Espaguetis con pasta de tomate y receta de ajo. Pasta en pasta de tomate. Pasta con pasta de tomate y queso.

Si acaba de cocinar la pasta y verlos con ketchup, será aburrido y trillado. Mientras tanto, los espaguetis en la salsa de tomate pueden convertirse en plato exquisitoque es adecuado no solo para la cena familiar, sino también para mesa festiva.. Pero, por supuesto, para la preparación de tal. plato interesante Tendremos que adjuntar un poco más de esfuerzo.

Para que el plato tenga éxito, debe elegir los ingredientes adecuados. En primer lugar, compre espaguetis "correctos". Deben estar hechos de variedades sólidas de trigo, solo en este caso, retendrán la forma y no se convertirán en un bulto apósito bajo.

Cocinar los espaguetis necesarios de acuerdo con las instrucciones de embalaje, en ningún caso para digerir. Y si pasta Además, se robará en salsa, entonces debe cocinar durante 1-2 minutos menos de lo indicado en el paquete.

Pero incluso los espaguetis soldados con éxito son solo pastas, y el sabor del plato determina la salsa. Preparar salsa de tomate, Puedes tomar tomates frescos. Para hacer esto, necesitarán moler. Puede escalar el puré de tomate con la ayuda de un molinillo de carne, una licuadora o el rallador más ordinario. Y para b salsa lista No hubo semillas, necesitas limpiar un tamiz.

Si los tomates en casa no resultan, puede usar la preparación de salsa diluida en la pasta de tomate de agua. Puedes agregar varias verduras, así como, carne picada, carne, mariscos. La salsa de tomate se combina perfectamente con todos los ingredientes enumerados.

Hechos interesantes: se producen más de 600 especies de pastas en Italia, pero aún más del 60% de todas las pastas, los italianos comprados en Spaghetti.

Espaguetis con salsa de tomate de tomate.

Delicioso obtiene salsa de tomate. Tomates para cocinar necesidad de tomar maduro, carnoso. De los frutos acuosos de una deliciosa salsa no funcionarán.

• 2 grandes tomates;
• 1 bulbo;
• 1 vaina de pimienta búlgara, mejor rojo;
• 3 dientes de ajo;
• para varias ramitas de eneldo, cilantro y albahaca;
• 0.5 cucharadita de sal;
• 1 cucharadita de azúcar;
• 30 ml de aceite vegetal;
• 250 gr. espaguetis;
• 50 gr. Queso sólido (para piensos).

Lavaremos los tomates, bajando por un minuto en agua hirviendo y eliminaremos la piel con ellos. Luego cortamos los tomates en rebanadas grandes, cortan el lugar de sujeción de los congelados y limpie las semillas. Moler los tomates a la condición del puré en la licuadora.

¡Consejo! Si no hay albahaca fresca, puede poner 1-2 cucharaditas de hierbas fragantes secas en salsa. Pero no vale la pena excluir este ingrediente, le da un aroma especial de salsa.

Aplicamos los greens de Dill y Cilantro, con la albahaca, romperemos las hojas y también las aplicaremos. Los verdes suenados en una licuadora junto con el ajo purificado. Mezclamos greens con ajo con masa de tomate.

Limpieza pimienta búlgara De las semillas y cortarlo con pequeños cubos. También cortan finamente las cebollas.

En el calefacción de paisajes aceite vegetal, Fry en las cebollas. Freír, experimentando periódicamente, antes de la aparición de una sombra dorada. A los arcos fritos, vierte una masa de tomate, hierva hervir. Reducimos el fuego y la tienda 5-7 minutos.

Añadimos a la salsa cortada de pimienta búlgara, sal al gusto, agregamos azúcar. Mezclamos bien y continuamos apagando en un fuego débil por otros 10 minutos.

Mientras que la salsa está robando, borracha espaguetis. Desbloquear espaguetis confeccionados en platos. Aguamos la salsa de tomate y saltamos con queso rallado.

• 400 gr. carne picada;
• 1 bulbo;
• 1 zanahoria pequeña;
• 1 tomate;
• 3 dientes de ajo;
• 2 cucharadas de pasta de tomate;
• sal, pimienta negra, albahaca seca al gusto;
• 250 gr. espaguetis.

