Comienza la savia de abedul. La savia de abedul es una bebida mágica. Propiedades medicinales de la savia de abedul

El comienzo de la recolección de savia de abedul depende de las condiciones climáticas y en diferentes regiones de Rusia comienza en el momento adecuado. En algún lugar a mediados de marzo, y en algún lugar a fines de abril... Los brotes hinchados en los abedules pueden servir como punto de referencia para recolectar savia de abedul. Para determinar el comienzo del flujo de savia, basta con salir al bosque después del 20-25 de marzo y hacer una inyección en un abedul tan grueso como una mano con un punzón delgado. Si el jugo se ha ido, inmediatamente saldrá una gota de jugo en el punto de punción. Así que es hora de recoger el jugo gris.

Lo más importante que debe recordar si decide obtener un útil jugo de abedul: recolecte savia de abedul solo en bosques ecológicamente limpios, porque el árbol puede absorber sustancias nocivas y gases de escape.

Cómo recolectar savia de abedul

Reglas para recolectar savia de abedul:

• ¡No puedes usar un árbol joven para recolectar savia de abedul!
• Recolección de savia de abedul: no use un hacha. Es mejor usar un taladro con un taladro de 5-10 mm. Tal agujero en un tronco de abedul crece casi sin dejar rastro.
• Al recolectar savia de abedul, es importante saber que, básicamente, la savia va a la capa superficial entre la corteza y la madera, por lo que no es necesario hacer ningún agujero profundo.
• El mejor momento para recolectar savia de abedul es entre las 12:00 y las 18:00.
• No drene toda la savia de abedul de un abedul. Es mejor recorrer 5-10 árboles y tomar un litro de jugo por día de cada uno de ellos que recolectar todo de un abedul, destruyéndolo.
• Después de recolectar la savia de abedul, ayuda al abedul a sanar la herida. Cubra el lugar donde se recolecta la savia de abedul con brea de jardín o martilla un corcho de madera en el agujero.

Cómo recolectar savia de abedul

Elija abedules con un diámetro más de 20-30 cm con una corona bien desarrollada. Además, como dicen los expertos, el jugo de los abedules maduros es más dulce. En el tronco de un abedul, haga un agujero con cuidado a una distancia de 20 cm del suelo. Se adjunta una bandeja de corteza de abedul u otro dispositivo semicircular al orificio hecho o debajo de él, a lo largo del cual fluirá el jugo. La ranura debe dirigirse hacia la botella, frasco o bolsa.

El número de agujeros depende del diámetro del abedul. que se puede hacer:

• si 20-25 cm - entonces solo uno,
• con un volumen de 25-35 cm - dos, con 35-40 - tres,
• y si el diámetro es mayor de 40 cm, se permite hacer cuatro agujeros.

Después de recolectar savia de abedul, no olvide ayudar al árbol a recuperarse: debe cerrar bien el agujero con brea, cera, corcho o musgo para que las bacterias no entren en el tronco, lo que puede amenazar seriamente la vida del árbol.

Tenga en cuenta que el abedul, tan pronto como lo perfore, inmediatamente comenzará a crecer demasiado sobre la herida infligida. Por lo tanto, la cantidad de savia de abedul disminuirá constantemente. ¡Esto esta bien! No intentes matar el árbol cavando un hoyo o taladrando uno nuevo. Simplemente cambie el árbol de abedul cuando la recolección de savia de abedul ya no sea adecuada para usted.

Cómo almacenar savia de abedul

Puede almacenar savia de abedul fresca en el refrigerador por un poco más de 2 días. Para mantener la savia de abedul por más tiempo, se hace kvas.

Recetas para kvas de savia de abedul.:

• Caliente hasta 35 grados, agregue 15-20 g de levadura y 3 pasas por 1 litro, puede agregar al gusto cáscara de limón. Después de eso, el frasco o botella se cierra herméticamente y se deja durante 1-2 semanas. ¡Resultará una bebida muy sabrosa, carbonatada y vigorizante!
• El kvas se puede preparar de una manera ligeramente diferente: se agrega jugo de 4 limones, 50 g de levadura, 30 g de miel o azúcar, pasas a razón de 2-3 piezas por botella a 10 litros de savia de abedul. Vierta en botellas y guarde 1-2 semanas en un lugar oscuro y fresco.

En los casos descritos anteriormente, el kvas puede estar listo después de 5 días, pero el hecho de que permanezca más tiempo no estropeará la bebida: se puede almacenar durante todo el verano.

Nuestros antepasados ​​​​bebían abedul y fermentaban en barriles sin agregar azúcar; este era un tradicional bebida baja en alcohol en las fiestas rusas.

Puede insistir la savia de abedul en las frutas secas, en un frasco cubierto con una gasa, también durante aproximadamente 2 semanas. Y también puede agregar jugo de bayas a las "lágrimas de abedul", insista en las hierbas.

Recetas para recolectar savia de abedul para uso futuro.:

Envase. Por 1 litro de savia de abedul - 125 g de azúcar y 5 g ácido cítrico. Filtrar, verter en frascos, pasteurizar y enroscar las tapas. Es útil insistir el jugo en las hojas de menta, bálsamo de limón, tomillo, hierba de San Juan, flor de tilo, escaramujos, arándanos rojos.

Kvas de abedul. El jugo se calienta a + 35 ° C, se le agrega levadura a razón de 15-20 g por 1 litro. La levadura se coloca durante 3-4 días en un lugar frío, luego se vierte en recipientes y se conserva.

Jarabe de abedul. Después de evaporar el jugo a un color blanco limón y la densidad de la miel, la concentración de azúcar en el jarabe alcanza el 60-70%.

Los beneficios de la savia de abedul, tratamiento con savia de abedul.

En la primavera, durante unas tres semanas, el abedul comparte sus "lágrimas" con nosotros y ayuda a la persona a sanar el cuerpo. El secreto y la popularidad de la savia de abedul es que las fuerzas acumuladas durante el invierno en el tronco de abedul se transmiten a los humanos con savia de abedul.

Composición de la savia de abedul

La savia de abedul contiene azúcares (fructosa, glucosa, sacarosa), ácidos orgánicos, enzimas y sustancias con alta actividad antimicrobiana (fitoncidas). También hay mucho en la savia de abedul y los elementos minerales que necesita el cuerpo debilitado por la hipovitaminosis primaveral. Habiendo bebido savia de abedul, reponemos el cuerpo con un suministro de potasio, calcio, sodio, magnesio, hierro, manganeso y cobre.

