Yavaş bir ocaqda yüngül bir omlet. Çox pişiricidə omlet Çox pişirici redmondda pomidor olan omlet

Omlet uzun əsrlər boyu bütün dünyada bilinir. Çırpılmış yumurta və süd, qaymaq və ya sudan hazırlanmış mayedən hazırlanır. Omleti daha sıx etmək üçün un və irmik ilə reseptlər də var. Müxtəlif qatqıları olan omletlər çox dadlıdır. Oxucumuz Lyudmila bolqar bibəri və pomidorla yavaş bir ocaqda bişirməyi təklif edir. Yeri gəlmişkən, şirin bibərin vətəni heç Bolqarıstan deyil, Amerikadır. Və hər kəsə tanış olan ad bolqar bibəri bolqar yetişdiricilərinin əməyi sayəsində alındı, şirin, böyük meyvəli sortlar yetişdirdilər. Lakin hər halda, yavaş bişiricidə bibər və pomidor ilə omlet çox dadlı, incə və aromatik olur.

Tərkibi:

• 6 yumurta
• 100 ml süd və ya qaymaq
• bir pomidor
• bir qırmızı bolqar bibəri
• 100 q pendir və bir kaşığı mayonez.
• dadmaq üçün duz
• bitki yağı hər hansı (qarğıdalı var)

Yavaş bir ocaqda bir omlet bişirmək:

Bütün tərəvəzləri yuyun və doğrayın.
Çox pişiricini açın, "çörəkçilik" rejimini 50 dəqiqə seçin. Kasanın içinə yağ tökün.

Doğranmış bolqar bibərini qoyun və 10 dəqiqə qarışdırın, sonra doğranmış pomidor əlavə edin.

Yumurtaları süd, mayonez və duzla çırpın. Çox pişiriciyə tökün. Üzərinə qaba sürtgəcdən keçirilmiş pendir ilə omlet səpin.

Qapağı bağlayın və omleti təyin olunmuş vaxtın sonuna qədər bişirin.

Sonra açın, söndürün və bir qabda 15 dəqiqə sərinləyin. Omleti buxar qabından istifadə edərək çoxlu ocaqdan çıxarmaq ən yaxşısıdır.

Əvvəllər bir tavada pomidor, salat bibəri və soğan ilə bir omlet bişirdim, sonra sobada bişirdim. Ancaq bir çox pişiricinin alınması ilə bunu bişirin dadlı yemək asan və sürətli oldu. Bir omleti tərəvəzlərlə yavaş bir ocaqda bişirirəm və yaxşı, çox dadlı çıxır. Ailənizə və sizin üçün belə bir səhər yeməyi hazırlamağa çalışın. Addım-addım çəkilən fotoşəkillər pişirmə prosesini aydın şəkildə göstərir.

Tərkibi:

• yumurta - 3 ədəd;
• pomidor - 1 ədəd. (böyükdürsə);
• salat bibəri - 1 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• bitki yağı - 10 qr;
• dadmaq üçün duz.

Yavaş bir ocaqda bir omlet necə hazırlanır

Çox pişiricini açaraq və "qızartma" rejimini təyin edərək bişirməyə başlayaq. Çox bişirən qızdıranda yalnız bir neçə dəqiqə ərzində adətən soğanları yarım halqalarda soymağı və doğramağı bacarıram. Çox bişirmə qabına bitki yağı tökün, doğranmış soğanı tökün və spatula ilə qarışdıraraq qovurun.

Soğan qızardılarkən, salat bibərini yuyub toxumlarını sapı ilə götürüb bibəri incə kublar halında kəsməliyik.

Soğan artıq bir az qızartmağa başladıqda, çox bişirmə qabına salat bibəri əlavə edin.

Pomidoru soymaq lazımdır. Bunu etmək üçün pomidor dərisini çarpaz şəkildə kəsdik və pomidoru üç dəqiqə qaynar su ilə bir tencereye batırırıq.

Bundan sonra, qaynar sudan pomidoru çıxarırıq və kəsikləri çox sadə şəkildə çəkirik, dərini ondan çıxarırıq. Sonra pomidoru dilimlərə kəsin və tərəvəzlərin qalan hissəsinə çox bişirmə qabına göndərin.

Pomidor azca qızardılmış olsa da, yumurtaları dərin bir qaba ayırıb duz edib çəngəllə döymək lazımdır ki, protein və sarısı qarışdırılsın.

Yumurtaları tərəvəzlərin üstündəki çox bişirmə qabına tökün.

"Qızartma" rejimini söndürürük və "bişirmə" və ya "pişirmə" rejiminə keçirik. Çox pişiricinin qapağını örtün və omleti 15 dəqiqə tərəvəzlərlə bişirin.

