GirişBir tavada tavuk budu ile pilav. Tavuk budu ile pilav. Yavaş bir tencerede mantarlı tavuk göğsü pilavı
Muhtemelen, her insan pilav gibi bir yemek bilir. Bir ev sobasından ateşte bir tencereye kadar hazırlanması için birçok tarif ve seçenek var.
Yavaş bir tencerede tavuklu gevşek pilav
Yavaş pişirici, kızartma tavası, kesme tahtası, bıçak, mutfak baltası veya et bıçağı, malzemeleri saklamak için plastik veya cam kaplar.
İçindekiler
Adım adım tarif
- Pişirmeden önce iyice durulayın ve ardından pirinci ıslatın. Malzemelerin geri kalanını hazırlarken pirinç ıslatılabilir.
- Karkası yaklaşık 3-4 cm büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
- Havuçları şeritler halinde kesin.
- Soğanı küçük kareler halinde doğrayın.
- Multicooker kasesine dökün ayçiçek yağı. "Pişirme" veya "Kızartma" modunu seçin ve yağın birkaç dakika ısınmasına izin verin.
- Ardından tavuk parçalarını karakteristik bir altın rengi görünene kadar kızartın.
- Et hazır olduğunda soğanı ekleyin.
- Et ve soğanlar pişerken havuçları ayrı ayrı tavada kızartarak yumuşamasını sağlayın.
- Soğan kavrulunca ekleyin kızarmış havuç ve her şeyi iyice karıştırın.
- Baharat, karabiber ve tuz serpin.
- Sonra üstüne bir kat pirinç koyun. Ama sadece karıştırmayın.
- Gelecekteki pilavın üzerine kaynar su dökün, böylece su pirinci zar zor kaplar.
- Multicooker'de "Pirinç" veya "Pilav" modunu ayarlayın ve pişirmeye başlayın. Programın bitiminden 5 dakika önce kaseye bir baş soyulmamış sarımsak koyun. Bip sesinden sonra pilav hazır. Yemek masaya servis edilebilir.
Tarif videosu
Bu videoyu izledikten sonra pilavı hazırlamanın ve pişirmenin ana aşamalarını anlamanız daha da kolay olacak.
https://youtu.be/vRt66Ni34r4
- Pirinci kabarık yapmak için, akan soğuk su altında iyice durulayın tüm beyaz toz yıkanana kadar.
- Pilav kullanımı için en iyisi uzun taneli yarı haşlanmış pirinç, o zaman pilavınız lapa şeklinde olmayacak, tam tersine ufalanan ve elastik olacak.
- Pilavınızın zengin bir sarı renk olmasını istiyorsanız baharatlarla birlikte ekleyin. 1 çay kaşığı zerdeçal.
- Pişirmenin en sonunda, yemeği ekleyin. 1 çay kaşığı zira, tatlandırıcı oryantal notalar verecektir.
- Tavuk eti destekçisi değilseniz, mükemmel bir tane pişirebilirsiniz. Bu şekilde pişirilen sığır eti yumuşak ve sulu olur, bu nedenle pilavın kuruyacağından endişelenmenize gerek yoktur.
Yavaş bir tencerede tavuklu lezzetli pilav
Hazırlanma zamanı: 1.5-2 saat.
Porsiyon: 5.
Kalori miktarı: 100-200 kcal.
Mutfak aletleri ve envanter:
İçindekiler
Adım adım tarif
- Pişirmeye başlamadan önce, multicooker'de 20 dakika boyunca “Pişirme” veya “Kızartma” modunu ayarlayın, multicooker kasesinin altına ayçiçek yağı dökün ve ısınmaya bırakın.
- Yağ ısınırken soğanı orta boy küpler halinde doğrayın. Kaba bir rende üzerinde havuçları rendeleyin veya istediğiniz gibi şeritler halinde kesin.
- Yağ yeterince ısındığında kızartmaya başlayın. tavuk budu altın kadar.
- Pirinci soğuk su altında iyice durulayın, kısa bir süre suda bırakın.
- Et hazır olduğunda soğan, havuç ve tuz ve karabiberi ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 5-8 dakika kızartın.
- Et ve sebzeler hazırlanırken yeşillikleri ince ince doğrayın ve ikiye bölün: ilkini yemeği pişirirken, ikincisini de pişirdikten sonra süslemek için kullanın.
- Et kasesine otları ve soyulmamış sarımsakları ekleyin, ancak karıştırmayın.
- Pirincin suyunu süzün, yayın ve hafifçe düzleştirin. "Kızartma" veya "Pişirme" programını kapatın, içindekileri suyla doldurun. Su, pirincin üstünü işaret parmağınızın kalınlığı kadar kaplamalıdır.
