Klassinen englantilainen sitruunamuffini. Sitruunamuffini monikeittimessä kyllästyksellä Klassinen sitruunamuffiniresepti monikeittimessä

Me kaikki rakastamme herkullisia, kauniita ja aromaattisia leivonnaisia, mutta teemme sen yleensä todistettujen, vanhojen reseptien mukaan, joista on tullut tylsää pitkään. Siksi haluan tänään tarjota lukijoilleni reseptin herkulliselle, mehukkaalle, aromaattiselle, herkälle kakulle, jonka valmistin lisäämällä sitruunaa. Tämä aurinkoinen sitruunamuffini hitaassa liesi osoittautuu erittäin epätavalliseksi, mutta herkullisen maukkaaksi. Se vetoaa jopa niihin, jotka eivät todella kunnioita sitruunoita eivätkä halua syödä niitä. Valmista herkkä muffinssi hitaassa liesi - et vain ylläty, vaan myös ilahduttaa koko kotitalouttasi tällä sitruunapäivällä, varsinkin jos valmistat sen kylmänä talvi-iltana ja tarjoilet kupin kanssa juuri valmistettua aromaattista teetä.

Ainekset:

• voita - 200 g
• smetanaa - 2 rkl. lusikat
• jauhot - 350 g
• sokeri - 1 lasi
• leivinjauhe - 1 rkl. lusikka
• munat - 4 kpl
• sitruunat - 2 kpl
• vanilliini

Sitruunamuffin multikeittimessä:

Pese sitruunat, kuivaa, poista kuori, pilko massa sekoittimella, poista siemenet.

Vatkaa pehmennettyä voita ja sokeria syvässä kupissa. Lisää sitten munat yksi kerrallaan lopettamatta vispilää.

Lisää voimassaan smetanaa, kuori kahdesta sitruunasta ja kaksi ruokalusikallista sitruunamassaa. Sitruunamehua (30 ml) voidaan lisätä massan sijasta. Sekoita kaikki.

Yhdistä toisessa kupissa jauhot, leivinjauhe ja vanilliini. Lisää tämä seos annoksittain voimassaan ja vaivaa taikina.

Voitele monikeittokulho öljyllä. Aseta taikina.

Leipoa sitruunamuffini hitaassa liesi panasonic 60 + 20 minuuttia.

Mielestäni 60 minuuttia riittää, mutta paistin pidempään.

Poista kakku signaalin jälkeen höyrysäiliön avulla.

Lisää lopulliseen sitruunan liotukseen sokeria maun mukaan (minulla on 4 rkl. L.). Voita sekoittimella.

Ne, jotka eivät pidä sitruunamassasta sen supistumisen takia, voit kastaa kakun sitruunamehulla, emmekä jauhaa sitruunoita tehosekoittimessa, vaan puristamme mehun niistä.

Valmis cupcake kaadettavaksi sitruuna kyllästäminen. Ja anna aikaa liota.

Tuotteet:

• Kananmunat - 4 kpl.
• Jauhot - 210 gr.
• Voi - 150 gr. + toinen pala tahraantumista varten
• Sokeri - 150 gr.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Leivinjauhe - 5 gr.

Erinomainen lisä lasten iltapäivän välipalaan - viipale kotitekoiset leivonnaiset... Tänään meillä oli sitruunakakku, jonka Polaris 0517 paisti liitteenä olevan kirjan reseptin mukaan, mutta muutoin. Margariinin sijasta käytin voita enkä lisännyt rusinoita lainkaan, koska lapset eivät syö sitä, mutta poimivat sen. Muuten kaikki on ennallaan. Kakku osoittautui todella maukkaaksi todellisella hapolla.

