Uşaq bağçasında olduğu kimi havada pişmiş yumurta. Sobada omlet bişirmək “bağdakı kimi. Uşaq bağçası omleti adi omletdən nə ilə fərqlənir?

Bu gün sizə omleti necə bişirəcəyinizi izah etmək istəyirəm uşaq bağçası tavada. Bu omlet standart olaraq həftədə iki və ya üç dəfə səhər yeməyi üçün təqdim olunur. Dadlı və olduqca sadə - bunlar bu yeməyə təyin edilə bilən əsas xüsusiyyətlərdir. Zərif, havadar, çox yumşaq - omlet və pişmiş yumurta sevənlər bu sadə seçimi yüksək qiymətləndirəcəklər. Bəziləri omletə un əlavə edir, amma məncə omletdəki un lazımsızdır, omleti bağlayır və sıx edir, havadar deyil, ona görə də unu tamamilə istisna edirik.

Bir tavada bir uşaq bağçasında olduğu kimi bir omlet hazırlamaq üçün bütün məhsulları siyahıya uyğun olaraq hazırlayın.

altı toyuq yumurtası böyük ölçülü, axan suyun altında yuyun, qurudun. Yumurtaları dərin bir qaba yumşaq bir şəkildə parçalayın.

Yumurtaları bir çırpma ilə qarışdırın, çox yumşaq və yumşaq bir şəkildə edin. Heç bir halda özünüzə kömək etmək üçün bir qarışdırıcı götürməməlisiniz, əks halda yeməyin uğursuzluq riski olacaq.

Süd tökün. Omletin müvəffəqiyyətli olduğu başqa bir xüsusiyyət, yumurta və südün soyuq deyil, eyni temperaturda olmasıdır. Yumurta və südü çox yumşaq bir şəkildə yenidən qarışdırın.

Südə əlavə edin yumurta qarışığı bir iki çimdik duz. Qarışdırın. Bir az bibər əlavə edə bilərsiniz.

Çuqun qab götürün, kərə yağı ilə bolca yağlayın.

Bütün qarışığı tavaya tökün, örtün və sobaya göndərin. Omleti aşağı istilikdə 12-15 dəqiqə bişirin.

Bundan sonra omlet tavada olduğu kimi bişirilir uşaq bağçası süfrəyə verilə bilər.

Nuş olsun!

Bir çox evdar qadın "uşaq bağçasında olduğu kimi" sulu omletin sirrini tapa bilməyib. İcazə verin, omletin məktəbəqədər aşpaz kimi görünməsi üçün sobada necə bişirəcəyinizi söyləyim.

Bu reseptdə soda olması lazım olduğunu düşünürsünüzsə, yanılırsınız. Süd və yumurtanın köməyi ilə digər əlavələrdən istifadə etmədən də gözlənilən nəticəni əldə edə bilərsiniz. Ancaq sobadakı omletin bir neçə dəfə böyüyəcəyini və çıxarıldıqdan sonra düşməyəcəyini gözləməyin. Soba... Şübhəsiz ki, bir az böyüyəcək, amma bir az düşəcək. Baxmayaraq ki, bu onun dadlı və gözəl olmasına mane olmur. Gözəl omletin sirlərindən biri onun kiçik, lakin hündür formasıdır. Sonra uğur qazanacaqsınız tüklü omlet sobada.

Yumurta - 5 ədəd Süd - 250 ml Duz Yaşıl soğan - 4-6 lələk

Pişirməyə başlamazdan əvvəl sobanı yandırmalı, temperaturu 200 ° C-yə qoymalısınız. Sobada südlü bu omlet tavada ənənəvi omletə bənzər şəkildə hazırlanır. Bu vəziyyətdə yalnız süd adi haldan daha çox tələb edir. Hər yumurta üçün 50 ml götürmək lazımdır. Beləliklə, yumurtaları dərin bir qaba sürün.

Onları bir çırpma ilə yüngülcə qarışdırın. Bu halda mikserlə döymək lazım deyil. Və ümumiyyətlə, heç kim omleti qamçılamır. Etməyiniz lazım olan tək şey qarışdırmaqdır.

Yumurta kütləsinə süd tökün. Qarışdırın və duz əlavə edin. İstəyirsinizsə, omletin dadını ədviyyatlarla zənginləşdirə bilərsiniz. Buna görə də, onları zövqünüzə görə seçə bilərsiniz.

