Soya sousunda karidesin bişirilməsi. Soya sousunda marinadlanmış qızardılmış karides. qızardılmış karides resepti

gurme yeməyiÇox vaxt aparan bişirmə tələb etməyən krevetlər içərisində qızardılır soya sousu. Bu xörək bir çox yerdə hazırlanır yaxşı restoranlar, lakin ailəni və dostları əzizləmək üçün bunu öz mətbəxinizdə etmək olduqca mümkündür. Ancaq karidesin şirəli və dadlı çıxması üçün bir neçə vacib məqamı bilməlisiniz. Əks halda, yaxşı məhsulları məhv edə bilərsiniz.

Əvvəlcə seçmək lazımdır keyfiyyətli məhsullar. Çox vaxt supermarketlərdə təzə dondurulmuş və qaynadılmış dondurulmuş dəniz məhsulları tapılır. diqqət yetirin görünüş, qabıqda qaranlıq ləkələr olmamalıdır.

Buz miqdarına diqqət yetirin, əgər karideslər monolitə dondurulursa və qablaşdırmada buz parçaları görünürsə, satın almaqdan imtina etmək daha yaxşıdır. Çox güman ki, məhsul əridilib, sonra yenidən dondurulub. Və bu keyfiyyətə çox təsir edir.

Karidesləri qabıqda və ya təmizlədikdən sonra qovura bilərsiniz. Salatalara əlavə etmək üçün qabıqlı balıqlar adətən istifadə olunur, lakin qabıqlı karides əsas yemək kimi verilə bilər, çünki məhsulu qızartmanın bu üsulu daha şirəli olur. Pələng və ya kral karidesləri almısınızsa, onları qabıqda qızartmaq daha yaxşıdır, bişirdikdən sonra qabığını soya bilərsiniz.

Dondurulmuş krevetləri əritmədən qaynar tavaya yaydım. Orta istilikdə, qabları qapaq ilə örtmədən bişirmək lazımdır ki, maye sərbəst şəkildə buxarlana bilsin. Maye buxarlandıqda, yağı əlavə edin və dəniz məhsulları hazır vəziyyətə gətirin.

Əgər karidesi əvvəlcədən əritmək istəyirsinizsə, onda bunu tədricən etməlisiniz. Mikrodalğalı sobadan istifadə edərək və ya isti suya batıraraq prosesi sürətləndirməyə çalışmayın. Ərimiş karides bir neçə dəqiqə soya sousunda marinadlana bilər. Amma sonra sousu əlavə edə bilərsiniz.

Nə qədər yağ tökmək lazımdır? Bu dad məsələsidir. Bundan sonra tavanı yalnız yüngülcə yağlaya bilərsiniz hazır yemək az kalorili olacaq. Dəniz məhsullarını dərin qızartmaq olar, onlar çox gözəl, xırtıldayan qabığı ilə çıxacaqlar.

Karidesin qızartma müddəti ölçüsündən asılıdır. Kiçikləri 8 dəqiqəyə hazır olacaq, böyükləri 10 dəqiqə qızardmaq lazımdır. Royal və Pələng karides qabıqda daha uzun müddət atəşdə saxlamalısınız - 12-15 dəqiqə. Əgər qaynadılmış dondurulmuş dəniz məhsulları almısınızsa, üç dəqiqəlik bir qızartma kifayət edəcəkdir.

Maraqlı faktlar: ən böyük karideslər qara pələng növlərinin nümayəndələridir. Bir nüsxənin çəkisi 650 qrama çata bilər!

Sarımsaq ilə soya sousunda qızardılmış karides

Sarımsaq ilə soya sousunda karides bişirək. Hazırlamaq üçün əvvəlcədən dondurulmuş karidesləri dondurucudan çıxaracağıq. Onları bir süzgəcə qoyun və süzgəci böyük bir qaba qoyun. Bu dizaynı alt rəfdə soyuducuya qoyuruq, bir gecədə buraxırıq. Bu müddət ərzində dəniz məhsulları əriməyə vaxt tapacaq.

