Chum-pihviruokia uunissa. Chum lohi paistetaan uunissa. Chum-pihvi uunissa - salaisuuksia ja temppuja

Punainen kala, erityisesti chum-lohi, on erinomainen pohja monenlaisiin ruokiin. Tietysti me kaikki rakastamme tehdä ruoasta maukasta, herkullista ja samalla suhteellisen helppoa valmistaa. Joten, tänään kerron sinulle kuinka keittää chum-pihvejä uunissa... Paistettua chum-lohta pihvien muodossa voidaan keittää myös ritilällä hiilten päällä. Mutta jos sää ei salli ruoanlaittoa ulkona, kaikki tämä paistetaan täydellisesti uunissa. Aloitetaan.

Otetaan keskikokoinen lohi, juuri pyydetty tai jäädytetty. Jos kala on suuri, niin ehkä puolet riittää. Kaikki riippuu suunnitelmistasi, ruokahaluistasi ja vieraiden määrästä. Ja uunissa paistetut chum-pihvit voidaan tarjoilla pöydälle ja vieraiden saapuessa.

Jos saimme jo leikattua pakastettua punaista kalaa, anna sen sulaa hieman luonnollisesti huonelämpötila... Sitten leikataan sellaisiin pihveihin. Joten on paljon helpompaa leipoa chum-lohta uunissa tai ritilällä. Paista kokonaisia \u200b\u200bkaloja pidempään. Ja täällä se varmasti paistetaan ja melko nopeasti.

Joten pihvit ovat täysin sulaneet. Hiero kala suolalla kaikilta puolilta. Suolaa maltillisesti, jotta se ei liioittele. Jos haluamme säännöllisen version paistetuista pihveistä, ripottele sitten hieman mustapippuria ja lisää melko vähän rosmariinia. Jos haluamme sen mausteisemmaksi, hiero chum-pihvit jauhetulla pippurilla.

Ota ja kuori myös keskipitkää sipulia. Pese sitruuna hyvin. Leikkaa kuorittu sipuli renkaiksi. Leikkaa sitruuna myös ympyröihin. Kaikki tämä on pakattava folioon ennen paistamista.

Laita useita sipulirenkaita puoliksi taitettuun ruokakalvopalaan. Laitamme maustetun ja suolatun chum-pihvin päälle. Yllä - sitruunarengas. Kääri se varovasti. Yritämme kääriä folio niin, että mehuvuodosta on minimaalinen mahdollisuus.

Näin järjestämme kaikki punaisen kalan pihvit. Laitamme kääritetyt annokset paistimelle ja lähetämme uuniin. Se tulisi lämmittää 180 asteeseen. Jos pihvit ovat pieniä ja melko ohuita, riittää 20 minuuttia. Jos vaikuttavampi - puoli tuntia.

Se osoittautuu yksinkertaiseksi ja hienoksi. Paistettu uunissa ja jopa kalvopihvi osoittautuu kohtalaisen kuivaksi. Hänet kostutettiin sitruunamehulla ja sipulilla. Sipulit imevät kalan tuoksun ja maun. Kala saa hieman hapan sitruunasta.

Voit tarjoilla chum-pihvejä esimerkiksi kevyellä hapankerma-kefirillä tai smetana-kermalla. Kuka on niin paljon. Tarjoillaan pihvejä kasvissalaatti, jonkinlaisen lisukkeen kanssa. Sekä riisi että perunat eri muodoissa toimivat hyvin.

Kaikki ovat kuulleet, että chum-lohi on erittäin hyödyllinen, mutta harvat osaavat valmistaa sen oikein. Tavallinen, yleensä win-win-vaihtoehto - paistaminen, ei toimi täällä. Lohen liha sisältää suuren määrän vettä, joka haihtuu paistamisen aikana. Tämän seurauksena astia osoittautuu kuivaksi ja sitkeäksi. Mutta olemme valmiita paljastamaan muutaman kulinaariset salaisuudet ja kerro kuinka keittää lohi niin, että se on mehukas uunissa. Reseptimme avulla voit miellyttää vieraita ja kotitalouksia terveellisillä ja herkullinen ruokalajikäyttämättä paljon aikaa ja - valmistelu kestää noin tunnin.

