Tortilla de calabacín abundante y deliciosa con queso en una olla de cocción lenta. Tortilla en multicocina con calabacín Tortilla con calabacín en multicocina redmond

Recientemente se me ocurrió)))) ¿Por qué no cocinar una tortilla con la adición de calabacín? Así que este sencillo, pero muy sabroso y receta saludable tortilla, que mi hijo come muy bien. La tortilla con calabacín queda muy aireada según esta receta. Como siempre, un ayudante de cocina viene a ayudarme a preparar una tortilla, una olla de cocción lenta.

Necesitaría:

• Calabacín - 1 pieza (pequeño)
• Huevos - 2 piezas
• Leche - 2-3 cucharadas (opcional)
• Sal y pimienta para probar

Cómo cocinar una tortilla al vapor:

Tres calabacines en un rallador fino. Agregue los huevos y mezcle bien con un tenedor.

Agrega sal y pimienta a tu gusto. Ponemos la preparación para la tortilla en un bol y la colocamos en el recipiente de la olla a vapor multicocina.

Anteriormente, debe verter aproximadamente 1 litro en el recipiente multicocina. agua. Configuramos el modo de HERVIDO AL VAPOR y el tiempo es de 20-25 minutos. Esto será suficiente. Después de que suene la señal de la tortilla, abra la tapa y observe una imagen tan hermosa. Así subió nuestra tortilla.

Decoramos la parte superior con una tortilla con hierbas frescas y se la servimos a nuestros amigos para el desayuno, el almuerzo o Cena liviana... Además, puede ofrecer verduras frescas a una tortilla de calabaza de este tipo.

Tiempo: 50 min.

Porciones: 2-3

Dificultad: 2 de 5

Caluroso y tortilla deliciosa calabacín con queso en olla de cocción lenta

El verano es rico en verduras. A todo el mundo le encantan los pepinos y los tomates, pero ¿qué pasa con el calabacín? Este producto siempre se vende en abundancia durante la temporada de crecimiento.

Y si estás aburrido con todas las variaciones de esto vegetales fritos, además de rollos de calabacín con mayonesa y panqueques, puede cocinar un plato maravilloso: una tortilla con queso y calabacín en una olla de cocción lenta. Una forma ideal de darle una nueva mirada a una verdura aburrida.

El secreto de esta delicia radica precisamente en la multicocina. Solo los perezosos no cocinaron la tortilla en una sartén común, pero a menudo el resultado no es el esperado y exuberante plato aireado de huevos, y un panqueque plano, en apariencia más como un huevo revuelto ordinario.

Los verdaderos milagros ocurren en una multicocina con comida. La tortilla de calabacín resulta así: alta, fragante, con una textura densa. Este es un gran desayuno, abundante pero bajo en grasas y energizante para el día.

El calabacín es un producto muy neutro. Por sí mismos, son prácticamente insípidos. Para que nuestro plato tenga un sabor brillante y rico, agregaremos tomates (que también le darán un color jugoso a la tortilla terminada) y queso.

La combinación de huevos, tomates y queso es un clásico. Una tortilla de este tipo para ambas mejillas la devorarán incluso aquellos que no soportan el calabacín. Para que la textura del plato sea suave y tierna, es mejor usar verduras jóvenes con una piel fina y verdosa.

Paso 1

Lava el calabacín. Si la verdura es joven, con piel delicada y sin hueso por dentro, se puede dejar la piel. Pero para un representante de una edad indefinida, es mejor cortar la cáscara. Puede elegir la forma de corte usted mismo. Por ejemplo, rallamos una verdura en un rallador grueso.

La belleza de este enfoque es que no es necesario freírlo en el futuro. Deje el plato con el ingrediente rallado sobre la mesa durante media hora. Durante este tiempo, el calabacín iniciará el jugo, es necesario escurrirlo. Es aconsejable no desdeñar y ayudarse en este asunto con las manos, como si exprimiera el jugo de la masa.

Por lo tanto, eliminará el almidón del calabacín; no es particularmente útil y será superfluo en nuestro plato. Si desea incluir explícitamente rodajas de calabaza, puede cortarlo en cubos, círculos, palancas, como desee.

En este caso, simplemente drene el líquido del plato con la verdura reposada, no es necesario que exprima nada. Sin embargo, lo mejor es freír estas rodajas de verduras antes de hornear la tortilla.