Omleti hazırladıqdan sonra qapağı dərhal açmaq daha yaxşıdır, qapağı bağlı omleti beş dəqiqə daha çox pişiricidə dayanmasına icazə verin, sonra tüklü olacaq və oturmayacaq.

Fotoşəkildə xüsusi olaraq omleti daha kiçik parçalara ayırdım ki, sahibələr xoş məsaməli quruluşunu qiymətləndirsinlər.

Nahar yeməyini tez bir zamanda bişirməyiniz lazım olduqda və soyuducuda yumurta, kiçik bir kolbasa parçası və pomidordan başqa heç bir şey olmadıqda, fərqi yoxdur. Və bu sadə məhsul dəstindən ləzzətli bir şey bişirə bilərsiniz, məsələn, yavaş bir ocaqda bir omlet hazırlaya bilərsiniz. Əlbətdə ki, bir qızartma qabda bişirə bilərsiniz, amma evdə bu mətbəx "köməkçisi" varsa, işləsin. Əlavə olaraq, bir çox bişiricidə yandırılmış bir omlet əldə etmək riski praktik olaraq azdır, bu ocağın üstündə bişirilməsi barədə deyilə bilməz.

Tərkibi

• 4 toyuq yumurtası
• hər hansı bir kolbasadan kiçik bir parça (bu halda - toyuq "Mortadella")
• 1 təzə qırmızı pomidor
• 1 çox şüşə süd
• kərə yağı qabı yağlamaq
• dadmaq üçün duz
• yaşıl soğan lələkləri

Hazırlıq

1. Nə qədər çox yumurta götürsəniz, omletiniz o qədər möhtəşəm çıxacaq. Üç nəfərlik bir ailə üçün 4 parça kifayətdir. Quru, təmiz bir qab götürürük və yumurta sürürük.

2. Onları yaxşıca döyün. Bir qarışdırıcı istifadə edə bilərsiniz və ya bir çəngəl ilə köhnə qaydada edə bilərsiniz. Kolbasanı kiçik parçalara ayırın və bir qabda yumurtalara əlavə edin.

3. Omletin ətlə doldurulması hər kəs tərəfindən edilə bilər: qaynadılmış əlavə edin toyuq döşü, hisə verilmiş toyuq əti, çiy hisə verilmiş və ya qurudulmuş kolbasa - soyuducuda tapdığınız hər şey. Sonra yuyulmuş yaşıl soğanları üyüdün və mövcud maddələrə əlavə edin.

4. Yaşıllıqların ardınca pomidoru kublar halında kəsin və bir qaba əlavə edin.

5. Süd tökün.

6. Duz edin və qarışdırın. Çox pişirici qabı kərə yağı ilə yağlayın və üzərinə yumurta kütləsini tökün.

7. Qapağı bağlayın və "Pişirmə" rejimini açın. Bişirmək üçün bir omlet 25-30 dəqiqə çəkəcəkdir. Vaxt bitəndə yalnız rejimi söndürün. Omelet düşməyə meyllidir, buna görə dərhal qabdan çıxarın və hələ isti və tüklü halda yeyin. Çox pişiricidən tamamilə çıxarmaq üçün bir spatula ilə yığın, buxarlanan yeməyi üstünə qoyun və qabı çevirin.

Bu yemək yaxşıdır, çünki yalnız doldurulmanı dəyişdirməlisiniz, yəni. ətinizi, tərəvəzlərinizi, otlarınızı dəyişdirin, çünki masanızda tamamilə fərqli bir yemək yeyəcəksiniz. Təcrübə edin, sevdiyiniz ləzzətləri və iştahı axtarın!

Sahibə üçün qeyd

1. Sarısı solğun olarsa, omlet demək olar ki, ağ olacaqdır. Bu kölgədə səhv bir şey olmasa da, bəzi insanlar yeməyə parlaqlıq verən zerdeçal istifadə edirlər. Ədviyyat bir qaşıqdan deyil, yumurta kütləsinin bütün boşluğuna bir çimdiklə tökülməlidir və dərhal sarsılsın, əks halda sarı parçalar ola bilər.

2. Göbələklər bu yemək üçün əla bir dolğudur. Tamamilə hər hansı bir şey uyğun gəlir: duzlu göbələk, duzlu süd göbələyi, şampinyon və istiridye göbələyi. Siyahıda göstərilən növlər azca qızardılmalı və həqiqi meşə hədiyyələri qaynadılmalı, sonra bişmiş və ya qızardılmalıdır. Kulinariya prosesi uzanacaq, çünki ayaqların və şlyapaların ilkin təmizlənməsi də gözlənilir, amma bir həftə sonu dadlı nahar vaxt qurban edə bilərsiniz.