Doğranmış yaşıl soğan əlavə edin. Yumurta kütləsi sobada dadlı, tüklü omlet bişirmək üçün hazırdır

Yumurtaları kalıba tökün. İstifadəsi rahatdır Silikon formalarıçünki onların yağlanmasına ehtiyac yoxdur. Omleti sobada bir böyük qabda və ya kiçik hissələrdə bişirmək olar. 200 dərəcə istilikdə 25-30 dəqiqə bir omlet bişiririk

Yeməyin hazırlığını səthə baxmaqla müəyyən etmək olar. Üzərində maye yoxdursa, ancaq qabıq varsa, yemək hazırdır. Hazır omlet belə görünür. Çox zərif və dadlıdır.

Formadan çıxarıb süfrəyə veririk. Omlet təzə tərəvəz və göyərti ilə yaxşı gedir. Omlet üçün hazırlayın tərəvəz salatı dadlı sarğı ilə. İstəyirsinizsə, sobada omlet reseptini ona ən çox sevdiyiniz yeməkləri, məsələn, kolbasa, pomidor, pendir əlavə edərək şaxələndirə bilərsiniz.

Və bu bölmədə belə görünür.

Hündür, lopa və dadlı! Uşaq bağçası omleti - necə dadlısınız. sovet uşaq bağçalarında, pioner düşərgələrində və fəhlə yeməkxanalarında istifadə olunan texnologiyadan istifadə edərək bu gün hazırlayacağıq. Bu gün gündəmimizdə uşaq bağçasında olduğu kimi omlet var.

Uşaq bağçası omleti - düzgün resept

5 porsiya üçün inqrediyentlər

• 5 yumurta.
• 0,5 litr süd.
• 1 çay qaşığı duz.
• 20-25 q kərə yağı.

Necə bişirilir

1. Yumurtaları yuyun, qurudun, bir növ qabda (qab, qazan) doğrayın. Sarıları çəngəl ilə "parçalayın" və hamarlanana qədər bir az döyün. Çəngəl ilə qarışdırın.
2. Qarışdırılmış yumurtalara süd tökün. Duz, döyməyə davam edir (hətta daha doğrusu, intensiv şəkildə qarışdırır), lakin ümumiyyətlə fanatizm olmadan - bizə ehtiyac yoxdur gur köpük... Yumşaq qarışdırmaq omletin sobadan çıxdığı zaman çökməyəcəyinin zəmanətlərindən biridir.
3. Fırını 200 ° C-yə qədər qızdırın. Çörək qabını və ya sobaya davamlı qabı kərə yağı ilə yağlayın. İçinə yumurta-süd qarışığını töküb 15 dəqiqə sobaya qoyun.
4. Hazır omleti isti kərə yağı ilə tökün. Bir az sərinləyin və hissələrə kəsin Uşaq bağçası omleti haqqında ümumi miflər.

Bir nömrəli mif

Bir çox insan, demək olar ki, Empire State Building qədər yüksək olan omleti xatırlayır. Əslində, ən hündür uşaq bağçası omletinin hündürlüyü 4 sm-dən çox deyildi və çox vaxt yalnız 3 (!) Sm.

İki nömrəli mif - bir omletdə nişasta və un

Yaxşı, uşaq bağçasında olduğu kimi omletdə omlet yoxdur, nişasta, un, irmik qalsın! Bunlar qeyri-peşəkarların ixtiralarıdır. Uşaq bağçasına bənzər omletdə yalnız yumurta, süd, duz və yağ var. Omletin məxmər quruluşunda sonuncunun rolu böyük və böyükdür! Yumurtaları ipək kimi edən kərə yağıdır. Omletin hər porsiyasında yumurta və südün nisbəti də ciddi şəkildə tənzimlənir: bir yumurta və 100 ml süd.

Üç nömrəli mif - yemək vaxtı

Bağda olduğu kimi, omletlər də "8 - 10 dəqiqə 180 - 200 C temperaturda, 2,5 - 3 sm-dən çox olmayan bir təbəqə ilə" bişirilməlidir. 200 dərəcə və 10 dəqiqə - yadda saxlamaq asan və sadədir! Amma əgər ev sobası istiliyi yaxşı saxlamır, onda omletin bərkiməsi üçün vaxtı daha 5 dəqiqə artırmaq olar.

