en komplett anslutning, inte piska.

Steg 5. Distribuera degen på två former av 16 cm (om inte silikon, smörja med olja och strö med mjöl). Ta bort i 6 timmar i kylskåpet. Det är nödvändigt för att kyla degen väl och få den önskade strukturen vid bakning.

Steg 6. Förvärm ugnen till 175С. Baka 12 minuter, varefter de sätter på ytan av kexklippet med cirklar (2-3 mm) banan och ugnen i ytterligare 2-3 minuter. Ta bort ur ugnen, svalna något, wrap i matfilmen och ta ur klockan till klockan 6.

Läs också Coconut Cake Recept med ostkaka inuti

Chokladmuss

Förberedd omedelbart innan man monterar tårta.

• Choklad mörk 250 gr
• Oststugaostrumstemperatur (Kremette, Almetete, Hohland) 60 gr
• Brun socker 40 gr
• Cream Cool 33-35% 400 gr
• Vanilj extrakt 1 tsk.

Steg 1. Choklad smälta, ta till homogenitet, ständigt omröring. Kyl till rumstemperatur.

Steg 2. Slå färskost I en homogen glansig massa med socker. Sluta inte piska, minska mixerns hastighet till det lägsta. Häll halv kall kräm i en tunn ås. Slå till en liten massa tätning. Lägg sedan till den andra halvan av grädden och, gradvis öka hastigheten, slå massan till en bra elastisk konsistens.

Steg 3. Ange choklad och vanilj extrakt. Lätt manuellt till enhetlighet.

hopsättning

Foto Darya Saliti

Steg 1. Ring 16 cm (höjd 8-10 cm) Sätt den på substratet, inåt för att passa acetatfilm.

Steg 2. Samla på följande schema (botten upp):

• biscuit med Khrusjchka
• 40% chokladmousse
• banan mousse från frysen
• 20% chokladmousse
• biscuit med Khrusjchka
• 40% chokladmousse

Steg 3. Dela ytan, locket i kontakt med matfilmen och ta bort i frysen för en dag för att stabilisera moussen och kakan som helhet.

Steg 4. Omorganisera fryskakan till kylskåpet, förbered en annan hälften av chokladmousse, täcka dem kakan.

Steg 5. Från resterna av en chokladmousse rullande tryffel och skära dem i kakao.

Mousse för beläggning i förväg är bättre att inte laga mat om du vill ha mousse att gå på en tårta som på bilden. Täck den mousse frusna kakan.

För att göra tryffel, kyla moussen i konfektyrpåsen eller stängd i kontakt med ytan, rulla snabbt bollarna och skärs i kakao. Det är bekvämare att arbeta i engångshandskar.

Smältning i munnen, doftande, mild chokladkaka och solig, mogen, söt bananer - gudomlig kombination, framför vilken någon knappast står. Ordna en choklad galenskap, söt skam, banan eufori, förbereda en choklad banankaka en av dessa recept.

För att glädja dig själv och nära en sådan förförisk delikatess, är det inte nödvändigt att vara konditor och lider av spisen, bakar kakorna. Lär dig nu att förbereda en choklad-banankaka utan att baka på bara 20 minuter.

Du kommer behöva:

• 500 g pepparkaka (ta choklad);
• 380 g mjölkkondenserad (kan kokas);
• 2 banan;
• 40 g helmjölk;
• 1.5 Förpackning av smörkräm;
• 100 g vanligt socker;
• 40 g kakaopulver;
• 50 g nötter (alla - jordnötter, valnötter, mandel, hasselnötter).

Steg-för-steg matlagning:

1. Basen av kakan, pepparkakan, vi har redan. Baka inte någonting. Därför kommer vi omedelbart att laga grädde för lager. Ta det mjukade krämfettet, piskad med en mixer, med en matsked som lägger kondenserad mjölk. Häll inte hela banken omedelbart, men portioner. Vi fortsätter processen tills vi får en homogen magnifik massa.
2. Varje pepparkaka skär ner en tunn skarp kniv längs två halvor.
3. Bananer Ruby Circles.
4. Gå till kakans montering. Vi lägger ut lagret av choklad pepparkaka, vi tvättar det med grädde, då har vi en jämn rad bananer. Topp stängd av ett andra pepparkakskikt.
5. Vi upprepar produktens utformning tills de beredda komponenterna är färdiga.
6. Kakan monterad. Det är bara att dekorera. Koka glasyren, som täcker kakan. För att göra detta sätter vi i en kastrullhalva av packoljan, tillsätt 40 g mjölk, socker socker och kakao.
7. Vi slår på den svaga elden och ständigt rör om en sked, TOMM allt detta. Det viktigaste - vi ger inte massorna att koka.
8. Från ovan häller vi snyggt en delikatess med glänsande chokladisning. Du kan avsluta dekoration på detta eller strö med fortfarande nötter, chips av kokosnötter, etc.
9. Nu lägger vi kakan i kylskåpet så att glasyren är frusen, och kakorna blötläggs med grädde. Servera till bordet på 4-5 timmar.

