ana / Atıştırmalıklar / Kabakkaya Domatesli Havyar: Tarif. Domatessiz Zucchki havyar ve domates salçası kabak havyarı

Domatesli Kabachkaya Havyar: Tarif. Domatessiz Zucchki havyar ve domates salçası kabak havyarı

Kışın iyi korunmuş olan Kabakov Havyar, sadece lezzetli bir kış aperatifi değil, aynı zamanda kabakları arıtmanın harika bir yoludur. Kabakköy havyar tarifleri büyük bir settir: muhtemelen, bu dünyadaki kadınlar kadar. Ne de olsa, her biri tarif için bir şeyler ekler ve tadına bakmak için tamamen yeni bir ürün alır.

Kabaktan, diğerlerini pişirebilir, lezzetinde daha az çekici yemekler yapamazsınız. Örneğin, basitçe.

Kabachkov Havyar: Kışın En Basit Tarifi

Kabaktan havyar çok hızlı bir şekilde ve her bakım ev hanımının bakanları olan ürün setinden hazırlanabilir.

Malzemeler:

kabak - iki kilogram;
havuç - Kilogram;
soğan - Kilogram;
domates salçası - 150 gram;
Şeker - dört büyük kaşık
tuz - iki büyük kaşık;
sebze yağı - 200 gram;
asetik gıda asidi% 70 - 1 çay kaşığı;
su - 200 ... 250 ml.

Yemek pişirme:

İlk havuçları keseceğiz. Küplere kes.

Havyar yemek pişirmek için, kazanın kullanımı en iyisidir. Değilse, tavayı kalın bir tabanla alın. Tüm yağ normlarını (kazan) içine dökeriz ve havuç küplerini koyarız.

Sonra su dökünüz, şeker kumunu koyarız. Solim.

Havuçları karıştırın ve kazanın bir kapakla kapatılması ve kaynatın. Önümüzdeki 10 dakikada.

Havuç çalınırken, kabak hazırlamak gerekir. Orta ölçekli küpler tarafından kesiliriz.

Soğanlar da, keyfi boyutun küplerini uzatır.

Şili'nin yeşil biberinin tohumlarından salınması gerekiyor - aksi takdirde havyar çok keskin olacak ve küçük parçalara bölünür.

Havuçlara kabak, soğan, biber biber ekleyin. Hepsini karıştırıyoruz, kazanımı kapatıyoruz ve karışımı tekrar veriyoruz.

Sebze karışımı kaynattıktan sonra, kazanı tekrar kapatıyoruz ve sebzeleri tam bir yumuşama için ovaladık.

Sebzeler yumuşaklık olur olmaz - yaklaşık 20 - 25 dakika sürer - biz onlara domates salçasını koyduk. Ve karışım hala 10 dakika, ancak kazanın kapağı tamamen kapatmaz.

Bu, gelecekteki havyarın tüm fazla sıvıyı buharlaştırması için gereklidir.

Şimdi bir sebze karışımında bir ısırık eklemeniz ve karıştırmanız gerekir.

% 9 sirkeyi kullanırsanız, 50 ml eklemeniz gerekir.

Sonra sebzeleri bir blender ile homojen bir kıvama ile ezin. İşte başarılı olacağınız güzel bir güzellik.

Daha kalın bir havyar ihtiyacınız varsa, suyun hacmini azaltın. Pişirme sırasında, sadece 200 mililitre sıvı ekleyin

Şimdi yangında ateşe geri dönün, tekrar kaynatın ve sterilize edilmiş bankaları sıcak olarak ayırın. Soğuk. ICRA hazır. Ve soğutulduktan sonra depolama için mahzenlere alınabilir.

Kış için kabaktan havyar - tarif "kaybetme" tarifi

Bu tarife göre pişmiş olan kış için kabaktan lezzetli havyar inanılmaz derecede lezzetli olacak. Ve inanılmaz derecede ve masada şaşırtıcı görünecek.

Malzemeler (1 litre bitmiş havyar):

kabak - Kilogram
domates - 300 gram;
dolmalık biber - 300 gram;
havuç - 200 gram;
soğan - 150 gram;
Şeker kumu - çorba kaşığı
tuz - iki çay kaşığı;
sitrik Asit - Çorba kaşığı suda seyreltin ¼ Küçük bir limon kaşığı parçası;
sebze yağı;
karabiber - beğeninize.

Kabak ağırlığında, peel ve tohumlardan önceden saflaştırılmıştır.

