Kaša od slatke pirinča sa kondenzovanim mlekom. Pirinčana kaša sa kondenzovanim mlekom Pirinčana kaša sa kondenzovanim mlekom

Mogućnosti kuhanja ukusni doručci za rodbinu svaka domaćica ima puno toga, ali s vremena na vrijeme postoji želja za nečim novim. Riža porrige sa kondenziranim mlijekom - mnogima dobro poznato i nepravedno zaboravljeno jelo. To će biti izvrstan doručak za cijelu obitelj i oduševit će domaćicu lakoćom provedbe.

Ukusan doručak može se dobiti kondenzovanim mlijekom razrijeđenim vodom. Recept je pogodan za one koji ujutro nisu pronašli redovno mlijeko u hladnjaku. Za pripremu kaše trebat će vam:

• 150 g pirinčane krupice;
• 450 ml vode;
• 1 b kondenzovanog mlijeka;
• 30 grama putera;
• 1 prstohvat soli.

Detaljne upute:

1. Isperite krupicu, "promijenivši" 6 vode.
2. U lonac ulijte vodu, sačekajte dok ne zavri.
3. Ulijte kondenzirano mlijeko, aktivno miješajte pjenjačom.
4. Dodajte pirinač, smanjite gas na minimum.
5. Prokuhajte 40 minuta.
6. Dodajte ulje.

Postoji tajna dobivanja nježnog pirinča: žitarice se moraju potopiti u hladnoj vodi preko noći, a ujutro dobro isprati. Tako će se vrijeme kuhanja znatno smanjiti, a okus uobičajenog jela imat će nove note.

Možete pripremiti jednako apetitno jelo koristeći kondenzovane i kravlje mlijeko u isto vrijeme. Za takvo jelo trebali biste uzeti:

• • 50 g pirinčane krupice;
  • 300 ml masnog mlijeka;
  • 2 kašike l. kondenzirano mlijeko;
  • 20 g putera;
  • sol po ukusu.

Detaljne upute:

1. Kao i uvijek, isperite griz od pirinča.
2. U loncu zakuhajte mlijeko.
3. Dodajte kondenzirano mlijeko, sol, dobro promiješajte.
4. Ulijte pirinač, a zatim smanjite vatru na najnižu.
5. Kuhajte pola sata, povremeno provjeravajući spremnost jela.

S ljubavlju skuhana pirinčana kaša sa kondenzovanim mlekom pojede se za samo nekoliko minuta. Dobar je ne samo u društvu orašastih plodova, sušenog voća, već i svježeg sezonskog voća. Maslac se dodaje direktno na tanjir.

Da biste spriječili da kaša zagori tijekom kuhanja, trebali biste koristiti aluminijsku posudu. Ovaj savjet pomaže mnogim ženama i početnicima kuharicama.

Šta je sa pudingom?

Desert, popularan među Britancima, ranije se smatrao iskonskim božićnim jelom. Međutim, ako je jelo zdravo i nevjerovatno ukusno, zašto ga ne biste uključili u svoju svakodnevnu prehranu?

Za puding je potrebno nekoliko sastojaka:

• 4 jaja;
• 1 b kondenzovanog mlijeka;
• 400 g mleka (zapremina treba da bude jednaka zapremini kondenzovanog mleka);
• 110 g pirinča.

Detaljne upute:

1. Prethodno isperite rižu i kuhajte dok se ne skuha.
2. Jaja, pirinač, kondenzovano mleko i obično mleko umutite mikserom.
3. Dobivenu masu stavite u podmazan puter oblikujte i pecite pola sata u pećnici zagrijanoj na 150 stepeni (temperaturu prilagodite ovisno o snazi ​​vaše pećnice).
4. Puding se preporučuje jesti nakon što se potpuno ohladi.

Ukusna pirinčana kaša ili puding napravljeni od kondenzovanog mlijeka ispast će ukusni bez obzira na recept koji se koristi. Korisno, obilan doručak ispunit će energijom za cijeli dan. Takođe su opisana mnoga jela koja koriste kondenzovano mleko.

Pirinčana kaša: Video recept

Kaša se smatra jednim od najzdravijih jela za doručak. Među proizvodima koji se koriste za njegovu pripremu možete imenovati pirinač.