Doğru uşaq bağçası omlet nədir

1. Burada kəsilmiş "düzgün" laylı ipək omletdir.
2. Pişirmə vaxtını aşsanız, kəsilmiş omlet çox məsaməli olacaq, ondan çoxlu maye axacaq. Və bu kulinariya "uğursuzluğu" deməkdir.
3. "Doğru" omlet kifayət qədər vahid bir quruluşa malikdir. Nə qədər çox deşik varsa, reseptin uğursuzluğuna bir o qədər yaxındır.
4. Omletin strukturunun necə dəyişdiyini aydın şəkildə göstərmək üçün bir hissəsini qəsdən “aşırı ifşa etdim”. Fotoşəkildə gördüyünüz kimi, gözeneklilik əhəmiyyətli dərəcədə artdı və hündürlüyü əhəmiyyətli dərəcədə azaldı - sobada omlet "opal".

Omlet "xarakteri" olan bir yeməkdir. Bu, aşpazdan səliqə, bacarıq, çalışqanlıq və səbr tələb edir!
Uşaq bağçasında olduğu kimi bir omlet bişirməyə çalışın və uğur qazanacaqsınız!

Hamıya salam! Növbəti dəfəyə qədər!

Yəqin ki, heç olmasa bir dəfə omlet bişirməyə cəhd etməyən evdar qadın yoxdur. Həm də sadə deyil, uşaq bağçasındakı uşaqlara və ya məktəb bufetində tələbələrə verilən növdür.

Amma hamı uğur qazanırmı? Bəzən belə olur: birincisi, sobadakı omlet mükəmməl yüksəlir, sahibəni hədsiz dərəcədə sevindirir, sonra isə ... yıxılır, dolğun pancake çevrilir.

Əlbəttə, omlet dadlıdır, amma niyə aşağı çıxır?

Pişirmə sirləri

• Omletin zənginliyi südün yumurtaya nisbətindən asılıdır. Bir yumurta üçün 50 ml süd almaq lazımdır. Üstəlik, nə qədər çox yumurta olsa, bir o qədər yaxşıdır.
• Omlet bişirmək üçün düzgün forma müvəffəqiyyətin açarıdır. Dəyirmi, kvadrat, düzbucaqlı ola bilər, lakin həmişə kiçik həcmdə və yüksək tərəflərlə. Omlet kütləsi adi bir çörək qabına dökülürsə, o zaman nazik bir təbəqəyə yayılacaq və sulu omlet işləməyəcəkdir. Yüksək kənarları olan kiçik bir qabda, omlet bişirmə zamanı aktiv şəkildə yüksələcək.
• Bəzi evdar qadınlar omlet kütləsinə un əlavə edirlər. Əlbəttə ki, omlet öz formasını saxlayacaq, lakin şübhəsiz ki, şirəliliyini itirəcək. Buna görə, digər kulinariya yaradıcılığı üçün unu tərk etmək və uşaq bağçasında olduğu kimi, yalnız süd və yumurta ilə bir omlet bişirmək daha yaxşıdır.
• Omletin bişirildiyi temperatur yüksək olmamalıdır. Bəzi aşpazlar sobanı 110 ° -ə qədər qızdırmağı və omleti təxminən bir saat bişirməyi məsləhət görürlər. Çox vaxt yumurtaların sayından və sobanın imkanlarından asılı olaraq 180 ° -də 30-40 dəqiqə bişirilir.
• Omlet hazırlanarkən ilk 20 dəqiqə ərzində sobanı açmamaq lazımdır, əks halda yıxılacaq.
• Omlet, uşaq bağçasında olduğu kimi, yalnız sobada deyil, həm də qızardılmış qabda və ya yavaş ocaqda bişirilə bilər. Üstəlik, yavaş ocaqda o, həmişə sulu və şirəli olur.
• Hazır omlet həmişə bir az düşür. Bu, temperaturun kontrastı ilə əlaqədardır. Buna görə də aşpazlar omleti həmişə qızdırılan boşqaba qoymağı məsləhət görürlər.

Sobada uşaq bağçasında olduğu kimi omlet

Tərkibi:

• yumurta - 10 ədəd;
• süd - 500 ml;
• duz - 1 tsp;
• kərə yağı - 60 q.