Koostumus ja edut

Ravintoterapeutit suosittelevat ei turhaan monipuolistamaan ruokavaliota chum-lohen annoksilla: koko lohiperheestä se on pienin kaloripitoisuus (126 kcal / 100 g), joka ei ole ravintosisältöä alempi kuin veljet. Ensinnäkin se on korkealaatuisia proteiineja, jonka osuus on enintään 20% yksilön painosta. Niiden kanssa kehomme saa kaikki tarvitsemansa aminohapot, jopa harvinaisin metioniini, sitä ei löydy edes eläimen lihasta.

Toinen merkittävä plus tuotteesta on korkea omega-3-rasvahappopitoisuus, mikä edistää koko organismin nuoruuden pidentymistä. 100 g mereneläviä on 126 kcal, tämän indikaattorin avulla voimme kutsua tuotetta ruokavalioon. Yhdessä saamamme chum-annoksen kanssa vitamiineja A, B, C, D, PP ja monia hyödyllisiä hivenaineita: kalsium, natrium, magnesium, kloori, fosfori, kalium jne.

Suuresta proteiinipitoisuudesta huolimatta chum-lohiruoat ovat kevyitä ja pilkkoutuvat 2-2,5 tunnin kuluessa, joten se on ihanteellinen illallinen, erityisesti keitetyssä uunissa. Ateria osoittautuu tyydyttäväksi, ja kohtuullisella lähestymistavalla annoksiin se ei vahingoita kuvaa.

Ominaisuudet: kemiallinen koostumus chum-lohi on jo kauan havaittu lääkäreiden ja ravitsemusterapeuttien toimesta ympäri maailmaa sekä tämän tietyn tyyppisen lohen jatkuvan kulutuksen vaikutus:

• Metaniini normalisoi ja palauttaa maksan toiminnan;
• E-vitamiini lisää lisääntymiskykyä;
• D-vitamiini tukee sydän- ja verisuonijärjestelmän, maha-suolikanavan toimintaa;
• Omega 3 estää onkologian ja Alzheimerin taudin kehittyminen, hidastaa ikääntymistä;
• Fosforihappo vahvistaa luita, ylläpitää luuston lujuutta;
• Vitamiinit ja kivennäisaineet vahvistaa immuunijärjestelmää, parantaa koko kehoa.

Kaveri hyödyllinen leikkauksen jälkeisille potilailleparantumista tarvitsevat sekä raskaana olevat naiset. Koska se on vähäkalorinen tuote, se on melkein kaikkien tasapainoisten ruokavalioiden valikossa.

Chum-lohen kulutukseen ei ole suoria vasta-aiheita, mutta ihmisten, joilla on äyriäisallergioita tai proteiinien pilkkoutumisongelmia, tulisi olla varovaisia \u200b\u200bkokeillessaan tätä tuotetta.

Ostamme chum-lohta

Ottaen huomioon, että punainen kala ei ole halpa nautinto, en todellakaan halua tehdä virhettä ostaessani. Muista muutama yksinkertainen sääntö chum-lohen valitsemiseksi:

• Jos mahdollista, osta jäähdytettyä tuoretta kalaaja vielä parempi elossa... Ruhon on oltava kokonainen, ei perattu;
• Sattuu, että häikäilemättömät myyjät yrittävät siirtää halvempia lohilajeja, useimmiten vaaleanpunaisia \u200b\u200blohia, chum-lohina. Vaaleanpunaisen lohen keskimääräinen paino on 2-3 kg ja chum-lohi on paljon suurempi, noin 5 kg;
• Tuoreesta chum-lohesta tulee kevyt, hämärä aromi, ilman epämiellyttäviä muistiinpanoja, sen pinnan tulisi olla karkea;
• Tutki ruho kaikilta puolilta. Hyvän kalan iholla ei mustelmia, täpliä, tasainen väri;
• Juuri pyydetty chum-lohi silmät ovat läpinäkyviä, kiiltäviä;
• Paina sormea \u200b\u200bruhoon - ilmestyi fossa toipuu nopeasti... Jos näin ei tapahdu, tuote on vanhentunut;
• Omistaa jäädytetty chum-lohi sen laatuominaisuudet: ei jääkuorta, tasainen väri, kidusten vaalea väri, ehjä pinta.

Kun unohdat tuoretta lohilohta, älä unohda sitä jääkaapissa, sitä säilytetään enintään 8 tuntia... Jos asuinpaikallasi ei ole lohikalastusta, petos on todennäköistä: myyjät saattavat yksinkertaisesti sulattaa ruhon. Poikkeuksena ovat elävää kalaa myyvät erikoisliikkeet.

Ainesosaluettelo

Chum-lohen liha on yksinkertaisesti jumalatar gourmetille - lempeä, hieman makea, erittäin pehmeä, ominainen ainutlaatuinen maku. Mutta yhdellä ehdolla: chum on tärkeää valmistaa kunnolla... Tämän fileen paistaminen mehukkaaksi on erittäin vaikeaa. Voit tietysti kokeilla paistamista taikinassa, mutta uunissa paistettu ruoka on paljon maukkaampaa. Tänään pääsemme eroon tylsistä kalvoleivontaohjeista ja valmistamme hämmästyttävän herkän herkun. avoimella leivinpaperilla... Valmistellaan ensin tuotteet:

• Chum-pihvit 500 g. Voit ostaa valmiita pihvejä tai leikata ruhon itse noin 2 cm: n paksuisiksi paloiksi. Arvioitu määrä - ohjaa leivinpaperin koon mukaan. Saatat tarvita hieman enemmän tuotetta. Huomaa, että kappaleiden tulisi olla vapaita, eivät koskettaa;
• Kermavaahtoa keskirasvainen pitoisuus 200 g;
• 2 kananmunat;
• Majoneesi 100 g;
• Pari kypsä iso tomaatti;
• Kova juusto 100-150 g;
• Puoliväliaine sitruuna;
• Vähän kasviöljy, suola, mausteet maun mukaan.

Mausteilla kokeileminen ei ole sen arvoista, kaikkia niitä ei yhdistetä chumiin, on olemassa vaara pilata ruokalaji lisäämällä "väärä" mauste. Mustapippuri, korianteri, kumina, muskottipähkinä, Laakerinlehti.

Keittäminen mehukas chum lohi

Kun kaikki ainesosat on valmistettu, kytke uuni päälle lämmittämään 180 asteeseen ja aloita ruoanlaitto:

	Syvään kulhoon aseta hapan kerma, murskata se siellä molemmat munat, lisää majoneesia, mausteitasekoita kaikki tasaiseksi. Älä unohda lisätä suolaa, aseta sitten kastike sivuun;
	Leivinpelti, jonka sivut ovat hyvät rasva kasviöljy ... On parempi käyttää harjaa öljyn tasaiseen jakamiseen;

Chum-lohi on erittäin maukas ja herkkä punainen kala. Chum-pihvien paistaminen uunissa on nopeaa ja helppoa. En yleensä vain suolaa, pippuria, ripottele sitruunamehulla ja paistan foliossa. Tänään halusin vaikeuttaa asioita hieman. Marinoin kalan marinadissa lisäämällä tuoksuvat yrtit, ja teki päälle "hatun" tomaateista ja juustosta. Se osoittautui maukkaaksi, mehukkaaksi ja tyydyttäväksi.

Monipuolista kalavalikkoa tällä vaihtoehdolla. Tarjoilu kalvoveneissä on mielenkiintoista ja epätavallista.

