ingångÄr det möjligt att baka muffinet i en långsam spis. Muffins i en långsam spis. Chokladmuffins med banan i multicooker
Och som vanligt är min favorit en multicoochka hjälper till i en mängd olika situationer. Ingen ugn? Spelar ingen roll, förbereda underbara tvåfärgade muffins för ett par i en långsam spis.
Förbereda alla produkter som behövs i matlagningsprocessen.
Vi piska ägget, lägg till vanligt socker och vanilj. Massan är tät, försök att lösa sockret bättre.
Vi lägger till mjölk och fortsätter att slå på låga varv, och de stänker alla köket.
Mjölens sväng och bakpulveret (i avsaknad av det, det kan ersättas med konventionell soda, harated av ättika). Och bry dig igen.
Halva degen är gjuten, tillsätt kakao till de återstående.
Vi förbereder formarna och häller degen i en godtycklig ordning. Du kan omedelbart i silikon eller till och med dessutom i papper. I pappersformer är utseendet på cupcakes mer presentabla, det är bekvämt att ta dem med dina händer, med dig på vägen.
Häll i pannan av multicookers 250-300 ml vatten. Vi lägger en ångbåt och placera en form med en deg på den. Jag har en DEX60 multicooker, du kan använda botten och övre underlägg för ett par. Efter 20 minuter, alla hemlagade reservdelar på lukten)
Ge doftande skönhet och lämna tills du blir cool. Före det andra bokmärket, glöm inte att lägga till vatten i multi-skålen.
Från ett sådant antal produkter får jag två bokmärken - 8 stora cupcakes. Barn är glada. Det är särskilt intressant att skära sådana muffins och gissa vad "Drawn" där.
Tid för förberedelse: Pt01h30m 1 h. 30 min.
I köket kan en multicooker väl ersätta flera elektriska apparater samtidigt: ugn, ugn, ångbåt. När du använder olika lägen kan du laga mat, gröt, stekt och stewed rätter, grytor, drycker, baka kakor, kakor, muffins. Låt oss titta på ett par muffin recept i en långsam spis.
Muffins i en långsam spis kan göras på två sätt, baka eller laga mat för ett par. Ångmuffins är mer ömma och mjuka på konsistens, de har ingen rostad skorpa. Sådana muffins används ofta i kostkraft eller för små barn.
Ofta förbereder galen i det vanliga sättet. Så svårt det kan ibland överge den färska krispiga skarpa, en kopp varmt kaffe, särskilt i början av en lång arbetsdag.
Orange Madfin i Multicooker
Ingredienser:
- mjöl - 250 g;
- orange jem - 150 g;
- Ägg - 1 st.;
- socker - 150 g;
- dough Breakner - 2 teSpoons,
- förpackning vaniljsocker;
- vegetabilisk olja luktfri - 100 g;
- mjölk - 180 g.
Matlagning
I ena rätter ansluter vi, inte piskar, ägg, mjölk, vegetabilisk olja. I de andra rätterna siktar vi mjöl med en bunt, socker och vaniljsocker. Vätskedelen hälls gradvis i torr, omröring. I de beredda formarna med en sked applicerar vi degen till 1/3 av volymen. I mitten av degen lägger vi en tesked lite. Top igen en liten deg för att stänga sylt. Slå på multicooker till "Baking" -läget. Vi bager till beredskap. Färdiga madfins lämnar cool i 15-20 minuter, bara sedan ut ur formen och applicera på bordet.
Ofta uppträder förberedelsen av muffins och annan bakning i en långsam spis mycket långsammare än i den vanliga ugnen. Därför, efter tidpunkten för det angivna driftsättet, måste den elektriska apparaten ställas in till extra tid.
Chokladmuffins med banan i multicooker
Ingredienser:
- Ägg - 1 st.;
- socker - 1/2 kopp;
- krämig olja - 100 g;
- cream 10% - 1 kopp;
- mörk choklad - 100 g;
- mjöl - 2 glasögon;
- basin - 1 tesked;
- salt och läsk - 1/2 tesked;
- 1 banan.
