Valikko
On ilmainen
ilmoittautua
Koti  /  Jäätelö ja makeisia kakkuihin / Lisää vain vesi! Pakastekuivattujen elintarvikkeiden tuottajien katsaus. Kotitekoinen sublimaatti. Kypsennysperiaatteet Pakastekuivattu juusto

Lisää vain vesi! Pakastekuivattujen elintarvikkeiden tuottajien katsaus. Kotitekoinen sublimaatti. Kypsennysperiaatteet Pakastekuivattu juusto

Pakastekuivatut maitotuotteet valmistetaan luonnollisesta pastöroidusta täysmaidosta ja valikoiduista maitotuotteista, eivät sisällä säilöntäaineita, värejä tai makuja ja ne saatetaan helposti käyttövalmiiksi lämpimällä vedellä. Sublimoidut maitotuotteet "GALA-GALA" valmistetaan seuraavissa tyypeissä:

Sublimoitu raejuusto,

Sublimoitu öljy,

Sublimoitu sulatejuusto,

Sublimoitu kermaviili,

Sublimoitu maitojuoma,

Sublimoitu juustomassa.

Pakastekuivatut maitotuotteet pakataan kolmikerroksisiin metalloituihin pusseihin, joiden nettopaino on 50 g.

  • : rasva: 99,7 g, rasvamassan osuus: vähintään 99%.

    : 891 kcal

    Sävellys: voita (pastöroitu lehmänmaidon kerma).

    Keittotapa:: tuote on käyttövalmis pakkauksen avaamisen jälkeen.

    Valmistaja: tm "Karhu ja norsu"

    Nettopaino:: 10g


    • Uusi

    Ravintoarvo 100 g tuotetta kohti: Rasvan massaosuus 100%. Ravintoarvo / 100 g rasvaa: 100 g.

    Energia-arvo, kcal / 100 g tuotetta / 1 annos: 833 kcal

    Varastointiaika: 24 kuukautta

    Sävellys: Laadukas kookos- ja palmuydinöljy

    Keittotapa:: Valmis syömään

    Valmistaja: tm "Karhu ja norsu"

    Nettopaino:: 10g

    Vasta-aiheet: Yksilöllinen intoleranssi komponentteihin


  • Sublimoitu maitojuoma 18,5% rasvaa

    Ravintoarvo 100 grammaa tuotetta kohti: 100 g käyttövalmiiksi saatettua tuotetta: proteiinit 16,5 g, rasvat 18,5 g; hiilihydraatit 58,5 g.

    Energia-arvo, kcal / 100 g tuotetta / 1 annos: 454 kcal

    Varastointiaika: 24 kuukautta

    Sävellys: normalisoitu lehmänmaito, kerma, sokeri.

    Keittotapa:: lisää 150 g vettä, jonka lämpötila on 15–40 * C, pakastekuivatun juomapussiin, sekoita huolellisesti homogeeniseksi. 10-15 minuutin kuluttua juoma on käyttövalmis.Säilytä lopputuotetta jääkaapissa enintään 24 tuntia.

    Nettopaino:: 30g


  • Sublimoitu öljy 80% rasvaa Gala-Gala

    Ravintoarvo 100 grammaa tuotetta kohti: proteiinit - 7,8 g, rasvat - 80,0 g, hiilihydraatit - 8,2 g;

    Energia-arvo, kcal / 100 g tuotetta / 1 annos: 784 kcal

    Varastointiaika: 24 kuukautta

    Sävellys: maitovoide, hapanta.

    Keittotapa:: Lisää ruokalusikallinen vettä (+ 37-40) С 20 g: aan kuivaa tuotetta ja sekoita huolellisesti tasaiseksi. 10-15 minuutin kuluttua tuote on käyttövalmis. Säilytä käyttövalmiiksi saatettua tuotetta jääkaapissa enintään 24 tuntia. Suositeltu päivittäinen saanti: 20-30 grammaa per henkilö

    Nettopaino:: 20g


  • Pakastekuivattu raejuusto 30% rasvaa Gala-Gala

    Ravintoarvo 100 grammaa tuotetta kohti: proteiinit 59, n, rasvat 30,0 g, hiilihydraatit 7,2 g

    Energia-arvo, kcal / 100 g tuotetta / 1 annos: 534kcal / 2236kJ

    Varastointiaika: 24 kuukautta

    Sävellys: normalisoitu pastöroitu lehmänmaito käyttämällä aloitusviljelmää, joka on valmistettu puhtaista maitohappomikro-organismiviljelmistä, suositeltu päivittäinen saanti: 50 - 70 g / henkilö.

    Keittotapa:: kaada pussin sisältö puhtaaseen astiaan, kaada keitettyä juomavettä (22 * C) suhteessa 1: 1, sekoita huolellisesti ja anna palautua. Tuote on käyttövalmis 15 minuutissa.

