Qızardılmış dana beyinləri: bir foto ilə addım-addım

Beyindən hər hansı bir yeməyi bişirməzdən əvvəl, 1,5-2 saat ərzində bir neçə xörək qaşığı sirkə əlavə edərək suya qoymalısınız. Sonra onları soyuq axan suda yaxşıca yuyun. Bu vəziyyətdə, səthlərini əhatə edən boz film şişir və asanlıqla çıxacaqdır. Beyinlərinizi təmizlədikdən sonra onlar qazanırlar ağ rəng, bir yumurtadan alınan protein kimi, bişirməyə başlaya bilərsiniz.

Çörək qırıntılarında beyinlər

Ən çox sevimli yeməyi ailəmdəki beyinlərdən - çörək qırıntılarındakı beyinlərdən. Bunu etmək üçün təmizlənmiş beyinləri qaynar suya atırıq, beş dəqiqə bişiririk, çıxarırıq, kəsirik, duzlayırıq. Hər parçanı çiy çırpılmış bir yumurtaya batırın, hazırlanmış çörək qırıntılarına bükün və adi bir qızartma qabda qızılı rəngə qədər qızardın. Çox dadlı çıxacaq.

Şorba - beyinlərdən püresi

Beyinlərdən püresi şorbası hazırlaya bilərsiniz. Yarım hazır olana qədər doğranmış yerkökü, kartof və kərəviz bişirin. Beyinləri tərəvəz bulyonuna atırıq, 5 dəqiqə bişiririk, çıxarırıq və qarışdırırıq. Nəticədə kütləni bulyona tökün, ora qaymaq tökün. Soğanları qovurub şorbaya əlavə edin. Duz, otlarla çiləyin. Zövqünüzə uyğun məhsulların sayı.

Mal əti beyinləri də tortlara doldurucu kimi mükəmməldir. Bunu etmək üçün beyni duzlu suda 10 dəqiqə qaynadın hindistan cevizi, dəfnə yarpağı və şüyüd. Hazırlanmış beyni çəngəllə əzin, 5 xörək qaşığı qaynadılmış düyü ilə qarışdırın, qızardılmış soğan və doğranmış göyərti əlavə edin.

Mal əti beyin güveç

Beyin güveç edə bilərsiniz. Bunun üçün beyinlərə, 5 kartofa, 1 soğana, 1 kök, 1 ehtiyacımız var bolqar bibəri, 200 qram göbələk, duz, istiot, bitki yağı. Doğranmış soğan, yerkökü, göbələk, bibər və kartofu bitki yağı içərisində bir qazana qızartın. Hazır olana qədər qaynadın. Qazana su tökün, su qaynadıqda beyinləri qoyun. 10 dəqiqə bişirin, dadına görə duz və istiot. Yağlı xama ilə xidmət edin. Eyni yeməyi qablarda bişirə bilərsiniz, belə bir xidmət daha maraqlıdır və belə bir güveçin dadı doyma olur.

Gördüyünüz kimi dəyərsiz görünən bir orqandan belə ləzzətli bir yemək bişirə bilərsiniz. Ailəniz və dostlarınız arasında gurmeler varsa, əminəm ki, səylərinizi qiymətləndirəcəklər. Mətbəxdə təcrübə etməkdən çəkinməyin, çünki həyat birdir və hər şeyi sınamalısınız.

Səmimi toplantılarda belə bir qəlyanaltı təqdim etsəniz, qonaqlarınız onları mütləq unutmayacaqdır. Dana beyinləri bizim üçün demək olar ki, unudulmuş bir lüksdürvaxt. Və boş yerə! Belə incə bir toxuma var və maraqlı, ancaqifadəli bir dadı ilə mükəmməl birləşdirilmiş hiss olunan dad, xırtıldayan çörəkçilik.

