girişVafli dəmir protein fitnesindəki vafli. Proteinli vafli. Asan Protein Gofreti Resepti
salam dostum. Nəhayət, saytda dərc etməyə başladığım ana qədər yetkinləşdim. Bu bölməni təxminən beş ay əvvəl əlavə etdim, ona görə də əziz oxucular, siz tarixi bir anda iştirak edirsiniz. Əsas odur ki, bu işdən əl çəkməməyə gücüm çatır.
Bu yaxınlarda bir canlı söhbətdə zülallı vafli reseptləri mövzusu bir neçə həftə ərzində sönmədi, ehtiraslar çaydandakı sudan daha güclü qaynadı. Və məni vafli ütü almağa və bir neçə resepti sınaqdan keçirməyə, sonra isə özümü icad etməyə məcbur etdi mükəmməl resept nisbətləri ilə. Dərhal deyəcəyəm ki, bu günə qədər bu edilməyib, imtina etmək, imtina etmək və o12 protein vafli (reklam deyil) almağa tələsmək daha asan idi. Amma mənim zülal kimi mənim haqqımda deyil Belçika vafliləri mükəmməl olacaq, sizin üçün video çəkdirəcəyəm.
100 qram kəsmik, 50 qram yulaf ezmesi alırıq (üyütməyi unutmayın) və ya yulaf unu, qəhvə dəyirmanı və ya sadəcə tənbəllikdə üyütmək mümkün deyilsə, 4-5 yumurta ağı, 30-40 qram sevimli protein.
Zülalları qarışdırmağa başlayırıq, tədricən kəsmik, protein, yulaf ezmesi əlavə edirik. Qarışığı hazır olana qədər bişirin.
Mayk O'Hearnın zülal gofreti resepti
4 zülal 2 sarısı, bir banan, 45-50 qram zərdab proteini, qoz qram 50. Bütün inqrediyentləri bir qarışdırıcıda yoğururuq, bişirməzdən əvvəl hər şeyi qarışdırmağı unutmayın, qoz-fındıq dibinə çökə bilər.
Diqqət, tökməyin çoxlu sayda qarışıq, vafli çox güclü qalxır. Fındıq yerinə bir dəfə əlavə etdim fıstıq yağı havadarlıq və əzəmət problemi həll olundu.
Asan Protein Gofreti Resepti
Yulaf ləpəsi 50 qram, toyuq yumurtası 2 ədəd. zərdab proteini, 30 qram, qabartma tozu yarım çay qaşığı, istənilən qoz-fındıq - 10 qram. Quru inqrediyentləri blenderdə qarışdırırıq, sonra yumurtaları əlavə edib bu qarışığı bişiririk.
Bu reseptləri bişirməyə çalışın, mən sizin üçün ikinci seçim hazırlayacağam. Boş vaxtlarımda sınaqdan keçirdikdən sonra. Şərhlərdə bu yaradıcılığı qiymətləndirək, çünki dad subyektiv məsələdir və kimsə üçün dondurma ilə siyənək mükəmməl birləşmədir.
Whey protein gofretləri zərdab proteini izolatı olan zülal vafliləridir və arıqlama proqramında və ya əlavə protein mənbəyi lazım olduqda, hətta əzələ tonusunu saxlamaq üçün tövsiyə olunur.
Qarışıq:
porsiya başına (30 qr)
Kalori - 126 kkal
Zülal - 11,26 q
Karbohidratlar - 10,52 qr
Ümumi yağ - 4,8 qram
Duz - 0,23 q
Tərkibi:
yulaf ezmesi, yumurta tozu, zərdab proteini izolatı, süd zülalının konsentratı, ətirli maddə, fruktoza, duz, qatılaşdırıcılar, tatlandırıcılar, qabartma tozu, darçın ekstraktı.
Ərizə:
bir vafli üçün çalkalayıcıya 60 ml su və ya doldurun yağsız süd, qarışımdan bir qaşıq (30 q) əlavə edin, qarışığı yaxşıca silkələyin və əvvəlcədən isidilmiş vafli dəmirə tökün, bişənə qədər bişirin. Hazırlığı vafli diş çubuğu ilə deşməklə yoxlanıla bilər, quru çıxmalıdır.