Marinadi, voit ottaa suosikki yrttejä ja mausteita. Haluan lisätä basilikan lehtiä kaloihin, ne, kuten tilli, valmistetaan talveksi pakastimessa.

Valmistele chum-lohipihvit uunissa kalvoon valmistamalla kaikki tarvitsemasi.

Sekoita voi marinadissa kulhoon, soijakastike, sitruunasuola ja yrttejä. Sekoita hyvin.

Peitä kala marinadilla molemmin puolin.

Leikkaa tomaatti viipaleiksi.

Raasta juusto.

Tee ns. Taskuveneet foliosta.

Aseta kala.

Aseta kalalle muutama viipale tomaattia ja ripottele juustoon. Purista folio ylhäältä. Paista chum-lohipihvejä uunissa foliossa 170 astetta 20 minuutin ajan. Sen jälkeen avaa folio ja jätä 5-7 minuutiksi ruskeaksi juusto.

Nauti ateriastasi.

Yksityiskohdat

Chum-lohi on erittäin maukas kala, mutta jos vain paistat sen pannulla, se voi osoittautua hieman kuivaksi. Jotta tämä ei tapahtuisi, paista chum-lohi uunissa. Se on hyvin helppo tehdä, mutta kuinka herkullista ja tarjous sinä voit tehdä sen. Mehukas ja aromaattinen chum-lohi on kaikkien makuun. Jos chum-pihvejä leivotaan kalvossa, se osoittautuu uskomattoman maukkaaksi ja sulaa suussa.

Paistettuja lohilohipihvejä tomaateilla

Vaaditut ainesosat:

• chum-lohi - 1 kg;
• tomaatit - 2 kpl .;
• sitruuna - 1 kpl;
• suola ja pippuri maun mukaan;
• mausteet maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Pese ja puhdista kala. Jaa sitten chum-lohi annoksiksi.

Pese tomaatti ja sitruuna. Leikkaa tomaatti renkaiksi, ja jos tomaatit ovat suuria, sitten puolirenkaiksi. Leikkaa sitruuna myös puolirenkaiksi tai renkaiksi, kuten haluat, mikä tärkeintä, ohuesti.

Nyt sinun on käärittävä jokainen kalakappale folioon. Voit tehdä tämän repimällä tarvittava kalvopala. Laita chum-lohi folion keskelle ja siivu tomaattia ja sitruunaa siihen. Ripottele suolalla sekä mausteilla. Kääri kala hyvin folioon. Aseta chum-pihvit leivinpaperille ja aseta uuniin.

Paista kalaa 15-20 minuuttia kytkemällä uuni 200 asteeseen. Herkin chum-lohi on valmis.

Chum-lohi juustokuoren alla

Vaaditut ainesosat:

• chum-lohi pihveissä - 700 gr .;
• kasviöljy;
• provencen yrtit;
• tomaatti - 2 kpl .;
• juusto - 150 gr .;
• sipulit - 2 kpl .;
• valkoviini - 3 rkl;
• suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Jos ostit kokonaisia \u200b\u200bkaloja, ei pihvejä, sinun on ensin puhdistettava kalat, pestävä ja leikattava paloiksi.

Aseta valmistetut, kuivatut chum-pihvit voideltuun leivinpaperiin.

Ripottele kala valkoviinillä ja sitten suolalla.

Kuori sipuli ja leikkaa se puolirenkaiksi.

Aseta hienonnettu sipuli kalan päälle.

Hiero tomaatit hienolla raastimella. Heitä tomaattikuori pois, sinun ei tarvitse käyttää sitä. Tyhjennä ylimääräinen mehu tomaatista ja aseta tomaatti paksu sipulin ja kalan päälle.

Ripottele tomaatit päälle Provencen yrttejä.

Raasta juusto ja ripottele se kalojen ja vihannesten päälle.