Jennifer McLagan-ın "Qəribə bitlər. Heyvanın qalan hissəsini necə bişirmək olar" adlı sakatat kitabından hazırlanmış resept. Vaxt keçdikcə bu ecazkar kitab haqqında ayrıca bir məqalədə daha çox yazacağam. Axı, diqqətə layiqdir və onlarla hörmət edilməli və bişirilməli olan tamamilə razı olduğum şeylərə and içir. Birincisi, heyvan qurban verilibsə və ət yeyiriksə, sakatlığa laqeyd yanaşmaq sadəcə etik deyil. İkincisi, ətdən fərqli olaraq, hər heyvan minimum miqdarda - 2 böyrək, bir qaraciyər və bir ürək və s. Bunlar bir çox insanın ya onları necə bişirəcəyini bilmədikləri, ya da yan məhsullar üçün mənşələrini çox açıq şəkildə xatırlatdıqları üçün çəkindikləri əsl ləzzətlərdir. Danışmadan vegeterianlıq fikirlərindən uzağamonsuz da veganizm haqqındae və hər cür dəbli və şübhəli qida meylləri, amma düşünürəm ki, bir ət yiyən olmalıdırolardıagah olmaqnym (sakatlığı laqeyd yanaşmayın, ət atmayın, mütləq yeyəcəyi qədər bişirin və məhsulu xarab etməmək üçün heyvan mənşəli bir yeməyi mümkün qədər yaxşı bişirməyə çalışın).

Dana beyinlərinə gəldikdə, son bişmədən əvvəl, qan laxtalarını və filmi götürməyi asanlaşdırmaq üçün əvvəlcə soyuq duzlu suda yaxşıca isladılmalıdır (onu çıxartmaq lazım deyil, amma onsuz buzov beyinləri estetik bir görünüşə sahibdir) . Və sonra duzlu suda qaynadın. Sonra beyinlər qızardıla bilərfərqli olaraqx çörəkah. Fərqli souslarla bişirin, fərqli ilə doldurunmantı və ya köftə əlavələri və qızartmaq. Tam olaraq atxırtıldayan daha yaxşı görünənə qədər qovurmaxia tutarlılığıdəyişdikləri buzov beyinləriyəm.

Donuz əti və mal əti beyni eyni şəkildə bişirilə bilər, amma dana beyni ən həssas hesab olunur.

Tərkibi

• 2 buzov beyni
• 2 yumurta
• 70 qram un
• 30 qram nişasta
• Qızartmaq üçün bitki yağı

Çörək üçün:

• 50 qram çörək qırıntıları
• 30 qram sürtgəcdən keçirilmiş pendir Parmesan və ya Grana Padano
• 1 limonun ləzzəti
• 2 çay qaşığı dənəvər sarımsaq
• 1 osh qaşığı nişasta
• 1 çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər
• Dadmaq üçün duz

1) Dana beyinlərini bir az duzlu soyuq su ilə tökün və 6-8 saat soyuducuda saxlayın.

2) Müəyyən olunmuş vaxt keçdikdən sonra beyinləri boşaltın və görünən qan laxtalarını ayırın və incə baldır beyinlərinə zərər verməmək üçün aldığınız qədər filmi çıxarın. (Filmin qalan hissəsi qaynadandan sonra götürülə bilər)

3) Bol miqdarda suyu qaynadın, duz edin və istini minimuma endirin. Beyinlərinizi suya qoyun. Beyinlər toxunana qədər möhkəmlənənə qədər qaynadın. Ölçüyə görə 5 ilə 15 dəqiqə arasında.

4) Beyinləri boşaltın və soyuq su altında yaxşı yuyun. Mümkünsə, filmin qalan hissəsini çıxarın və beyinləri hissələrə bölün.

5) Bütün çörək maddələrini bir qarışdırıcı qaba qoyun və qarışdırılana qədər yaxşıca çırpın. Sadəcə böyük bir qabda qarışdırmaq olar, ancaq qarışdırıcı çörəyi daha hamar edəcəkdir.