- Multicooker'in kapağını indirin ve multicooker'inizin modeline göre "Pilav", "Pirinç" veya "Karabuğday" programını 30 dakikaya ayarlayın.
- Programın sonunda nefis bir pilav hazır.
Tarif videosu
https://youtu.be/juYH_2FucLs
Yavaş bir tencerede mantarlı tavuk göğsü pilavı
Hazırlanma zamanı: 30-60 dakika.
Porsiyon: 7.
Kalori miktarı: 100-200 kcal.
Mutfak aletleri ve envanter: multicooker, rende, bıçak, multiglass, kesme tahtası, kaplar.
İçindekiler
Adım adım tarif
Tarif videosu
Daha iyi başa çıkmak için adım adım pişirme ile pilav tavuk fileto bu videoyu izle.
- tavuk yağı iyi tat özelliklerine sahip değildir, bu nedenle yavaş bir tencerede tavuk filetolu pilavı pişirmeden önce kesin tavuk göğsü yağ kalıntıları, tendonlar ve kıkırdak.
- Pilavınıza ilginç bir tat ve aroma katacaktır. kızamık, ve bezelye ekleyerek gerçek bir Özbek pilavı elde edersiniz.
- Mantarlara herhangi bir sebze eklenebilirörneğin domates, dolmalık biber ve mısır. Hayal gücünüzü gösterin ve özel bir yemek alacaksınız.
- pilav için baharat Hazır satın alabilir veya sevdiğiniz baharatları ayrı ayrı karıştırarak kendiniz pişirebilirsiniz.
- Bu pişirme seçeneğine ek olarak, çok sayıda lezzetli olanı var.
Pilav - harika yemek günlük kullanım için de uygun tatil masası ve ayrıca ateşte pişirmek için bir fırsat varsa özel olduğu ortaya çıkıyor. Pilavın etle pişirilmesi gerekmez, yağsız ve tatlı da yapılabilir. Her şey fikirlerinize ve ruh halinize bağlıdır.
bunlar gibi Yavaş bir tencerede pilav tarifleri Yaptım ve yorumlarda hazırlanması için püf noktalarınızı ve seçeneklerinizi paylaşıyorsunuz.
Gerçek pilav bir kazanda kuzu eti ile yapılır. Rusya'da herhangi bir et alırlar, hatta bazen etsiz yaparlar ve hayata vejetaryen bir çeşitlilik getirirler. Bugün pilav yapacağız tavuk buduüç şekilde. İlk ikisi bir kazanda ve yavaş bir ocakta. Üçüncüsü diyet.
klasiğe yakın
Bu tavuk bacaklı pilav tarifi gerçeğe yakın ve tek fark etinde. Gerekli olacak aşağıdaki bileşenler:
- altı tavuk budu (incik);
- yarım kilo pirinç;
- iki ampul;
- beş havuç;
- bir baş sarımsak;
- geri kalanı gözle: sebze yağı, tuz, karabiber, kimyon, defne yaprağı, zerdeçal, kızamık, yenibahar bezelye.
- Soğanı yarım halkalara, havuçları şeritler halinde kesin.
- Bitkisel yağı kalın duvarlı bir kazan veya tavaya dökün ve ısıtın.
- Tavuk budu yağın içine koyun ve 8-10 dakika çevirin, çevirmeyi unutmayın.
- Soğanı ekleyin, karıştırın, ardından havuçları ekleyin ve bacakları kaplayacak şekilde düzeltin.
- Sürekli karıştırarak yaklaşık 10 dakika kızartın.
- ½ su bardağı su ekleyin, yaklaşık 6 dakika kaynatmaya devam edin.
- Sarımsak, karabiber (öğütülmüş siyah ve yenibahar), defne yaprağı, zerdeçal, tuz koyun ve 5 dakika pişirin.
- Pirinci ayırın, birkaç suyla durulayın, gelecekteki pilav ile bir tencereye koyun ve tüm yüzey üzerinde düzleştirin.
- Kızamık ve zira ekleyin ve pirinç tabakasından bir santimetre daha yüksek olacak şekilde su dökün.
- Kapaksız kısık ateşte pişirin. Su buharlaştıktan sonra, pirinçte bir kaşıkla delikler açın ve içine biraz su dökün.
- Artık kapağı kapatabilir ve gazı kapatabilirsiniz. Tavuk bacaklı pilav 10 dakikada yenilebilir.
Geniş bir tabakta servis yapın. Kendi kendine yeten bir yemek herhangi bir ilave gerektirmez.