Om det inte finns någon tid att vänta medan kakan är tänkt, ta en trick not. Innan du skapar ett lager av pepparkakor, doppa varje i varm mjölk eller kakao. Då är kexen redan att vara våt, och kakan är klar att användas omedelbart efter montering.

Med gräddfil

Om du inte är en älskare av olja avstänger efterrätter, försök att baka med sur gräddkomponent. Här är en intressant version av en chokladkaka med bananer, där sådan kräm används som ett lager.

Du kommer behöva:

• 3 ägg;
• 1 kopp + 5 msk. l. vitt socker;
• 200 g vete mjöl i / s;
• 100 ml mjölk;
• 90 g smörkräm;
• 1 g Vanilina;
• 2 msk. l. kakao;
• 1 tsk. bakpulver;
• 600 g fettig gräddfil;
• 2-3 stor banan;
• 1 msk. l. Citron juice.

Steg-för-steg matlagning:

1. Vi delar upp i skålen med ägg, suger ett glas enkelt vitt socker och vanillin väska. Vi tar med produkterna med en mixer till ett skummigt tillstånd.
2. I den resulterande massan häller vi mjölk, tillsätt det nedskärande glidande smöret. Nästa skicka siktad kvalitet vit vetemjöl, bas och kakao. Blanda allt.
3. Vi slår på ugnen och väntar när den värms upp till 180 ° C. Vi placerar den flytande chokladdegen i en eldfast form, sätt den som är bakad i 30-40 minuter.
4. Medan FAD förbereder, kommer vi att göra grädde. Sour cream mix med fem matskedar socker och citronsaft.
5. Vi får kex från ugnen, vi väntar när det svalnar, vi delar upp i tre delar.
6. Bananer rena och skära ringar med en tjocklek på 3 mm.
7. Samla kakan. Nedre Korge Vi tvättar gräddfilen, lägger ut bananskiktet. Det är också täckt med söt komposition.
8. Från ovan har vi följande pyshku.
9. En halv av den tredje produkten med Ruby Cubes (ca 1 cm storlek). Blanda dessa bitar med gräddfil och bananer. Vi lägger ut massan på den andra kakan.
10. Den andra delen av råen krossas i små bitar - de kommer att vara till nytta för bakning av dekoration.
11. Vi packar kakans sidor till grädden och krossas av kexkrummor, vi strö kakan.

Dessert visar sig vara modellerad söt. Om så önskas kan mängden socker i grädden ökas.

Mousse efterrätt

Nu är riktningen inom moderna efterrätter mycket populär - luft och ljus, som moln, som liknar skummet, mousse i munnen. Var i trenden - försök att förbereda en choklad-banan mousse kaka.

Du kommer behöva:

• bananer - 3 st.;
• cookies (crumbly socker) - 200 g;
• gräddfil (20% fett) - 400 g;
• krämig olja - 80 g;
• gelatin - 10 g;
• mjölk (kan ersättas med vatten) - 60 ml;
• vanligt socker - 100 g;
• choklad (bitter) - 100 g.

Steg-för-steg matlagning:

1. Gelatin före början av huvudprocessen blötläggs i 60 ml en något uppvärmd mjölk (eller vatten).
2. Melko röker alla kakor. I den här lektionen kommer stången eller mixern.
3. Smält en bit smör till ett flytande tillstånd, lägg till i cookies. Blanda.
4. På botten av formen för bakning sväller vi basen på de erhållna smulorna, vi kommer att tappa massan. Det är bättre att laga mat i den avtagbara maträtten - från det är kakan lättare att extrahera utan att skada produkten.
5. Vi tar gelatin, om han redan är nabuch, värmer honom på en lugn eld.
6. Bananer blir till en puré. Återigen kommer en blender till räddningen.
7. Kakel av mörk choklad (utan tillsatser och fyllmedel) tar vi bort i mikrovågsugnen eller i ett vattenbad.
8. I surt kram socker socker och slå tills det löses upp.
9. Tillsätt flytande choklad, puré från bananer och gelatinkomposition. Allt grundligt blanda.
10. På grundval av basen från kakorna häller vi banan-chokladmousse.
11. Vi tar bort arbetsstycket i kylskåpet så att dessertkomponenterna är frusna.
12. Efter 2 timmar släpps kakan från formuläret och dekorera behandlingen.

