Sopa magra con rábano. Sopa de rábano sopa con rábano y receta de papa.

Sopa de verduras con albóndigas, cocinadas en una olla de cocción lenta en esta receta, adecuada para el ayuno. Pero en este caso, necesitas usar la masa en la que no hay huevos.Debido a su composición, el rábano mejora el sabor de los alimentos, excita el apetito.

La mayoría de las veces se utiliza en forma cruda agregando a ensaladas y bocadillos.A muchas personas no les gusta el fuerte olor a rábano y su gusto amargo. Pero no hay una docena de recetas, donde el rábano está sujeto a tratamiento térmico, después de lo cual pierde completamente la amargura.Los platos con rábano están en muchos. cocinas nacionales. A menudo se agrega no solo en ensaladaspero en platos con carne, salsa, en lagman; Utilizar para cocinar rellenos.A sopa Se pone menos probable. Aunque es ella da la piquidad del plato.Lo que es digno de mención, el rábano hervido para probar un poco se asemeja a las papas; Por lo tanto, no es necesario conectar estas dos verduras juntas.Pero se combina idealmente, no solo con cebollas, zanahorias y pimiento, sino también con una masa en forma de polla. El plato se obtiene satisfactorio y delicioso.

Productos

• rábano verde - 150 g;
• Cebollas - 140 g;
• zanahoria - 90 g;
• pimienta búlgara Rojo - 90 g;
• flechas congeladas de ajo - 30 g;
• no raro masa fresca (albóndigas, para albóndigas, mantans) - 100-150 g;
• aceite de girasol - 25 g;
• vinagre - al gusto;
• paprika - 3 g;
• pimiento rojo;
• sal;
• pasta de tomate - 10 g;
• azúcar - 2 g;
• khmeli-sunnel - 1/2 h. L.

Receta de cocina de sopa de verduras con Galushi

Masa la masa del congelador con antelación. Para temperatura ambiente descongelar. También puede amasar la masa específicamente para la sopa con cualquier receta.

1. Prepare todas las verduras para la sopa: zanahorias, rábanos y cebollas limpias, lavado; Lave la pimienta, quita las semillas; Sparca las flechas de ajo.

2. Encienda el múltiplo múltiple en el modo Frying. Las cebollas cortan la paja, vierte en el recipiente con aceite, espasora a color amarillento. CUBIERTA MULTIVARKA Mientras que la quema se mantiene abierta.

3. Añadir una zanahoria de paja desagradable.

4. Revuelva.

5. Después de 2 minutos, ponga rábano, triturado en forma de pajitas.

6. Revuelva nuevamente, prepare 2-3 minutos.

7. Baje la pimienta búlgara y las flechas de ajo en el tazón de pequeñas rebanadas.

8. Después de 4 minutos agregar pasta de tomate Y pimiento rojo.

9. Freír verduras unos minutos.

10. Después de verter agua caliente (aproximadamente 1,5 litros), sal.

11. Instale el modo "SOPA" en el mundo múltiple, baje la cubierta.

12. Mientras que las verduras están cocinando, haga la cocción de albóndigas. Mueva la masa agregando algo de harina, ya que después de la descongelación se moja.

13. Realizarlo en un pastel grueso; Cortar las tiras largas que rodan en salchichas.

14. Cortar en pequeñas almohadillas.

15. Después de 30 minutos desde el momento de la cocina de las verduras, lanza la danza al caldo.

16. Añadir azúcar, paprika, lúpulo-sunnels y vinagre a sopa.

17. Cocinar sopa de verduras En una cocina lenta hasta que los tintes estén listos.

Vierta la sopa con albóndigas en un plato, agregue los verduras de perejil.

El rábano negro está tratando perfectamente la tos.
En la rejilla y la mezcla con miel, el rábano comienza inmediatamente a resaltar el jugo.
Aquí es necesario beberlo.
ahora, desafortunadamente, este vegetal es relevante.
Algún virus desagradable se aferró a ..
las paredes simplemente tiemblan de Chiha ...
Familia amigable ..)
Solo el gato no está estornudando ... ya veces algunas veces y apoya a la compañía.

Gire el rábano negro para la medicina .. y aquí viene un vecino de los nervios.
Ella me dijo que estaba cocinando sopa.
sorprendido, por supuesto ..
Y luego eso ... pero logré intentar urgentemente
tal suite ..