Yemek pişirme:

Skashchka küpleri kesti. Kaçakçılık yapmak gerekli değildir - bunlar orta büyüklükte olacaktır.

Domates ciltten uzak ve küpler veya dikdörtgenler veya üçgenler halinde kesilir. Nasıl buldun.

Cildi çıkarmayı kolaylaştırmak için, domates üzerinde çapraz bir gelgit yapın ve kaynar suda daha düşüktür. İki - üç dakika tutun ve çıkarın. Şimdi kabuk kolayca kaldırılır.

Biberden, tohumları ve gururlu beyaz bölümleri çıkarın. Ayrıca onları küçük parçalarla keser.

Sarımsak, soğan ve havuçlar da incedir.

Şimdi derin bir kızartma tavasını kalın bir tabanla koyduk ve içine yağ dökünüz. Kızarmış sebzelerin zamanı geldi. Ancak ayrı ayrı yapacağız, bunun zevklerini mümkün olduğunca parlak olarak göstermelerine yardımcı olacağını söyleyeceğiz.

Tavayı tamamen serbest bırakarak sebzeleri birbirinden kızartabilirsiniz.

Kavurma sırasında, sebzeler sürekli olarak karışmazlar. Aksi takdirde, havyarın tadı umutsuzca şımarık olacaktır.

Hazırlanan ürünler Bir kapta topladığımız - bir pişirme havzası veya bir tencereye yüksek duvarlara sahip olabilirsiniz - ve tüm baharatları koyabilirsiniz.

Şimdi karışımını minimum kaynama ile yaklaşık 60 dakika kaydırmamız gerekiyor. Sürekli karıştırmayı unutmayın.

Neredeyse bitmiş havyar bir blender yardımı ile öğütme - patates püresi gibi olmalıydı.

Bu aşamada, iş parçasının kaplamasına ve azaltılmasına izin verilir. Zevkinize odaklanın.

Böylece havyar bozulmaz, kaynatılması ve 5 dakika daha pişirmek için tekrar kullanılmalıdır. Şimdi bunu sterilize edilmiş bankalarda beyan eder ve battaniyeye bir gün için sararız.

Kış için kabaktan havyar: mayonez ve domates salçası ile tarifi

Eğer bir Amatör "Mağaza" iseniz Kabakkoe Havyar, o zaman bu tarifname tam olarak ihtiyacınız olan şeydir. Pratik olarak, uzak Sovyetler Birliği'nin misafirlerinin en ünlü misafirinin tadını üretmektedir.

Malzemeler:

saflaştırılmış kabak - üç kilogram;
soğan repka - 400 gram;
bitkisel yağ - 150 ml;
domates salçası - dört yemek kaşığı (gerçekten "domates" hoşuma gitti, gerçekten gerçek domates tadı hissediyorum);
mayonez - 200 gram;
Şeker kumu - 100 gram;
tuz - kaydırmadan bir çorba kaşığı.

Yemek pişirme:

Böylece havyar lezzetli olduğu ortaya çıktı, genç kabak süt olgunluğunu almak daha iyidir. Temizlenmeleri ve parçalara ayrılmaları gerekir.
Huskları Luke'tan çıkarın ve dört parçaya bölün.

Temizlik sırasında en küçük "ağlamaya", bıçağı soğuk suda sürekli ıslatın, yardımcı olur.

Bir et değirmeni aracılığıyla kabak ile soğanları atlayın, ancak bunları bir karıştırıcıya götürebilirsiniz.
Elde edilen karışımı bir saat boyunca minimum kaynatarak derin bir pelvise ve yazlığa kaydırıyoruz.
Sonra bitkisel yağ dökünüz, iyice karıştırın ve sonra başka bir saat.
Sonra kalan tüm bileşenleri ekleyin - şeker kumu, tuz, mayonez ve domates salçası.
Bundan sonra, bir saat ve derhal saatin altındaki steril bankalara yerleştirin. Devam ediyoruz ve bu formda soğumaya bıraktık.

Tabii ki, bir Zabachk havyarı bu tarif için uzun süre hazırlanıyor, ancak lezzetliydi ve "alışverişi" hatırlatıyor.

Yavaş bir tencere kış için kabaktan havyar

Zucchini'den ICRA, kış için yavaş bir tencere pişirilebilir. Bu teknolojinin mucizesi bizi büyük ölçüde basitleştirir.

Malzemeler:

saflaştırılmış kabak - 2 kg;
İyi domates salçası - 190 gram;
havuç - 120 gram;
bitkisel yağ - 90 mL;
soğan - 1 parça (orta);
Şeker kumu - 20 gram;
tuz - 10 gram;
biber kokulu ve siyahın tutam.

