Dəniz məhsulları kokteyli olan makaron. Kremli sousda ən yaxşı dəniz məhsulları makaron reseptləri.

• 250 qr spagetti
• 500 qr dəniz məhsulları kokteyli
• 2 böyük ətli pomidor
• 2 diş sarımsaq
• 1 qırmızı biber
• əlavə zeytun yağı
• duz, təzə üyüdülmüş qara bibər

STEP-BY-STEP Pişirmə resepti

Addım 1

Dəniz məhsulları silkələməsini əvvəlcədən bir süzgəcə qoyun və bir qaba qoyun. Soyuducuya ən soyuq rəfə qoyun və tamamilə əriməyə qoyun. Soyuq su ilə yuyun və qurudun.

Addım 2

Sarımsaq dişlərini bıçaqla əzin və soyun. Çili bibərini uzununa dilimləyin, toxumları və septaları soyun və yarım üzüklərə kəsin. Pomidor qabıqlarını çarpaz şəkildə kəsin, bir qaba qoyun, üzərinə qaynar su tökün və 5 dəqiqə saxlayın. Soyuq su ilə soyun və soyun. Kublara kəsin. Cəfəri incə doğrayın.

Addım 3

3 litr su, duz qaynadın. Spagetti qaynar suya qoyun və paket qaydalarına uyğun bişirin.

Addım 4

Geniş tavada 3 xörək qaşığı yüksək odda qızdırın. l. zeytun yağı və sarımsaq və çili əlavə edin. 1 dəqiqə qızartın, sonra sarımsağı çıxarın. Dəniz məhsulları əlavə edin və 2 dəqiqə bişirin. Pomidor, duz və istiot əlavə edin, 3 dəqiqə daha bişirin, cəfəri əlavə edin.

Addım 5

Spagetti süzgəcdə atın. Onları sousa qoyun, qarışdırın, 3 xörək qaşığı əlavə edin. l. zeytun yağı. Sos qalınsa, biraz spagetti suyu əlavə edin. Birlikdə istilənin, 2 dəqiqə və xidmət edin.

Dəniz məhsulları qablaşdırmasında onların əridilməsinə ehtiyac olmadığını bildirsə də, bunu etməyinizi məsləhət görürük, əks halda sous sulu olacaqdır.

Sahibə üçün qeyd

Makaron və dəniz məhsulları, cavan və yaşlı hər kəsin bəyəndiyi birləşməsidir. Bu yemək, əlbəttə ki, çili olmadan - hətta kiçik uşaqlara naharda təklif edilə bilər. Və masada yalnız "atəşdən" qorxmayan böyüklər varsa, daha çox çili qoyun - yemək yalnız bundan faydalanacaq.

Dəniz məhsulları delikateslərinin pərəstişkarları dəniz məhsulları ilə makaron birləşməsini çox sevirlər. Bu cür yeməklərin pərəstişkarı olmayanlar belə bu qeyri-adi kulinariya tandemini ən azı bir dəfə sınamalıdırlar. İçərisində dəniz kokteyli olan incə və orijinal spagetti dadı qaymaqlı sous ilk dequstasiyadan etibarən özünüzü sevdirəcəksiniz.

Dəniz məhsulları haqqında bilməli olduğunuz şey

Dəniz məhsulları kokteylinin bir hissəsi olaraq, cəsədləri və dərin dənizin ən müxtəlif sakinlərinin ayrı-ayrı hissələrini tapa bilərsiniz: ahtapot, balıq, istiridyə, karides, midye, mürekkepbalığı, kalamar və müxtəlif növ mollusks.

Mağazalarda bu çeşid dondurulmuş şəkildə satılır. Dəniz məhsulları artıq soyulmuşdur və yalnız bir az əlavə istilik müalicəsi tələb olunur. Yeməyi qaynar suya batırmaq, beş dəqiqədən çox qaynatmaq kifayətdir. Bundan sonra dadlı və sağlam dəniz sakinləri yeməyə hazırdır.