Jela od nje vrlo su popularna u Aziji, ali su se već dugo proširila po cijelom svijetu. Mliječna kaša od riže tokom sovjetske ere često se služila za doručak u vrtićima. I dalje se smatra vrlo zdravo jelo za hranjenje male djece. Ali morate znati kako ga pravilno kuhati, tako da bude i zdrav i ukusan.

Blagodati i šteta jela

Među korisnim svojstvima riže je i odsustvo glutena u njoj, što kod djece često izaziva alergijske reakcije. Takođe, ova žitarica sadrži dragocjene aminokiseline, vitamine i elemente u tragovima.

Ovo jelo često jedu sportisti koji žele izgraditi mišiće. Zahvaljujući njemu možete normalizirati probavu i poboljšati metabolizam.

Proizvod stimulira kardiovaskularnu aktivnost i blagotvorno djeluje na rad mozga. Također, supstance sadržane u riži pomažu u rješavanju kožnih bolesti, jačanju kose i noktiju. Sva ova svojstva poboljšavaju se dodavanjem mliječne komponente žitaricama.

S intolerancijom na laktozu, takva kaša je kontraindicirana.

Složenost, vrijeme kuhanja

Kuhanje pirinča s mlijekom je jednostavno. Ovo je jedno od najboljih jednostavna jela, što objašnjava njegovu široku upotrebu. Ali trebali biste se upoznati s nekim suptilnostima koje čine proizvod ukusnijim. Kuhanje traje oko pola sata.

Priprema hrane

Da biste skuhali ukusnu pirinčanu kašu na mlijeku, morate odabrati prave sastojke za nju. Osnova jela je pirinač.

Preporučljivo je odabrati zaobljenu mljevenu rižu bijela- ova sorta brže vrije. Ne biste trebali koristiti parene žitarice, jer one daju specifičan okus hrani.

Prije početka rada ovu komponentu morate sortirati i dobro isprati. Ispiranjem se uklanja višak škroba i glutena, čineći kašu mrvičastom.

Mlijeko treba uzimati samo svježe, stoga prilikom kupnje morate provjeriti datume isteka roka valjanosti. Ako je proizvod čuvan kod kuće, okusite ga prije kuhanja.

Neki recepti zahtijevaju dodavanje dodatnih sastojaka: voća, grožđica itd. Oni također moraju biti visoke kvalitete, bez znakova kvarenja i truljenja.

Kako kuhati pirinčanu kašu na mlijeku - klasičan recept

Prije svega, treba savladati klasična verzija kuhanje ovog jela. Na osnovu toga, u budućnosti će biti moguće eksperimentirati dodavanjem dodatnih komponenata.

Za posao će vam trebati:

• pirinač - 1 čaša;
• šećer - 2,5 kašike. l.;
• mlijeko - 3 čaše;
• voda - 2 čaše;
• sol.

Ova količina sastojaka omogućit će vam da skuhate kašu za 4 osobe.

Koračna priprema mliječne pirinčane kaše na fotografiji:

1. Krupica se sortira kako bi se uklonilo smeće i nekvalitetne žitarice. Tada se treba isprati tako da izlazi višak škroba. To se može učiniti pod tekućom vodom u cjedilu.
   
2. Pirinač se prebacuje u šerpu i prelije vodom. Sastojci bi trebali prokuhati na umjerenoj vatri, nakon čega se vatra smanjuje i jelo kuha 10-ak minuta - dok se tečnost ne upije.
   
3. Žitaricama se doda mlijeko (2 šalice) i kuhanje se nastavlja još 25 minuta, često miješajući da ne zagori.
   
4. Preostalo mlijeko ulijeva se u kašu malo po malo na kraju radnog procesa kako bi smjesa došla do željene konzistencije.
   
5. 2 minute prije isključivanja štednjaka posuđe se začini šećerom i solju i promiješa. Kuvana riža treba da stoji poklopljeno oko četvrt sata. Prije služenja može se začiniti maslacem, medom ili džemom.
   

Energetska vrijednost 100 g posude je 97 kcal. Sadrži najviše ugljenih hidrata 16 g. Masti sadrži 3 g. Proteini su 2,5 g.