Yemek pişirme:

Sebzeleri hazırlamak için gereklidir - kabak ve soğan küpleri, renginde havuç sürtünme.
Multicooker'ın kasesinde yağ dökün ve kabak koyun. Onları şeffaflığa kızartın. Sonra ayrı bir kaseye kaydırır.
Havuç ile biraz kızarmış soğan. Ve onları kabaklara kaydırmak.
Şimdi dalgıç karıştırıcıyı alın ve sebzeleri püreye çevirin.
Sebze karışımını bir multicooker'ın kasesine kaydırıyoruz ve "söndürme" modunu 40 dakika boyunca çeviriyoruz.

Pişirme, kapak açıkken karışım gerekir.

Ardından Kalan malzemeleri ekleyin - domates salçası, tuz ve şeker kumu istenen kütleye. Chang 20 dakikadır.

Sterilize edilmiş bankalar üzerinde kayabilir ve soğutmayı tamamlamak için ılık bir battaniyeyle örtebileceğinden emin olabilirim. Bundan sonra, depolama için mahzende yapılabilir.

Size en lezzetli kabak havyar için video tarifi sunuyorum

Güzel bir iştah ve yeni tarifler var!

Cıvıldamak

Vk söyle

Ev yapımı cabachine havyar setini pişirme yöntemleri, ancak, evlerinin bağımlılığı göz önüne alındığında, havuç ile havyar hazırlıyorum ve eklenmeden salça. Kütük, küçük bir asidik ve hoş bir tatlandırıcı ile iyidir.

Ben hazırlanıyorum, genellikle, küçük porsiyonlarda - uygundur, çünkü tüm sebzeler oldukça hacimlidir. Konserve için envanter son derece basittir: sebze öğütmek için, bir mutfak robotu, tava, havyar tasarrufu için tencereye ve teneke kutular için bir sterilizatör için. Toplam boşluk verimi - 1200 gr.

Bir buçuk kilogram kabak, yanıtlanan ve taze havuçların korunaklı soğan, iki büyük sarı domates aldım. Domates salçası tamamen eklemedi! Havuç ve yayları söndürmek için bitkisel yağ kullandı. Toplamda, bu kabak sayısı 1 çorba kaşığı gerektirir. Tuz ve şeker, ½ çay kaşığı sitrik asit.

Domates salçası olmadan kabak havyar nasıl yapılır

Havuç temizlenmiş, parçalarla kesilmiş, iki kez birleştirin üzerine kaydırılır.

Tereyağı ile tavada havuç yerleştirilmiş olan, 15 dakika boyunca kapalı bir kapak altına atılmıştır.

Domates yıkandı, meyveyi çıkardı ve 6 bölümdeki her domatayı kesin.

Kabaktan cildi keser, hamuru bir kemikle çıkarın. Birleşimin üzerine topraklama domateslerle birlikte.

Kabak havyörü, domates olmadan hasat edilen, alt alanda veya garaj çukurunda yeni yıldan önce depolanır, ancak boşluklar için büyük bir buzdolabı varsa, içinde saklamak daha iyidir.

/suseky.com/wp-content/uploads/2016/09/6-8.jpg "Target \u003d" _blank "\u003e http://suseky.com/wp-content/uploads/2016/09/6-8.jpg 700W "Style \u003d" Dolgu: 0px; Marj: 0px; Sınır: Yok; Maksimum Genişlik:% 100; Yükseklik: Otomatik; " genişlik \u003d "180" /\u003e

Ev yapımı Kabakköy Havyar seti pişirme yöntemleri, ancak, evlerinin bağımlılığı göz önüne alındığında, havuç ile havyar hazırlıyorum ve domates salçası eklemem. Kütük, küçük bir asidik ve hoş bir tatlandırıcı ile iyidir.

Domates salçası olmadan kabak havyar nasıl yapılır

Havuç temizlenmiş, parçalarla kesilmiş, iki kez birleştirin üzerine kaydırılır.

Hedef \u003d "_blank"\u003e http://suseky.com/wp-content/uploads/2016/09/1-9-180x124.jpg 180w "Style \u003d" Dolgu: 0px; Marj: 0px; Sınır: Yok; Maksimum genişlik:% 100; Yükseklik: Otomatik; "genişliği \u003d" 700 "/\u003e

Tereyağı ile tavada havuç yerleştirilmiş olan, 15 dakika boyunca kapalı bir kapak altına atılmıştır.

