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Cerdo frito con verduras. Carne con verduras: las recetas más deliciosas para toda la familia para todos los días. Lo que agrega las verduras


Caloría: No especificado
Tiempo para preparar: 30 minutos

Fácil I. plato rico Cerdo con verduras en una sartén, una receta con las que se encuentra a continuación, es bastante adecuada tanto para el desayuno como para la cena. Especialmente "hombres en la curación de fuerzas" amor carne con calor, desde el calor o directamente desde la sartén. Pero que el plato no solo es satisfactorio, sino también útil, agregue verduras a cerdo. Y cualquier persona que esté a la mano. Entre las verduras obligatorias, zanahorias, pimienta búlgara Y cebollas, y más al gusto y en presencia en el refrigerador. Con carne de berenjenas perfectamente combinadas, calabacín, brócoli y coliflor, así como espinacas y rúcula. Añadido a las verduras principales una taza de repollo congelado de brócoli, por lo que se agregó a plato fácil Mostaza y sabrosa verde. Pruebe diferentes combinaciones de carne y verduras y encuentre la mejor opción para usted.
Esto es muy sabroso y esto.

Ingredientes:

- Cerdo - 300 gr.,
- Zanahoria - 1 PC.,
- Cebolla - 1 PC.,
- Sweet Pepper - 1 PC.,
- Copa de brócoli - 100 gr.,
- Verdes (Dill, perejil),
- ajo - 1 dientes,
- sal y pimienta - por pellizco,
- drenaje de aceite. + RAST. Por fritura

Cómo cocinar con foto paso a paso




Poner una pieza en la sartén con un fondo grueso. manteca Y vierte un poco de girasol sin olfato. Tal combinación de aceites le permite prepararse sin quemar y le da al plato un sabor cremoso especial.




Cerdo sin huesos cortados en trozos muy pequeños para que se prepare más rápido. Diseño sartén caliente con aceites. La carne se fríe ligeramente de dos lados en un calor fuerte durante 2-3 minutos, luego cocine debajo de la tapa a fuego medio 5 minutos a un tenedor tangible de suavidad. Si el cerdo es duro, tire de la tapa durante unos minutos más con la adición de agua / caldo.




Mientras tanto, prepare un tablero de verduras: cebollas picadas de cualquier color, zanahorias, pimiento Y diferentes greens.






Añadir zanahorias a la carne congelada. Prepárese a fuego medio durante 2-3 minutos.




Púrpura en la pimienta dulce panorámica y parte de la vegetación.




Revuelva los ingredientes, fríe unos minutos antes de la suavidad de la pimienta.






En la sartén con carne y verduras, agregue un col broccoli congelado. Prepárate, a veces agitando, unos 5 minutos.




Tan pronto como el brócoli repollo cambie el color hacia el más oscuro y se vuelva suave, los contenidos de la sartén espolvorean el vegetorio restante, la mirada y la sal al gusto. Ajuste de ajo y colóquelo en la sartén por un tiempo para dar carne y verduras de sabor a ajo. También me gusta mucho esto.




¡Nuestro desayuno o cena para tu amado hombre está listo! Siéntate en la mesa a la derecha en la sartén o cambiando a platos de cerámica, lo que salva el calor perfectamente.




El cerdo con verduras en una sartén es buena porque se siente cada pieza de carne y verduras, combinada perfectamente con otros componentes de este plato y se ve muy apetitoso. Cocina ligera y comida deliciosa!

Carne con verduras, cocida de cualquier manera, se puede servir durante comida familiar o cena. Si conecta una fantasía y agrega una receta básica, puede crear un excelente regalo para una fiesta solemne que todos los invitados apelarán.

¿Cómo cocinar carne con verduras?

Deben prepararse diferentes platos de carne y verduras, considerando algunas reglas simples, saber el tiempo para la preparación de componentes y verduras de carne, de modo que todas las piezas en las golosinas se preparen de manera uniforme.

