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Calabaza caselada con queso cottage. Cazuela de cuajada con calabaza en una olla lenta.

Recetas de cazuela deliciosa para cada gusto.

1 hora

140 kcal

5/5 (1)

Calabaza - Verdura de otoño de temporada. A partir de él, puedes cocinar gachas, hacer pasteles o pasteles, presione semillas de calabaza. Pero mi postre favorito fue siempre cazuela de calabaza con queso cottage en el horno, que escribiré una receta a continuación.

La cazuela de calabaza tiene muchas recetas y se prepara rápida y sabrosa, por lo que en nuestra familia es delicadeza favorable. Mi receta favorita es una cazuela de queso cottage con calabaza y manzanas en las capas de horno, porque resulta fácil y de aire, y es fácil de cocinar.

Otra enorme cazuela más es que la calabaza con queso cottage en el horno deja que el jugo y resulta dulce. Por lo tanto, la cazuela no requiere harina, ni azúcar, y los beneficios de los ingredientes principales son bastante significativos.

Y todo porque la calabaza tiene una serie de sustancias útiles: potasio, magnesio, zinc, sodio, fósforo, calcio, así como beta caroteno y otras vitaminas del grupo B, E y C. en la casa de campo, hay un montón de calcio y La vitamina D, que, junto con los nutrientes de la calabaza promueven la salud de la piel, las uñas, el cabello y también mantienen un sistema cardiovascular y digestivo en un tono.

E incluso calabaza incluso ¡Puede desacelerar los procesos de envejecimiento! Por lo tanto, veamos qué hacer para crear un delicioso postre y permanecerá para siempre joven y saludable.

Cómo elegir los ingredientes

  • Toma una calabaza pequeña y no pesada. Su tamaño y su peso ocular aproximado deben coincidir.
  • La cola en la calabaza debe secarse, y el dibujo en la cáscara está claro.
  • Si la piel es suave, se empuja fácilmente en manchas, entonces tal fruta no vale la pena.

Cazuela de cuajada con calabaza en el horno.

Caselado en efectivo con calabaza en el horno tiene una receta bastante simple, pero con fotos y videos para comprender las sutilezas de preparación más fácil. Por lo tanto, también estarán en la receta.

Electrodomésticos: Rallador, dos platos, forma para hornear, cuchara.

Ingredientes

Proceso de cocción


Receta de video para cocinar cazuela de queso cottage en el horno.

Como prometió, la cocción de video para aquellos que quieren saber exactamente cómo hacerlo todo. Si eres de estos, entonces mira este video.

Cazuela con calabaza, requesón y manzanas en una olla lenta.

Delicioso I. cazuela útil Puedes cocinar no solo en el horno. El efectivo se puede preparar fácilmente con una calabaza y en una olla lenta, solo necesita elegir el programa deseado.

Tiempo para preparar: 1 hora 20 minutos.
Número de porciones: 8-9 porciones.
Electrodomésticos: Precaución, cuchillo, licuadora, multicante.

Ingredientes

  • 600 g de queso cottage desengrasado.
  • Cuatro huevos.
  • 4 cucharadas. l. requesón.
  • 6 cucharadas. l. Manki.
  • 1 cucharadita. Cuenca.
  • Azúcar de vainilla - 10 g.
  • Un par de manzanas.
  • 300 g de calabazas.

Proceso de cocción


Cocción de recetas de video

Si necesita conocer algunos detalles, entonces busque este video. Aquí está el momento de cocinar calabaza, pero el principio sigue siendo el mismo. Mira y prepara fácilmente tu propia versión de la cazuela.

Qué servir Casserole de queso Cottage

Casserole de queso cottage - Este es un postre. Es necesario comer con té, café o cacao, aunque si lo desea, puede vertense y jugo, compota o leche. Puede aplicar con la crema agria de casserole como salsa si parece estar seco.

La cazuela se puede entregar a los niños de los niños o como postre después del almuerzo, y simplemente puede capturar un par de trozos de delicadeza para un almuerzo.

  • De modo que la cazuela se obtenga por aire, es posible superar el requesón a través de un tamiz con pequeñas porciones.
  • Calabaza que se puede hervir tanto en agua como en la leche.
  • Si teme que la cazuela salga, seque, agregue una cuchara de crema agria o leche a un requesón.

Otras opciones

Para aquellos que no les gustan el requesón o no toleran la lactosa, hay otra opción para preparar la cazuela con la calabaza: ordinaria. Sale muy sabroso, dulce, pero útil gracias al contenido de las calabazas con ella. Además, tanto la cuajada como en la cazuela habitual pueden agregar diferentes frutas y nueces, como peras, frambuesa, nuez, pasas, arándanos o ciruelas.

Puedes hacer los gustos de tus postres tan diversos cómo quieres. Por lo tanto, si crees que no tienes nada que tener, entonces mira el refrigerador y hace un milagro de esos productos que han estado acostados allí.

Y dime cómo te gusta cocinar queso cottage o cazuela de calabaza? ¿Qué agregas, pero evita? Ayúdanos a aprovechar al máximo postre delicioso, Encontrar su receta en los comentarios.

Muy útil, brillante y sabrosa cazuela de calabaza - en su mesa! ¿Qué cocinar? Recogimos por ti una variedad de recetas: Con requesón, zanahorias, naranja, pasas, manzanas!

La cazuela doméstica de la calabaza siempre es sabrosa y muy útil, porque no es de extrañar que la Sra. Calabaza sea "Milagro de oro". Sugiero probar esto muy simple y receta deliciosa Casseroles de calabaza con requesón y pasas. Casserole Resulta que la licitación, completamente no grasa, puede decir: el desayuno o la cena perfectos.

