Ayçiçek yağı ile sebze salatası. Bitkisel yağlı salatalar - ilk beş tarif. Bitkisel yağ ile salatalar nasıl düzgün ve lezzetli pişirilir

Yaz aylarında açık elbiseler ve kısa eteklerle sokakları gösteriş yapmak için, figürünüzü sıcak mevsime önceden hazırlamanız gerekiyor. Diyetinizi biraz hafifletmeyi ve içine çok lezzetli bir sebze salatası eklemeyi öneriyorum. sebze yağı. Bu kilo kaybı tarifi sadece rakamı düzeltmekle kalmayacak, aynı zamanda vücudu doyuracaktır. faydalı vitaminler, çünkü sadece taze sebzeler içerir ve kimyasal içermez.

En önemli şey, bu taze sebze salatasının hazırlanmasının kolay olması ve taze hazırlanmış olarak yemenin daha iyi olmasıdır, bu nedenle sebzelerin özelliklerini kaybetmek için zamanları olmaz. faydalı özellikler. Yani bütün sebzeleri kesiyoruz, ortak bir kapta karıştırıyoruz, sadece lahanayı biraz sıkıyoruz, baharatları ekliyoruz ve salataya bitkisel yağ sürüyoruz, ancak zeytinyağı kullanabilirsiniz. Hafif bir salata günün her saatinde tüketilebilir ve bu sadece vücudunuza olumlu etki yapacaktır. Peki? Pişirelim mi?

Tarif Bilgileri

• 100 g başına besin değeri:
  • Kalori: 55.92 kcal
  • Yağ: 3.54 gr
  • Proteinler: 1.49 gr
  • Karbonhidratlar: 4,52 gr

• taze lahana - 300 gr;
• taze domates - 1 adet;
• dolmalık biber- 1 BİLGİSAYAR.;
• bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı. l.;
• dereotu yeşillikleri - 1/2 demet;
• limon suyu - 1 çay kaşığı;
• tuz, karabiber - tatmak.

Yemek pişirme

1. Öncelikle salata için gerekli tüm sebzeleri hazırlıyoruz.


2. Dolmalık biberden tohumlu bölmeleri çıkarın, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.


3. Taze lahanayı ince doğrayın. Daha sonra bir kaba aktarın, bir tutam tuz ekleyin ve yumuşayana ve az miktarda meyve suyu serbest kalana kadar elinizle bastırın. Meyve suyunu boşaltmayın, böylece sebze salatası daha sulu ve lezzetli olur.


4. Taze domatesi yıkar, sapı çıkarır ve dolmalık biber gibi küçük küpler halinde keseriz.


5. Dereotu yeşilliklerini ince doğrayın. Tatmak için başka otlar ekleyebilirsiniz, örneğin: yeşil soğan tüyleri, maydanoz.


6. Doğranmış tüm sebzeleri ve otları lahanaya kaydırıyoruz.


7. Tuz, öğütülmüş karabiber ekleyin ve taze sıkılmış limon suyunu dökün.


8. Her şeyi iyice karıştırın, sebze salatasını bitkisel yağ ile baharatlayın.

Sebzeler, bitkilerin insan tüketimine uygun sulu kısımlarıdır. Değerli vitaminler açısından zengindirler ve yemek pişirmede yaygın olarak kullanılırlar. Her türlü atıştırmalıkları, dolguları hazırlarlar. evde pişirme, birinci ve ikinci kurslar. Bugünün yayınında, bitkisel yağlı sebze salatası için çeşitli tariflere daha yakından bakacağız.

domates ve salatalık ile Varyant

Bu lezzetli ve ferahlatıcı meze, son derece sade bir bileşime ve hoş bir ferahlatıcı tada sahiptir. etle iyi gider ya balık yemekleri, bu da tohum yemeğine iyi bir katkı olacağı anlamına geliyor. Oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

• 200 gram salatalık.
• 200 gr domates.
• Yeşiller, tuz, sarımsak ve bitkisel yağ (tatmak için).

Domatesler ve salatalıklar akan suda iyice yıkanır, kurutulur ve güzel dilimler halinde kesilir. Daha sonra bir kapta karıştırılır, doğranmış otlar serpilir, tuzlanır ve kokulu bitkisel yağ ile dökülür. hazır atıştırmalık ezilmiş sarımsakla karıştırılarak servis edilir. Tarifi biraz daha yüksek olan bitkisel yağ ile tatlandırılmış sebze salatasının kalori içeriği 25 kcal / 100 g'dır.

kabak ve lahana ile Varyant

Bu ilginç ve çok sulu meze, eşsiz bir vitamin ve mineral bileşimine sahiptir. Hoş hafif ekşi bir tada ve hafif bir tazelik aromasına sahiptir. Oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

• 200 gram genç kabak.
• 2 küçük taze salatalık
• Yarım küçük lahana çatalı.
• Orta boy dolmalık biber.
• Büyük kırmızı veya pembe domates.
• 1 inci. ben. kokulu bitkisel yağ (ideal olarak zeytin).
• 1.5 çay kaşığı doğal meyve suyu Limon.
• Bir diş sarımsak.
• Dereotu, frenk soğanı ve tuz.