Aseta leivinlevy uuniin 40 minuutiksi. Paistolämpötilan tulisi olla 180 astetta.

Aseta valmis kala lautaselle ja koristele yrtteillä.

Chum-lohi, paistettu vihannesten kanssa smetanassa

Vaaditut ainesosat:

• chum-lohi - 1 kg;
• tomaatit - 2 kpl .;
• porkkanat - 0,5 kg;
• sipulit - 2 kpl .;
• sitruuna - 1 kpl;
• jauhot - 1 rkl;
• smetanaa - 200 ml;
• vesi - 200 ml;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• laakerinlehti;
• kasviöljy;
• mauste.

Ruoanlaitto:

Pese chum-lohi, kuori ja erota fileet poistamalla kaikki luut. Leikkaa chum-lohifilee keskikokoisiksi paloiksi. Mausta kalanpalat suolalla ja pippurilla. Ripottele kalaan sitruunamehua. Rullaa sitten jauhoissa ja paista kuumassa öljyssä.

Kuori porkkanat ja sipulit. Raasta porkkanat ja pilko sipuli hienoksi. Lähetä hienonnetut vihannekset pannulle ja paista. Kun porkkanat ja sipulit ovat paistettuja, poista tomaatin kuori kaatamalla ensin kiehuvaa vettä sen päälle. Leikkaa sitten hienoksi ja lähetä paistettuihin vihanneksiin. Laita kaikki yhteen vähän.

Laita nyt vihannekset ja paistettu chum kerroksittain leivinastiaan. Muista, että ensimmäisen ja viimeisen kerroksen tulisi olla paistettuja vihanneksia. Kaikkien kalojen tulisi olla sisällä.

Yhdistä kulhoon smetana ja vesi. Lisää suolaa ja mausteita mieleisekseen. Sekoita kaikki hyvin ja kaada hapan kerma seos kalojen päälle leivinpaperilla.

Paista chum-lohta smetanassa 30-40 minuuttia kytkemällä uuni päälle 180 asteessa.

Chum on hyvin terveitä kalojajota voidaan keittää paistettuna, keitettynä, paistettuna ja haudutettuna. Erityisen maukas ja ennen kaikkea ravitseva, se osoittautuu paistetuksi. Tänään puhumme siitä, kuinka voit leipoa sen uunissa kotona.

Tässä muodossa sitä voidaan käyttää herkkuna lounaalle, illalliselle sekä palvella vieraita lomalla. Joten miten voit tehdä siitä herkullisen? Katsotaanpa joitain reseptejä tämän kalan paistamiseksi uunissa.

Chum lohi paistetaan uunissa

Kuinka keittää lohi uunissa:

Kuinka keittää lohi uunissa hihassa

Ruoanlaittoon vaaditaan:

• Chum-lohi - 1 pala;
• Pieni kasviöljy;
• Puolet sitruunasta;
• Suolaa maun mukaan;
• Ripaus mausteita;
• 5-6 oksaa tuoreita yrttejä.

Kypsennysaika - 1 tunti.

Kuinka monta kaloria on 100 grammassa - 130 kcal.

Resepti chum-lohen keittämiseen uunissa hihassa vaihe vaiheelta:

1. Ensin sinun on valmistettava chum-lohi. Jos se on jäätynyt, se on sulatettava. Seuraavaksi huuhdellaan se, puhdistetaan se sisäpuolelta;
2. Sen jälkeen leikattiin kala annoksiksi;
3. Laita palat astiaan, ripottele suolalla, mausteilla;
4. Huuhtele vihreät, pilko ne pieniksi paloiksi ja kaada ne kalaan;
5. Jätämme kalan seisomaan 15 minuutiksi, jotta se kyllästyy mausteiden ja yrttien aromeilla;
6. Huuhtele sitruuna ja leikkaa ohuiksi ympyröiksi;
7. Laitamme kalanpalat leivontaholkkiin, lähetämme sitruunapiirejä, ripottele kaikki kasviöljyllä;
8. Hiha on sidottava millä tahansa langalla tiiviyden varmistamiseksi;
9. Kuumennamme uunin 180 asteeseen;
10. Asetamme holkin kalan kanssa esilämmitettyyn uuniin. Paistamme 25-30 minuuttia;
11. Sen jälkeen otamme holkin pois chumista, otamme kalat pois hihasta, laitamme sen lautaselle ja tarjoamme sitä pöydälle.