  • 400 gr. Calabaza
  • 400 gr. Requesón
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas. Sáhara
  • puñado de izyuma
  • una pizca de sal
  • ½ chl Azúcar de vainilla
  • canela (opcional)
  • zESTRA LEMON (OPCIONAL)

En primer lugar, la calabaza cortada, eliminamos las semillas, cortó la cáscara. Para esta cazuela, usamos un pequeño trozo de calabaza, aproximadamente gramos 400. Calabaza cortada en cubos.

Cocinero de calabaza descubierto 10 minutos. La calabaza para la cazuela debe ser suave, pero no se desmorona.

Mientras la calabaza se elabora, prepare los ingredientes restantes. Tomamos tres huevos, azotamos con una pizca de sal.

Añade azucar. La cantidad de azúcar depende del ácido del queso cottage, de la cantidad de calabaza, así como de sus preferencias. Por supuesto, los dientes dulces necesitarán más azúcar. Opcionalmente agregue el azúcar de vainilla.

Añadir queso cottage. Si el requesón es difícil, entonces debe ser arrastrado por una licuadora (puede con el huevo).

Cuando la calabaza está soldada, drene completamente el agua, coloque la calabaza en la mezcla de cuidadas de huevo.

Mezclar, poner un puñado de pasas. Opcionalmente, puedes poner un cifrado de canela y limón.

La masa resultante se coloca en la forma desmontable, pre-lubricada. manteca.

La cuchara está llenando las piezas sobresalientes de calabaza, de modo que durante hornear no están registradas.

Ponemos la forma en un horno precalentado. Casserole de calabaza Hornee 30-40 minutos a una temperatura de 170-180 grados. Debe recordarse que los hornos difieren, así que vea la cazuela y ajuste la temperatura y el tiempo a tiempo.

La preparación de la cazuela está comprobando como de costumbre. Purificar en el centro con un palillo de madera o un pasador de metal. Si el pasador está seco, entonces nuestra deliciosa cazuela ya ha sido horneada con una calabaza, significa que es hora de eliminarlo del horno.

Receta 2: Casserole en el horno de la calabaza con manzanas (con foto)

Si tuvieras un gran rendimiento de verano de calabazas, y ya no sabes qué cocinar, es decir, una excelente manera de usarla es una cazuela. La cazuela de calabaza está bien servida para el desayuno con café o té fragante, así como para cenar después de un día laborable.

calabazas 500 gramos de manzanas 150 gramos Huevos 2 piezas de aceite de crema 150 gramos de manka 0.5 tazas de azúcar 1 cucharada de sal de vainillina para probar sodas pinch o polvo de horneado.

Al comienzo de la preparación, obtenga el aceite del refrigerador, de modo que se derrite y se vuelva suave. Después de eso, limpie la calabaza, lave, corte en pedazos de cualquier tamaño.

Ponga la calabaza en una cacerola.

En la sartén, vierta el agua para que cubra la calabaza, cubra con la tapa, colóquela. Cuando hierve, reduzca el fuego a los pequeños y hierva durante 15-20 minutos.

Pruebe la horquilla de la calabaza. Si la calabaza es suave, luego soldada. Drenar el agua.

Agregue la sal y el techo a la calabaza y la calabaza.

Deja el frío de la calabaza vertida.

Mientras se hierve la calabaza, toma las manzanas para lavarse, limpiarlas de la cáscara y ordenarlos en un gran rallador.

Huevos, azúcar y pizca de sal. Cuelga por una cuña, un mezclador o licuadora.

Ponga un tazón grande de la calabaza refrigerada, las manzanas ralladas, el aceite de folod, la sémola, la vainillina y mezcle todo a fondo.

Agregue los huevos batidos en un tazón con azúcar y interfieren suavemente en la masa.

Precaliente horno a 180 grados. Mientras el horno se calienta, toma el pergamino para hornear, lubricarlo con aceite y apilarlas una bandeja para hornear.

Envíe la masa resultante en el formulario y coloque un horno bien precalentado para hornear durante 30 minutos.

Cuando la cazuela comienza a ser torcida, es hora de salir del horno. Espolvorear desde arriba polvo de azúcar y se puede servir. Si se desea, cada pieza puede estar decorada con fresa, malinka o cualquier otra fruta para su gusto.

Receta 3, paso a paso: cazuela de calabaza con un baño en el horno

La cazuela de calabaza con la semolia es completamente fácil. Es mejor preparar la cazuela en la forma desmontable y colóquela en el papel para hornear para que la cazuela no se queme.

  • pumpkin - 600-800 gr.,
  • sémola,
  • huevos de gallina - 3 PC.,
  • azúcar - 100 gr.,
  • sal - 1 h. Cuchara,
  • aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas

Para preparar una cazuela de calabaza con una semita, primero de todas las preparar una calabaza.

Para hacer esto, limpie la calabaza de la cáscara.

Luego rallé en un gran rallador.

Calabaza individualmente cambiando en un tazón y agregue sal.

Siguiendo un tazón de cuenco de azúcar y aplasta tres huevos.

Todos los productos mezclan.

Luego vierta en un bol crup crup Y mezclar todo.

Los cereales semal necesitan agregar tanto que la masa resultante no es muy gruesa y no es rara.

Al final, vierta el aceite vegetal y vuelva a mezclar.

Luego, la masa resultante se desplaza a la forma preparada. Poner en el horno y hornear 35-40 minutos a una temperatura de 180 grados.

Cazuela de calabaza con semicociadas en el horno, listo. ¡Buen provecho!

Receta 4: Casserole con arroz y calabaza cocida en el horno.

La cazuela de arroz de oro y fragante con una calabaza, sazonada con una canela fragante tendrá que degustar con toda su familia. Mejor desayuno Y no vas a subir. Satisfactorio, nutritivo y al mismo tiempo útil y plato fácil Dar por fuerza y \u200b\u200balegría durante todo el día.