Əks göstərişlər:
Məhsulun komponentlərinə fərdi dözümsüzlük. İstifadə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin.
Qeyd: narkotik deyil.
Saxlama şəraiti:
Birbaşa günəş işığından və yüksək temperaturdan uzaq quru yerdə saxlayın. Uşaqların əli çatmayan yerdə saxlayın. Məhsul yemək əvəzedicisi deyil. Tövsiyə olunan dozanı aşmayın. İstehsalçı məhsulun düzgün istifadə edilməməsi və ya saxlanması nəticəsində dəymiş zərərə görə məsuliyyət daşımır.
Hətta çəkilərinə baxanlar da bəzən dadlı bir şey istəyirlər. Təəccüblü deyil ki, protein gofretləri idmançılar arasında çox populyardır. Əslində, onların hazırlanma üsulu heç də mürəkkəb deyil.
Maraqlıdır ki, geniş çeşiddə təqdim olunur. Bu yazıda yalnız bişirməyi öyrənməyəcəksiniz müxtəlif tortlar proteinlə, həm də digər sağlam desertlərlə.
Evdə hazırlanmış vaflilər
Komponentlər:
100 qr. zərdab proteini; 10 qr. toyuqlar. yumurta ağı; 150 qr. dən un yulaf ezmesi(almaq olar hazır məhsul); 350 qr. kəsmik; 30 qr. furqon. Sahara; bir çimdik portağal qabığı.
Pişirmə alqoritmi:
- Yulaf ezmesi toyuqlarla qarışdırılmalıdır. yumurta. Toyuqları ayırmaq vacibdir. sarısı protein. Sarısı artıq lazım olmadığı üçün başqa yeməklər üçün də buraxıla bilər.
- Protein tozunda zülalları əlavə etmək və yaxşı bir partiya hazırlamaq lazımdır. Sonra mikserlə qarışdırın. Bu bir-iki dəqiqə çəkməlidir. Kütləvi homojen olmalıdır. Vafli yeyərkən dişlərdə toz qalmaması üçün mütləq həll edin.
- Kütləyə kəsmik, bir çimdik portağal qabığı daxil etməyə və partiyanı qarışdırmağa dəyər. Xəmir partiyasında olmaması üçün bütün topaqları istisna etmək lazımdır.
- Un əlavə edib daha da yoğururam. Vafli ütünü qızdırıram ki, qarışım şişsin.
- Vafli dəmiri qızdırın, çörəkçilik spreyi ilə çiləyin və xəmiri tökün. Bal, qatıq, giləmeyvə və meyvələrlə birlikdə tortlar süfrəyə verilə bilər.
100 qr. yeməyin porsiyonları təxminən 180 kalori olacaq. Bu desert çox dadlıdır, belə evdə hazırlanmış tortları da bişirmək olar, onların dadı heç kəsi məyus etməyəcək, həm də yeməyin faydalılığı.
evdə hazırlanmış banan vafliləri
İdman zalında müntəzəm məşq zamanı belə, həqiqətən də özümü dadlı bir şeylə müalicə etmək istəyirəm, əlbəttə ki, yemək də sağlam olmalıdır.
Yeməyi hazırlamaq üçün 10 dəqiqədən çox olmayacaq.
Komponentlər:
4-5 əd. toyuqlar. zülallar; 25 qr. zərdab proteini; 35 qr. yulaf unu; 1 PC. banan.
Dekorasiya üçün götürə bilərsiniz şokolad fişləri.
Pişirmə alqoritmi:
- Zülalları, protein tozunu, yulafları bir qabda qarışdırıram. un və banan püresi. Bunu etmək üçün ən yaxşı üsul bir qarışdırıcıdır. Yeri gəlmişkən, qarışığa şokolad çipləri də əlavə etmək olar.
- Qarışığı vafli ütüyə tökürəm. 7-10 dəqiqədən sonra tortlar hazır olacaq. Süfrəyə desert verin, onları sağlam bir stəkan dadlı süd ilə yeyə bilərsiniz.
Pişirmə üsulu sona çatdı, amma bu, hamısı deyil, sizi təəccübləndirəcək daha çox şeyim var. Digər reseptləri oxuyun, mətbəxinizdə sınamağı unutmayın.