Mogućnosti kuhanja

Postoji nekoliko načina kuhanja pirinčane kaše. Razlika je u tome dodatni sastojci, kao i - u uređajima koji se koriste.

Pirinčana kaša s mlijekom u sporom štednjaku

Zahvaljujući ovom uređaju, kaša se može kuhati bez većih poteškoća. Ne treba je ni gledati.

Za kuhanje trebat će vam:

• pirinač - 1 čaša;
• mlijeko - 0,5 l;
• sol;
• voda - 1 čaša;
• puter - 100 g.

Multicooker je podmazan uljem. Ovo sprečava mliječni proizvod da pobjegne. Oštećena zrna uklanjaju se iz žitarica, a zatim se operu i stavljaju u posudu. Tu se sipaju i mleko i voda. Konzistencija jela može se prilagoditi povećanjem količine sastojaka.

Sol i šećer dodaju se u ovu smjesu i režim "Kaša" se postavlja na 30 minuta. Na kraju kuhanja dodajte ulje i pustite da proizvod strmi 10 minuta.

Kaša od mlečne pirinča sa bananom

Banana je pogodna za dodavanje u gotovo sve vrste žitarica. Ovaj sastojak se poboljšava kvalitete ukusa hranu i čini je zadovoljnijom.

Tijekom postupka kuhanja trebat će vam:

• pirinač - 1 čaša;
• puter - 50 g;
• voda - 100 ml;
• šećer - 2 žlice. l.;
• mleko - 100 ml;
• banana - 2;
• sol.

Oprana riža bez otpadaka stavlja se u lonac i prelije vodom. Smjesa treba prokuhati, nakon čega se posoli i vrenje se nastavlja još 20 minuta.

Prokuhajte mlijeko u posebnoj posudi. Mora se stalno miješati i uklanjati pjenu. Dalje mliječni proizvod kombinirati s rižom i kuhati još 10 minuta. Smjesu pospite šećerom i promiješajte.

Dok se kaša kuha, oguljena banana se pasira viljuškom ili blenderom. Nakon isključivanja vatre, ova masa se uvodi u kuvanu rižu. Ponovno promiješajte jelo, pustite da se skuha i začinite uljem prije posluživanja.

Ovo sušeno voće jedan je od tradicionalnih dodataka žitaricama. Odlično se slažu i sa pirinčem.

Za pripremu takvog jela trebat ćete koristiti sljedeće proizvode:

• mlijeko - 4 čaše;
• pirinčana krupica - 1 čaša;
• grožđice - 100 g;
• sol;
• šećer - 2 žlice. l.;
• vanilin.

Da biste uklonili višak škroba iz riže, treba je isprati. Mlijeko se sipa u lonac, tu se dodaju žitarice i kuhaju na umjerenoj vatri uz stalno miješanje. Nakon ključanja vatra se smanjuje, sipa se sol i šećer.

Ove sastojke treba povremeno miješati. Grožđice se operu i preliju kipućom vodom. Nakon 10 minuta tečnost se isprazni. Kratko prije nego što je riža gotova, dodaju joj se vanilin i sušeno voće. Kuhanje se nastavlja dok tečnost ne ispari.

Jabuke su još jedan sjajan dodatak pirinčanoj kaši.

Za kuhanje će biti potrebna upotreba takvih komponenata:

• pirinač - 150 g;
• jabuke - 2;
• mlijeko - 250 ml;
• šećer - 1 kašika. l.;
• sol - 2 g;
• voda - 100 ml.

Krupica se opere nekoliko puta i prenese u lonac, mora se preliti vrućim mlijekom i vodom. Posljednji sastojak potreban je za ubrzavanje procesa kuhanja.

Kad smjesa zavrije, vatra se svede na minimum, a jelo se kuha još 10 minuta. Za to vrijeme jabukama uklonite koru, odstranite im sjeme i narežite na kockice.

Dobijeni komadi dodaju se kaši, tamo se sipaju i šećer i sol. Nakon još 10 minuta, pokrijte posuđe poklopcem i isključite štednjak. Za posluživanje, jelo će biti spremno nakon što se ulije.