Matlagning
I vattenbadet upplöses vi choklad, vi väntar tills det är lite coolt. Ägget är piskat med socker, tillsätt ett beläggningsmör, rumstemperatur Cream, häll choklad. Alla blandar väl.
Bananskött till gaffeln till status för en puré. Lägg till en blandning med choklad. Busty mjöl, för syrgasmättnad, 
sikt och successivt tillsatt till den flytande blandningen, rör försiktigt.
Bakmotor med olja och strö med en rengöringsmedel eller kakor. Häll degen till halva formarna. Vi baka i en långsam spis, sätter på "bakning" -läget. Beredskap som kontrollerar en träspett. Bakade madfins lämnar i en långsam spis för att svalna i 20 minuter. På bordet serverar vi med sötsås.
Det bör vara känt att degen när bakning endast vrids nedan. Så att de i den långsamma spisen var sålar på båda sidor, måste produkten vändas.
Major Assistant Multivarka motiverar inte alltid förväntningarna hos sin ägare. Oftast avser klagomålet bakning. Många spisar har inte denna regim i allmänhet, och de som är utrustade med dem, fyller ofta. Som ett resultat erhålls baket med sju, degen faller, du kan få brännsidan eller botten. Välbekant situation? Då är det här för dig. De är perfekta och jämnt generade, det visar sig en frodig, rak med luft. Och matmetoden har inte några svårigheter, utan att skjuta upp, gå vidare till jobbet. Det finns bara en nyans. För bakning är det bättre att använda silikonformar.
Ingredienser:
- ägg;
- socker - ½ kopp, kan vara något mindre;
- på nypa av vanillin och salt;
- mjölk - 100 ml;
- mjöl - 1 kopp;
- soda - ½ tsk eller 1 tesked av bakpulveret;
- choklad - 30-40 gram (du kan rosiner eller bär).
Hur man lagar cupcakes för ett par i en långsam spis:
I en djup skål, slå ägget, tillsätt socker, vanillin och salt, slå med en visp eller mixer.
Häll mjölk.
Tillsätt ett bakpulver i mjöl, blanda. Lägg till en mjölblandning i degen. Blanda bra så att det inte finns några klumpar.
Notera! Det påverkar inte magnifikheten av muffins, du väljer en läsk eller bakpulver för deras förberedelse. Men färgen kommer att vara annorlunda. Med läskbakning visar det sig en mörkare färg och med en uppdelning - ljus.
Om du använder Soda, ska det betalas och läggas till redan i färdig deg i slutet. Många recept får använda läsk utan släckning. Faktum är att det även utan ättika ger effekten av att bryta, men det finns trots allt fler kolsvartbubblor när de går in i reaktionen. Nämligen tack vare dem blir degen ut frodig. Återigen, om du inte betalar av soda, kommer Steam Cupcakes att visa sig med sin egenskap mycket obehaglig smak.
Choklad finfördelad med en kniv eller galler på en stor rivare.
Formar smörjer med olja. Test fyller formen på 2/3. Sätt dem i en tränare för matlagning.
Dricks! Om multicooker inte har ett par matlagning, inget hemskt. Du kan använda "matlagning" eller "soppa".
I multicookers skål, häll ca 3-4 glas vatten. Förbered ungefär en halvtimme (30-35 minuter). Beredskap att kontrollera tandpetaren.
Koppar för ett par i en långsam spis är redo! Låt det vara coolt och kan serveras till bordet. Dessutom kan du strö på toppen sockerpulver, Pol chokladisning eller sylt.
Smaklig måltid!!!
Med vänliga hälsningar, Natalia.