• 0,5 karides;
• 0,5 limon;
• 120 qr. sarımsaq;
• dadmaq üçün soya sousu;
• 30 qr. kərə yağı;
• 15 qr. göyərti;
• duz, dadmaq üçün yer qara bibər.

Yuxarıda göstərildiyi kimi karidesləri əridirik, qabıqlardan təmizləyirik və bağırsaq damarlarını çıxarırıq. Sarımsağı qabıqdan təmizləyirik, dilimləri mətbuatdan keçirik. Bir neçə xörək qaşığı soya sousu əlavə edib qarışdırın. Marinada limon suyunu sıxın, duz edin və qara bibər əlavə edin. Şoraba ilə hazırlanmış soyulmuş karideslər. Çox yumşaq qarışdırın və marinat etmək üçün 30-60 dəqiqə buraxın. Sonra şoraba qurutmaq üçün karidesləri bir süzgəcdə atın.

Həmçinin oxuyun: Yumurtaları yavaş ocaqda necə bişirmək olar - 4 sübut edilmiş seçim

Qızartma qabda əridin kərə yağıİsti olduqda, karidesləri bir təbəqəyə yayın. Hər tərəfdən 3-4 dəqiqə qızardın. Bir qaba qoyun, səpin limon şirəsi, göyərti ilə bəzəyin.

Soya sousunda pələng karidesləri

Soya sousunda qızardılmış pələng karidesləri möhtəşəm görünür. Yeməyi hazırlamaq çox asandır.

• 16 ədəd pələng karidesi;
• 1 xörək qaşığı soya sousu;
• 3 yemək qaşığı bitki yağı;
• 5 diş sarımsaq;
• 0,5 çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər.

Bu yemək Çin restoranlarında çox təsir edici şəkildə hazırlanır, aşpazlar açıq odda tava və ya qızardılmış karides ilə məharətlə işləyir, yeməkləri teatr tamaşasına çevirir. Evdə yemək şousu təşkil etməməlisiniz, yeməyi hazırlamaq olduqca sadədir.

Pələng karideslərini əridin otaq temperaturu. Gözəllik üçün quyruqları tərk edərək təmizləyirik. Yapışmayan bir qızartma qabı götürün və qızdırın. Karidesləri yağsız qızdırılan tavaya yayırıq və iki dəqiqə qızardırıq. Karidesləri bir boşqaba çıxarın.

Tavaya yağ tökün, qızdırın və içərisinə doğranmış sarımsağı qoyun. Bir dəqiqə qızardın, kiçik bir yivli qaşıq ilə sarımsağı çıxarın. AT sarımsaq yağı karides qoyun, soya sousu və istiot tökün.

Güclü odda 4-5 dəqiqə bişirin, onları çevirin. Sonra tavanı bir qapaq ilə örtün və bir dəqiqə daha atəşə qoyun. Bundan sonra yeməyi dərhal xidmət etmək lazımdır. Təzə otlar və nazik limon dilimi ilə bəzəyə bilərsiniz.

kral karides bişirmək

Başqa bir möhtəşəm yemək soya sousunda kral karidesləridir.

• 500 qr. qaynadılmış və dondurulmuş kral karidesləri;
• 4-5 xörək qaşığı soya sousu;
• 3-4 bitki yağı;
• 5-6 diş sarımsaq;
• şirəsi üçün 0,5 əhəng və ya limon;
• dadmaq üçün qara bibər.

Bu yeməyi wokda bişirmək yaxşıdır, lakin belə yeməklər yoxdursa, adi bir qızartma qabdan istifadə edə bilərsiniz.

Həmçinin oxuyun: Xəmirdə skumbriya - 9 dadlı resept

Dondurulmuş karidesləri bir qaba qoyun, üzərinə qaynar su tökün, 30 saniyədən sonra suyu boşaltın və quruması üçün krevetləri kağız dəsmallara qoyun. Yağı tavada və ya adi tavada qızdırın. Yağda qaba doğranmış sarımsağı yayırıq, təxminən bir dəqiqə qızardırıq, sonra çıxarırıq və atırıq.