Hervir espaguetis y cocinar salsa en paralelo para que estén listos al mismo tiempo.

Freír una cebolla finamente picada y zanahorias ralladas en una sartén. En otra sartén, freír carne picadaEn el proceso de freír, agregue sal y pimienta negra al gusto. Freír carne de preparación, agitando periódicamente.

Agregue cebollas fritas con zanahorias, tomate finamente picadas (la piel con un tomate es mejor eliminar). Ponga la pasta de tomate y mezcle. Vierta el agua en la sartén, definimos el ojo, necesitamos obtener una salsa bastante gruesa. Muecuesos de 15 minutos, al final de la extinción, agregue ajo picado.

Espaguetis con salchichas

Rápidamente se puede enviar a la tabla de espaguetis con salchichas en salsa de tomate.

• 300 gr. espaguetis;
• 300 gr. salchichas;
• 2 bombillas;
• 3 dientes de ajo;
• 150 gr. queso sólido;
• 1.5 cucharadas de pasta de tomate;
• 1 taza de agua;
• sal, pimienta al gusto;
• aceite vegetal para freír.

Moler cebollas con un cuchillo, cortado en cubos pequeños. Salchichas cortadas en círculos. Si en lugar de las salchichas usaremos salchichas o salchichas hervidas, entonces necesitan cortar en cubos.

La pasta de tomate lloró el vaso de agua, como resultado, debe haber jugo de tomate bastante grueso. Misa del tomate solim. En aceite vegetal, freír hasta que las cebollas estén listas. Cuando la proa se enfrenta, agregue las salchichas, agarrarlas ligeramente. Jugo de tomate, agregar hojas de laurel y especias al gusto. Apague el fuego y agregue ajo picado a la salsa. Nos mezclamos.

Frotamos el queso en el rallador. Los espaguetis hierven hasta la preparación. En espaguetis calientes, sujete el queso rallado y vierta una salsa de tomate con salchichas. Todos mezclan y descomponen el plato cocinado en las placas.

Espaguetis con camarones en salsa de tomate.

Puedes preparar espaguetis con salsa de tomate. Preparando el plato rápidamente, resulta deliciosa y servicial.

• 300 gr. espaguetis;
• 300 gr. camarones purificados;
• 4 tomates;
• 2 dientes de ajo;
• 2 cucharadas de aceite vegetal;
• 1 manojo de perejil;
• 2 cucharadas de salsa de soja;
• pimienta negra, zest de limón al gusto;
• aceite para freír;

¡No hay nada más agradable para la casa nativa que cumple con la comida fragante y el calor espiritual! ¿Y cómo proporcionar un confort tan verdaderamente casero, si todos los días giramos al volante de la rutina, la vida y la ruta de la casa? Tal vez valga la pena dominar una receta de corona que no requiera altos costos de energía? Las pastas son adecuadas con esta verdadera Wand-Corona para Licenciatura y Principiantes, Universal plato independiente Y una excelente guarnición para todos los días. Entonces, adelante para trabajar!

Cocinando

Como necesitas un potencial culinario para crear pasta deliciosa de pasta de tomate? Por supuesto, sería bueno almacenar el paquete de espaguetis. De los paquetes de dos gramos, se liberará un plato, al menos tres porciones grandes. También necesita una bombilla importante, aceite de oliva, 100 gramos. queso sólido, sal y tarro pequeño de pasta de tomate (aproximadamente 60 gramos). Para brillo del gusto, agregue pimienta de tierra negra, cebollas verdes, albahaca y perejil. Casi todos estos productos están disponibles en reserva de la anfitriona de maternidad, por lo que vale la pena prestar atención a solo el proceso de cocción, dejando el lugar de fantasía.

¡Ten cuidado!

Empezamos a cocinar pasta con pasta de tomate. En primer lugar, los hervimos en agua hirviendo salada. El cocinero tendrá unos 10 minutos. Pastas terminadas aprendemos en el colador. Mientras tanto, limpiamos la bombilla y lo cortamos con cubos. Ponemos una sartén con aceite de oliva y una cebolla cortada. Calentar el aceite de aproximadamente 2-3 minutos. Al arco, agregue la pasta de tomate y un poco de agua. Para probar agregar sal y pimienta. Está casi listo hecho en la pasta de tomate. Sin agua, será gruesa, pero esta es una base excelente para la salsa fragante. Pasta terminada No hay necesidad de enjuagar, ya que una temperatura de caída afilada les priva la mayor parte del gusto y las propiedades nutricionales. Ahora necesitas rociar el plato con queso grueso y verduras.