Bu tarifi sebze salatası için bitkisel yağ ile çoğaltmak, ana malzemelerin hazırlanmasıyla başlamalıdır. Kabak, salatalık, domates, dolmalık biber ve lahana akan suda yıkanır ve hafifçe kurutulur. Daha sonra domates hariç tüm sebzeler ince şeritler halinde doğranır ve derin bir kaba konur. Doğranmış yeşillikler, ezilmiş sarımsak ve soyulmuş domates dilimleri de oraya gönderilir. Bütün bunlar tuzlanır ve limon suyuyla karıştırılmış kokulu bitkisel yağ ile dökülür. Bu ara öğünün enerji değeri 33 kcal / 100 gr'dır.

Yeşil domates ve havuç ile Varyant

Bu meze kesinlikle kışa hazırlık yapanların dikkatinden kaçmayacak. Bitkisel yağ ile tatlandırılmış sebze salatası tarifi, büyük bir domates mahsulünü fayda ile kullanmanızı sağlar. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 2 kilo yeşil domates.
• 2 havuç.
• Soğan ampulü.
• 500 gram dolmalık biber (tercihen kırmızı).
• 2 yemek kaşığı. ben. toz şeker.
• 1 inci. ben. ince kristal mutfak tuzu.
• 3 sanat. ben. %9 sirke.
• 100 mililitre bitkisel yağ.
• 2 diş sarımsak.
• Bir düzine karabiber.

Sebzeler gerekirse yıkanır, kabukları ve çekirdekleri temizlenir ve ardından doğranır. Domatesler çeyrek, soğan - küçük küpler, biberler - şeritler halinde kesilir. Havuç orta rende üzerinde işlenir. Bütün bunlar derin bir tencereye konur. Oraya şeker, tuz, doğranmış sarımsak, sirke, karabiber ve yağ da gönderilir. Gelecekteki salata kaynatılır ve çeyrek saat kaynatılır. Daha sonra steril kavanozlara konur, sarılır ve depoya gönderilir. Böyle bir atıştırmalık porsiyonun enerji değeri 426 kcal'dir.

Kırmızı lahana ile varyant

Bu bitkisel yağlı sebze salatası tarifi, sürekli olarak fazla kilo ile mücadele edenler için yararlıdır. Buna göre hazırlanan yemek sadece sağlıklı ve lezzetli değil, aynı zamanda düşük kalorili de çıkıyor. Benzer bir meze yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 200 gram kırmızı lahana.
• 200 gr domates.
• 200 gram taze salatalık.
• 200 gr dolmalık biber (tercihen yeşil).
• 150 gram kırmızı soğan.
• Zeytinyağı ve ince kristal tuz (tatmak için).

Yıkanmış sebzeler çok ince şeritler halinde kesilir ve derin bir salata kasesinde karıştırılır. Gerekli miktarda tuz ve bitkisel yağ oraya gönderilir. 100 gram böyle bir atıştırmanın enerji değeri yaklaşık 69 kcal'dir.

Karnabahar ve Brüksel lahanası ile Varyant

Düşük kalorili bir diyet uygulayanlar için, aşağıdaki bitkisel yağla tatlandırılmış sebze salatası tarifi kesinlikle işe yarayacaktır. Bu lezzetli vitaminli yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 300 gr Brüksel lahanası ve karnabahar.
• Bulgarca dolmalık biber.
• 100 gram haşlanmış petrol.
• 4 turp.
• Küçük ampul.
• Bir demet maydanoz, kereviz ve marul.
• 1 çay kaşığı doğal limon suyu.
• 2 yemek kaşığı. ben. kokulu bitkisel yağ.
• İnce mutfak tuzu (tatmak için).

Yıkanmış lahana kaynar su ile dökülür ve oldukça küçük parçalar halinde kesilir. Daha sonra üzerine haşlanmış mantar tabakları, biber şeritleri, turp dilimleri ve doğranmış soğan eklenir. Doğranmış yeşillikler, tuz, narenciye suyu ve bitkisel yağ da oraya gönderilir. 100 gram böyle bir atıştırmanın enerji değeri 60 kcal'dir.

Pancar ve patates ile Varyant

Daha çok salata sosu olarak bilinen bu meze sadece yetişkinler için değil çocuklar için de hazırlanabilir. Bitkisel yağ ile tatlandırılmış bir sebze salatası tarifi, belirli bir bakkal seti. Bu nedenle, işleme başlamadan önce, gerekli tüm bileşenlerin elinizde olup olmadığını kontrol ettiğinizden emin olun. Bu durumda, ihtiyacınız olacak:

• Büyük pancar.
• 4 patates.
• 2 havuç.
• 5 sokak. ben. lâhana turşusu.
• Küçük ampul.
• Salatalık turşusu.
• 1 inci. ben. ince doğranmış yeşillikler.
• 1/3 su bardağı herhangi bir kokulu bitkisel yağ.
• İnce tuz (tatmak için).

