Recetas de PP para una gofrera eléctrica. Gofres dietéticos en barril múltiple. Waffles belgas dietéticos

Las personas que llevan un estilo de vida saludable comprenden la importancia de nutrición apropiada... Nuestra dieta diaria debe ser lo más equilibrada y completa posible. Siguiendo los principios del PP, es importante tener en cuenta el BJU: la proporción de proteínas, carbohidratos y grasas en los alimentos. Lo primero y lo último deben prevalecer en la dieta, y la grasa debe mantenerse al mínimo. No debe excluirlos por completo, porque esto alterará el equilibrio necesario.

A menudo, a las personas les resulta difícil renunciar a los dulces y diversas golosinas ricas en grasas. Y para nada es necesario hacer esto, basta con encontrar una alternativa dietética. Delicioso y plato saludable para los que se apegan al PP, los gofres se cocinan en una plancha para gofres. Hay una amplia variedad de recetas: vienesas y belgas, requesón y avena, plátano y zanahoria. A veces se pueden cocinar en una panadería múltiple, pero la gran ventaja es que se necesita un mínimo de aceite y tiempo para cocinar en una plancha para gofres eléctrica.

Receta clásica

Receta clásica Los gofres implican el uso de una gran cantidad de grasa y harina de trigo. Pero unas gotas de aceite vegetal son suficientes para una plancha para gofres. Además, para aumentar los beneficios, puedes preparar gofres de harina de avena... Puedes hacerlo en casa, para esto toma 500 gramos harina de avena y muélelos con un procesador de alimentos o un molinillo de café. Las obleas de avena tienen menos calorías y, al mismo tiempo, no pierden su sabor.

Traemos a su atención el clásico receta de dieta gofres con foto, donde se describen todos los procesos paso a paso. Para cocinar necesitarás:

• 1 vaso de kéfir;
• 1,5 tazas de harina de avena;
• 50 gramos de azúcar;
• 2 huevos;
• 1 cucharada. l. aceite de girasol;
• sal al gusto.

1. Romper los huevos en un bol, agregar el azúcar y batir con una batidora.
2. Vierta kéfir en la mezcla y mezcle bien.
3. Tamizar la harina, dejar que se sature de oxígeno y añadirla a la masa. La consistencia debe ser un poco más espesa que la crema agria.
4. Agrega media cucharada de mantequilla a la masa, usa el resto para engrasar la superficie de la gofrera.
5. Lo calentamos durante 4-5 minutos y comenzamos a hornear.

Puede servir el plato con salsa de frutas o crema agria baja en grasa. Encajará perfectamente en la dieta de una persona que se preocupa por su salud y también complacerá a todos los miembros de la familia. Estos gofres se pueden dar de forma segura a un niño, los niños adoran este manjar crujiente. También se pueden preparar con requesón simplemente agregándolo a la receta.

Vegetales y frutas

Para hacer gofres especialmente útiles y reemplazar una comida completa, la masa para ellos se puede preparar con la adición de verduras o frutas. Las recetas de calabaza, calabacín y zanahorias son muy populares entre los fanáticos de los PP. Para los golosos, las recetas con plátano, manzana y pera son perfectas. Las recetas para las variantes de frutas y verduras son muy similares, todos los ingredientes son idénticos, solo se debe reemplazar la fruta usada. Para hacer calabaza, tome:

• 500 gramos de calabacín;
• 1 huevo;
• 3-4 cucharadas l. harina;
• eneldo, ajo, sal al gusto;
• 1 cucharadita aceite vegetal.

1. Lavar los calabacines, pelarlos, rallarlos y salarlos, reservarlos por 5 minutos.
2. Exprime la calabaza y escurre el exceso de líquido.
3. Batir un huevo, agregar el ajo y el eneldo.
4. Agregue la harina y mezcle bien.
5. Lubricar las placas de la plancha para gofres aceite vegetal, precalienta el dispositivo y hornea los waffles hasta que estén dorados.

