Меню
безкоштовно
Головна  /  Сімейні рецепти смачних страв / Вівсяний кисіль в мультиварці рецепт. Полуничний кисіль в мультиварці. Як зварити ягідний кисіль в мультиварці

Вівсяний кисіль в мультиварці рецепт. Полуничний кисіль в мультиварці. Як зварити ягідний кисіль в мультиварці

Не завжди представляється можливим, тоді на допомогу приходять концентрати. В результаті приготування теплого зимового напою займає лічені хвилини. Читайте, як варити кисіль з пачки і вирушайте на кухню радувати своїх домочадців.

Як загусник в киселях використовують крохмаль. Залежно від того, яку консистенцію ви виберете, буде і сам напій за складом. Наприклад, при не великій кількості крохмалю вийде дуже рідкий кисіль, а якщо «бухнуть» з лишком, то вийде десерт у вигляді желе. Таку солодкість можна вже буде не пити, а є десертною ложечкою. Як раз .

Якщо робите рідкий напій, то його потрібно подавати виключно теплим в якості напою або як заправку для запіканки або пудингу. У разі приготування желеобразного киселю, його потрібно остудити і подавати зі збитими вершками або фруктами.

Коли ви готуєте кисіль з пачки, то пропорції повинні бути дотримані строго по інструкції, інакше може нічого не вийти. У разі, коли вас не влаштовує результат, то не варто експериментувати, а досить пошукати кисіль від іншого виробника.

покроковий рецепт

  1. Візьміть упаковку концентрату і літр води. На 1 л води зазвичай йде 250 г концентрату.
  2. Змішайте сухий кисіль з половиною склянки холодної води (вона повинна бути попередньо викіпячена). Ретельно розітріть масу, щоб не виникало грудочок.
  3. Другу частину води накип'ятити в каструлі. У момент закипання додайте розмішаний порошок, постійно помішування щоб уникнути появи грудочок.
  4. Помішуйте до повторного закипання рідини.
  5. Як тільки кисіль закипить, зніміть каструлю з вогню і дайте йому трохи охолонути.

Другий варіант

Методом проб досвідчені господині запропонували ще один спосіб приготування киселю з пачки. В даному випадку грудочок виходить менше. Спробуйте, можливо, для вас цей варіант буде простіше.

  1. Розведіть сухий кисіль в половині холодної води в каструлі.
  2. Ретельно розмішайте, щоб не утворилося грудочок.
  3. Поставте каструлю на вогонь.
  4. Постійно помішуючи розведений кисіль, додайте окріп потроху.
  5. Коли кисіль закипить, зніміть з вогню і остудіть.

Порада: Щоб у киселю не з`явилася плівочка на поверхні при охолодженні, закрийте каструлю кришкою.

В мультиварці

Якщо на вашій кухні вже влаштувалася мультиварка і ви вже в курсі, як вона полегшує життя, то чому б і кисіль в ній не приготувати?


Кисіль з концентрату
  1. Для початку розведіть пачку сухого киселю в воді (300 мл).
  2. Влийте в чашу мультиварки воду, що залишилася (якщо на літр води беремо 250 г киселю, то у вас має бути ще 700 мл води), поставте режим «Суп» на 20 хвилин. Вода повинна закипіти, якщо це трапиться швидше, то не чекайте сигналу, можна вже приступати.
  3. Після звукового сигналу влийте в киплячу воду розведений кисіль, постійно помішуючи.
  4. Домігшись однорідної консистенції, закрийте кришку, виставте 15 хвилин в режимі «Суп».
  5. Дочекавшись закипання, остудіть кисіль і подавайте до столу.

Тепер ви знаєте, як варити кисіль з пачки. Спробуйте всі три варіанти і відпишіть, який сподобався більше.

Мультиварка - воістину універсальний прилад, в якому можна зварити практично все, що завгодно. У тому числі і самі різні напої. Сьогодні я зварила в мультиварці кисіль з варення.

