Cómo cocinar el rollo de carne de res. Rollos de res con varios rellenos. Receta para cocinar empate de carne. Rollo de Turquía con verduras

El rollo de res en el horno es lo que es perfecto para una fiesta solemne como un refrigerio o plato principal. Un rollo en rodajas finas es muy posible diversificar la placa de carne.

A primera vista, cocine los rollos de la carne con un relleno en el horno, parece ser un proceso complejo y lento. Por supuesto, algunas recetas no son fáciles, pero en nuestro material encontrará para usted, ambas formas ligeras e intrincadas de rollos de atracos.

Este plato es una de las opciones de aperitivos más exitosas. Se está preparando de forma rápida y sencilla, y mira la mesa será muy apetitosa y efectiva. Ingredientes requeridos Para la preparación de pisadas de carne de res con relleno en el horno (para 6 porciones):

• Carne de res de carne - 6 piezas;
• Bacon - 200 gr.;
• Nuez - 0.5 gafas;
• Queso holandés - 200 gramos;
• Carne de bouillon - 1 l.;
• Sal, pimienta, romero;
• Aceite vegetal;
• Verdes frescos.

Los filetes deben envolverse con una película de alimentos y derribar el martillo de la cocina en cada lado para hacer placas delgadas, cada sal de sodio, pimienta, romero.

El tocino debe cortarse en un cuchillo afilado en trozos delgados (el más delgado, más tiende a probar), luego extenderlo en la superficie de cada filete.

Picar las nueces en una licuadora (o colocarlas en un paquete de celofán denso y viajar varias veces con un rodillo), frote en un gran rallador.

En la parte superior del tocino, tuercas asperjadas, queso, pliegue firmemente carne en rollos, vendando el hilo.

En el contenedor para hornear (con lados), coloque rollos, llenue con caldo. Se están preparando en el horno durante aproximadamente 1 hora, la temperatura de la preparación de 200 C. Cuando se envía decorada con greens frescos picado.

Cintas de ternera con relleno en el horno con foto paso a paso.

Llevamos a tu atención receta detallada Cocinar la carne enrollada por receta italiana. Delicioso sabor, textura suave y platos de sabor para siempre ganaron el corazón de cualquier gourmet. Ingredientes:

• Carne de res de corte - 1 kg;
• 1 bulbo;
• Blanco vino - 100 ml;
• Jugo de tomate - 350 ml;
• Ajo - 2-3 dientes;
• Pollo de huevo - 2 piezas;
• Queso sólido - 200 gramos;
• Breadcrumbs 30 gr.;
• Perejil seco, orégano, albahaca;
• Sal, pimienta de tierra negra.

Paso 1. Limpie las cáscaras de las cáscaras, corte en unas semillas delgadas.

Paso 2. Ajuste de molienda Conecte en recipientes profundos con migas de pan, hierbas secas y sal. Luego agregue 2. huevos de gallina, queso rallado, mezcla bien antes de recibir una masa homogénea.

Paso 3. La pulpa enjuague bien en el agua (el corte, cervical es adecuado para la preparación de nuestro plato, seca con toallas de papel. La pieza cortó el cuchillo afilado a las capas con un grosor de no más de 1 centímetro (idealmente necesita una pieza plana de acuerdo con la foto). La carne debe ser salada, pimienta.

Paso 4. Distribuya uniformemente el llenado de modo que de un extremo de 2-3 cm del borde libre permanezca (para la mejor costura de "pegado" del rollo).

Suavemente, pero con fuerza la pieza de trabajo en el rollo, observe el relleno no se desplaza. Para mantener la forma deseada, gire el hilo de la carne.

Paso 5. La bombilla limpiamos de la cáscara, aplastando. En una sartén, calentar una pequeña cantidad de aceite de girasol. Freír un par de minutos, ponerlo desde arriba del rollo, cosechado. Después de eso, Plyte jugo de tomate Y vino blanco. Freír la pieza de trabajo en calor moderado de 7-10 minutos.

Paso 6. Coloque el rollo en la bandeja para hornear y cierre la lámina, póngala en el horno, precalentado a 180 o. Preparando un plato al menos una hora y media.

Paso 7. Sobre el vencimiento del tiempo asignado, consigue el plato del horno, vamos a enfriar. Después de que el rollo se enfríe completamente, retire la lámina, retire la cordel, corte en trozos de 1,5-2 centímetros de grosor.

Al horno en el horno rollo de la carne de res con el relleno, es muy sabroso, piquant y plato original. ¡Buen provecho!

Rollo de carne con relleno de setas.

En este método, los champiñones frescos están involucrados: se combinan perfectamente con la carne de res, y gracias a las especias aplicables, obtendrá un sabor picante y increíblemente saturado, interesante. A continuación, puede aprender en detalle la formulación de preparación:

• Carne picada (lata con adición de cerdo) - 700 gr.;
• Champiñones frescos - 300 gr.;
• Cebollas - 1 pieza;
• Huevo - 1 pieza;
• Pan blanco - 2 piezas;
• Ajo - 2-3 rebanadas;
• Trituradoras de pan - 30 gramos;
• Aceite vegetal;
• Sal, especias.

Las cebollas y los hongos están bien balbuceados con un cuchillo, freír en una sartén en el aceite vegetal hasta que esté listo (el tiempo de tratamiento térmico dura unos 10-15 minutos).

Pan y empapado en el agua (después de que se despierta, retire el exceso de humedad), se venda el ajo a través del ajo.

En la carne picada, agregue pan, ajo, huevo, sal, especias, mezcle bien todo.

PITO EN UNA PELÍCULA DE ALIMENTOS DE TABLA DE CORTE GRANDE En varias capas (al menos 3-4), espolvoree con pan panorámica. Distribuya uniformemente a la carne picada en forma de rectángulo o cuadrado.

Fuera de la comida picada, colocando las champiñones fritos, la carne de rollo en el rollo (elimine la película durante el proceso de pedido).

Una bandeja para hornear con papel de panadería, espolvoree con pan panorámica, ponga nuestra pieza de trabajo con una costura.

Un rollo se está preparando en calefacción a 200 grados del horno durante aproximadamente una hora. Después de enfriar el plato, córtelo en las piezas de la porción.

Ahora sabes cómo cocinar el rollo de carne picada carne En el horno. Esperamos que esta receta sea útil para usted.

Rollo de carne con relleno vegetal.

Este plato se puede preparar tanto de la carne de res como de la carne de cerdo, en ningún caso, obtendrá el original bocadillo sabrosoQue puede ser decorando cualquier mesa. Para preparar un rollo de carne en el horno, necesitaremos:

• Carne de res o cerdo (carne) - 1 kg;
• Zanahorias - 1 PC.;
• Pimienta búlgara - 1 PC.;
• Ajo - 2 dientes;
• Hoja de laurel - 2-3 PCS.;
• Espinacas - 1 haz;
• Aceite de oliva;
• Sal, pimienta negra.

