لائحة الطعام
مجاني
تحقق في
الرئيسية  /  خليج الخضروات / كالوريير الجبن Suluguni والقيمة الغذائية. سولوغوني الجبن - الفوائد والأضرار بالجبن Suluguni محتوى السعرات الحرارية المدخنة بنسبة 100 غرام

السعرات الموسيقية لجبن سولوغوني والقيمة الغذائية. سولوغوني الجبن - الفوائد والأضرار بالجبن Suluguni محتوى السعرات الحرارية المدخنة بنسبة 100 غرام

حيث تدعم الجبال العالية الغيوم مع رؤوسها، ومع تدفق الصخور الصخرية في الجداول الصغيرة والكبيرة الكبيرة والأرصدة، وجعل جبنة سولوغوني الشهيرة. إذا قمت بترجمة اسم هذا منتج الحليب من لهجة أوسيتيا، سوف تتحول "مصنوعة من مصل". على الرغم من أن الشعب الجورجي يفضل إصدارا مختلفا من الترجمة: يتم تفسير النصف الأول من اسم "Sulya" على أنه "روح"، ويتم ترجمة "Guli" كقلب.

يفكر السكان الأصليون في سولوغوني بقلب وروح شعبهم، وهي جزء من تاريخها، والتراث الثقافي والطهي. وما هو محتوى السعرات الحرارية لجبن سلوغوني؟

كيفية إنتاج

أجبر المناخ الساخن أسلاف الجبن الحديثة للبحث عن طريقة خاصة لجبن الطهي. الحقيقة هي أنه نتيجة لنقل الحليب في درجات حرارة ساخنة، فقد أحرقت وتؤدي تكنولوجيا إنتاج جديدة على أساس منتج منحني، والذي بدأ بإضافة لحام مع محاصيل نقية من البكتيريا حمض اللبنيك.

في إنتاج تصنيع الجبن، يتم استخدام الأغنام المبستر، البقرة، بوفالو أو حليب الماعز.

غالبا حليب بقر مختلطة مع الأغنام في نسبة 1: 1 أو الجاموس والماعز في نسبة 3: 1. هذا الجبن ينتمي إلى محلول ملحي. يتميز به هيكل الطبقات وأعرب عنها طعم دسموبعد ما هو الأكثر جدارة بالملاحظة، وتكنولوجيا الإنتاج لهذا المنتج الألبان مماثلة للتكنولوجيا الإيطالية لصناعة الأسلاك. اعتمادا على نوع الحليب المستخدم، يختلف لون المنتج من الثلج الأبيض إلى الأصفر الفاتح. هذا الأخير يعتبر حساسية حقيقية ويقف عدة مرات أكثر تكلفة من زميله الأبيض.

التركيب والخصائص المفيدة

حول خصائص مفيدة هذا الجبن يمكن أن يتحدث كثيرا وطويلة:

  • أنه يحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات - E، D، C، A، RR، المجموعة B، وكذلك المعادن - الحديد، الفوسفور، البوتاسيوم، الكالسيوم، الكبريت، الصوديوم والمغنيسيوم؛
  • يزيد فيتامين أ على استقرار الجسم للعدوى، ويزيد فيتامين C مناعة، فيتامين (د) لا يمكن الاستغناء عنه في تطوير هيكل عظمي وأنسجة عظمية؛
  • الفيتامينات من المجموعة ب رفع فائدة خاصة للجهاز العصبي؛
  • الكالسيوم له نفس القيمة مثل فيتامين د؛
  • بدون البوتاسيوم، فإن عمل القلب والأوعية الدموية، والأنظمة الإفازرة والعصبية أمر مستحيل؛
  • يعتبر الحديد منعا ممتازا من فقر الدم؛
  • يعمل الفوسفور كمشارك مباشر في التفاعلات الكيميائية في الجسم؛
  • الكبريت - عنصر مركب من الأحماض الأمينية، يحافظ على توازن طبيعي في جميع الأعضاء والخلايا والأنسجة؛
  • تشارك الصوديوم في مياه الأيض والملاح؛
  • المغنيسيوم مسؤولة عن تقلص العضلات ونقل البقول العصبية العضلية.

الجبن يوفر الكائن الحي من قبل البروتين والأحماض الأمينية. يمكن أن يكون بمثابة مصدر جيد للطاقة، لأنه يحتوي على حوالي 40-50٪ من الدهون. يمكن حساب قيمة الطاقة للمنتج على أساس النسبة في نتاج البروتينات والدهون والكربوهيدرات.