  1. De modo que el tostador salió particularmente sabroso, la carne antes de colocar una verdura debe coserse unos 15-20 minutos.
  2. La carne, al horno con verduras, también se prepara por separado por separado. Si hornea el boyenino o el pollo, luego se agregan componentes vegetales 20 minutos antes de que el plato esté listo.
  3. Si se trata de cocinar en Kazan o en macetas, la carne se asa primero, y luego se desplaza en un recipiente con verduras y tomates durante al menos una hora.
  4. Prepare la forma más fácil de freír. La pieza de trabajo no necesita descongelarse antes, y agregue al plato en 15 minutos hasta la preparación.

Con verduras, una forma sencilla de cocinar rápido caliente por cualquier plato lateral. Este plato se prepara rápida y de ingredientes asequibles. Conjunto de verduras Puede agregarse, considerando preferencias personales. Cebollas En este plato, componente obligatorio, suaviza las fibras de carne.

Ingredientes:

  • cerdo - 500 g;
  • cebollas - 1-2 piezas;
  • pepper Sweet - 2 PCS.;
  • zanahorias - 1 PC.;
  • tomates - 2 PCS.;
  • sal, pimienta, tomillo;
  • aceite para freír;
  • verdes para la alimentación.

Cocinando

  1. Corte de cerdo finamente, freír en aceite, a los lados rojizos.
  2. El barrio de Luke, el capítulo envía a la carne, agrega paja de zanahorias, cubos de pimiento dulce.
  3. Pieles en un incendio mínimo durante 10-15 minutos, sal.
  4. Envía, trigise los greens.

Con verduras en Kazan - Buen kebab de reemplazo en un picnic. Las piezas de carne se vuelven suaves, gentiles, y el aroma de las especias y verduras hace que un plato sea inolvidable delicioso. Esto se asemeja mucho a Georgian Chanakhi con su método de composición y preparación, solo sale con el aroma apetitoso de "Haze".

Ingredientes:

  • cordero - 800 g;
  • berenjenas - 3 PCS.;
  • patatas - 6-8 piezas;
  • tomates - 6 PCS.;
  • cebollas - 3 pcs.;
  • pepper Dulce - 3 PCS.;
  • ajo - 5 dientes;
  • caldo o agua - 1 l;
  • khmeli-Sunnels, Dill, Kinza, Sal.

Cocinando

  1. Berenjena cortada, sal y deja la amargura de ido. Enjuague, seco y frito en Kazan.
  2. Consigue verduras, envía carne a Kazan.
  3. Freír a los lados rudos, aerosol, sazonar los lúpulos-soles, ponen el plato.
  4. Un semiring de cebolla y spsserite de pimienta y también retire en un plato separado.
  5. En Kazan, extiende las capas de ingredientes preparados: berenjenas, carne, mitad de la broma, anillos de tomate, cubre la capa de asado.
  6. Rellenar el caldo, espolvorear con verduras.
  7. Tomitas de carne con hortalizas, con ebullición moderada.

Los fanáticos de los alimentos inusuales atraerán a las verduras. Todos los ingredientes en el plato están bien combinados, por lo que no quiere complementarlo, la condición principal: las verduras deben ser sólidas, ligeramente invasibles, con una corteza rojiza. De color asiático especial, la comida agregará un pepino fresco frito.

Ingredientes:

  • cerdo - 800 g;
  • cebollas, pimiento dulce, calabacín joven - 1 PCS;
  • pepinos frescos - 2 PCS.;
  • vinagre de arroz - 25 ml;
  • vino blanco - 50 ml;
  • aceite para freír;
  • salsa de soja, miel - 1 cucharada. l.;
  • sal, azúcar - por pellizco;
  • schuput - 1 cucharada. l.

Cocinando

  1. Mezclar el vinagre, el azúcar, el vino, la salsa de soja y la cuchara de aceite.
  2. Corte el cerdo de la paja, colóquela en la marinada durante 20 minutos.
  3. Freír la carne hasta que esté listo, ponga el plato.
  4. Todas las verduras cortan la paja, freír, agregan carne, mezcla, temporada con especias.
  5. Llene los remanentes de la marinada, retire 2 minutos.