Dəniz kokteylinin özünəməxsusluğu bütün qidalı və faydalı xüsusiyyətlər, istehsalçılar müxtəlif məhsulların saxlanması üçün heç bir süni qatqı istifadə etmirlər. Dəniz kokteyli var pəhriz yeməyihəmçinin aşağı kalorili. Üstəlik tərkibindəki vitaminlərin, iz elementlərinin, amin turşularının siyahısı olduqca zəngindir.

Dəniz məhsulları ilə qeyri-adi şorba, orijinal salat və qəlyanaltı bişirmək, əsas yeməklərdə, pizza, lazanya istifadə edə bilərsiniz.

Yemək reseptlərinin qəbul edilməsi ümumiyyətlə qəbul edilir makaron dəniz məhsulları ilə birlikdə İtalyan kökləri var. Tamamilə mümkündür, çünki bu ölkədə makaron əsas yemək hesab olunur. İtalyanlar makaronları istədikləri maddələrlə hazırlayacaqlarını və bunun bir kulinariya şah əsəri olacağını iddia edirlər. Bu həqiqətdir və dəniz məhsulları kokteyli olan makaron istisna deyildi.

Kremli sous yeməyin dadını yumşaldır, dadlı və həssas edir. IN fərqli reseptlər kremi xama ilə əvəz etmək üçün seçimlər tapa bilərsiniz. Hər bir kulinariya mütəxəssisi, hansı tərkib hissəsinin yaradıcılığının dadını ən aydın şəkildə vurğulayacağına özü qərar verməlidir.

Pendir ilə qaymaqlı bir sousda dəniz məhsulları ilə makaron

Resept üçün sizə lazım olacaq:

• istənilən formalı makaron (makaron), sərt çeşid - 200-300 q;
• dəniz məhsulları kokteyli paketi (ümumiyyətlə 500 q paketində);
• krem - 150 q;
• orta sərt pendir - 100 q;
• göyərti (cəfəri, şüyüd, reyhan) - 1 dəstə;
• qızartmaq üçün yağ və ya bitki yağı.

Makaron makaron hazırlamaq üçün bütün qaydalara uyğun olaraq qaynadılmalıdır: bir az sərt buraxın, su ilə yaxalamayın.

Sos belə edilməlidir:

1. Dəniz məhsulları defrost edilməli, duzlu suda üç dəqiqə qaynadılmalıdır. Bundan sonra mayeni boşaltın, dəniz kokteylini isti bir qızartma qabın üzərinə yağ qoyun və iki dəqiqə qızartın, bəzən bir spatula ilə qarışdırın.
2. Kremi dəniz məhsullarına tökün və o qədər də çox odda pörtlədərək bişməyə davam edin. Proses 5 dəqiqədən çox olmamalıdır.
3. Dəniz canlıları qaymaqda bişirərkən pendir sürtgəcdən keçirin. Çiplər nə qədər incə olarsa, isti kütlədə daha sürətli yayılacaqdır. Pendir talaşlarını sousa tökdükdən sonra tamamilə əridilənə qədər gözləməlisiniz.

Makaronları isti olduqda boşqablara yaydırın. Makaronları dəniz məhsulları kokteyli ilə pendir-qaymaq sousu ilə doldurun. Son mərhələ yeməyi əvvəlcədən incə doğranmalı olan otlarla bəzəyəcək.

Dəniz məhsulları kokteyli, sarımsaq, pomidor və qaymaqlı makaron

Resept üçün sizə lazım olacaq:

• qabıq şəkilli pasta - 200-250 q;
• dəniz məhsulları - 400 q;
• qırmızı çili bibəri - 1 ədəd;
• sarımsaq (diş) - 2 ədəd;
• olgun, şirəli pomidor - 2 ədəd;
• krem - 200 q;
• qara qara bibər;
• zeytun yağı.