Karidesi yayırıq, hər tərəfdən 1 dəqiqə qızardırıq, sonra soya sousu və limon suyu, istiot tökürük. Daha 5-7 dəqiqə qızardırıq, sous bu vaxta qədər qalınlaşmağa başlamalıdır. Sous ilə xidmət edin və göyərti ilə bəzəyin.

Bal sousunda qızardılmış karides

Bal ilə soya sousu qeyri-adi, lakin çox dadlı birləşmədir. Sousda qızardılmış karideslər gözəl və dadlı bir şirniyyatla örtülmüşdür, buna görə də yemək çox təsirli görünür.

• 200 qr. quru dondurulmuş karides;
• 40 ml soya sousu;
• 1 xörək qaşığı bal;
• 1 xörək qaşığı rəndələnmiş sarımsaq;
• 1 xörək qaşığı rəndələnmiş zəncəfil;
• 1 xörək qaşığı bitki yağı;
• bir neçə yaşıl soğan.

Sarımsaq dişlərini və zəncəfil kökünü təmizləyirik, məhsulları incə bir qızartma qabına sürtürük.

Məsləhət! Karidesiniz quru dondurulmuş deyilsə, buz şirəsindədirsə, onları yarım dəqiqə qaynar su ilə tökmək və qurutmaq lazımdır.

Zəncəfil və sarımsağı soya sousu ilə qarışdırın və bu kütləni karidesə əlavə edin, qarışdırın. Bunun üçün zip kilidli sıx dondurucu çantalardan istifadə etmək çox rahatdır. Karides və doldurmağı çantaya qoyun, kilidi bağlayın və hər şey yaxşı qarışması üçün bir neçə dəfə güclü silkələyin.

Karidesləri sousda dörddə bir saat soyuducuya qoyun ki, onlar marinat etsinlər. Sonra tavada yağı qızdırıb marinadın yarısını içinə töküb qaynana qədər qızdırırıq.

Biz krevetləri bir təbəqəyə yayırıq və qızardırıq, təxminən 5 dəqiqə çevirərək sous qalınlaşmalıdır, karidesin özü isə ətirli şirlə örtülməlidir. İncə yaşıl soğan halqaları ilə səpərək xidmət edin.

1. Əsas maddələr haqqında bir neçə söz. Karidesləri kral karidesləri ilə birlikdə götürmək daha yaxşıdır, onları təmizləmək daha asandır, lakin adi karideslər də yaxşıdır. Otlar təzə olanlar da daxil olmaqla tamamilə hər hansı bir istifadə edilə bilər. Marinadda sarımsaq, arzu olunarsa, qurudulmuş ilə əvəz edilə bilər.

2. Dondurulmuş karidesləri qaynar suya batırın və təxminən 5-7 dəqiqə saxlayın. Eyni zamanda, onları bişirmək lazım deyil, buz sadəcə onlardan çıxmalıdır. İsterseniz, əlavə ləzzət üçün suya dəfnə yarpağı əlavə edilə bilər.

3. Soya sousunda karides resepti olduqca sadədir. Onları bir süzgəcə atmaq və bir az qurutmaq lazımdır. Sonra başdan, qabıqdan və quyruqdan təmizləyin, həmçinin damarı çıxarın. Bu, karidesə ciddi zərər verməmək üçün diqqətlə edilməlidir.

4. Bütün karides təmizləndikdə, kiçik bir qaba göndərilə bilər. İndi marinad etmək vaxtıdır. Dadı daha maraqlı etmək üçün soya sousundan əlavə doğranmış sarımsaq, ləzzət üçün bəzi quru otlar, bir çimdik bibər əlavə edin. Limonu yuyun və yarıya bölün. Bir yarısının suyunu şoraba əlavə edin, ikincisi xidmət üçün buraxıla bilər. Karidesləri 30-35 dəqiqə buraxın ki, onlar şoraba batırsınlar.