Hedef \u003d "_blank"\u003e http://suseky.com/wp-content/uploads/2016/09/2-8-180x120.jpg 180w "Style \u003d" Dolgu: 0px; Marj: 0px; Sınır: Yok; Maksimum genişlik:% 100; Yükseklik: Otomatik; "genişliği \u003d" 700 "/\u003e

Domates yıkandı, meyveyi çıkardı ve 6 bölümdeki her domatayı kesin.

Hedef \u003d "_blank"\u003e http://suseky.com/wp-content/uploads/2016/09/3-9-180x98.jpg 180w "Style \u003d" Dolgu: 0px; Marj: 0px; Sınır: Yok; Maksimum genişlik:% 100; Yükseklik: Otomatik; "genişliği \u003d" 700 "/\u003e

Kabaktan cildi keser, hamuru bir kemikle çıkarın. Birleşimin üzerine topraklama domateslerle birlikte.

Hedef \u003d "_blank"\u003e http://suseky.com/wp-content/uploads/2016/09/4-9-180x110.jpg 180w "style \u003d" dolgu: 0px; Marj: 0px; Sınır: Yok; Maksimum genişlik:% 100; Yükseklik: Otomatik; "genişliği \u003d" 700 "/\u003e

Bir tencereye gönderildi, havuç karışımı orada, tuz, şeker ve sitrik asit eklendi. 20 dakikalık kapaklı yastıklı, daha sonra su banyosunda ve Ukuporil'de sterilize edilmiş kutulara attı.

Hedef \u003d "_blank"\u003e http://suseky.com/wp-content/uploads/2016/09/5-8-180x118.jpg 180w "Style \u003d" Dolgu: 0px; Marj: 0px; Sınır: Yok; Maksimum genişlik:% 100; Yükseklik: Otomatik; "genişliği \u003d" 700 "/\u003e

Domatessiz hasat edilen Cabuccus havyar, alt alanda veya garaj çukurunda yeni yıldan önce saklanır, ancak boşluklar için büyük bir buzdolabı varsa, içinde saklamak daha iyidir.

Sıradan bir kabak havyarını ne karşılayabilirim? Yaz aylarında, bir şekilde yiyecek ve yiyecek ... ve kışın, Blizzard'ın bloğu ne kadar ve sürüklenmelerin Sibirya'da olduğu gibi, bir tabakta kırmızı bir güneş kadar farklı değil! Buna bakıyorsun - yaz hemen hatırlanıyor, kuş twitter, renkler parlak çok ağırlık, eğrilmiş bitkilerin kokusu ve derhal anlıyorsunuz - ayrıca tatil caddemizde de olacağız!

Öyleyse, bugünün bir kabakovy kırmızı havyar pişirme görevi, belki de çok kırmızı değil, ancak hazırlıkta basit ve kesinlikle lezzetli, bu yüzden tüm parmaklarınız lisans.

Bu yemeğin ana bileşeni kesinlikle bir kabaktır, ancak arzumuzdaki ve takdirimize göre her şey - tadı ve renge, söyledikleri gibi, kim sever ve ne gibidir. Tarifler seti, patlama ve seç!

Böyle bir iş parçası tüm araba ve küçük bir sepet içinde mikroelementler ve vitaminler, cyocalorias çok hafiftir, şekerler birazdır. Bu nedenle, bu ürün herkes için uygundur - Yazuvenches ve ayık, şeker hastaları ve kilo vermek isteyen kabızlığa ve kendilerini engellemeyecek birine kadar kabızlıktır.

Kışın bu harika yemeğin hazırlanması için, plaka, kalın duvarlı bir tava veya yüksek bir mangal, bir tavada, ideal bir şekilde - bir gıda işlemcisi daha güçlü olmamıza gerek yoktur, ancak et değirmeni yoksa hatta bir manuel mezar, bir savaşçı ve biraz sabır.

Öncelikle tarifleri daha basit, yavaş yavaş yeni malzemelerle ve karışımlarla tamamlamayı ve tamamlamayı deneyeceğiz.

Kış için en lezzetli havyar zabachkaya - en iyi reçete parmak lisansı

En lezzetli genellikle en basittir, bir aksiyomdur! Öyleyse, geldiğinde, karmaşıklığa ve yeni bir şeyi icat etmeye başlarsınız. Öyleyse en lezzetli ve basit ile başlayalım.

zucchini bir, iki kilogram,
havuç beş orta parça
ampuller, de, 5, büyük,
domates salçası cam,
bitkisel yağ,
tuz, Kaşık Yemek Odası Binme,
Şeker
asetik özü çay kaşığı.