Necə bişirilir:

1. Buzdan sonra dəniz kokteyli sərin su ilə yaxalanmalı və qurudulmalıdır.
2. Tərəvəz hazırlığı: sarımsaq dişlərini bıçaqla iki-üç hissəyə doğrayın, çili bibərini soyun və incə zolaqlar şəklində kəsin, pomidorları qaynar su ilə tökün və soyduqdan sonra kublara kəsin.
3. Eyni zamanda, makaronları bişirmək üçün qoya bilərsiniz. Suya bir az zeytun yağı əlavə edin və dadına görə duz edin. Makaronun çox bişməməsini təmin etmək vacibdir.
4. Yağla əvvəlcədən qızdırılan bir qızartma qabda çili və sarımsağı bir dəqiqə qovurmalısınız, bundan sonra sarımsaq parçaları çıxarılmalıdır.
5. Dəniz kokteylinin kütləsini qovurma qabına qoyun və qarışdırarkən təxminən beş dəqiqə qovurun.
6. Pomidorları ümumi kütləyə əlavə edin və dəniz məhsulları ilə iki dəqiqə bişirin, sonra kremin üzərinə tökün, qara bibər ilə səpin və üç dəqiqə daha bişirin.
7. Bitmiş makaronla suyu boşaltmaq üçün bir süzgəcdən istifadə edin. Sonra makaronları isti sousa batırın, yaxşı qarışdırın və dərhal xidmət edin.

Dəniz məhsulları kokteyli, qırmızı soğan və qaymaqlı makaron

Resept üçün sizə lazım olacaq:

• dəniz məhsulları - 300 q;
• qırmızı soğan - 2 böyük parça;
• krem - 100 q;
• spagetti və ya lələk pastası - 200 q;
• pendir - 50 q;
• zeytun yağı.

Sos hazırlama üsulu:

1. Soğanları kub şəklində incə doğrayın, zeytun yağında qızılı rəngə qədər qızartmağa çalışın, ancaq qaranlığa qədər qızartmayın.
2. Dəniz məhsulları (əvvəllər əridilmiş) soğanla tavaya əlavə edin, təxminən beş dəqiqə birlikdə qızardın.
3. Dəniz məhsulları kokteylini qaymaqla tökün və zəif odda 3 dəqiqədən çox bişməyin, dadına görə duz əlavə edə bilərsiniz.
4. Sərt pendir xırda doğrayın, bitmiş kütləni qaymaqla bərabər səpin, qovurma qabını bir qapaqla örtün və üç dəqiqə daha qaynadın.

Sos hazırlayarkən makaron qaynadılır. Paketdəki göstərişlərə uyğun olaraq makaronları adi qaydada bişirin (lakin 1-2 dəqiqə az). Hamuru yaxalamaq lazım deyil, suyu bir süzgəcdən boşaltmaq kifayətdir.

Üst hissələr otlar və ya pomidorlarla bəzədilmiş sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpilə bilər.

Gec-tez, amma hər aşpaz, həqiqətən dadlı, aromatik və razı bir şey istədikləri problemlə qarşılaşır, ancaq uzun müddət bişirmək üçün sadəcə enerji və ya vaxt yoxdur. Əlbətdə ki, bu vəziyyətdə ən yaxın dükana gedib, məsələn, hazır köftə və ya köftə ala bilərsiniz, amma təəssüf ki, çox vaxt bu cür yarımfabrikatların keyfiyyəti həmişə çox şey arzu edir. Buna görə fərqli, daha sağlam və dadlı bir şəkildə getməyinizi və dəniz kokteyli ilə qaymaqlı bir sousda makaron bişirməyinizi təklif edirik.

Dəniz məhsullarının uzun bişirilməsini tələb etməməsi səbəbindən bişirmə müddəti çox az olacaq, eyni zamanda belə bir makaronun dadı o qədər qaymaqlı, incə və aromatik olur ki, belə bir yeməyi gözlənilməz qonaqlara belə asanlıqla təklif etmək olar.

