Koti / Kasvisekoitteet / Lasten leikkaukset maksasta. Maksan ruokia lapsille. Herkullinen resepti tattarillä

Vauvan maksanlihat. Maksan ruokia lapsille. Herkullinen resepti tattarillä

Maksan leikkaukset kuten päiväkodissa. Kuinka tehdä Cutlets lapsille 1 vuodesta. Mitä ainesosia tarvitaan ruoanlaittoon. Tilapäiset kustannukset.

Tee maksan leikkeet lasten puutarha Jokaisen äidin pitäisi tietää. Tällainen taito ei koskaan ole tarpeettomia. Lautasen on erittäin hyödyllinen vauvan terveydelle, johon sisältyy määräajoin lapsen ruokavalioon, annat kaikki ravitsemusterapeutit tai pediatria.

Maksa-leikkaukset, kuten päiväkodit uunissa (alle 2-vuotiaille lapsille)

Kokkausaika: 40 minuuttia

Osat: 4

Energian arvo

calorie - 222,0 kcal;
proteiinit - 21,9 g;
rasvat - 5,7 g;
hiilihydraatit - 20.9

Ainesosat

naudanlihan maksa - 200 g;
sipuli keskiarvo - ½ tavoite.;
vehnäjauho - 60 g;
muna kana - 1 kpl.;
kasviöljy puhdistettu - 20 g;
suola - ½ tl

Step-by-step cooking

Tärkeä: Emme saa unohtaa, että leikkaukset naudanlihan maksa Eri instituutioiden lapsille he valmistautuvat kokkien reseptille, mutta ottaen huomioon sanpin vaatimukset, ja se on oikein. Huolimatta siitä, että naudanlihaa pidetään ruokavalio, maksa sisältää edelleen katkeruutta ja päästä eroon mahdollisesta liottamalla.

Täytä maksan kylmä, hieman suolattu vesi, kestää tunnin ajan.
Sen jälkeen se on keskusteltava (paperipyyhe, lautasliinat) ja jakaa pieniksi paloiksi, jotka sopivat lihamyllyyn. Mutta on vielä elokuvia, suonia ja raskaskanavia, josta sinun täytyy päästä eroon.
Puhdista sipulit ja kierrä se maksan kanssa lihahiomakoneella pienellä verkolla - jos lapsi on vuosi tai kaksi, ja hän vain alkoi hallita kovaa ruokaa, on toivottavaa, että ei ole tiheitä kappaleita.
Pohjan ainesosissa Lisää jauhoja, nojaa muna ja ripottele. Sekoita huolellisesti niin, että ei ole taikinoita.
Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Kun haluttu lämpötila tulee, voitele leivinpaperi kasviöljyllä, muodostavat leikkaukset ja hajoavat niin, että ne eivät kosketa toisiaan reunoina ja eivät vannoa Korzhissa. Lähetä 15 minuuttia uuniin.

Hepatic Cutlet lapsi 2 vuotta vanha Kindergarten (lastentarha) antaa lämpimän (ei kuumaa eikä kylmää), joten voit ensin jäähdyttää astian. Tällaisille lapsille on parasta sivusuunnassa perunamuusiJa niitä, jotka ovat vanhempia, voit tarjota keitettyä riisiä.

Cutlet lapsille 1 vuosi pari

Voit kokata maksan leikkauksia lapsille pariskunnalle - ne saadaan erittäin lempeä, pehmeä ja maukas. Tämä ruokalaji sopii jopa niille, jotka juuri alkoivat yrittää kovaa ruokaa.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Osat: 8

Energian arvo

calorie - 178,8 kcal;
proteiinit - 22,9 g;
rasvat - 7,3 g;
hiilihydraatit - 5.4

Ainesosat

kanan maksa (voi Turkki) - 400 g;
crooked Manna - 1 rkl.;
muna - 1 PC;
punaiset porkkanat - 1 kpl.;
sipuli - 1 kpl.

Step-by-step cooking

Neuvoston: Voit valmistaa samaa ruokaa kiinteän juuston kanssa. Tehdä tämä yksinkertaisesti lisätä mince 50 g murskattua suurta laatua tuotetta, ja maku muuttuu voimakkaasti paremmin.