Propiedades de la savia de abedul

• Dado que la savia de abedul contiene enzimas y estimulantes biológicos, fortalece el sistema inmunológico.
• El potasio, el calcio, el magnesio, contenidos en la savia de abedul, son necesarios para el funcionamiento normal del corazón.
• Taninos de savia de abedul: tienen un efecto antiinflamatorio.
• Los azúcares fácilmente digeribles son buenos para la función cerebral.

Las propiedades de la savia de abedul la convierten en una herramienta indispensable para curar el cuerpo humano y fortalecer el sistema inmunológico.

¿Cuáles son los beneficios de la savia de abedul?

Savia de abedul de primavera puede considerarse uno de los mejores remedios dietéticos. Sistemático tomando savia de abedul tiene un efecto tónico. Si bebes al menos un vaso de savia de abedul al día, te sentirás más alegre y enérgico. La somnolencia, la depresión, la fatiga desaparecerán.

Los beneficios de la savia de abedul y que la savia de abedul es un buen tónico para una variedad de enfermedades. Entre otras cosas, tiene un efecto diurético, estimula la función renal. jugo de abedul promueve la liberación de ácido úrico, aumenta la diuresis. Es útil para personas con enfermedades renales y del tracto urinario. jugo de abedul fortalece la fuerza de aquellos que tienen enfermedad pulmonar, artritis o bronquitis. Sin embargo, las personas con urolitiasis y úlceras estomacales deben consultar a un médico antes de esperar los beneficios de beber savia de abedul.

Se recomienda beber savia de abedul. con problemas de la piel: eccema, liquen, forunculosis. Enjuague con savia de abedul garganta con angina, beneficios comprobados savia de abedul en el tratamiento complejo de dolor de cabeza, tos, enfermedades articulares. savia de abedul la capacidad de purificar la sangre y eliminar sustancias tóxicas es inherente, por lo tanto, es real beneficios de la savia de abedul con intoxicación del cuerpo. También jugo de abedul alivia la condición de enfermedades infecciosas.

Indudablemente, beneficios de la savia de abedul Es obvio, pero vale la pena entenderlo: este jugo no es un medicamento, sino un buen agente de apoyo donado por la naturaleza, que debe usarse en tratamientos complejos.

Daño de la savia de abedul

La savia de abedul puede ser dañina si: se recolecta cerca de las carreteras, se recolecta en la ciudad, en un lugar con una ecología desfavorable. ¡Además, la savia de abedul puede ser dañina para aquellos que son alérgicos al polen de abedul!

Los beneficios de la savia de abedul - recetas populares

Qué trata la savia de abedul, cómo ser tratado con savia de abedul, qué enfermedades trata la savia de abedul... Nuestros antepasados ​​recopilaron y conservaron recetas para el tratamiento con savia de abedul. La gente a menudo era tratada con savia de abedul.

Anemia - tratamiento con savia de abedul
La savia de abedul contiene una gran cantidad de vitaminas, oligoelementos, incluidos hierro y azúcar natural, por lo que está indicado para niveles bajos de hemoglobina.
Mezcle savia de abedul fresca en proporciones iguales con manzana, zanahoria o remolacha y obtendrá un remedio que aumenta la hemoglobina de manera efectiva. Tome 50 ml (esto es aproximadamente 1 pila) 15 minutos antes de las comidas 3 veces al día, durante todo el tiempo del flujo de savia de abedul.

Inmunidad reducida - tratamiento con savia de abedul
Una bebida que consiste en savia de abedul, leche (en proporciones iguales) y con la adición de una pequeña cantidad de almidón ayuda perfectamente a aumentar la inmunidad.

Tumores - tratamiento con savia de abedul
En presencia de varios tumores. etnociencia recomienda mezclar 2 partes de savia de abedul con 2 partes de jugo de milenrama, 2 partes jugo de zanahoria, 1 parte de jugo de hierba de cicuta, 1 parte de jugo de hierba de batalla de San Juan y 1 parte de jugo de hierba de reina de los prados. Tomar 1 cucharada por la mañana con el estómago vacío con leche y 1 cucharada por la noche con leche.

Enfermedades del sistema digestivo - tratamiento con savia de abedul
Con acidez estomacal y gastritis con baja acidez, discinesia biliar, exacerbación de la úlcera péptica, flatulencia e inflamación crónica del páncreas, la savia de abedul se toma de la siguiente manera: 50 ml en forma pura o diluida con agua hervida tibia en una proporción de 2: 1 - beber en un día.

Presión arterial alta - tratamiento con savia de abedul
Para la hipertensión con presión arterial alta, acompañada de hinchazón, dolor en el corazón, dolor de cabeza y mareos, beba 1/2 taza de savia de abedul 2 veces al día. El jugo actúa como un diurético suave, eliminando el exceso de humedad del cuerpo.

Enfermedades de los vasos sanguíneos y las articulaciones - tratamiento con savia de abedul
La función diurética de la savia de abedul, unida a un efecto antiinflamatorio, nos permite considerarla como buen remedio con artritis, artrosis, gota, reumatismo, venas varicosas de las piernas, úlceras tróficas. En este caso, el jugo debe beberse 50 ml en forma pura o diluido con agua en una proporción de 2:1 3 veces al día, media hora antes de las comidas. El efecto de la terapia aumentará si bebe un vaso de leche tibia con el estómago vacío y antes de acostarse.

Enfermedades pulmonares - tratamiento con savia de abedul
Para la bronquitis, neumonía, tuberculosis, la savia de abedul se bebe de la siguiente manera: 75-100 ml 2 veces al día. Para los resfriados (faringitis, laringitis) y amigdalitis, la savia de abedul, en forma pura o diluida con agua tibia, es útil en ayunas y hacer gárgaras después de cada comida. A altas temperaturas, la savia de abedul también se puede usar como antipirético local, en forma pura o con agua fría (2: 1). Los trapos de gasa o algodón se humedecen en jugo, se exprimen ligeramente y se aplican en los codos, axilas e ingles, debajo de las rodillas, se envuelven alrededor de los tobillos y las muñecas y se cambian mientras se secan hasta que la temperatura del paciente baje.

Enfermedades de la piel - tratamiento con savia de abedul
Como remedio externo, la savia de abedul se usa para el eccema, la neurodermatitis, la psoriasis, la furunculosis, el acné, las enfermedades fúngicas y las heridas que cicatrizan mal. En estos casos, la savia de abedul se usa en forma de lavados, frotamientos, lociones, compresas en áreas y lugares problemáticos. La acción externa del jugo se puede duplicar mediante la ingestión en su forma pura, 75-100 ml antes de las comidas y por la noche.