Valor de los platos

Por lo que amamos la pasta en primer lugar, es un plato nutricional. En segundo lugar, se prepara muy rápidamente: literalmente en 10 minutos, un delicioso almuerzo puede estar listo. En tercer lugar, las pastas son universales, ya que están muy armonizadas con salsas de todo tipo, así como aditivos de gusto. Son una guarnición maravillosa para platos de carne y pescado.

Referencia histórica

Por supuesto, la pasta con la pasta de tomate vino a nosotros desde cocina italiana. Allí, este plato ha sido tradicional en cada hogar junto con la pizza. Su historia es mucho más antigua.

Según la leyenda, la pasta a Europa trajo al comerciante veneciano Marco Polo, quien viajó a China. Otros historiadores y en absoluto incluyen la aparición de pasta a los tiempos de neolítico. La primera pasta era una harina mezclada con agua y se secó al sol. Luego, la pasta no se hervió, pero solo se tedió. Se añadió una variedad de especias al plato. Aún así, en Sicilia, se ha conservado una tradición para agregar canela, pasas y otros componentes fragantes a la masa de pasta.

Para el clima de Italia, el plato era adecuado y, por lo tanto, entró rápidamente en el uso. La evolución de la pasta no disminuyó la velocidad. Comenzó a usar viajeros y marineros. Fueron especialmente amados por pasta durante la duración del almacenamiento. Los métodos de pasta de cocina comenzaron a cambiar. Ahora la pasta comenzó a hervir y les dio una forma diferente.

Hoy en día, la pasta es un plato universal que casi todo lo ama, independientemente del estatus social, la nacionalidad y la edad. El tomate se prepara con más frecuencia debido a su simplicidad, jugosidad y sabor saturado. Un plato final más nutritivo puede ser, si con la pasta de tomate para guisar la carne picada, cortó pollo y las verduras de primavera. Para aroma, muchos agregan tomillo, cilantro, lúpulo-solos e incluso nueces de cedro. Este plato siempre da la bienvenida a todo tipo de variaciones, por lo que buen provecho y más logros culinarios!

La pasta en la pasta de tomate es la versión perfecta de la cena en caso de que vinieran invitados inesperados o, en caso de que quiera comer, y de larga data en la losa, simplemente la pereza. El proceso de cocción no tomará mucho tiempo.

Es muy sabroso y plato ricoEso disfrutará de tus amigos y seres queridos. Es adecuado para los fanáticos del menú vegetariano, así como para aquellos que observan el puesto.

Sin embargo, la pasta en la pasta de tomate puede actuar como una comida principal, es bastante nutritiva, sin embargo, si se desea, se puede enviar como un plato lateral, por ejemplo, a los chuletas o los schnitzels.

¡El plato será incluso más sabroso si la espolvorean con queso rallado o greens frescos! Y si arreglas la mantequilla cremosa de pasta, hará que el plato sea aún más satisfactorio.

¿Cómo cocinar la pasta en la pasta de tomate?

Cocinando:

25 minutos
5 porciones

Ingredientes:

Pasta - 1 paquete
Ajo - 3 dientes
Pasta de tomate - 200 gr.
Cebolla - 1 PC.
Queso (opcional) - 100 gr.
Sal, pimienta - al gusto
Aceite de girasol

1. Cocinar la pasta al estado.

2. Las cebollas y el ajo se limpian, enjuagan bien y se ponen finamente.

3. Caliente el aceite de girasol en una sartén y freír ajo y cebollas en él durante un par de minutos, luego agregue pasta de tomate, especias y continúe cocinando por otros 3 minutos.
4. Rejine el queso en un rallador poco profundo.

5. Pasta terminada para desplegarse en la sartén, mezclada con pasta de tomate y verduras. Cocinando incluso unos 2 minutos.
6. Servir el plato que necesitas caliente. Y antes de alimentar la pasta en la pasta de tomate, puede espolvorear con queso rallado. ¡Buen provecho!