لذلك، إذا كان غرام من الدهون يمنح 9 kcal، 1 غرام من 4 بروتينات KCAL ونفس العدد السعرات الحرارية يوفر غراما واحدة من الكربوهيدرات، فقد اتضح أن محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام من جبن Suluguni هو 290 KCAL. يسترشد بهذه المؤشرات، يمكن القول أن الجبن يمكن أن يصبح إضافة ممتازة إلى قائمة كل من يؤدي صورة صحية الحياة وتلتزم بالمبادئ التغذية المناسبةوبعد من المفيد للغاية بالنسبة للأطفال والتمريض والأمهات في المستقبل، والأشخاص الذين يعانون من ضعف مناعة ويستعيدون بعد العمليات.


السعرات الحرارية الصفحة الرئيسية الجبن تحت اسم "Suluguni" سوف يعتمد على الدهون الحليب المستخدم. ولكن على أي حال، فهو ضمن الرقم المحدد و 280-290 KCAL لكل 100 غرام.

سوف يتعين على المطعم الدقيق لهذه الحساسية من الألبان فعل الكثير، لأنه لا يمكن أن يكون فقط في شكله النقي، ولكن أيضا طبخ منه أطباق مختلفة، على سبيل المثال، Khachapuri، البيتزا والكعك والوساطة والممسكا وأكثر من ذلك بكثير. لعشاق الجبن، فرص ضخمة مفتوحة. حاول طهي شيء من Suluguni وأنت، وتعامل مع أحبائك وأصدقائك.

كيف تعرف ربما سيأخذ هذا الجبن مكانا يستحق على رف ثلاجةك. بالعافية!

اسم جبن سلوغوني يبدو غير عادي وحتى بشكل خير. ولكن للحصول على الاستفادة منه واستبعاد الأذى، تحتاج إلى معرفة خصائص هذا المنتج تماما. ثم سيكون من الممكن حصادها بأطعمة مملحة معتدلة دون أي خطر على الصحة.


سمات

لإعداد Suluguni، فقط الحليب المبستر فقط من الأبقار أو الجاموس أو مزيجها يأخذ. تجدر الإشارة إلى أنه مع كمية طفيفة من الملح (ما يصل إلى 2٪) طعم المنتج أفضل.

استخدام الجبن في الطعام ممكن وجديدي، وفي المقلي، يدخن، حتى في الكبد. جودة المنتج يجب ان يملك طعم رسمي دون ظلال غريبة وشوائب.

قد تختلف صلابة الجبن النهائي، لكن هذا لا يؤثر على جودته.



تكوين وقيمة الطاقة

محتوى السعرات الحرارية الكلي لسولوغوني من حيث 100 غرام من المنتج هو 288 KCAL. في هذا الحجم من المنتج، يتم اكتشاف حوالي 20 غرام من البروتين و 24 غرام من الدهون. ولكن لا توجد الكربوهيدرات من حيث المبدأ. تجدر الإشارة إلى أن Suluguni غنية بالأحرى في فيتامينات المجموعة ب، وهناك أيضا الريتينول والأحماض الفوليكية والفيتامينات والفيتامينات E و D. يتم رسم التركيز إلى المواد غير العضوية:

  • السدادة؛
  • عناصر القلوية؛
  • الكبريت والفوسفور.

الدهنية ومقدار السعرات الحرارية تؤثر بشكل مباشر على النوع المحدد من Suluguni. المنتج المنزلالتكنولوجيا الكلاسيكية لديها قيمة طاقة وليس 288، ولكن 283 KCAL. إنه مختلف وصيغة BJW. ينخفض \u200b\u200bكمية الدهون لكل 100 غرام إلى 23 جم، ولكن حوالي 1.2 غرام من الكربوهيدرات تظهر. والأهم من ذلك أن المعالجة اللاحقة للجبن ذات أهمية كبيرة.


Suluguni بعد التحميص يتحول إلى السعرات الحرارية بشكل ملحوظ.

القيمة الغذائية ينمو ما يصل إلى 376 KCAL. يتم تقليل كمية البروتينات إلى 14.6 غرام، ولكن تصبح المزيد من الدهون (أكثر من 27 جم). تغيير آخر في تحميص مع الفلفل، دقيق القمح و زيت نباتي - ظهور كمية كبيرة من البروتين. في 100 غرام من Suluguni المحمص، ويرد حتى 18.6.