6) Ayrı bir qabda yumurtaları hamar olana qədər çalın, unu ayrı-ayrı nişasta ilə qarışdırın və çörəyi başqa bir qaba qoyun.

Mal əti beyni kimi bir incəliyə rast gəlsəniz, təcili olaraq onu bişirməlisiniz. Düzgün istilik müalicəsi ilə çox faydalı olmalarına əlavə olaraq, bu məhsul inanılmaz dadlı olur. Yeri gəlmişkən, köhnə günlərdə yalnız aristokratlar bundan zövq alırdılar. Niyə biz daha pisik? Mal əti beyinlərini necə bişirəcəyimizi düşünək.

Doğru kulinariya yanaşmasını axtarıram

Əvvəlcə mal əti beyinlərinin düzgün hazırlanması lazımdır. Nə nəzərdə tutulur? Bu sadədir:

1. Əvvəlcə məhsulu ən azı 2 saat soyuq suda saxlayın. Eyni zamanda, suyun hər yarım saatdan bir dəyişdirilməsi lazımdır. Bu, qan laxtalarından qurtulmağımıza kömək edəcəkdir.
2. İndi filmi beyinlərdən çıxarırıq. Qan laxtaları qalırsa, məhsulu qaynar suya deyil, isti suya qoyun.
3. Diqqət: mal əti beyinləri olduqca şıltaqdır, buna görə təmizləndikdən dərhal sonra bişirmək lazımdır.

Mal əti beyinlərinin birbaşa bişirmə üsuluna gəldikdə, burada bir çox seçim var: onlar qızardı, qaynadılır, bişirilir və bişirilir. Və sonra hər şey təsəvvürünüzə bağlıdır. Bəzi evdar qadınlar beyin kimi xidmət edirlər ət yeməyi yan yeməyə, digərləri bunlara əsaslanaraq salat hazırlayır, digərləri şorba əlavə edir. Hər halda, mal əti beynindən hazırlanan yeməklər çox incə və inanılmaz dərəcədə dadlıdır.

Həmçinin oxuyun:

Praktik hissəyə başlamazdan əvvəl mal əti beyninin istilik müalicəsinin bir neçə sirrini xatırlayaq:

• Beyinləri bütöv qaynatmaq daha yaxşıdır, ancaq onları hazır şəkildə kəsmək lazımdır. Belə bir məhsulu bişirmək məsləhətdir toyuq suyuçünki beyinlərin özləri zərif bir ləzzətə malikdirlər.
• Bir incəlik bişirərkən və ya bişirərkən mümkün qədər çox tərəvəz əlavə edin - bu yeməyə yeni ləzzət notları əlavə edəcəkdir.
• Əgər mal əti beyinlərini qızartmağa qərar verirsinizsə, əvvəlcə xəmir şəklində bişirilməlidir.
• Qızartma prosesi zamanı məhsul ağ rəngini itirə bilər. Bunun baş verməsinin qarşısını almaq üçün əvvəlcə beyinləri limon suyu və ya sirkə ilə yağlayın və ya şərab sousuna salamlayın.
• Bir salata mal əti beyinləri əlavə edərkən, qəlyanaltı xama və ya mayonez ilə düzəldin.
• Belə bir incəlik üçün ideal bir qarnir patates kartofu və kartof püresidir.

Prinsipcə hər şey budur: indi mətbəxə gedib yeni kulinariya yüksəkliklərini araşdırmaq olar.

Heç qızardılmış mal əti beyinlərini sınamısınızmı? Bir çoxları dadlarının bahalı balıq filetosuna çox bənzədiyini iddia edirlər. Dediyi kimi, 100 dəfə eşitməkdənsə, bir dəfə cəhd etmək daha yaxşıdır. Və reseptimiz planlarınızı gerçəkləşdirməyə kömək edəcəkdir. Əsas məhsulunuzun nə qədərinə əsaslanaraq maddələrin sayını müəyyənləşdirin.