Pişirmə üsulu

• Fırını 170-180 ° -ə qədər qızdırın.
• Yumurtaları isti suda yuyun və sonra dərin bir qaba parçalayın.
• Süd tökün, duz qoyun.
• Çırpıcı istifadə edərək, hamarlanana qədər qarışdırın, lakin çırpmayın. Bu şərtə ciddi əməl edilməlidir.
• Hündür tərəfləri olan formanı kərə yağı ilə yağlayın. Yumurta və süd qarışığını içərisinə yumşaq bir şəkildə tökün.
• Yeməyi sobaya qoyun və 40 dəqiqə bişirin.
• İlk 20 dəqiqə sobanı açmayın ki, omlet kütləsi düşməsin. Bir omletin bişirilməsini seyr edərkən aşağıdakıları görə bilərsiniz: əvvəlcə onun kənarları qalxmağa başlayır, lakin ortası maye qalır, sonra da bişirilir. Omletin bütün səthi qızılı qabıqla örtüldükdə və ortası kənarları ilə eyni olduqda, omlet sobadan çıxarıla bilər.
• Omletin kənarlarını qabın kənarlarından diqqətlə ayırın, hissələrə kəsin və isidilmiş plitələrə qoyun.

Tədbir üçün video resept:

Yavaş ocaqda uşaq bağçasında olduğu kimi omlet

Tərkibi:

• yumurta - 5 ədəd;
• süd - 250 ml;
• dadmaq üçün duz;
• kərə yağı - 30 q.

Pişirmə üsulu

• Yumurtaları dərin bir qaba parçalayın, yumşaq qarışdırın.
• Südü tökün və duz əlavə edin. Yumurta və süd qarışığını hamarlanana qədər qarışdırmaq üçün bir çırpma istifadə edin. Mayeni çırpmaq lazım deyil, əks halda bitmiş omlet tez düşəcək.
• Multivarka qabını yağla yağlayın və içinə omlet kütləsini tökün.
• Qapağı multivarka qoyun, Pişirmə proqramını qurun və 20 dəqiqə bişirin.
• Omleti qabda 5 dəqiqə buraxın və xidmət edin. Belə bir omlet çox sulu və dadlı olur - uşaq bağçasında olduğu kimi.

Qızartma qabda uşaq bağçasında olduğu kimi omlet

Tərkibi:

• yumurta - 6 ədəd;
• süd - 50 ml;
• su - 50 ml;
• kərə yağı - 30 q.

Pişirmə üsulu

• Yumurtaları böyük bir qaba parçalayın.
• Süd və su, duz əlavə edin.
• Qarışığı çəngəl və ya çırpma ilə yüngülcə çalın. Həcmi artırana qədər onu qamçılamaq lazım deyil. Yumurtaların südlə birləşməsi kifayətdir.
• Qızartma qabını qızdırın, yağla yağlayın. Omlet qarışığını tökün.
• Mayeni kənardan ortasına qədər yüngülcə qarışdırın və örtün. İstiliyi minimuma endirin.
• Bütün omlet qatılaşan kimi hazırdır.
• Əvvəlcədən isidilmiş boşqaba köçürün və xidmət edin.

Bir tavada uşaq bağçasında olduğu kimi omlet (ikinci seçim)

Tərkibi:

• yumurta - 6 ədəd;
• süd - 300 ml;
• kərə yağı - 40 q;
• dadmaq üçün duz.

Pişirmə üsulu

• Yumurtaları bir qaba parçalayın və süd tökün. Duz.
• Qarışığı bir çırpma ilə qarışdırın.
• Kalın dibi olan tavayı yaxşıca qızdırın və üzərinə yağ sürtün.
• İçinə yumurta qarışığını tökün, yumşaq qarışdırın və örtün.
• İstiliyi minimuma endirin. Bütün omlet qatılaşdıqdan sonra onu ocaqdan çıxara bilərsiniz.
• Omletin uyğunlaşması üçün bir dəqiqə gözləyin otaq temperaturu, və yalnız bundan sonra örtüyü çıxarın. Əvvəlcədən isidilmiş boşqaba köçürün və xidmət edin.

Bir tavada xama ilə sulu omlet

Tərkibi:

• yumurta - 6 ədəd;
• xama - 6 tsp;
• kərə yağı - 50 q;
• dadmaq üçün duz.