Para simplificar la tarea y cocinar hermosa. rollo, Elija una carne rectangular plana, o una pieza es larga, pero no muy amplia, luego cortándola por la mitad, puede descomponer el "libro", recibiendo así un rectángulo grande.

Limpie la zanahoria, gane en agua hirviendo durante varios minutos, luego enfríe, corta en cubos pequeños.

Retire la fruta y las semillas de pimienta búlgara, Tatle la delgada paja larga.

Enjuague de espinacas en agua corriente fría, moler el cuchillo.

Sal de soda de carne, especias, ajo triturado. En la superficie de la carne, distribuya uniformemente todas las verduras preparadas, gire en el rollo, átala con un cordel.

Hornee El plato es necesario en T \u003d 180C aproximadamente una hora. Antes de servir, debe enfriarse, cortar en rodajas finas.

Desde la pulpa de variedades variedades de carne, puede preparar muchos platos. Pero en ausencia de tiempo, las chuletas o los filetes son los más comunes, que a tiempo vienen. Rollos de carne con relleno: una excelente alternativa a todos los platos de carne.

Los productos nutricionales combinan la jugabilidad de la carne y el aroma del relleno.

Se requerirá el trabajo:

• ½ kg de cerdo;
• 50 g de calabacín;
• un trozo de queso;
• 15 g mayonesa;
• un poco de aceite de mostaza y girasol;
• sal y especias favoritas.

En el proceso de cocción:

1. La carne se lava y se corta con placas con un espesor de 1 cm, en cuanto a las chuletas.
2. Las piezas de cerdo se luchan y se frotan la sal y las especias.
3. Un lado de las piezas está cubierto con una salsa preparada a partir de mayonesa y mostaza.
4. Los bultos pequeños de queso y calabacín se colocan en el borde, después de lo cual la carne está estrechamente enrollada en el rollo.
5. Los productos se presentan en forma de aceite lubricado, que se cubre con papel de aluminio y entra en el horno con una temperatura de 180 ° C durante 20 minutos.

En una nota. Agregar grumizante salsa de ajo hará que el gusto sea más picante.

Preparándose de la carne

Si quisiera "poner" en la cocina y crear un refrigerio exquisito, no es necesario pasar mucho tiempo.

Es suficiente para preparar rollos de carne en napletean de tales productos:

• 4 filetes de carne fina;
• pedazo de parmesano;
• 750 g salsa de tomate. con trozos de verduras;
• diente de ajo;
• bulbos;
• 30 g de tuercas de cedro;
• la misma cantidad de pasas;
• 100 ml de vino;
• sales, pimienta;
• varias ramitas de perejil;
• aceite de oliva.

Etapas de trabajo:

1. Los dientes de ajo y los greens se trituran.
2. La pasa se llena de agua durante 15 minutos, después de lo cual se espera.
3. Los filetes de carne están luchados, enrollados con sal y especias.
4. Para cada pieza preparada, la mezcla de ajo está distribuida, pasas, tuercas, queso.
5. Las cebollas son aplastadas y pausas.
6. Las palanquillas se enrollan en rollos, que se encuentran en una sartén con un arco, donde, después de la formación de costras de luz, se inundan de vino.
7. Cuando el líquido se evapora, la salsa de tomate se vierte en el tanque.
8. Snack fácil durante aproximadamente una hora en fuego lento.

Los productos preparados en esta receta son perfectamente adecuados para cualquier guarnición.

Bocadillo con relleno vegetal

Rubdy Rolls, impulsado por Greens, dale la sensación de las vacaciones incluso en el día laborable ordinario.

Para crear un hermoso Kushan, necesitará:

• 700 g de la lomo de res;
• 1 pimienta búlgara;
• 1 pepino;
• 6 aceitunas;
• ½ limón;
• 50 ml de aceite de oliva;
• 5 g de pasta de tomate;
• sal y especias (pimienta molida, hierbas de oliva, albahaca y otros).

Secuenciación:

1. Desde el corte, los filetes tienen 1 cm de espesor, que están luchando ligeramente y apilados en un tazón donde marinarán.
2. La marinada se prepara a partir de ½ aceite de oliva, sal, especias y jugo de la mitad de los cítricos.
3. Los marinados de la carne de res 4 horas en el refrigerador, después de lo cual las piezas de carne se colocan en una tabla de cortar, donde se presenta el llenado de dos especies en sus bordes, el pepino "paja" con aceitunas y un semirrido de pimienta búlgara con las mismas frutas.
4. Los productos se fijan con Sparecrows y asados \u200b\u200ben los aceites restantes durante 3 minutos a cada lado.
5. Luego, los rollos se colocan en forma donde el aceite se vierte de la sartén, y vaya a horno caliente (180 ° C) durante 15 minutos.

En ausencia de pepino o pimienta búlgaro, solo puede cocinar un relleno de una especie.

Cocinar en papel de aluminio

Gracias a la lámina, los productos aún son más cómodos y fragantes.

Puede asegurarse de que puede preparar dichos productos:

• 300 g de cerdo;
• ½ zanahoria;
• ½ bombillas;
• ½ pepino en escabeche;
• un trozo de queso;
• sal y especias.

Progreso:

1. La carne se lava, está seca y se corta en trozos planos, que se luchan de dos lados, rodados con especias y sal, y luego van al frío para marinar durante 1 hora.
2. Las verduras y el queso se cortan por paja, después de lo cual los bordes de los filetes se colocan en un pedazo de cada ingrediente del relleno.
3. Se forman las flores, que se envolvían en papel de aluminio como el caramelo.
4. Los productos se presentan en la bandeja para hornear, que se coloca en el horno precalentado a 200 ° C durante 35 minutos.

Si casi los invitados en el umbral, puedes omitir la etapa marinosa de carne, que es necesaria solo para la impregnación de sabores de cerdo de hierbas picantes.

Tecnología de cocción en la piel.

Otra variación de los productos satisfactorios, para preparar lo que necesita tener a mano:

• ½ kg de pulpa de cerdo;
• 150 ml de salsa de soja;
• 150 g de queso;
• tantas migas de pan
• ½ cabeza de ajo;
• 2 huevos;
• ½ pilas aceite vegetal;
• algunas sal, especias y verdes.