Paso 2

Picar las verduras, picar finamente el ajo. Rallar el queso en un rallador grueso o picar finamente.

Paso 3

Romper los huevos en un bol, batir ligeramente con un batidor. Cuando la masa se vuelva más o menos homogénea, agregue crema agria, vuelva a batir; luego, sin dejar de batir, agregue gradualmente la harina.

Paso 4

En un tazón de huevos, agregue calabacín, sal, pimienta, ajo (por cierto, no puede cortarlo, solo páselo por una prensa de ajo), hierbas y queso. Revuelva la mezcla nuevamente.

Opción: Si ha cortado en cubitos o en rodajas los calabacines antes, es hora de freírlos. Ponga la multicocina en el modo "Hornear", engrase el bol aceite vegetal y sofreír las rodajas durante diez minutos, revolviendo de vez en cuando.

Luego agréguelos al aderezo de huevo. Sus esfuerzos no serán en vano: una tortilla con verduras fritas es más aromática y satisfactoria.

Paso 5

Si no ha frito el calabacín en una olla de cocción lenta, engrase el bol con aceite. Y en el caso de que las verduras se hayan barrido previamente, el recipiente ya está bastante aceitoso.

Diseño mezcla de huevo con calabacín y queso. Lave los tomates, córtelos en círculos, póngalos encima. Seleccione el programa de horneado, tiempo de 35 minutos.

Divida la tortilla al vapor terminada directamente en la multicocina en porciones con una espátula de silicona o de madera, para no dañar el recubrimiento. El sabor del plato resulta brillante, veraniego. Y la comida en sí misma satisfará perfectamente el hambre y animará.

Como puede ver, no usamos bicarbonato de sodio u otros agentes leudantes y sellos en la receta, que le dan a la tortilla una textura densa y esponjosa.

Parte de la ligereza se logra mediante el uso de crema agria, y el resto del trabajo lo realiza una multicocina. El resultado es una comida sana, casi dietética, sin aditivos nocivos y prácticamente sin grasas.

En verano, en la temporada de verduras tiernas, puede reemplazar el calabacín en el plato con calabacín joven. Y para que la comida sea aromática y sabrosa (los calabacines, como los calabacines, son bastante insípidos), agregue más verduras de verano.

Se sirve mejor con una rebanada. pan de grano entero... Si lo desea, el plato se puede verter. salsa ligera con hierbas. Y para obtener el máximo beneficio de una comida de este tipo, sírvase un vaso de kéfir o yogur bajo en grasa como bebida.

¿Quién dijo que la tortilla es una comida sólida y alta en calorías? Aligeramos el plato y agregamos el calabacín. Se absorberá mejor, aumentará la cantidad de vitaminas, se agregará ligereza y ternura al plato. Los calabacines son bajos en calorías, por lo que se recomiendan para comida dietetica, pero rico en minerales, vitaminas y fibra, que elimina el colesterol, al mismo tiempo mejora el metabolismo. Y los huevos contienen 12 vitaminas esenciales, ¡solo un almacén!

Cómo cocinar una tortilla con calabacín y hierbas en una olla de cocción lenta.

Ingredientes

Tiempo de cocción: 50 minutos;
número de porciones: 4;
cocina: rusa.

Preparación

Engrase el fondo del recipiente multicocina manteca... Se puede reemplazar con girasol u oliva.

Lubrique el recipiente multicocina con mantequilla.

Picar finamente el perejil y la cebolla y colocar en el fondo del bol.

Vierta las verduras en el recipiente con la primera capa.

Limpiamos el calabacín y lo cortamos en cubos pequeños. Ponga verduras y agregue un poco de sal por encima.

Extiende el calabacín con la segunda capa.

Rompe los huevos en un recipiente aparte.

Pon los huevos en un tazón

Agregue sal, pimienta, condimento para el segundo plato y vierta la leche.

Agrega leche y condimentos a los huevos.

Batir los ingredientes hasta que estén suaves.

Batir bien la mezcla hasta que quede suave.

Vierta la mezcla sobre el calabacín, esparciendo uniformemente por toda la superficie.

Ponga el calabacín encima de las hierbas en un bol, rellene todo con huevos batidos

Ponemos el bol en la multicocina, cerramos la tapa y activamos el modo "Hornear" durante 40 minutos.