Yıkanan kök bitkileri ayrı tencerelere konur, su ile dökülür, çalışma ocağına konur ve yumuşayana kadar kaynatılır. Hazır sebzeler soğutulur. oda sıcaklığı, soyulmuş, orta boy küpler halinde kesilmiş ve bir salata kasesine yerleştirilmiş. Doğranmış soğan, salatalık turşusu ve lâhana turşusu. Bütün bunlar tuzlanır, doğranmış otlar serpilir ve bitkisel yağ ile dökülür. 150 gram salata sosu porsiyonunun enerji değeri 100 kcal'dir.

Yeşil bezelye ve pancarlı varyant

aşıklar diyet yemekleri Başka bir çok şeye özellikle dikkat etmenizi tavsiye ederiz. ilginç tarif bitkisel yağ ile tatlandırılmış sebze salatası. Böyle bir yemeğin fotoğrafı biraz sonra bulunabilir, ancak şimdi hazırlanması için neyin gerekli olduğunu anlayacağız. Bu meze şunları içerir:

• 300 gram pancar.
• Orta ampul.
• 300 gram havuç.
• 200 gr salatalık turşusu.
• 400 gram patates.
• Bitkisel yağ, herhangi bir taze ot ve tuz.

Kök bitkileri musluğun altında durulanır, farklı tencerelere konur, soğuk su ile dökülür, kaynatılır ve yumuşayana kadar kaynatılır. Hazırlanan sebzeler oda sıcaklığına soğutulur, deriden arındırılır, yaklaşık olarak aynı küpler halinde kesilir ve derin bir salata kasesinde birleştirilir. oraya koydular bezelye, ince doğranmış soğan ve salatalık turşusu parçaları. Bütün bunlar tuzlanır ve bitkisel yağ ile dökülür. Enerji değeri 62,8 kcal / 100 g olan bitmiş atıştırmalık, doğranmış otlar ile süslenir ve akşam yemeği için servis edilir.

Taze donmuş bezelyeli varyant

Aşağıdaki teknoloji kullanılarak yapılan bir meze biraz Olivier'i andırıyor. Ama ikincisinin aksine içinde sosis, mayonez, haşlanmış et yok. Bu sayede daha düşük kalorili ve sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor. kadarıyla bu tarif bitkisel yağlı sebze salatası, belirli bir ürün grubunun kullanılmasını içerir, mutfağınızda önceden olduğundan emin olun:

• 3 patates.
• 2 havuç.
• 150 gram yeşil bezelye (taze dondurulmuş).
• 5 adet salatalık turşusu.
• Orta boy elma.
• Aromatik bitkisel yağ ve mutfak tuzu (tatmak için).

Patates ve havuç üniformalarda kaynatılır. Yumuşayan kök bitkileri kaynar su ile tencereden alınır, oda sıcaklığına soğutulur, soyulur, çok büyük olmayacak şekilde küpler halinde kesilir ve derin bir salata kasesine konur. Salatalık turşusu ve doğranmış elma da oraya gönderilir. Son aşamada, haşlanmış bezelye, tuz ve bitkisel yağ ortak bir kaseye dökülür. Böyle bir atıştırmalık porsiyonun enerji değeri 180 kcal'dir.

pancar ve brokoli ile Varyant

Bitkisel yağ ile tatlandırılmış bu basit sebze salatası tarifi, kesinlikle kişisel arşivinizde olacak. yemek kitabı genç bayanlar kendi figürlerini izliyorlar. Nispeten hızlı bir şekilde sağlıklı, düşük kalorili bir atıştırmalık hazırlamanızı sağlar. diyet menüsü. Böyle bir yemek oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

• 100 gram pancar.
• 10 mililitre limon suyu.
• 300 gr taze brokoli.
• 200 gram havuç.
• 30 mililitre bitkisel yağ.
• Şeker, tuz, frenk soğanı ve maydanoz (tatmak için).

Havuç ve pancar yıkanır, soyulur, orta rende ile işlenir ve derin bir salata kasesinde birleştirilir. İnce kıyılmış brokoli, şeker, tuz ve doğranmış yeşillikler de oraya serpilir. Bütün bunlar narenciye suyu ve bitkisel yağ ile dökülür. Bu atıştırmalığın bir porsiyonunun enerji değeri 108 kcal'dir.

zeytin çeşidi

Bu ilginç meze, herhangi bir modern markette satılan basit ve kolay erişilebilir malzemelerden yapılmıştır. Bitkisel yağ ile tatlandırılmış beş porsiyon sebze salatası yapmak, adım adım tarif aşağıda açıklanacak olan, ihtiyacınız olacak:

• 300 gram taze Brüksel lahanası.
• 100 gr havuç.
• 70 gram zeytin (çekirdeksiz).
• 60 gr bezelye (konserve).
• 300 gram tatlı çok renkli biber.
• 300 gr haşlanmış patates.
• 150 gram olgun domates.
• 15 mililitre kokulu bitkisel yağ.
• 5 ml sofra sirkesi.
• Marul yaprakları ve tuz.