Las placas delgadas picado de rábano en un ancho de medio metro y 3 cm de largo.
La zanahoria es la misma.
Agregó un puñado de tubérculo de apio picado y un puñado de picado.
pantsswood. Por supuesto, también, placas.

molde todo esto para hervir el agua.
Ligeramente ido ...
Patatas cortadas por trazos, rodajas de tomates, Paprika dulce, también, rayas.
La cebolla desvanecida favorita se desmoronó la cama, agregó calabaza, también con un puñado.
En principio, todo ..
Conjunto de vegetales estándar.
Vertió un par de cucharadas de aceite vegetal.
Inmediatamente se estrelló en hermosos charcos soleados ...
Al final de la cocina, ella subió la sopa con una hoja de laurel, guisantes fragantes,
hierbas frescas y secas.
Tomillo seco, mayor, eneldo fresco, perejil fresco, cebollas verdes.
Siempre hay mucha vegetación, hay mucha sal adygaa.
Y las placas de ajo cortadas en el acorde.
Tipo..
resultó tan sabroso que no expresen ..
pero el conjunto habitual de cultivos de raíces es solo ..

Variantes de este conjunto de sopa - Todo tipo de repollo, guisantes verdes,
maíz, berenjenas, remolachas, poro, setas ..

Alguien puede estar agregando cereales ...
Y al menos sopa sin carne, y resultó satisfactorio !!!
Marido por agregar vino ..
y estaba muy sorprendido de que en la composición del rábano negro ..

Así que en mi arsenal de sopas había otra excelente versión del calor.
supchouse ... todo mi virgen comió ... y es difícil para ella, por favor, en mi pecado ..

Anteriormente, comimos una ensalada de rábano.
Lanzar, derramarse y rellenar con aceite de girasol.
Y realmente no sabía lo que puedes hacerlo.
Resulta que se usa en el relleno para albóndigas, y en la sopa ..
y claramente estofado de vegetales Con eso solo será más sabroso ..
Aprende la edad del siglo párrito.

Y si escribes una receta, entonces diré brevemente.

En tres litros de gramos de agua durante doscientos o incluso 150 RooteProods.
medí toda la pena ..
Un gran tomate.
Aproximadamente la misma calabaza picada.
1 bulbos.
1 pimienta dulce.
Muchos vegetación - Dill, perejil y cebollas verdes.
wEB 3-4 Ajo.
sal de adygei.
Pepper Peas fáciles.
Pimienta molida- Tengo una mezcla de pimientos.
Hoja de laurel.
timiano seco
maran seco.
Ramita Rosemary.
Un poco de nuez moscada rallada.

Para la foto, los greens pusieron poco, porque Luego habrá un eneldo sólido, y la sopa no verá ..
Fuera de la sopa puede ser incluso más sabrosa, en caldo y con crema agria.
¡Yo diría que esto es una bomba de vitaminas!

¡Listo! Para sopa para alimentar el pan de centeno doméstico.
Pido la mesa !!!

¡Buen provecho!

Sopa de agua fría de Rábano o Daikon con salmuera de tomate y crema agria. En los viejos tiempos, en Rusia, muy a menudo preparó un alimento simple de productos crudos. Algunos platos hasta este día son populares y preparados de acuerdo con lo viejo, recetas tradicionales. Propongo probar la sopa de invierno fría, que comimos aún por los niños. La sopa del rábano muy a menudo preparó a su abuela cuando vivimos en el pueblo, por nosotros, entonces era un verdadero invierno Okroshka. Se preparó a partir de rábanos negros y más pobres con salmuera y crema agria, y se sirvió con papas hervidas.

En frío chadería con rábano, puedes agregar diferente. ingredientes adicionales - Salchicha, pescado hervido o galletas secas. Y si no tiene una marinada adecuada, puede criar agua fría con un vinagre mínimo agregado. Esta sopa de sopa es particularmente buena después de una fiesta rápida, a partir de la mañana.

Ingredientes requeridos:

300 g de rábano (dique);

1 - 2 bombillas (ensalada);

600 - 700 ml. salmuera (del tomate);

1/2 taza de crema agridulce líquida 10%;

2 - 3 tomates en escabeche;

Eneldo para la decoración.

Cómo cocinar:

Para cocinar, cualquier rábano o Daikon es adecuado para cocinar, tomé el radar margelaan. Radish Enjuague, limpie y elimine todos los retenidos. Rábano de satchail en un gran rallador y un cambio en una taza o una cacerola pequeña.

El arco es más adecuado, no es necesario, por ejemplo, una variedad de ensaladas, roja o arco - Chalot. Si tiene arco casero, amargado, luego termino y vierta agua hirviendo durante un par de minutos.

Luego vierta con agua helada y cepa, ahora perdió su amargura. Las cebollas seleccionadas limpian y cortan un pequeño cubo. Agregalo a un rábano rallado.

Dos o tres tomates en escabeche de los mismos bancos, cortados con un cuchillo, y retirar la piel. Añadir tomates a otros ingredientes.

Alguien la cantidad correcta salmuera. Muchos pepinillos para verter en la sopa fría no deben ser, debe tener una consistencia gruesa.

Vierta los ingredientes preparados a la salmuera.