Enfermedades del sistema genitourinario - tratamiento con savia de abedul
En enfermedades de los riñones (pielonefritis crónica, presencia de arena o pequeños guijarros), la savia de abedul debe beberse diariamente con el estómago vacío, 1 taza sin diluir.
Con urolitiasis y colelitiasis, la savia de abedul debe tomarse con precaución, primero averiguando la composición y el tamaño de las piedras. De lo contrario, al ser un fuerte agente "cortador de piedras", la savia de abedul puede llevar una piedra grande a un conducto estrecho y provocar cólicos. Sin embargo, esto se aplica solo a las piedras de origen oxalato y ácido úrico. Pero la savia de abedul, por el contrario, disuelve las piedras de fosfato y carbonato, solo para esto debe beberla durante al menos 3 meses, 1 vaso con el estómago vacío y una hora antes de acostarse.

Caída del cabello - tratamiento con savia de abedul
Si comenzó a notar que su cabello se debilitó y comenzó a caerse, frotar una mezcla de savia de abedul con vodka y una decocción de raíz de bardana en partes iguales en el cuero cabelludo ayudará a detener este proceso. La savia de abedul también ayuda a combatir la caspa, para esto necesitas lavarte el cabello con savia de abedul.

Los beneficios y daños de la savia de abedul eran bien conocidos por nuestros antepasados. Más precisamente, sabían más sobre sus beneficiosas propiedades curativas. También sabían cuándo y cómo recolectar este medicamento, cómo prepararlo correctamente para preservar al máximo las sustancias curativas. Esta bebida del bosque tiene pocas contraindicaciones, pero las tiene, y fueron establecidas por la medicina tradicional tras una serie de observaciones en pacientes que padecían urolitiasis y úlceras estomacales.

Para los representantes de la generación actual, la savia de abedul es una especie de antigüedad, una historia real, un producto natural de los tiempos de la URSS, que se ha ido al pasado junto con las realidades de la vida. Hay algo de verdad en esto, porque el valor de esta bebida, los métodos de su recolección y preparación se olvidan gradualmente. Sí, y el volumen de su contratación industrial ha disminuido significativamente. Sin embargo, hay guardianes de las tradiciones, hay muchas recetas en herbolarios populares y muchas pruebas de que esta bebida no es solo un símbolo de Rusia. También es un medicamento valioso que se puede preparar en casa.

Características de las materias primas medicinales.

La savia de abedul es agradable, dulce, con un aroma delicado específico. ¿Para qué diagnósticos se recomienda? ¿Tiene contraindicaciones? ¿Cuándo comenzar a recolectar, de qué manera cosechar jugo usted mismo?

Preparación de la savia de abedul

La recolección industrial y la conservación de la savia de abedul se llevan a cabo principalmente en Bielorrusia, menos en Rusia y Ucrania. Esta bebida fue especialmente popular durante la era soviética. La generación anterior recuerda muy bien cómo, en una época de escasez, botes de tres litros con esta bebida llenó los mostradores vacíos. También se puede ver en los mostradores modernos (en tarros de tres litros, litro y medio y tetrapacks), pero su producción ha disminuido notablemente.

• ¿Cuándo recoger? La recolección se realiza a principios de la primavera, cuando los jugos comienzan a ascender desde la raíz hasta el tronco del árbol. Con un deshielo, el flujo de savia puede comenzar antes, en febrero. El jugo se recolecta hasta que los capullos del abedul hayan florecido, lo que también depende del clima y las condiciones climáticas. También es mejor recolectar líquido durante el día, porque por la noche los árboles “duermen” y se detiene el movimiento de la savia.
• ¿Cómo recolectar savia de abedul? Hay varias reglas a seguir: no use árboles jóvenes; después de la recolección, cubra el orificio o la ranura con cera, jabón para lavar o un var especial para jardín, que previene diversas lesiones y la descomposición de la madera. En casos extremos, el agujero está bien cerrado con musgo o se le clava una ramita, se satura de líquido, se hincha y evita que fluya. Es posible extraer este recurso alimentario del bosque (es decir, como se denomina en la legislación) diferentes caminos. Lo primero es hacer una incisión (muesca) en la corteza, sustituirla por una ranura y fijarla, colgar un recipiente donde escurrirá el jugo. El segundo es perforar un agujero en el barril a una profundidad de 5 cm, insertar una punta de plástico del sistema cuentagotas en él y bajar el otro extremo en un recipiente. El tercero es cortar ramas jóvenes, envolverlas en una bolsa de plástico, donde fluye el líquido. A veces, el jugo se recolecta de los tocones después del corte sanitario de un área forestal.
• Algunos "trucos" de coleccionismo. Debe comenzar a recolectar en las partes del sur de la arboleda y, a medida que la nieve se derrite y se calienta, profundice en el bosque. Intentan hacer incisiones en el lado norte del tronco; aquí hay más jugo. Se hace un corte o agujero a una altura de unos 50 cm del suelo. No hagas un agujero profundo. Primero, es peligroso para la vida del árbol. En segundo lugar, el jugo se mueve entre la corteza y la madera, basta con pasar a través de la capa de corteza.
• ¿Cómo almacenar savia de abedul en casa? El abedul crudo se recolecta y almacena mejor en recipientes de vidrio. Si se recolecta en botellas de plástico, luego de llenarlo debe verterse inmediatamente en la cristalería. Raw se puede almacenar en el refrigerador por no más de 3 días. Es deseable beberlo en este momento, luego se vuelve turbio, aparecen burbujas y comienzan los procesos de fermentación. Entonces ya puedes hacer kvas o vino a partir de él. Para almacenamiento a largo plazo jugo fresco enlatado y congelado en porciones pequeñas.

Un árbol grande puede producir hasta 7 litros de líquido valioso por día, un árbol pequeño, hasta 3 litros. En un árbol con un diámetro de hasta 20 cm, solo se permite un orificio, con un diámetro de hasta 25 cm, se pueden hacer dos orificios, hasta 35 cm, tres y más de 40 cm, no más de cuatro. A pesar de que las raíces de abedul penetran profundamente en el suelo y toman nutrientes del suelo limpio, es mejor elegir abedules en arboledas y no en plantaciones a lo largo de caminos. La madera también tiene la capacidad de absorber sustancias nocivas del aire.

Propiedades curativas y acción farmacológica

La composición química de la savia de abedul incluye:

• azúcar invertido (con partes iguales de glucosa y sacarosa);
• Ácidos orgánicos;
• proteínas;
• carbohidratos;
• aceite esencial;
• fitohormonas;
• fenoles;
• derivados de urea;
• saponinas;
• taninos;
• grupo de vitaminas B;
• vitamina C;
• rica composición de oligoelementos (cobre, potasio, sodio, manganeso, magnesio, hierro, silicio).