Hər kəsə xoş iştaha!
Dadlı proteinli vafli hazırlamaq üçün başqa bir yol
Komponentlər:
100 qr. yulaf lopa; 4 şey. toyuqlar. zülallar və 2 ədəd. toyuqlar. sarısı; 150 ml kefir (az yağlı).
Pişirmə alqoritmi:
- Ovs. Un hazırlamaq üçün lopaları blenderlə çəkirəm.
- Mən ağ və 2 sarısı təqdim edirəm. Kütləni yenidən döydüm.
- Kefir əlavə edirəm, xəmiri yenidən döyürəm.
- Xəmiri yağlanmış rastın üzərinə tökürəm. kərə yağı forması. Pişirməmişdən əvvəl yaxşıca qızdırmaq lazımdır. Bir vafli təxminən 2 osh qaşığı alacaq. dəstə.
- Tortlar hazır olana qədər bişirirəm. Hər parça 6-7 dəqiqə çəkməlidir. Vafli ütü 220 qr qədər isinməlidir.
Xırtıldayan vafli həvəskarlarını məyus etməyə tələsirəm, çünki onlar sağlam və dadlı olacaqlar, amma xırdalanmayacaqlar. Üstünə mandarin, ananas və portağal pulpasını, eləcə də digər şirniyyatları səpə bilərsiniz.
Dadlı isti çay ilə xidmət edin dadlı məhsul, əmin olun ki, onun dadından heç kim məyus olmayacaq. Üstəlik, zülallı tortlar çox faydalıdır və buna görə də hazır olun ki, hamı sizdən onların necə hazırlanacağını soruşacaq.
Protein vafliləri
Metod bişirməyə imkan verir dadlı tortillalar, yalnız kompleks karbohidratlardan və yüksək keyfiyyətli proteindən ibarət olacaq, həmçinin yağ əlavə edilməyəcəkdir. Un, digər komponentlər və digər maddələr olmadan bişirmək olar dadlı desert, hətta idman pəhrizlərinə riayət edənlər üçün də faydalı olacaq.
Komponentlər:
40 qr. yulaf ezmesi; 115 qr. kəsmik (yağsız məhsul qəbul etməyi məsləhət görürəm); 130 ml toyuq. zülallar və 1 ədəd. toyuqlar. sarısı (təxminən orta ölçülü 5 toyuq yumurtası buraxın).
Pişirmə alqoritmi:
- Mən toyuqları qarışdırıram. yumurta, yulaf ezmesi bir qarışdırıcıda və yaxşı qarışdırılır.
- Mən kəsmik əlavə edirəm.
- Vaflidə tam bişənə qədər bişirirəm.
Vyana Sağlam Ev Vafli Resepti
Komponentlər:
40 qr. yulaf ezmesi; 130 ml toyuq. zülallar; 115 qr. yumşaq kəsmik; darçın; şəkər; bal.
Bir əlavə olaraq, vanil, şokolad və ya çiyələk daxil edə bilərsiniz.
Göstərilən sayda komponent üçün 1 qaşıq protein istifadə edə bilərsiniz
Pişirmə alqoritmi:
- Mən toyuqları əlavə edirəm. bir qarışdırıcıda yumurta və yulaf ezmesi təqdim edin. Kütlənin homojen olması üçün çox diqqətlə bir qarışdırıcı ilə doğrayın.
- Kütləni vafliyə töküb bişənə qədər bişirirəm. Nuş olsun!
Manqo vafli resepti
Komponentlər:
30 qr. şirin kazein; 3 x.q alma püresi (balqabağı götürə bilərsiniz); 15 qr. yulaf un; 100 qr. kəsmik (yağsız tərkib); 2 ədəd. toyuqlar. zülallar; steviya; 1 ç.q kokos lopaları; manqo; 1 ç.q kakao; 2 osh qaşığı Nat. qatıq yağ faizi 1,5.
Pişirmə alqoritmi:
- Kazein, püresi, un, zülalları qarışdırın. Xəmir maye xama kimi tərkibində çıxmalıdır. Suyu təqdim etmək lazımdır. Vafli ütü cihazını əvvəlcədən su ilə çiləməyinizi məsləhət görürəm.