Carne al horno con verduras en el horno: un trato digno de un lugar especial en una mesa solemne o una buena opción almuerzo rico Para aquellos que siguen la figura. La base de las golosinas se usa con recorte de carne, pero puede tomar un cerdo o filete de pollo, solo se debe reducir la duración del horneado.

Ingredientes:

  • lomo de ternera - 1 kg;
  • patatas, coles de Bruselas, zanahoria - 500 g;
  • berenjena - 2 PCS.;
  • tomate - 3 PCS.;
  • ajo - 3 dientes;
  • vino blanco, salsa de soja - 100 ml;
  • grano de mostaza - 50 g;
  • rosemary - 2 ramitas;
  • sal pimienta.

Cocinando

  1. Recoger el corte en una mezcla de mostaza, vinos, salsa de soja., Ajo rural y Rosemary. Salir por una hora.
  2. Hornee la carne de res 30 minutos a 200 grados.
  3. Ponga los vegetales de anidamiento cortados en la bandeja, rocíe, vierta la marinada y hornean durante otros 20 minutos.

Deliciosa carne con verduras en las macetas en el horno se puede complementar con todo tipo de ingredientes y especias. El plato está impregnado con aromas de todos los componentes y, como resultado, resulta muy apetitoso. Esta receta no requiere preparación preliminar, debe hacer una salsa que desempeñe un papel importante en la preparación.

Ingredientes:

  • ternera - 1 kg;
  • cebollas - 2 pcs.;
  • patatas - 8 PCs.;
  • sweet Pepper - 2 PCS.;
  • ajo - 4 dientes;
  • tomates - 6 PCS.;
  • agua - 500 ml;
  • paprika, quinam, cilantro, chile seco, orégano;
  • sal;
  • frijoles enlatados - 600 g

Cocinando

  1. Corte los tomates, freír en una sartén, temporada con especias, verter agua, hervir. Únete a la licuadora.
  2. En las macetas, coloque carne con verduras y frijoles picados, vierta la salsa y ponga el horno durante 2 horas.

La carne con verduras en el manguito del horno es muy simple. Todos los ingredientes se colocan en un paquete especial para hornear y se preparan al mismo tiempo. Resulta un plato cancelado, que es suficiente para una empresa grande. De antemano, las piezas de carne se pueden cortar en especias y aceite vegetal.

Ingredientes:

  • vallas de pollo - 6-8 piezas;
  • patatas - 6 PCs.;
  • zanahorias - 3 PCS.;
  • cebollas - 2 pcs.;
  • sweet Pepper - 2 PCS.;
  • aceite de oliva - 3 cucharadas. l.;
  • sal, pimienta, paprika, curry, tomillo;
  • ajo - 3 dientes.

Cocinando

  1. Mezclar el ajo pühted con aceite y todas las especias.
  2. Elija la carne durante 30 minutos.
  3. Corte las verduras grandes, colóquelas en un paquete para hornear, agregar carne, atar una manga y agitar, agitar componentes.
  4. Haga algunas pinchazas, hornee la carne en la manga con 35 minutos de verduras.

Si tiene carne con champiñones y verduras, prepárese de esto conjunto simple sabroso sopa de oficio. Con Champiñones, los filetes de pollo están bien combinados. Los componentes vegetales pueden ser simples: las zanahorias de cebolla de papas, pero la lista se puede ampliar utilizando una mezcla congelada, greens y una variedad de especias.

Ingredientes:

  • champiñones - 300 g;
  • caldo de pollo con carne - 800 ml;
  • patatas - 3 PCS.;
  • cebollas, zanahorias - 1 PCS.;
  • pimienta aguda - ½ PCS.;
  • sal, pimienta, greens.

Cocinando

  1. Cebollas espaciales, agregue placas de champiñones y zanahorias ralladas. Freír hasta la preparación, guardar.
  2. En el caldo de ebullición, hervir las papas.
  3. Alféizar en sopa asado, aerosol, pimienta.
  4. En la sopa terminada, tirar la pimienta triturada y los greens.