Versión vegetariana

Si eres vegetariano y no solo cumples las reglas, aquí tienes una receta de gofres sin agregar ingredientes animales. También se hornean sin azúcar, lo que es útil para adelgazar, diabéticos y personas que padecen enfermedades del tracto gastrointestinal. Para preparar una versión vegetariana del plato, tome:

• 2.5 tazas de avena triturada;
• 3 cucharadas l. aceite de oliva;
• 5 cucharadas leche de soja;
• 5 cucharadas agua;
• media cucharadita de sal.

1. Todos los ingredientes deben mezclarse y batirse con una licuadora hasta que estén suaves.
2. Engrasa una plancha para gofres, calienta y hornea tu plato favorito.

Waffles crujientes con sabor: clásico, queso o vegetales y frutas serán una excelente solución para el desayuno, el almuerzo o la cena. Tratar diferentes variantes, experimenta, busca lo más deliciosas recetas, adhiérase a los principios del PP, sea bella y saludable.

Hoy en día, la gente comenzó a prestar mucha atención a su figura, a mantenerla en buena forma, especialmente durante las vacaciones, visitar gimnasios, sin embargo, no todas estas medidas ayudan a perder kilos de más. Y quieres tanto cosas dulces que es cada vez más difícil negarte este placer cada vez. No hay forma de vivir sin dulces, por esta misma razón, le ofrecemos una versión alternativa de 6 recetas, teniendo en cuenta el contenido de grasa y el contenido de calorías de los alimentos: los gofres dietéticos.

Gofres dietéticos en una plancha para gofres eléctrica

Ingredientes:

• 2 huevos; 1 cucharada. kéfir
• 1 cucharada. harina integral;
• 1 segundo. l aceite vegetal
• 0.5 cucharadas Sáhara;
• sal al gusto

Proceso de cocción: batir los huevos en un recipiente profundo, agregar azúcar, kéfir. Tendrá una consistencia de crema agria. Después de agregar aceite, mezcle. Engrase la plancha para gofres antes de hornear. Vierta unas cucharadas de masa en el centro de la plancha para gofres, cierre el aparato, presione el contenido. Tiempo de cocción 3 minutos.

• 0, 5 art. harina de avena;
• 1 huevo,
• 1 cucharada. leche (kéfir,
• 1 cucharada. harina integral,
• sal al gusto.

Progreso de la cocción: Batir el huevo con un vaso de kéfir. Agrega 0.5 cucharadas. avena, un vaso de harina integral, sal - mezcla. Deje la masa durante 4 minutos para que la avena se hinche. Si la avena está espesa, agregue leche (kéfir). Horneamos gofres en una plancha para gofres eléctrica. Si la masa se pega, agregue harina; al freír, abra la plancha para gofres lentamente. Los gofres se pueden enrollar y endulzar. Relleno: Batir 1 cucharada. una cucharada de aceite de coco con una cucharadita de miel. Obtenemos lactoso, engrase los waffles con ella. Buen provecho!

Gofres Diet Vienés

Productos necesarios para cocinar:

• Harina de centeno - 1 cucharada;
• Leche - 250 ml.
• Aceite vegetal - 25 gr.
• Sacarosa - 25 gr.
• Polvo de hornear - 1 cucharadita
• Soda - ½ cucharadita;
• Sal al gusto

Proceso de cocción: Relleno: miel, mermelada de sacarosa, frutas y bayas. En diferentes recipientes mezclamos productos secos, así como mantequilla y leche tibia. Luego mezclamos todo. Si la masa está muy espesa, agregue un par de gotas de agua tibia. A continuación, la masa se coloca en un molde precalentado y se hornea. El tiempo de horneado depende del grado de calentamiento del molde.

Productos necesarios para cocinar:

• un vaso de harina; huevo;
• 1, 5 art. agua;
• una cucharadita de levadura en polvo;
• sal al gusto.