5. Tava içərisinə bir az bitki (tercihen zeytun) yağı tökün və ora küncüt göndərin. 10-20 saniyədən sonra karides əlavə edin. 2-3 dəqiqə aşağı istilikdə birlikdə qızardın. Sonra onları bir qaba qoyun və xidmət edin. İstəyirsinizsə, əlavə limon suyu ilə səpin. Evdə soya sousunda olan bu krevetlər düyü ilə yaxşı gedir.

Beləliklə, sizə lazım olacaq:

Ərimiş karides - 500 q

Sarımsaq - 3-5 diş (daha çox qoya bilərsiniz)

soya sousu - 50 ml

Bitki yağı (zeytun və ya günəbaxan) - 100 ml

Duz - dadmaq

Pişirmə üsulu:

Karidesləri əridin, onları bir süzgəcə atın və yaxşıca süzülməsinə icazə verin.

Sarımsağı soyun, yuyun və incə doğrayın.

Bir qızartma qabda qızdırın bitki yağı, içinə doğranmış sarımsağı qoyub qaynadın (yanmasın). Sarımsağı yivli qaşıqla yağdan çıxarın, istiliyi azaldın və tavaya soya sousunu tökün. Qarışdırın.

Qurudulmuş karidesləri sousa qoyun, istiliyi artırın və qızılı qəhvəyi rəngə qədər qızardın (öz istəyinizlə qızartma dərəcəsini seçin). Zövqə görə yeməyi duz edin.

Bitdi sarımsaq ilə soya sousunda qızardılmış karides boşqaba qoyun və göyərti ilə ədviyyatlı xidmət edin. Süfrəyə verərkən dilimlənmiş limondan istifadə edə bilərsiniz.

Çox həzz alın dadlı yemək və ailənizi və dostlarınızı müalicə edin!

Nuş olsun!

Demək olar ki, hər kəs onu sevir və onlardan qəlyanaltılar həmişə çox zərif olur və günün vaxtından asılı olmayaraq istənilən masa üçün gözəl bəzək olur. Ölkəmizdə ən çox yayılmış dəniz məhsulu krevetdir. Onlardan qəlyanaltılar həm bufet masalarında, həm də pivə ilə verilir. Ancaq pivə üçün qəlyanaltılar bişirməyi bacarmalıdır. Karides - çox tez bişirsələr də, yeməkdə əlavə məhsullardan asılı olaraq dadı çox fərqli olur. Bu yazıda soya sousunda qızardılmış karides bişirmək üçün nümunələr veriləcəkdir. Şübhəsiz ki, dəniz məhsulları həvəskarları burada əsas komponentlər kimi soya sousu və karidesdən istifadə edərək kifayət qədər variasiya təklif ediblər.

• Təxminən yarım kilo karides
• 0,25 l soya sousu

Əlavə məhsullar:

• sarımsaq
• bir limon
• yaşıllıq

Reseptin özü çox sadədir və minimum vaxt tələb edir.

Beləliklə, karides əvvəlcədən əridilə bilər və ya dondurulmuş olanlardan istifadə edə bilərsiniz. Sonuncu halda, yemək zamanı, qalan suyun miqdarına nəzarət etmək lazımdır.

Dərin tavaya bitki yağı tökün, üzərinə karides qoyun, xırda doğranmış sarımsaq və soya sousu əlavə edin. Sarımsaq kəsilə bilməz, ancaq sarımsaq mətbuatından keçir. Karides, daim qarışdıraraq, orijinal məhsulun donma dərəcəsindən asılı olaraq təxminən 5-10 dəqiqə qızardılmalıdır. Qızartmaq üçün zeytun yağı istifadə etmək daha yaxşıdır, baxmayaraq ki, təmizlənmiş yağ mövcud deyilsə olduqca uyğundur. Günəbaxan yağı.