La preparación del estofado de verduras con carne se reduce a mezclar ingredientes preparados y no a largo plazo Tomy. El plato se hace autosuficiente y no requiere una adición a ningún plato lateral. Verduras tradicionales: papas, cebollas, zanahorias, pimientos, pero puede agregar la composición del brócoli y el podcol.

Ingredientes:

  • carne de res - 700 g;
  • cebollas, zanahorias - 2 PCS.;
  • brócoli - ½ PCS.;
  • frijoles verdes - 200 g;
  • patatas - 3 PCS.;
  • ajo - 3 dientes;
  • caldo - 500 ml;
  • sal, pimienta, tomillo y romero.

Cocinando

  1. Freír la carne y poner en forma para hornear.
  2. Cebolla espacial y zanahorias de paja.
  3. Coloque el tostador y el resto de las verduras a la carne, mezcle, temporada con especias.
  4. Rellene con caldo y carne de tomita con verduras en el horno 45 minutos.

Carne guisada con verduras en una olla lenta para prepararse más fácil para cualquier plato con una composición similar de ingredientes. Necesitas freír los componentes en el tazón del dispositivo y dejar todo lo languidecido, habiendo determinado el tiempo de cocción, el resto del gadget inteligente lo hará usted mismo. No requerirá un plato lateral a un plato, resulta muy autosuficiente.

Carne guisada con verduras: un plato universal para alimentarse al segundo a cenar o para la cena. Puedes cocinar como un cerdo, carne de res, ave, conejo. Las rebanadas de carne están impregnadas con jugos vegetales y son especialmente suaves, saturados y sabrosos.

¿Cómo arrojar carne?

Para preparar carne guisada con una salsa, podrá que cualquiera que quiera, incluso sin la presencia de la experiencia adecuada y las habilidades culinarias. Algún tiempo libre, disponibilidad receta adecuada El cumplimiento de las recomendaciones simples y accesibles ayudará a obtener el resultado deseado.

  1. El plato resultará más más sabroso si el corte de carne está pre-rallado.
  2. Cualquiera de las recetas se puede complementar con otras verduras, condimentos y especias a su gusto.
  3. La carne se puede rociar en una sartén, en un caldero, una cazuela o una cacerola en la estufa, en la forma en el horno o en una olla lenta. Preferiblemente use platos con un fondo grueso.

Guiso de cerdo con verduras

Desde la receta a continuación, aprenderá cómo guiar la carne en una sartén. El plato se convertirá en una excelente adición a un plato de patata, macarrones o papilla. Desde el número especificado de productos, se obtendrán 4 porciones de la existencia, para la preparación de la cual tomará un total de no más de una hora. Para un sabor saturado, el cerdo está mejor previamente marcado durante una hora y media.

Ingredientes:

  • cerdo - 800 g;
  • zanahorias y cebollas - 2 PCS.;
  • pimienta búlgara - 1 PC.;
  • tallos de apio - 2-3 PCs.;
  • sal, Pimienta, Especias.

Cocinando

  1. La carne preparada se presenta en la sartén con aceite y frito a la corteza rojiza.
  2. Se agregan zanahorias y cebollas, free 5 minutos.
  3. Vierta un poco de agua y mueva el contenido hasta que la carne esté lista.
  4. Se agregan pimienta y apio.
  5. Después de 10 minutos de cerdo, guisados \u200b\u200bcon verduras en una sartén estará lista.

Estofado de carne - Receta

No menos sabroso estofado de carne Con cebollas y zanahorias. Este grado de carne requiere un tratamiento térmico más largo y es particularmente suave, resulta en subliftecimiento de tomate. La pasta de tomate se puede reemplazar con fresco sobregrecido o tomates enlatados, jugo, salsa o ketchup.

Ingredientes:

  • carne de res - 800 g;
  • zanahorias y cebollas - 2 PCS.;
  • pasta de tomate - 100 g;
  • agua - 500 ml;
  • harina - 30 g;
  • aceite vegetal - 4 cucharadas. cucharas;
  • sal, Pimienta, Especias.