المنتج المدخن يحتوي على محتوى من السعرات الحرارية 255 KCAL. ويشمل:

  • 15 غرام الدهون.
  • 30 غرام من البروتين.
  • 0 غرام من الكربوهيدرات.


الاستفادة والضرر

بالنسبة الى قيمة الطاقة Suluguni يشير إلى المجموعة بشكل معتدل منتجات السعرات الحراريةوبعد هذا يتيح لك استخدام أجزاء صغيرة بأمان لجميع الأشخاص الذين لديهم وزن الجسم الطبيعي. وأسباب تدخل هذا الطبق بشكل منهجي في نظامك الغذائي كثيرا. واحدة من أهم الوسائط هي القضاء على عجز المعادن الحيوية. Suluguni غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم، والتي لها تأثير إيجابي على نشاط القلب والأوعية الطرفية.

نسبة الدهون والبروتين، رقمها المطلق مثالي لدعم توازن الطاقة في الجسم. لا يمكن إعطاء تأثير أقل إثارة للاهتمام من خلال العناصر النزرة والجذابات: إنهم يؤديون إلى معدل الأيض على المستوى الخلوي. تجدر الإشارة إلى أن طاولات Suluguni العادية أقل عرضة للمعاناة من مشاكل مع العظام والأظافر. فيتامين (أ) هو أكثر مساعد قيمة في الوقاية من عمي الدجاج والحفاظ على منظر جميل للبشرة. بموجب عمل مجموعة محددة من الأحماض الأمينية، يسمح بالحصانة أكثر نشاطا.


جبن الأصل الجورجي يقلل من احتمال مثل هذا المرض الشائع مثل تصلب الشرايين. قمع نشاط الجذور الحرة يمنع الشيخوخة، كما يعطي أيضا مظهر التجاعيد. إذا نشأوا، فيمكنك تعليق المزيد من التطوير.

تجدر الإشارة إلى أن كل نفس Suluguni قد يكون خطيرا على الأفراد. بادئ ذي بدء، يرتبط بوجود كمية كبيرة من الملح ومع قابلية الجبن الثقيلة إلى حد ما. لهذا السبب، فإنه لا يصلح:

  • في حالة الانتهاكات في عمل الكليتين؛
  • مع قرحة الجهاز الهضمي؛
  • مع التهاب المعدة.


حتى أن الأشخاص الأصحاء تماما يجب أن يحذرون من استهلاك أجزاء كبيرة من Suluguni. هذا قد ينهي ظهور زيادة الوزن. بحذر كبير، من الضروري الحصول عليها لأولئك الذين يشعرون بالحليب السيئ. من المحتمل أن التعصب أو رد فعل غير عادي آخر ينطبق أيضا على الجبن الغريب. أولئك الذين يأكلونها كثيرا ما يواجهون مظاهرات تحساسية، قد يظهر أيضا الإسهال العرضي.

مثل أجبان محلول ملحي أخرى، يتم بطلان Suluguni إذا كان الضغط المتزايد يتطور أو يتم اكتشاف مشاكل مع الكبد. غير مرغوب فيه الاستخدام باستخدام أي اضطرابات الجهاز الهضمي. تحتاج إلى اختيار أكثر إصدار المنتج المدخن بعناية.

من الأفضل أن تتخلى عن جميع المقترحات المتعلقة بشراء الجبن، ويعطى رائحة ما يسمى "الدخان السائل". يستحق أيضا أن نتذكر مثل هذا المناقش باعتباره ميلا إلى الانتهاء.


أثناء الحمل

إذا لم يكن هناك رد فعل تحسسي، فإن أجزاء طفيفة من الجبن القوقاز آمنة. ولكن إذا كانت الحساسية الثانوية على الأقل، فمن المستحق التخلي عن استخدام Suluguni والبحث عن خيارات أخرى. في تغذية الحليب غير المملحة، هناك زائد: خطر أقل من خطر السائل الراكد. فقط الطبيب المهني يمكن أن يعطي الاستجابة النهائية. أثناء الرضاعة، يرتبط استخدام Suluguni بتشبعها في الكالسيوم؛ ولكن، مثل الحمل، من الأفضل الامتناع عن شراء الأصناف المدخنة.