    Nettopaino:: 50g


  • Sublimoitu sulatejuusto 30% rasvaa

    Ravintoarvo 100 grammaa tuotetta kohti: proteiinit - 57,2 g, rasvat - 30,0 g.

    Energia-arvo, kcal / 100 g tuotetta / 1 annos: 512 kcal

    Varastointiaika: 24 kuukautta

    Sävellys: kovaa juoksetejuustoa, vähärasvaista juustoa, raejuustoa, voita, maitojauhetta

    Keittotapa:: 30 g kuivaa tuotetta pieninä annoksina 35 g vettä (+ 35 * + 38 *) C ja sekoita huolellisesti tasaiseksi. 10-15 minuutin kuluttua tuote on käyttövalmis. Säilytä käyttövalmis tuote jääkaapissa enintään 24 tuntia. Suositeltu päivittäinen saanti: 30-40 g / henkilö.

Turistien ruokasuunnittelu sisältää yhä enemmän dehydratoitujen ja steriloitujen ruokien lisäksi pakastekuivattua ruokaa. Kaikki ovat jo kuulleet siitä, ja joku kokeili jopa useiden valmistajien ruokia. Sublimaattien pääasiallisia kuluttajia ovat turistit, kiipeilijät, autonomisilla tutkimusmatkoilla hiihtäjät, armeija ja .. selviytyjät (gee-gee).
Plussat: kevyt paino ja pakkauskoko, nopea valmistelu, mikä tarkoittaa ajan ja polttoaineen säästämistä, pitkää säilyvyyttä, "luonnollisia" ainesosia ja erilaisia \u200b\u200bmakuja, pakkaus itsessään on astiasto, joten sinun ei tarvitse pestä mitään.
Miinukset: joskus hyvin epätavallinen maku ja jälkimaku, korkea hinta, ei kaikkialla, mitä voit ostaa, etenkin Venäjällä.
Johtopäätös: tietysti sitä voidaan käyttää peruselintarvikkeena pitkään, mutta se soveltuu parhaiten vara- ja epäsäännölliseksi energialähteeksi.
PS: Olemme ensisijaisesti kiinnostuneita pienistä joustavista polyeteenitereftalaatti (PET) -pusseista, joiden pohja on vakaa.
UKK ja kokemus pyöräilijöistä.

Katsotaan siis, mitä tuottajat voivat ruokkia nälkäiselle turistille:

1. (USA)
Mountain House on amerikkalaisen Oregon Freeze Dry -yhtiön osasto, joka perustettiin vuonna 1963. Kaikki tuotteet on valmistettu Yhdysvalloissa, Oregonissa. Sillä on kolme tehdasta ja se tarjoaa yli 60% Yhdysvaltain kapasiteetista. Mountain House on ylpeä paitsi maineestaan \u200b\u200bmyös pussien erittäin alhaisesta happipitoisuudesta käyttämällä erityistä happea poistavaa ainetta. Sublimaatit MH on vakiinnuttanut asemansa turistien keskuudessa ympäri maailmaa.
Virallisella verkkosivustolla kaikki tuotteet on jaettu useisiin luokkiin:
1 - vakiopaketit: 21 pääruokaa 242-345 ruplaa (esimerkiksi kanaa riisin kanssa), 4 aamiaista 166-252 ruplaa, 4 jälkiruokaa 86-287 ruplaa;
2 - dieettiruokapakkaukset: 10 gluteenittomia, 4 kasvissyöjä ja 4 vähän natriumia;
3 - erikoisateriat pakkauksissa: 8 ruokalajia urheilijoille (Pro-Pak), 3 suuren perheen ateriaa, 3 erilaista "avaruusjäätelöä";
4 - Pääateriat ja aamiaiset # 10 tölkissä (tölkit, joihin mahtuu yli 100 unssia (3,1 kg) ruokaa);
5 - dieettiruoka tölkeissä # 10 tölkki.
Uteliaisille on kolme videota "miten se tehdään" -sarjasta: yrityksen historia, tehdaskierros, tuotepakkaukset.
Virallinen verkkosivusto on toiminut Venäjällä 19. heinäkuuta 2013 lähtien. Voit myös ostaa ja. Keskimääräinen hinta laukussa Venäjällä on 600 ruplaa.