Paprika və soya sousu ilə qızardılmış karides

Sizə lazım olacaq:

• kərə yağı 0,1-0,15 kq
• 1 ampul
• 4-5 diş sarımsaq
• ədviyyatlı paprika
• karides - 1 kq
• soya sousu - 150 q

Əvvəlki reseptdən fərqli olaraq burada günəbaxan yağı deyil, kərə yağı istifadə olunur. Biz tavaya qoyub əridirik, sonra mümkün qədər incə doğranmış soğan və sarımsağı əlavə edirik. Güveç hazır olduqda, karides əlavə edin. Əgər onlar artıq əriyibsə, daha yaxşıdır. 5-10 dəqiqədən sonra karides hazır olacaq, sonra soya sousunu tökün. Ədviyyat kimi paprika əlavə edin. Soya sousu ilə birlikdə karidesə zəngin bir rəng və xüsusi bir dad verəcəkdir. Evdə paprika yoxdursa, qara bibərdən istifadə edin.

Soya sousunda marinadlanmış qızardılmış karides

Pişirmə vaxtını azaltmağın ən asan yolu yeməyi əvvəlcədən hazırlamaqdır. Bizim vəziyyətimizdə, əridilmiş karides soya sousunda marinad ediləcək. Sarımsağı kəsməmək üçün dərhal karidesə tökün. Prosesi sürətləndirmək üçün kütləni təzə sıxılmış limon suyu ilə tökün. 1 kq karides üçün bir limonun suyu kifayət edəcəkdir. Marinad üçün 300 q və bir neçə diş sarımsaq lazımdır. Karideslər təxminən bir saat marinadlanır.

Bir saatdan sonra karidesləri qızdırılan bitki yağı üzərinə qoyun və hərdən qarışdıraraq təxminən 5 dəqiqə qızardın. Vaxt imkan verirsə, kreveti əlavə etməzdən əvvəl bir az daha doğranmış sarımsaq qızardın. Karidesin qurumasının qarşısını almaq üçün onları göstərilən müddətdən çox qızartmayın və prosesi aşağı istilikdə aparın.

Otlar ilə soya sousunda qızardılmış karides

Bizə lazım olacaq:

• otlar (şüyüd və cəfəri)
• karides - 0,5 kq
• pırasa
• 50 q kərə yağı və zeytun yağı
• 5 diş sarımsaq

Qabıqları soyulmuş karidesləri soya sousunda qara bibər əlavə edərək marinatın. Turşulama prosesi davam edərkən (təxminən yarım saat), pırasa üzüklərə kəsin və sarımsağı mümkün qədər incə doğrayın. Yaşılları incə doğrayın, qızartmanın sonunda lazım olacaq. Soğanı isti yağda qızardın. Əgər ədviyyatlı yeməkləri sevirsinizsə, bir az çili bibəri və ya zəncəfil əlavə edə bilərsiniz.

Soğana marinadlanmış karides qoyun, bir az daha soya sousu əlavə edin və 5 dəqiqədən çox olmayan qızardın. Sonra göyərti əlavə edin, bir az da qızardın və boşqaba isti yaydırın.

Bal ilə soya sousunda qızardılmış karides

Aşağıdakı məhsullardan istifadə edəcəyik:

• kərə yağı - 100 q
• karides - təxminən 1 kq
• 5-6 diş sarımsaq
• soya sousu təxminən 100 ml
• Şirinliyinizdən asılı olaraq 2-4 xörək qaşığı bal
• duz və istiot (qırmızı və qara) - dadmaq
• yarım limon

Ərinmiş krevetləri ərinmiş isti yağın üzərinə qoyun. Onları 5 dəqiqə qızardın, vaxtaşırı qarışdırın. Sonra bibər, bal və duz əlavə edin. almaq üçün dadlı sous, soya sousu tökün. Nəzərə alın ki, karides bir az qaynamalıdır. Buna əsaslanaraq, soya sousunun miqdarını artırın və ya azaldın.