Tərkibi qaymaqlı sousda dəniz məhsulları ilə kokteyl ilə makaron hazırlamaq üçün (4 porsiya üçün):

• makaron - 250 q
• dəniz məhsulları kokteyli - 250 q (buzdan)
• krem (% 15-20) - 250 q
• sərt pendir - 2 osh qaşığı. (rəndələnmiş)
• kərə yağı - 30 q
• un - 1 osh qaşığı. (slayd yoxdur)
• soğan - 1-2 ədəd. (orta ölçü)
• sarımsaq - 3 diş
• reyhan - xidmət üçün təzə yarpaqlar
• duz, istiot - dadına görə

Kremli sousda dəniz kokteyli olan makaron - fotoşəkili olan resept:

Sousla makaron hazırlamaq üçün əsas şərt həm makaron, həm də sousun eyni vaxtda başlamalı olmasıdır, çünki bütün bişirmə prosesinin çox az vaxt alacağı yeganə yoldur. Buna görə dərhal ocağın üstünə makaron üçün 3 litr su ilə bir tencere və sous üçün bir tava qoyduq, ancaq birdən hər şeyi izləyə biləcəyinizə əmin deyilsinizsə, əvvəlcə makaron qaynadın, bir az zeytun yağı ilə səpin, belə ki gözləmə zamanı bir-birinə yapışmır və bundan sonra sousu hazırlayın və ən sonunda hər şeyi birləşdirin.

Beləliklə, başlayaq. Su qaynayarkən və tava qızarkən, qalan maddələri hazırlayın. Soğan və sarımsağı soyun və bıçaqla hər şeyi incə doğrayın.

Üstündə isti tava bir parça kərə yağı qoyun və sonra soğan və sarımsağı göndərin. Minimum istiliyi təyin etdik və tərəvəzləri yumşalana qədər beş dəqiqə bişirin.

Çox qızartmayın, əks halda sarımsaq acı verəcəkdir. Soğanı çox yüngül bir ənlikə gətirmək kifayətdir.

Soğan tükənəndə dəniz kokteylini bir ələkə qoyun və axan suyun altında yuyun. İstəyə görə böyük dəniz məhsulları parçalarını yüngülcə doğrayın. Biz də krevetləri diqqətlə araşdırırıq ki, hərtərəfli soyulsun və midyələri çeşidləyək ki, üzərində yosun qalığı olmasın. Dəniz kokteylini bir kənara qoysaq, vaxtı bir az sonra gələcək.

Qaynadılmış suya 1-2 xörək qaşığı əlavə edin. duz (sürüşmədən), qarışdırın ki, duz daha tez həll olun və yapışdırıb içərisinə batırın. Bu vəziyyətdə spagetti istifadə etdik, ancaq hər növ makarondan istifadə edə bilərsiniz. Makaronlarımızı təlimatlara uyğun bişiririk, heç bir halda həzm olunmamalıdır, buna görə də zaman-zaman dadını yoxlayırıq. Bitmiş makaronları içərisində bir az sərt olduqda hesab edirik, isti sousda tamamilə "çatacaq".

İndi sarımsaq soğanımıza qayıdaq, üzərinə un əlavə edib unun yaxşı paylanması üçün qarışdırın. Hər şeyi 1 dəqiqə qızartın.

Kremi tökün, qarışdırın və sousu qaynatın. Bu vaxt pendiri incə bir sürtgəcin üzərinə sürtün.

Qaymaqlı sous qaynayan kimi pendir əlavə edib əriyənə qədər qarışdırın. Yeri gəlmişkən, pendir ən yaxşı şəkildə yumşaq süd ləzzəti ilə alınır. Bu vəziyyətdə yalnız güclənmək üçün lazımdır qaymaqlı dad sous.

Ayrıca, sousu duz və istiotla dadlamağı da unutmayın.

Bu zamana qədər makaronlarımız artıq hazırdır, buna görə 250 q bulyon qoyarkən bir ələkə qoyuruq.

Makaronlarımızı dəniz kokteyli ilə qaymaqlı bir sousda yayırıq.

Sousun bərabər paylanması üçün maşa ilə yaxşıca qarışdırın. Birdən sous qalın çıxdı və makaronda qalın bir təbəqəyə uzandı, sonra bulyonu tökün və qarışdırın. Beləliklə, qaymaqlı sousu olan makaronları istənilən uyğunluğa gətiririk. Spagetti sousda 1-2 dəqiqə qızdırın.

Hamısı budur. Kremli sousda dəniz məhsulları kokteyli olan makaron hazırdır! Bir dəqiqə itirmədən dadlı və ətirli yeməyimizi masaya təqdim edirik!