Tal cazuela es muy sabrosa tanto en frío como en frío, especialmente con crema agria, bayas o miel. Preparándose de forma fácil y rápida, perfectamente almacenada en el refrigerador, sin perder su calidad de sabor dentro de unos días.

  • arroz de grano largo - 200 g;
  • calabaza - 0,5 kg;
  • leche - 1 cucharada.;
  • huevos - 2 PCs.;
  • crema de mantequilla - 100 g;
  • raisin - 50 g;
  • canela - 0.5 ch. L.;
  • azúcar de vainilla - 1 cucharadita;
  • azúcar al gusto.

Calabaza limpiada, cortada en cubos y espolvoree con 2-3 cucharadas de azúcar. Calabaza para cazuela de arroz Es mejor tomar una nutmética: este representante en forma de pera de la familia de la calabaza es la más deliciosa y dulce. Esta calabaza tiene una carne muy jugosa y fragante de naranja brillante. Una calabaza de nuez moscada contiene muchas vitaminas y minerales, platos de él incluso a los niños.

Añadir a la calabaza con azúcar varias cucharas de agua y poner fuego. La calabaza debe estar cortando unos 7-10 minutos y se triture fácilmente con una cuchara. No es necesario que la convertirá en un puré, más interesante y más sabroso cuando habrá pequeñas piezas de calabaza en la cazuela.

Ponga el arroz, la calabaza en un tazón grande, vierta los huevos y la leche batidos, agregue las pasas. Si las pasas son demasiado secas, entonces se empape previamente en agua hirviendo durante unos minutos. Todo está sazonado con canela y azúcar de vainilla.

Todos los ingredientes se mezclan bien y intentan, si no eres masa dulce, puedes agregar azúcares a tu gusto. Vierta todo en una forma de aceite crema lubricado. Desde arriba ponen algunas piezas de aceite.

Hornee el plato durante 30 minutos en el horno precalentado a 200 grados. Una delgada corteza dorada crujiente debe aparecer en la cazuela.

Una pieza de cazuela de arroz de calabaza fragante aún caliente para verter crema agria y disfrutar de su tierno sabor increíble.

Receta 5: Casserole de calabaza con naranja (fotos paso a paso)

Si no te gusta calabaza útilEntonces esta receta para cazuelas de calabaza es para usted. Debido al uso de naranja, el sabor de las calabazas en la cazuela tierna no se siente absolutamente.

  • Calabaza (carne) - 350 g
  • Orange - 1 PC.
  • Manteca ( temperatura ambiente) - 150 g + aceite para lubricación de pergamino
  • Huevos - 2 PCs.
  • Manna Crupes - 200 g
  • Azúcar - 100 g
  • Sal - chipotchotch
  • Soda - 0.5 cl.
  • Vinagre - para la cosecha de soda
  • Polvo de azúcar - para decoración

Para preparar una cazuela de calabaza, seleccione una calabaza con una carne dulce, naranja brillante.

Si compró una calabaza entera, luego lo cortó por la mitad, limpie las semillas, corte la parte necesaria para la cazuela, y el resto de la calabaza envuelva la película de alimentos y colóquela en el refrigerador. Pero saber que la calabaza picada no se almacena durante mucho tiempo, solo una semana aproximadamente.

Calabaza Limpie la corteza y las semillas, lave y aplique piezas de tamaño mediano.

Ponga la calabaza en la sartén, rellene con agua y hierva hasta la preparación completa, durante 15-20 minutos.

Drene todo el agua en la que se cocinó la calabaza y la carne de calabaza al estado puré.

Enchufe puré de calabaza En el tanque amasar la prueba. Lavado naranja y seco.

Astitud cáscara de naranja En un rallador poco profundo y agregue al puré de calabaza. (Si eres un fanático de las naranjas y amas a su aroma y sabor en el plato, entonces puedes exprimir un poco de jugo de naranja en la masa.)

Aceite cremoso Antes de comenzar la preparación de la cazuela, retire del refrigerador para que se caliente a temperatura ambiente.

Aceite ablandado cortada en unas pocas piezas para facilitar la lavación de la masa, y agregue al puré de calabaza con el rallazo.

PUNTO LA SEMOLINA Y LA SAL.

Los huevos se divierten en un recipiente de batido mezclador, agregue azúcar (para acelerar la cocción puede usar azúcar en polvo).

Bate los huevos con azúcar con un mezclador a alta velocidad hasta que la masa aumenta dos veces.

Luego, huevos azotados, agregan a todos los demás productos. Añadir la soda, cabelluda por vinagre.

Cuchara mezclar suavemente todos los ingredientes.

Hornear una hornada de chorro de pergamino, mantequilla lubricada, vierte en él masa de calabaza. (Usé un formulario con un diámetro de 23 cm.)

El gabinete de espíritu se prepara antes de 200 grados. Coloque la futura cazuela de calabaza en el horno durante 25-30 minutos. (¡Atención! Nunca envíe la masa al horno, calentada no completamente, de lo contrario, el horneado puede no subir).
Retire la cazuela de calabaza terminada del horno y deje enfriar sin quitar el formulario. (Si obtiene una cazuela caliente del formulario, puede descomponerse). Luego, coloque la cazuela en el plato.

Decore la cazuela de calabaza con azúcar en polvo y sirva a la mesa. Puedes decorar rebanadas de cazuela de naranja, otras frutas, miga de chocolate o chips de coco. ¡Buen provecho!

Receta 6: Cómo cocinar la cazuela de calabaza en el horno

  • 700 g de calabazas;
  • aproximadamente ½ taza de semolina;
  • 2 huevos de gallina grandes;
  • 100 g de azúcar;
  • 1/3 h. L. sales;
  • 4 cucharadas. l. aceite vegetal;
  • 3 cucharadas. l. Raisa.