حول كيف تجعل جورجيا ضفيرة من Sulguun، راجع الفيديو التالي.

سولوغوني تشيز السعرات الحرارية تقلق العديد من مشجوهه. يفضل الأشخاص الذين يجلسون بانتظام على الوجبات الغذائية معرفة عدد السعرات الحرارية في الأطباق المفضلة لديهم، فهي تستفيد أو ضرر. عادة ما تتم الإشارة إلى جميع المعلمات في الجبن في نسبة مائة غرام من المنتج المفضل.

المكونات الرئيسية

لفهم عدد السعرات الحرارية في جبن Suluguni، من الضروري تحديد ما هي الأبعاد اللازمة لإعدادها. المواد الخام الرئيسية التي تحدد الخصائص الرئيسية هي الحليب. علاوة على ذلك، من أجل صنع 1 كيلوغرام من منتج مدخن لذيذ، ستكون 10 لترات من الحليب مطلوبة.

إنه لا ينفذ فقط الأساس، ولكن أيضا محفز لجميع ردود الفعل، لذلك يعتمد لون جبنة Suluguni على ما تم استخدامه للطبخ. استخدام تقليديا الأغنام أو الماعز. ومع ذلك، هناك خيارات من البقرة وحتى من بوفالو الحليب.

نسبة بزها

في 100 جرام من الجبن الزيتية، بغض النظر عن كيفية التدخين، حوالي 20 غرام من البروتين، 22 غرام من الدهون، ترد 0.4 غرام من الكربوهيدرات. حوالي 51 غرام يحتل الماء، ولكن هذه المعلمة يمكن أن تتباعد.

بالإضافة إلى ذلك، هناك الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والعديد من الكائنات المفيدة الأخرى في سولوغوني. لدى الجبن أيضا الفيتامينات: أ، ب، ج، د. لذلك، يعتقد العديد من الأطباء أن هذا المنتج يحمل فائدة لا تقدر بثمن.

Suluguni السعرات الحرارية حسب 100 جرام

تعتمد هذه المعلمة مباشرة على التكنولوجيا التي تم استخدامها عند الطهي والتدخين. المنتج المنزل يحتوي على حوالي 283 kcal.

محمص ليس فقط أكثر ضارة، ولكن أيضا الكلية، مع ارتفاع الدهون. يمثل حجم الصوت أعلاه 376 KCAL. أخيرا، يحتوي المحتوى من السعرات الحرارية لكل 100 جرام من جبنة Suluguni في النسخة المدخنة المباعة في المتجر يحتوي على 225 من سعر حراري.

منطقة التطبيق

جبن سلوغوني هو العنصر الرئيسي للعديد من الأطباق المعدة في جورجيا. انه يعطيهم طعم غير عادي، يقوي دوتيها. في كثير من الأحيان مع مساعدتها تحسين الطعام، وهو جديد جدا. تستخدم في بعض الأحيان كمحامات لمختلف الصناديق.

في بعض الأحيان تكون الحساسية هي ببساطة تناول الطعام مثل ذلك، جنبا إلى جنب مع أو بدون خبز. استخدام لترش السلطة. الحرفيين يخبزونه في الكعكة، مما يجعل الطبق غير عادي ومشرق. لا توجد قيود - فقط الخيال. المنتج الجورجي جيد في أي أشكال ومع أي طريقة للطهي.

الاستفادة من الجبن

  • نسبة جيدة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات مع محتوى السعرات الحرارية منخفضة بما فيه الكفاية للمنتج.
  • مصدر مفيد ولذيذ من البروتين النقي، الضروري للنمو الصحيح والتنمية للجسم.
  • غطاء الكالسيوم والفوسفور السهل - Suluguni نصف تغطية الحاجة إلى جسم الإنسان في هذه الموارد.
  • من الممكن استبدال البروتين الحيواني بالكامل.
  • تطبيع عملية التمثيل الغذائي.
  • تعزيز الجهاز المناعي.
  • الحفاظ على التوازن الهرموني الطبيعي.
  • تأثير إيجابي على نظام الدم.
  • يساعد على تعزيز جهاز العضلات الهيكلية.
  • يساعد النمو السريع للأظافر والشعر.
  • يمنع الشيخوخة، يساعد على تجنب ظهور التجاعيد في سن مبكرة.