Tərkibi:

• mal əti beyinləri;
• təmizlənmiş bitki və yağ yağları;
• yumurta;
• çörək qırıntıları;
• duz;
• ədviyyat qarışığı.

Hazırlanması:

• Çox vaxt dondurulmuş məhsula rast gəlirik. Əvvəlcə beyinləri buzdan çıxaracağıq, sonra yuxarıda göstərildiyi kimi onları ıslatıp filmi çıxaracağıq.

• Düzgün hazırlanmış bir incəlik belə görünür.

• İndi hər yarımkürəni iki bərabər hissəyə ayırıb beyinləri ən sevdiyimiz ədviyyatlarla səpmək lazımdır. Hər şeyi əllərinizlə yavaşca qarışdırın.

• Döymək üçün yeməklər hazırlayırıq. Bir qabda yumurtaları çalın və digərinə çörək qırıntılarını tökün. Yeri gəlmişkən, onlar ələnmiş unla əvəz edilə bilər.
• Beyni yumurtanın içərisinə, sonra da çörək qırıntılarına yaxşıca çevirin.

• Bitki yağı qızartma qabda əvvəlcədən qızdırın və sonra kərə yağı ilə birləşdirin.
• Mal əti beyinlərini qovurma qabına qoyduq. Təxminən beş dəqiqə hər iki tərəfdəki incəliyi qovurun. Yemək iştahaaçan bir qızıl qəhvəyi qabıqla örtülməlidir. Plitənin səviyyəsi orta olmalıdır.

• Zərifliyimiz hazırdır. Qızardılmış beyinləri ən sevdiyiniz yan çörək ilə xidmət edin, məsələn, sarımsaq dişləri və qoz-fındıq ilə lobya salatı.

Tərəvəz ilə bişmiş mal əti incəliyi

Başqa bir şəkildə mal əti beyinlərini bişirmək olar? Tərəvəzlə bişmiş beyinlər üçün bir resept təqdim edirik. Belə bir qab birbaşa gil qablarda verilir. Aromatı və üstün dadı az insana laqeyd qalacaq.

Tərkibi:

• 1 kq mal əti beyni;
• təzə cəfəri dalları;
• 3-4 kartof;
• 4-5 st. l. konservləşdirilmiş yaşıl noxud;
• 150 q balqabaq;
• 3-4 sarımsaq;
• 2 soğan;
• təmizlənmiş bitki yağı;
• qara qara bibər;
• duz.

Hazırlanması:

• Soğanları kublar halında təmizləyin və doğrayın. Soğanı bitki yağı içərisində qızılı olana qədər sote edin.

• Balqabaq ilə yeməyimizi daha qidalandırıcı və vitamin baxımından zənginləşdirək. Ondan qabığı soyun və kiçik kublara kəsin.

• İndi qabları maddələrlə doldurmalıyıq. Diqqət: hər qat bir az duzlanmışdır.
• Təravətli soğanı qızardılmış yağı ilə birlikdə altına qoyun.
• Sarımsaq dişlərini üyüdün və qablara göndərin.
• Sonra noxud yayırıq. Yeri gəlmişkən, konservləşdirilmiş qarğıdalı ilə əvəz edilə bilər.
• Növbəti qat kartofdur.

• Mal əti beyinlərini əvvəldən məlum olduğu şəkildə hazırlayırıq və tərəvəzlərə göndəririk. Duz və istiot.

• Yeməyimizi qırx dəqiqə 180 dərəcə bir istilik həddində bişiririk.
• Sonra atəşi azaldır və sobanı 15 dəqiqə daha bişirin. Bitdi!

İtalyan yeməyi ilə ailə menyusunu müxtəlifləşdiririk

Tərkibi:

• 400 g qaba düyü;
• 1 litr toyuq suyu;
• 50 q mal əti beyni;
• soğan başı;
• 100 q Parmesan pendir;
• kərə yağı;
• 200 ml quru ağ şərab;
• duz;
• zəfəran.