Kuten näet, maksan kitletin ruoanlaitto päiväkodina on täysin yksinkertainen prosessi. Joten voit aina pitää vauvasi herkullisen ruokalajin kanssa, joka on erittäin hyödyllinen hänen ruumiinsa puolesta.

Photo Resepti "Maksa Cutlets" - erityisesti lapsille, vaikka aikuiset varmasti arvostavat sitä.
Tarjoamme valmistella hyvin mehukkaita ja maukkaita leikkauksia Maksasta. Tämä resepti ehdotti meille opettajaa Kindergartenista - he valmistavat maksa-leikkauksia tällä tavalla. Yritä arvostaa!

Valmistaa maksaympäristöt epätavallisella "lasten" reseptillä, tarvitsemme:

800 g. kana tai kalkkunan maksa,
. 1/4 LOAF kirsikan leipä,
. 1/2 maitoa,
. 4 munaa,
. 1 iso lamppu (tai 2 väliaine),
. 1 iso porkkana,
. suola,
. Öljy paistamiseen.

Valmistuskurssi:

Kaikki ainesosat kulkevat lihahiomakoneen läpi,
. Lisää munia, suolaa,

. Lämmitetyssä paistinpannussa asetamme pieniä pellettejä, paista kaksi puolta (kakut paistuvat hyvin nopeasti, joten älä hiipiä),

Aseta levy, koristeltu hapan kerma.

Tarjoamme valmistautua paljon leikkauksia kerralla, koska he pitävät kaikilta - jopa ne, jotka eivät todellakaan rakasta maksaan. Leivän ansiosta maksan maistuu "laimennettu" ja muuttuu pehmeämiksi.

Maksa - 500 grammaa (mikä tahansa)
-Hyatso - 1 kappale
-Fimane vilja - 2,5 rkl. Lusikat
-KOL - 0.5 Tl
- 100 millilitraa - 100 millilitraa

Valmistuksen kuvaus:
Maksa on yhtä hyödyllinen ja aikuiset ja lapset. Ja jos aikuiset eivät halua syödä Livenka, niin lapset tuskin pakottavat. Mutta hepatic-leikkeet, joita he syövät, ja suuri ilo. Tämän avulla yksinkertainen resepti Keittäminen Maksan kattila lapsille, voit kokata herkullisia kattileita ja ruokkia vauvaa.
1. Kirkas maksaa hyvin elokuvista ja kanavista. Huuhtele ja anna ylimääräisen nesteen tyhjennys.
2. Jauhaa maksa sekoittimella tai lihahiomakoneella.
3. Lisää tuloksena olevaan massan suola, muna ja mannikko. Hyvin sekoitettu ja jätä minuutteja 20-30 - anna Manka turvota
4. Kuumenna paistinpannu pieni määrä öljyä ja aseta maksan täyttö lusikka. Fry tulessa hieman keskipitkällä ruddy kuori. Öljyn lisäämiseksi.
5. Paahdetut leikkaukset, jotka taittuvat pannuun, lisää vähän vettä ja katoaa 5 minuutin kannen alla.
Ja voidaan palvella pöydälle.

Jokainen äiti tietää, että maksa on hyödyllinen vauvalle. Ja kaikki lapset rakastavat maksalevyjä hyvin. Tällaiset leikkaukset valmistetaan usein lastentarhassa. Herkulliset ja lempeät leikkaukset saadaan kanan maksa. Katsotaanpa se, millaista ruokaa ja miten kokata se.

Kanan maksan käyttö lapselle

Kanan maksa sisältää helposti kestävää proteiinia, joka on erittäin tärkeä kasvavalle ja aktiiviselle organismille. Myös koostumuksessaan vitamiineja ja hivenaineita, jotka auttavat:

Toisin kuin naudanliha tai sianliha, kanan maksa lempeä, ilman tiettyjä hajuja ja on täysin imeytynyt runko.

Tärkein asia tässä asiassa on valita maksa. Suurin osa paras tapa - Osta jäähdytetty maksa tehtaan pakkauksessa - niin vähemmän mahdollisuuksia, että patogeeniset bakteerit tai mikro-organismit tulivat siihen. Katso huolellisesti maksa.