En todo el proceso pasamos 45 minutos. De esta cantidad de productos, se obtienen 5 porciones. ¡Es decir, de manera rápida y deliciosamente cubra la mesa al té familiar, beber o incluso sentarse con amigos cercanos, ¡puede cada uno! Para preparar nuestro postre con una calabaza y una semita, primero debe resolverlo directamente con la calabaza. Es bueno para ella en agua tibia, limpiamos la cáscara, retire las semillas y la parte fibrosa de la pulpa. Cortar en piezas cómodas y tres en un gran rallador.

Ahora impulsan los huevos, el azúcar y la sal. Toda esta masa se lava a fondo. Por cierto, los huevos con azúcar se pueden tomar por separado y luego conectarlos de la calabaza, por lo que nuestra cazuela será más aire.

Agregamos alrededor de 5 cucharadas de la mano a la mezcla de la mezcla y la mezcla de huevo de calabaza. Olvídate de toda esta belleza durante 5-10 minutos, de modo que el manka traerá un poco la humedad y se hinchará un poco.

Vertimos aceite vegetal. En general, para hornear, es mejor tomar tal aceite que no tenga un sabor pronunciado, de lo contrario, es muy alto, así que afecta el resultado. Aunque, si el sabor y el aroma del petróleo realmente les gusta y se combina con postres, entonces puedes intentarlo. Por ejemplo, las pilas interesantes de cazuela de calabaza con un sésamo se pueden dar sésamo.

Y ahora necesitas verter la semolina restante y amasar todo bien. Siga cuidadosamente el número de manus, debe ser tanto que la mezcla no sea demasiado líquida, ni demasiado gruesa. Especialmente un busto indeseable: la cazuela terminada en este caso será muy densa.

Lubrique la forma de hornear con aceite vegetal y espolvoree las pasas. Las pre-pasas son mejores para gritar con agua hirviendo y, por supuesto, enjuague bien con agua corriente.

Vierta la masa en la forma: ahora está listo para ser enviado al horno calentado. La temperatura óptima para hornear es de 180 grados.

¡Hay nuestra cazuela de calabaza con un baño en el horno de poco más de media hora, pero no menos! Salir de horno Luego, cuando se forma la apetitosa corteza dorada en la parte superior. La prueba con el palillo de dientes tampoco será superflua.

Como puedes ver, todo es muy simple y rápido! ¡Sólo permanece enfriar y la cazuela de calabaza con la pistola está completamente lista! Cualquier atasco o leche condensada e incluso la crema agria habitual agregada en pequeñas cantidades solo complementará y mejorará el asombroso sabor del plato.

Receta 7: Casserole de requesón de calabaza con plátano en el horno.

La cazuela se obtiene por aire, suave, fragante con un agradable regusto, y aún muy satisfactorio. Es posible nutrir una pequeña pieza.

  • calabaza cruda - 300 g;
  • requesón - 150 g;
  • el azúcar es un tercio de los vasos;
  • huevo - 1 PC. (o solo proteína);
  • manna torcida - 1.5 cucharadas. cucharas;
  • banana - 1 PC.;
  • sal pequeña - 1 pellizco;
  • crema agria - 1 cucharada. la cuchara;
  • cardamomo - 2 chips;
  • crema agria - para la alimentación.

La calabaza debe limpiarse y cortar en trozos pequeños.

Después de molerlos en una licuadora, extiende un tazón conveniente para mezclar.

El plátano también puede ser picado por una licuadora, y simplemente puede revelar el tenedor. Si elige la segunda opción, las piezas de fruta se encontrarán con la cazuela.

Mezclar el puré de banano y calabaza.

Requesón para reversar, o moler en el molinillo de carne.

Huevo (o solo proteína) bebida en un plato, agregue una crema agria, saludo un poco y mezcle la cuña.

Después de agregar al requesón, lave todo hasta la homogeneidad, agregue azúcar, mezcle bien.

Conecte la calabaza y el requesón.

Agregue una semolia, deje la masa hasta un cuarto de hora. Durante este tiempo, los cereales se hincharán, y los componentes restantes se empapan con el sabor y el aroma el uno del otro.

La forma de hornear debe lubricarse con aceite, extender la masa, disolver cuidadosamente.

Ponga la cazuela en el horno precalentado a 180 grados, hornee media hora.

Casserole de queso cottage con calabaza y plátano está listo, pero no lo apresure. Se van a enfriarse justo en el formulario. Después de que pueda lubricarlo con crema agria o miel, corte en porciones. Buen provecho.

Receta 8, simple: cazuela de calabaza en el horno con pollo.

  • Pasta 80 g
  • Calabaza 400 g
  • Verduras 1 artículo
  • Filete de pollo 1 PC
  • Salsa de tomate 1 arte
  • Queso sólido 35 g
  • Sal al gusto
  • Pimienta de tierra negra al gusto.

Boykit pasta en agua hirviendo salada hasta la preparación. Drenar el agua.

Calabaza limpia y cortada en cubos. Hervir 5 minutos en agua hirviendo.

Añadir verduras congeladas surtidas. Lleve a hervir y bien el pase de 1 minuto. Drenar el agua.

Listo filete de pollo Cortar con piezas, poner en un tazón grande. Añadir Pasta, Verduras, salsa de tomate. Sung y pimienta en sabor, mezclar.

Poner en forma para hornear y espolvorear con queso rallado.

Hornee en el horno, precalentado a 180 gramos. 10-15 minutos hasta que el queso se derrita. ¡Buen provecho!

Receta 9: Cazuela dietética de calabaza y zanahorias (foto)

  • Calabaza - 300 g
  • Zanahoria - 200 g
  • Orange - 1 PC.
  • Salvado - 100 g
  • MIEL - 2-3 cucharadas.
  • Sal - chipotchotch
  • Soda de alimentos - 1 cucharadita. sin diapositiva
  • Huevos - 2 PCs.