Cocción paso a paso:

1. Desde la carne, se preparan chuletas, que se apilan en platos de vidrio, verter salsa de soja Y se limpian en el refrigerador durante 2 horas.
2. Para el llenado, el queso se frota, el ajo se queja, y los greens se cortan finamente, después de lo cual todo está mezclado.
3. Los huevos son golpeados en una pila separada, y los crucks se vierten sobre una placa plana.
4. Las chuletas preparadas se rocian con especias, se presenta un pequeño relleno para un borde de cada pieza.
5. Los rollos se forman, se derrumban en las migas de pan, se sumergieron en la masa de huevo y vuelven a la mezcla de empanado nuevamente.
6. Después de eso, los productos se asan en una sartén durante 6-8 minutos a cada lado, a partir de la parte donde se encuentra la "costura".

Para evitar la pérdida de productos de forma con freír, se recomienda colocarlos en la cámara de congelación durante 10 minutos.

Cómo hacer un relleno de champiñones

El llenado para tales productos puede ser muy diverso. La selección depende de las preferencias de sabor de culinaria.

Rollos de carne rellenos de filete de pollo con llenado

Productos filete de pollo Puede que no solo se convierta en una cena completa, sino que también decore. mesa festiva.

Ingredientes:

• Filete de 500 g;
• tomate mayor;
• 200 g de queso;
• 50-100 g de mayonesa;
• aceite de girasol
• una pequeña harina;
• sal, especias.

Secuencia de pasos:

1. Desde el filete de pollo, las chuletas están preparadas, saltadas, sazonadas y manchadas por la mayonesa.
2. Después de 2 horas, el tomate y la mitad del queso se cortan por rodajas, que están dispuestas en los bordes de los trozos de pollo.
3. Rolls Roll, colapsado en harina y asado sobre el aceite antes de la formación de una corteza.
4. Los productos se presentan en forma refractaria, donde se vierten con chips del queso restante.
5. El plato se envía al horno precalentado a 220 ° C durante 15 minutos.

Los rollos de carne son un plato excelente que se puede servir con un plato lateral sin él, convertirse en una cena casual o un bocadillo en una mesa festiva.

La llegada de los huéspedes se puede cocinar con el rollo de carne de vacuno. El plato se ve hermoso.

La carne de vaca se absorbe fácilmente y contiene elementos de seguimiento útiles, lo que significa que el plato también será útil.

Rodillo de res con queso

Siga los productos:

• un trozo de carne;
• 2 vasos de jugo de tomate;
• cebolla - 200 g;
• queso - 180 g;
• vino seco - 90 g;
• huevo - 2 piezas;
• ajo, especias y sal al gusto;
• migas de pan.

Prepárate para cocinar:

1. Promoción de la carne, los secos y, junto con un cuchillo, por otro lado, luego, por otro lado, para que se pueda estirar de longitud con una capa, no más de 2 cm de espesor. Frote en sal.
2. Queso de sonido, agregue ajo triturado, huevos y migas de pan. Mezclar, rociar con sal y especias.
3. Comenzando cuidadosamente a una capa homogénea en la carne de res y el depósito en el tubo, ataremos la cordel o el hilo para que no se rompa.
4. En la parte inferior de la sartén, coloque las cebollas picadas, colóquela el arco del rollo de la carne de vacuno para que las costuras resultaran desde la parte inferior, acuden a que el jugo de tomate y el vino. La sartén cubre la lámina de alimentos y colóquela en el horno de 180 °.
5. Hornee el rollo de la carne en el horno de 1.5 horas. Si se desea, 10 minutos antes de que se pueda quitar la preparación de la lámina, luego se presenta la deliciosa corteza crujiente en el director.
6. Sacamos la raíz del horno y nos dividemos en la parte. Puede archivar a la tabla regando la salsa formada al extinguir y agregar cebollas.

Rollo de res con pera

Siguiente receta para un rollo de carne con pera que se agrega para aquellos que aman platos gourmet. Las peras de sabor dulce se combinan con especias y queso de chassing.

Que tomará:

• lomo de carne sólida;
• - 2-3 PCs;
• queso sólido - una pequeña pieza;
• cabeza de owka;
• especia;
• aceite vegetal.

Cocinando:

1. Promoción y carne magra, cortamos una pieza en varios lugares para obtener un libro plegable. Difundir en la mesa una capa.
2. Ahora necesitas captar sal y repeler.
3. Lave las peras, separe el núcleo y se corta en una pajita delgada.
4. Queso enamorado en el rallador. Cebollas finamente cortadas. Puedes añadir un montón de vegetación. Mezcla. Sal y agregue especias.
5. Capa lisa para distribuir el relleno en la carne de res, dar forma al rollo y atarlo.
6. Rodar de la carne de res en hoja y hornear un poco más de una hora. Corte de lámina y deje la raíz en el horno durante 10-15 minutos para una corteza de hadas.
7. Roll Cool, Picar y Archivo a la mesa.

Preparar:

• 1 kg de carne picada;
• varios maduros;
• huevos - 2 PCS;
• cebollas - 1 PC;
• puñado de nueces;
• manojo de cebolla;
• 1/2 taza de vino portuario;
• almidón - 1 cucharada;
• especias: perejil, romero y ajo;
• sal.

Cocinando:

1. Las ciruelas cortadas en trozos pequeños, agregan portverin y se marchan durante media hora.
2. Nueces para entregar sin mantequilla a marrón y aplastar.
3. Las cebollas cortadas finamente, ponen un poco de aceite fusionado, mañana en un fuego lento durante un par de minutos.
4. Mezcla de carne molida con cebollas, especias, ajo triturado, almidón, putting, agregar huevos batidos y porte de las ciruelas. Posición en una licuadora y moler a pasta. Pondremos en el refrigerador durante 30-40 minutos.
5. Tomamos puerro, finamente cortado y tomas en aceite de espuma. Habiendo colocado en un plato profundo, déjalo enfriar.
6. Extras en el papel de mesa para hornear, colocando el medidor picado con una capa plana, rodando ligeramente el rodillo. Tenemos un rectángulo hecho de comida picada con una hoja de paisaje. En la capa de la capa picada yacía los puerros, nuez, cortando las ciruelas y espolvoree perejil.
7. Montamos el rollo de la carne, envuelve en la película de alimentos y nos ponemos en el refrigerador por alguna impregnación de tiempo.
8. Salgamos del refrigerador después de 15-20 minutos, giramos, lubricamos el huevo batido y lo puso en el horno calentado. Cocinar 1.5 horas.

Roulet listo. Cortarlo en porciones y aplicar a la mesa.

Una salsa fragante se puede preparar para rodar desde la carne de res con las ciruelas. En una taza separada, drena el sol, que apareció en el proceso de hacer un rollo, agregar un pequeño puerto y 1/2 taza de crema, así como las especias. Tomber en fuego lento a una densidad, retire de la estufa y fresco.

Rico, jugoso, rollo festivo De la carne de res con los rellenos de los hongos, queso, pepinos de baja cabeza, fruta - muy sabrosa!