Pişirmə üsulu

• Yumurtaları bir qaba parçalayın və yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
• Xama və duz əlavə edin.
• Bir çırpma teli istifadə edərək, kiçik baloncuklar görünənə qədər maddələr birləşdirin. Qarışığı tüklü olana qədər döyməyə çalışmayın, çünki bu, omletin keyfiyyətinə mənfi təsir göstərəcəkdir.
• Tavanı qızdırın, yağla yağlayın və qarışığı tökün.
• İstiliyi minimuma endirin və omleti tamamilə qalınlaşana qədər bişirin.
• Yavaşca isidilmiş bir boşqaba köçürün.

Sahibəyə qeyd

Omletin mütləq yüksək olması lazım olduğuna dair bir fikir var. Lakin bu belə deyil. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, onun hündürlüyü omlet kütləsinin miqdarından asılıdır. Beləliklə, tüklü, hündür omlet istəyirsinizsə, kiçik, hündür tərəfli tavadan istifadə edin.

Unlu omlet hazırlamaq qərarına gəlsəniz, çox əlavə etməyin. 1 yumurta üçün 1 çay qaşığı kifayətdir.

Nəticə aşağı omletdir? Narahat olmayın! Ortasına qoyun dadlı içlik və omleti yarıya qatlayın. Doğranmış göyərti ilə səpin və cəsarətlə xidmət edin.

Bu sulu omletin resepti təbii müqəddəs graildir: hamı onu axtarır və heç kim tapa bilmir, buna görə də gizli resept miflərə çevrilməkdə davam edir. Un və ya nişasta əlavə etmək, sonra 40 dəqiqə bişirmək, sonra yumurta tozunu tapmaq və yalnız ondan bir omlet bişirmək tövsiyə olunur ... Bütün bunlar cəfəngiyatdır! Uşaqların qidalanması üçün reseptdə məktəbəqədər yaş heç bir un, nişasta da daxil deyildi və yumurtalar, əlbəttə ki, təzə idi və quru toz şəklində deyildi. Beləliklə, başlayaq.

Tərkibi:

yumurta - 5 əd.
süd - 500 ml
duz - 1 tsp
kərə yağı - 20 q

Hazırlanması:

Yumurtaları bir qaba parçalayın. İndi ilk sirr: onları döymək lazım deyil, xüsusən də bir qarışdırıcı ilə! Sadəcə sarısını çəngəl ilə deşib yüngülcə qarışdırın, duz və süd əlavə edin. Yenə yumşaq qarışdırın. Köpük yoxdur! Omleti çırpmaq lazım deyil, onu yumşaq bir şəkildə qarışdırmaq lazımdır.

Məşhur

Fırını 200 ° C-də yandırın. Tavanı kərə yağı ilə yağlayın, içinə yumurtalı qarışığı tökün, sobaya qoyun və 10 dəqiqə bişirin. Heç bir şəkildə həddi aşmayın: omleti nə qədər qızdırsanız, bir o qədər çökür. Kərə yağı bitki yağı ilə əvəz etməyin - bu, omletin daban kimi görünməsinə səbəb olacaqdır. Hazır omleti sobadan çıxarın, bir az soyudun və hissələrə bölünmüş kvadratlara kəsin. Bir göz yaşı ilə xidmət edin.

Məktəb bufetindəki kimi kəsmik güveç

Düzünü desəm, hamının hər an yeyə biləcəyi yeganə yemək idi (şirli kəsmikləri saymasaq). Sıyıq bərkimiş beton konsistensiyasına malik ola bildiyi üçün borşda kartofdan başqa heç nə olmaya bilər (ən azı çuğundur bulyonunda olduğuna görə) və bişmiş kələm birdən-birə, müharibə elan etmədən, çirkli cındır kimi iyi gəlməyə başladı. Və yalnız güveç həmişə gözəl və iştahaaçan olmuşdur! Eyni dadı necə təkrarlayacağınızı sizə xəbər verəcəyik.