Calabaza y zanahorias Limpie la cáscara, lave con agua corriente y hierva para que las verduras hayan comprado una consistencia suave. El tiempo de cocción tardará unos 15-20 minutos. Los productos de cocina pueden estar en una sartén, porque el grado de preparación necesaria alcanza simultáneamente. Para reducir el tiempo de cocción, puede cortar verduras más finamente.

Cuando la calabaza con las zanahorias alcanzará listas, drene el agua y empuje el techo o la cuchilla de mezcla.

La masa vegetal resultante se puso en un recipiente para la prueba de amasamiento.

Vierta los productos salvados. Pueden ser cualquiera en su preferencia: avena, alforfón, centeno, lino, etc.

Mezclar la comida, sazonar un poco de sal y poner miel. Mezcle de nuevo y pruebe las masas al gusto, agregue dulces si es necesario.

Lavado naranja y seco. En el rallador poco profundo, la soda su entusiasta.

Defina el número de ZESTO por su cuenta. Si le gusta el sabor y el aroma de los cítricos, ponga más, no prefiera especialmente, limite 1 cucharadita.

Poner los refrescos de la comida a los productos y mezclar.

Los huevos dividen suavemente y separan las ardillas de las yemas. Hazlo con cuidado para que ninguna gota de yema haya caído en un tazón con ardillas.

Yolk venció al mezclador unos 2 minutos a la aclaración de aire y líquido. Vierta la yema batida en la masa e interfiera.

Ventilaciones de la mezcladora lavar y secar bien. Luego, comenzando con poca revoluciones, comience a latir la proteína y pasar gradualmente a una velocidad mayor. Llévalo a la masa blanca del aire y la formación de picos estables. Envía una proteína a la masa.

Necesito interferir con varios movimientos en una dirección.

Hornear una forma de hornear y espolvoree semolina, salvado o polvo de cacao.

Coloque la masa en la forma y triture la superficie.

Envíe la cazuela a hornearse en calefacción a 180 ° con el horno durante 35-40 minutos. En el asado no vale la pena, porque Todos los productos utilizados están casi listos. Es necesario que solo se contacten entre sí.

El postre terminado es un poco fresco para que se vea fácilmente fuera del tanque. Después de acostarse sobre el plato y chupar el azúcar. Servir en forma cálida o fría.

Casserole de calabaza - simple, económica y plato útil, que es una parte integral de una dieta saludable de un niño y un adulto. Es fácil cocinar para el desayuno, el almuerzo (como postre) y la cena, así como alimentar al bebé que no consume queso cottage y calabaza por separado. Además, la cazuela de la calabaza con el queso cottage puede servir como un simple plato vegetariano, si lo cocina sin huevos, agregando masa pre-enfriada y de calabaza pre-soldada en leche o agua manna Kishu.. Para las personas con restricciones en la dieta, los nutricionistas recomiendan y abandonan el azúcar en la receta, si preparamos una cazuela de verduras dulces con la adición de frutas secas.

Los beneficios de las calabazas al horno.

La presencia regular de vegetales en la dieta ayuda en el tratamiento:

  • enfermedad de Gallway;
  • enfermedades cardiovasculares;
  • insomnio;
  • oncología;
  • enfermedades de la piel;
  • enfermedad de la enfermedad;
  • resfriados;
  • obesidad.

Debido a la ausencia de un vegetal de fibra grosera y los ácidos de calabaza agresivos, seguros para el uso en enfermedades inflamatorias del tracto gastrointestinal, y debido a su capacidad para limpiar el cuerpo es efectiva cuando la pérdida de peso.

Receta paso a paso para cazuela de bombeo de queso cottage

La cazuela de calabaza con una semita es suave, con un sabor de calabaza saturado. Puede hacer un plato de aire si vence los huevos con azúcar antes de la aparición de espuma. La pulpa de la verdura antes de agregar a la base es mejor apretar para que el plato no funcione en líquido. El uso de crema en lugar de crema agria hará una cazuela suave, pero el calorio. La excavación de sodio en la receta puede ser reemplazada por un desintegrador.

Necesitará:

  • requesón - 300 g;
  • sal - chip;
  • calabaza - 400 g;
  • soda - un cuarto de cucharadita;
  • aceite cremoso - 30 g;
  • crema agria - 2 cucharadas. l.;
  • jugo de limon;
  • huevos - 2 PCs.;
  • manka - 2 cucharadas. l.

Cocinando

  1. Las rebanadas de calabaza compradas lanzan en el rallador.
  2. Con aceite cremoso, requesón de la casa de campo.
  3. Agregue huevos, sal, sémola, azúcar a queso cottage. Soda apague con jugo de limón y agregue a la misma mezcla.
  4. En la masa, agregue carne de calabaza.
  5. En la pieza lubricada de aceite crema, la capacidad estableció la base de la cazuela y se prepara a 200 ° C 50 minutos.

La cazuela de la calabaza en el horno también se puede preparar a partir de vegetales congelados picado por cubos (antes de agregarlo a la masa, es necesario enjuagar con agua tibia), en el proceso de hornear, tendrá tiempo para prepararse. Diversificar el sabor de los cazuelos ayudará a cortar canela, ralladura de naranja, suelo. nuez moscada o jengibre.

IMPORTANTE: La calabaza no es deseable de usar cuando el tracto digestivo causado por la acidez reducida del jugo gástrico.

Cazuela con manzanas en una olla lenta como en la foto. Rápido y sabroso en pp

La cazuela de cuajada con una calabaza en un multicante es una dieta, adecuada para su uso en pancreatitis y enfermedades estomacales. Si se reemplaza queso cottage gordo Desengrasado, el plato también será útil para la forma.