Hazırlanması:

• Zəfəranı az miqdarda bulyonda seyreltin.
• Kərə yağı bir mətbəxdə əridib doğranmış soğan və hazırlanmış mal əti beyinləri əlavə edin. Təxminən on dəqiqə orta brülördə qızartın.
• Eyni zamanda düyü yağı içərisində beş dəqiqə bir tavada qızardın.
• Düyünü beyinə və soğana brazierdə qoyun.
• Şərabı tökün və yeməyi tamamilə buxarlanana qədər bişirin.
• İndi suyu tökün və düyü bişənə qədər qaynadın. Diqqət: bulyonu tədricən kiçik hissələrə əlavə edin və hamısını birdən deyil.
• Yalnız bulyon, 30 q kərə yağı və pendir ilə zəfəran əlavə etmək qalır, əvvəlcə qaba çəkilməlidir. Risotonu duzlayın.
• Hər şeyi qarışdırın, bişmiş sobanı ocaqdan götürün və yeməyi on beş dəqiqə qapalı bir qapaq altında israr edin.

mal əti beyinlərindən nə bişirilə bilər

Mal əti beyinlərinin yemək resepti

Qızardılmış mal əti beyinləri, bəlkə də bir növ qərəz və ya görmə rəddinə görə bir çox ev aşpazı tərəfindən qiymətləndirilməmiş bir incəlikdir. Və boş yerə, çox faydalı məhsul, həm də ləzzətli.

Ən zərif struktur tutarlılığı, elə bir ləzzət qeyri-müəyyənliyi olan bir kateqoriya 1 sakatatdır ki, onu yeyərkən, gözlərinizi yumarkən əslində bu ləzzətin necə olduğunu təsəvvür etməyə başlayırsınız. Deyərdim ki, bahalı balıq filetosuna bənzəyir, amma lifsiz, ləzzətlə bişirilən balıq dadı və qoxusu yoxdur. Ümumiyyətlə, təsvir etmək çətindi, sadəcə cəhd etməlisən.

Mal əti beyinlərini necə bişirirəm? Mal əti beyinlərini bişirmək çox kəmər və ya çox pul tələb etmir.

Məhsullar:

1. mal əti beyinləri,
2. ədviyyat və duz,
3. yumurta və çörək qırıntıları meyilli üçün,
4. qızartmaq üçün bitki yağı və kərə yağı.

Heç vaxt (beyinləri qızartmadan əvvəl) onları qaynatmıram. Nə üçün? Bişmiş balıq bifteklərini xəmirdə qızartmaq kimidir. Cəfəngiyat.

Əlbəttə ki, ən təzə olsalar əladır, amma təəssüf ki, onları belə almaq həmişə mümkün deyil. Beləliklə, bu gün təzə dondurulmuş mal əti beyinlərini bişirəcəyəm.

Buzunu eritirəm, təmiz su qabına qoyuram və filmi diqqətlə götürürəm.

beyinləri əritmək və onlardan çıxarmaq lazımdır

Dərhal sudan götürürəm ki, beyinlər yayılmasın və formasını itirməsin və belə bir ehtimal mövcuddur, çünki medulla, belə demək mümkünsə, çox incə bir maddədir. Heç bir halda onları qaynar su ilə yandırmazam, onda filmi çıxarmaq çətin olacaq, ətlə birlikdə çıxacaq.

təlim keçmiş beyinlər

Hər yarımkürəni yarıya böldüm, orta hissəsini də iki hissəyə ayırdım. Baharatlarla çiləyin və barmaqlarınızla yavaşca qarışdırın. Zövqünüzə görə ədviyyatlar götürün. Hazır ədviyyatdan istifadə edirəm.

dilimlənmiş beyinləri spesiyalitlərlə səpirəm

Hər parçanı döyülmüş bir yumurtaya batırıram, sonra un və ya çörək qırıntılarına bükürəm.

yumurta və çörək qırıntılarına bükün

Bitki yağı qızdırıram, üzərinə yağ əlavə edirəm və iş parçalarını tavaya qoyuram.

tərəvəz və yağ qarışığında qızartın

Gözəl bir qızıl qəhvəyi görünənə qədər onları hər tərəfdən 5 dəqiqə qovururam. Qovurma prosesi orta güclü bir atəşdə aparılır.