Cocinando

  1. Freír la carne picada.
  2. Se colocan las zanahorias y cebollas vivas, fríen otros 5-7 minutos.
  3. El agua se vierte con agua disuelta en ella y la harina, la temporada al gusto, cubierta con una tapa y reduce el calor.
  4. La carne guisada con verduras estará lista después de 1-1.5 horas.

Guisado de conejo con patatas.

El estofado de carne con papas y verduras es un plato muy autosuficiente que no requiere preparación adicional del plato lateral. Especialmente sabrosos a salnos salados o cortando vegetales frescos. En tal ejecución, se puede emitir cualquier producto de carne, en este caso, hay una opción con un conejo.

Ingredientes:

  • conejo - 1 carcasa;
  • zanahorias y cebollas - 2 PCS.;
  • patatas - 1-1.5 kg;
  • agua - 500 ml;
  • aceite vegetal - 30 ml;
  • laurel, Peator Pepper Peas - 2-3 PCS;
  • sal, Pimienta, Especias.

Cocinando

  1. El conejo preparado se empapa en agua pura o con la adición de vino seco blanco 12 horas.
  2. Calentar la carne, extendido en el caldero con aceite precalentado y le permite torcerse en todos los lados.
  3. Se agregan zanahorias y cebollas de freír, vierta agua hirviendo para recubrir los contenidos y extinguirse bajo la tapa de 40-50 minutos.
  4. Los cubos de patata están acostados, condimentos y especias.
  5. Después de 30 minutos, el conejo guisado con verduras en Kazan estará listo.

Pollo guisado - Receta

Receta pollo guisado Con las verduras, llegará a los ingresos, cuando en poco tiempo y sin problemas innecesarios deberán hacer una comida deliciosa. El plato fácil, útil y nutritivo está perfectamente arqueado con hambre y no agregará kilogramos adicionales. Si el tiempo de pollo puede ser pollo en especias con aceite vegetal durante 20-30 minutos.

Ingredientes:

  • filete pechuga de pollo - 400 g;
  • zanahorias y cebollas - 2 PCS.;
  • calabacín y Tomates - 2 PCS.;
  • ajo - 2 dientes;
  • aceite vegetal - 50 ml;
  • paprika, hierbas secas, curry - por pellizco;
  • sal, pimienta, especias, greens.

Cocinando

  1. La carne se corta por las membranas, apriete con especias, rocíe con aceite, se agita.
  2. Ponga el pollo en un aceite caliente y torcido.
  3. Añadir una zanahoria y cebolla lácteos, fritos 7 minutos.
  4. Vueltas adicionales del calabacín: se corta y se envía una vegetal a la carne.
  5. Siguiendo las rebanadas de tomates, ajo, temporada y extingue en calor moderado.
  6. Después de 7-10 minutos, el pollo guisado con calabacín estará listo.

Carne guisada con verduras en el horno.

Especialmente fragante y sabroso, resulta carne guisada en el horno. Puede preparar una manera similar con la carne de res, como en la prescripción a continuación, así como porcino o pollo, reduciendo el tiempo de procesamiento térmico hasta 40 minutos. Para la piquidad, puede agregar dientes de ajo picados y tallos de apio a la mezcla de vegetales.

Ingredientes:

  • carne de res - 600 g;
  • calabacín y cebollas - 1 PCS.;
  • pimientos y tomates búlgaros - 2 PCS;
  • aceite vegetal - 50 ml;
  • crema agria - 200 g;
  • sal, Pimienta, Especias.

Cocinando

  1. La carne de res está cortada por rodajas, pimienta, sólida, asada en todos los lados en una sartén en aceite, se desplaza hacia la forma.
  2. Las verduras se limpian, cortadas por rodajas deseadas, mezcladas juntas, puestas al gusto, presentadas en la carne.
  3. La crema agria está satisfecha, sazonada, distribuye sobre el plato, que está cubierta de papel de aluminio y envía al horno, calentado a 200 grados.
  4. Una hora después, la carne guisada en el horno estará lista.