Necesitará:

  • calabaza - 400 g;
  • requesón - 250 g;
  • schute - Chinful;
  • huevo - 2 PCS;
  • apple - 1 PC.;
  • almidón de patata - 1 cucharadita;
  • azúcar - 60 g

Cocinando:

  1. Prepare un puré de calabaza, pase las piezas de vegetal en un horno de microondas con agua de 20 minutos y muera en una licuadora hasta que sea homogéneo. Exceso de humedad eliminar.
  2. Mezclar queso cottage, puré de calabaza, azúcar, huevos.
  3. Apple, picado finamente por cubos o rallado en un rallador, entra en el suelo con el almidón.
  4. Ponga la masa en el recipiente, lubricada con mantequilla y decore el sésamo.
  5. Prepárese en un múltiplo con el programa de "hornear" durante 45 minutos.

El Cotteagee de la calabaza en un múltiple, se encuentra durante un cuarto de hora en el agregado antes de enfriar, luego se usa fácilmente con un recipiente de cocción a un par y se alimenta a la mesa. Resulta que una cazuela de requesón con la calabaza y las manzanas tiernas y muy útiles. Servir un plato es bueno con crema agria, batida con jugo de calabaza o yogur sin aditivos.

La cazuela dulce de la calabaza se convertirá en original si lo haces similar al pastel Zebra: Para esto, vierte alternativamente: 2 cucharas de la mezcla de cuajada, luego 2 cucharas del puré de calabaza en el centro de la anterior, etc., hasta ambas masas se completan.

Receta en el vapor

Caselado de calabaza con requesón en una caldera doble - el plato perfecto para comida para bebé. Tal plato se puede dar a los niños de dos años: es útil, suave y sin moler la corteza. Para enriquecer la cazuela con vitaminas, no está prohibido introducir una manzana rallada y un jugo de limón a su composición.

Necesitará:

  • calabaza - 100 g;
  • huevo - 1 PC.;
  • requesón - 200 g;
  • raisin - un puñado;
  • azúcar - 2 cucharadas. l.

Cocinando:

  1. Huevo con azúcar y requesón a uniformidad.
  2. En peso, agregue el rubpador en el rallador y la calabaza presionada, así como las pasas lavadas. Revolver.
  3. Ponga la mezcla en el tazón de arroz y prepare 30 minutos en la caldera doble. ¡Listo!

Las recetas de cazuela con calabaza pueden agregar 2-4 cdas. l. Manki, pre-dando una masa de un cuarto de hora. Gracias al pastel, el plato saldrá más suave y nutritivo. Si la verdura está pre- "marcada" en jugo de manzana Con el azúcar durante aproximadamente una hora, y luego gira el cardamono de la cazuela y el jengibre molido, el postre tendrá un gusto muy original.

Casserole Curd-Pumpkin - Uno de los platos raros que pertenecen a nutrición saludable. Encuentre la calabaza en su mesa: en combinación con queso cottage, esta útil vegetal de otoño enriquecerá el cuerpo con las sustancias útiles al preparar la inmunidad al mal tiempo del invierno.

Si está pensando en cocinar de la calabaza, cuando la papilla de calabaza de arroz ya está cansada, recuerde acerca de la cazuela. Hay muchas opciones, pruebe esta maravillosa receta: calabaza con queso cottage. Le gustará seguro, y se puede complementar con pasas o albaricoques secos, manzanas o mermeladas, plátano y ..., pero todavía tienes algo más, siempre desde el horno, obtendrás un delicioso postre.

Receta de cazuela de calabaza con requesón y pasas.

Productos:


  • 500 g de queso cottage;
  • 200-300 g de calabazas sin cáscara y semillas;
  • 2 huevos;
  • naranja o limón;
  • 4 cucharadas de plato con una diapositiva;
  • 100 ml de leche;
  • 100-150 g de azúcar (en un amante dulce);
  • 30-50 g de mantequilla;
  • 1 cucharadita de polvo para hornear para masa;
  • vanillin al gusto.

Descripción paso a paso de la receta:

  1. Vierta la semolina con leche y déjese la hinchazón mientras prepara otros productos.
  2. Calabaza cortada en trozos pequeños, cambie en un recipiente refractario, vierta un par de cucharas de agua, espolvoree con azúcar y colóquelo en el horno.
  3. Cerramos la tapa para que las piezas de calabazas no aparezcan y no se quemen. Después de 10 minutos, sacamos, drenamos el agua, no es necesario frotar el puré, y dejamos la calabaza con piezas.
  4. El requesón está roto por una licuadora o limpie a través de un tamiz. Es necesario para una estructura homogénea para que el postre al horno fuera como soufflies suaves. Si te gustan los granos de queso de casa blanca en una cazuela, saltamos este paso.
  5. Frotamos el entusiasmo de naranja en un rallador, lo chupamos en queso cottage. Puede tomar un rallículo de limón, el sabor de la cazuela será diferente. Lo principal, frote solo una capa de color naranja delgada sin afectar la capa amarguosa blanca.
  6. Los huevos se pueden preparar de dos maneras: o latir por completo con azúcar, o primero dividido en yemas y proteínas, luego batir por separado. En la segunda versión, la masa será más magnífica. Nos prepararemos en la segunda forma.
  7. Entonces, frote las yemas de 2 cucharadas. Azúcar y añadir al requesón. Añadimos una semolina de despertador, Vanillin al gusto, mantequilla precalentada, polvo para hornear. Mezcla.
  8. Añadimos pasas lavadas y piezas de calabaza emparejada. Mezclar, pero tratamos de no romper la calabaza para que las piezas permanezcan.
  9. Látigo proteínas con el resto del azúcar.
  10. Añadir a la masa de bombeo de queso cottage. Mezclamos suavemente.

    Las ardillas deben ser golpeadas en una reina seca sin la menor presencia de grasa, de lo contrario no obtendrás una espuma.