Inusual de lo habitual! ¿No sabes qué cocinar de la carne de res? Luego estos rollos cocinados por la receta antigua, la tuya. El salmón es un mínimo, pero los beneficios y el placer son un máximo. Y AVISO: Nada cuajada, los productos son simples y asequibles. Por cierto, la crema puede ser reemplazada de forma segura por crema agria.

• Carne de res por 600 gramos
• Cebolla 1 PC
• Ajo 2 dientes
• Cremoso cremoso 8 gramos
• Aceite vegetal para freír
• Pan Sukhari 4 artículo
• Sal al gusto
• Pinchazo de pimienta negra
• Pinchazo
• Crema 23% 300 ml
• Dill 5-7 sucursales
• PETUSUSHKA (GREENS) PARA ALIMENTAR
• Cereza para alimentación

Filete de ternera a separado en las capas del grosor de OK. 2 cm. Para soportar con temperatura ambiente No menos de 15 minutos, bien desalienta el martillo.

Las capas de carne golpeadas se sientan sal, azúcar y pimienta negra.

Cebollas cortadas en paja delgada, simulacro con ligeramente manos, ajo y picado de eneldo, mezclar verduras picantes con manteca, y este relleno se coloca en el borde de un trozo de carne picada.

Enrolle un rollo apretado y enrolla en las migas de pan.

El coágulo del ajo, no la limpieza, aplasta el lado plano del cuchillo, disuélvelo en aceite de verduras calientes. Freír rollos de dos lados a un rubor ligero.

Vierta los rollos de crema, reduce el fuego y se extingue hasta que esté listo 20-25 minutos. Si cocina de la carne de res ordinaria, no de mármol, aumente el tiempo para extinguir.

Los remeros listos de la carne adornan verduras frescas y verduras. Servir un poco enfriado.

Receta 2, paso a paso: Rollo de res en el horno

El rollo de carne es un delicioso y nutritivo delicioso delicioso, que es bastante fácil de hacerlo en el horno o en una olla lenta. Sencillo receta paso a paso Con las fotos fasadas reforzadas que se puede encontrar fácilmente a continuación, accesibles y claramente, guiará con la mejor manera y simplemente prepare la satisfacción de las golosinas del corazón en casa.

Esta delicadeza de carne rellena se convertirá en un bocadillo ideal en una celebración familiar o un picnic rústico. El plato se convertirá en un maravilloso reemplazo del kebab subnalizado. Un regalo puede ser diversificado por la cena o cena del casco del banquete. La delicadeza de carne rellena se convertirá en una excelente alternativa a los chuletas o chuletas. En el video terminado pastel de carne Resulta increíblemente jugoso y apetitoso. Dado que la carne de res es magra y no tan calórica, como, por ejemplo, el cerdo, el Kushan listo, probablemente tendrá que gustar los fanáticos de alimentos saludables y útiles.

En muchos restaurantes, el cocinero hace un rollo de carne de carne de carne de mármol (crudo u hervido) y use una variedad de piezas de animales (lupus, peritoneo, recorte o carne). En culinario mapa tecnológico. Puedes encontrar las ideas de cocinar bocadillos de carne de carne de ternera menor o hervida. Usaremos la primera forma de cocinar.

En nuestra variación de las delicias satisfactorias y apetitosas, tomaremos la carne de carne de carne y un poco de carne de cerdo o tocino fumado. Además de la variedad propuesta de ingredientes para el llenado, también es posible usar queso, tuercas, verduras (zanahorias, papas y cebollas), champiñones, frutas secas (crujientes, ciruelas) y otros productos para su gusto. Preparado por primera vez rollo casero Desde la carne de res, probablemente aprecie esta comida deliciosa y apetitosa y desea complacer a la placa de café nuevamente.

• carne de res - 500 gr
• pecho ahumado - 5 rebanadas
• cebolla - 1 PC
• huevo De Pollo - 1 PC
• huevos de codorniz - 5 piezas
• pepinos ligeros - 14 PCS
• pan rancio blanco - 100 gr
• leche - 100 ml
• gorky Pepper - 1 PC
• sal de alimentos - al gusto
• tierra negra de pimienta - al gusto

Para preparar el rollo de carne original, debe comprar un pedazo de carne de ternera fresca. El producto debe enjuagarse a fondo debajo del chorro de agua corriente, y después de lo cual la escama líquida excesiva o una toalla desechable de servilleta. En la versión original del plato, se sirven aceitunas, pero hemos cambiado ligeramente el componente y reemplazamos la fruta de oliva enlatada con pepinos amargos. Puedes usar el ingrediente que te gusta más.

Un cuchillo afilado necesita aplastar la carne con trozos pequeños a lo largo de las fibras musculares, eliminando el engendro y la grasa.

A continuación, la carne picada debe omitirse a través del molinillo de carne. Entonces necesitas remojar el pan magullado blanco en la leche. Después de unos minutos, debe agregar una masa de grano a la unidad y gírela junto con la carne de res.

La picada resultante debe estar salada y agregar especias al gusto. Como no usamos aceitunas, sino pepinos amargos, sal, la cosecha de carne no vale la pena.

Luego, en la MICE, debe conducir el huevo y mezclar completamente todos los componentes.

Inmediatamente antes de hornear, los ingredientes deben agitarse de nuevo. Mientras tanto, necesita calentar el horno, tomar la forma de la hornada, coloque la lámina de alimentos y la capa plana allí en la bandeja para hornear. Sobre la base de la carne, los pepinos se cortan por la mitad o las rebanadas (instancias grandes). Si usa pequeñas verduras enlatadas ácidas, los pepinos no necesitan cortar las rebanadas. Se pueden poner por completo. La colocación de un relleno vegetal es necesario en 2 filas en el centro de la masa de carne a una corta distancia entre sí. A continuación, es necesario romper los huevos de codornices entre los pepinos en la brecha como se muestra en la imagen de este paso.

Después de eso, los movimientos ordenados deben estar formados por el MELET PICADO.

Luego, la cuchilla afilada debe cortarse en lechos delgados hasta el pecho y colocar trozos del producto en la parte superior de la carne triturada. A continuación, enviamos la pieza de trabajo al horno, calentada a 200 ° C, durante 40-45 minutos y horneamos la delicadeza hasta que se complete la carne.

Listo para llevar de horno, nos enfríamos ligeramente, y luego cortamos el rollo en pedazos. Las golosinas se pueden colocar en las placas de la porción y servirla en una mesa fría o caliente. A petición, la delicadeza de la carne puede estar bellamente incrustada con verduras y verduras frescas trituradas, y luego disfrutar del excelente aroma y sabor de la comida asustada. Zakska está perfectamente combinado con la sutil lava armenia. Si quieres golpear a los invitados, decoramos con un cojín con queso rallado. Como un plato lateral, puedes usar puré de patatasFresco o estofado de vegetales, gachas de alforfón o arroz o su plato de opción. El bocadillo está perfectamente combinado con vino rojo o blanco. Delicioso rodillo de carne relleno, horneado en el horno, listo.