Adım numarası 1. Yıkanmış lahana soğuk su ile dökülür ve yumuşayana kadar kaynatılır. Aynı zamanda biraz tuzlanır, böylece tatsız olduğu ortaya çıkmaz.

Adım 2. Haşlanmış patatesler soyulur ve çok büyük olmayacak şekilde kesilir.

Adım numarası 3. rendelenmiş havuç, zeytin dilimleri, domates dilimleri, dolmalık biber yarım halkaları ve pişmiş lahana derin bir salata kasesinde birleştirilir.

Adım numarası 4. Orada ayrıca bitkisel yağla karıştırılmış patates, tuz ve sirke parçaları gönderirler.

Adım numarası 5. Hazır meze taze marul yaprakları ile kaplı bir tabağa dizilir ve konserve bezelye ile süslenir.

Bu yemeğin bir porsiyonunun enerji değeri sadece 70 kcal'dir.

Adım 1: Marul Yapraklarını Hazırlayın.

Marul yapraklarını akan su altında iyice durulayın, kum ve toprağı yıkayın. Ardından, fazla nemden kurtularak malzemeyi sallayın. Salatayı çok basit bir şekilde pişirirseniz, yeşillikleri elinizle küçük parçalara ayırabilirsiniz. Ya da bir kesme tahtasına koyup bıçakla doğrayabilirsiniz.

Adım 2: dolmalık biberi hazırlayın.

Dolmalık biberi ılık suyla durulayın. Sonra kuyruğu çıkarın, çekirdeği yenmez olduğu için tohumlarla kesin. Kalanı tekrar içte ve dışta durulayın ve bundan sonra sebzeyi şeritler veya küpler halinde kesin. Dolmalık biberin halkalar halinde kesilirse herhangi bir yemekte çok etkileyici göründüğünü de belirtmekte fayda var.

Adım 3: Domatesleri hazırlayın.

Domatesleri iyice durulayın, tüm kiri kesinlikle çıkarmak için özel bir sünger kullanmak en iyisidir. Domatesleri büyük parçalar halinde kesin, bu şekilde en iştah açıcı görünecek. Ancak kuyruktan sonra kalan mührü dikkatlice kesmeyi unutmayın.

Adım 4: salatalığı hazırlayın.

Taze salatalık ve ondan önceki tüm sebze malzemeleri büyük bir özenle yıkanmalıdır. Her iki taraftaki uçları kesin. Ve sonra cildin acı olup olmadığını denediğinizden emin olun. Acı ise, birazcık bile olsa, sadece posası kalacak şekilde soyulması gerekir. Hazırlanan salatalığı küçük parçalar veya ince dilimler halinde kesin.

Adım 5: Yeşil Soğanları Hazırlayın.

Yeşil soğanları suyla yıkayın, beyaz kısmını kesin ve gerisini küçük halkalar halinde kesin. Önemli: bu malzeme salatanın kendisine eklenemez, sadece eklemek isteyenler için ayrı bir tabağa bırakılır.

Adım 6: Soğanları hazırlayın.

Bu yemeği hazırlamak için kırmızı, marul veya Kırım soğanı en uygunudur. Her zaman olduğu gibi, kabuğu soymanız ve ardından sizin için uygun olan parçalara kesmeniz gerekir. Önemli: Normal bir soğan aldıysanız, salataya eklemeden önce haşlamak daha iyidir, bu aşırı acıyı giderecektir.

Adım 7: Turpların Hazırlanması

Turpları durulayın, kuyruğu ve üst kısımların geri kalanını kesin. Kırmızı kabuğu çıkarmadan malzemeyi daireler halinde kesin. Önemli: Salataya turp eklerken kabuğunu çıkarmadığımız için, bir fırça ile durulayın, yapışan kum tanelerini çıkarın.

Adım 8: Sebze salatasını tereyağı ile karıştırın.

Bu salatayı dilediğiniz gibi karıştırabilirsiniz. Tüm malzemeleri büyük bir tabağa koyabilir, tuzlayabilir, yağ ekleyebilir ve iyice karıştırabilirsiniz. sebze koymayı öneriyorum güzel yemek. Bunu yapmak için, önce marul yapraklarını tabağın altına koyun, biraz tuzlayın ve ardından kalan sebzeleri güzelce yerleştirin. Örneğin, ortasına turp ve soğanlı salatalık dökebilir, kenarlara domates dilimleri yayabilir ve ortasına dolmalık biber koyabilirsiniz. Sonra tüm bu güzelliği tuzlayın ve üstüne bitkisel yağ dökün.

Adım 9: Tereyağlı sebze salatası servis edin.

Sebze salatası pişirir pişirmez servis ettiğinizden emin olun, aksi takdirde sebzeler tüm sululığını ve tazeliğini kaybeder. İster garnitür olarak yiyin, ister bağımsız yemek. Sadeliğe rağmen, böyle bir salata kesinlikle masanın kralı olacak.
Afiyet olsun!