Qaynama zamanı sarımsağı xırda doğrayın. Limon nazik dilimlərə kəsilir. Bütün bunlar soya sousu töküldükdən sonra 8 dəqiqədən sonra qaynayan kütləyə əlavə edilir. Resepti tamamlamaq üçün 15-20 dəqiqədən çox vaxt tələb olunmur, əlbəttə ki, karides artıq əriyibsə.

Soya sousunda qızardılmış karides çox tez hazırlanan və tək başına və ya qəlyanaltı kimi, məsələn, pivə ilə verilə bilən gözəl bir yeməkdir. Dadlı dəniz məhsulları əldə etmək üçün bir çox resept var.

Ən asan resept

Istifadə edərək karides hazırlayın bu reseptçox asan. Və sadəliyinə baxmayaraq, onlar dadlıdırlar.

Yeməklərin tərkibi:

300 qram karides;
zeytun yağı - 10 mililitr;
beş yemək qaşığı soya sousu;
təzə göyərti.

Pişirmə prosesi:

1. Tavanı yağla qızdırırıq, hazırlanmış kreveti ora qoyuruq, onlara göstərilən miqdarda soya sousu ilə örtürük və bərabər bişirmək üçün davamlı qarışdıraraq bir müddət qovururuq.
2. Biz onları bir qaba köçürürük, əvvəlcədən incə doğranmış göyərti ilə səpin və üstünə istəyə görə göyərti səpərək xidmət edin.

Sarımsaq və limon ilə

Sarımsaq və soya sousu ilə qızardılmış krevetlər inanılmaz ətirli çıxır.

Bu pivə üçün mükəmməl seçimdir.

Yemək üçün inqrediyentlər:

bir kiçik limon;
10 mililitr soya sousu və zeytun yağı;
sarımsaq - bir neçə mixək, zövqünüzə görə;
yarım kilo karides.

Pişirmə prosesi:

1. Tavaya yağ tökün, yaxşı isinməsini gözləyin və ora sarımsağı qoyun, əvvəlcədən kiçik kvadratlara kəsin.
2. Yağa ləzzət verməsi üçün bir müddət qızardın və qabdan çıxarın.
3. Biz krevetləri oraya göndəririk, onları sous ilə tökürük, limon suyu ilə mövsümü əlavə edirik və dadmaq üçün bir az daha qara bibər qoya bilərsiniz. Dəniz məhsullarını yeddi dəqiqədən çox olmayan qızardın, bir qaba köçürün, üstünə limon dilimləri ilə bəzəyin və xidmət edin.

Bal ilə yemək

Dəniz məhsullarını ləzzətli qızartmaq üçün başqa bir seçim bal ilə bişirməkdir.

Yemək üçün inqrediyentlər:

Bir qaşıq maye və yüksək keyfiyyətli bal;
zeytun yağı və soya sousu bərabər miqdarda - hər biri üç yemək qaşığı;
zövqünüzə görə bir neçə diş sarımsaq;
təxminən 500 qram ağırlığında karides paketi.

Pişirmə prosesi:

1. Qalın görünüşlə bişirmək çox daha çətin olduğundan maye balı mütləq qəbul edin. Hamarlanana qədər soya sousu ilə qarışdırın.
2. Seçilmiş sayda sarımsaq dişlərini kiçik kvadratlara çeviririk, yağda qızıl qəhvəyi qədər qızardılmalı və sonra konteynerdən çıxarılmalıdır.
3. Əvəzində dəniz məhsulları qoyuruq, bir-iki dəqiqə odda saxlayırıq və əvvəlcədən hazırlanmış içliklə tamamilə örtürük. Tərkibini qarışdırdığınızdan əmin olun ki, sous paylansın.
4. Yeməyi təxminən beş dəqiqə daha qızardın, qarışdırın və karidesləri çevirməyi unutmayın.

Soya sousunda qızardılmış kral karidesləri

Sousda qızardılmış kral karidesləri adi karideslərlə eyni şəkildə hazırlanır, yeganə fərq odur ki, onları bir az daha odda saxlamaq lazımdır.