Pollo guisado con arroz y verduras.

Una excelente opción para la cena del hogar o la cena se guiará carne con verduras y arroz. En este caso, la variación de la ejecución de la receta con el pollo se presenta, sin embargo, se usa de manera igualitaria de cerdo y ternera, en el hueso y sin, suministrado con especias y especias a su discreción.

Ingredientes:

  • pollo - 1 kg;
  • zanahorias y cebollas - 2 PCS.;
  • tomates - 800 g;
  • ajo - 3 dientes;
  • arroz - 1 taza;
  • agua - 500 ml;
  • aceite vegetal - 100 ml;
  • adzhika, albahaca, kinza - al gusto;
  • sal, Pimienta, Especias.

Cocinando

  1. Freír la porción de la rebanada de pollo a rosado.
  2. Se agregan cebollas y zanahorias, 7 minutos están fritos.
  3. Los tomates, adjika, las especias están colocando, cubren el plato con una tapa y toman la suavidad de la suavidad de la carne.
  4. Hervido de arroz por separado, agregue a la carne junto con el ajo y los greens, cálido 2 minutos.

Guiso de carne en cerveza con verduras.

Las siguientes recomendaciones ayudarán a lidiar con cómo preparar carne guisada con verduras en salsa de cerveza. La tecnología de crear un plato es elemental y en presencia de platos adecuados, el resultado se basará: un caldero necesitará o una cacerola profunda con un fondo y paredes gruesas y una tapa hermética y apretada adyacente.

Ingredientes:

  • carne de res - 1,5 kg;
  • zanahorias y cebollas - 1 PCS.;
  • tomates - 4 PCS.;
  • berenjena - 1-2 piezas;
  • pimienta búlgara - 2-3 PCS;
  • ajo - 2 dientes;
  • paprika - 1 h. Cuchara;
  • cerveza - 250 ml;
  • sal, pimienta, especias, greens.

Cocinando

  1. Todos los componentes se cortan y se colocan en capas en Kazan, condimentando cada uno con gusto.
  2. Vierta el contenido de la cerveza y la tomatina en un pequeño calor debajo de la tapa de 2,5 horas, sin agitación.
  3. Verdes Añadir 15 minutos.

Guiso de carne con champiñones y verduras.

El estofado de carne con setas y verduras, como regla, se sirve con una guarnición de arroz, lo que nivela más armoniosamente el sabor agudo de los platos. Puede usar un conjunto de vegetales arbitrarios, compuesto individualmente, o una mezcla congelada lista, comprada en la tienda. Durante una hora, puedes hacerme una comida para 4 personas.

Ingredientes:

  • carne de res - 600 g;
  • zanahorias y cebollas - 1 PCS.;
  • mezcla de verduras - 500 g;
  • ginger - 1 cucharada. la cuchara;
  • ajo - 1 dientes;
  • champiñones - 300 g;
  • caldo - 300 ml;
  • copos de pimiento rojo - 1 h. Cuchara;
  • sal, pimienta, especias, greens.

Cocinando

  1. Asaron en rodajas de res por separado y cebollas con zanahorias, jengibre y ajo.
  2. Conecte los componentes juntos, agregue otros componentes y tomatin debajo de la tapa en un incendio silencioso de 40-50 minutos.

Guisado multicante

Tener inserciones en el arsenal de los gadgets de la cocina a un estudiante multiusuario, prepararse apetitosos y plato sabroso Incluso un adolescente puede ser tan simple y no problemático. Especialmente la carne inclinada guisada con verduras. En este caso, el Loth no puede freír en el aceite, lo que hará que un extintor sea aún más útil y dietético.

Ingredientes:

  • pollo - 1 kg;
  • gran zanahoria y arco - 1 PCS.;
  • pimienta dulce y tomates - 3 PCS.;
  • hierbas italianas - 1 cucharadita;
  • ajo - 2 dientes;
  • paprika - ½ h. cucharas;
  • sal, pimienta, greens.