- Zeytun qəliblərini sürtün. yağ və onları 3 dəqiqə tenderə qədər qızardın.
- Mən kəsmik və steviyanı qarışdırıram, qırıntıları əlavə edirəm və bir dəstə düzəldirəm.
- Mən krem qoyuram, sonra manqo dilimləri ilə örtürəm, şokolad sousunu tökürəm. Bunu etmək üçün kakao və qatıq qarışdırmağa dəyər.
Bananlı dondurma vafliləri
Komponentlər:
30 qr. şirin kazein; 15 qr. yulaf un; 50 qr. kəsmik (yağsız tərkib); 2 ədəd. toyuqlar. zülallar; 1 ç.q kokos lopaları; 1 PC. banan (əvvəlcədən dondurun); 4 osh qaşığı Nat. qatıq yağ faizi 1,5.
Pişirmə alqoritmi:
- Mən kazein, nat qarışdırıram. qatıq, yumurta ağları və un.
- Kütləni maye xama vəziyyətinə qədər seyreldirəm, sonra vafli ütünü rastın köməyi ilə sürtürəm. yağlar.
- Hazır olana qədər 3-4 dəqiqə bişirin.
- Banan dondurması tortillalara əla əlavədir. Şokolad sousu mütləq kakao və qatıqdan hazırlanmalıdır. Tortun üstünə bananlı dondurma, kəsmik qoymaq və sousu tökmək lazımdır.
Proteinli şokolad vafliləri
Komponentlər:
1 st. qoz-fındıq; mərtəbə st. şokolad dadı ilə protein qarışığı; 2 osh qaşığı kakao tozu və eyni miqdarda un; 4 şey. toyuqlar. yumurta; 1/3 st. Nat. qatıq; ¼ çay qaşığı maye vəziyyətdə olan steviya; 3 osh qaşığı fıstıq yağı.
Pişirmə alqoritmi:
- Mən qoz-fındıqları blenderlə doğrayıram. Bir qabda protein qarışığı, kakao tozu və un ilə qarışdırın.
- Mən toyuq gətirirəm. yumurta, yağ, steviya və qatıq.
- Kütləni döyüb homojen bir kütlə halına gətirirəm.
- Vafli ütünü yandırıram və vafli bişirməyə başlayıram. Nuş olsun.
Video reseptim
Anastasiya qrupumuzda multibakerdə protein PP vafli reseptini paylaşdı ilə təmasda(əgər hələ də abunə olmamısınızsa, bizə qoşulmağınızdan əmin olun, biz reseptlərimizi, rəylərimizi, məsləhətlərimizi və yemək təcrübəmizi paylaşırıq. müxtəlif yeməklər Redmond elektrik vafli dəmirində). Nastya lütfən mənə zülallı PP vafli reseptini multibakerdə dərc etməyə icazə verdi, buna görə ona xüsusi təşəkkür edirəm! :)
Beləliklə, bir çox çörəkçidə protein PP vafli reseptini hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız var:
Tərkibi:
- yulaf ezmesi - 50 q
- Yumurta - 1 əd.
- Protein - 1 xəsis
- Qatıq (1,5%) - isteğe bağlıdır
İstifadə olunmuş panellər
Pişirmə üsulu:
1. Yulaf ezmesini bir yumurta və xəsis bir proteinlə qarışdırın. Çox çörəkçidə protein PP vafliləri hamarlanana qədər hər şeyi çəngəl ilə qarışdırın. Çox qalındırsa, 1,5% qatıqla seyreltmək olar :)
2. REDMOND (Vyana vafliləri üçün forma) RAMB-02 üçün paneli quraşdırın. Multibakeri rozetkaya qoyuruq və yaşıl göstərici yanana qədər qapağı bağlı halda qızdırırıq.
3. Xəmiri panelə qoyun və pp vaflinin üzərində qızılı rəng alana qədər 5-6 dəqiqə bişirin. Boşqaba qoyuruq, qalan xəmiri də eyni qaydada bişiririk, Redmond vaflidə 2 ədəd protein PP vaflisi aldıq.