Mitä ominaisuuksia valita kanan maksa

kanssa ehjä kiiltävä elokuva;
rikas burgundin väri;
värin on oltava homogeenisia, ilman paikkoja ja avioeroja;

ilman mustelmia;
ilman lojaalisuutta.

Katso huolellisesti pakkauksen päivämäärän. Jäähdytetyssä tilassa maksa varastoidaan enintään neljä päivää edellyttäen, että pakkaus ei ole vaurioitunut.

Ennen ruoanlaittoa liota maksan kylmässä vedessä, niin liiallinen veri ja sucrovic tulee ulos. Kun cooking maksan lihaa, älä varaa porkkanoita - Niin maukkaampi, ja porkkana itsessään on hyödyllinen vauvalle.

Syötä kahden vuoden ikäisen lapsen ruokavalio, maksan kierrokset voivat olla turvallisesti, mutta ei ole tarpeen osallistua - kaikki samat paistettua ruokaa. Jäljitä vauva tämän ensimmäisen näytteen jälkeen.

Chicken Maksa Cutlets - Resepti valokuvissa

Jos et anna lapselle paahdettua - tämä resepti sinulle. Nämä kanan maksanlähtöjä paistetaan uunissa.

Vaaditut ainesosat

kanan maksa - 800 g;
sipulit - 1 kpl.;
porkkana - 2 kpl.;
munat - PC: t.;

jauhot - 2-4 rkl. l;
suolaa maun mukaan;
Öljy - Taistelu.

Ruoanvalmistus

Heijastavat maksa lihahiomaa tai jauhaa tehosekoitin.
Sipulit hienosti leikkaavat, porkkanat. Sattail rata ja hieman katoaa vihanneksia pannulla.
Lisää keula porkkanoilla maksan kanssa, nojaa muna siellä, suolaa makuun. Lisää lusikallinen jauhot ja sekoita. Jos nesteen massa, lisää jauhoa, kunnes se muuttuu paksuisen hapankerman koostumukseksi.
Sulata leivinlevy kasviöljyllä. Laita maksan täyttäminen siihen ruokalusikalla, niin että on "pellettejä". Lähetä uuniin 180 ° C: ssa. Uunin tarvitsee 10-12 minuuttia, sitten käännä ja uuni vielä kymmenen minuuttia.

Voit syöttää tällaisia \u200b\u200bkakkuja hapan kerma.
Kuinka sivusuunnitelma on hyvin sopivat perunat.

Kuinka kokata kanan maksan kattolevyt lapsille - video

Tämä videomateriaali osoittautui selvästi, miten kanan maksukyvyt tekevät. Pomple, Kitlet lisätään kaurapuuro. Porkkanoita ei sijoiteta tänne, mutta enemmän sipulit käyttävät enemmän. Paista tällaiset polvet paistinpannussa kasviöljyssä.

Kana maksa - arvokas tuote vauvanruoka. Maksan kierrokset - maukas ruokalajijoka tuo paljon hyötyä vauvalle. Tällaiset polvet ovat iloisia koko perheelle!

Valmistautua lapseen tai. Maksa on sisällytettävä lasten ruokavalioon, koska se sisältää paljon hyödyllisiä aineita kasvavaan organismiin.

Onko vauva jo perehtynyt tähän ruokalajiin? Laitatko porkkanoita maksan leikkauksiin tai lisätä vain sipulit? Jos tiedät reseptin kanan maksan Kitlet - Jaa se kanssamme kommentteihin!

Pyöreät kuten lastentarhat - toinen unohdettu, mutta miellyttävä maku. Ensimmäinen kokemus meattopy, joka sielussa monet lapset. Tämä on nuorten gourmetsin ruokavalinta, riippumatta asuinpaikan syntymisestä ja mantereista.

Ja usein käy niin, että rakkaus kaakaon, kyljykset ja vermicellus lapsuudesta sitten "kierrosta" osaksi intohimo pihvit, viski ja sikari. Mutta aikuisen elämän makuun runsaasti, kaikki sama rakkaus "nuorten" -lähtöihin aina edelleen. Testattu omalla tyttäresi! Kaikki yksityiskohdat "Kindergarten" Kitletin valmistelusta - viikon "valikosta" -portaalin kulinaarisessa raportissa.