3. Omletin qismən soyuduqdan sonra əzəmətini qorumaq üçün bir çox texnika icad edilmişdir. Nişasta və un yarı bitmiş məhsula tökülür, ancaq bu cür komponentlər həmişə hiss olunur. Və soda deyil ən yaxşı yol... Daha asan bir ipucu əlavə maddələrin miqdarını iki və ya üç qat artırmaqdır: reseptin dəyişməsindən asılı olaraq çoxlu soyuq ət və tərəvəz, böyük bir ovuc yaşıl soğan, xırda xırdalananlar və s. Artıq doldurma səbəbindən həcm qalacaq, amma məntiqlidir qida dəyəri dəfələrlə artacaq.

Məqalədən Redmond yavaş ocağında pişmiş yumurta və pomidor bişirməyin nə qədər asan olduğunu öyrənəcəksiniz.
Səhər yeməyində ləzzətli, şirəli, ətirli pişmiş yumurta - günə əla bir başlanğıc! Axı, bütün gününüzün necə keçəcəyi səhər yeməyindən asılıdır. Mətbəxinizdə bir çox bişiricinin olması, tez, dadlı və sağlam bişirməyə imkan verir.

Həmişə soyuducuda olan tərəvəzlərdən (məsələn, pomidor və s.) Omlet (və ya omlet) hazırlamaq üçün sadə bir resept təklif edirəm. bolqar bibəri).

Bir omleti yavaş bir ocaqda bişirmək, orijinal məhsulların bütün qidalarını daha yaxşı qorumağınıza və tavada qızardıldığından daha dadlı, aromatik və tüklü bir yemək əldə etməyinizə imkan verir.

Nəticə bənzəyir İtalyan yeməyi – .

İstifadə olunan avadanlıq növü: çox bişirməli təzyiqli ocak REDMOND RMС-РМ4506, gücü 900 W, həcmi 5 l

Pişirmə müddəti: 45 dəqiqəPorsiyon: 4

Tərkibi:

• yumurta - 4 ədəd;
• süd - 200 ml;
• kərə yağı - 20 qr .;
• pomidor - 2 ədəd;
• bolqar bibəri - 1 ədəd;
• pendir - 50 qr .;
• bıçağın ucunda soda (istəyə görə);
• duz, üyüdülmüş qara bibər dadına görə;
• bəzək üçün göyərti (yaşıl soğan, kərəviz və s.).

Pişmiş yumurtaları pomidorlu bir redmond yavaş ocağında bişirmək üçün resept

Yumurtaları dərin bir qaba və ya kiçik bir qazana ayırın

Lazımi miqdarda südü bir stəkan ilə ölçürük

Südləri yumurtaya tökün, duz, üyüdülmüş bibər və sevdiyiniz ədviyyatları və ədviyyatları əlavə edin.

Yumurta qarışığını çəngəllə çırpın və ya hamar olana qədər çırpın.

Bitmiş çırpılmış yumurta və pomidorları bir redmond çox bişirmə yeməyində etmək üçün kifayət qədər soda əlavə edə bilərsiniz.

Çox pişirici qaba bir parça kərə yağı qoyun, 26 dəqiqə "Pişirmə / Pişirmə" proqramını açın ("-" düyməsini istifadə edərək vaxtı təyin edin) və çox bişirmə qabını yağla yağlayın.

Pomidorları yuyun və dilimlərə və ya kublara kəsin

Doğranmış pomidoru çox bişirmə qabına qoyun və 2 dəqiqə yüngülcə qovurun (qapağını bağlamayın)

Bu zaman bolqar bibərini yuyun və kublara çevirin

Pomidorlara bibər əlavə edin və 2 dəqiqə daha qızardın (qapağını bağlamayın)

Hazırlanmış yumurta südü qarışığını çox bişirmə qabına tökün və hər şeyi xüsusi bir spatula ilə diqqətlə qarışdırın.

Qapağı bağlayırıq və valfi "Qapalı" vəziyyətinə (təzyiq altında) aparırıq.

Proqram bitdikdən sonra (səs siqnalı bizi xəbərdar edəcək), "Ləğv et" düyməsini basın və yumurta və pomidorları təzyiq aradan qaldırılana qədər Redmond yavaş ocağında bir neçə dəqiqə saxlayın.

Bu əzəməti qoruyub saxlamağa imkan verəcəkdir.