Efecto farmacológico:

• diurético;
• secretor;
• antiinflamatorio;
• tónico;
• restaurativo;
• purificador de sangre;
• antioxidante

Cada vez más, se habla de las propiedades antitumorales del abedul en bruto, aunque no existe evidencia científica al respecto. Se puede prescribir para rehabilitación, recuperación del cuerpo después de procedimientos severos en oncología.

¿Qué enfermedades están indicadas?

• Enfermedades del tracto gastrointestinal. Alivia espasmos, cólicos gástricos e intestinales, trata enfermedades del estómago, hígado, vesícula biliar, actúa como analgésico suave, antiinflamatorio. Restaura la microflora, el apetito, la digestión.
• sistema urinario. Uno de los efectivos remedios caseros con urolitiasis. Se aconseja beber fresco 6 vasos al día. El jugo contribuye al desmenuzamiento de los cálculos en los riñones y su desaparición. El curso del tratamiento se lleva a cabo bajo la estricta supervisión de un médico, es probable que haya condiciones dolorosas.
• enfermedades reumáticas. Remedio eficaz para la gota, artritis articular, aterosclerosis. Se toman interna y externamente.
• Sistema respiratorio . Como tónico con efecto expectorante, se prescribe para procesos inflamatorios en los bronquios y pulmones, incluido el tratamiento de la tuberculosis.
• Desordenes metabólicos. A diabetes La savia de abedul mezclada es útil en tratamientos complejos y con una dieta estricta. Sobre esta base, se prepara una bebida medicinal, contiene un 35% de jugo de frambuesas, grosellas, moras, arándanos, bayas de saúco. También se toma con decocciones de rosa silvestre, hojas de arándano rojo, espino cerval, ortiga y otras hierbas medicinales. Hacemos hincapié en que la fitoterapia para la diabetes mellitus da un efecto terapéutico positivo, pero solo bajo la supervisión de un médico, con una serie de estudios de laboratorio. Dependiendo del tipo de diabetes, se prescriben la dosis y el curso del tratamiento. Dado que el jugo es bajo en calorías y estimula todos los procesos metabólicos del cuerpo, se bebe para bajar de peso.
• Anemia. Con anemia, se recomienda beber jugo 2-3 vasos al día antes de las comidas.
• Avitaminosis. La savia de abedul contiene la mitad de la tabla periódica. Se prescribe para beriberi de primavera, inmunidad debilitada, después de enfermedades graves, para la prevención de infecciones virales respiratorias agudas, influenza.
• Intoxicación. La bebida ayuda bien en caso de intoxicación (aporta energía y reservas de líquido perdido), limpia el organismo de toxinas, restablece el equilibrio agua-sal, ayuda a bajar la temperatura y actúa como diaforético en combinación con la decocción de rosa mosqueta y el jugo de limón. La bebida también ayuda con la resaca, aliviando las molestias en el estómago.
• uso al aire libre. La herramienta se puede usar para hacer gárgaras, enjuagar la nariz, beber para desinfectar la cavidad bucal con estomatitis, gingivitis, enfermedad periodontal. También limpian la piel con sarna, psoriasis, neurodermatitis, eczema, úlceras. Bueno para heridas que no cicatrizan.

Esta bebida curativa tiene pocas contraindicaciones: intolerancia individual y una reacción alérgica. Es importante recordar que con la exacerbación de las úlceras gástricas y duodenales, así como en la forma aguda de urolitiasis, el autotratamiento con jugo puede provocar una exacerbación aún mayor. Por lo tanto, la supervisión y supervisión médica es tan importante. Debido al alto contenido de glucosa, la savia de abedul puede dañar el cuerpo si la dosificación y la dilución no son correctas.

Características de la preparación y uso de la savia de abedul.

A pesar de toda la inocuidad y la indudable utilidad de esta bebida del bosque, se recomienda consultar a un médico antes de tomarla. Si aparecen efectos secundarios (principalmente del sistema digestivo - diarrea), se debe suspender el tratamiento y consultar a un médico.

Cómo utilizar

¿Cuánto jugo se puede beber al día?

• Un vaso 3 veces al día es la dosis "universal".
• Algunos herbolarios recomiendan beber jugo diluido, especialmente si hay exacerbaciones y diabetes.
• Con fines preventivos, puede beber durante mucho tiempo, pero poco a poco.
• El curso del tratamiento puede ser más corto, pero con una dosis más alta, en cuyo caso se requiere una interrupción en la terapia.

recetas de cocina

Las recetas para recolectar savia de abedul son impresionantes en su diversidad. Puede preparar puro crudo, o puede preparar infusiones sedantes con la adición de menta, fortificada, con grosella negra y escaramujos. Además, el abedul crudo produce deliciosos kvas, vino, bebidas bajas en alcohol, jarabe.

• Kvas. La savia de abedul tiene altas propiedades de fermentación. Por lo tanto, el kvas de savia de abedul se prepara sin levadura. Pero también existen recetas para su preparación con levadura.
• jarabe. Es curioso que hoy en día en el mundo no existan más de dos docenas de fabricantes de este manjar. El jarabe de abedul se prepara según el mismo principio que el famoso jarabe de arce. ¡Para obtener 1 litro de producto, debe evaporar 100 litros de jugo! El jarabe es similar a la miel en consistencia y sabor, pero tiene un amargor amaderado. En Rusia existe una comunidad de amantes y conocedores de este producto, que también produce savia de abedul natural, salsa, kvas y chaga. Puedes comprar queso congelado aquí.
• Vino. En la URSS, se estableció la producción de vinos de abedul, pero ahora es una rareza. A partir de abedul crudo, se obtuvo vino espumoso (carbonatado) de alta calidad. Se puede preparar en casa según antiguas recetas rusas.

receta de bebida carbonatada

1. Vierta abedul crudo en un frasco de tres litros y manténgalo caliente durante 2 días.
2. Poner en un frasco 6 cucharaditas. Sáhara.
3. Agregue algunas pasas y la ralladura de limón.
4. Cierre la tapa y mantenga durante 2 días.

Resulta una bebida carbonatada agradable con acidez (esencialmente - kvas). Si el proceso de fermentación está activo, debe abrir ligeramente la tapa o usar una tapa con un agujero. Para reducir los procesos de fermentación, la bebida se almacena en el refrigerador.

Receta de kvas de abedul con levadura.

1. Caliente el abedul crudo a 35°C.
2. Agregue 15 g de levadura (por 1 litro de jugo), algunas pasas, ralladura de limón.
3. Cierra con una tapa hermética.
4. Resiste 7 días.

Kvass apaga perfectamente la sed, normaliza la digestión.