Nuş olsun!

Bir resept həm sadə, həm də çox parlaq, gözəl, dadlı və qeyri-adi olduqda xoşuma gəlir. Bunlara hər cür qatqı olan makaron daxildir - kıyma, göbələk, karides, sarımsaqlı qaymaqlı sous ... Bu cür yeməklər tez və asanlıqla hazırlanır, lakin çox təsirli olur. Nümunə olaraq bu gün sizi pomidor sousunda dəniz məhsulları (dəniz kokteyli) ilə spagetti resepti ilə tanış etmək istəyirəm.

Dəniz məhsulları olan makaron artıq özlüyündə yaxşı bir birləşməsidir və buna xarici görünüş və əla zövq estetikasını əlavə etsəniz, axtardığınızı əldə edirik: sürətli, dadlı, ağız sulayan bir qab.

Ac dostlarınız gözlənilmədən sizi ziyarətə gəlirlərsə, onda bu resepti xatırlayın: dostlarınızı bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanan belə gözəl bir yeməklə xoş təəccübləndirəcəksiniz. Yəni makaron ilə birlikdə dəniz məhsulları kokteyli hazırlayın ki, bu məhsullar belə bir münasibət üçün əlinizdə olsun və hazırlığın bütün detallarını sizinlə bölüşəcəm.

Tərkibi:

1 xidmət üçün:

• 100-150 g dəniz məhsulları kokteyli;
• 100-150 g spagetti;
• 1-2 osh qaşığı tomat pastası;
• 1-2 diş sarımsaq;
• zeytun yağı;
• bəzək üçün göyərti.

İstəyə görə:

• sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendir.

Dəniz məhsulları spagetti necə hazırlanır:

Əvvəlcə dəniz məhsulları kokteyli barədə narahat olaq. İndi hər hansı bir supermarketdə problemsiz ala bilərsiniz: həm paketlərdə, həm də ağırlıqda. Ümumiyyətlə dondurulmuş şəkildə satılır.

Buzdan çıxarmaq üçün əvvəlcədən dondurucudan dəniz məhsulları istifadə edə bilərsiniz və ya sadəcə uyğun bir qaba qoyun və üzərinə qaynar su tökün. 3-4 dəqiqədən sonra dəniz məhsulları kokteyli əridir.

Dəniz kokteylini az miqdarda zeytun yağı ilə əvvəlcədən qızdırılmış bir qızartma qaba qoyun və az istilikdə təxminən 5 dəqiqə bişirin.

Eyni zamanda spagetti bişirmək üçün qurulur. Ədalətli olmaq üçün demək lazımdır ki, dəniz məhsulları ilə hazırlanmış makaron resepti üçün hər cür makarondan istifadə edə bilərsiniz, amma spagetti olanı ən çox sevirəm. Bir pasta seçməyinizi məsləhət görürəm sərt növlər buğda: qaynadılmır və rəqəmə zərər vermir.

Bu vaxt, bir dəniz kokteyli ilə tavaya presdən keçən tomat pastası və sarımsaq əlavə edin.

Tava içindəki şeyləri qarışdırın və hər şeyi birlikdə 5-7 dəqiqə yavaş odda bişirin.

Bitmiş spagetti süzgəclə süzün və boşqaba qoyun.

Üstündə, dərhal bir dəniz kokteyli düzün tomat pastası və sarımsaq.

Yeməyə gecikmədən, hələ isti olduqda xidmət edirik, otlarla əvvəlcədən bəzəməyi unutmuruq.

Suallarınızı gözləyərək deyəcəyəm ki, xidmət etmədən əvvəl spagetti dəniz məhsulları ilə qarışdıra bilərsiniz və ya qarışıqsız da verə bilərsiniz: o zaman hər kəs öz hissəsi ilə müstəqil şəkildə edəcəkdir.

Və daha bir ipucu: istəsəniz, spagetti üzərinə rəndələnmiş sərt pendir (ideal olaraq Parmesan) ilə dəniz məhsulları səpə bilərsiniz. Bu dadlıdır!