Du kan dekorera än du gillar - så långt som fantasi är tillräckligt. Som idéer: bitar av svarta kakel, kakor, marmelad, konfektyr sprinkles, nötter, chokladdroppar, frukt, toppning.

Chokladkaka med bananskikt

Denna kaka kommer inte bara att överraska dig med utmärkt smak, men också extern design. Alla kommer att vara glada, se hela bananer i sammanhanget. Receptet av detta konfektyrmirakel kommer definitivt att intresse flickvänner.

Du kommer behöva:

För deg:

• 2 banan;
• 180 g mjöl;
• 3 msk. l. kakao pulver;
• 1 tsk. bakpulver;
• 0,5 h. L. salter;
• 1 g Vanilina;
• 130 g smör;
• 3 ägg;
• 1 kopp socker;
• 120 g yoghurt (utan fyllmedel och smaker).

För grädde:

• 100 g choklad (från 70% kakao);
• 100 ml grädde (10% fett);
• 20 g smörkräm;
• 2 banan;
• 200 g frisk stugaost (minst 9% fett);
• 3 msk. l. vanligt socker.

Steg-för-steg matlagning:

1. Vi blandar alla torra komponenter i den framtida kex i de rymliga rätterna, men sockret berör inte.
2. Bananer (gaffel, mixer eller med en rivare) Vi blir till en puré.
3. Vi lägger till yoghurt och mix tills enhetlighet.
4. Nu piskar blandaren oljan med socker. Det visar sig en krämig pasta, där endast äggulor är placerade. Vi piska igen, sedan gå med i banan mashed potative, jag störa allt, skicka arbetsstycket i kylskåpet.
5. Efter en halvtimme, släpp ut den här massan, vi fortsätter att arbeta med det. Blandning, delar svit torra ingredienser.
6. Blandaren skapar en magnifik konsistens av äggproteiner, lägg den till degen. Blanda försiktigt, försök att inte slå av skummet.
7. Slå på för att värma ugnen. Vi behöver en temperatur av 200 ° C.
8. Degen hälls i en rund form med en diameter av 18-20 cm. Brinner en bit på 40-50 minuter.
9. Att ha kyld tårta longitudinellt sänk den tunna kniven i 2 delar.
10. Gå till grädden. Vi bryter kakel av god bitter choklad i små bitar, vi smälter med smör på ett vattenbad.
11. När delar av den bittera komponenten blåses upp, tillsätt grädde och vanligt socker. Tom-komposition på långsam värme före upplösning av vita kristaller.
12. Blanda hela partiet med stallost. Det visar sig en tät kräm som kan hålla formen. Vi tar bort det i kylskåpet i 30 minuter så att det var bekvämt att arbeta med honom.
13. Vi fortsätter att montera kakan. Den första pyschku saknas söt komposition.
14. På toppen ligger 2 hela banan. Dölj dem under en krämig päls.
15. Vi täcker nästa Korze, vi behandlar igen den frodiga blandningen, dekorerad med din smak.
16. Vi skickar en tårta till kylskåpet i 3-4 timmar. Han borde vara så impregnerad.

Det visade sig vått, tungt, dubbelt mättat choklad efterrättEftersom bananer och svarta kakelmulor finns i skiktet och kex.

Matlagning i en långsam spis

Om du är en glad multicookerägare, ta det här receptet. Choklad-banankaka bakad i det en eller två gånger eller tre!

Du kommer behöva:

För deg:

• kakao - 4 msk. l.;
• Ägg - 3 st.;
• socker - 200 g;
• mjölk - 1 kopp;
• vegetabilisk olja - FULLACK;
• mjöl - en halv kopp;
• deg bakpulver - 1 påse;
• vanillin - 1 g.

För grädde:

• banan - 2 st;
• socker - 200 g;
• gräddfil oljig - 450 g.

Steg-för-steg matlagning:

1. Blandare ägg piskade tre minuter tillsammans med konventionellt vitt socker.
2. Vi lägger till mjölk och vegetabilisk olja till dem (luktfri). Blanda.
3. Mjöl ansluts med vanilin, kakaopulver och bakpulver.
4. Vi lägger bulkkomponenterna i en flytande massa, ta med degen till ett homogent tillstånd, varefter de transfixerar multicooker.
5. Vi förbereder i en sluten form i läget "Baking" på 60 minuter och kyla sedan kex.
6. Därefter kommer vi att hantera grädde - slå 450 g 20 procent gräddfil med socker.
7. Finskurna bananer - kuber eller cirklar. Du kan även göra potatismos.
8. Del av gräddfil som ligger för fraktikad kaka. Den återstående kompositionen ansluter med en bit av sött fetus.
9. Återvända till kex. Om han redan har svalnat, skära den i två ojämna delar i förhållandet 1: 2.
10. Av den större komponenten tar vi ut i mitten och lämnar väggarna som heltal så att skålens skål bildas.
11. Brokes ligger på små bitar eller skär en kniv. Blanda denna kex med sur grädde-banankräm.
12. Vi lägger ut den resulterande massan i improviserade rätter, täcker den andra kakan ovanifrån.
13. Tårta är nästan redo. Det är kvar att smita det med resterna av grädden och dekorera till din smak.