Bu anda incə bir sürtgəcdə üç pendir

Qapağını açın - tərəvəzlərlə bişmiş yumurtalarımız demək olar ki, hazırdır

Yalnız onu sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpib qapalı qapağın altında bir neçə dəqiqə tərləməyə qoyun (pendir əriməsi üçün)

Yaydıq hazır yemək boşqabın üzərinə qoyun və otlarla bəzəyin (həmçinin zeytun, isterseniz zeytun)

Porsiyalara ayırırıq və masada doyurucu və sağlam bir səhər yeməyi veririk

Sürətli bişiririk, məmnuniyyətlə yeyirik!
Nuş olsun!

Yavaş ocaqda pomidorda pişmiş yumurta

Hazırlanma vaxtı:30-40 dəqiqə Porsiya: 4

Hər soyuducuda tapıla bilən ümumi məhsullardan hazırlanmış orijinal səhər yeməyinin yaxşı bir versiyası. Hər dəfə eyni pişmiş yumurta bişirməkdən bezmisiniz? Sonra yavaş bir ocaqda pomidorda pişmiş yumurta bişirmək üçün bu resept yalnız sizin üçündür. Pomidorda olan yumurta ya müntəzəm, ya da ola bilər bayram səhər yeməyi... Axı tez hazırlaşırlar, amma çox cazibədar görünürlər.

Yemək bişirmək üçün tövsiyələr:

yumurta kütləsinə incə doğranmış kolbasa, donuz, tərəvəz və hətta dilim çörək əlavə edilə bilər. Ayrıca süd və ya xama ilə bişirə bilərsiniz - təcrübə;

pomidor böyükdürsə, hər birinə bir yumurta tökmək, duz və istiot səpmək olar. Bu vəziyyətdə sarıları bütöv qoymağa çalışın - bitmiş yemək daha gözəl görünür;

yumurtaları süd və ya xama ilə döyərək bir növ omlet də hazırlaya bilərsiniz. Belə bir yemək daha incə və incə bir dada sahib olacaq;

çörək bişirmədən əvvəl üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpərək qabları doldurun.

Tərkibi:

• 2 pomidor. Böyük, möhkəm pomidor seçmək məsləhətdir. Yumşaqdırlarsa, onlarla işləmək daha çətindir, "dağılırlar";
• 2 yumurta;
• duz;
• bibər;
• dadmaq üçün ədviyyatlar.

Pomidorda pişmiş yumurta yavaş bir ocaqda necə bişirilir

Pomidorların üst hissəsini kəsin və ortadan toxum ilə pulpa çıxarın. Pomidorları boşqabda belə saxlamaq üçün, sellülozun bir hissəsini aşağıdan kəsin. Bir "alt" olduğuna əmin olun

Yumurtaları (çəngəllə çalın və ya çırpın) duz, istiot, ədviyyatlarla qarışdırın. Qızardılmış yumurtaları pomidorda yavaş bir ocaqda bişirmək üçün yumurta kütləsinə təzə xırda doğranmış göyərti də əlavə edə bilərsiniz. Qurudulmuş otlardan istifadə etdim

Yumurta kütləsini pomidorlara tökün. Yuxarıya bir neçə millimetr buraxın, çünki bişirmə zamanı yumurta qalxacaq.

Çox pişirici qabı yağla yağlayın, üzərinə folqa çəkin, üstü də yağlayın.

Bol miqdarda yağlamaq lazım deyil, bişirmə prosesi zamanı pomidor şirə verəcək və yanmayacaq.

Kəsilmiş pomidorları düzün

"Pişirmə" rejimini 30-40 dəqiqə açın

Folqa yerinə perqament kağızından istifadə edə bilərsiniz və ya yağdan başqa heç bir şey istifadə edə bilməzsiniz

Siqnaldan sonra pomidorda olan pişmiş yumurtaları çox pişiricidən çıxarın

Bir boşqaba qoyun və süfrəyə verin. Kroutları, qızardılmış donuz əti, tərəvəz əlavə edə bilərsiniz. Və ya sadəcə yeyin

Nuş olsun

Başqa nə edə bilərsən? tələsik səhər yeməyi üçün yavaş bir ocakda? Əlbətdə ki, sağlam bir omlet. Bu yemək sobaya nisbətən daha sürətli bişirilir. Bütün faydalı maddələr bitmiş qabda maksimum dərəcədə saxlanıldığı üçün daha az çətinlik, nəticə daha yaxşı və hətta fayda var.

Səhər, kifayət qədər vaxt yoxdur, uşaq bağçası, məktəb, institut hazırlıqları. Hər kəsə diqqət yetirməli, hamını yeməli və özünüzü toplamağa vaxtınız olmalıdır. Ayrılmadan bir-iki saat qalxmaq istəmirəm, nə etməliyəm? Təbii ki, axşam səhər yeməyində nəyi bişirəcəyinizi düşünün. Məsələn, bir omlet. Çox pişiricidə daha möhtəşəm və daha yumşaq çıxacaq, bərabər şəkildə bişəcək.