Proceso de cocción: se mezclan el polvo de hornear y la harina en un recipiente. Revolviendo gradualmente agregue un huevo, vierta agua. Revuelve todo con una cuchara. La plancha para gofres se engrasa con aceite. Extienda la masa en el centro, presione y hornee hasta que esté tierna.

Waffles dietéticos 6 porciones

Productos necesarios para cocinar:

• huevo;
• 70 g de aceite de coco;
• 180 g de harina de variedades duras trigo,
• un vaso de agua tibia
• 10 g de stevia en polvo
• vainillina natural (pizca)

Progreso de la cocción: 1. Caliente la plancha para gofres al máximo. 2. Lavar el huevo, romperlo en un recipiente con lados altos. 3. Necesita derretirse aceite de coco... Para ello, poner el aceite de coco en el microondas (modo descongelar) 4. Separar 60 g de aceite y mezclar con stevia, luego mezclar con el huevo. 5. Agregue 1 cucharada. agua, mezclar todo con una batidora. 6. Tamizar la harina y la vainillina, agregar a la mezcla de aceite de huevo y mezclar. 7. Los waffles se hornean durante 2-3 minutos, listos para enrollar.

Waffles dietéticos crujientes sin azúcar

Ingredientes:

• 1 cucharada. harina;
• 1 cucharada. agua;
• 2 yemas;
• 0,5 cucharaditas soda

Mezclamos todo en un recipiente hondo hasta obtener una masa homogénea. Ponga una pequeña cantidad de masa en la plancha para gofres. Puedes comer los gofres individualmente o puedes hacer un pastel de gofres.

Necesita cocinar con placer, no solo para usted, sino también para sus seres queridos. Disfrute de los dulces. Sea cual sea el producto dietético, recuerda que no debes dejarte llevar por dietas y alimentos de bajo contenido. Buen provecho y buena salud!

En casa, a todo el mundo le gustan mucho los gofres caseros de una plancha para gofres eléctrica.

Y como me decepcionó mucho la harina de trigo blanco (un producto absolutamente dañino e inútil).

Decidí experimentar y hornear los waffles sin harina, reemplazándolos por avena.

Y ya sabes, el resultado no me defraudó, resultó una repostería deliciosa y saludable, como gofres a la diet en una plancha para gofres.

Gofres dietéticos en una plancha para gofres de avena

Me gustaría decir algunas palabras sobre la avena.

Antes, durante mi infancia, todas nuestras tiendas estaban llenas de ella y luego se olvidaron de la avena. Pero este es el producto más útil.

Contiene aproximadamente un 20% de proteínas y aproximadamente un 5% de grasas, también contiene fibra dietética (fibra), lingin, antioxidantes, vitaminas del grupo B, aminoácidos.

Es mucho más saludable que la avena y es un alimento de alta calidad que limpia, rejuvenece y cura.

La grasa es el alimento más rápido. Pueden reemplazar las papillas instantáneas dañinas de las bolsas, la avena vertida con agua caliente, mezclada y se puede comer.

La pulpa se obtiene triturando los granos de avena previamente remojados, listos para la germinación.

La harina obtenida de dicho grano pierde su capacidad para formar gluten, pero se hincha bien en agua y se espesa rápidamente, no funcionará para hornear pasteles o bollos (para esto debe mezclarse con harina integral), pero los gofres en una plancha eléctrica para gofres también son excelentes.