Ekşi krema veya mayonez olmadan hayatlarını hayal edemeyenler, elbette bitkisel yağ yerine bu sosu kullanabilirler.

Marketten salata malzemeleri satın alırken özellikle dikkatli olun çünkü pişirdiğiniz yemeğin tadı sebzelerin kalitesine bağlıdır.

Böyle bir salata uzun süre saklanmamalıdır, bir gün sonra sebzeler hazırlandıktan sonraki ilk saatlerde olduğu kadar lezzetli ve sulu olmaz.

sebze salataları. sebze salataları

Tarif uzun ve Sağlıklı yaşam basit. Beslenme uzmanlarına göre, kendinizi birçok ciddi rahatsızlıktan korumak için günde yedi porsiyon meyve ve sebze yemelisiniz. Ayrıca doğru beslenme Sebze ve meyvelerden elde edilen yemeklerin günlük tüketimine dayanan , hassas cilt, kalın saç ve güzel tırnakların garantisidir. Beğenin ya da beğenmeyin, sebzeler “her şeyimizdir” ve çeşitlilikleri, hayatınız boyunca salatalardan sıkılmamanızı sağlar.

Salata yapmadan önce sebzeler iyice yıkanmalı ve kesilmelidir. Ayrıca bazı mutfak işlemlerinden de geçebilirler. örneğin, için pancar salatası pancar haşlanır veya pişirilir. Çok var sıcak salatalar sebzelerin de işlendiği , örneğin soğanlar havuçla sotelenir. Tabii ki en faydalı sebze salataları sebze karışımlarıdır. ham maddeler.

Salatalardaki sebzeler, et, kümes hayvanları, balık, deniz ürünleri, mantar, peynir, fındık, otlar, yumurtalar gibi herhangi bir yiyecekle mükemmel bir şekilde birleştirilir.

Salatanın tadı büyük ölçüde kullanılan sos ile belirlenir. için yeniden doldurma sayısı sebze salatalarıçeşitliliği ile dikkat çekiyor. Bunlar sadece bizim için iyi bilinen bitkisel yağ, ekşi krema, mayonez, yoğurt değil, aynı zamanda orijinaldir. sağlıklı soslar sağlıklı malzemelerle hazırlanan ve yağlı mayonezden önemli ölçüde daha iyi performans gösteren. Örneğin, bir salata Çin lâhanası, patates, yumurta, salatalık ve yeşil fasulye, yer fıstığından yapılan fıstık sosuyla tatlandırılabilir, balık sosu, bal, Hindistan cevizi sütü, soğan, sarımsak ve acı kırmızı biber. Bir diğeri Orijinal versiyon için sağlıklı beslenme- zencefil sosu doldurulabilir havuç salatası. Zencefil sosu hazırlamak için zencefil ve fındık ezilir ve yağ, bal ve limon suyu ile karıştırılır.

Lahana ve havuç salataları için limon ve limon karışımından hazırlanan bir sos uygundur. Portakal suyu, doğranmış soğan, maydanoz, Worcestershire sosu, kırmızı biber ve ayçiçek yağı eklenir.

Deniz ürünleri içeren salatalar ve hemen hemen her tarif için doğu mutfağı Uygun soya sosu. "Mono" bileşen olarak kullanılabilir veya pirinç sirkesi ve susam yağı ekleyebilirsiniz.

Pansuman için bitkisel yağ da kullanabilirsiniz. sadece şunu hatırla en iyi yol Dünyanın en sağlıklı mutfağı olarak kabul edilen Akdeniz mutfağının temeli zeytinyağıdır. Sarımsak, hardal ve limon sosları da ön plandadır. Salatanın baharatlı tadı susam yağı ve üzüm çekirdeği yağı kullanılarak elde edilecektir.

Bitkisel yağlı salatalar doyurucu ve aynı zamanda hafif, genellikle diyetlidir. Çok popülerler, sürekli hazırlanıyorlar. Salatalar yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilir.

Bitkisel yağ ile tatlandırılmış salataların ortak bir özelliği vardır - hepsi lezzetli ve çok sağlıklıdır. Vücudun doğru beslenmesi için gereklidirler.

Tekli doymamış yağ asitlerini (zeytin, yer fıstığı, susam, kolza tohumu) içeren en faydalı bitkisel yağlar. Kan kolesterolünü düşürürler.

Ayçiçek yağı dünyada en yaygın, en çok talep edilen yağdır. Sağlıklı ve pahalı değil - birçok vitamin, doymamış yağ kaynağı.

Düzenli yağ kullanımı ile tüm vücut sistemlerinin çalışması normalleşir. Mayonez, diğer soslar, hamur işleri vb. imalatında kullanılır.

Bitkisel yağlı salatalar tüm yıl boyunca hazırlanmalıdır. Kışın donmuş sebze ve meyveleri kullanabilirsiniz. Salataların günlük olarak masaya servis edilmesi tavsiye edilir. Salataların bir vitamin, organik asit ve mineral tuz deposu olduğunu unutmayın.