Sitruunamuffini hitaassa liesi - resepti valokuvalla:

Monet jälkiruoat voidaan valmistaa ilman paistamista uunissa. Tämä sisältää hitaan lieden sitruunamuffinin, joka kypsyy nopeasti ja on herkullinen. Pieni käytetty ainesosien määrä ja prosessin yksinkertaisuus modernin tekniikan käytön ansiosta lahjoittaa kiireisen kotiäidin.

Tietoja ruokalajista

Kuppikakut ovat yksi yleisimmistä ja suosituimmista leivonnaisista. Ne valmistetaan täytteellä tai ilman, vähärasvaisia \u200b\u200bja lisäämällä hedelmiä ja marjoja. Ne tarjoillaan teen kanssa, syödään itsenäisenä jälkiruokana tai voin kanssa. Yksinkertainen hidas liesi sitruunamuffiniresepti on klassinen versio ateriat moderneilla laitteilla. Se sopii niille, jotka eivät halua viettää paljon aikaa ja vaivaa, mutta pyrkivät yllättämään ja ilahduttamaan perheitään herkullisilla leivonnaisilla.

On olemassa joitain salaisuuksia, joita voit tehdä herkullisesta sitruunamuffinista hitaassa liesi. Kakun taikina vaatii erityistä huomiota, koska lopputuloksen tulisi olla tietty rakenne ja sakeus. Voita vaivaamiseksi on oltava huonelämpötila, sulaa paremmin vähän. Taikina kuivat ja nestemäiset ainesosat on sekoitettava erikseen, vain sokeri jauhetaan välittömästi voin kanssa.

Sitruunankuori antaa taikinalle kauniin kellertävän sävyn, ja jotta voisit puristaa mahdollisimman paljon mehua yhdestä hedelmästä, sinun on ensin "rullattava" se pöydälle painamalla hieman. Massan rakenne häiriintyy, mehu puristetaan ulos paljon helpommin.

Ruoanlaitto multikeittimessä on se, että kakun yläosa on vaalea. Tämä voidaan korjata kääntämällä leivonnaiset toiselle puolelle 10 minuuttia ennen jakson loppua. Reseptiä voidaan täydentää. Lisää esimerkiksi kokonaisen sitruunan mehu. Sitten maku on paljon kirkkaampi. Yläosaksi lyötyjä luumuja tai sokeroituja sitruunakiiloja.

Ainekset

Annokset: - +

• kananmuna 4 asiaa
• voita 150 g
• jauhot 230 g
• kidesokeri 150 g
• leivinjauhe1 tl
• sitruuna 1 kpl

Kalorit: 359 kcal

Proteiinit: 6,1 g

Rasvat: 18,9 g

Hiilihydraatit: 41,2 g

1 tunti. 15 minuuttia. Videoreseptitulostus

Hieman sulatettua voita tulisi hieroa sokerilla tasaiseksi. Lisää munat yksi kerrallaan sekoittaen huolellisesti joka kerta.

Seuraava vaihe on poistaa kuori koko sitruunasta. Tämä voidaan tehdä hienorakenteisella raastimella. Purista mehu puolesta sitruunasta ja lisää nestemäisiin ainesosiin yhdessä kuoren kanssa.

Lisää taikinaan vähitellen seulotut jauhot ja leivinjauhe. Sekoita varovasti ja nopeasti, jotta jauhot eivät alkaisi vapauttaa gluteenia. Sitten kakku nousee paremmin ja on pehmeä ja pörröinen. On parasta tehdä tämä silikonilastalla tai lusikalla.

Taikina on laitettava monikeittokulhoon ja laitettava "Leivonta" -tilaan 60 minuutiksi. Käännä kakku 10 minuuttia ennen multikeittimen tilan päättymistä toiselle puolelle ruskeaksi. Tarjoile kylmänä.