Receta de kvas de abedul sin levadura.

1. Vierta abedul crudo en un frasco de tres litros.
2. Ponga trozos de pan de centeno seco en él.
3. Para darle sabor, ponga hojas de grosella y cereza.
4. Cubra el frasco con una gasa, déjelo en remojo durante 14 días.

Receta de kvas de malta.

1. Vierta 5 litros de abedul crudo en una botella grande.
2. Mantener 2 días.
3. Poner 30 g de malta de cebada.
4. Mantener al menos 10 días.

Anteriormente en Rusia, el kvas se preparaba en grandes barriles. Era una de las bebidas más populares en las fiestas navideñas. Para mantener el kvas durante mucho tiempo, se colocaron miel y corteza de roble en barriles. También se agregaron hierbas: tomillo, comino, tilo, manzanilla, bálsamo de limón, hierba de San Juan. Se prepararon bebidas mezcladas con bajo contenido de alcohol con la adición de ceniza de montaña, escaramujos, cerezas, arándanos y manzanas.

receta de savia de abedul enlatada

1. Tomar 3 litros de jugo fresco.
2. Añadir 100 g de azúcar y 1 limón mediano, cortado en gajos.
3. Hervir a fuego lento en un recipiente de esmalte durante 5 minutos.
4. Verter en un frasco esterilizado, enrollar.

Se puede usar naranja en lugar de limón. Una ramita de menta o bálsamo de limón agregará un sabor agradable al jugo. Anteriormente, existía la opinión de que la savia de abedul industrial se diluía con ácido cítrico y agua. Gran parte se produjo en la URSS. De hecho, se puede añadir un poco de limón a una receta de bebida como conservante.

Savia de abedul para mujeres y niños.

• El embarazo. No hay información de que el jugo pueda dañar el cuerpo durante el embarazo. Sin embargo, la consulta de un médico debería ser obligatoria, especialmente si una mujer tiene enfermedades crónicas del estómago y los riñones. Esta bebida baja en calorías apaga bien la sed, normaliza los procesos metabólicos, la presión arterial, reduce las náuseas y los vómitos durante la toxicosis.
• lactancia. Se cree que la savia de abedul es útil para amamantar, estimula la lactancia. No hay evidencia científica para esto. Sin embargo, puede ser útil para una madre lactante con su rica composición. Debe tomarse en porciones razonables. Para empezar, se recomienda beber 100 g de jugo y observar la reacción del bebé.
• Infancia . Surge la pregunta: ¿es posible que los niños beban savia de abedul? Los pediatras no recomiendan administrarlo a bebés menores de 1 año de ninguna forma. Después de un año puedes ofrecer jugo enlatado, pero en pequeñas porciones, primero diluido. Posteriormente, se puede intentar introducir crudo en la dieta, también en pequeñas dosis. El jugo es valioso para los niños con glucosa, fitoncidas, ácidos orgánicos, composiciones únicas de micro y macro elementos, vitaminas. No hace falta decir que a los niños se les debe dar solo un producto probado y de alta calidad, sin aditivos.

Cosmetología

La savia de abedul se usa ampliamente en cosmetología debido a su efecto tónico, antiséptico y antiinflamatorio. ¿Cómo se usa?

• Como loción y mascarilla para el cabello.. Fortalece bien las raíces, elimina la caspa, aumenta el contenido de grasa. El jugo puro se frota en el cuero cabelludo y el cabello. Además, se hacen máscaras con la adición de aceite de ricino y miel.
• Para problemas de la piel. El jugo sin diluir limpia la piel por la mañana y por la noche con furunculosis, acné, manchas de la edad, liquen.
• Recepción interior. Para enfermedades de la piel, se usa no solo externamente, sino también internamente. La savia de abedul actúa como un purificador de sangre, ayuda con la furunculosis, el acné, el acné, elimina la causa de la enfermedad "desde adentro".
• hielo cosmético. Además de lociones y máscaras, se usa hielo cosmético de savia de abedul. Para ello, se vierte en pequeños moldes, se congela, se frota diariamente con trozos de hielo.

¿Cuáles son las principales propiedades medicinales de la savia de abedul? En primer lugar, es un agente diurético y colerético suave. Además, la bebida tiene propiedades tónicas, purificadoras de sangre, tónicas y antisépticas. Se usa para tratar enfermedades de la piel, trastornos metabólicos, anemia, deficiencia de vitaminas, intoxicación y se usa activamente en cosmetología.

La infancia de cada uno es diferente. Y los recuerdos también son diferentes. Uno de los míos está recogiendo savia de abedul con mi padre y mi hermano menor. Cada primavera, después de haber cargado un taladro manual, pajitas, frascos de tres litros en nuestros Zaporozhets rojos (entonces todavía se consideraba una máquina), íbamos al rellano más cercano y recogíamos savia de abedul. Recuerdo que fue una pena para el abedul, pero llegar a casa con dos latas de tres litros de savia de abedul fue un placer inolvidable...

Bueno, ahora, ya en una edad más significativa, es hora de descubrir qué es: savia de abedul, los beneficios y daños de esta bebida, sus características. Bueno, para responder a la pregunta de si valió la pena taladrar troncos de abedul o fue un feo acto de buena gente.

¿Qué es la savia de abedul?

La savia de abedul es un líquido que se libera de los troncos y ramas de abedul dañados. No tiene ningún sentido profundizar en la física de este fenómeno, basta mencionar que el jugo se mueve y sale por la presión de la raíz.

El movimiento de la savia comienza con los primeros deshielos, por lo que si le gusta la savia de abedul, siga el pronóstico del tiempo (puede comenzar a hacerlo a partir de mediados de marzo). Teniendo en cuenta que el proceso termina con la brotación (generalmente a mediados de abril), no debe retrasar demasiado el viaje al bosque de abedules: puede omitir la temporada y esperar la próxima durante todo un año.

Externamente, el jugo es similar al agua ordinaria. Tiene el mismo sabor, solo que esta agua es un poco dulce: la composición de la bebida contiene hasta un 2% de azúcar. Esta no es una taza de té con 2 cucharadas de azúcar, por lo que la savia de abedul puede considerarse una bebida dietética baja en calorías (solo 22 kcal por 100 g).

¿Y qué más hay en la composición de la savia de abedul, además del azúcar? Vitaminas, fitoncidas, alrededor de una docena de ácidos orgánicos, taninos, betulol, saponinas, sodio, potasio, magnesio, manganeso y cobre: ​​cuanto más profundizamos en la composición, menos se parece este elixir al agua común y más a una especie de complejo vitamínico

Por cierto, no solo el jugo es útil en el abedul, sino también los brotes, sobre los cuales se encuentra en nuestro sitio web.