Cocinando

  1. Las carne y las verduras se cortan, se apilan en el tazón, la temporada e incluyen el modo "apagar".
  2. Una hora después, el pollo guisado con verduras en una olla lenta estará lista.

Corte de carne en pedazos pequeños y derribó el martillo. Espolvoree la carne con especias y pimienta negra. Tomando una sartén con aceite vegetal y puso trozos de carne. Freír, agitando, en calor medio a corteza rubicil. Luego agregue a las cebollas picadas de la carne en la carne o plumas.

A continuación, agregue zanahorias picadas con semi-bichos delgados. Freír todo en un fuego pequeño, revolviendo periódicamente, alrededor de 5-7 minutos. Luego agregue la pimienta búlgara a la sartén.

Sal, vierte un poco de agua en la sartén (aproximadamente 50 ml) y, periódicamente agitando, de carne torcida con verduras durante aproximadamente 7 minutos bajo la tapa cubierta. Agregue tomates frescos y ajo picado en rodajas con rodajas, mezcla. Deslice el plato de 4-5 minutos (los tomates deben permanecer comunes).

Altamente delicioso carne Con las verduras cocidas en una sartén, espolvoree con greens picadas y archivo a la mesa. La carne está perfectamente afectada y resulta suave.

No hay secretos especiales en la cocina. Lo principal es freír la carne correctamente para que mantenga la jugosidad y no funcionó con fuerza. De lo contrario, puede dar la fantasía completa, experimentará con la inclusión de ciertas verduras y especias. Será muy sabroso!

Tiempo total de cocción: 50 minutos.
Tiempo de cocción: 40 minutos.
Salida: 4 porciones

Ingredientes

  • cerdo OreShek - 600 g
  • sal y pimienta para probar
  • grandes cebollas - 1 PC.
  • ajo - 2 diente.
  • tomates - 3 PCS.
  • pimienta búlgara - 1 PC.
  • pasta de tomate - 1 cucharada. l.
  • agua - 0.5 st.
  • hVEL-SUNNELS - 1 cucharadita.

Cocinando

Grandes fotos pequeñas fotos

    Cerdo, corté trozos pequeños, como en un goulash, aproximadamente 3 cm. Oreshek contiene una cantidad suficiente de grasa para que la carne no esté abrumada, resultó suave y jugosa, por lo que recomiendo usar esta parte de la carcasa para prepararse. los platos.

    Carne i Fresher en un sartén caliente - porciones, colocando trozos en una capa para que al instante tomen la costra de todos los lados. Oreshek es bastante gordo en sí mismo, por lo que la fritura debe estar en una sartén seca. Si usas un pedazo de carne de lager, puedes llenar un poco aceite vegetal. Me estoy preparando con un calor fuerte, sin una tapa, a una prisa, realizo cada porción durante 3-4 minutos. Una vez que todas las piezas están fritas, las combina en una sartén, espolvoree con sal y pimienta.

    Cebollas y zanahorias limpias y cortadas un cubo. Envío a la sartén a cerdo y freír hasta que la cebolla esté lista, aproximadamente 3-4 minutos.

    Añado pimiento pelado y en rodajas, así como el ajo pasó a través de la prensa. Freír literalmente un minuto.

    Mientras tanto, frote los tomates mientras mantienes la piel. Píldora tomate puré Y agregar una cuchara pasta de tomate (para color).

    Tirando el agua para que esté casi completamente cubierto de carne.

    Terreno a ebullición, ajustando la cantidad de sal y pimienta al gusto, agregue un poco de salto de saltos para la fragancia.

    Tsyuya Cerdo con verduras en una sartén debajo de la cubierta hasta la preparación completa: 30-40 minutos, hasta que la carne sea fácil de compartir en las fibras.

El plato terminado se sirve mejor. Puede separarse por separado con un rebanador de pan o con arroz hervido, pasta y otras muestras a su discreción. ¡Buen provecho!