Tərkibi:

kəsmik - 500 q
yumurta - 2 əd.
xama - 2 osh qaşığı. l.
kərə yağı - 2 osh qaşığı. l.
duz - ½ tsp.
şəkər - 3 osh qaşığı. l.
irmik və ya un - 3 osh qaşığı. l.
kişmiş - 100 q
vanil şəkər - dadmaq

Hazırlanması:

Üzümü əvvəlcədən isladın. Yumşaldılmış kərə yağı şəkərlə yüngülcə çalın. Kəsmiki bir qaba qoyun, yumurta, irmik və ya un, duz, kişmiş əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Kəsmik qarışığı yağlanmış qaba qoyun, xama ilə fırçalayın və 220 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Qızıl qəhvəyi rəngə qədər bişirin. Soyuq xidmət edin, daha çox yeməkxanadan güveç kimi görünür.

Sahələrin tam orijinallığı üçün qatılaşdırılmış süd güveçini istifadə edin. Mütləq seyreltilmiş!

Südlü əriştə şorbası

Dəhşətli pislik! Biz demək istəyirik - inanılmaz cazibədarlıq! Bu şorba birdəfəlik bizi dostlara və düşmənlərə ayırdı. Süd köpüklərini sevənlər və onlara nifrət edənlər üçün. Plitənin mərkəzində sarı qırışlı film. Şirin, şirin, qaymaqlı. iyrənc. Zövqlü. Ümumiyyətlə, bundan nostalji dad yoxdur və bu şorbanı sevib-sevməməyinin heç bir əhəmiyyəti yoxdur. Biz sizə necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyik.

Tərkibi:

süd 2,5% - 500 ml
vermicelli (kiçik) - 50 q
kərə yağı - 20 q
duz - 5 q
şəkər - 1 osh qaşığı. l.

Hazırlanması:

Südü qaynadın, dadmaq üçün duz və şəkər əlavə edin. Vermicelli tökün və toplaşmamaq üçün daim qarışdırın. İstiliyi azaldın və 15 dəqiqə bişirin. Bütün sirr ondan ibarətdir ki, vermicelli dağılır və südlü bir dadla doyur və süd bir az qaynar. Təbii ki, vermicelli 15 deyil, 3 dəqiqəyə hazır olacaq, amma bizə elə dad lazımdır.
Və boşqabınıza bir parça kərə yağı qoymağı unutmayın!

Məktəb kotletləri

Ta-damm! Bu unudulmaz qoxunu indicə hiss etmisiniz? Məktəbin bufetindəki kotletlərin evdə hazırlanan kotletlərlə heç bir əlaqəsi yox idi, ona görə də biz onlar üçün çox darıxırıq: evdə hazırlanmış kotletləri istənilən axmaq bişirəcək, siz isə bunları hazırlamağa çalışırsınız - nədən məlum deyil! Yeri gəlmişkən, nədən? İndi sizə deyəcəyik (spoiler: çörəkdən, əlbəttə. Bəs hansı?)

Tərkibi:

ət (mal əti + donuz əti, daha pis seçin! Daha çox yaşadı!) - 500 q
çovdar-buğda çörəyi ("qara" və ya "boz") - 300 q
soğan - 3 əd.
sarımsaq - 4-5 diş
duz - 1 tsp
çörək qırıntıları
yumurta - 1 əd.
bibər - dadmaq

Hazırlanması:

Yaxşı, yalan danışdıq: bərabər miqdarda ət və çörək olmalıdır (yaxud daha çox çörək, bu da oldu), amma bu, bizim fikrimizcə, artıq olduqca dardır. Eyni dad belə çıxacaq.

Çörəyi suda isladın (Süd yoxdur! Aşpazlarımız belə israfa yol vermədilər!). Ət, soğan və sarımsağı ət dəyirmanında sürüşdürün. Orada duz, istiot, sıxılmış çörək əlavə edin. İndi yoğurun. Uzun müddətə. Təsəvvür edin ki, siz sənaye sovet yemək prosessorusunuz. Reseptdə də yumurta yoxdur (amma biz əlavə etdik), qiymə düzgün qarışdırılsa kotletlər dağılmayacaq.

Yaxşı, indi kotletlər hazırlayın, çörək qırıntılarına yuvarlayın və qızardın bitki yağı... Siz, əlbəttə, bişirə bilərsiniz, çünki yeməkxanalarda bişirilirdilər. Düzünü desək, bunun dəyərli bir fikir olduğuna şübhə edirik: bu gün məktəb kotletlərində əti əvəz edən yağ və damar qarışığını tapmaq çətin olacaq. Və bu olmadan, bilirsiniz, olduqca quru çıxacaq.

Foto: Shutterstock, Safron Golikov / TASS