Qızardılmış mal əti beyinləri hazırdır. Onlar üçün hər hansı bir yemək hazırlana bilər.

qızardılmış mal əti beyinləri yan yeməklə verilir

Qoz-fındıq və sarımsaq ilə dadlı qırmızı lobya salatı hazırladım. Bu ləzzət birləşməsini bəyənirəm. Və lanet olsun ev istehsalıəlbəttə ki, yerində də olacaqdır. Çox dadlı !!!

mal əti beyinləri necə bişirilir

Dana əti beyinləri incəlik hesab olunur. Bundan əlavə, iz elementləri və vitaminlərlə zəngindir və asanlıqla əmilir.

Təzə, onlar uzun sürmür. Buna görə də onları bişirmək istədiyim zaman qəssabdan xüsusi sifariş verirəm. Sonra məni qarşımda buzov başından çıxarırlar. Başı kəsilib çıxarılır. Onları eyni gündə bişirmək məsləhətdir.
Qəssabım onları necə bişirəcəyimi soruşdu. Dedi ki, təbii ki, əvvəlcə onu qaynatıram. Dərhal düzəltdi ki, qaynama isteğe bağlıdır, dərhal işləndikdən sonra qızartmaq olar.

Və bir sınaq keçirməyə qərar verdim: yaxşı, iki yarı - bunu da edə bilərsiniz.

Beyinləri hazırlamadan əvvəl əvvəlcə soyuq suya batırılmalıdır - 30 dəqiqə kifayətdir. Yeri gəlmişkən, bu "Sağlam və dadlı yeməklər kitabı" nda tam olaraq deyilir.
Sonra şəkillərini qorumaq üçün onları filmdən çox diqqətlə və incə bir şəkildə təmizləyirik.

İndi onları bişirə bilərsiniz.

Hər iki resept də 1952-ci il kitabındandır, ancaq reseptdə göstəriləndən fərqli olaraq beynimin yarısını qaynatmayacağam - qəssabın dediyi kimi edəcəyəm.

Çörəkdə qızardılmış beyinlər

Qızardılmış beyinləri çörək qırıntılarında bişirmək üçün sizə lazım:

1 PC. beyin,
1/2 fincan kraker
1 yumurta
3 xörək qaşığı kərə yağı
1 xörək qaşığı un

Aşağıdakı reseptdə olduğu kimi beyinləri qaynadın. Hər yarını ikiyə bölün, üzərinə duz və üyüdülmüş bibər səpin, una bükün və sonra yumurta ilə çörək qırıntılarında nəmləndirin.

Etmədiyim yalnız budur.

Lazımdır: isti su ilə beyinlərin üstünə tökmək, sonra soyumaq, salfet, duz ilə ləkələmək, yumurtada yumurtalamaq, sonra çörək qırıntılarında prosesi təkrarlamaq (un istifadə etməmişəm).

Bu şəkildə hazırlanan beyinləri orta istilikdə 1-2 dəqiqə yaxşı qızdırılmış yağla qovurma qabına qoyun, sonra odunu azaltın və qızartıncaya qədər bir tərəfdən 4-5 dəqiqə qızardın, sonra digərinə 6 qızartın. -7 dəqiqə. Və yanmadığından əmin olun!

Hazırlanmış beyinləri bir yeməyin üzərinə qoyun və cəfəri ilə bəzəyin. Yan yemək üçün verin qızardılmış kartof və ya kartof püresi, yaşıl noxud, yerkökü və ya lobya qabıqları. Pomidor sousu ayrıca servis edilə bilər.