Bundeva može povećati blagodati jela i učiniti ga hranjivijim. Ova sorta nije za svačiji ukus, ali možete je probati za promjenu.

Komponente za kuhanje su:

• pirinač - 250 g;
• šećer - 1,5 tbsp. l;
• pulpa od bundeve - 250 g;
• sol - 1 kašičica;
• mlijeko - 500 ml.

Dobro oprana riža prelije se čašom kipuće vode i prokuha. Nakon toga treba ga izvoditi na laganoj vatri 10 minuta. U to vrijeme trljajte bundevu na gruboj ribež i pričvrstite je na žitarice zajedno sa solju i šećerom.

Ova smjesa se prelije mliječnim proizvodom i prokuha na srednje jakoj vatri. Nakon toga, snaga se smanjuje na minimum i kuhanje se nastavlja još četvrt sata.

Tada jelo morate skinuti sa štednjaka, zamotati ručnikom i pustiti da se skuha.

Video recept od Emmine bake:

Dodatak sušenog voća daje kaši originalni ukus i dodatna hranjiva svojstva.

Proizvodi:

• pirinač - 1 čaša;
• suve jabuke - 100 g;
• mleko - 500 ml;
• puter - 100 g;
• sušene kajsije - 100 g;
• voda - 2 čaše;
• šećer - 2,5 kašike. l;
• sol;
• vanilin.

Suho voće omekšava namakanjem pola sata. Oprana žitarica se stavi u šerpu, prelije vodom, posoli i kuva dok ne omekša. Jabuke i suhe kajsije se iseku na sitne komade.

Iz gotove riže odvodi se višak tečnosti i dodaje mliječna komponenta. Pustite da zavri, sipajte šećer, nasjeckano suho voće i vanilin. Promiješajte sastojke, jelo možete skinuti sa štednjaka i začiniti uljem.

Ovaj proizvod omogućava vam kuhanje pirinčane kaše, koja ni na koji način nije inferiorna u odnosu na uobičajenu kvalitetu i ukus.

Ovo zahtijeva:

• pirinač - 1 čaša;
• mleko u prahu- 6 kašika l.;
• voda - 4 čaše;
• šećer 2,5 kašike. l.;
• puter - 100 g;
• sol.

Princip pripreme ovog jela može se razlikovati ovisno o vrsti mlijeka u prahu. Domaći prah se mora razrijediti u prokuhanoj vodi, a uvozni prah smije se sipati u kašu u suvom obliku.

Oprana žitarica prelije se vodom ili smjesom praha. Nakon ključanja smanjite snagu vatre i kuhajte dok riža ne omekša. Zatim dodajte mlijeko u prahu ako još nije dodano.

Sipajte sol i šećer, promiješajte i kuhajte dok ne omekša. Na kraju napunite uljem.

Ova metoda uključuje kuhanje u pećnici, što vam omogućuje da jelu date poseban ukus.

Sastojci potrebni na recept:

• mleko - 400 g;
• šećer - 2 žlice. l.;
• pirinač - 1 čaša;
• suho voće - 200 g;
• džem - 100 g;
• voda - 1 čaša;
• puter - 100 g;
• sol.

Prije početka potrebno je žitarice dobro isprati, a zatim pola sata sipati hladnu vodu. Zatim pripremite glinene posude.

Kada prođe određeno vrijeme, riža se položi na dno posuda, posipa solju i šećerom i u nju se sipa mliječni proizvod.

Lonci se stavljaju u negrijanu pećnicu, postavljajući temperaturu na 190 stepeni. Vrijeme kuhanja je 1 sat i 40 minuta. Gotova kaša služi se sa džemom, suhim voćem ili orasima.

Ovaj recept vam omogućava da napravite desertnu kašu. Komponente za to:

• pirinač - 150 g;
• kondenzirano mlijeko - 200 g;
• voda - 500 ml;
• sol.

Voda (polovina) se kombinira sa kondenzovanim mlijekom. Komponente se moraju miješati tako da je smjesa relativno homogena. Oprana i vodom napunjena riža stavlja se na šporet i čeka se da proključa.

Kaša od mlečne riže u mikrotalasnoj

Mikrovalna pećnica je vrlo prikladan uređaj za pripremu takve kaše.