Receta 3: Rollos de res con relleno (paso a paso)

Llevamos a su atención una receta detallada para cocinar el rollo de carne en la receta italiana. Delicioso sabor, textura suave y platos de sabor para siempre ganaron el corazón de cualquier gourmet.

• Carne de res de corte - 1 kg;
• 1 bulbo;
• Blanco vino - 100 ml;
• Jugo de tomate - 350 ml;
• Ajo - 2-3 dientes;
• Pollo de huevo - 2 piezas;
• Queso sólido - 200 gramos;
• Breadcrumbs 30 gr.;
• Perejil seco, orégano, albahaca;
• Sal, pimienta de tierra negra.

Limpie las cáscaras de las cáscaras, cortadas en el medio anillo delgado.

Ajuste de molienda Conecte en recipientes profundos con migas de pan, hierbas secas y sal. Luego agregue 2 huevos de gallina, queso rallado, mezcla a fondo hasta la masa homogénea.

La pulpa está completamente enjuague en el agua (el corte, la parte del cuello) es adecuada para cocinar nuestro plato, seca con toallas de papel. La pieza cortó el cuchillo afilado a las capas con un grosor de no más de 1 centímetro (idealmente necesita una pieza plana de acuerdo con la foto). La carne debe ser salada, pimienta.

Distribuya uniformemente el llenado de tal manera que 2-3 cm del borde libre permanece de un extremo (para la mejor costura de "pegado" del rollo).

Suavemente, pero con fuerza la pieza de trabajo en el rollo, observe el relleno no se desplaza. Para mantener la forma deseada, gire el hilo de la carne.

La bombilla nos limpiamos de la cáscara, aplastando. En una sartén, calentar una pequeña cantidad de aceite de girasol. Freír un par de minutos, ponerlo desde arriba del rollo, cosechado. Después de eso, vierta el jugo de tomate y el vino blanco. Freír la pieza de trabajo en calor moderado de 7-10 minutos.

Coloque el rollo en la bandeja para hornear y cierre la lámina, colóquela en el horno, precalentado a 180 o. Preparando un plato al menos una hora y media.

Al vencer el tiempo asignado, conseguimos un plato del horno, nos vamos a enfriar. Después de que el rollo se enfríe completamente, retire la lámina, retire la cordel, corte en trozos de 1,5-2 centímetros de grosor.

Al horno en el horno, el rollo de la carne de res con relleno es un plato muy sabroso, picoso y original. ¡Buen provecho!

Receta 4: Rollo de res horneado con champiñones

El rollo cocinado se obtiene delicioso y satisfactorio. Por supuesto, para cocinarlo, tienes que probar un poco, pero vale la pena. La carne en sí se lleva a cabo suavemente debido a los ingredientes utilizados para la marinada.

• Champiñones congelados 300 gr.
• Queso sólido 150 gr.
• Cebollas en 2 piezas.
• Carne de res 2 kg.
• Mayonesa 2 cucharada. l.
• Mostaza francesa aguda 2 h.
• Miel 1 cucharadita.
• Aceite de girasol 2 cucharadas. l.
• Sal al gusto
• Mezcla de pimientos terrenos

Al elegir la carne para este plato, preste atención a su forma, debe estar en forma de una pieza plana y completa. Con él necesitas eliminar todas las películas innecesarias, que son bastante en la carne de res.

Después de eso, la carne se corta, horizontalmente, pero no hasta el final. Es decir, debería abrirlo como un libro.

Las setas están descongelando, presionas del agua y cortadas en trozos. No deben ser grandes.

Cebollas limpias, mias y shinku. Luego fríalo junto con los hongos en la sartén. Queso se frotó en un rallador poco profundo. Entonces, setas con cebollas, queso y mayonesa se envían a un contenedor y mezcle que la masa resultante actuará en los rellenos de los pasos para el plato.

La carne debe estar muy bien desconectada a la forma terminada, no era difícil. Rociando la pimienta preparada y la sal de todos los lados.

Ponemos la carne con una buena capa, pero lo hago más delgado de los bordes.

Cuando se enfrentaron con el relleno, debes convertir la carne en un rollo denso.

Después de eso, lo asociamos por todo el hilo perimetral para que no se rompa.

Como marinada y al mismo tiempo, el esmalte utilizaremos la mostaza preparada, la miel y el aceite vegetal. Todo esto se mezcla a fondo en el contenedor.

El horno incluye una calefacción, y luego coloca el rollo en la forma borrosa para hornear y envíelo al horno para prepararse durante 45 minutos a 190 grados. Cuando permanece 15 minutos antes del final de la cocción, lubrique el rollo en la formación de hielo restante y vuelva a colocarlo en el horno.

El rollo cocinado es mejor para enfriarse, durante este tiempo, la carne se volverá más suave, habiendo empapado con la marinada. Córtelo en pedazos y se aplica audazmente a la mesa.

Receta 5: Rollo de carne de carne con cerdo.

Este surtido de carne de carne de cerdo y carne de vaca se puede servir como plato principal con cualquier plato lateral o como un refrigerio. Adecuado tanto para los sándwiches de la mañana como para una mesa festiva.

• cerdo coreano - 1.3 kg;
• lomo de ternera (parte delgada) - 300 g;
• aceite de oliva - 2 cucharadas;
• sal, paprika, pimienta negra al gusto.

Lavar la carne, seca con servilletas de papel. En el lado korey de cerdoDonde la capa delgada de la grasa, haga cortes de luz con un cuchillo en forma de malla. Luego, el coreano corta en las capas como un libro.

La carne deseche ligeramente el martillo. Incluso más bien no repelerlo, y suavemente extendido. Corte cortado a lo largo de la mitad y también dispersar.

Frotamiento de carne preparada con especias y aceite de oliva. En el centro de la coreana, yquería recortes, enrolle firmemente el rollo, atado con hilo de comida, envoltura en pergamino. Retire en el refrigerador y marine dos días.

2-3 horas antes del horneado, obtenga el rollo del refrigerador para que lo calienta a temperatura ambiente.

Ruede para obtener del pergamino y cambiando de manga para hornear. Primero, hornee en un precalentado hasta 180 grados del horno de 30 minutos, por lo que la carne se calienta. A continuación, reduzca la temperatura en el horno a 100 grados. Se abre la manga, se pegue en medio del termómetro del rollo y, enfocándose en su testimonio, hornee la carne a una temperatura dentro de una pieza de 70 grados (esto es aproximadamente 100 minutos).