Bir omlet etmək üçün hazırlayın:

• toyuq yumurtası - 3 ədəd;
• ev və ya mağaza südü, yağ tərkibi ən az 2,5% - 2 qaşıq;
• qabı yağlamaq üçün bir az yağ;
• duz, ətirli otlar ya da dadmaq üçün göyərti.

Səhər yeməyi necə hazırlanır:

1. Böyük bir qabdan istifadə edin ki, bütün maddələri birləşdirmək üçün kifayət qədər yer olsun. Əsas məhsula gəldikdə, süd kimi yumurta təzə olmalıdır. Bunu necə yoxlamaq olar - hər evdar qadının öz yolu var.
2. Yumurtalar bir qaba parçalanmalı və dərhal müəyyən miqdarda süd tökülməlidir. Artıq, az deyil. İndi bişirməyin sirləri haqqında: omletin tüklü olmasını istəyirsinizsə, o zaman ağları və sarısını ayrı-ayrılıqda döyməyə çalışın. Nə etməli: sarısını ayrı bir qaba qoyun, süd əlavə edin. Yeri gəlmişkən, süd soyuducuda deyilsə, qaymaq, qaynadılmış su və hətta xama verəcəkdir. Qarışıq - kənara qoyun.
3. İndi sözün əsl mənasında bir neçə duz kristalı əlavə edərək ağları ayrı-ayrı döyün.
4. Döyülmüş yumurtaları birləşdirin. Dadına görə ədviyyat və duz əlavə etməyi unutmayın. Klassik ləzzət üçün yalnız duz və bir çimdik üyüdülmüş qara bibərdir. Torpaq bibərini götürə bilərsiniz. Ancaq bu hamı üçün deyil.
5. Əgər göyərti qoymaq istəyirsinizsə, bunun da qaydaları var. Təzə cəfəri və şüyüddürsə, doğranmış məhsulu yalnız bitmiş yeməyə qoya bilərsiniz. Əgər göyərti qurudulursa, bişmədən əvvəl duz və ədviyyatla birlikdə qoya bilərsiniz, sadəcə yaxşıca qarışdırın. Dondurulmuş göyərti istifadə edirsinizsə, o zaman yalnız omlet azaldıqda pişirmə prosesi zamanı.
6. Hazırlıq prosesi başa çatdıqdan sonra pişirmə cihazının alt və divarlarını hər hansı bir yağla yağlamalı, qarışığı tökməlisiniz.
7. "Pişirmə" rejimində bişirəcəyik, taymeri 20 dəqiqə təyin edin.
8. Pişirmə zamanı qapağı açmamaq daha yaxşıdır, prosesə müdaxilə etməyin. Xüsusilə siqnal səsindən dərhal sonra qapağı açmamaq vacibdir. Dayanmaq məsləhətdir - 5 və ya hətta 10 dəqiqə, sonra omlet sulu və gözəl çıxacaq. Eyni səbəbdən, prosesə müdaxilə etməmək üçün "Isıtma" nı söndürməlisiniz.
9. Hər şey reseptə görə aparılırsa, nəticə ilə ailənizi mütləq təəccübləndirəcəksiniz. Yəni sulu və incə omlet hələ sınamamışlar. Hazır yeməyi tost və bir dilim ilə verin sərt pendir... Səhər yeməyində xoş iştaha!

Pomidor və pendir ilə yavaş bir ocaqda sulu bir omlet

Evdə bir çox pişirici varsa, vaxtınıza qənaət etməyə və dadlı və faydalı yemək bişirməyə imkan verərək tam gücü ilə işləsin. Klassik omlet bir neçə yeni maddə əlavə etməklə müxtəlifləşdirilə bilər. Nə olur - bu reseptə uyğun olaraq bir omlet yeməyi bişirməyi təklif edirik.

Bu yemək üçün hansı məhsullara ehtiyac var:

• yumurta - 5 ədəd;
• inək südü - 5 xörək qaşığı;
• pomidor - 2 və ya 3 ədəd;
• yumşaq pendir - 70 q;
• bitki yağı - 1-2 çay qaşığı;
• yaşıl soğan lələkləri - 3 ədəd;
• reyhan yarpaqları - 4 ədəd;
• dadına və ehtiyacına görə duz və ədviyyat.