Кисіль - один з найвідоміших напоїв російської національної кухні. Його можна зварити зі свіжих ягід або фруктів, з їх соку або з варення, і навіть з джему або сиропу. Підійде майже все! Але найголовніше в приготуванні киселю, це, звичайно, крохмаль.

Кількість крохмалю залежить від того, наскільки густий кисіль ви хочете отримати. Я на цей раз зробила досить рідкий, такий мені більше подобається. Якщо ви віддаєте перевагу густий, то крохмалю візьміть побільше, ложок 7-8.

Рецепт киселю в мультиварці з варення.

Інгредієнти з киселю:

  • варення або ягоди 400 грамів
  • один мульти стакан цукрового піску
  • чотири-п'ять столових ложок крохмалю
  • два літри гарячої води
  • стакан холодної води

Як зварити ягідний кисіль в мультиварці:

У склянці холодної води розчиняємо крохмаль. Якщо бажаєте отримати більш густий кисіль, додавайте більше крохмалю.

Замість варення можна взяти будь-які ягоди. У мене була перетерта смородина з цукром. Складаємо ягоди з цукровим піском в мультиварку.

Заливаємо гарячою водою. Включаємо режим "варіння на пару" на 10 хвилин і, через п'ять хвилин після закипання, вливаємо розчин крохмалю тонкою цівкою. Закриваємо кришку і готуємо до сигналу. Після сигналу даємо киселю хоча б пів години настоятися.

Кисіль в мультиварці з варення або ягід готовий! За бажанням кисіль можна процідити.

Кисіль в мультиварці можна зварити зі свіжих і заморожених ягід, з варення, фруктів або молока.

Киселі - дуже корисні і калорійні вітамінні напої, які зазвичай готують з додаванням крохмалю. Цей десерт може бути молочним, вівсяним, фруктово-ягідним і будь-яким, яким побажаєте. Кисіль готують навіть з трав, цитрусових, житнього хліба і чая.Для приготування киселю можна використовувати картопляний, кукурудзяний крохмаль, а також зернові закваски. Кисіль в мультиварці виходить смачним, насиченим, що зберіг всі корисні якості.

Кисіль - користь чи шкода

Корисність киселю визначається продуктом, з якого він вариться. Наприклад, найкорисніший кисіль - вівсяний, на заквасці без молока і цукру. Самий ситний - молочний і мигдальний. Найлегший - це кисіль фруктовий.

Вівсяні киселі навчилися робити ще в 15 столітті. Цей напій містить багато мікроелементів і рослинні волокна. Киселі на вівсі рекомендуються для вживання худне, страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Користь вівсяного киселю ще в тому, що він абсорбує на себе всі шкідливі речовини і виводить їх з організму. Сприятливо він діє на печінку, відновлюючи її роботу. За допомогою вівсяного киселю можна також вилікувати панкреатит.

  • Фруктово-ягідний кисіль - насичує організм вітаміном С, підвищує імунітет. У гарячому вигляді за допомогою журавлинного і цитрусового киселю можна вилікувати застуду.
  • Будь-кисіль володіє обволакивающим властивістю. Тому кисіль для шлунка, особливо при гастриті і виразці, просто необхідний.
  • Кисіль, приготовлений з натуральних продуктів, Шкоди і побічних ефектів не має, крім алергічних реакцій на певні продукти.
  • Кисіль з готового порошку принесе шкоди більше, ніж користі, з огляду на те, що містить смакові добавки, що не насичують організм, можуть бути здебільшого алергенними.

Кисіль в мультиварці з вівсянки можна готувати, як йогурт ( "Йогурт в мультиварці Вітек").

Знадобиться: 300г дрібних вівсяних пластівців, 4 столових ложки великих вівсяних пластівців, 150 г кефіру, тепла вода.

Як готувати:

  • Всі інгредієнти розкласти в баночки для приготування йогурту.
  • У кожну додати на 1/3 теплої води.
  • Дно чаші мультиварки вистелити м'якою тканиною, поставити на неї баночки.
  • Включити режим «Підігрів» на 4 години і закрити кришку мультиварки.
  • Потім процідити кисіль через сито. Якщо не промити пластівці водою, то вийде кисіль з високою кислотністю, якщо промити - з низькою.