  11. Lubrique la forma y vierta la mezcla. Meter en horno caliente y hornee 40 minutos a una temperatura de 180 grados.
  12. Primero, el horno no se puede abrir, pero después de 30 minutos vale la pena revisar la cazuela. Si ve que se arriesga a remar desde arriba, coloque la lámina.
  13. Compruebe la preparación El partido, especialmente en el medio del formulario, allí se hornea la masa de cuajada.

Cortar las partes es mejor en forma cálida, luego la cazuela se rompe y se ve muy bien en las placas.

Caselado de calabaza con requesón, plátano y yogurt.

La segunda receta es un poco diferente, en plátano y yogur. De tales productos resulta cazuela deliciosa, Dulce, fragante.

Productos:

  • 500 g de calabaza purificada;
  • 500 g de queso cottage;
  • azúcar al gusto, para dientes dulces;
  • 250 g de yogur crema;
  • 2 plátano;
  • 3 huevos;
  • 3 cucharadas. jugo de limon;
  • sal.

Descripción paso a paso de la receta:

  1. Preparamos un puré de calabaza, para esto, corte la calabaza con las piezas y los traiga hasta la preparación o para una pareja, o cocine en una pequeña cantidad de agua. En este último caso, la calabaza será acuosa, por lo que debe mantenerlo en el colador para eliminar el líquido extra. Purriendo una licuadora.
  2. Proteínas separadas de las yemas. Las ardillas están mejorando y se colocan 3-4 minutos para enfriarse hacia el refrigerador (congelador), y las yemas están frotando con queso cottage y yogur.
  3. Moler la licuadora de plátanos para que no se oscurecen, pintenlos con jugo de limón.
  4. Mezclar el puré de plátanos con requesón Y todos azotaron con una licuadora.
  5. Obtenemos proteínas del congelador y aleamos a una espuma fuerte. Las pequeñas porciones se mezclan con el puré de calabaza.
  6. Lubrique la forma del papel de horneado o panadería. Vierta un poco de mezcla de cuajada cuando se disipa en la parte inferior del formulario, vierta la proteína de la calabaza en el centro. Estamos esperando hasta que se disperse. De nuevo cuajada y calabaza de nuevo. Así, lo derramamos todo, y luego nos ponemos en el horno.
  7. Nos preparamos durante 1 hora a una temperatura de 180 grados. Inmediatamente no retire su cazuela, déjela estar, solo apague el horno. En 10-15 minutos todo está listo,
  8. puedes llamar detrás de tus seres queridos.

A los que no les gusta la calabaza, propongo simple. Se está preparando rápidamente y siempre resulta delicioso.

Casserole Curd con una calabaza es una excelente alternativa a los postres de calorías. No todos los postres tantos estropean la figura, ya que se les considera que piensan en ellos, y una receta útil y sabrosa para una cazuela de requesón con una calabaza puede literalmente destruir estereotipos bien establecidos sobre el dulce.

100 g de este producto contiene solo 145 kcal, pero se sentó casi igual que el clásico crema agria (más de 300 kcal). Sí, y el estado de ánimo está levantando con precisión tal plato, es agradable cuando hay una hermosa pieza de naranja en un plato. Él le agrada el ojo y llena el organismo con todo tipo de vitaminas.

Comencemos, por supuesto, con una receta clásica. Para él necesitaremos más. productos simplesque se encontrará en cualquier cocina:

Ingredientes

  • carne de calabaza - 0.5 kg;
  • requesón - 400 g;
  • cereales de semolina - 4 cucharas grandes;
  • leche de cualquier contenido de grasa: 1 taza (o crema agria - 3 cucharadas);
  • huevos de pollo - 3 piezas;
  • azúcar - fullack;
  • crema de mantequilla - la mitad del paquete (100 g);
  • vanillin - en la punta de una cucharadita (puede tomar una cucharada de azúcar de vainilla);
  • sal - al gusto (suficiente media cucharadita).

Esta receta es simple y no toma más de 1 hora. Su incomparable ventaja es que casi cualquier persona puede disfrutar de una cazuela de calabaza de cumulus, incluso la que por alguna razón se nota la calabaza.

Actuará de esta manera:

Paso 1. Mi, limpie la calabaza, retire la cáscara. Preparamos todos los ingredientes necesarios.

Paso 2. Calabaza Debe cortar en cubos pequeños (en el ancho de aproximadamente 1 cm).

Paso 3. Ahora necesitas colocar estos cubos en una cacerola o una cacerola, vierte agua para que esté un poco cubierto de su superficie, y se extingue desde el momento de hervir durante 20 minutos a fuego medio.

Paso 4. El requesón también se necesita para preparar: Skip a través del tamiz fino o el molinillo de carne: será más rápido.

Paso 5. Luego apague la cazuela con la calabaza, drenue el agua con la ayuda de un colador y gire la calabaza en el puré: es más fácil hacerlo en una licuadora.

Paso 6. Otras acciones ocurrirán muy rápidamente, por lo que es hora de encender el horno durante 180 ° C, deje que se caliente. Mientras tanto, frotamos los huevos con azúcar con un mezclador.

Paso 7. Ahora agregue una semolina, calabaza y verter gradualmente la leche (o la crema agria). La consistencia debe resultar suficientemente densa, por lo que no debe verter toda la leche a la vez.

Paso 8. Luego, debe agregar queso de casa de campo y mezcle bien nuevamente.

Paso 9. Sigue un poco. Mezclar la mantequilla y agregar a la masa. Algunos petróleo definitivamente se irán para más trabajo.

Paso 10. El aceite restante está lubricando la forma y coloca nuestra mezcla en ella.


Paso 11. Horazamos el estado rubicundo: para esto necesitará 45 minutos. Dar y cortar en pedazos. Curiosamente, ¿puede alguien identificar la calabaza en este pastel? Difícilmente. Pero ella ya le dio su gusto y color.