¿Cómo se extrae la savia de abedul?

Para empezar, debe extraer jugo solo en arboledas lejos de carreteras transitadas, de lo contrario obtendrá jugo con metales pesados, inútiles y posiblemente incluso dañinos. ¿Lo necesitas?

Hay muchas formas de obtener savia de abedul:

• Bárbaro: se cortan varias ramas pequeñas de abedul, se cuelga una bolsa de plástico en cada una. No vale la pena hacer eso.
• Puede hacer una pequeña incisión en el tronco, insertar una ranura allí e instalar un recipiente de recolección en el otro extremo de la ranura.
• La mayoría la mejor opción(también es más productivo y deja menos marcas en el árbol): en lugar de hacer una incisión, perforar un agujero en el tronco (no es necesario profundizar - 3 cm es suficiente) con una ligera inclinación, insertar o bien un tubo de aluminio, o una punta de plástico del sistema cuentagotas, o uno normal en el tubo para beber. Cuelga una botella de plástico en el otro extremo.

Para no matar árboles pobres que generosamente comparten propiedades útiles con usted, siga reglas simples:

• No tome árboles jóvenes. En primer lugar, son más débiles que los viejos y es posible que no sobrevivan al procedimiento de "drenaje", y en segundo lugar, el jugo de los árboles jóvenes no es tan rico ni curativo. ¿Cómo distinguir un árbol joven de uno viejo? Según el grosor del tronco, debe tener más de 20 cm de diámetro.
• Trate de limitarse a un litro de jugo de un árbol por día. Es mejor tomar un litro de 10 árboles que intentar exprimir 10 litros de uno. Teóricamente, de un abedul común puede obtener 2-3 litros por día, de uno grande: 7 litros Pero, en teoría, puede tomar 5-6 litros de sangre de una persona, pero generalmente no toman más de 400 ml.
• Una vez que haya terminado, asegúrese de cubrir la incisión o el orificio con cera, o al menos con musgo. Por cierto, si usó el tercer método para extraer jugo, simplemente puede insertar una pequeña rama seca de un tamaño adecuado en el orificio; no permitirá que el jugo fluya.

Los beneficios de la savia de abedul

Aquí vamos a plantar, palear nieve, perforar abedules ... ¿Por qué? ¿Vale la pena? ¿Qué es útil la savia de abedul? Intentemos enumerar los principales:

• ¿Comer lo que sea? ¿El cuerpo está envenenado y los procesos metabólicos están claramente alterados? Luego beba savia de abedul: los bioestimulantes y enzimas en esta bebida ayudarán a eliminar toxinas, productos de descomposición y carcinógenos, mejorarán el metabolismo y la microflora intestinal y estimularán la secreción de jugo gástrico. Por cierto, por lo tanto, debe usarse no solo para varias dietas, sino también durante enfermedades infecciosas.
• ¿Qué necesitamos en primavera? Despierta, alivia el cansancio acumulado durante un largo invierno,. Y aquí serán útiles las propiedades tónicas y restauradoras de la savia de abedul. También puede aliviar los dolores de cabeza.
• También ayuda con diversas enfermedades del sistema respiratorio.
• Debido a los taninos, la savia de abedul es un antiséptico natural.
• Este producto natural- un maravilloso profiláctico contra la caries. De sus aplicaciones "dentales", hay una cosa más: alivia la inflamación en la boca.
• ¿Problemas hepáticos? ¡Bebe savia de abedul! ¿Ciática, artritis y reumatismo? ¡Bebe savia de abedul! ¿Problemas con el corazón y los vasos sanguíneos? ¡Beba savia de abedul, porque contiene potasio, magnesio y calcio tan necesarios para nuestro sistema circulatorio! ¿Gota? Bueno, ¡probablemente lo hayas adivinado tú mismo! ¿Forúnculos, acné o eczema? Pero no lo adivinaron: con estas enfermedades, no beben jugo, sino que lo aplican externamente. En cosmetología, la savia de abedul también se usa, por ejemplo, para el tratamiento de la caspa y la caída del cabello.
• Si bebe savia de abedul constantemente, puede ayudar con la descomposición de los cálculos en la vejiga y los riñones. En la lista de propiedades medicinales de la savia de abedul hay un diurético y un colerético, recuerda esto si necesitas deshacerte del edema. Por cierto, es para reducir la hinchazón que se recomienda a las mujeres embarazadas y lactantes que beban jugo.
• También se puede utilizar para curar úlceras y heridas.
• Se cree que la savia de abedul ayuda a retrasar el desarrollo de tumores.
• Y finalmente, la savia de abedul te ayudará a mantener la fuerza masculina y, si eres mujer, aliviará la menopausia y eliminará los síntomas desagradables.

En cualquier caso, la savia de abedul se puede usar como un remedio adicional en el tratamiento de casi cualquier enfermedad; además, es adecuada tanto para niños como para adultos.

¿Hay alguna contraindicación?

Su mínimo es la intolerancia individual y una reacción alérgica al polen de abedul. De acuerdo, genial?

¿Cómo se usa?

ideal para beber bebida de abedul fresco en estado puro. Solo recuerde, incluso en el refrigerador, la savia de abedul se puede almacenar por un máximo de 2 días. Una alternativa es congelar el jugo, pero esto no es muy conveniente en términos de almacenamiento, por lo que vale la pena congelar el jugo solo en cubos para uso cosmético.

La savia de abedul también se extrae a escala industrial, mientras que se venden en forma de lata, se vierten en frascos de tres litros o botellas de un litro y medio. Los precios varían mucho según el fabricante y el método de embalaje.

Enlatado de jugos en casa

Puedes conservar la savia de abedul tú mismo. Esto requerirá:

• 7 litros de jugo
• 3 ramitas de menta seca o medio limón
• 1/2 cucharadita ácido cítrico normal
• 10 cucharadas Sáhara

Ponemos la savia de abedul al fuego, la llevamos a ebullición, en el proceso eliminamos la espuma que se forma en la superficie de la savia. Después de hervir, agregue todos los ingredientes anteriores y mantenga el fuego durante otros 10 minutos. Luego vertemos la bebida resultante, habiéndola filtrado previamente, en frascos esterilizados de tres litros. Los bancos se están acumulando.

Por cierto, puedes mezclarlo con otros jugos (excepto tomate): las lágrimas de abedul definitivamente no estropearán el sabor.