Configure el modo "Hornear" en la multicocina

Cuando termine el modo de cocción, no abra la tapa, déjela reposar durante otros 5-7 minutos.

Deje la tortilla terminada durante unos minutos en una olla de cocción lenta.

Con una espátula, dividir en porciones y colocar en platos. Buen provecho!

Dividir en porciones y servir

Hemos preparado comida deliciosa y saludable que enriquecerá tu dieta. Se puede preparar una tortilla no solo con calabacín, sino también con coliflor (tomamos la misma receta como base, agregamos 200 g de repollo). Además, como relleno vegetal se puede pimiento morrón, tanto frescos como congelados (se necesitan unos 300 gramos para una tortilla) o (200 g). ¡Elija por su salud!

¿Cómo cocinar correctamente la tortilla de calabacín? Gracias a propiedades útiles y calabacín bajo en calorías, el plato se puede servir para el almuerzo y la cena, sin tener miedo a los kilos de más.

Secretos de recetas

Antes de cocinar una tortilla de este tipo, considere algunos de los matices:

• El calabacín es mejor tomarlo joven, ligeramente verdoso. Se cocinan más rápido y tienen un sabor tierno;
• si va a guisar verduras antes de hacer una tortilla, puede picarlas en trozos grandes, si inmediatamente mezcla la mezcla de huevo con la verdura, ralle;
• agregue más verduras: el calabacín no tiene un aroma especial.

Propiedades útiles del calabacín.

Calabacín: fácil de digerir y no alergénico. Por lo tanto, es adecuado no solo para alimentar a adultos, sino también a niños.

Esta verdura tiene un alto contenido en vitaminas A, C, PP, minerales (cobre, potasio, sodio, hierro), y también contiene azúcares, almidón, proteínas, fibra, ácidos.
Tiene propiedades antianémicas y antialérgicas, normaliza el metabolismo del agua y la sal, limpia la sangre y ayuda a trabajar los vasos sanguíneos y el corazón, y reduce el riesgo de cáncer. Tiene pocas fibras gruesas, por lo que puede ser ingerido por personas con enfermedades del estómago y los intestinos. La verdura es útil para la aterosclerosis, estreñimiento, hipertensión.

El calabacín elimina los líquidos y la sal innecesarios del cuerpo. Y también es bajo en calorías: 20 kcal por 100 g, y esto es solo una bendición para aquellos que quieren perder peso.

Puede cocinar platos de calabacín en una olla de cocción lenta, a un ritmo rápido o en un horno.

Recetas de tortilla de calabaza en una olla de cocción lenta

El aceite no se usa en la preparación de una tortilla con calabacín en una multicocina, por lo que el plato será dietético y saludable.

Con hierbas y ajo

Necesitará:

• leche - 2/3 taza;
• huevos - 3 piezas;
• calabacín - 1 pieza;
• eneldo - 100 g;
• perejil - 100 g;
• ajo - 2 dientes;
• sal.

Preparación

1. En un rallador fino, rallar el calabacín, picar el ajo y las hierbas.
2. Combine la leche, la sal y los huevos. Batidor.
3. Agregue calabacín, hierbas y ajo a la mezcla. Mezclar todo.
4. Vierta en el recipiente multicocina y cocine durante aproximadamente media hora en el modo "Saltear".

El ajo no solo le da un aroma maravilloso al plato, sino que también restaura la inmunidad, lo libera de varios microbios, ya que conserva sus propiedades beneficiosas incluso durante el tratamiento térmico.

Con tomates

Puede diversificar el plato y cocinar una tortilla con calabacín y tomates.

Necesitará:

• huevos - 2 piezas;
• harina - 1 cucharada;
• calabacín - 1 pieza;
• tomate - 1 pieza;
• crema agria - 1 cucharada;
• ajo - 3 dientes;
• eneldo, sal.

Preparación

1. Ralla los calabacines en un rallador.
2. Picar finamente las verduras y los dientes de ajo.
3. Corta el tomate en rodajas.
4. Batir la crema agria, la sal, la harina y los huevos. Agrega el ajo y las hierbas, vuelve a batir.
5. Incorpora el calabacín con cuidado en la mezcla.
6. Coloca la mezcla en un bol y coloca encima las rodajas de tomate.
7. Cocina la tortilla durante 35 minutos en modo Hornear.