Ingredienser:
- 2 ägg
- 150 ml mjölk
- 1 kopp mjöl
- 1,5 msk. Kakao pulver
- 0,5 ppm nådig soda
- 3/4 kopp socker
Många värdinnor älskar och vet hur man ugnar olika muffins, och det här är nästan ingen överraskad av bakning. Men få människor försökte förbereda kakor för ett par i en långsam spis. Deras smak är lite ovanligt. De är frodiga, lungor, lite våta inuti.
Tack vare den enkla designtekniken, växelvis är det svart, då en lätt deg, som i detta recept, är den typ av muffins i sammanhanget bara fantastiskt. Degen blandas mycket helt enkelt från de tillgängliga produkterna. Det ser ut som en kex, är gjort utan att lägga till smör eller margarin, som signifikant minskar kaloriinnehållet i bakning, men det påverkar inte detta i smaken. Barn kan lockas till processen att fylla i formarna med två typer av test. Om det är lite tid kan du laga mat på detta recept bara choklad eller bara ljus.
Dessa tvåfärgsmuffins är beredda i VES-elektriska SK A-12 multicooker i "kokkrets" -läget. Smak och utseende delkakor Så gnista, och receptet är så enkelt att jag djärvt rekommenderar det till alla läsare. Från de angivna ingredienserna fick jag 12 små muffins.
Matmetod
Förbered de nödvändiga produkterna.
För att krossa ägget i en skål, häll socker (du kan ta lite mer eller mindre, med fokus på din smak).
Slå med en mixer i frodig tätt skum. Denna process tar ganska mycket tid, inte mindre än 5-6 minuter, så att kilen kommer att uppnå önskad konsistens kommer att vara komplicerat.
Vi häller gradvis mjölk, rör försiktigt degen.
Lägg till en haired soda eller degbrott. Häll mjöl (sissing nödvändigtvis). För att komma in i mjöl i små portioner, rör sig försiktigt och försiktigt med en sked eller blad.
Blandaren i detta skede använder inte. Testet bör förbli så mycket luftbubblor som möjligt, smaken av framtida cupcakes beror direkt på detta. Konsistensen av blandningen är som på.
Halva testet för att växla till en annan skål och lägga till ett sidoväggkakaopulver. Interlock kakao är fortfarande försiktig.
Mörk deg är klar. Men i det ljusa behovet av att lägga till mjöl så mycket som kakao i choklad. Detta är nödvändigt för att båda blandningarna ska vara samma konsistens och därefter bakas jämnt.
Formar för muffins som sätter på gitterinsatserna. Bo på en tesked vit deg, lägg sedan så mycket choklad till centrum. För varje typ, var noga med att använda en separat sked.
Och så fortsätt tills formarna är fyllda med två tredjedelar. Om allt degen inte kan sönderdelas måste de återstående placeras i kylskåpet och baka den andra satsen. Omedelbart behövs inte mycket test, annars kan det förlora sin luftighet under långvarig lagringOch muffins kommer inte att vara lika mjuka.
I en multicookers skål, häll 1 liter kokande vatten (du kan hälla kallt vatten i förväg och låta det koka i en långsam spis). Gitter av ångbåtar med muffins att sätta på skålen, täcka locket och förbered dig i "Par" -läget i 25 minuter.
Du kan ta bort muffins från mögel och servera omedelbart efter tillagningen, men de är bra och nästa dag.
Det här är vad den tvåfärgade muffinerna ser ut.
Sådana läckra och vackra tvåfärgade muffins i en långsam spis kommer att gilla alla från Mala till bra. De är glada över barn, och vuxna är positivt överraskad och uppvuxen. Smaklig måltid!
Många av er hörs redan om de underbara egenskaperna hos en multicooker i förhållande till förberedelsen av olika bakning. Påstådd bakning i en långsam spis är mycket luft, frodig och välsmakande. Allt detta är sant, multicooker har blivit en riktig assistent för ägarna i denna fråga. Men försökte du någonsin laga cupcakes i en multicooker för ett par? Om inte, rekommenderar jag dig att försöka laga cupcakes på detta ovanliga och ett enkelt recept.