2016-05-05

Yapışdır - İtalyan yeməyi - uzun və qətiyyətlə ölkəmizin sakinlərinin menyusuna girdi. Dürüst olmaq üçün, ruslaşdırıldı və bir çörək yeməyinə çevrildi. Buna görə, həqiqətən bişirmək istədiyiniz zaman italyan makaron, sousları xatırlamağa dəyər. Dəniz məhsulları və qaymaqlı sousu olan makaron, İtaliyanın ruhu ilə əla bir yeməkdir və İtalyan otları axşam Aralıq dənizi atmosferini yaradacaqdır.

Tərkibi

• 1 paket dəniz məhsulları kokteyli və ya dadına görə 500 q dəniz məhsulları;
• 250 g makaron (məsələn, spagetti);
• 1 osh qaşığı. l. kərə yağı;
• 1 stəkan krem \u200b\u200b(% 20);
• 200 q pendir;
• duz;
• 1 osh qaşığı. l. quru İtalyan otlarının qarışıqları (reyhan, oregano, ləzzətli, rozmarin, tərxun və başqaları);
• 10-12 zeytun.

Dəniz məhsulları makaronları necə hazırlanır:

Makaronları duzlu suda bişirin. Spagetti bişirərkən hər 100 qr makaron üçün bir litr su alınır və proses özü 7 dəqiqə davam edir. Daha yumşaq bir uzunluğa (rotini, penne və ya chelentani) sahib fərqli bir makaron növü hazırlayarkən heç bir sual yaranmır - bişirərkən asanlıqla tavaya sığırlar. Spagetti tamamilə başqa bir məsələdir. Tencerenin onları hazırlamaq üçün hansı ölçüdə olacağını təsəvvür etmək çətindir. Bununla birlikdə, spagetti bişirmək üçün çox tutuma ehtiyac yoxdur. Spagetti uzunluğunun ən az yarısını sığdırmaq kifayətdir. Tencerenin imkan verdiyi qədər qaynar suya qoyulur, sonra dibi suya batırıldıqda yumşalır, spagetti üzərinə azca basılır və tamamilə qaynar suya batırılır.

Hazırlanmış spagetti süzgəcə atın və suyun boşalmasına icazə verin. Düzgün seçilmiş və düzgün bişmiş pastanın su ilə yuyulmasına ehtiyac yoxdur - bir-birinə yapışmır. Su spagetti damlayarkən, dəniz məhsulları makaron sousunu hazırlayın.

Dəniz kokteyli, ümumiyyətlə midye, ahtapot, kalamar və karides bişirilməzdən əvvəl əridilməlidir. Sonra dəniz məhsulları qarışığını duzlu suda 2-3 dəqiqə qaynatın.

Kərə yağı qalın divarlı tavada əridin və içərisindəki dəniz məhsulları hər dəqiqə qarışdıraraq hər tərəfə bir dəqiqə qızardın.

Dəniz məhsulları duz və qaymaqla bişirin. Dəniz məhsulları kokteyli qaymaqda 5-7 dəqiqə bişirin.

Pendir kobud sürtün və dəniz məhsullarına əlavə edin.

Pendir əridildikdə kremi daha qalın və viskoz edəcək - qaymaqlı dəniz məhsulları sousu hazırdır.

Spagetti qaymaqlı sous və dəniz məhsulları ilə tavaya köçürün, qarışdırın. Onlara 1-2 dəqiqə vaxt verin ki, "dostluq edin" və ocağı söndürün. Kremli sousda dəniz məhsulları ilə makaron hazırdır!

Makaronları boşqaba qoyun və millətin son toxunuşu üçün Provencal otlarına səpin İtalyan mətbəxi... Yeməyi zeytunla bəzəyin. Nuş olsun!