Embutido

Para un desayuno más abundante, agregue la salchicha. Elija variedades bajas en grasa.

Necesitará:

• huevos - 3 piezas;
• leche - 0.5 tazas;
• salchicha - 300 g;
• verduras, pimienta, sal.

Preparación

1. Corta la salchicha en cuadritos.
2. Pica las verduras.
3. Combine los huevos, las hierbas, la leche y bata. Condimentar con sal y pimienta.
4. Pon la salchicha en un bol y cúbrela con la mezcla de huevo.
5. Después de 30 minutos en el modo "Hornear", el plato se puede consumir.

La salchicha se puede reemplazar con mariscos. Intente agregar camarones a su tortilla. Pre-hervir y cortar en trozos pequeños. El plato no solo será abundante, sino también delicioso. Además, a diferencia de las salchichas, los camarones no agregarán muchas calorías a una comida.

Cazuela de huevo con calabacín al horno

En el horno, la tortilla resulta igual de sabrosa. Es cierto que será más denso y menos aireado.

Fritatta

Esta es una tortilla que contiene al menos dos rellenos. Puede agregar pimientos y tomates a los ingredientes principales.

Necesitará:

• huevos - 3 piezas;
• pimiento dulce - 2 piezas;
• calabacín - 1 pieza;
• harina - 1 cucharada;
• tomate - 1 pieza;
• cebolla - 1 pieza;
• leche - medio vaso;
• sal pimienta.

Preparación

1. Corta el calabacín en cubos largos.
2. Corte el pimiento y la cebolla en cubos, es mejor tomar pimientos rojos y amarillos, será más hermoso.
3. Pica las verduras.
4. Pelar el tomate y cortarlo en cubos.
5. Sofreír la cebolla, agregar el calabacín y dejar hervir a fuego lento hasta que esté suave.
6. Revuelva los huevos con sal, pimienta, harina y leche.
7. Coloque las verduras y hierbas preparadas en un molde. Cubra con la mezcla de huevo.
8. Cocine en el horno a 160 grados durante 25 minutos.
9. La fritatta resultará brillante y rica.

Con queso

La tortilla con calabacín y queso tiene un sabor picante, sin dejar de ser ligera y dietética.

Necesitará:

• huevos - 2 piezas;
• leche - medio vaso;
• calabacín - 1 pieza;
• queso duro - 80 g;
• sal, nuez moscada, pimienta.

Preparación

1. Corte la verdura en cubos y cocine a fuego lento hasta que esté blanda.
2. Rallar el queso en un rallador grueso.
3. Batir los huevos, la sal, la nuez moscada, la pimienta, la leche.
4. Combine un poco de la mezcla de queso, calabacín y huevo.
5. Coloca la mezcla en una fuente para horno y espolvorea con el resto del queso encima.
6. Hornee en el horno durante unos 25 minutos.

Con requesón

La combinación de estos productos parece inusual. De hecho, es muy sabroso, además, el requesón es muy saludable. Contiene mucho calcio y fósforo, que necesitan nuestros dientes y huesos. Además, el calabacín contiene aminoácidos esenciales (triptófano y metionina). Tienen un efecto beneficioso sobre sistema nervioso, normalizan la función biliar y tienen propiedades hematopoyéticas.

Necesitará:

• huevos - 3 piezas;
• requesón - 130 g;
• calabacín - 600 g;
• ajo - 3 dientes;
• sal, pimienta, perejil.

Preparación

1. Ralla los calabacines.
2. Picar el ajo y el perejil.
3. Revuelva los huevos, la pimienta y la sal.
4. Agregue requesón, calabacín, hierbas y ajo a la mezcla de huevo. Revolver.
5. Colocar en una fuente para horno y hornear durante 20 minutos a fuego medio.

Con repollo

El repollo y el calabacín van bien. Entonces, si tiene ganas de agregar más verduras a su tortilla, úsela.

Necesitará:

• huevos - 2 piezas;
• cebolla - 1 pieza;
• tomate - 1 pieza;
• crema agria - 1 cucharada;
• calabacín - 400 g;
• repollo - 400 g;
• verduras, sal, pimienta.