Bir omleti addım-addım bişirmək:

1. Pomidor hazırlayırıq. Pomidorları kəskin bir bıçaqla səliqəli kublara kəsməyin daha asan olması üçün möhkəm, lakin yetişmiş tərəvəzlər seçmək.
2. Soğan lələklərini doğrayın.
3. İndi bişirməyə başlayırıq: çox bişirmə qabına yağ tökün. Ən yaxşısı zeytun istifadə etməkdir. Yağı qızdırmaq üçün "Qızartmaq" rejimini açın, sonra təxminən 7-10 dəqiqə pomidor və soğanı qovurun. Sonda reyhan yarpaqları əlavə edin (tercihen doğranır). Qapağı açıq vəziyyətdə bişirin.
4. Geniş bir qabda yumurtaları döyməlisiniz, südü tökün, azca qarışdırın, ancaq çırpma ilə çox çalışmağa ehtiyac yoxdur.
5. Soğanlı pomidorlar çox bişirmə qabında qaldı, hazırlanmış qarışığı üstünə tökün.
6. Və qalanı, pendir və ya başqa bir oxşar pendirdir, sürtülməlidir və yumurta qarışığı döyülmüşdür.
7. Beləliklə, demək olar ki, finala çıxdıq. Qapağı endiririk, Pişirmə proqramını seçirik, 20 dəqiqə vaxt hesablayırıq.
8. Siqnalı eşidən kimi bu reseptdə belə davam edirik: "Isıtma" rejimini açın, omleti 10-15 dəqiqə qabda qoyun, ancaq vaxt yoxdursa, yavaşca bir boşqabın üzərinə sürün. bir spatula ilə, dadına görə bəzəyin və dadına davam edin. Nuş olsun!

Yeməkli bir omlet, unla yavaş bir ocaqda

Belə olur ki, sahibə çalışır, çalışır, qaydalara uyğun olaraq hər şeyi edir, omlet möhtəşəm çıxır və boşqaba qoyulan kimi düşür. Səbəb nədir? Bunun qarşısını necə almaq olar? Bu resept problemi həll etməyə kömək edəcəkdir.

İş üçün məhsullar:

• yumurta - 4 ədəd;
• premium un - 4 xörək qaşığı;
• süd - 4 xörək qaşığı;
• yağlama üçün yağ;
• duz, dadmaq üçün qurudulmuş otlar.

Tüklü bir yumurta omleti necə edilir:

1. Şübhəsiz ki, reseptdə yalnız 4 yumurta olduğunu gördün, əgər 4 yumurta götürsəniz, eyni miqdarda süd və ya qaymaq, həmçinin un götürməlisiniz.
2. Başlamaq: yumurtaları bir qaba çırpın. Ağları sarısından ayırmaq lazım deyil.
3. Döyülmüş yumurtalara süd əlavə edin, qarışdırın. Burada diqqət, bir qarışdırıcı ilə vurmayın, yalnız bir əl çırpma və ya çəngəl ilə.
4. Qarışdırma prosesində bir az un əlavə edin (ələndiyinizə əmin olun!). Yumurtanın üzərinə sürüşmədən böyük bir qaşıq un götürürük. Bunu edə bilərsiniz: 2 xörək qaşığı un və 2 xörək qaşığı nişasta götürün, hamısını yumurtaya əlavə edin, qarışdırın.
5. Un yumruları olmaması üçün hərtərəfli qarışdırın.
6. Yeməkdən əvvəl qabı yağlamaq üçün ərinmiş və ya yumşaq kərə yağı lazımdır.
7. Artıq yumurtaları töküb istədiyiniz yemək rejimini seçə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, Pişirmə proqramını istifadə edərək bir omlet edəcəyik, hələlik vaxtı 10 dəqiqəyə təyin edəcəyik.
8. Proqramı bağladıqdan sonra, omletin "Isıtma" rejimini sanki 3-4 dəqiqə söndürmədən istirahət etməsinə imkan veririk.
9. İndi bir spatula ilə bitmiş yeməyi bir boşqaba köçürün və dadına baxın. Çox dadlı və ətirli! Omletin havadar, həssas olduğu ortaya çıxdı, əsas yeməyi rendelenmiş pendirlə, təzə tərəvəz qarışığı ilə zənginləşdirməyi məsləhət görürük. Nuş olsun!

İtalyan dilində yavaş bir ocakda yeməli omlet

Niyə virtual səyahətə çıxmasın? Çox yeməkdə eyni zamanda qeyri-adi və sadə bir şey bişirmək? Məsələn, fritatu - klassik yeməkİtalyanların pərəstiş etdiyi. Bir omleti tərəvəzlər / ət / göbələk / dəniz məhsulları və sobada pendir əlavə etməklə bişirirlər, ancaq oxşar bir yeməyi yalnız yavaş bir ocaqda hazırlamağa çalışacağıq.