Näiden kattilan ilmiö oli minulle mysteeri, kunnes istuin töihin äitini kohti. Halusin todella korostaa "Kindergarten" -formulaation salaisuuksia.

Minulle annettiin valkoinen kylpytakki, vaihdettavissa olevat steriilit kengät ja antoi suvaitsevaisuutta herkulliselle "Heart" - keittiössä, jossa viidestä aamusta alkaa kokata puuroa aamiaiseksi ja seurata "koi" -lähtöä illalliselle. Kindergarten-keittiössä kaikki ruukut allekirjoitetaan, numeroituja ja leikkauslevyjä lajitellaan keittomenetelmällä. Raakatuotteiden työpajassa "Take" Take ". Täällä olemme erotettu naudanlihaa, puhdistaa luut, elokuvat, jänteet ja yhdistää lihan verta. Esimerkiksi "raportoinnin" päivällä ravitsemuksessa oli 184 lapsi.

Chef Natalia Ivanovna sai lähes 24 kilogrammaa lihaa. Kilpuli 18: stä meni pois sopimattomasta massalle. Bouillon kiehuu lihan jätteestä - tämä on yksi teknologian tärkeimmistä pisteistä. Alla näen teknologinen kartta Kitlet-lihan naudanliha - on laskenta yhdelle osalle.

200 lihaa, jonka johdin tähän kohdistukseen: 17, 6 kg naudanlihaa, 300 ml kasviöljy, kolme baattia, yksi ja puoli kilogrammaa keula ja porkkanat ja noin kuori leipä Suharai. Tietenkin kukaan ei ole kotona keittiössä, kukaan ei tee, joten neljän hengen perheen alentamista lasketaan, että kaikki saavat kahteen cutletsiin. No, missä näit perheet, joissa he syövät yhden?! Kaksi - tämä on ainakin!

Yleinen ja aktiivinen kypsennysaika - 1,5 tuntia
Hinta - 10 dollaria
Calorie per 100 gr - 183 kcal
Osat - 8 kpl.

Resepti Cutlet AS Kindergartenissa

Lisäys:

Naudanliha - 800 grammaa
Baton - 80 grammaa
Maito - 1/2 kuppi
Sipuli sipuli - 1-2 kappaletta.
Porkkana - 1 kpl.
Breadcrumbs - 40-50 grammaa
Kasviöljy - 30 ml.
Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

Kindergartenin leikkaukset valmistautuvat tiukasti naudanlihasta. Joskus kanasta, harvemmin lean-sianlihasta. Lady ja rasva sianliha ovat kiellettyjä. Vaikka nyt aktiivisesti vanhempien keskuudessa "menee" pediatrisesta lausunnosta, että naudanliha ei ole lapsille paras liha.

Hurusha ilman rasvaa sopii edelleen paremmin lasten keholle, koska aminohappojen koostumus "sianlihan" proteiinissa on identtinen ihmisen kanssa, joten sianliha on eniten ei-allergeeninen liha. Oikean vauvan ravitsemuksen kehittäjät suosivat kuitenkin edelleen "lehmä".

Pienen naudanlihan erotettu liha lihahiomakoneella kolme kertaa. Ensimmäinen kerta on vain liha. Toinen kerta - liha ja sipulit. Kolmas on liha, jossa on sipulit ja rikki maidossa batonilla. Suolaa maun mukaan. Tuloksena oleva jauhettu on hyvin lyöty ja muodostaa pieniä "vikoja".

Mince punnitaan osissa helpottaa kunkin polttoaineen painon seuraamista. Lasten toimielimissä oleva vaatimus on seuraava: Vanhemmat lapset tehdään alalla 70 grammaa. Kun otetaan huomioon se, että naudanliha antaa 30 prosenttia kutistumisesta ", sitten cutleter muodostuu riittävän painavalla - raaka-aineessa 100 grammaa. Sheesing-ikäiset lapset saavat kakun hieman vähemmän.