Bitkisel yağ ile salata nasıl pişirilir - 15 çeşit

Salata parlak, güzel tüm sebze severlere hitap edecek. En hafif, en yalındır basit malzemeler. Yeşillikler eşsiz bir lezzetle gelecek.

İçindekiler:

• Domates, salatalık - 2 adet.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.
• Genç sarımsak - 3 sap
• turp - 5 adet.
• Yeşil soğan, marul, dereotu - bir demet
• Tuz, sirke - tatmak

Yemek pişirme:

Salatalıkları ve domatesleri yarım daire, turpları daire şeklinde kesin. Yeşillikleri ince doğrayın.

Tüm malzemeleri birleştirin. Tat vermek için sirke, yağ ve tuz ile gezdirin. Piştikten sonra hemen servis yapın.

Narin yumurta salatası, sulu tavuk göğsü, lezzetli soslu taze sebzeler - dekorasyon ve şenlikli masa

Lezzetli, yumuşak salata hafif salata. Tüm malzemeler şeritler halinde kesilir.

Çok doyurucu salata ve aynı zamanda diyet.

Salatalık ve kabak salataya tazelik, soğan turşusu ekşilik katar. Nötr bir tada sahip kabak bile sulu ve kokulu hale gelir. Soya sosu ve bitkisel yağın sarımsak ilavesiyle soslanması salataya özel bir keskinlik verir.

İçindekiler:

• Yumurtalar - 3 adet.
• tavuk göğsü - 1 adet.
• soğan - 1 adet.
• Küçük kabak - 1/4 parça
• taze salatalık- 2 adet.
• Soya sosu, bitkisel yağ, - 3 yemek kaşığı. ben.
• Sarımsak - 2-3 diş
• Yeşil salata - 3-4 yaprak
• Biber ve tuz - tatmak

Yemek pişirme:

Üç tane pişirin yumurtalı gözleme. Bir yumurtayı bir kaseye kırın, biraz tuz ekleyin ve karışımı çırpın. Isıtılmış ve yağlanmış tavaya dökün. Her iki tarafta kızartın. Soğuduktan sonra pankeki üst üste koyun. Geniş şeritler halinde kesin, şeritler halinde kesin.

Haşlanmış tavuk göğsünü şeritler halinde kesin. Doldurma ile iyice doyurulmalıdır. Malzemelerin geri kalanını aynı büyüklükte şeritler halinde kesin.

Acı soğanı çok lezzetli hale getirmek için ince ince doğrayın, üzerine kaynar su dökün, bir kaşık sirke ekleyin ve 5-10 dakika bekletin. Suyu boşaltmak. Marine olacak, çıtır çıtır olacak.

Salata sosu hazırlayın.

Yağ, soya sosu karıştırın, doğranmış sarımsak ekleyin. Kütleyi karıştırın, biber, tuz, doğranmış otlar ekleyin.

Sosu karışıma dökün, salatayı atın ve servis yapın.

Protein açısından zengin, doyurucu, besleyici ve sağlıklı salata. Sadece bir meze değil, aynı zamanda tam bir yemek olabilir. Otlar ve baharatlar sayesinde kokulu, kokulu.

İçindekiler:

• Yeşil fasulye (dondurulmuş) - 400 gr.
• Tavuk filetosu - 300 gr.
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. ben.
• Kiraz domates - 8 adet.
• Yeşil soğan - 2 sap
• limon suyu - 2 yemek kaşığı. ben.
• Sarımsak - 2 diş
• Baharatlar - tatmak
• Yeşiller - isteğe bağlı

Yemek pişirme:

Tavuk göğsünü kaynatın, küçük parçalar halinde kesin.

Fasulyeleri durulayın, kesin, yumuşayana kadar pişirin. Bir kevgir içine atın, serin.

Bir kaseye tavuk göğsü, haşlanmış fasulye, doğranmış domates, doğranmış sarımsak ve taze otları koyun.

Malzemeleri yağ, limon suyu ile dökün, bolca farklı baharat serpin ve salatası karıştırın.

Fasulyenin varlığına rağmen salata ağır değil, besleyici. lezzetli soğan ve limon suyuna batırılmış biber.

İçindekiler:

• Salatalık ve domates - 1 adet.
• konserve fasulye- 1 banka
• tatlı biber - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı. ben.
• soğan - 1 adet.
• Tatmak için biber ve tuz
• Limon suyu - 1/2 su bardağı

Yemek pişirme:

Soğanı ve biberi büyük bir kaseye koyun, yarım halkalar halinde kesin.

Sebzeleri bol limon suyuyla dökün ve 5-7 dakika marine etmeye bırakın.

Fasulyeleri yıkayın, ayrı bir kaba koyun. Salatalık ve domates ekleyin, küçük parçalar halinde kesin.

Salamura sebzelerden limon suyunu boşaltın ve malzeme karışımına ekleyin.

Karışımı yağla dökün, karabiber serpin ve karıştırın.

Salatayı ortak bir salata kasesinde değil, her tabakta ayrı ayrı tuzlamak daha iyidir.