Вживати в охолодженому вигляді невеликими ковтками кілька разів на день.

ягідний кисіль

Знадобиться: по 250 г свіжої чорної смородини, 2-3 столові ложки крохмалю, сік лимона, цукор, вода.

Як готувати:

  • Ягоди вимити, викласти в чашу мультиварки. Пересипати їх піском за смаком, закрити кришку мультиварки і виставити режим «Випічка« на 20 хвилин.
  • Потім відкрити кришку і додати в чашу кип'ячену воду. Добре перемішати і дати охолонути.
  • Одержаний морс процідити, знову вилити в чашу мультиварки, залишивши половину склянки. За бажанням додати лимонний сік.
  • Крохмаль розмішати в склянці з морсом, дати набрякнути.
  • Мультиварку включити в режим «Варка на пару» на 10 хвилин, а потім влити крохмаль в підігрітий морс.
  • Перемішати кисіль, закрити кришку мультиварки і дати киселю настоятися 30 хвилин.

Мені тепер дуже подобається готувати в мультиварці. Тому що в новинку, та ще й результат завжди радує. З моменту покупки, ще не було випадку, що не вийшло. навіть і той з першого разу вийшов на відмінно. Ще можу сказати, що сподобалося з приготованого:, і. Тепер наварила для всієї родини киселю. Принцип готування як у, але в кінці вводиться картопляний крохмаль - і вуаля! Кисіль в мультиварці готовий.

Кисіль - це традиційний російський напій, який готували ще наші пробабушкі і про пробабушкі. Його варять з будь-яких ягід і фруктів: журавлина, калина, яблука, вишня, полуниця, малина. І навіть . Кисіль смачний і корисний, підходить для будь-якого часу року. Але в літньо-осінній сезон його варять зі свіжих фруктів і ягід, а в зимово-весняний - із заморожених.

Кисіль в мультиварці для дитини з заморожених ягід - рецепт з фото:

1. Підготуйте продукти для киселю: будь-які заморожені ягоди або фрукти (сухофрукти). Крохмаль і цукор. У мене в рецепті використовується малина і полуниця - саме їх я в великій кількості заморозила на зиму.

2. У мультиварку засипати ягоди і цукор.

3. Влити два літри води.

4. Встановити режим «варіння на пару». Час - 30 хвилин. Або ж можна встановити режим «гасіння» на 1 годину.

5. Після звукового сигналу в мультиварці буде практично готовий компот.

6. Злити компот в іншу ємність через сито. М'якоть прибрати. А рідина знову влити в мультиварку.

7. Після того як компот влитий, потрібно знову встановити програму «варіння на пару». Час - 10 хвилин, щоб він закипів.

8. Поки компот закипає, треба розвести в склянці з водою 1,5 - 2 ст. л крохмалю. Якщо хочете кисіль рідкий, додайте 1 - 1,5 ст.л. Якщо погуще, то - 2-2,5 ст.л.

8. У киплячу воду тонкою цівкою влийте розведений картопляний крохмаль. При цьому іншою рукою помішуйте рідина. На цьому кроці потрібно все робити чітко і швидко.

Здавалося б, що може бути простіше, ніж приготувати звичайний кисіль? Потрібно просто покласти фрукти або ягоди, залити водою, додати цукор, а потім крохмаль. Перемішуємо і ... кисіль не вдався таким ніжним і однорідним. В чому причина? Давайте спробуємо разом з вами зварити справжній кисіль в мультиварці.

В мультиварці, як відомо, можна приготувати багато страв, починаючи від простих, і закінчуючи складними творами. Навіть холодець і згущене молоко можна легко зробити в електричній каструльці. Якщо в морозильній камері чекають своєї черги заморожені ягоди, то настав час приступати до роботи, щоб приготувати дуже смачний, а головне - корисний напій, Кисіль в мультиварці.