Carne terminada para envolver en un trozo de papel de aluminio, colóquelo debajo del chorro (colóquelo en una tabla de cortar de madera, para presionar la otra placa en la parte superior, para suministrar la carga) y retírela en el lugar fresco. Después de unas pocas horas, el rollo enfriado se retira en el refrigerador.

Dicha carne debe ser consumida durante 3-5 días. Si el cerdo se hornea hasta los 77 grados dentro de la pieza (20-30 minutos más largos), luego, en un lado, la carne será seca y densa, pero en la otra, se almacenará más tiempo, hasta 10 días en el refrigerador. .

Receta 6: Carne de res horneada con un rollo de pera en el horno.

Creo que en la mesa festiva, debe prepararse un rollo de carne en el horno. Y especialmente esto, de la carne de res, e incluso con el relleno original de queso de pera. Sólo tú lo miras, y la saliva fluía de una especie.

¿Y, imagina lo que sabe? MMMM - Licencia de dedos, tan deliciosa, resulta que este rollo de carne en el horno. La pera se combina increíblemente con carne de res. ¡Intenta ver por ti mismo!

• corte de carne - 800 gr.,
• pera (grande) - 2 PCs.,
• cebolla en (grande) - 1 PC.,
• queso ( variedades sólidas) - 150 gr.,
• viga verde,
• sal, pimienta - al gusto,
• aceite de oliva - 2-3 cucharadas. l.

Te lo diré de inmediato, no es difícil cocinar. El único proceso complejo aquí, considero cortar un pedazo de carne a la capa para que permanezca tanto. Que tenían las manos, él podía lidiar fácilmente fácilmente. Y, eso es anfitrión novato, trataré de explicar este proceso ahora.

Lo principal es no tener miedo, y el cuchillo para cortar carne debe ser agudo. Así que tomamos un pedazo de carne, póngalo en el borde si puedes ponerlo. Comenzamos a cortar desde el borde en el centro, de arriba a abajo a lo largo de toda la longitud, pero en la parte inferior izquierda no es autónoma en algún lugar 1, 5 centímetros.

Entonces, corta, ahora revela la carne, como si un libro. Pero todavía tenemos carne gruesa, entonces necesitas desplegarlo. Para esto, desde el medio de cada capa (el libro resultó, resultaron 2 capas), hacemos cortes a la izquierda y hacia la derecha a casi hasta el final, no los puntos solo 1 cm.

En cada capa 2 cortes en los lados, cuatro, ahora la carne se desarrolló. Como puedes ver una capa bastante impresionante. Nada si hay irregularidades. Donde demasiado grueso, corta el excedente.

Ahora necesitamos que este depósito de carne se repele. Para hacer esto, cubrirlo paquete de celofán Y golpearse en ambos lados. Esto se hace para que la carne sea más suave y más rápida se está preparando. Y cubriendo el paquete, cuando se corta, la carne no vuelve en diferentes direcciones. Ya la salazón de carne chamuscada, pimienta de ambos lados a su gusto.

Bueno, ahora cocinaremos un relleno. Para esto, las peras puramente lavadas, es necesario rejarse en un gran rallador (sin núcleo). El queso también se reúne en el mismo rallador. Corrientes cebollas, cortadas finamente. Tajado verde, agregar a un tazón y mezclar bien.

Tomamos el depósito de carne, extendimos todo el llenado, enrolle, pero desde los bordes dejamos aproximadamente 1, 5 cm, de modo que cuando se pliega el rollo, el llenado no se cae. Comenzamos con un borde con cuidado, gire el rollo, es deseable, lo más denso posible.

Luego, el hilo culinario está envuelto y atado. Lubrimos con aceite de oliva en la parte superior del rollo, envoltura en papel de aluminio. Ponemos el horno para 1-1 calentado hasta 180 grados por 1-1, 2 horas. Mira tu horno, todos son diferentes y todos conocen su horno, ya que es imposible.

Pero tenemos que tener un rollo de carne en el horno con una hermosa corteza rojiza. Para hacer esto, desplegamos papel de aluminio y 20 minutos, tal vez alguien y 15 minutos suficientes, le damos un rollo a retorcido.

Aquí, en principio, todo el proceso de cocinar un rollo de carne en el horno. Sácalo del horno, déjelo enfriar mucho, cortar el hilo. Corte las piezas, coloque un plato, decore a su solicitud y sirva en la mesa.

Esta carne rueda en el horno de la carne de res con el relleno original de queso de pera, estoy seguro de que tendrás que probar todos los en la mesa festiva. ¡Buen provecho!

Receta 7: Rollos de res con relleno en el horno.

Rollos de carne Hay un conjunto increíble. Esta es una receta muy simple que decorará su mesa festiva o simplemente sorprende a la familia en una cena de domingo.

• Carne de res - 270 g
• Zanahorias coreanas - 100 g
• Champiñones - 100 g
• Cebollas - 1 bulbos
• Tomate - 1 PC.
• Queso sólido - 60 g
• Mayonesa - 1 cucharada. l.
• Huevo - 4-5 PCs.
• Pan Sukhari - 100 g
• Harina - 50 g
• Sal, pimienta - al gusto

Para empezar, recuerdo los champiñones con cebollas.

Las cebollas se cortan en un cubo pequeño y pasan en una pequeña cantidad de aceite a color dorado, y luego agregan champiñones picados. Freír hasta la preparación.

Esta pasión debe enfriarse.

Mientras tanto, preparamos carne.

Mejor para tomar balaustres de carne. Se vende en tiendas de carne aquí en este formulario como en la foto.

Con un cuchillo afilado, necesitas cortar todo demasiado y obtener algo similar a él.

Corte nuestro balaustre a la parte piezas de aproximadamente 90.

Borramos la carne hasta el grosor de unos 3-5 mm. Luego te apretarás estrechamente el rollo.

Vamos a empezar a llenar. Todos los componentes del relleno (queso rallado, champiñones fritos, Zanahorias coreanas, tomates y mayonesa) mezclar bien.

Para recoger la carne para colocar el relleno.

Envolver firmemente en el rollo.

Entonces - en el huevo

Y ve en pan rallado.

Este procedimiento debe hacerse 2 veces.

Es mejor freír ríos en una freidora. Así que lograrás una corteza asada uniformemente, pero por la ausencia de tal, puede usar una sartén con un montón de aceite.

Cualquiera que sea la forma en que no elija, para Fry para completar la preparación, un producto semi-terminado tan grande no funcionará. Por lo tanto, es necesario llevar el plato en el horno durante 5-7 minutos a una temperatura de 160 ° C.

¡Todo está listo! Puedes cortar y disfrutar.