Sitruunakuppikakku hitaassa liesi tulee suosikki jälkiruoka teetä, se on erittäin helppo valmistaa. Tällaiset leivonnaiset näyttävät aina mukavilta ja ruokahalua. Reseptin monipuolisuuden avulla voit kokeilla ainesosia. Voit koristella kakun sitruunakiiloilla tai ripotella jauhemaisella sokerilla. Voit pitää leivonnaisia \u200b\u200bjääkaapissa suljetussa astiassa pari päivää. Kun se menettää tuoreutensa, voit voidella sitruunakakun palat voilla tai suklaatahnalla.

Monille kotiäideille on suuri ilo kokata erilaisia \u200b\u200bkodinkoneita käyttäen. Voit esimerkiksi tehdä mahtavan sitruunamuffinin hitaassa liedessä. Leivontaan sinun täytyy valmistaa taikina reseptin mukaan, laittaa se kulhoon, asettaa lämpötila ja nauttia vapaa-ajastasi, kunnes tuoksuva, hyvin paistettu keksi on valmis.

Kuinka tehdä sitruunamuffinia?

Laittaa ruokaa herkullinen cupcake sitruunan kuorella, voit käyttää tiettyjä temppuja:

• reseptissä käytetään kuoren lisäksi myös tuoremehua, joka lisää tuotteeseen aromia ja ominaista sitruunan makua;
• seulottua jauhoa käytetään tekemään sitruunakakkusta hitaassa liedessä pehmeämpi;
• alkoholijuomia voidaan lisätä kyllästyksenä, ne auttavat pitämään kosteutta sisällä valmis taikina äläkä anna sen vanhentua nopeasti.

Sitruunahappokermakakku - klassinen resepti

Jos vieraita yhtäkkiä ilmestyy taloon, sitruunakakku hapan kerma tulee pelastamaan. Se voidaan paistaa nopeasti ja helposti, se ei vaadi paljon vaivaa, ja tarvittavat tuotteet löytyy helposti mistä tahansa keittiöstä. Tuloksena on ruokalaji, joka tekee vaikutuksen hämmästyttävän rikkaalla maullaan.

Ainekset:

• jauhot - 2 kuppia;
• smetana - 1 lasi;
• sokeri - 0,5 kuppia;
• munat - 2 kpl .;
• voi - 30 g;
• sitruuna (kuori) - 1 kpl;
• sooda - 2 tl;
• tomusokeri - 100 g;
• sitruunamehu - 5 rkl l.

Valmistautuminen

1. Sekoita munat, smetana, sokeri, voi syvässä kulhossa.
2. Lisää jauhot ruokasoodalla, mehu (2 rkl) ja kuori, sekoita.
3. Kaada taikina kulhoon. Aseta "Leivonta" -tila 30-40 minuutiksi.
4. Tee lasite, jolle lisää mehu (3 rkl. L.).
5. Kaada kuorrutus kuppikakkuun.

Sitruunakefirikakku - resepti

Nopean ja herkullisia leivonnaisia omistaa sitruunakakun kefirillä. Se voidaan valmistaa tunnissa, eikä se vaadi erityisiä ainesosia. Monet kotiäidit voivat selviytyä tästä tehtävästä, jopa ne, jotka eivät ole taikinan ystäviä. Tärkeintä on suorittaa valmisteluvaiheet oikein ja asettaa tuotteet laitteeseen.

Ainekset:

• sitruuna - 1 kpl;
• kefiiri - 1 lasi;
• munat - 3 kpl .;
• vehnäjauhot - 1,5-2 kuppia;
• sokeri - 1-1,5 kuppia;
• kasviöljy (puhdistettu) - 0,5 kuppia;
• sooda - 1,5 tl;
• suola - hyppysellinen;
• vaniljasokeri.

Valmistautuminen

1. Jauhaa munat, sokeri, suola ja vaniljasokeri valkoiseksi.
2. Lisää seokseen kefiiri, lyö seos.
3. Kaada jauhot ja sooda massaan, sekoita.
4. Jauhaa sitruuna sekoittimella ja lisää taikinaan.
5. Lisää öljyä viimeisenä.
6. Kaada taikina kulhoon, aseta "Leivonta" -tila. Sitruunamuffinikeitin on valmis 40 minuutissa.