Chum-pihvit uunissa

Mitä ainesosia tarvitaan ruoanlaittoon:

• 2 chum-pihviä;
• Puolet sitruunasta;
• 1 tl suolaa;
• Ripaus jauhettua mustapippuria;
• Kuivattu tilli makusi mukaan;
• Pieni oliiviöljyä.

Kypsennysaika on 40 minuuttia.

Kaloripitoisuus 100 grammassa on 135 kcal.

Kuinka valmistaa herkullisia chum-pihvejä:

1. Ensinnäkin kalat on huuhdeltava viileässä vedessä, puhdistettava suolista ja kaikesta ylimääräisestä;
2. Leikkaa sitten pesty filee 2 pihviksi ja anna kuivua;
3. Kuivatut pihvit on suolattava, pippuria kaikilta puolilta makusi mukaan;
4. Sen jälkeen ripottele chum pienellä määrällä oliiviöljyä;
5. Voit käyttää muutama viipale tomaattia, sipulia ja paprikaa;
6. Jos käytetään vihanneksia, esimerkiksi tomaatteja, paprikaa, sipulia, ne tulisi laittaa ensimmäiseen kerrokseen folioon;
7. Kalapihvit asetetaan vihannesten päälle;
8. Aseta kalan päälle tai viereen pari oksaa tilliä, ripottele taas oliiviöljyllä;
9. Taitamme kaiken huolellisesti kirjekuoren muodossa;
10. Laita toinen kappale samalla tavalla folioon ja kääri se;
11. Laita pihvit leivinpaperille;
12. Lämmitetään uuni 180 asteeseen ja laitetaan pihvit sinne 15 minuutiksi;
13. Sen jälkeen, ota chum lohi, avaa se ja laita se lautaselle. Tarjoile vihannesten kanssa.

Chum lohi foliossa uunissa

Ruoanlaittoon vaaditaan:

• Kilogramma chumlohea kokonaisuutena;
• 500 grammaa tuoretta tomaattia;
• Yksi sitruuna;
• Pieni oliivi-mal;
• Pieni suola maunne mukaan;
• Jauhettua mustapippuria - hyppysellinen.

Kypsennysaika on 50-60 minuuttia.

Kuinka monta kaloria on 100 grammassa - 140 kcal.

Kuinka keittää kalaa kalvossa reseptin mukaan:

1. Ensinnäkin pestään chum-lohi, puhdistetaan suolet, evät, häntä;
2. Peseemme tomaatit liasta, leikkaa ne ohuiksi ympyröiksi tai viipaleiksi harkintamme mukaan;
3. Pese tomaatti, leikkaa se samalla tavalla kuin tomaatti. On parempi leikata se puolirenkaiden muodossa, mieluiten ohuesti;
4. Sen jälkeen chum-lohi on ripoteltava suolalla, mustapippurilla ja annettava seistä 15 minuuttia, jotta kala kyllästyy;
5. Aseta seuraavaksi folioarkille osa tomaattiympyröistä kerroksittain, ripottele ne oliiviöljyllä;
6. Laita kala suolalla ja pippurilla tomaattien päälle;
7. Laita sitruunaviipaleet ja loput tomaatit kalan päälle;
8. Lämmitämme uunin 180 asteeseen;
9. Levitämme chum-lohen leivinpaperille ja lähetämme uuniin. Paistamme sitä 15-20 minuuttia;
10. Laita valmis chum-lohi lautaselle, laita paistetut tomaatit ja sitruuna päälle. Tarjoile keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa.