2. LYO-EXPEDITION (Puola)
Kiipeilijöiden, purjehtijoiden, retkeilijöiden ja muiden extreme-urheiluharrastajien tarpeisiin puolalainen Lyovit-yritys käytti vallankumouksellista tekniikkaansa ja toi markkinoille vuonna 1998 ensimmäisen pakastekuivatun tuotteen. Näin ilmestyi LYO FOOD -brändi (kolme ensimmäistä kirjainta sanasta Lyophilization), joka otettiin lämpimästi vastaan \u200b\u200bmarkkinoilla. Ja tänään se on täysimittainen ja voittaja OutDoor Industry Award-2013 ja ISPO-2014. Valmistaja keskittyy 100% luonnollisiin ainesosiin, kotitekoisen ruoan makuun, korkeaan laadunvalvontaan ja alkuperäisiin pakkauksiin.
Pelto-olosuhteissa elintarvikepakkausten on täytettävä erityisvaatimukset: oltava kompakteja, kevyitä ja kestäviä sään vaikutuksille millä tahansa leveysasteella - olipa se sitten Himalaja, pohjoisnapa tai Atlantin valtameri. Kaikki Lyo Food -ruoat ja hedelmät on pakattu hermeettisesti suljettuun alumiiniseen Doypack-pakkaukseen, jonka vahvuus on suurempi. Doypackin loi ranskalainen keksijä Louis Doyant vuonna 1962, ja nykyään se on yleinen pakkaustyyppi ja soveltuu nestemäisille, tahnoisille, irtotavarana ravitsemus.
Katsotaanpa valmistajan valikkoa:
1. Pääruoat: 18 ruokalajia 290–415 ruplaa (paino 68–152 g);
2. Keitot: 4 erilaista keittoa (paino 44-65 g) 230 ruplaan;
3. Aamiaiset: 3 ruokaa 190 ruplaan;
4. Hedelmät: 6 tuotetta (paino 20-35 grammaa).
Voit ostaa osoitteesta splav.de tai.

3. Vaellus "n syö" (Saksa-Sveitsi)
Vuoteen 2008 asti sitä kutsuttiin nimellä Trekking-Mahlzeiten. Nykyään se on osa Katadyn-ryhmän saksalaista divisioonaa. Trek "n Syö pakastekuivattu ruoka on Splav-yhtiön ansiosta ehkä Venäjän tunnetuin ja edullisin.
Valikossa on kaikki sen pitäisi olla: erilaisia \u200b\u200bliha- ja kalaruokia, keittoja, kasvisruokia, vihanneksia ja muita ravintoaineita aamiaisesta jälkiruokaan (yhteenvetotaulukko). Yhteensä ruokia, joiden säilyvyysaika on enintään 3 vuotta, on noin 32. Trek "n Eat" -ruokaa käytetään erityisruokana monilla kuuluisilla tutkimusmatkoilla, samoin kuin hätäruokaa (Emergency Food) erityispakkauksissa laatikoissa, jotka on suunniteltu kulutettaviksi 1, 3 ja 12 kuukauden kuluessa.
Katsotaanpa ”Baked Beef with Noodles” -ruokaa (tarkemmin sarvilla, valokuva). Kuivan tuotteen paino - 160 g, lisätyn veden tilavuus - 480 ml, paino valmis tuote - 640 gr; proteiinit / hiilihydraatit / rasvat suhteessa 16,8 / 56,0 / 11,8 g; kaloripitoisuus - 399 kcal (kirjoitettu 638). Joka koostuu: pasta - 50%, naudanliha - 9% (vastaa 76,8 grammaa tuoretta lihaa), maltodekstriini, kerma, tärkkelys, kasvirasva, mausteet, sienet - 2,5%, sipulit, voi, tomaatit, aromi, suola, persilja, dekstroosi, laktoosi, guarjauho, glukoosisiirappijauhe, hiivauute, piihappo, maitoproteiini. Hinta 1.1.2013 on 320 ruplaa. Luonnollisesti? En saanut valmiiksi koko pakettia. On joko oltava hyvin nälkäinen tai rakastaa todella suolaa mausteilla ja kuivaa lihaa. Voit lukea ystävieni arvosteluja LiveJournalista Trek "n Eat -tuotteista ( olga_kuv ), ( russuv ) ja ( witchhunter_isi ). Ja myös pieni vertailu kahteen muuhun valmistajaan.

Sanotaan erikseen Peronin High Tech Foodista. Tämä on mielenkiintoinen nestemäinen ruokalaji (isotoninen) niille, joiden on täytettävä nopeasti energiavaransa. aikana aktiiviset kuormat. Vanilja-, kaakao- tai appelsiinimakuinen tuote (100 ja 700 g: n pakkauksissa) imeytyy elimistöön 96%: n määrässä noin 6 minuutissa kulutuksen jälkeen ja antaa nopean ja pitkän kylläisyyden. Sinun tarvitsee vain lisätä vettä, jonka lämpötila on enintään 60 ° C, ja juoda. He sanovat kuitenkin, että koostumus sisältää bentsyylimorfiinia, kevyttä lääkettä, joka on kielletty Venäjällä. Huh?