Preparación

1. Rallar el calabacín en un rallador grueso.
2. Cortar la cebolla en cubos y sofreír.
3. Retire la piel del tomate y córtelo en cubos.
4. Pica la col finamente.
5. Pica las verduras.
6. Batir los huevos con crema agria, sal y pimienta.
7. Cocine a fuego lento el repollo con calabacín hasta que esté suave, agregue las cebollas, los tomates y déjelo por otros 5 minutos.
8. Mezcle las verduras y las hierbas con la mezcla de huevo.
9. Vierta en una fuente para horno y hornee por 25 minutos.

El calabacín va bien con los huevos. Por eso, una tortilla o unos huevos revueltos con calabacín serán una opción deliciosa y saludable.

La tortilla se puede hornear en el horno o cocinar en una sartén, pero en cualquier caso, debe quedar suave, no como una papilla.

Receta de tortilla de calabacín en una sartén

En general, puedes hacer mucho con calabacín. diferentes opciones tortilla. Pero primero, te recomendamos que prepares este plato en una versión clásica.

Cómo cocinar:

Consejo: mientras cocina, agite la sartén para calentar la mezcla de huevo de manera uniforme.

Tortilla con verduras en una sartén

Las tortillas son respetadas por todos. Es satisfactorio, saludable, simple y súper rápido. En la composición de las proteínas, un poco de grasa y casi nada de carbohidratos.

Será necesario para una tortilla:

• 200 g de leche;
• 1 calabacín
• 100 g de tomates;
• 5-6 huevos;
• 40 g de aceite refinado;
• un poco (2-3 g) de sal.

Todo el proceso durará: 20 minutos. Valor ración 100 g: 125 kcal.

Preparación:

1. Si el calabacín es joven, ni siquiera es necesario pelarlo. Basta lavar y cortar en cubos;
2. Picar los tomates en cubos o gajos;
3. Caliente el aceite sin perfume en una sartén grande. Primero, sofreír los calabacines, y cuando adquieran un color dorado, agregue los tomates. Pon todo junto durante 2 minutos;
4. Mientras se fríen las verduras, bata los huevos con un batidor o tenedor, luego mézclelos con sal y leche;
5. Agregue verduras a la mezcla de huevo (y no al revés), mezcle bien;
6. Vierta la mezcla en una sartén precalentada. Después de un minuto, reduzca el fuego, cubra con una tapa, cocine durante 6-7 minutos a temperatura mínima.

Exuberante tortilla de calabacín con queso al horno

Para hacer que el plato sea muy exuberante, debe separar la mitad de las proteínas, batirlas hasta formar una espuma y luego mezclarlas suavemente con el resto de la mezcla antes de enviarlas al horno.

Necesitará:

• 6-7 huevos pequeños;
• 50 g de queso;
• 250 ml de leche fresca;
• 20 g de aceite inodoro;
• 300 g de calabacín cortado en cubitos.

Requerido para cocinar: 25 min. Ración de tortilla de 100 g: 136 kcal.

Cómo cocinar:

1. Corta el calabacín en cubos. Vierta el aceite refinado en una sartén, agregue una verdura, sal, fría hasta que esté suave;
2. Mientras se fríe la verdura, ralla el queso y bate los huevos. La tortilla quedará exuberante si bate las claras por separado y luego las combina con cuidado con las yemas, el queso y la leche;
3. Ponga los cubos de verduras fritas en forma engrasada, vierta la masa de tortilla sobre ellos;
4. Precaliente el horno a 180 grados, envíe el formulario con la tortilla. Cocine de 15 a 20 minutos.

Tortilla con tocino y calabacín con hierbas al horno

El secreto de este plato es que debe ser tierno, ligeramente líquido por dentro, pero por fuera debe tener necesariamente una corteza dorada. El horno dará este efecto. Esta tortilla no solo es apta para el desayuno, sino que también se puede utilizar como aperitivo.

Que necesitas:

• 200 g de tocino;
• 200 g de calabacín (fresco o congelado en cubos);
• 8 huevos;
• 200 g de kéfir bajo en grasa;
• refresco en la punta de un cuchillo;
• 15 g de aceite refinado para freír;
• agregue hierbas y sal al gusto.

Tiempo requerido: 25 min. En plato preparado para una ración de 100 g: 165 kcal.