Yavaş bir tencerede
Mutfakta ise, yavaş bir tencerede tavuk budu ile pilav pişirmemek imkansızdır. İçindekiler:
- 0,5 kg tavuk budu;
- 2.5 çok bardak pirinç;
- iki küçük havuç;
- 50 gram bitkisel yağ;
- üç ampul;
- küçük bir sarımsak başı;
- beş çok bardak su;
- tatmak için biber ve tuz.
- Havuçları şeritler veya daireler halinde, soğanları küçük küpler halinde kesin.
- Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün, ardından bacakları yerleştirin, kızartma modunu 10 dakika açın. İşlem bittiğinde karıştırın.
- Soğanları ve havuçları ekleyin ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin.
- Kızartma modunu kapatın, hazırlanan pirinci kaseye ekleyin, tuz, karabiber, damak zevkinize göre diğer baharatları ekleyin, ortasına bir baş sarımsak yapıştırın, su dökün.
- Kapağı kapatın, "Pilav" veya "Pilav" modunu seçin. Ayarlanan programın süresi dolduğunda, ısıtma modunu on dakika boyunca açın.
diyet
Ve tavuk budu ile pilavın başka bir versiyonu da minimum yağ ile diyettir.
İçindekiler:
- tavuk baget - 0,6 kg;
- soğan - iki soğan;
- pirinç - bir buçuk bardak;
- havuç - iki adet;
- tuz ve karabiber - zevkinize göre;
- zerdeçal - ½ çay kaşığı;
- ayçiçek yağı - 40 ml.
- Tavaya 20 ml bitkisel yağ ve biraz su dökün. Tavuk bagetleri yıkayın, tavaya gönderin, örtün ve yumuşayana kadar pişirin.
- Kemikleri hamurdan ayırın, cildi çıkarın, eti elinizle parçalara ayırın.
- Havuçları şeritler halinde, soğanları yarım halkalar halinde kesin ve gönderin. tavuk eti. Kalan yağı, tuzu ekleyin.
- Tavuk budu sebzelerle birlikte 15 dakika karıştırarak haşlayın, ardından zerdeçal ekleyin.
- Pirinci birkaç kez yıkayın, bir kaba aktarın, üzerine sıcak su dökün ve bir saat bekletin.
- Bitmiş tavuğa pirinci koyun, içindekileri 1 cm kaplayacak şekilde su ekleyin, karabiber, gerekirse tuz ekleyin ve orta ateşte kapaksız pişirin.
- Su buharlaşıp tamamı olmasa da (altta kalmalı), pirinci kenarlarından ortasına kaydırak şeklinde toplayın, tencerenin kapağını kapatın ve çok kısık ateşte 20 dakika daha pişirin.
Bitmiş pilavı tavuk budu ile karıştırın ve servis yapın.
Sonuçlar
Ve birisinin tavuk pilavlı pilavı düşünmesine izin verin, sadece tavuklu pilav, yine de lezzetli. Tavuğu hindi ile değiştirebilirsiniz - ayrıca mükemmel bir seçenek.
Tarifi dikkatinize sunuyoruz lezzetli pilav ki bunu yapmak inanılmaz kolay.
Yavaş bir tencere kullanacağız. Çok kullanışlı ve hızlıdır. Pilav inanılmaz lezzetli çıkıyor. Malzemelerin kombinasyonu kesinlikle evinizi memnun edecektir. Çeşitlendirmek için harika bir seçenek normal menü. Çevreniz kesinlikle takdir edecektir. Tarifi kaydedin.
Gerekli Malzemeler
- 6 tavuk budu
- 500 gr haşlanmış pirinç
- yarım soğan
- yarım domates
- 2 diş sarımsak
- 1 avuç kuru kayısı
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 4 yenibahar bezelye
- 2 karanfil
- bir bıçağın ucunda öğütülmüş zerdeçal
- 1 çay kaşığı kuru ot
süreci başlatmak
- Öncelikle tavayı az miktarda sıvı yağ ile ısıtıyoruz ve üzerinde tavuk budu 2 dakika kızartıyoruz. Ateş güçlü olmalı.
- Pirinci yıkayıp multicooker kasesine suyla dolduruyoruz. Daha sonra önceden doğranmış sarımsak, kayısı, soğan ve domatesleri ekleyin. Ardından baharatları ekleyip iyice karıştırın.
- Hazırlanan bacakları ve tavada kalan yağı buraya koyuyoruz. Tekrar iyice karıştırın ve yarım saat boyunca “lapa” modunu açın.
Tarif Fikirleri web sitemizde bulacağınız tarifi de beğenebilirsiniz.
Afiyet olsun!