Sitruunaraisiini-cupcake - resepti

Sitruuna on hieno muunnelma astiasta. Leivonnaiset ovat kohtalaisen makeita eivätkä kovin rasvaisia, ja lisäkomponentti tekee niistä pikantteja. Haluttaessa valmis ruokalaji voidaan ripotella päälle jauhemaisella sokerilla, ja erikoisvalmisteinen lasite voi myös toimia koristeena.

Ainekset:

• rusinat - 50 g;
• voi - 160 g;
• leivinjauhe - 1 tl;
• sitruuna - 1 kpl;
• muna - 1 kpl;
• jauhot - 250 g;
• sokeri - 160 g

Valmistautuminen

1. Raasta sokeri raastetulla sitruunan kuorella.
2. Pehmentää voita ja lisää seokseen. Vatkaa sitten muna ja voita seos sekoittimella.
3. Kaada leivinjauhe jauhojen kanssa ja vaivaa sekoittimella.
4. Lisää rusinoita, sekoita kaikki.
5. Laita taikina kulhoon, aseta "Leivonta" -tila. Sitruuna makea cupcake monitoimikoneessa on valmis 50 minuutissa.

Sitruuna suklaa cupcake

Suuri muunnelma astiasta on muffinssi, jossa on sitruunankuori hitaassa liesi, johon lisätään kaakaojauhetta. Taikina on pehmeä ja kevyt, sulaa suussa, sitruunan ja suklaan yhdistelmää pidetään kohtuudella vertaansa vailla. Ulkonäöltään leivonnaiset muistuttavat seepra-piirakkaa tummien ja vaalean kerroksen vuorottelun vuoksi.

Ainekset:

• voi - 180 g;
• jauhot - 200 g;
• munat - 3 kpl .;
• sokeri - 1 lasi;
• sitruuna - 1 kpl;
• sooda - 0,5 tl;
• maito - 3 rkl. l.
• kaakaojauhe - 3 rkl. l.

Valmistautuminen

1. Lisää sokeri voi. Lisää muna joukkoon yksi muna ja lyö.
2. Lisää jauhot, sooda, sammutettu etikalla.
3. Jaa taikina kahteen osaan. Lisää kuori ja mehu yhteen, lisää maito ja kaakao toiseen.
4. Laita kulhoon vuorotellen lusikat valkoisen ja tumman taikinan kanssa. Aseta "Leivonta" -tila.
5. Sitruuna on valmis 50 minuutissa.

Sitruunamaitokuppikakku

Yleinen vaihtoehto on sitruunamuffini, yksinkertainen resepti, johon liittyy maidon lisääminen. Tuoreen mehun ja sokerin pohjalta valmistettu siirappi antaa leivonnaisille erityisen pikantin. Se voidaan lisätä kakkuun erittäin mielenkiintoisella tavalla. Kun se on valmis, siihen lävistetään useita reikiä hammastikulla ja päälle kaadetaan makea kyllästys.

Ainekset:

• jauhot - 230 g;
• sokeri - 220 g;
• munat - 3 kpl .;
• voi - 200 g;
• sitruuna - 1 kpl;
• maito - 50 ml;
• vaniljasokeri - 10 g;
• sooda - 1 tl;
• suola.

Valmistautuminen

1. Lisää sokeri voi. Vatkaa sitten yksi muna kerrallaan sekoittaen.
2. Kaada maitoa ja mehua, sekoita.
3. Kaada jauhoja soodalla, suolalla ja kuorella, vaivaa.
4. Kaada taikina kulhoon, kypsennä lempeä sitruunakakku "Leivonta" -tilassa 50 minuuttia.
5. Kuumenna sitruunamehu kiehuvaksi, lisää 2-3 rkl. l. sokeri, keitetään uudelleen ja keitetään noin 2 minuuttia.
6. Kaada siirappi muffinssin päälle.