  • ягоди - 500 г;
  • цукор - половина склянки або на свій смак;
  • вода - 2 л .;
  • крохмаль картопляний - 2 ст.л.
  1. Що ми знаємо про киселі? Це древній напій, який готували ще наші прабабусі зі свіжих ягід і фруктів. Для того щоб напій вийшов ароматним, необхідно взяти полуницю або малину, а щоб ще й корисний - ягоди обліпихи, журавлину, чорну і червону смородину, калину. Навіть якщо у вас немає такого достатку ягід, не варто засмучуватися, зі звичайних яблук теж виходить дуже смачний кисіль, Головне все зробити правильно.
  2. Спочатку підготуємо основний інгредієнт - це ягоди або фрукти. Оскільки ми будемо варити кисіль в мультиварці з заморожених ягід (полуниці і малини), то спочатку висипаємо в чисту і по можливості суху чашу мультиварки заморожені ягоди. Попередньо розморожувати їх не потрібно. Не страшно, якщо на стінках робочої чаші залишиться кілька крапельок води, головне щоб вона була чистою і без запаху. Якщо до того, як ви зібралися варити кисіль, мультиварка приготувала вам м'ясо або зварила смачний борщ, То варто не тільки вимити робочу чашу з миючим засобом, а й прокип'ятити в ній чисту воду. Після того як ви вимили чашу, прополощіть її водою кілька разів, налийте 2 л води, кришку приладу можна закрити і поставити режим «Випічка». Через 15 хвилин (доведеться контролювати час) вода закипить. Чаша стане чистою і позбудеться від запахів. Можна приступати до приготування киселю в мультиварці.
  3. Отже, в чисту чашу кладемо заморожені ягоди, зверху висипаємо цукор-пісок. Якщо ви любите солодкі напої, то замість половини порції можна покласти склянку цукру.
  4. Заливаємо ягоди з цукром водою (теплою, якщо чаша мультиварки тепла після кип'ятіння води, щоб не створювати різницю температур і не пошкодити покриття чаші).
  5. Включаємо програму «Приготування на пару», час виставимо - на 30 хвилин. Або зробимо по-іншому, вибираємо режим «Гасіння», час готування киселю в мультиварці - 1 година (для ягід цей режим не підходить, так як вони швидко розваряться).
  6. На цьому кришку мультиварки можна закрити. Поки ми підем займатися своїми справами. В мультиварці після звукового сигналу ви виявите звичайний компот. Так і має бути.
  7. Тепер настала черга ще одного, не менш головного інгредієнта - крохмалю. Але щоб зварити кисіль в мультиварці, компот потрібно процідити через сито, щоб прибрати м'якоть, а рідина знову перелити в чашу мультиварки.
  8. Знову вибираємо програму «На пару», часом встановимо на цей раз всього на 10 хвилин, нам потрібно, щоб компот закипів.
  9. А поки рідина закипає, займемося крохмалем. Нам знадобиться 2 ст.л крохмалю (або трохи менше, якщо ви не любите густий кисіль). Якщо навпаки, вам до душі густий кисіль, можна покласти і 4 ложки. Розводимо порошок у воді (1 склянка), щоб він розчинився.
  10. Відкриваємо кришку приладу, якщо рідина досягла стадії кипіння, тоненькою цівкою, помішуючи компот, вливаємо крохмаль. Робимо все швиденько, не забуваємо помішувати і стежимо, щоб на дні чарки не залишилося ні крапельки крохмалю.
  11. Крохмаль потрібно гарненько розмішати, так що доведеться приділити цю процесу трохи часу. Зате після ваших старань вийде дивовижний кисіль в мультиварці.

Кришку приладу закривати не потрібно. Кисіль можна розлити по склянках або чашках гарячим і як тільки він трохи охолоне - відразу подавати до столу. Такий напій підійде для малюків і школярів, особливо в осінньо-зимовий період. Смачного!