Yıkanmış sebzeler, temiz, bir havlu üzerinde kuru.

Yangına bir mangal koyarız, yağın üçte birini dökünüz ve havuçları büyük bir rendelede kızartmak için koyarız. Hafifçe kızartın ve ayrı bir kapta uzanır.

Yağın ve kabakların üçte biri, küplerle veya büyük bir rende de doldurulur. Hafifçe ve kabın içinde havuçlara kızartın.

Bir fiyonkunun bir sonraki dönüşü, büyük bir küp ve yağın son üçte biri ile lisanslı. Ayrıca kolay rosto.

Bütün kütleyi, mutfakta bir bıçakla bir bıçakla soğutun, iyi ya da birkaç kez döndürmek için sığ bir ızgara ile bir et değirmeni aracılığıyla ovalayın.

Büyük bir tencerede yer aldık, şeker, tuz, domates salçası ekliyor ve periyodik olarak karıştırarak yoğun bir kapak altında yavaş ateşe koyduk.

Hazırlıktan on dakika önce, asetik özü girin.

Hemen steril bankalarla yayıldı ve batırın. Kürk manterine dönün. Tam soğutma kadar.

Ucuz, lezzetli ve kullanışlı!

Kışın basit kabin kabinleri

En sevdiğim bu tarif. Onun performansı için bir fırına ihtiyacımız olacak.

orta ölçekli kabak,
barınak domates,
tatlı biber sarı 6-8 parça,
havuç, iki büyük,
soğan 4 parça
İki yemek kaşığı şeker,
tuz iki çay sürme,
karabiber, tadı için.

Yemek pişirme.

Sebzeleri yıkayın, temiz, kesim, biberden tohumları çıkarmak için.
Tüm sayfada ve fırında. Kahverengimsi fot'in görünüşünden 180 derece pişirin.
Mutfak işlemindeki tozu soğutun ve doğrayın ya da et öğütücüsünü çevirin.
Daha büyük bir şekilde paylaşın, yağ, tuz, şeker, zemin biber ve atıştırmalıkları yaklaşık 30-40 dakika boyunca çok yavaş ateşleyin.
Steril bankalara ve rulo olarak tanımlamak.
Kürk manterine boğulmuş serin.

Buzdolabında veya soğuk mahzende saklayın. Sirke ve limonsuz tarifi, yani soğuk tarafından ek bir korumaya ihtiyacınız anlamına gelir.

Mayonez ve Domates Salçası ile Kış İçin Kabaktan Havyar - Parmak Lisansı

Bu tarif için, süt olgunluğundaki genç kabaklar alır.

beş yarım kilogram kabak,
beş büyük ampul
İyi domates yarım bardak yapıştırın,
mayonez 200 gram tutu,
Şeker şeker,
tuz yemek kaşığı.

Yemek pişirme:

Soğan ve kabak yıkama, temiz, bir havlu üzerinde kuru.
Sığ bir ızgara ile bir et değirmeni ile atlayın.
Elde edilen kütleyi kavurma içine koyun ve bir saat için en küçük ısıya yaslayın.
Tüm diğer malzemeleri ekliyoruz, iyice karıştırıyoruz ve daha sonra başka bir saat.
Hemen steril bankalarla ve yolculuğa çıktık. Darbe ve soğumaya serin.

Tarif en basittir, sadece çalıncaya kadar bekleyin. Sonuç çok iyi. Ekmek ve martı ekmek üzerinde lezzetli. Tereyağlı kremsi yağ yapmak için ekmek kuruyan havyar altında olabilirsiniz.

Kabak, havuç. Bu atıştırmada domates, soğan ve biber, küçük küpler halinde kesilir veya büyük bir demir depolamada kalın. Her sebze, uygun işleme sahip, benzersiz tadı korur.

Domates mutlaka şişirilmiştir ve cilt onlardan çıkarılır. Bunu yapmak için, alt kısımda yüzey haç düzlüğü insizyonları yapmanız ve kaynar suda birkaç saniye indirmeniz gerekir. Kaldırılacak kürek ve göz hesaplayın.

Sebzeler olgunlaşır, ancak elastik, aksi takdirde onları güzelce kesmek mümkün olmayacaktır.

zucchini 1 kg,
domates 0.3 kg,
biber tatlı 3 adet,
yay 0.3 kg,
biber 0.2kg,
havuç 0,3 kg,
sarımsak 1 kafa,
bazı yeşillikler - maydanoz, dereotu, fesleğen,
tuz yemek kaşığı.