Sevgililərinizi İtalyan mətbəxinin ləzzətləri ilə sevindirmək istədiyiniz zaman dəniz məhsulları ilə makaron kimi bir yeməkdə dayanmağa dəyər. Hazırlanması tez və asandır, lakin dadı çox yaxşıdır. Bu yeməyin ən çox yayılmış yemək seçimlərindən biri də dəniz məhsulları ilə qaymaqlı makarondur. Bununla birlikdə tərəvəz ilə makaron da edə bilərsiniz. Tərəvəz güveç — bolqar bibəri, pomidor, yerkökü və soğan dəniz məhsullarının dadını mükəmməl şəkildə tamamlayacaqdır. Dəniz məhsulları olaraq midye, ahtapot, kalamar və karidesdən ibarət bir dəniz məhsulları kokteyli seçə və ya dadına görə dəniz məhsulları ayrı-ayrı seçə bilərsiniz.

Sizə lazım olacaq:

• 1 paket dəniz məhsulları kokteyli və ya dadına görə 500 q dəniz məhsulları;
• 250 q makaron, məsələn, penne - kənarları çapraz kəsilmiş borular;
• 1 şirin bolqar bibəri;
• 1 kök;
• 1 soğan;
• 1 pomidor;
• 150 q pendir;
• duz istiot;
• bitki yağı.

Dəniz məhsulları və tərəvəzlərlə makaron necə hazırlanır:

Tərifinin təsvir ediləcəyi dəniz məhsulları ilə makaron, müəyyən bir yemək prosedurunu təmin edir. Əvvəlcə tərəvəzləri yuyub təmizləyin və kəsin: yerkökü və bibər - zolaqlara, soğan - dörddə bir halqaya.

Pomidoru yuyun və soyun, sonra dəniz məhsulları ilə çox incə bir makaron əldə edirsiniz. Fotoşəkil göstərir ki, bunun üçün alt tərəfində xaç şəklində dayaz bir kəsik edilməlidir. Pomidoru bir çömçə qoyun və 40-60 saniyə qaynar suya qoyun. Sonra soyudulmalı və dərinin çıxarılması lazımdır.

Pomidoru kublar halında kəsin. Taşlama zamanı qalacaq suyun boşaldılmasına ehtiyac yoxdur.

İsti bir qızartma qabda yağlanır bitki yağı, tərəvəzləri düzün. Duz və istiot ilə mövsüm əlavə edin və 15 dəqiqə bişirin. Tərəvəzlərdən, xüsusən də pomidordan kifayət qədər meyvə suyu olmalı və yanmayacaqlar. Tərəvəz hələ hazır deyilsə və maye buxarlanırsa, su əlavə edə bilərsiniz.

Tərəvəz bişirilərkən dəniz məhsulları kokteyli hazırlaya bilərsiniz. Eriyən dəniz məhsulları quru bir tavaya qoyun, üzərinə qaynar su tökün və 2 dəqiqə bişirin. Sonra dəniz məhsulları bir süzgəcdə atın.

Hər tərəfdən dəniz məhsulları bir yağ qabında yuyun. Bu 4-5 dəqiqə çəkəcək. Duz və istiot əlavə edin.

Makaronları 1 litr nisbətində qaynadın. 100 q makaron üçün su. Hər litr suya 1 xörək qaşığı əlavə edin. l. duz. Makaron 7 dəqiqə bişirilir. Bitmiş makaronları süzgəcə atın.

Pendiri kobud şəkildə sürtün.

Yeməyi hissə-hissə verin: bir qaba makaron qoyun, üzərinə tərəvəz qoyun, tərəvəzlərin üzərinə dəniz məhsulları qoyun. Hər şeyi pendir ilə səpin. Nuş olsun!

Arıqlamaq asan (nəticə 25 gündə)

Nə üçün inadkar pəhriz görünən nəticələr vermir, ancaq xəyal qırıqlığı və depressiyaya səbəb olur və bunun üçün necə arıqlamaq olar?

• Ərinizin diqqətini geri çəkin və ya yeni bir kişi tapın.
• Dostlarınızın və həmkarlarınızın həsəd dolu baxışlarını yenidən hiss edin.
• Özünüzə inanın, incə və arzuolunan hiss edin.
• Dostlarınızla birlikdə kinoya və ya kafelərə getməkdən çəkinməyin.
• Tətillərdən və ya uşaqlarla fotoları sosial şəbəkələrdə yerləşdirməkdən çəkinməyin.

Problemli bölgələrdə hədəfə yağ yandırın