En basit ürünlerden rustik salata - Lent için bir nimettir

Salata tüm yıl boyunca hızlı bir şekilde hazırlanır. Lahanada çıtır lahana, yeşil soğan ve havuç salatası süsleyin.

İçindekiler:

• lahana turşusu - gerektiği gibi
• Patates - 2 adet.
• soğan - 1 adet.
• Tuz ve yeşil soğan - tatmak

Yemek pişirme:

Patatesleri kabuklarında kaynatın, orta boy küpler halinde kesin. Sıcak patateslerin daha iyi ıslanması için ayçiçek yağı ekleyin. Soğanı halkalar halinde kesin.

Lahana, patates, soğan ve doğranmış yeşil soğanları ortak bir salata kasesine koyun. Daha fazla bitkisel yağ ve biraz tuz ekleyin.

Salata ihale tatlı ve ekşi, yüksek kalorili, bol vitaminli. Güzel ve hatta şenlikli masayı süslüyor.

salataya ekleme tavuk fileto, kalori içeriği sağlar, tadı zenginleştirir.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 0,5 kg.
• Pekin lahanası - 1 kafa
• Tavuk filetosu - 500 gr.
• Yumurta, nar - 1 adet.
• Ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı. ben.
• Sarımsak - 2 diş
• Yeşiller - 1 demet
• tuz - tatmak
• Sirke% 9 elma - 4 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirme:

Baharatlı tavuk filetoyu kaynatın veya pişirin, küçük parçalar halinde kesin.

Derin bir kapta, ince şeritler halinde doğranmış fileto parçalarını katlayın. Çin lâhanası, Ekle. Yeşilleri ince doğrayın ve kütleye ekleyin.

Narı soyun, salatayı süslemek için bir avuç tohum ayırın. Gerisini salataya koyun. Kıyılmış sarımsak, tuz ekleyin.

Salatayı yağ ve elma sirkesi ile süsleyin, karıştırın. Salata, haşlanmış yumurta dilimleri ve nar taneleri ile süslenir.

Salata çok tatmin edici. Farklı ile pişirilebilir. et malzemeleri. Dana eti kuzu ile değiştirilebilir, tavuk göğsü, dilim. Kışın, taze salatalıkları yeşil soğan yerine tuzlu olanlarla değiştirin, dereotu, diğer yeşillikleri kullanın.

İçindekiler:

• Dana eti - 500 gr.
• salatalık - 4 adet.
• Sarımsak - 4 diş
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. ben.
• soğan - 1 adet.
• Yeşil soğan - 1/2 demet
• Tuz, karabiber, kişniş, kişniş, dereotu - tatmak

Yemek pişirme:

Eti şeritler halinde kesin. Yüksek sıcaklıkta yağda bir tavada kızartın. Yarım halkalar halinde doğranmış ezilmiş sarımsak ve soğanı ekleyin. Beş dakika kaynatın.

Salatalıkları şeritler halinde kesin, yeşillikleri elinizle parçalara ayırın. Tüm malzemeleri ete ekleyin ve karıştırın.

Dana eti salatalıklarla karıştırın. Sulu olması için, sarımsak ve karabiber ekleyerek salataya yağ dökün. Lezzet için yeşil soğan ve kişniş eklediğinizden emin olun.

Salata hafif, sulu ve çabuk hazırlanır.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 230 gr.
• Beyaz lahana - 300 gr.
• soğan - 1 adet.
• Taze salatalık - 3 - 4 adet.
• Konserve mısır- 150 gr.

Yakıt ikmali için:

• Soya sosu ve bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. ben.
• öğütülmüş biber - tatmak
• Sarımsak - 2 diş

Yemek pişirme:

Lahanayı şeritler halinde, soğanları yarım halkalar halinde kesin. salatalık ve yengeç çubukları- ince çizgiler. Tüm malzemeleri ortak bir kaba koyun.

Giyinmeni hazırla. Küçük bir kaseye ayçiçek yağı, soya sosu dökün, doğranmış sarımsak, karabiber ekleyin ve kütleyi bir çırpma teli ile çırpın. Salata sosu ekleyin ve birkaç dakika bekletin. Salata marine edilmelidir.

Salata, birlikte iyi giden en ünlü, popüler malzemelerin doyurucu ve oldukça hafif.

İçindekiler:

• Baton - 200 gr.
• Tavuk fileto -250 gr.
• Sert peynir - 150 gr.
• salatalık - 300 gr.
• soğan - 150 gr.
• Yeşil salata - 1 demet

Yakıt ikmali için:

• Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. ben.
• Sarımsak - 3 diş
• Tuz, karabiber - tatmak
• Sirke% 6 - 1 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirme:

Haşlanmış filetoyu liflere ayırın. Somunu küçük küpler halinde kesin ve bir tavada kızartın. Küçük şeritler halinde kesilmiş salatalık, soğan - yarım halka, peyniri rendeleyin. Yeşil salata küçük parçalara ayırın.