Chum-lohi uunissa foliossa perunoiden kanssa

Mitä tarvitaan ruoanlaittoon:

• 500 grammaa chum-lohta;
• Perunat - puoli kiloa;
• Sipulit - 3 kpl;
• Tomaatit - 3 kpl;
• Siivu juustoa 300 grammaa;
• Auringonkukkaöljy - 10 grammaa;
• Majoneesi - 3 rkl lusikat;
• Hieman kuivattua basilikaa;
• Suolaa makusi mukaan.

Kypsennysaika - 60-80 minuuttia.

Kuinka monta kaloria on 100 grammassa - 180 kcal.

Kuinka kokata runsas ruokalaji uunissa:

1. Pese ensin kala viileällä vedellä, pyyhi se paperipyyhkeillä ja leikkaa se pieniksi pihveiksi;
2. Seuraavaksi kuori sipuli, pilko se ohuiden renkaiden muodossa;
3. Perunat on kuorittava, huuhdeltava hyvin ja leikattava pieniksi viipaleiksi tai kuutioiksi;
4. Pese tomaatit lialta, pyyhitään kuivaksi pyyhkeellä ja leikataan ohuiksi ympyröiksi;
5. Jauhaa viipale juustoa raastimella suurella arinalla;
6. Syvässä muodossa, jossa on korkeat sivut, sinun on asetettava folioarkki, ripottele se öljyllä;
7. Laita chum lohiviipaleet aivan pohjaan, ripottele ne suolalla ja basilikalla;
8. Ripottele sitten chum raastetulla juustolla;
9. Levitä sitten sipulirenkaat ja perunaviipaleet tasaiseksi kerrokseksi. Ripottele kaikki uudelleen raastetulla juustolla;
10. Lopuksi aseta tomaattikerros päälle, ripottele pienellä suolalla ja basilikalla. Peitämme kaiken kalvolla;
11. Seuraavaksi lämmitämme uunin 220 asteeseen;
12. Sijoitamme lomakkeen kaikki ainesosat uuniin 40 minuutiksi;
13. Erilliseen kuppiin sinun on sekoitettava raastettua juustoa, majoneesia, kuivattua basilikaa;
14. Noin 15 minuuttia ennen paistamisen loppua muoto on poistettava uunista, avattava folio ja voideltava kaikki majoneesilla juustolla ja basilikalla;
15. Otamme valmistetun chum-lohen perunoiden kanssa uunista ja tarjoillaan.

Ruoanlaittotemppuja

• Jos chum-lohi on jäädytetty, on parasta sulattaa se ylähyllyn jääkaapissa, jotta se säilyttää kaikki hyödylliset ja makuominaisuutensa;
• On parasta marinoida kala sitruunamehun, oliiviöljyn ja mausteiden marinadissa ennen paistamista. Joten se on tuoksuva ja mehukkaampi;
• Edelleen maukkaampaa kalaa se osoittautuu, jos paistat sen vihannesten kanssa, on parasta levittää chum-lohi kerrokselle vihanneksia, esimerkiksi tomaateista, sipulista, paprikasta ja perunoista;
• Älä unohda ripotella kalaa mausteilla, yrtteillä ja mustapippurilla valmistusprosessin aikana, tämä antaa ylimääräisen maun;
• Lisäksi chum-lohi voidaan voidella majoneesilla raastetulla juustolla, tämä tekee ruoasta ravitsevamman ja tyydyttävämmän.

Chum-lohi uunissa on alkuperäinen herkku, joka kirkastaa kaikki pöydät - jokapäiväiset ja juhlavat. Tämä kala sopii hyvin mihin tahansa lisukkeisiin - keitetyt perunat, riisi, vihannekset. Sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla sitä, koska sen valmistelu on hyvin yksinkertaista. Siksi sinun ei pitäisi lykätä tämän kalan kypsentämistä myöhempään, vaan aloita heti!