Cómo cocinar:

1. Cortar el tocino en tiras finas, pelar el calabacín y luego picarlo en cubos;
2. En una sartén que se pueda meter al horno, dorar los trozos de tocino por un lado, poner la verdura, freír todo junto;
3. Mientras se fríen los ingredientes, bata los huevos con kéfir bajo en grasa en una taza, agregando bicarbonato de sodio. Y el kéfir debe usarse frío. Sal un poco, considerando que el plato quedará salado por el tocino;
4. Agregue algunas de las verduras picadas al tocino y el calabacín, mezcle y vierta inmediatamente la mezcla de huevo y kéfir;
5. Después de quitar el mango de la sartén, envíelo al horno precalentado durante unos 15 minutos. Espolvorear comida lista las hierbas restantes, cortadas en triángulos.

Consejo: ¿Qué pasa si no tienes una sartén con asa extraíble? Transfiera el relleno terminado al molde, luego vierta la mezcla.

Cocinar para niños en multicocina

Es importante para la salud de un niño que los alimentos sean saludables y nutritivos. Al mismo tiempo, convéncelo de que coma calabacín saludable puede ser difícil. ¿Qué hacer? Cocine según nuestras recetas.

Tortilla con calabacín guisado

A muchos niños no les gustan las verduras, incluido el calabacín, y se niegan a comer. La causa se puede ayudar preparando la tortilla de una manera diferente. Primero, cuece bien la verdura picada.

Para hacer esto, necesitará:

• huevo de gallina - 4 piezas;
• calabacín mediano - 1 pieza;
• leche fresca - 150 ml;
• sal de mesa - 1 pizca.

La cocción tardará: 30 minutos. Por ración de 100 g: 112 kcal.

Cómo cocinar una tortilla con calabacín para un niño en una olla de cocción lenta:

1. Picar los calabacines pelados en rodajas, poner en un bol multicocina engrasado, cocinar hasta que estén tiernos con el programa "Guisado";
2. Batir el huevo de gallina con 150 ml de leche. Vierta esta mezcla sobre la verdura terminada;
3. Cocine al vapor durante unos 20 minutos.

Tortilla con verdura rallada

Puedes hacerlo de otra manera: agrega calabacín rallado. El resultado será un plato de un sabor completamente nuevo que seguro gustará a tu hija o hijo.

Necesitará:

• huevos de categoría seleccionada - 4 piezas;
• leche de vaca - 180 ml;
• calabacín joven - 1 pieza;
• queso rallado - 50 gramos;
• sal al gusto.

La preparación durará: 25 minutos. El contenido calórico será: 115 kcal por 100 gramos.

Cómo hacer:

1. Rallar el calabacín pelado;
2. En un recipiente hondo, mezcle la leche con los huevos con una batidora, agregando un poco de sal;
3. Ponga queso rallado y calabacín en la mezcla resultante, mezcle suavemente;
4. Trate el recipiente multicocina con aceite vegetal y vierta la masa de huevo con la verdura en él;
5. Seleccione el modo "Vaporizador" configurando el tiempo en 20 minutos.

Tortilla europea clásica

Tortilla europea, siempre sólida pero no pesada. Esta preparado con varios rellenos... Nuestra receta incluye calabacín y hierbas.

Para prepararlo necesitarás:

• 40 ml de aceite refinado;
• 350-400 g de calabacín;
• 8 huevos regulares;
• 4-5 g de sal;
• algunas verduras al gusto.

Tiempo requerido: 20-30 minutos. Contenido calórico por 100 g: 129 kcal.

Cómo cocinar:

1. Pica finamente el calabacín pelado en trozos. Freír en aceite caliente hasta que estén suaves y dorados;
2. Romper los huevos, revolver bien. Atención, no es necesario azotar;
3. Agregue vegetales picados, sal, hierbas al gusto a la masa de huevo;
4. Engrasar una sartén con aceite de oliva, calentar y verter la mezcla de huevo y verduras. Después de un minuto, baje el fuego, revuelva un rato con un tenedor. Luego espolvorear con queso (rallado), enrollar por la mitad (media luna), poner en un plato.

¡En una nota! También puedes hacer esto: cuando el fondo de la tortilla esté frito, puedes darle la vuelta al otro lado y también freírlo. Luego enrollar y poner en un plato.

La tortilla es un plato familiar, tiene un número asombroso de versiones y es muy popular en muchos países. ¡Cocínelo con gusto!