Ingredientes:

• 0.5 tazas de avena
• 1 un huevo crudo
• 1 vaso de leche o kéfir
• 1 cucharada de harina integral

Preparación:

1. Batir 1 huevo crudo con 1 vaso de leche o kéfir.
2. Agrega a la mezcla 0.5 tazas de avena, 1 cucharada de harina integral, una pizca de sal y mezcla todo bien.
3. Deje reposar durante 3-4 minutos.
4. La grasa se hinchará y la mezcla terminada se parecerá a una sémola espesa en consistencia.
5. Si la avena hinchada es demasiado espesa, agregue más kéfir y leche a la mezcla.
6. Ahora recalienta la plancha para gofres eléctrica y hornea los gofres; si los gofres se pegan y se desmenuzan, agrega un poco más de harina y no abras la plancha para gofres demasiado rápido al freír.
7. No es necesario agregar grasa, mantequilla, azúcar a la masa.
8. Si los waffles no se tuestan, estarán blandos, y si se hornean hasta que estén crujientes, estarán secos y crujientes.
9. Si lo desea, se pueden enrollar en tubos.

Los gofres preparados al principio pueden parecer insípidos y blandos, por lo que se pueden endulzar antes de usarlos.

Para hacer esto, batí 1 cucharada de cuchara con 1 cucharadita de miel y resultó ser una crema muy dulce. Basta con cogerlo con la punta de un cuchillo y esparcirlo encima del gofre.

Y si agregas a esto moras frecas, ¡los plátanos o el té de espino amarillo serán aún más sabrosos!

Pero me gustan estos waffles incluso sin aditivos. Cocinar es rápido y sencillo.

Pruébelo y compruébelo usted mismo.

Pero les advierto, dulces amantes, es poco probable que les guste esta receta.

¿Y qué recetas con avena conoces?

¿Quizás alguien sugiera su receta de gofres dietéticos en una plancha para gofres eléctrica?

Alena Yasneva estuvo contigo, ¡adiós a todos!

Para hacer waffles dietéticos preparados con requesón bajo en calorías, es mejor tomar requesón bajo en grasa para su preparación.

Transfiera el requesón a un tazón y tritúrelo con un tenedor o triturar.

Agregue una cucharada de miel al requesón (si no usa miel, puede reemplazarla con stevia u otro edulcorante). Revuelva bien nuevamente.

Agregar tamizado a la cuajada harina integral y levadura en polvo. Si no tiene esa harina, puede mezclar harina de trigo blanco con salvado de avena, fibra y agregar esta mezcla a la cuajada. También puedes utilizar otro tipo de harinas: coco, arroz, avena, etc. El contenido calórico de los waffles dietéticos preparados con requesón dependerá del contenido de grasa del requesón y del tipo de harina utilizada.

Mezcle bien la harina y el requesón.

Coge los huevos y separa las claras de las yemas. No necesitamos yemas, se pueden doblar en un recipiente y.

Batir las claras con una pizca de sal con batidores limpios y secos de una batidora hasta que quede esponjoso.

Introduzca suavemente las proteínas en la masa en 2-3 juegos. La masa debe ser suave, no espesa.

Deje reposar la masa durante 5-7 minutos y se pueden hornear los waffles.

Lubrique la fuente para hornear rizada con aceite vegetal inodoro, caliente bien la plancha para gofres y extiéndala masa cuajada... Un gofre necesitará un poco más de 1 cucharada de masa.

Hornee los gofres de acuerdo con las instrucciones de uso del aparato.

Los waffles dietéticos con requesón son muy tiernos y se hornean más rápido que los normales, por lo que le aconsejo que verifique su preparación de vez en cuando.

En la parte superior, los waffles de cuajada estarán cubiertos con una costra fina y crujiente, pero en el medio permanecerán suaves y sabrán a cazuela de cuajada o tortas de queso.

Si la masa se pega al molde durante el horneado, significa que no tiene suficiente harina. Agregue 1 cucharada más de harina y mezcle bien.

De esta cantidad de ingredientes se obtienen 4-5 obleas. Si su familia tiene más de tres personas, no dude en duplicar la cantidad de ingredientes.

Los gofres preparados saben mejor cuando están calientes, así que no espere hasta que se enfríen y pierdan su deliciosa textura crujiente.

Puede servir gofres dietéticos con requesón con miel, mermelada o salsa de frutos rojos.