الأضرار الجبن

  • كمية كبيرة من الملح، لا تؤثر بشكل جيد للغاية في القلب والجهاز الهضمي.
  • عالية الدهنية، وجود كمية كبيرة من الكوليسترول، والضرر أثناء الامتثال لنظام غذائي جامد.
  • الوجود في بعض المنتجات من العطر غير المستكشفي "الدخان السائل".
  • تعاطي Suluguna يؤدي إلى تراكم السوائل في الجسم، ومظهر الوذمة.
  • الأجزاء الكبيرة جدا من الحساب الحسابي يؤدي إلى ردود الفعل الحساسية الخطيرة.
  • كمية هائلة من الجبن الكيميائي والضارة تسقط على رفوف المتاجر الحديثة.

من يستطيع ولا يستطيع؟

إلى الحساسية لا يمكن أن يسببها الأشخاص الذين يعانون من زيادة ضغط الدم. أيضا، لا يستحق كل هذا العناء في وقت تفاقم أمراض الجهاز الهضمي - التهاب المعدة والقرحة وما إلى ذلك.

يمنع منعا باتا المنتج بشكل صارم إذا كان لدى الشخص تعصب خطير اللاكتوز لأنه يتم ذلك بالكامل على الحليب. لا يمكنك تناول الناس يجلسون على نظام غذائي حمية صارم.

جبن سلوغوني - لذيذ و منتج مفيد مع السعرات الحرارية منخفضة نسبيا. لكن لا ينبغي أن تعرضوا للإيذاء حتى لا يضروا.

يختلف Suluguni عن أنواع أخرى من الجبن ذوق مخمر مخمر غير عادي، ولهذا السبب يصعب الخلط بين الأصناف الأخرى. يمكننا التحدث عن فوائد الجبن Suluguni لفترة طويلة جدا، وهذا المنتج هو متجر من الفيتامينات والمواد الغذائية.

خصائص مفيدة من جبن سلوغوني

  1. يمكن استخدام جبنة Suluguni مع نظام غذائي. يوصي الأطباء التغذية أن يشمل هذا المنتج في النظام الغذائي لأولئك الذين يتبعون وزنهم، والشيء الرئيسي - لاحظ التدبير. بالمناسبة، سولوغوني الأطفال والنساء الحوامل مفيدة بشكل خاص.
  2. يقع Cheese Cheese Suluguni حوالي 290 من سعر حراري في 100 جرام من المنتج. ومع ذلك، فإن استخدامه في غذائي التغذية معتمدة من قبل الأطباء.
  3. يحتوي Suluguna على المعادن والبروتينات الخضراوات والدهون من الأصل الطبيعي والمواد العضوية المفيدة والأحماض الأمينية التي تستفيد من جسمنا وتمتص الأمر بسهولة.
  4. هذا النوع من الجبن مفيد للغاية لأنسجة العظام، وحالة الجلد، ودورة الدم، ومستويات الهرمونات، والحصانة.
  5. جبن سلوغوني يقلل من خطر حدوث مشاكل القلب ويقلل من احتمال تصلب الشرايين. إنه يخفف من الدم، وتحذير انسداد الأوعية الدموية، وتطبيع محتوى الكوليسترول في الجسم بسبب فيتامين ص.
  6. بكميات كبيرة، هذا المنتج يحتوي على فيتامين (أ)، والتي لها تأثير مفيد على حالة الجلد والنضال مع التجاعيد المحاكاة. أيضا في سلوغوني هناك ريبوفلافين، المسؤول عن حالة الغدة الدرقية. يستخدم Suluguni بشكل إيجابي على الجهاز التناسلي.
  7. إذا تحدثنا عن فوائد ومخاطر جبن سلوغوني، فمن المستحيل أن نذكر أنه يحتوي على عناصر النزرة اللازمة للحياة الكاملة: الصوديوم والمغنيسيوم والفوسفور و. من المهم أن نتذكر أنه في هذا الشكل من الجبن هناك الكثير من الدهون، لذلك يجب أن يكون الأشخاص الذين يعانون من الفشل الكلوي والتهاب المعدة حذر عند استخدامه.

Suluguni Cheese وصفة جنس من جورجيا. بمجرد أن اجتمع العالم هذا المنتج، ظهر الكثير من المشجعين في الجبن. لا عجب مع جورجي، يتم ترجمة اسم الجبن باعتباره "روح بقلب".