Receta 8: Rulet con ciruelas de carne (con foto)

Rollo de carne con ciruelas es un delicioso, carne de vaca jugosa Con un sabor picoso de las ciruelas. Esta receta pertenece a la antigua. cocina oriental. Preparé este plato varias veces y corrí gradualmente todas sus deficiencias. Ahora esta receta es una de las más queridas, y con gusto lo compartiré con usted. La carne como resultado es muy jugosa y suave.

• Carne de res 600 gramos
• PRUNES (preferiblemente sin hueso) 150 gramos
• Cebollas en 2 piezas
• Agua (mineral) 150 gramos
• Salsa de soja 100 gramos
• Jugo de limón 2 cucharadas
• Azúcar (puedes usar miel) 0.5 cucharada
• Sal de sal a su gusto

Primero, tome un trozo de carne fresca, enjuáguela debajo del chorro de agua fría que fluye, luego drena con una toalla de algodón de cocina. Ponga la carne en la tabla de cortar y no corte las placas demasiado delgadas como las chuletas. Ahora cada placa de carne se quita con un martillo de cocina.

El limón corta por la mitad, exprime el jugo de limón de cada mitad. Pintan la carne picada, agregue sal al gusto. Si lo deseas, puedes penetrar en un pequeño pimienta de tierra negra. Después de eso, cubra la placa con carne con una tapa y colóquela en el refrigerador, preferiblemente durante toda la noche para que la carne esté britada.

Pregúnelo de agua hirviendo agua en un tazón profundo, cubra la cubierta con un plato, de modo que se roció bien. Deje minutos a 30 minutos. Luego drene el agua restante y las ciruelas cortadas en trozos largos. Ahora, en cada trozo de carne, extiende algunas piezas de las ciruelas y se pliega cuidadosamente en el rollo.

Sartén seca en el fuego medio, vierta la marinada dejada de carne de carne, agregue azúcar o miel. Añadir la cebolla, los anillos pre-picados. En la parte superior de Luke, bellamente extendió los rollos de carne. Si permanecía las ciruelas, luego extendiéndolo encima de los rollos. Freír en cada lado, aproximadamente 5-10 minutos. Fuera con cuidado, con una cuchilla de madera. Vierta agua mineral, agrega algo de sal. Cubra la sartén con la tapa y se extingue hasta que la carne esté completamente fácilmente. El fuego reduce casi al mínimo.

Los rollos de carne son un plato sabroso y original que se puede cocinar para un almuerzo o una cena regular, así como como un segundo plato o bocadillos calientes para solicitar una mesa festiva. El plato es muy bueno porque cada vez que puedes experimentar y preparar rollos de diferentes tipos de carne y agregar diversa picadura. Por ejemplo, puede hacer rollos de carne de res o pollo, con setas o relleno de verduras.

Debajo de la selección recetas originales Rollos de cerdo. Dichos rollos se están preparando de manera muy rápida y fácil, por lo que incluso una anfitriona para principiantes definitivamente lo enfrentará, solo para seguir la receta y, lo que es más importante, asegúrese de golpear la carne antes de cocinar, entonces no solo se preparará más rápido, sino que lo hará. Sé muy suave y suave.

Rollos de cerdo con queso en el horno - Receta de fotos

Para una cena notable, puede construir rollos de carne de cerdo con un relleno de tomate y queso de acuerdo con la siguiente receta de fotos.

Tu marca:

Tiempo para preparar: 2 horas 0 minutos

Cantidad: 4 porciones

Ingredientes

• Pulpa de cerdo: 800 g
• Tomates: 2 PCs.
• Ajo: 4 dientes.
• Queso sólido: 100 g
• Mayonesa: 1 cucharada. l.
• Mostaza: 1 cucharada. l.
• Sal, pimienta: al gusto.
• Aceite vegetal:para freír

Instrucciones de preparación

Pulpa de cerdo cortada en placas con un espesor de 5-7 mm.



Cada pieza de trabajo de cerdo con un martillo especial para desconectarse cuidadosamente de ambos lados.



Queso para dividir por la mitad, una parte junto con los tomates para cortar en una barra y dejar el segundo, será necesario.



En un tazón, mezcle mayonesa, mostaza y sujeta a través de un ajo de prensa especial.



Carne de cerdo discipulada a través y sal al gusto.



Cada chuleta de cerdo para lubricar la salsa resultante de la mostaza y la mayonesa, para colocar un trozo de 2-3 trozo de queso y tomate en el borde del borde.



Contraer rollos y asegurar los bordes al palillo de los dientes.



Forma para hornear para froter con aceite y extender rollos. Envíelo a 1 hora en el horno, calentado a 180 grados.



El queso restante se pierde usando un pequeño rallador.



Después de 40 minutos, espolvoree con queso rallado casi productos terminados, continúe horneando.



Después de 1 hora, los rollos de carne están listos.



Se puede servir plato delicioso a la mesa.

Rollos de cerdo Receta con champiñones

El relleno más común para los rollos de cerdo es setas, y puede tomar cualquier bosque o vender en la tienda de comestibles. Está claro que la fragancia de los boroviks de los bosques o los boagines no puede compararse con nada, pero en ausencia de dones del bosque, los champiñones o las ostras son bastante adecuados. La fragancia de hongos se puede reforzar con una bombilla llena.

Ingredientes:

• Koreka de cerdo - 0.5 kg.
• Champiñones (por ejemplo, champiñones) - 300 gr.
• Cebolla - 1 PC.
• Queso sólido - 150 gr.
• Crema agria - 8 cucharadas. l.
• Pimienta (u otros condimentos para el sabor de la anfitriona), sal.
• Un poco de aceite vegetal.

Algoritmo de acciones:

1. Korek (frío o fricrado) cortada en piezas de porciones.
2. Aproveche el martillo de la cocina, desalienta cada pieza de dos lados. Sal en blanco, espolvorear con especias.
3. Las cebollas pasan en aceite, casi hasta la preparación. Añadir setas lavadas, rebanadas. Ligeramente sales y 2 cucharadas. l. Cremas agrias al final del pase. Fresco.
4. Queso frotado.
5. A cada pieza de coreano pone algunos hongos, espolvoree con queso, deje un poco de queso. Colapso. El borde de la molienda al palillo de dientes para que el rollo no se gire al hornear.
6. Se ofrecen algunas azafatas para freír los rollos en una sartén, luego sorprender en el paisaje. Puedes hacer sin asar e inmediatamente puesto en el paisaje.
7. Vierta la crema agria. Desde arriba, distribuya uniformemente el queso restante.
8. Hornee en el horno o golpee en la estufa (unos 50 minutos).

El aroma de la casa irá así de que la familia se sentará alrededor de la mesa, golpeando en voz alta de impaciencia con las horquillas. A tales vigujas, es bueno servir a papas hervidas y pepino en escabeche.