Cuando no hay un ketchup hecho a mano, puedes cocinarte. salsa deliciosa y complementarlos de pasta. Cómo hacer espaguetis con la pasta de tomate, lea a continuación.

Espaguetis con pasta de tomate - Receta

Ingredientes:

• pasta de tomate - 80 g;
• agua filtrada - 200 ml;
• espagueti - 200 g;
• azúcar - 30 g;
• tomates frescos - 2 PCS.;
• sal;
• ajo - 2-3 dientes;
• pimienta.

Cocinando

Casi hasta que la preparación sea borracha espaguetis. Tomates dirigimos agua hirviendo y cortando cubos. Estamos divorciados en la pasta de tomate de agua. Añadimos un ajo seco en el aceite caliente, ponamos azúcar y sal. Cuando aparece el olor característico, agregue la pasta de tomate diluida en el agua y déjame hervir. Nos movimos y nos vemos durante 10 minutos. Añadimos tomates, pimienta. Retiramos la masa del fuego después de hervir. Ponemos espaguetis en los platos y agua la salsa de tomate.

Espaguetis con carne picada y pasta de tomate - Receta

Ingredientes:

• espaguetis - 400 g;
• carne picada - 400 g;
• - 4 cucharadas. cucharas;
• queso - 200 g;
• cebollas - 130 g;
• agua - 120 ml;
• pimienta;
• sal.

Cocinando

Hervir espaguetis. Moler las cebollas y ponte la sartén para que se torcen. Disfrute de picado y freír, agitando bien. Simulamos, pimienta al gusto. En el agua romperemos el tomate y vamos a verter en la sartén. Mezclamos, cubrimos con la tapa y donamos durante unos 15 minutos. Se extendimos al plato de espaguetis, colocamos el relleno picadito en la parte superior, espolvoreando con queso y sirvió en la mesa.

Espaguetis con queso, jamón y pasta de tomate.

Ingredientes:

• - 150 g;
• queso - 100 g;
• pasta de tomate - 1 cucharada. la cuchara;
• espagueti - 200 g;
• orégano - ½ h. cucharas;
• vegetales refinados de aceite - 20 ml;
• manteca - 30 g;
• sal.

Cocinando

La pasta de tomate lloró agua a la consistencia gruesa jugo de tomate agua. Simulamos al gusto, agregamos orégano. Moler de queso en el rallador. En la bandeja se derrite el aceite cremoso, agregue vegetal y espere hasta que se derrite. Coloque el jamón picado y fríelo durante 5-6 minutos. Vertimos salsa de tomate y nos preparamos 5 minutos. Hervir espaguetis, drenar el agua. Añadir queso, salsa picante y revuelva.

Espaguetis con pasta de tomate y ajo.

Ingredientes:

Cocinando

Frote mal el ajo pelado y arco. Calma de aceite y pastelería preparados verduras. Herviré la pasta prepaga. Hacemos salsa de espaguetis de la pasta de tomate. Para hacer esto, ponga la pasta de tomate en la sartén y agitando, prepare durante aproximadamente un minuto. Ponemos el azúcar, vierte agua y cocinamos antes de engrosar. Añadir especias, simular al gusto. Ponemos espaguetis preparados en un plato, regando la salsa, perturbe los greens.

Estantes de las tiendas y la abundancia de diversos aditivos de sabor a platos comedores. Sin embargo, todos sabemos bien que su composición no brilla beneficiosa para el cuerpo. Por lo tanto, la solución más óptima preparará una adición al plato lateral por su cuenta. Por ejemplo, salsa de macarrones.

La salsa de queso para Macaroni es, como regla general, una opción tradicional para la preparación de suplemento a la barra de mano. Pocas personas no lo han intentado. Intenta usar la siguiente receta paso a paso.

Que tomará:

• harina - 2 cucharadas. cucharas;
• leche - 1 taza;
• rAST. Aceite - 1 cucharada. la cuchara;
• queso calificaciones sólidas - 200 g;
• drenar. Aceite - 50 g;
• especia;
• pimienta;
• sal.