¿Y qué otras recetas hay con savia de abedul? Hablemos de 2 clásicos.

kvas de abedul

Debe llevar algún tipo de recipiente, preferiblemente uno grande: le gusta el kvas y puede beber mucho, ¿verdad? Vierta savia de abedul allí, agregue manzanas secas y cebada recocida. La proporción de componentes se puede seleccionar en función de la experiencia. Puede comenzar sus experimentos, por ejemplo, con 0,5 litros de secado, un vaso de cebada (se puede reemplazar con pan integral frito) y 19 litros de savia de abedul. Ponemos el recipiente en un lugar fresco durante un mes. Y luego disfruta del kvas.

jarabe de abedul

Se obtiene por evaporación: el líquido sale, el azúcar permanece, mientras que la concentración de azúcar aumenta naturalmente. Tome un recipiente limpio, llénelo con savia de abedul, enciéndalo y hierva. Después de eso, el jugo debe hervir y debe eliminar la espuma resultante. Cuando solo queden dos tercios del volumen original de líquido, agregue jugo fresco al recipiente. Y así 2-3 veces. Después de evaporar, colar y embotellar el jarabe.

La naturaleza está llena de misterios, trae regalos incluso donde parece que no los esperas. En la primavera, todos los seres vivos se despiertan, comienza el período de flujo de savia en los árboles. En las mesas aparecen productos naturales de huerta. Verduras, las primeras bayas, sin conservantes ni productos químicos. En general todo esto es familiar, pero el jugo natural directamente de un árbol, y no del supermercado más cercano, ya es una curiosidad.

La savia de abedul tiene un alto contenido en vitaminas C y B, minerales, sacarosa y nutrientes que mejoran la inmunidad y el bienestar. Teniendo un abedul en el campo, no pierdas la oportunidad de recolectar jugo. Lo da perfectamente el abedul blanco europeo. Tal jugo está permitido incluso para diabéticos, ya que el azúcar de abedul (xilitol) se absorbe fácil y rápidamente sin afectar los niveles de insulina.

Cuándo recolectar savia de abedul

La savia de abedul se recolecta a fines de marzo y principios de abril, antes de que se hinchen los brotes vegetativos. El final de la colección cae en el período de formación del follaje, es decir, a mediados de abril. El horario de recogida es entre las 10:00 am y las 6:00 pm. Por la noche, el flujo de savia se detiene.

Eligen un árbol adulto, de mediana edad (15-20 años), preferiblemente en el bosque, más a menudo o en su propia área, lo principal es lejos de carreteras, lugares ambientalmente contaminados, ciudades, carreteras, lejos de zonas industriales. . El diámetro del árbol debe ser de al menos 20-25 cm, un árbol joven puede morir por tal procedimiento.

No se pueden recolectar más de 5 litros de jugo de un árbol, mientras que no más de 1 litro por día. Si rompe esta regla e inmediatamente saca una gran cantidad de jugo de un abedul, esto causará un daño significativo y agotará su vitalidad.

Cómo determinar el comienzo del flujo de savia

Se hace una punción en el tronco de un árbol con un punzón grueso. Si después de un tiempo hay gotas de jugo, es hora de recolectar savia de abedul.

Cómo recolectar savia de abedul

Para comenzar a recolectar savia de abedul, se hace una incisión en el tronco del árbol o se perfora un agujero con un taladro a una altura de 1,5 m desde la superficie del suelo, la profundidad no es más de 5 cm, el diámetro del taladro es no más de 10 mm. Se inserta un conducto (un tubo de vidrio o plástico, una manguera nueva) en el orificio y el recipiente se coloca en el suelo o se fija en un árbol, donde se drenará el jugo. El número de pinchazos puede ser varios. Si usa tubos para un cóctel, los pinchazos se hacen hasta 5-6.

En el lado norte del árbol, la acumulación de savia de abedul es mayor que en cualquier otro lado.

Si no hay nada a mano como una canaleta, corte una rama con un diámetro ligeramente más pequeño que el cuello botella de plástico. Inserte la rama en la botella y asegúrela. Es cierto que lleva más tiempo recolectar jugo que en la versión anterior.

Cuando la cantidad de savia de abedul comienza a disminuir, significa que el árbol cura la herida. No es necesario intentar hacer nuevos pinchazos, solo cambiar el abedul.

Una vez que se ha recolectado la savia de abedul, se saca la canaleta y se cubre el orificio con jabón para lavar ropa, plastilina, musgo de jardín o al menos se inserta una viruta de madera. El sellado con brea de jardín le permitirá recuperarse rápidamente, no perder más jugo del necesario y los microorganismos dañinos no penetrarán en el interior del árbol.

Tal producto útil para los humanos, es peligroso para una mascota, por lo que los productos que contienen savia de abedul están estrictamente prohibidos para los animales.

Es mejor usar savia de abedul fresca, inmediatamente después de la recolección. Se puede almacenar en el refrigerador durante 3-4 días. cristalería. Luego, la bebida comienza el proceso de fermentación y se prepara kvas a partir de ella o se coloca en barriles y se obtiene una bebida con bajo contenido de alcohol. Si se recolecta mucha savia de abedul, se conserva para el invierno.

En primavera, es muy importante beber savia de abedul, ya que es durante este período cuando se produce la deficiencia de vitaminas, la depresión, el estrés, la debilidad y la pérdida de fuerza. Este es exactamente el producto que llenará los vacíos en el cuerpo y se sintonizará con lo positivo.

Cómo hacer kvas con savia de abedul

Se calienta 1 litro de jugo a una temperatura de 35°C, se agregan 3-5 pasas y 15-20 g de levadura. El frasco se cierra y se limpia en un lugar oscuro y fresco durante 1-2 semanas. El resultado es una deliciosa bebida carbonatada vigorizante.

Conservación de savia de abedul para el invierno.

Para poder beber savia de abedul también en invierno, se enlata.

Los bancos se lavan con bicarbonato de sodio, se esterilizan. Las tapas están hirviendo. Para 3 l. jugo tomar ½ taza de azúcar y 1 cucharadita. ácido cítrico. Hervir durante 5 minutos, verter en frascos y enrollar.

La savia de abedul es un líquido claro que se libera del tronco de un árbol bajo la influencia de la presión de la raíz, si la corteza se rompe o se corta. Se inserta un tubo o una pequeña ranura en el sitio de la incisión, a través del cual el jugo fluye hacia el recipiente preparado. Después de la cosecha, el sitio de la incisión se sella con cera para que el árbol no se seque posteriormente.

El movimiento de la savia de abedul comienza a principios de marzo, junto con los primeros brotes, y la savia se recolecta durante 1,5 meses, desde principios de abril hasta mediados de mayo. Además de Rusia, este jugo se bebe en Escandinavia y el norte de China.

Sabe a agua fresca de manantial, pero con notas dulces amaderadas debido a la baja concentración de azúcares naturales.