Fördelen med detta recept i hastigheten och lättheten av beredningen. Och de cupcakes som är kokta för ett par erhålls mycket mjuk, luft, väl stiger och ser mycket aptitretande. Dessutom kan de också kallas diet, eftersom olja inte används för deras förberedelse.
Dessa marmormuffin är den bästa lösningen för att skämma bort sina nära och kära, eller överraskning med sina kulinariska färdigheter plötsligt bedövade gäster. Utan tvekan kommer de att uppskatta dina ansträngningar och originalitet av maträtten, det viktigaste är att noggrant följa ett steg-för-steg-recept.
Ingredienser:
- Kycklingägg - 1pc.
- Vanillin - 1gr
- Mjöl - 2/3 kopp
- Mjölk - 100-150 ml
- Socker - 150 gr
- Kakao - 1 h. Sked
- Basin - 1 h. Sked
Matlagning:
Först och främst tar vi en ganska djup skål, vi bryter där ett ägg och lägger sedan till den angivna mängden socker och sedan vanillin. Nu blandar vi data för komponenterna till en homogen massa. Det är bäst att använda en visp för dessa ändamål.
Nästa steg kommer att vara tillsats av mjöl och bakpulver. För mer lätt matlagning 1 tesked av ett bakpulver kan läggas till ett glas med mjöl och rör om noggrant. Och häll sedan ut det här mjölet i en skål. Blanda försiktigt och grundligt innehållet i skålen till tillståndet av homogenitet. Massan ska inte vara för flytande
Nu behöver vi en annan djup tallrik. För att hälla ut exakt hälften av innehållet i vår skål. Och lägg sedan till 1 tesked kakao till denna mycket tallrik och rör respektive. Innehållet i plattan blir en vacker chokladfärg. Om du har klumpar kvar efter blandning är det inte en olycka, de kommer att ge muffinna en slags höjdpunkt i smak.
Vi kommer att förbereda mångkokare. Häll en multicooker i en panna av ca 0,5 liter varm, företrädesvis kokta, vatten. Varmt vatten sparar vår tid och el. Krugen i denna multicooker har en volym av 5 liter, en mindre mängd vatten kan användas till en mindre volym.
Vi tar en speciell matlagningsbehållare för ett par och lägger ut formarna (i det här fallet, silikon) för framtida muffins. Den är placerad i en sådan kapacitet, vanligtvis 5-6 formar. Nu måste vi hälla ut innehållet i två koppar i dem. Låt oss börja med ljus, men på din förfrågan är det möjligt och tvärtom, tillsätt ca 2 matskedar av massan i varje form. Och för att ge en vacker marmorfärg över ljusmassan i varje form som vi häller mörka, choklad, massa. Det är inte nödvändigt att fästa vid kanten, eftersom muffinerna måste stiga.
Vi skickar våra billets till en långsam spis. Välj matlagningsläge för ett par och ställ in tiden på 20 minuter. Detta kommer att räcka för muffins för att förbereda och bli frodiga och luft. Efter den förutbestämda tiden publicerar Multicooker en pip, vilket indikerar att muffinerna är klara.
Glöm inte att multicooker-locket måste öppnas mycket noggrant! Så, för att inte bränna het ånga.
Så det borde finnas muffins tillagas för ett par i en långsam spis. Ge dem svala, ta försiktigt ut ur formarna och du kan tjäna på bordet, en trevlig aptit!
För beredning av muffins på detta recept användes ett multicooker-märke "Polaris". I multicookers av andra märken kan ta tid variera något.
Alternativt är en multicooker-egenskap som är perfekt att upprätthålla den angivna temperaturregimen, tack vare vilken en stor uppsättning disk, inklusive olika bakning, är utmärkt.
Dessutom har moderna multicookers ett brett utbud av funktioner som gör det möjligt för dig att avsevärt spara din styrka, kostnader och till och med hantera dem på avstånd.
Video