Yemek pişirme:

Benim, temiz ve kesilmiş sebzeler, her şeyi ayrı ayrı.
Kıyılmış sarımsak ile altın rengine kadar kızartma ve havuç ekleyin. Her şey biraz kızartıyor.
Domates ve biber ve dükkanlar yarım yıl 10 dakikaya ekleyin.
Küçük bir ateşte 40 dakikanın tam bir hazırlığına kadar bir kabak, yeşillik, ince kıyılmış, tuz ve karkas ekleyin, yavaşça karıştırın.
Steril kavanozlarda uzanırız, sürüş yapıyoruz, kürk palterinin üstünde ve altında.

Lezzetli ve hoş kokulu atıştırmalık!

Kış için Snack - Kabakov Havyar Domates ve Biber ile

Bir kerede ön ödemeli ve tekrar yiyor! Bir ekmek parçasında ve prensipte herhangi bir yemeğe sahip.

zucchini 2 kg,
soğan, domates, havuç, karabiber, kilogram,
biraz sürme ile 2 yemek kaşığı tuz,
Şeker cam,
sebze cam yağı,
asetik özü bir çorba kaşığıdır.

Yemek pişirme:

Sebzeleri yıkayın, temizlenir, biberden tohumları çıkarın.
Mutfakta, küçük bir kabak, karabiber, havuç, soğan ve büyük bir kazanın içine katlanmış bir şekilde birleştirin.
Orada homojen bir püre içinde domates öğütme. Kazanın içine dökün
Ateşi küçük bir şekilde kaynatıldığında ve bitkisel yağ, şeker ve tuzu karışıma sokun.
Bir buçuk saat, suyun buharlaşmasına izin veriyor.
Hazırlıktan on dakika önce, asetik özü tanıtıyoruz.
Bankalar ve yolculuğa ilan ediyoruz. Kürk manterine dönün.

Kışın, akrabalar ve tanıdıklar bir patlama ile takdir edecektir!

Yavaş bir tencere redmond ve hızlı lezzetli bir kabak havyar nasıl hazırlanır

Multicooker iyidir, çünkü bu anda sınıf arkadaşlarında otururken bile beslermeyeceğiz. Birimin küçük olduğu kötüdür.

kilogram başına kabak,
havuç 1 büyük,
sarımsak 5 diş,
zemin yağı yarım bardaktır,
yay 2 adet
domates 3 yemek kaşığı salça,
Şeker 2 yemek kaşığı,
zevkinize biber
tuz 1 çorba kaşığı.

Yemek pişirme.

Her şeyi iyice yıkayın, temiz, bir havlu üzerinde kuru. Mutfak sürecinde kesilmiş sebzeler, kaseye yerleştirin. Kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Modu söndürmek ve yarım saatlik yahnilik yapmak için ayarlayın. Derhal steril bankalar ve rulo üzerine ayrışır. Dönüşün ve kürk manterine soğutun.

Kışın iştahınızın tadını çıkarın!

Et Öğütücü Aracılığıyla Basit Kafkas Buzağı Tarifi - Video

Çok basit I. hızlı tarif. Hangi yeni başlayan bir ev kadını bile başa çıkabilir. Dan bulgar biberi, domates salçası, sarımsaklı, kırmızı biber ve sirke ile. Tüm malzemeler et değirmeni üzerinde öğütülür.

Mükemmel bir ICC döner - kış için mükemmel bir aperatif!

Kış iş parçası için birkaç yemek tarifi - doğru bir şekilde seveceksiniz:

Turşu

Kabachkov Havyar, çocuklukta olduğu gibi - parmaklar kaybetti

Tabii ki, bu tarif çok sürüyor, ama buna değer! Ve çünkü çok lezzetli!

bir buçuk bardak bitkisel yağ, hemen ölçün ve bu, kızartma üzerindeki her şeyde ayrı ayrı ve ortak tavada kalır.
zucchini 3 kg okudu,
soğan ve havuçlar kilogram tarafından dökülür,
sarımsak kafası
şeker tuzlarının bir buçuk çorba kaşığı,
Üst domates salçası ile 2 yemek kaşığı,
Bir çay kaşığı asetik öz.