Yemək üçün inqrediyentlər:

500 qram karides;
iki qaşıq zeytun yağı və soya sousu;
yarım kiçik limon;
bir neçə dilim sarımsaq, zövqünüzə görə əlavə edin.

Pişirmə prosesi:

1. Ocağın üstünə tava qoyun, yağı tökün və qızdırın, sonra doğranmış sarımsağı əlavə edin və xarakterik bir ətir görünməsi üçün bir neçə dəqiqə qızardın.
2. Karidesin üzərinə qaynar su tökün və dərhal tavaya göndərin, hər şeyi soya sousu, limon suyu ilə tökün, qarışdırın, istəsəniz, bir az istiot edə bilərsiniz.
3. Dəniz məhsullarını təxminən beş dəqiqə hazır vəziyyətə gətiririk, onun qızardılması lazımdır və sous daha qalın olur.

Susam ilə

Yemək üçün sizə lazım olacaq:

Karides qablaşdırması;
zövqünüzə görə bir neçə diş sarımsaq;
istənilən ədviyyatlar, eləcə də təzə otlar;
səpmək üçün küncüt toxumu;
təxminən üç yemək qaşığı soya sousu və eyni miqdarda zeytun və ya bitki yağı.

Pişirmə prosesi:

1. Əvvəlcə sarımsağı doğrayın, ən yaxşısı onu kiçik kvadratlara kəsin, sonra yanmayacaq və yağa öz iyini verməyəcək.
2. Biz əvvəlcədən yağ tökdük və yaxşı qızdırdığımız tavaya qoyduq. Sarımsağı daim qarışdırın və rəngini daha çəhrayı rəngə dəyişənə qədər ocaqda saxlayın, bundan sonra qabdan tamamilə çıxarırıq, yalnız yağı buraxırıq.
3. Əvəzində tavaya əridilmiş dəniz məhsulları qoyun və daim qarışdıraraq cəmi bir neçə dəqiqə qızardın və soya sousu əlavə edin. Bu mərhələdə, yeməyi seçdiyiniz ədviyyatlarla səpə bilərsiniz, lakin duzla həddindən artıq olmayın və yeməyi təxminən 3-5 dəqiqə sobada saxlamağa davam edin.
4. Yalnız küncüt toxumlarını əlavə etmək, içindəkiləri qarışdırmaq qalır ki, bərabər paylansın və süfrəyə verilsin.

Nişasta ilə qızartmaq necə dadlıdır

Yemək üçün inqrediyentlər:

Üç yemək qaşığı quru ağ şərab;
bir kiçik qaşıq nişasta;
500 qram ağırlığında karidesin qablaşdırılması;
zövqünüzə sarımsaq qoyun - 2-3 diş;
ondan artıq sıxılmış kiçik bir limon və ya suyu;
üç qaşıq zeytun yağı və eyni miqdarda soya sousu.

Pişirmə prosesi:

1. Konteynerə soya sousunu tökün, sarımsaq əlavə edin, kiçik kvadratlara çevrildi, ona. Qarışığı qarışdırırıq, ərimiş dəniz məhsulları içərisinə batırırıq və bir neçə dəqiqə dayanırıq.
2. Yağı sobada qızdırın, dad vermək üçün bir-iki diş sarımsağı qızardın, sonra çıxarın.
3. Orada karides əlavə edin, onları yatdıqları marinadla doldurun.
4. Nişastanı şərabın içinə tökün, yaxşı qarışdırın və həmçinin karidesə tökün.
5. Yeməyi bir neçə dəqiqə daha bişirməyə davam edirik və çıxarırıq.

Zəncəfil ilə

Tələb olunan inqrediyentlər:

Böyük bir qaşıq zeytun yağı və iki yemək qaşığı soya sousu;
bir kiçik limon və ya yarım;
seçdiyiniz hər hansı ədviyyatlar, məsələn, qara bibər;
bir çay qaşığı quru zəncəfil;
üstünlük verdiyiniz ədviyyatdan və təzə otlardan asılı olaraq bir neçə diş sarımsaq.