Budur kəsikdə nə oldu.

İkinci seçim reseptə görə edildi:

Qızardılmış beyinlər

Beyin bişirmək üçün sizə lazım:
1 PC. beyinler
1 xörək qaşığı un
1/2 limon
2 xörək qaşığı kərə yağı

Beyinləri 30 - 40 dəqiqə soyuq suda saxlayın, sonra filmi soyun, bir qazana qoyun, soyuq su tökün, beyinlər bununla örtülsün, üzərinə 1-2 yemək qaşığı əlavə edin. xörək qaşığı sirkə, duz, 2 - 3 dəfnə yarpağı və 5 - 6 istiot (və ya bir capsicumun 1/10 hissəsi). Su qaynadıqda odunu azaltın və 25-30 dəqiqə daha bişməyə davam edin.

(15-20 dəqiqə bişirirəm, artıq deyil)

Hazır beyinləri bulyondan çıxarın və bir az qurudun,

sonra beynin hər yarısını iki hissəyə ayırın, duz, üyüdülmüş bibər səpin, una bükün və hər tərəfə qızdırılmış qızartma qabda yağda qızartın.

Hazırlanmış beyinləri bir qaba qoyun, yağ (su verməyin) və limon suyu tökün və cəfəri və ya şüyüd səpin.

Yan yemək üçün qızardılmış kartof, südlü kartof və ya kartof püresi, həmçinin noxud, lobya qabığı, yerkökü və s.

Kəsmə tamamilə eynidır. Nə qədər dadlı olduğunu da deyə bilmərəm. Hər ikisini də bəyəndim.
Və ən əsası limon suyu burada çox uyğundur. Heç vaxt suvarmıram, indi hər zaman edəcəyəm! Zövqü yüksək dərəcədə vurğulayır.

İndi isə yan yemək haqqında. Qızardılmış kartofu və ya kartofu sevmədiyini az deyəcəklər.

Ancaq hər kəs bunun nə qədər kalorili olduğunu və kartof qızartması hazırlamaq üçün nə qədər yağa ehtiyac olduğunu bilir.
İndi ölkədə xoşbəxt yaşayan və çox az istifadə olunan dərin yağlı bir fritözüm var. Demək olar ki, heç vaxt!
Yüksək yağ istehlakı, ikinci dəfə kimsə istifadə etməyəcək, buna görə də tökülür.
Ancaq ən əsası - cəsarətli!

İndi Philips-dən bir hava qızartıcısı aldım, indi bu şirkəti sevmirəm, əksinə pərəstiş edirəm.

Və yalnız 1 (!) Yemək qaşığı lazımdır bitki yağı 500 q kartof üçün!

Və ən əsası, tez, təmiz bir şəkildə, səbəti bütün bişirmə müddəti ərzində bir dəfə silkələyin və sərin bir qarnir təxminən 15-20 dəqiqəyə hazırdır (dilimlərin miqdarına və qalınlığına görə).

Və bütün bu evlər qabyuyan maşında mükəmməl təmizlənmişdir!

Kiçik bir yemək kitabı hava fritözü ilə birlikdə verilir.

Bəzi reseptlər hazırlamaq istəyirəm, amma hələlik kartof qızartıram və çox sevirəm.
Ancaq xəbərdarlıq edirəm: cihaz kiçik deyil. Yer alır!
Ancaq içərisində hər şeyi - tərəvəzdən ətə qədər bişirə bilərsiniz. toyuq - balıq - praktik olaraq yağsız. Üstəlik, eyni zamanda. Səbətə qoyulmuş və toyuğu yan yeməkdən ayıran xüsusi bir bölücü var.
Bir dostumun tavalarını əvəz edən bir hava qızartıcısı var. Mənə onun haqqında uzun müddət danışdı və mən də xırıldamağa davam etdim - boş yerə çıxdı.
Beləliklə, yeni reseptlər hələ gəlməlidir.