Los beneficios de la savia de abedul son grandes, ya que contiene muchos minerales, vitamina C, taninos, fitoncidas y aceites esenciales. En los días calurosos, tonifica, apaga la sed gracias a un agradable sabor ligero y repone el suministro de sales minerales que una persona pierde durante la sudoración intensa.

Es curioso que en los EE. UU. y el Reino Unido, el interés por esta bebida haya aumentado recientemente, desplazando a otro tónico popular: el agua de coco.

La nutricionista Eva Kalinik dice: "La savia de abedul está cerca de composición química, balance de electrolitos, contenido de potasio y otros fitonutrientes al agua de coco, pero su principal ventaja está en las saponinas.

Son las saponinas las responsables de la mayoría de las propiedades beneficiosas de la bebida rusa original.

• Enfermedades de la garganta: tos, dolor de garganta. Para el tratamiento, es necesario tomar savia de abedul calentada mezclada con leche y almidón. Se recomienda beber un vaso de tal bebida todos los días hasta la recuperación.
• Para mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Este néctar de primavera estimula la secreción de jugos gástricos y enzimas necesarias para una digestión normal. La savia de abedul normaliza las heces, alivia el estreñimiento.
• Para aliviar la inflamación en la boca y prevenir la caries, este jugo se puede enjuagar en la boca. ¿Vas a tomar un vaso de jugo? Solo manténgalo en la boca durante unos segundos antes de tragar. A diferencia de muchos jugos de frutas ricos en ácido, esta bebida no daña el esmalte dental.
• Ayuda a deshacerse de las migrañas y los dolores de cabeza.
• Con secreción nasal de cualquier origen, especialmente crónica, se debe tomar un vaso de néctar de abedul puro diariamente. Los compuestos antiinflamatorios naturales eliminarán la enfermedad de su cuerpo en poco tiempo.
• El edema causado por el mal funcionamiento de los riñones, los cálculos y la arena en los riñones y la vesícula biliar también se rinden bajo la influencia de la savia de abedul. Tiene propiedades diuréticas, pero puede beber con tales enfermedades solo con el permiso de un médico.
• Si ya recibió la aprobación de su médico, puede beber un vaso tres veces al día durante dos semanas, pero no más.
• Las heridas que no cicatrizan durante mucho tiempo, las úlceras y las abrasiones deben tratarse con un líquido sin diluir. Su características beneficiosas contribuir al endurecimiento rápido de las lesiones abiertas en la piel.
• Recomendado como remedio de apoyo para personas con anemia y otros trastornos de la sangre.
• Con un fuerte aumento de la temperatura corporal, ayuda un bálsamo de savia de abedul, azúcar, vino y limón finamente picado. Todo esto se requiere para insistir en un lugar oscuro durante tres meses.
• Ayuda a sobrellevar la depresión primaveral y el beriberi. Para hacer esto, debe beber un vaso de líquido curativo todos los días durante dos semanas.
• La savia de abedul ayuda a eliminar las sustancias tóxicas de los riñones y el hígado: los curanderos europeos sabían esto en el siglo XII. Para probar por ti mismo sus propiedades de limpieza, debes beber 200 ml cada mañana antes del desayuno. El curso del tratamiento requerirá de 4 a 6 semanas y de 6 a 8 litros de líquido curativo.
• La savia fresca del árbol es una excelente bebida dietética, no contiene absolutamente proteínas ni grasas. Si ya has comenzado a trabajar en ti mismo y has perdido algunos kilogramos, pero luego hubo un estancamiento de peso, incluye este saludable líquido en tu dieta.

Con fines terapéuticos y profilácticos, la bebida debe consumirse 1 vaso durante aproximadamente un mes. ¡Se requiere consulta médica previa!

Propiedades cosméticas

Enjuagar el cabello con savia de abedul fortalece el cabello, restablece el equilibrio hídrico del cuero cabelludo y previene la caspa. Puedes hacer una loción con miel y frotarla en las raíces del cabello. Además, una mascarilla de néctar de abedul, coñac y una decocción de raíz de bardana ayuda con la caída del cabello. Se aplica durante 15-20 minutos, luego se lava con agua tibia.

En Escandinavia, esta bebida se considera una excelente manera de nutrir y rejuvenecer la piel. Con su ayuda, las mujeres hacen frente a los primeros signos del envejecimiento.

1. Para deshacerse del acné, es necesario aplicar una máscara que consiste en clara de huevo, savia de abedul y miel en la piel. Para prevenir el acné, límpiate la cara con líquido sin diluir por la mañana y por la noche.
2. Para preservar las cualidades curativas de la bebida, puedes congelarla en forma de cubitos de hielo. Si es necesario, limpie la piel de la cara, el cuello y el escote con ellos.
3. Para suavizar las arrugas finas, una mascarilla en crema de 2 cdas. yo néctar de abedul, 50 g de trigo germinado y 200 g de puré de espino amarillo.
4. Para pieles secas, será útil una mascarilla de savia de árbol y miel en proporción 1:1.

Las máscaras enumeradas se aplican sobre la piel facial limpia y, después de 15 minutos, se lavan con agua tibia.

Bebidas saludables a base de savia de abedul

1. Kvas de abedul. Para él, se mezclan jugo, algunas pasas y azúcar a razón de 2 cucharaditas. por litro
2. Jugo multivitamínico. La bebida va bien con jugos de cítricos naturales.
   Mantenga el jugo en el refrigerador, pero no más de dos días.
3. Jarabe de abedul. Obtenido por el método de evaporación de líquido. Se puede añadir a la compota, al té o agua corriente. Pero encontrarlo a la venta es más difícil que, por ejemplo, el jarabe de arce.

Daño de la savia de abedul y una lista de contraindicaciones.

Si le gustan los líquidos sabrosos y saludables, puede beber savia de abedul con seguridad. Los beneficios y daños de esta bebida no son equivalentes. Los expertos evalúan su efecto negativo en el cuerpo como débil.

Este jugo lo pueden beber adultos y niños mayores de un año, sanos y enfermos. Está permitido para mujeres embarazadas y lactantes, especialmente aquellas que sufren de edema.

No puede beber savia de abedul si tiene una úlcera de estómago y es alérgico al polen de los amentos de abedul. Una reacción en forma de sarpullido e irritación en la piel es una buena razón para rechazar la bebida.

Si bebes cantidades excesivas de alcohol, eres fumador activo o pasivo, estás bajo estrés, tomas muchos medicamentos (como estatinas, supertensores, antidepresivos, antiinflamatorios, cortisona y analgésicos), y las defensas del organismo se están agotando , no descuides este maravilloso regalo de la naturaleza.