Venta de crema agria líquida de chowel.

Este es el caso cuando la crema agria debe ser líquida, ya que el grueso simplemente no puede mezclarse uniformemente con los ingredientes fríos.

Fuente de sopa fría terminada en tazas pequeñas que decretan generosamente la vegetación fresca de eneldo.

La frase "sopa de rábanos" suena incomprensible e incluso aterrador, pero, de hecho, no tiene miedo, sino que, por el contrario, es útil. En el proceso de cocción, el sabor agudo del rábano se vuelve más redondeado, y los participantes restantes en el proceso no lo dan para arrastrar la manta por sí mismos. Si lo desea, puede fantasear y agregar otras verduras, de las cuales estas sopas se preparan generalmente, desde brócoli o espinacas hasta hinojo o zanahoria. Nada aristocrática, no es necesario, solo una sopa acogedora, calentadora.

Sopa de rábano

4 porciones

800 Rady (Margelaan o DiCon)
2 cucharadas. aceite vegetal
1 Lukovitsa
2 clavos ajo
1 relleno de apio
1 cucharadita. Semillas de hinojo
Varias ramitas de eneldo, perejil, hoja de laurel.
100 ml. Crema 22%

pimienta

Cebollas claras, ajo y apio de cerezo, no demasiado cuidando la precisión, cálida en la cacerola de la verdura y comience a freír verduras. Agregue una cucharadita de triturada en el mortero de las semillas de hinojo y revuelva. Cuando limpie el rábano y aplique cubos grandes, lo agregue también. Vierta medio litro de agua o para cubrir las verduras, tire los greens y prepárese en el fuego mínimo debajo de la tapa antes de suavizar el rábano. Después de agarrar, vierta la crema, ponga una licuadora a una semejanza de homogeneidad y la temporada con sal y pimienta.

Para que un puré de sopa aburrido sea un poco más elegante, puede espolvorear ligeramente con aceite de oliva, agregar cebollas en rodajas, cebollas verdes, cilantro, sésamo o semillas de calabaza, etc. Todas las ideas que sugerían en los comentarios sobre: \u200b\u200bhuevos, crutones, pesto con parmesano, arroz, camarones, también estarán en compañía de esta sopa por cierto.

Nuestro principal Sergey Malozov visitó el centro gastronómico de Francia - Lyon City. Allí domina la receta de cocina. sopa tradicional Sobre la base del Rábano, con quien presentó sus principales clases maestras culinarias de Orel d'Missigni-Sovne.

Algo similar se cocinó a principios del siglo pasado, y tales sopas eran a menudo la base de la simple cocina campesina. En la interpretación moderna en forma de sopa de crema, es muy interesante! Radish conserva su picancía, y gracias al procesamiento culinario pierde toda su "ira".

Ingredientes:

• Rábano negro - 3 PCS.
• Patatas - 3 PCs.
• Cebolla - 1 PC.
• Gasto de puerro - 1 PC.
• Zanahoria - 1 PC.
• Grasa de pato - 25 g
• Alitas de pollo - 200 g
• Vino blanco - 80 ml
• Agua - 1 l
• Crema de grasa - 100 ml
• Hierbas picantes (hoja de laurel, tomillo, perejil)
• Sal y pimienta para probar

Cocinando:

Primero necesitas separar el caldo por separado. Zanahorias, cebollas y parte blanca de la cebolla que siembra arbitrariamente cortada. Preparación tradicional para cocina francés Ramo de hierbas picantes de laureles, perejil, tomillo, parte verde de la cebolla. Se coloca en el caldo, montando el hilo culinario para que fuera más fácil quitar los greens.

Agua a hervir, agregar verduras, hierbas picantes, alitas de pollo. Vierta el vino, la estación para degustar con sal y pimienta, y cocinar durante 30 minutos. Durante este tiempo, para preparar la raíz, las papas y el lavado del rábano, limpiar, enamorarse. Eagle presta gran atención a las verduras de corte: "Si todo se corta correctamente, entonces el plato será hermoso para probar. ¡Si lo haces, como hit, será mucho peor! " - Comparte el secreto del cocinero.

Por separado derretir la grasa de los patos, fríe la rábano y las patatas durante 1 minuto. Lleve la tensión de caldo y vierte verduras para que las cubieran por completo. Dejar hervir durante 15 minutos. La grasa de pato puede ser reemplazada por cualquier otra: "Puede ser una grasa de ganso, tocino o algo más. Así que a menudo se prepara en el sur de Francia. A los chefs les encanta agregar algo gordo, además de verduras y agua a la sopa, le da al plato una sombra especial de gusto. Tal secreto "- aclara el cocinero.
Sopa vierta en el tazón de licuadora, agregue crema gorda Y golpear hasta una consistencia crema homogénea.