Nəyə ehtiyacımız var:

• yumurta - 4 ədəd;
• bolqar bibəri şirin - 1 ədəd;
• kiçik gənc balqabaq;
• pırasa - 1 ədəd;
• təzə otlar: şüyüd və cəfəri - hər biri 3-4 budaq;
• sərt pendir - 70 q;
• zeytun yağı - 1 xörək qaşığı;
• duz, dadmaq üçün qurudulmuş otlar.

Orijinal bir omlet necə edilir:

1. Soğanı, bibəri və balqabağı xəyalınızın təklif etdiyi kimi kəsin: zolaqlar, kublar halında. Burada ümumi qəbul edilmiş normalara riayət edə bilməzsiniz.
2. Zəruri olaraq, tərəvəz ilə bir omlet hazırlayarkən, tərəvəzlərin qızardılması lazımdır. Buna görə cihazın qabına bir qaşıq yağ göndəririk, "Qızartmaq" ı açırıq, tərəvəzləri təxminən 10 dəqiqə qovururuq.
3. Yumurtaları çəngəllə yüngülcə döyün, qurudulmuş otlar və ədviyyat qarışığı ilə zənginləşdirin, duz əlavə edin, qarışdırın.
4. Qarışıq hazırdır, qarışdırmadan tərəvəzə göndəririk. Qapağı qoyduq və "Stew" proqramını seçdik, vaxt 10 dəqiqədir.
5. Hər şeyi masanın üstünə qoymaq, bıçaq bıçaqlarını qoymaq, pendiri qaba bir sürtgəcdən keçirtmək üçün çox vaxt var.
6. Proqram bitən kimi qapağı açın, qaldırılmış omleti sürtgəcdən keçirilmiş pendir ilə əzin, "İstiləşmə" proqramını söndürmədən yenidən qapağı endirin. Omleti 10 dəqiqə qapalı bir qapağın altına, pendir əriyənə qədər batırırıq.
7. Bütün bunlar, fritata hazırdır, onu düz bir yeməyə köçürün, hissələrə bölün. Xidmət edərkən doğranmış şüyüd və cəfəri qarışığı ilə əzin.

Bir cüt üçün çox pişiricidə yeməli bir omlet

Bir çox insan qızardılmış qəhvəyi qabığı olmayan, bu qədər cəlbedici olmadığı üçün buxarlanmış yeməkləri sevmir. Ancaq buxar yeməklər daha sağlamdır! Uşaqlar, idmançılar, diyetə riayət etməli olan insanlar və düzgün qidalanmağa və çəkilərini izləməyə çalışanlar üçün uyğundur. Və çox pişiricidə havadar bir omlet hazırlamağı təklif edirik.

Nədən bişirəcəyik:

• yumurta - 3 ədəd;
• az yağlı süd - 3 xörək qaşığı;
• ədviyyat, duz - dadına görə.

Necə bişirəcəyik:

1. Bizə lazım olacaq silikon qəliblər - bir böyük və ya bir neçə kiçik.
2. Bir qabda yumurtaları südlə qarışdırın, döyməyin, sadəcə çəngəl ilə asanlıqla qarışdırın, duz, ədviyyat və ya quru otlar əlavə edin.
3. Hazırlanmış qarışıq bir qəlibə tökülməlidir.
4. İndi çoxlu pişiriciyə düz su tökün, qaynama prosesini sürətləndirmək üçün isti su istifadə edə bilərsiniz.
5. İşləyən qabın üstünə buxar qabları üçün bir raf qoyun və üzərinə bir qab və ya bir neçə kiçik qəlib qoyun. Qapağı aşağı salın.
6. Buxar proqramını aktivləşdirərək 10-15 dəqiqə bişirin.
7. Bitmiş omleti bir müddət (5-7 dəqiqə) buraxın, sonra qəlibdən köçürmək üçün cihazın qapağını açın (ehtiyatlı olun, isti!) Bir boşqabın üstünə.
8. Sulu omleti təzə otlarla bəzəyin və isti süfrəyə verin. Nuş olsun!

Kolbasa ilə yavaş bir ocaqda sulu omlet

Yavaş bir ocaqda bir omlet bişirmək asan və çox sadədir, hətta soyuducuda yalnız yumurta, kolbasa, kolbasa və ya bir parça ət qalsa da, bu dəstdən əla zövqlü bir yemək hazırlaya bilərsiniz. Sobada bişirməkdən fərqli olaraq, çox pişiricidəki bir omlet havadar və şirəli olur, çünki nəm saxlanılır və eyni zamanda hər tərəfdən bişirilir.