Calentar la sartén del pozo, el aceite vegetal amigable. Prefiera el dispositivo con un fondo profundo: así que la cocción será más fácil, y el resultado es mejor. Añadimos harina a aceite, mezclar suavemente y freír hasta que la mezcla se vuelva ligeramente dorada.

Pensando en la futura salsa de leche. Revuelva y vuelva a hervir. Después de eso, huele el queso, apretamos en grado medio, especias y mantequilla suave. Es mejor sacarlo del refrigerador con anticipación, ya que la pieza inundada no será el mejor ingrediente. Pasta vertió salsa picante inmediatamente después de que esté listo.

Receta de pasta de tomate

La salsa de pasta de tomate es simple, pero en, al mismo tiempo es muy receta deliciosa Aditivos de preparación incluso a la barra de mano más mediocre.

Que tomará:

• tomás. Pasta - 2 cucharadas. cucharas;
• cebolla cebolla - 1 PC.;
• tomates - 3 PCS.;
• aceituna Aceite - 4 cdas. cucharas;
• azúcar - 1 pinchazo;
• sal;
• pimienta;
• especia.

Las cebollas son finamente audaces y es pasable en una sartén con un aceite hasta que se vuelva transparente. Los tomates se colgan con agua hirviendo, limpiadas con piel, cortadas y agregadas al arco. Hay una mezcla y agita, llevándola a un estado grueso. Después de eso ponemos pasta de tomate, sal, especias y azúcar. Continuamos cocinando a fuego lento durante 15 minutos o hasta el logro de cierta saturación o densidad, dependiendo de cómo le guste más.

¿Cómo cocinar la salsa de crema agria?

Quiero probar algo con más sabor suave? Luego cocinar al macarronam salsa agridulosa.

Que tomará:

• crema agria - ½ taza;
• lim. Jugo - 1 h. Cuchara;
• sal - ½ h. Cucharas;
• azúcar - ½ h. Cucharas;
• pimienta.

Ponemos la crema agria en un tazón pequeño, donde posteriormente preparará la salsa. Añadir sal, azúcar y pimienta allí. Mezclar bien. Después de eso, es necesario intentar probar. Si te parece que, en la adición de no suficiente "besos", puede agregar una cucharadita de jugo de limón. Además, la salsa de crema agria se puede diluir con otros ingredientes. Por ejemplo, greens o ajo. Solo puedes limitar tus propias preferencias de fantasía y gusto.

Opción con champiñones

Preparar la salsa de macarrones con champiñones es muy fácil. Además, este aditivo es capaz de iluminar incluso la cena más escasa.

Que tomará:

• champiñones - 400 g;
• cebolla - 2 piezas;
• albahaca secada - 2 h. Cucharas;
• sal - 1 h. Cuchara;
• crema de grasa media - ½ taza;
• pimienta.

Cebollas limpiadas de la cáscara, es finamente audaz y pasable en una sartén hasta que se vuelva transparente. Cortar los champiñones como más pequeños y fríelos juntos con el arco. Necesitas esperar por el momento en que toda la humedad se evapora por completo. Después de eso, vimos crema, sal y pimienta al gusto en la sartén, coloque albahaca. También puedes agregar tus condimentos favoritos. La salsa se hierve hasta que se vuelve necesaria. Se puede servir de inmediato a Macaronam, sin esperarlo hasta que se enfríe.

Salsa de crema

La salsa de macaron de crema también es receta clásicaComo puedes "embellecer" una guarnición simple.

Que tomará:

• crema de grasa - 1 taza;
• drenar. Aceite - 50 g;
• harina - 1 cucharada. la cuchara;
• ajo - 1 dientes;
• perejil;
• sal;
• pimienta;
• especia.

Encendimos el plato un fuego lento y ponemos un tazón de cuenco con aceite para que se derritiera completamente. Añadimos crema, una cucharada de harina y salsa de cocción no más de 5 minutos. Corte finamente el perejil y aplastando el clavo de ajo en el jugador. Inmediatamente los puso en salsa de crema. No te olvides de mezclar constantemente. Al final, se agregan todos los condimentos y especias necesarias. Tan pronto como la mezcla comience a lanzar, retire el recipiente de la estufa y alimente al Macaronam Hot.