Кисіль в мультиварці зі свіжих ягід

У сезон збору ягід можна приготувати корисний напій. Він також буде ще і поживним через те, що в ньому міститься крохмаль. Кисіль в мультиварці можна зварити рідкісний, майже як компот або густий, що нагадує трохи підтале желе.

Продукти для приготування киселю в мультиварці:

  • ягоди - 500 г;
  • вода - 1 л;
  • кип'ячена холодна вода - 1 стакан;
  • картопляний крохмаль - 5 ст.л .;
  • цукор-пісок - 125 г.

Приготування киселю в мультиварці:

  1. Ягоди (смородину, журавлину, малину або полуницю) промиваємо і залишаємо в друшляку, щоб стекла зайва рідина. Перебираємо кожну ягідку, видаляємо чашолистки і гілочки.
  2. кладемо свіжі ягоди в чашу мультиварки, висипаємо цукор, перемішувати не потрібно, щоб ягоди не пустили сік.
  3. Виливаємо воду, кришку приладу потрібно закрити.
  4. Далі вибираємо оптимальний режим приготування - це «На пару», час готування - 20 хвилин.
  5. Поки готується компот, можна розвести в склянці кип'яченої охолодженої води крохмаль (кількість порошку можна зменшити, щоб вийшов не густий кисіль).
  6. Як тільки ви почуєте сигнал, можна поки відключити прилад, перелити готовий ягідний компот в іншу ємність через друшляк, щоб відокремити ягоди від сиропу.
  7. Компот без ягід переливаємо назад в чашу мультиварки, встановлюємо програму «Гасіння», час можна виставити - 10 хвилин. Не у кожного приладу в цьому режимі можна задати мінімальний час приготування, тому прислухаємося, як тільки почуєте, що вода починає закипати (приблизно через 7-10 хвилин після включення мультиварки), кришку потрібно відкрити, щоб додати розведений крохмаль.
  8. Вливаємо потроху (тонкою цівкою) крохмальну воду, другою рукою не перестаючи помішувати компот. Це потрібно для того, щоб кисіль в мультиварці вийшов однорідним і без грудочок.
  9. Ми залишаємо кисіль в мультиварці на 1 годину. Можна залишити ягоди і не проціджувати компот, тоді кисіль вийде смачніше, яскравіше і ароматні.
  10. Акуратно зніміть плівку, що утворилася зверху. Її можна викинути, перемішайте кисіль і якщо потрібно, процідіть.

Розлийте ароматний і корисний напій по чашках, щоб пригостити своїх близьких і друзів.

Полуничний кисіль в мультиварці

Що може бути смачніше, ніж ароматний кисіль з полуниці? Щоб приготувати цей корисний і смачний напій, Можна скористатися звичайною каструлькою, але найсмачніший і справжній кисіль вийде в мультиварці.

Інгредієнти для приготування напою:

  • полуниця - 800 г;
  • цукор - 1 склянка;
  • вода - 2 л .;
  • крохмаль - 4 ст.л .;
  • вода для розведення крохмалю - 1 склянка.

Як правильно зварити кисіль в мультиварці:

  1. Оскільки полуниця дуже примхлива при термічній обробці, То потрібно звертатися з цією ягодою дуже дбайливо. А ще - вибирати тільки стиглу і пружну ягідку. Зіпсовану і розчавлену полуницю краще не брати. Взагалі можна зварити кисіль з будь-якої ягоди. Якщо вас не бентежить ароматна м'якоть полуниці в киселі, сміливо беріть будь-яку ягідку, навіть трохи прим'яту.
  2. Акуратно промиваємо полуницю в друшляку під прохолодною проточною водою, і перекладаємо в чашу мультиварки.
  3. Висипаємо цукор, заливаємо водою.
  4. Встановлюємо програму «На пару», час приготування - 20 хвилин.
  5. За 5 хвилин до завершення програми наливаємо в чистий стакан охолоджену кип'ячену воду, щоб розвести в ній крохмаль. Беремо виключно картопляний крохмаль. Перемішуємо кілька разів, щоб порошок не осів на дно.
  6. Перед тим, як вилити рідину в компот, потрібно ще раз ложкою перемішати крохмаль і вливати його тоненькою цівкою, постійно помішуючи кисіль. Якщо це правило ігнорувати, то кисіль вийде смачним, але тільки з крохмальними крупинками. Не всім подобається пити такий напій.
  7. Це швидкий варіант приготування киселю в мультиварці. Якщо ви хочете, щоб кисіль був однорідним і без ягід, то як тільки прилад відключиться, потрібно процідити рідину через друшляк. Перелийте її назад в чашу мультиварки і включіть програму «Випічка», щоб дочекатися, коли полуничний компот досягне стадії кипіння. Це потрібно для того, щоб влити крохмаль.