Bu yemək üçün hazırlayın:

• yumurta - 5 ədəd;
• süd - 5 xörək qaşığı;
• kolbasa, bir kolbasa və ya qaynadılmış ət (nə qalır) - 100 q;
• pomidor və şirin bibər - 1 ədəd;
• qızartma yağı - 2 çay qaşığı;
• otlar, ədviyyat, duz - istəyə görə.

Hazırlanması:

1. Cihazın qabına yağ tökün, tərəvəz qovurma proqramına başlayın.
2. Pomidor və bibəri doğrayın, tərəvəzləri "Qızartmaq" rejimində 5 dəqiqə qızartın.
3. Bu vaxt tərəvəzlər qızardılır, yumurtaları südlə birləşdirməlisiniz, ədviyyat və duz əlavə edin. Sirr sulu omlet: Yumurtaları heç vaxt qarışdırıcı və ya çırpma ilə, yalnız əllə döyməyin, yumurtalar homojen bir kütlə halına gəlsin. Bəsdir.
4. İndi kolbasa: dilimlərə kəsin, yumurtalara əlavə edin, qarışdırmayın.
5. Bu qarışığı birbaşa tərəvəzlərin üzərinə tökün və indi silikon spatula ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırın, sonra Pişirmə proqramına başlayın. Omletin bişməsi üçün 15-20 dəqiqə kifayətdir.
6. Omleti 10 dəqiqə formada saxlamağa buraxın, beləliklə əzəmətini qoruyar və "oturmaz".
7. Nasıl çıxarılır: qapağı açın, omleti hər tərəfə bir silikon spatula ilə qarışdırın və sonra buxar barmaqlığının üstünə qoyun və bitmiş yeməyi üzərinə qoyun.

Evdar qadınlara məsləhət: daha çox yumurta götürsəniz, yemək müddəti artır. Bu minimum 20 dəqiqədir, ancaq içindəki omletin islanmadığını yoxlamaq lazımdır. Omletin 30 dəqiqədən çox bişirilməsinə ehtiyac yoxdur, çünki quru və yumşaq deyil.

Uşaqlar üçün yavaş bir ocaqda sulu şirin omlet

Bu resept uşaqlar üçün də uyğundur. Multikişiricinin özünəməxsus xüsusiyyətləri sayəsində omlet o qədər incə və havadar olur ki, daha çox görünür havadar desertçünki qida siyahısında şəkər və digər dadlı qatqılar var.

Aşağıdakı məhsullar siyahısından bişirəcəyik:

• yumurta - 5 ədəd;
• az yağlı kəsmik - 200 q;
• xama - 100 q;
• kərə yağı - 1 xörək qaşığı;
• süd - 1 stəkan;
• şəkər tozu - 6 xörək qaşığı (və ya şəkər);
• quru ərik, kişmiş - bir ovuc;
• un - 20 q;
• vanilin - dadmaq;
• dadmaq üçün sürtgəcdən keçirilmiş şokolad.

Pişirmə ardıcıllığı:

1. Çox pişiricinin forması unla bağlanmış yağla yağlanmalıdır.
2. Quru ərik və kişmiş hazırlayın: isti qaynadılmış suda buxarlayın, sonra artıq mayeni boşaltın və quru ərikləri kublara kəsin.
3. Yumurtaları südlə birləşdirin, şəkər əlavə edin (2 xörək qaşığı) və ya şəkər pudrası... Yenə bilərsiniz, amma uzun müddət deyil və yüksək sürətlə deyil.
4. Bir çox pişirici şəklində, yumurta qarışığının təxminən üçdə birini tökməlisiniz, sonra qurudulmuş meyvələri qoyun, qalanını tökün.
5. 20 dəqiqə "Pişirmə" rejimində çox pişiricini yandırın.
6. Bu vaxt omlet qapalı bir qapaq altında bişirilir, qalan maddələrdən dadlı sıx bir sous hazırlayacağıq.
7. Bir paket kəsmik götürün, bir qaba qoyun, xama, qalan şəkər və ya toz və vanillin əlavə edin. Bütün bunlar incə, havadar, sıx bir kütlə əldə etmək üçün bir qarışdırıcı ilə çırpılmalıdır.
8. Siqnaldan sonra omleti çıxarmaq üçün hələ tələsməyin, "İstilik" rejimində 15 dəqiqə qapaq qapalı vəziyyətdə dayansın.
9. Sonra omlet hazır olduqda yumşaq bir qaba köçürün, xama-kəsmik sousu ilə xidmət edin. Təsəvvür göstərilir sadə yemək kiçik bir şah əsəri etmək asandır! Nuş olsun!

Yavaş bir ocaqda yüngül bir omlet. Video