شكلت الشعوب السلافية خاصة طعم الجبن بلا روح مع ذوق حامض اللون. تتميز الجبن الطبيعي بلمسة من الكريم إلى أبيض (اعتمادا على الحليب المستخدمة) ولن يكون لديك رائحة قوية.

في جورجيا، يتم تخصيصه لقطع الجبن مع شرائح، ووضعها على الخبز وتناول الطعام مع النبيذ الأحمر.

كيفية إنتاج جبنة سلوغوني

يتم ضمان جودة المنتج الجبن العالية من قبل الحليب الصلب المبستر. مناسبة أو بقرة. يضاف عصير العنب إلى ذلك أو في كثير من الأحيان - حل الملح والبكتيريا التي تؤثر على Zakvask.

بعد الخلط، يترك الجبن لتنضج في أباريق خاصة. يتم إعطاء هذا فترة معينة.

مسألة ما إذا كانت سلوغوني مفيدة، تختفي بحد ذاتها. أنه يحتوي على:

  • المغنيسيوم؛
  • الفوسفور.
  • البوتاسيوم؛
  • صوديوم؛
  • حديد.

الأنواع الشعبية من Suluguni in Production هي الرشوة الضفيرة.

  1. "Pigtail" هو موضوع من الجبن، متشابك فيما بينهم، يدخنون، بفضل البضاعة يتم تخزين البضاعة، من السهل نقلها.
  2. فضفاض لديه هيكل كثيف. له طعم دقيق ورائحة ممتعة.

الاستفادة من الجبن

بالإضافة إلى اسم عناصر تتبع مفيدة. ماذا هو سولوغوني؟ أنه يحتوي على عدد كبير من البروتين، وهو معروف، كما هو معروف، يشارك بنشاط في تشكيل خلايا خلية جديدة وعضلات وأقمشة.

أعلى قليلا كان عن محتوى السعرات الحرارية من الجبن المدخن suluguni. ولكن ماذا لو كان الجبن منزل أو صنع عموم؟ سولوغونيوم الجبن محلي الصنع السعرات الحرارية لكل 100 غرام حوالي 280 سعرة حرارية.

جبن سلوغوني تتحول الفطائر اللذيذةوبعد مكونات الطبخ لا تختلف عن تلك المستخدمة ل الفطائر البسيطةالفرق هو أنهم يحتاجون إلى إضافة مائة غراما من جبنة سولوغوني وقليلا من لوكا. لدى Sulugun Cheese محتوى فطيرة السعرات الحرارية حوالي 276 سعرة حرارية.

بالإضافة إلى السعرات الحرارية، تؤثر كمية البروتينات والدهون والكربوهيدرات على وزن الوزن أو اختصر Suluguni. من أجل عدم التعافي، يوصى بتناول أكثر من 50 غراما من الدهون يوميا وتقليل كمية الكربوهيدرات.

لذلك، لخص جبنة سولوغوني القياسية:

  • السعرات الحرارية: 280kkal؛
  • البروتينات: 20 غرام؛
  • الدهون: 24 غراما؛
  • الكربوهيدرات: غائب

Suluguni الصفحة الرئيسية وصفة

من السهل تناول الجبن محلول ملحي في المنزل، على الرغم من أن العملية نفسها طويلة جدا. الآن بمزيد من التفاصيل كيفية طهي سلوغوني في المنزل. للطبخ سوف تحتاج:

1. الحليب الدهني العالي الكامل

2. 1 كيلوغرام من الجبن المنزلية

3. بيض الدجاج - 3 قطع

4. سمنة - 100 جرام

5. الملح (حسب الرغبة)

أولا، يجب أن يغلي الحليب، بعد ذلك، من الضروري إضافة جبنة كوخ. يتم الاحتفاظ بشك الكتلة الناتجة لمدة ساعة على الأقل ويتم تحريكها بانتظام. بعد ذلك، تحتاج إلى إعطاء الخليط لتبرد وتصفية ذلك. يتم خلط "الجسد" الناتج بالزبدة والبيض والملح. تقشر أكثر من 10 دقائق مرة أخرى. نتيجة لذلك، اتضح كتلة مرنة ومتجانسة، يجب أن تتحول إلى وعاء، ويفضل أن يكون عميقا. حان الوقت لإزالة وعاء في الثلاجة. هذه وصفة سلوغوني بسيطة في المنزل.