Soğan acıysa, soğuk suyla doldurun ve on dakika bekletin. Akan su altında durulayın ve acılık kaybolacaktır.

Baharat hazırlığı:

Yağı küçük bir kaba dökün, tuz, sirke, doğranmış sarımsak ve öğütülmüş biber ekleyin.

Tüm malzemeleri birleştirin, hazırlanan sosun üzerine dökün ve servis yapın.

Krakerlerin gevrek özelliklerini korumak için servis yapmadan önce salata karıştırılmalıdır.

Roka, salataya orijinal bir hava katıyor. ceviz aroması acılık, eşsiz aroma ile. Vücut için gerekli olan bir eser element kompleksi bakımından zengindir. Salatalı kahvaltı tüm gün vücuda enerji verir. Brynza da çok faydalıdır.

İçindekiler:

• Roka - 100 gr.
• Peynir - 150 gr.
• Kiraz domates - 100 gr.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.
• öğütülmüş biber - tatmak

Yemek pişirme:

Baharatlı otları tabaklara yerleştirin, ikiye kesilmiş domatesleri üstüne koyun. Peyniri küçük küpler halinde kesin, domateslerin üzerine koyun.

Biber ve bitkisel yağ serpin. Salata hazır.

Salata hafif, ilginç, sıradışı bir pansuman ile popüler.

Malzemeler zevke göre değiştirilebilir. Zeytinyağı diğer bitkisel yağlarla değiştirilebilir, bal - şekerle. Hardal herhangi bir kuvvette ve herhangi bir oranda kullanılabilir.

İçindekiler:

• Genç lahana - 200 gr.
• Yumurtalar - 4 adet.
• salatalık - 180 gr.
• turp - 150 gr.
• dereotu - 20 gr.
• Yeşil soğan - 40 gr.
• Yakıt ikmali için:
• Zeytinyağı - 25 gr.
• Ekşi krema %12-15 - 100 gr.
• Bal - 10 gr.
• hardal - 15 gr.
• Limon suyu- 15 yıl
• Tuz - 4 gr.

Yemek pişirme:

Lahanayı doğrayın, salatalıkları yarım halkalar halinde kesin, turpları küçük parçalar halinde kesin. Dereotu, yeşil soğan ve haşlanmış yumurtaları ince ince doğrayın.

Giyinmeni hazırla. Zeytinyağı, limon suyu, bal, hardal ve tuzu karıştırın. Kütleyi karıştırın ve ekşi krema ekleyin.

Salatayı süsleyin, tadına tuz ekleyin ve hemen servis yapın.

Fasulye ve tavuk salataya tokluk katar. Bir tabak yardımıyla açlığı hızla giderebilirsiniz.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 500 gr.
• Bitkisel yağ - 50 gr.
• fasulye kendi suyu- 300 gram.
• Domates - 250 gr.
• Pekin lahanası - 150 gr.
• Sarımsak - 4 diş
• tuz - tatmak

Yemek pişirme:

Haşlanmış fileto, parçalar halinde kesin. Çin lahanasını doğrayın, domatesleri küpler halinde kesin. Her şeyi karıştırın ve sıvıyı boşaltarak karışıma fasulye ekleyin. Yağ, tuz, doğranmış sarımsak ekleyin ve kütleyi karıştırın. Salata hazır.

Ringa balığı salatası da lezzetli ve popüler olabilir.

İçindekiler:

• Ringa balığı filetosu - 1 adet.
• Büyük domates, tatlı sarı biber, soğan - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.
• Sirke - 1 saat. ben.
• Biber, tuz - tatmak
• Lahana Yaprakları

Yemek pişirme:

Ringa filetosunu parçalara ayırın, domatesi 4 daireye kesin. Soğanı dilimler halinde kesin, biber - dar şeritler halinde.

Domates çemberinin ortasına bir yarık yapın, soğan halkasını yerleştirin. Halkaya birkaç şerit biber, 1-2 dilim ringa balığı koyun. Marul yaprakları koyun. Yemek çok güzel ve zarif olacak.

Sosu hazırlamak için yağ, sirke, karabiber ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine dökün.

Arkadaşlar için Salata "Miass" - lezzetli, basit, unutulmaz

Salata, çoğunlukla küçük bir şirket için küçük miktarlarda hazırlanır. Tartletlerde servis edilebilir.

İçindekiler:

• Et - domuz eti - 300 gr.
• Salatalık turşusu, soğan - her biri 300 gr.
• Bitkisel yağ - gerektiği gibi
• Tuz ve karabiber - gerektiği gibi

Yemek pişirme:

Et, soğan, salatalık aynı orta büyüklükte küpler halinde kesilir.

Soğan, salatalık turşusu kızartın. Eti haşlayın, malzemeleri, tuzu, karabiberi birleştirin, yağ ekleyin, karıştırın. Salata hazır.

Dilli mantarlı salata, sağlıklı ve doyurucu bir inceliktir.

Dil bir inceliktir, birçok vitamin ve mineral içerir. Mantarlar vücut için yararlı maddelerin deposudur. Baharatlar dile lezzet katar.