Casserole de calabaza dulce en el horno con requesón: receta deliciosa

Por supuesto, después de ser probado receta clásicaQuiero ir a algo inusual, interesante. Aquí hay una receta que recuerda mucho la anterior.

Sin embargo, como resultado, resulta como si fuera un plato completamente diferente. Y todo debido al hecho de que esta cazuela tiene varias capas de aire.

  • carne de calabaza - 0.5 kg;
  • tanto queso de casa de campo de 0,5 kg;
  • tapones de mantequilla (100 g);
  • 4 huevos de gallina;
  • zESTRA (Peel rallado) 1 limón;
  • vanillin - en la punta de una cucharadita;
  • canela - la mitad de la cuchara del postre;
  • el azúcar es medio vaso;
  • patata de almidón - 2 cucharas grandes;
  • trituradoras de pan - 3 cucharas grandes.

Cómo cocinar Casserole Casserole con calabaza paso a paso (con foto):

Paso 1. Primero, prepara todos los productos, y lo más importante, limpiamos la calabaza y la cortamos a la carne en cubos pequeños.

Paso 2. Freír estos cubos en aceite vegetal. Los eliminamos en un plato y tartamudeos a temperatura ambiente.

Todavía necesitamos fundir el aceite restante, también será necesario. En la misma etapa, separado yemas de huevo, mezclelos y golpee con aceite derretido y todos los aditivos fragantes (canela, entusiasta, azúcar).

Presento almidón y requesón allí, volvemos a ganar. Y las proteínas de los huevos se baten por separado. Ahora necesitas simplemente poner la mezcla con queso cottage en un tazón, coloca la mitad del volumen de proteínas batidas, mezcle.

Paso 3. Ahora necesita encender el horno para 200 ° C y cortar la calabaza con una licuadora. Ponemos la masa de la calabaza en forma, pre-lubricada con vegetal o mantequilla. Espolvoréalo con una densa capa de galletas.

La capa superior está de nuevo rociada con pan panorámica. Y poner la forma en el horno.

Paso 5. Hornee durante 40 minutos. Y ponga las proteínas batidas en la cazuela. Uno por otros 10 minutos.


Paso 6. Resulta tal aire, bonito postre. Parece un pastel en todas las señales, pero es 2-3 veces inferior con calorías.

Casserole de caja: receta con calabaza y arroz.

Sería injusto pasar por alto el lado de esta receta, porque también le permite obtener muy sabrosa y además de un postre abundante. Tal vez pueda atribuirse a la categoría de bocadillos dulces y comer tranquilamente para cenar, ya que suele suceder en los campos de verano infantiles o sanatorios.

Admite tales ingredientes:

  • vidrio incompleto de arroz (150 g);
  • calabaza (carne) - 400 g;
  • leche de cualquier gordura - 1 taza;
  • azúcar - 1-2 cucharas grandes;
  • 2 huevos de gallina;
  • 5 cucharadas de pan rallada;
  • 1 cuchara grande de aceite de crema;
  • aceite vegetal - 2 cucharadas.

De este modo:

Paso 1. Preparamos todos los productos, limpie la calabaza y corte con piezas pequeñas.

Paso 2. Ponemos las piezas en leche, agregue la espalda pre-lavada. Encendimos la estufa y cocinamos hasta hervir, y luego reducir bruscamente la llama. Cocinar con un fuego mínimo durante media hora.

Paso 3. Ahora necesita encender el horno durante 190 grados, y mientras tanto, batir los huevos con azúcar y aceite cremoso pre-derretido. Como resultado, reciben una masa homogénea.

Paso 4. Arroz kishu. Y la calabaza se enfría a un estado cálido (aproximadamente 60 ° C), se le agregan huevos batidos con azúcar y mantequilla.

Paso 5. Ahora obtenemos una bandeja para hornear, lubricándola con mantequilla y espolvoree con las migas de pan.

Paso 6. Extendimos la mezcla en esta capa, colóquela en el horno y horneamos solo 15-20 minutos.


Así que resultó tan sabroso, útil y muy. plato rico - Cazuela de calabaza con arroz. Puedes alimentarlo con mermelada o crema agria.

Pero otra sorpresa es un postre delicioso con calabaza, requesón y manzanas.

Necesitaremos estos productos:

  • suave requesón (por ejemplo, ricotta) - 500 g;
  • huevo - 2 PCS;
  • cereales de Semolina - 2 cucharadas.;
  • leche - 100 ml;
  • azúcar - 3 cucharadas.;
  • carne de calabaza - 400 g;
  • manzanas (mejor con la agria) - 3 PCS.;
  • pasas - 3 cucharadas.;
  • sal - en la punta del cuchillo.

Cómo preparar la cazuela de calabaza con queso cottage y manzanas:

Paso 1. Lavar y dunar las pasas en agua para hincharse, además de verter la leche y dejar la hinchazón la semolina.

Paso 2. Mientras tanto, cocine el puré de las calabazas: corte los cubos de calabaza, permitidos en agua, enamorada en una licuadora.

Paso 3. Lave las manzanas, limpie y frote en un gran rallador.

Paso 4. Huevos bien latidos con azúcar.

Paso 5. Y ahora nos mezclamos: puré de calabaza, pasas, manzanas, huevos con azúcar y queso cuajado, agregue una semolina de despertador y sal. Como deben ser agitados hasta una masa homogénea.

Paso 6. Queda por extender toda la forma, lubricada con aceite y se frotó con migas de pan, y envíe al horno durante 1 hora a una temperatura de 180 grados. De modo que la parte superior de la cazuela no se queme, puede que esté listo hasta que esté listo para cubrirlo con una lámina (cuando esté bien sumergió).


¡Buen provecho!