Cómo cocinar los rollos de cerdo con las ciruelas

No solo los hongos son buenos como un relleno para rollos de cerdo, se obtiene el plato original cuando se usa las ciruelas. Los gourmets celebran una combinación inusual sabrosa. carne suave y frutas dulces.

Ingredientes:

• Cerdo (cervical o cortex) - 1 kg (para una familia pequeña, el número de productos se puede reducir).
• PRUNES - 200 gr.
• Nueces - 75 gr.
• Mayonesa.
• Cariño - 1-2 Arte. l.
• Mostaza - 3 cucharadas. l.
• Algún aceite de girasol.
• Condimento.
• Sal.

Algoritmo de acciones:

1. Es necesario preparar las capas de cerdo que se pueden torcer en rollos. Para esta carne cortada a través de las fibras. Para cubrir las piezas de la película de alimentos, elimine el martillo (con este método para cortar el rocío en las paredes y la mesa no será).
2. PRUNES PRE-WET FOR HOJA. Enjuague con cuidado. Eliminar huesos. Corte de fruta hinchado. Añadir tuercas rayadas.
3. Carne de sal, espolvorear con especias. Ponga el relleno en cada pieza de cerdo. Torce en un rollo ordenado. El borde de cada palillo de Copp.
4. Calentar el aceite. Rollos más bajos. Freír hasta la corteza apetitosa. Cambie hacia el contenedor de recubrimiento.
5. Preparar salsa. Mezclar mayonesa con mostaza, miel. Añadir 2 cucharadas. agua.
6. Vierta la salsa de rutina cocida. Hornee durante aproximadamente una hora.

Puede llamar a familiares y cerca de probar un plato fantástico, la cola para el aditivo aparecerá inmediatamente.

Rollos de cerdo de picado

El lema del próximo plato: "La carne no sucede poco", se adaptará a una empresa masculina real, despreciando a los vegetarianos, y se verá perfectamente mirada. mesa de año nuevoDonde la anfitriona generalmente demuestra todo lo mejor y sabroso.

Ingredientes:

• Recorte de cerdo - 0.7 kg.
• Cerdo picado - 0.4 kg.
• Cebolla - 1 PC.
• Huevos de gallina - 1 PC.
• Champiñones Shampignon - 150-200 gr.
• Grasa de crema agria - 1 cucharada.
• Agua - 1 cucharada.
• La harina de la parte superior de la variedad de trigo.
• Pan blanco (galletas) - 100 gr.
• Un poco de aceite vegetal.
• Ligeramente sal y pimienta.

Algoritmo de acciones:

1. Recorte de cerdo cortado en rodajas de porciones. Desactive el martillo de la cocina a través de la película de alimentos para evitar salpicaduras. Rebanadas de porciones de solución salina y pimienta.
2. Preparar el relleno basado en cerdo pickeda - Añadir un huevo, pan blanco nublado / cruck, sal y condimentos.
3. Lista carne picada en porciones por número de piezas de cerdo. De cada porción para formar un pequeño cubo oblongo.
4. Para ponerlo en el cerdo y enrollar un hermoso rollo.
5. Cada rollo nace en harina de trigo, cambiando en la sartén, donde el aceite ya ha estado calentando bien. Freír hasta la corteza apetitosa.
6. Prepare la salsa - mezcla crema agria, agua y 1 cucharada. l. harina.
7. Vierta los rollos. Escoge los champiñones picados. Guisó un cuarto de hora.

El plato es muy sabroso y satisfactorio, por lo que en lugar del plato lateral, es mejor enviar verduras frescas y mucha vegetación.

Receta de rollos de cerdo con tocino

Si el cerdo está inclinado, entonces las anfitrionas experimentadas se suman a su tocino, luego se obtienen rollos muy suaves y jugosos. Setas, zanahorias con arco, queso o ciruelas se pueden usar como relleno. Especialmente buenas ciruelas secas que dan. plato fácil Rizado.

Ingredientes:

• Carbonead de cerdo - 0,6 kg (para 6 rollos).
• Tocino - 6 piezas.
• Ajo - 2 dientes.
• PRUNES - 3 PCS. en el producto.
• Queso - 100 gr.
• Mayonesa
• Sal.
• Especias favoritas.

Algoritmo de acciones:

1. Precios para verter agua tibia, dejarlo por un tiempo.
2. Cortar la carne con rodajas de porciones. Cada repetición. Añadir sal y especias.
3. Queso rallado.
4. Comience un "ensamblaje" de rollos. Espolvorear con carne con queso. Comparte la tira de tocino. En él, un par de placas de ajo picadas. Desde arriba en ajo, las ciruelas, peladas del hueso.
5. A partir de las ciruelas, girar en rollos. El borde se puede fijar con palillo de madera.
6. Cada espacio en blanco para lubricar mayonesa (crema agria).
7. Poner en el recipiente donde está nitalmente un poco de aceite vegetal. Hornee hasta la preparación.

Puede servir rollos completamente en un plato grande, puede, cortando cada pieza. En este formulario se ven aún mejor. "Afortunado" el plato de los verduras de perejil o eneldo suave.

Cómo hacer rollos de carne de cerdo en una sartén

Cansado de chuletas? ¿Quieres algo original en forma y contenido sabroso? Es hora de preparar rollos de carne con queso, y ni siquiera necesita un gabinete de latón, llegan listos para freír en la estufa.

Ingredientes:

• Recorte de cerdo - 0.5 kg.
• Queso sólido - 150 gr.
• Ajo.
• Verduras.
• Huevos de gallina - 2 PCs.
• Un poco de aceite vegetal.
• Salsa de soja - 150 ml.
• Sal, pan panorámica, especias.

Algoritmo de acciones:

1. Corte de cerdo para obtener hermosas capas. Capture con una cocina de martillo (si usa la película de alimentos, será mucho más limpia en la cocina).
2. La carne vierta la salsa de soja. Salir por peculiar marinión.
3. Mientras que la carne está marcada, cocine el llenado. Enjuague verde. Toallas de bebidas. Cortar.
4. Queso frote o estricto. Mezclar con greens. Añadir a Aroma RIKGLED Ajo.
5. Se necesitan huevos y cruck para el empanado.
6. La carne se estremece con servilletas de papel, salada, luego pimienta.
7. Para colocar el relleno verde queso. Y desde el mismo borde para comenzar a torcerse en el rollo. Así que trata con cada pieza de carne.
8. Cada rollo se corta en las migas de pan, para sumergirse en huevos batidos. Enviar a los cruck y luego en sartén caliente Con mantequilla.
9. Freír a fuego lento hasta la preparación.

Si lo desea, puede poner un plato (o sartén) con rollos para poner en el horno, luego se volverán más suaves y suaves. ¡Verdes para la decoración es bienvenido!

Para rollos, la carne de cerdo joven es la más adecuada, idealmente un tazón o un recorte.