En sådan efterrätt kan göras ännu mer choklad, placera smältplattor eller kakao i grädde. Förresten, istället för bananer i denna tårta, är ananas eller körsbär fördelaktig.

Läckra tårta på kefir

Om du lägger till Kefir i chokladkaka, blir degen att bli våt och tung, liknar Brauni. Här har du ett recept på en enkel, spektakulär och okomplicerad, men fantastiskt utsökt choklad-banankaka i Kefir.

Du kommer behöva:

För deg:

• 300 ml kefir;
• 1 kopp socker;
• 2 ägg;
• 35 ml vegetabilisk olja;
• 2 msk. l. kakao;
• 1 tsk. soda;
• 2 msk. mjöl;
• 2 banan;
• vanillin vid knivens spets;
• 0,5 h. L. Salt.

För grädde:

• 200 g smör;
• 1 Bank of Chbchenka;
• vanillin på smak.

Steg-för-steg matlagning:

1. Ägg som piskas med socker. Vi använder inte en visp, men en mixer. Vi behöver starkt, tjockt, vitt skum.
2. I Kefir Sätt läsk. Vi väntar på bubblorna.
3. Därefter häller vi produkten i ägg, tillsätt 35 ml raffinerad vegetabilisk olja. Alla piskade igen med en mixer.
4. Vi bifogar kakao och mjöl. Vi använder inte enheten längre, men vi knådar degen med en svart, söker en jämn, lysande, homogen struktur. Den resulterande massan kommer att verka vätska och kommer att sprida sig.
5. Vi skickar degen bakad i ugnen. Glöm inte att värma det upp till 180 grader. Graden av beredskap att kontrollera trä tandpetare. Om det kommer ut ur kakan, är han redo.
6. Kyld kex delas upp på 3 embers.
7. Låt oss gå till grädden. Vanillin läggs till den bifogade krämiga oljan och börjar slå mixern, gradvis introducera kondenserad mjölk. Låt oss stanna så snart vi får en konsistens och sötma att smaka.
8. Vi skär banan med hjul.
9. Vi tar den första Korzh, vi tvättar den med oljekräm och lägger ut bananer med ett slät lager. Från ovan lägger vi den andra pysteren, upprepa åtgärderna. Om du vill kan du suga kex med söt sirap så att det är mer vått.
10. Fracting hela kakan. Dekorera.

Receptet är en klassisk oljekräm med kondenserad mjölk. Men du kan visa originalitet och laga den med ditt favoritlager. Till exempel kommer det att vara en magnifik komposition erhållen på grundval av stallost eller mascarponeost.

Från färdig Korzhi

Om du inte vill röra med att baka en kex eller ingen tid att vänta tills kakorna kyls, köp i butiken redan redo. Och från detta recept kommer du att lära dig hemligheten av läckra chokladkrämVilket kommer att vända fabriksprodukterna till ett riktigt kulinariskt mästerverk.

Du kommer behöva:

• 3 färdiga kex Korzh;
• 4 banan;
• 250 g vanligt socker;
• 2 msk. l. kakao;
• 400 g mjölk;
• pack av olja;
• 50 g choklad;
• 30 g mjöl;
• 2 äggulor;
• 2 h. L. Cognac.

Steg-för-steg matlagning:

1. Till att börja med delar vi ägg till proteiner och äggulor.
2. Socker är inte allt, men bara 200 g. Vi blandar det med mjöl och kakao.
3. Vi skickar äggulor och mjölk i denna utslagsblandning. Brygga på måttlig eld, ständigt rörande kompositionen.
4. När massan är uppvärmd, kastar trasig choklad in i den. Vi väntar på när det löses och börjar tjockt. Stäng av plattan.
5. Vi lägger till Hot Cream Foundation det mjukade krämiga fettet, blanda och vänta när allt kyler.
6. Gör impregnering för kakor. Det återstående sockret löses i 100 g vatten, tillsätt konjak till sirap.
7. Bananer rena, skära i cirklar.
8. Alla kakor spray impregnering, smetar sin grädde och täcker banan av bananer. Sätt pyshki varandra.
9. Vi visade en magnifik tårta. Dekorera det i din preferens. Det kan vara kräm, kexcrumb, någon glasyr, etc.

Förresten, en utmärkt idé att lura en sådan chokladpasta kaka.

Mysigt te dricker!