Yemek pişirme:

Bütün benim, temiz, tart.
Sarımsak hariç sebzeler, et değirmeni ve uçağı ayçiçeği yağı ilavesiyle bir tavada ayrı olarak atlanır. Pastern, şeffaflığa ve yumuşamaya hafifçe kızartın. Hiçbir prigar ve kahverengi kabuklar!
Ayrıca, homojen bir muhteşem kitle elde etmek için mutfak sürecinde onları bireysel olarak kırbaçlayın.
Herkes ortak bir tavaya doğru taşan, yıkanır ve dakikalar için yavaş ateşte sıkıca kapalı bir kapak altında güveçte bulunur.
Petrol artıkları, tuz, şeker, domates salçası, sirke ve karışımı dikkatlice koyduk.
Sarımsakları basın boyunca ezilmiş yerleştirin. 15-20 dakika daha karıştırma ve pastiy.
Gecikmeden hazır bir havyar, steril bankalarda zayıflayacağız, kürk mantoların altına soğumayı sağlayacağız.

Bu yüzden tam olarak çocuklukta teneke kavanozlardan yediğimiz şeyi ortaya çıkardı - tarif parmakları kaybediyor!

Bu tarif için tohumlar olmadan ve ince ciltsiz bile tamamen genç kabak gerekli olacaktır.

Üç Kilo Zabachkov,
bir bardak iyi bir domates.
kilogram tarafından havuç ve soğan,
asetik özü çay kaşığı,
bitkisel yağ foreep,
tuz çorba kaşığı,
karabiber tadına kadar.

Yemek pişirme:

Zucchini, soğan ve havuç iyice ve temiz, kabak ile cilt kaldırılması gerekmez.
Büyük parçaları kestik ve fırında hazırlanıncaya kadar pişirdik.
Otomatik birleştirin toz halinde toz haline getirin.
Kavurma makinesinde tüm malzemeleri ve dükkanlarda otuz dakikanın hazırlığına kadar karıştırıyoruz.
Kürk manto altında steril bankalara ve soğumaya, soğumaya ilan ediyoruz.

Çok hızlı ve güçlük olmadan. Tembel sahipler için tarif. Alışveriş Zabachky iscory evde var - evet kolay!

Böyle bir sebzeden, krep fena değil: Kıvırcık kabak krep: hızlı ve lezzetli 10 yemek tarifleri

Kış için sterilizasyon yapmadan tarif

Bu tarifi, sitrik asit eklenmesiyle, gerçekten sirke sevmeyenler için.

kabak iki kilo,
havuç. Tatlı biber, domates ve soğan soğanları barınakta,
4 diş sarımsak,
bitkisel yağ foreep,
bir çay kaşığı limon, iki çorba kaşığı suda önceden sakar,
şeker iki yemek kaşığı,
tuz yemek kaşığı.

Yemek pişirme:

Sebzeler temiz ve temiz, et öğütücüsünden ayrı olarak geçti.
Kazan'a bir bitkisel yağ dökülür ve soğanlar altın renge kızartıyor.
Domatesler koyulur ve soğan ile birlikte kavrulur.
Diğer tüm sebzeler eklenir ve kütle kaynatılır.
Limon ve sarımsak ve binlerce 50 dakika hariç diğer malzemeler ekleyin.
Bir limon ve sarımsak tanıtıyoruz, bir başkası için iyice ve on dakika karıştırıyoruz.
Her zaman olduğu gibi - derhal steril bankalarla, rulo, kürk mantoların üstüne dönün.

Oldukça yenilebilir ve lezzetli!

Sarımsak ve yeşil elma ile kış için kabaktan havyar - tarif parmakları lisans

VE yeşil elmalar... Sonunda küçük bir abartılı zarar vermez.

İki orta kabak,
4 büyük domates,
elma 3 adet,
havuçlu çift,
2 ampul,
petrol bitkisel yarım pişirme,
tadı için biber siyah zemin
tuz çorba kaşığı,
küçük maydanoz demeti
yarım çay kaşığı asetik özü.

Yemek pişirme:

Benim, temiz, tohumları kaldır.
Hepsi ve yeşillikler de et değirmeni arasından çevirin ve Kazan'da uzanır.
Ürünlerin geri kalanıyla ve saati ile karıştırın.
Hemen steril bankalara bakarız ve kürk palterinin altındaki öfkeye serin koyarız.

Yavaşça ve piquant, biraz sıradışı!

Kış için en lezzetli kabak havyar nasıl yapılır: İpuçları ve kurallar

Kuccachkaya havyarın hazırlanmasında özel bir sır bulunmamaktadır, çünkü nasıl yaptığınız önemli değil, hala lezzetli olacak!