Sitruunabanaanimuffini

Monikeittimen avulla voit tehdä upean ilmavan sitruunakakun. Pääainesosa lisää maustetta leivonnaisiin, ja banaanit tekevät siitä makeamman. Eräs vivahde, joka on otettava huomioon ruoanlaittoon, on se, että sopiva kerma on valmistettava tahraamiseksi. Se vaatii samat tuotteet kuin taikina.

Ainekset:

• banaanit - 2 kpl .;
• voi - 70 g;
• sokeri - 200 g;
• munat - 2 kpl .;
• maito - ¼ lasi;
• jauhot - 250 g;
• sooda - 1 tl;
• suola.

Kerma:

• muna - 1 kpl;
• voi - 20 g;
• sokeri - 50 g;
• sitruunamehu - 30 ml;
• banaani - 1 kpl.

Valmistautuminen

1. Sose banaanit haarukalla.
2. Lisää sokeri voi, sekoita. Kiinnitä loput ainekset ja vaivaa taikina.
3. Kaada taikina kulhoon, aseta "Leivonta" -tila.
4. Pörröinen sitruunakakku on valmis 50 minuutissa. Leikkaa se kahteen kakkuun.
5. Tee kerma, jonka komponentit sekoitetaan, laitetaan matalalle lämmölle ja tuodaan sakeutumaan.
6. Voitele kakun keskiosa ja kakku kermalla.

Lean Lemon Cupcake

Paastoaville tai laihduttaville ihmisille sitruuna on ihanteellinen. Tuloksena on ruokalaji, joka ei ole millään tavoin huonompi makultaan kuin tämä komponentti. Haluttaessa voit lisätä leivonnaisiin rusinoita, kurkumaa, sokeroituja hedelmiä, kuivattuja aprikooseja ja muita ainesosia.

Ainekset:

• jauhot - 1 lasi;
• kasviöljy - 4 rkl. l.
• sokeri - 100 g;
• sitruuna (kuori) - 1 kpl;
• vesi - 50 ml;
• sooda - 0,5 tl.
• sitruunamehu - 50 ml.

Valmistautuminen

1. Sekoita öljy, mehu, kuori ja vesi.
2. Lisää jauhot ja sooda. Sekoita kaikki, jätä 5 minuutiksi.
3. Aseta taikina kulhoon, aseta "Leivonta" -tila 50 minuutiksi.

Curd Sitruunakakku

Voit tehdä tämän herkullisen ja terveellinen ruokalaji kuin hitaassa liedessä. Oranssia voidaan käyttää vaihtoehtoisena sitruskomponenttina. Jotta leivonnaiset olisivat ruusuisempia, voit kääntää ne toiselle puolelle kypsennyksen aikana, jotta ne näyttävät herkullisemmilta.

Ainekset:

• voi - 200 g;
• raejuusto - 400 g;
• munat - 4 kpl;
• sokeri - 1,5 kuppia;
• jauhot - 3 kuppia;
• sitruuna - 1 kpl;
• sooda - 1 tl;
• suola - 0,5 tl.

Valmistautuminen

1. Yhdistä sulatettu voi ja raejuusto.
2. Lisää munat, sokeri, sitruunamehu ja kuori, sooda ja suola, sekoita kaikki.
3. Lisää vähitellen jauhot ja vaivaa.
4. Laita taikina kulhoon, aseta "Leivonta" -tila tunniksi.

Sitruunan unikonsiemenkuppikakku - resepti

Erittäin alkuperäinen muunnelma astiasta on sitruuna. Tämä lisäaines lisää siihen innokkuutta. Lisäksi sitrushedelmien siirappi toimii kohokohtana, joka lisää hapan maun. Sen määrää voidaan vaihdella emännän henkilökohtaisen harkinnan mukaan.