"Beshamel" para espaguetis

Pocos no se enteran de salsa italiana "Bezamel", que tradicionalmente se sirve junto con espaguetis reales o cualquier otro tipo de pasta. ¡Asegúrate de intentar cocinarlo tú mismo!

Que tomará:

• leche - 3 gafas;
• harina - 2 cucharadas. cucharas;
• rAST. Aceite - 2 cdas. cucharas;
• drenar. Aceite - 50 g;
• sal;
• especia.

Mezclamos ambos tipos de aceite (el componente de crema debe ser combinado) agregando harina a ellos. Ponemos un tazón en la estufa, encendiendo el fuego medio, y la flor delgada vierta la leche graciosa. En este caso, la salsa se agita constantemente. Añadimos sal, reorganización en un fuego lento y cocine "Beshamel" durante 10 minutos.

Si no necesita salsa demasiado gruesa, entonces, si es necesario, puede agregar un poco más de leche. Si, por el contrario, debe estar cocinando hasta que la mezcla no comprenda una consistencia en el grosor. Después de cocinar "Beshemel" se sirve a Macaronam inmediatamente caliente. Puedes guardarlo en el refrigerador o incluso en el congelador. Sin embargo, es necesario descongelarse exclusivamente en un baño de agua, o procederá.

Salsa italiana "boloñesa"

Se puede decir que "boloñés" es versión italiana Nuestros tradicionales macarrones rusos "Falls", pero con su punto culminante especial. Por favor tus hogares delicioso almuerzo O cena con la siguiente receta paso a paso.

Que tomará:

• carne picada - 400 g;
• tomate - 1 PC.;
• zanahorias - 1 PC.;
• cebolla cebolla - 1 PC.;
• ajo - 3 dientes;
• tomás. Pasta - 3 cucharadas. cucharas;
• sal;
• especia.

La zanahoria se frota en grado mediano, y la proa es finamente audaz. La mezcla de vegetales se asa en una sartén con un aceite antes de ablandar. Después de eso, freír relleno, preinspundir las verduras. La opción óptima usará otra sartén pura. Esto se hace para que la carne picada haya conservado su sabor de carne. Solim y Pepperm, basado en sus preferencias de gusto. En cuanto a la preparación, es mejor observar el medio dorado: los Mells picaditos no deben ser demasiado crudos, sino que también no deben estar secos.

Que tomará:

• bacon ahumado - 300 g;
• cebolla - 2 piezas;
• harina - 2 cucharadas. cucharas;
• crema baja en grasa - 100 ml;
• sal.

Las cebollas y el tocino se cortan en cubos pequeños. Primero, Fry Bacon a la transparencia de la luz, luego agregue cebollas. Si te gustan los champiñones, puedes agregarlos a la salsa, pre-picking. Freír una mezcla a fondo, ponme harina en ella. Mezclar y vertir suavemente la crema.

La salsa se produce a hervir a fuego lento y hervido hasta que se vuelve ligeramente amarillento. Solim y agregar especias. Los espaguetis o la pasta se vierten por salsa inmediatamente después de su preparación hasta que se enfrió.

Variación de la salsa para macarrones con picado.

Otra receta para una salsa muy sabrosa y satisfactoria para macarrones, que definitivamente se avergüence por la guarnición.

Que tomará:

• tomates B. juicio propio - 1.5 kg;
• carne picada carne - 0.5 kg;
• cebolla - 2 piezas;
• bulto. Pimienta - 2 PCS.;
• ajo - 5 dientes;
• azúcar - 2 cucharadas. cucharas;
• basilio - 2 cucharadas. cucharas;
• especia;
• sal;
• pimienta.

Puedes usar listo tomates enlatados En su propio jugo, pero puede ponerse fresco, cortado en ellos con piezas y moler en una licuadora, pero no hasta un estado homogéneo. Debe haber algunos bultos. Pimienta y cebollas están finamente cortadas, el ajo se tritura en el ajo.

Freír en una cacerola en fuego medio picado, donde se preparará la salsa. Añadir verduras y especias allí. Después de eso, el fuego se reduce al mínimo y al final son tomates picados. Solim y pimienta al gusto. Cuando la salsa está lista, todavía está caliente con pasta fresca.