Залиште кисіль в мультиварці на 40 хвилин, тільки кришку приладу закривати не потрібно. А потім необхідно зняти плівку з поверхні і розлити ще теплий кисіль по склянках. До речі, щоб не возитися з плівкою, можна відразу притрусити готовий кисіль цукром або цукровою пудрою. Подавати корисний напій можна з печивом або пряниками. Прикрасьте кожну склянку гілочкою свіжої м'яти. Смачного!

Молочний кисіль в мультиварці

Виявляється, приготувати кисіль в мультиварці можна не тільки з ягід і фруктів, але навіть з молока. Такий напій припаде до душі маленьким членам родини. Чи не відмовляться від дегустації і дорослі.

Продукти для приготування:

  • молоко - 4 склянки;
  • цукор - половина склянки;
  • крохмаль - 2 ст.л.

Приготування молочного киселю в мультиварці:

  1. Мінімум продуктів, а результат перевершить всі очікування! Якщо покласти в молоко більше крохмалю, то такий кисіль можна не пити, а їсти ложкою. Майже желе, консистенція такого напою вийде ніжною, а смак - вельми незвичайним.
  2. Наливаємо молоко в чашу мультиварки, включаємо режим «Випічка», чекаємо, коли молоко закипить. Можна заощадити час і закип'ятити молоко на плиті.
  3. Як тільки молоко почне закипати, потрібно розвести в склянці з водою (тільки кип'яченою і охолодженою) крохмаль. До речі, можна використовувати не тільки картопляний. Для приготування киселю в мультиварці підійде кукурудзяний або маїсовий крохмаль. Розводимо порошок, перемішуємо і відразу вливаємо в кипляче молоко тонкою цівкою крохмальну рідина. Перемішуємо відразу ж, щоб крохмаль рівномірно розподілився в гарячому молоці і не схопився грудочками. Помішувати потрібно близько 3-х хвилин або навіть трохи більше. Прилад можна відключити.
  4. Для додання напою аромату, додайте в теплий кисіль цедру апельсина або лимона, або кілька кристаликів ваніліну. Перемішайте ще раз.

Подавайте напій охолодженим, попередньо розлийте молочний кисіль, Приготований в мультиварці, по чашках або піалах і дочекайтеся, коли він охолоне.

Вівсяний кисіль в мультиварці

А ви коли-небудь пробували вівсяний кисіль? Сьогодні ми пропонуємо простий рецепт приготування киселю в мультиварці. Напій вийде не тільки смачним, але ще і дуже корисним.

Підготовка продуктів:

  • вівсяні пластівці - 500 г;
  • вода для замочування пластівців - 1 л;
  • сіль - кілька кристаликів для смаку;
  • чорний хліб - 1 скибочка.

Приготування вівсяного киселю в мультиварці:

  1. Пластівці заливаємо водою і залишаємо на ніч. За 8 годин вони повинна настоятися і розбухнути.
  2. Додамо до вівсянки шматочок чорного хліба (можна черствого).
  3. Хліб, перед тим, як приступити до приготування киселю в мультиварці, потрібно прибрати.
  4. Пластівці проціджуємо через сито, протираємо. Зробити це легко, так як пластівці розбухнуть і стануть м'якими.
  5. Виливаємо отриману однорідну мильну масу в чашу мультиварки і включаємо програму «Гасіння». Нам потрібно проварити пластівці до загустіння.
  6. Додавати крохмаль не потрібно.