Popis sastojaka uključuje:

• pirinač - 1 čaša;
• šećer - 2 žlice. l.;
• voda - 2 čaše;
• puter - 100 g;
• mlijeko - 400 ml;
• sol.

Krupicu treba oprati, napuniti vodom i staviti u mikrovalnu pećnicu. Razdoblje kuhanja je 22 minuta. Za to vrijeme sastojke morate miješati 3 puta. Zatim se u smjesu ulije mliječni proizvod i dodaju se masovne komponente. Ponovo uključite mikrovalnu pećnicu i dovedite jelo u stanje pripravnosti, što će trajati 3 minute.

Okrugla bijela riža je najbolja za kašu od pirinča na bazi mlijeka, mada su dozvoljene i druge sorte.

Kada perete žitarice, morate obratiti pažnju na boju vode. Zaustavite kad se tečnost pročisti.

Da bi se mliječna kaša brže kuhala, vrijedi joj dodati vodu. Mlijeko treba nadgledati jer često izlazi. Za ukus i ukras jela možete koristiti voće, bobice, džem, orašaste plodove.

Jeste li znali da kašu možete kuhati ne samo od običnog ili suvog mlijeka, već i od kondenziranog mlijeka? Predstavljamo vam recept za ludo ukusnu i slatku pirinčanu kašu od kondenzovanog mleka. Ako ste ga barem jednom probali, kuhat ćete ga samo na ovaj način. Ova kaša će definitivno ugoditi vašoj porodici i, možda, postati njihov omiljeni doručak. Odabrali smo najviše najbolji recepti priprema ovo delikatan doručak od kondenzovanog mleka.

Opcija 1

Prema ovom receptu, riža se kuha u kondenzovanom mlijeku razrijeđenom vodom, bez upotrebe običnog mlijeka.

Sastojci

• Pirinčana krupica - 150 gr
• Hladna voda - 450 ml
• Kondenzovano mleko može
• Maslac - 30 gr
• Prstohvat soli

Priprema

Rižu operemo vodom iz slavine. U lonac ulijte 450 grama vode, stavite gas i pustite da zavri. Stavite kondenzirano mlijeko tamo i promiješajte pjenjačom. Čim zakipi, sipajte rižu u lonac i dinstajte oko 40 minuta na laganoj vatri.
U gotovu mlečnu kašu stavite puter.

Opcija 2

Ovdje prvo trebate kuhati žitarice dok se ne skuhaju, a zatim samo dodati kondenzirano mlijeko.

Sastojci

• Pirinač - 2 šolje
• Voda - 1 litra
• Pola tegle kondenzovanog mlijeka
• Prstohvat soli

Priprema

Pirinač dobro operemo i stavimo da se kuha na umjerenom plinu u slanoj vodi. Kad se žitarice pravilno skuhaju, isključite vatru. Ako ostane višak vode, mora se isprazniti.
Sada dodajte kondenzirano mlijeko, promiješajte i ostavite da se ohladi.
IN ovaj recept bit će bolje ako rižu pripremite unaprijed, naime, potrebno ju je namočiti u vodi preko noći ili 8-9 sati. Tako će žitarice puno bolje kipjeti, a okus jela ispostavit će se nježniji.

Opcija 3

Ovaj način kuhanja ovog jela razlikuje se od prethodnih po tome što se kaša kuha ovdje redovno mleko sa dodatkom zgusnutog. Proizvodi se daju po porciji.

Sastojci

• Pirinčana krupica - 50 gr
• Mlijeko sa visokim udjelom masti - 300 ml
• Ulje - 1 tbsp. kašika
• Kondenzirano mlijeko - 2 kašike. kašike
• Malo soli

Priprema

Prvo isperite žitarice. Zatim ulijte mlijeko u odgovarajuću posudu i stavite na vatru. Dok zakipi, dodajte kondenzirano mlijeko i prstohvat soli.
Ulijte rižu i povremeno miješajući kuhajte dok ne omekša oko 30 minuta. Za kuhanje se preporučuje koristiti aluminijsku posudu, jer kaša u njoj definitivno neće izgorjeti.
Poslužite sa maslacem.