Ve kurallar sadece ikisidir:

Bankaları ve kapakları önceden sterilize edin, çünkü hemen hazırlıkla döşenmesi gerekir.
Sirke veya limon biçiminde daha az koruyucu madde, daha uzun süreli ısıl işlem.

Zabachkov'un doğum yerinin hala eski Meksika olduğu gerçeğine rağmen, her şey onların tohumlarının nasıl yapıldığını biliyorlardı. Avrupalılar, kendilerini kendilerine doğru getiren, kızartmayı ve uçmayı tahmin et. Peki ve havyar orijinal Rus icadımızdır!

Geçen yüzyılın otuzlu yaşlarında ortaya çıktı ve silahlanma devlet tarafından alındı \u200b\u200bve mağazalardaki tüm raflar yapıldı. Fakat iyi yapılır, aferin, kendilerini yapmayı ve sıradan bir atıştırmalık'ı birçok mutfak şarkısı olan bir başyapıtına dönüştürmeyi öğrendi. Özellikle Kabakkaya ICREA'da olduğu gibi, kabakların içinde olgun, büyük ve olgunlaşmasıdır.

Herşey afiyet olsun ve mutfakta iddialı başarılar!

Yaz kış için boşluklar olmadan yapmaz ve iş parçaları rafineri havyar olmadan başarısız olmaz. Böylece, özellikle bahçenin sebzelerinin, kabak meyvelerinin durmadan göründüğü yataklarda oldu! Keskin, tatlıdır - bir petek kabak karyolasının değerli bir kavanozu Kış strüllerinde herkesi memnun edecektir!

Bugün biz hazırlanıyoruz standart Tarifve domates salçası olmadan, tam olarak en sık da sık sık kabaktan Caurrum'a eklenir. Bir aperatifin özel tadı verir ve elbette renk! Ancak makarna olmadan kolayca yapabiliriz.

Domates salçası olmayan bir Kabakköy havincisinin hazırlanması için, ana maddeye ek olarak, öncelikle diğer sebzeler için gerekli olacaktır: havuç, somunlar, sarımsak, kalem ve domates - birlikte atıştırmalıkların tadını doymuş ve daha parlak hale getireceklerdir. Sebze Yağı Tadı kullanmanızı tavsiye ederim, bunun için ürünün kalorik içeriğini ve lezzetini de etkiler. ICRA (dereotu), ayrıca baharatlar - tuz, şeker, karabiber, defne yaprağı arasında yeşillik ekleyeceğiz. Ayrıca kurutulmuş tatlı baharatını kullandım ve akut biber ve domates. Yemeğime netlik ve renkler verdi.

Bu malzeme sayısından, bir yarı litrelik kavanozum var ve numuneye giden yarım federasyonum var. Tabii ki, böyle boşlukları derhal yapmak daha uygundur. büyük miktarlar Ve birkaç kutu bükün. Bu nedenle, isteğiniz üzerine, bileşenlerin sayısını iki veya üç kez artırabilirsiniz.

Bu arada, önce havzada önce havyar hazırlayacağım ve bir multicooker'da - içindeki havyar mükemmel bir şekilde terkedilir ve yanmaz. Ancak, herhangi bir büyük tencere bu yemek için uygundur - daha iyi kalın.

İyi, başlayalım!

Sebzeleri yıkayın ve temizleyin. Küçük parçalar bir kabak kesti.

Half-sahneler tarafından kesilmiş havuçlar.

Soğanlar büyük küpler halinde kesilir.

Çoğunlukla biber kesilmiş.

Sebzeleri büyük bir tencereye veya havuza kaydırıyoruz, su döküyoruz, tadına bakmak ve ateşe vermek için bir defne yaprağı ekleyin.

Küçük bir ateşte, periyodik olarak karıştırarak, 40-50 dakika. Bu süre zarfında, sebzeler yumuşak olacak, hemen hemen tüm sıvı açılır.

Hazır sebzeleri bir kevgirde katlıyoruz, sürükleyerek sıvılar veriyoruz. Defne yapraklarını çıkardık.

Domates kabuğudan saflaştırın, keyfi olarak keser.

Kaydırma sebzeli güveç, ayrıca bir et değirmeni boyunca domates ve sarımsak.

Masayı bir multicooker kaseye veya aynı tencereye / havzaya kaydırıyoruz. Baharat ekleyin: Tuz, şeker, karabiber ve tadına kadar baharat. Sebze yağı döküyoruz, yeşillikleri emiyoruz.