Є кисіль з вівсянки можна відразу ж, додавши ложечку льняного або оливкового масла. До речі, можна зварити кисіль в мультиварці з вівсянки на молоці. Замість води залийте пластівці молоком, а потім прокип'ятіть отриману масу до тих пір, поки кисіль не стане густим. Приємного вам апетиту!

Кисіль гороховий в мультиварці

За старих часів господині часто варили киселі, причому не тільки з ягід і фруктів, але з круп і навіть з гороху. Виходив такий кисіль смачним, а головне - дуже ситним.

продукти:

  • колотий жовтий горох - 1 склянка;
  • вода - 3 склянки;
  • рослинне масло - 1 ст.л .;
  • цибулина - 1 шт .;
  • сіль і перець - за смаком.

Як приготувати кисіль в мультиварці:

  1. Горох потрібно попередньо підсушити на сковорідці або деку. Змолоти в кавомолці в муку (або купити готову горохову борошно).
  2. Борошно потрібно розвести у воді (тільки холодної).
  3. Налити в чашу мультиварки воду, включити програму «Випічка» і почекати, поки вона закипить.
  4. У киплячу воду додати розведену у воді борошно, перемішати і продовжити приготування киселю в мультиварці, використовуючи режим «Гасіння», час приготування - 15 хвилин.
  5. Готовий гороховий кисіль потрібно відразу перелити в зручну форму з бортиками або розлити по формах. Після охолодження кисіль загусне, і його можна буде навіть різати ножем!
  6. Чашу мультиварки промиваємо і витираємо насухо. Наливаємо масло, включаємо програму «Жарка» на 7 хвилин.
  7. Лук очищаємо, ріжемо півкільцями, якщо невеликий - кільцями. обсмажуємо на олії до золотистого кольору.

Поливаємо кожну порцію киселю маслом з цибулею. Подавати таку красу можна з будь-якими маринованими овочами або з смаженими грибочками. Смачного!

Кисіль в мультиварці з варення

В мультиварці можна приготувати будь-яку страву, в тому числі і кисіль, причому з тих продуктів, які є у вас вдома: ревеню, яблук, груш і навіть варення. Пропонуємо спробувати приготувати разом з нами смачний кисіль в мультиварці з варення.

Інгредієнти:

  • варення - 2 склянки;
  • цукор - половина склянки або стакан (якщо варення зварено з кислих ягід);
  • крохмаль - 5 ст.л .;
  • гаряча вода - 2 л;
  • холодна кип'ячена вода - 1 л.

Приготування киселю в мультиварці:

  1. Кисіль можна зварити за одним і тим же рецептом, але вийде напій зовсім різним. Секрет - в крохмалі. Якщо покласти трохи крохмалю (4-5 ложок), вийде рідкий кисіль, якщо 8 ложок, то густий.
  2. Варення кладемо в чашу мультиварки і заливаємо теплою водою. Додаємо цукор. Перемішуємо інгредієнти.
  3. Включаємо програму «На пару», час приготування - 10 хвилин.
  4. Коли суміш закипить, відкриваємо кришку приладу і вливаємо крохмаль, заздалегідь розведений в склянці води. Перемішуємо кисіль, щоб не допустити утворення грудочок.
  5. Кришку мультиварки можна закрити і дочекатися, коли прозвучить сигнал (через 3-4 хвилини).
  6. Після сигналу залишаємо кисіль в мультиварці до охолодження. Тільки кришку приладу не закриваємо. Зверху притрусити кисіль цукром, щоб позбутися від плівки.

Як тільки кисіль охолоне, його можна розлити по чашках або налити в піали. Це буде залежати від того, який консистенції ви зварили кисіль. Якщо густий, то напій потрібно розлити в глибокі піали і поставити в холодильник.

Кисіль в мультиварці. Відео