4. AlpineAire Foods (USA-Sveitsi)
Vuoden 2012 lopusta lähtien se on ollut osa sveitsiläistä Katadyn-yhtiötä tai pikemminkin Katadyn North America Foodsia (aiemmin se oli joko yhdysvaltalaisen TyRy Foods -yhtiön tai California Corporationin alainen, sillä ei ole enää merkitystä) Lyhyesti sanottuna se on kylmäkuivattujen ja säilykkeiden valmistaja Pohjois-Amerikan markkinoille eurooppalaisten valvonnassa). Itse AlpineAire Foods on ollut olemassa vuodesta 1960, ja siihen kuuluvat tuotemerkit Natural High (80-luvun alkupuolelta), Gourmet Reserves (vuodesta 1989), Richmoor. Tuotelinja perustettiin vuonna 1979 toimittamaan ruokaa hätätilanteita varten. Heillä on iskulause "luonnollinen ruoka missä ja milloin tahansa". Natural High -tuotteen lisäksi se tarjoaa 8 vähärasvaisia \u200b\u200bruokia, 14 naudanliharuokaa, 21 kanaa, 5 kalkkunaa, 19 aamiaisruokaa, 7 keittoa, 9 jälkiruokaa ja 7 kasvisruokaa. Ja jotkut muut gluteenittomat, blah)

5. Backpackers-ruokakomero (USA)
Se on American Outdoor Productsin erittäin kuuluisa ideologia, joka perustettiin Coloradossa vuonna 1951. Ruokien ainesosat tulevat täältä kaikkialta maasta, kuten kanaa Indianan tilalta.
Valtavasta valikoimasta löydät 1, 2 ja 4 annospusseja sekä ruokaa pankeissa (hätä). Valikko sisältää 17 aamiaista, 16 jälkiruokaa, 53 pääruokaa, 8 kevyttä ateriaa, 5 lisuketta ja 13 alkupalaa, mukaan lukien Astronaut Foods. Pakkausten kestoaika enintään 7 vuotta, tölkkien - 25 vuotta. Tärkeintä on olla unohtamatta hankkia pussi happiabsorberilla ennen ruoanlaittoa. Venäjällä on vaikea ostaa, mutta se on mahdollista.

6. (Saksa)
Simpert Reiter GmbH / Travelunch on saksalainen sublimoitujen ulkotuotteiden valmistaja. Kolmen vuosikymmenen ajan Travellunch on kehittänyt erittäin kevyttä ruokaa tutkimusmatkoille ja ulkoiluun. Ainutlaatuisten tuotanto- ja pakkaustekniikoiden avulla voit valmistaa nopeasti ja helposti laadukkaita, ravitsevia ja herkullisia aterioita ankarimmissa ja esteettömimmissä kolkissa. Valmiiden aterioiden vakioluokat: 17 pääruokaa, 6 kasvisruokaa, 5 keittoa, 6 jälkiruokaa ja 6 juomaa. Ruoka on pakattu käteviin 125 ja 250 gramman pusseihin. Venäjän ainoa virallinen jälleenmyyjä - Adventurers Club sijaitsee Jekaterinburgissa.

7. TODELLINEN Turmat (Norja)
Rolf Hansen perusti norjalaisen Drytech-yrityksen vuonna 1989. Yrityksen filosofia on, että ruoalla on oltava korkea ja oikea ravintoarvo ja maku. kotitekoinen... On olemassa kaksi riviä: siviili REAL Turmat (oranssit paketit) ja sotilaalliset (vihreät paketit).
Kaikki elintarvikkeet valmistetaan pääasiassa tuoreista norjalaisista ainesosista, jotka prosessoidaan huolellisesti Drytechin kehittämässä kuivausprosessissa. Tämä prosessi säilyttää luonnollisen maun, aromin, ulkonäön ja ravintoarvon ilman lisäaineita. Säilyvyysaika on 5 vuotta, joka saavutetaan pakastekuivauksen ja korkealaatuisten tyhjiöpakkausten yhdistelmällä. Avattua pussia tulee säilyttää jääkaapissa enintään viikon ajan.
REAL Turmat -valikko sisältää aamiaisia, keittoja ja illallisia. Kuten tavallista, on olemassa kasvisvaihtoehtoja sekä gluteeni- ja maidottomia vaihtoehtoja.
Katsaus vuoteen 2009: "Todella erittäin maukasta. Paljon. Annos osoittautuu 500 g: ksi. Yksinkertainen." Voit ostaa sen verkkokaupasta.

TODELLINEN kenttäateria - arktinen kenttäateria 1200--1400 kcal.

8. Viisas ruoka (USA)
Amerikkalainen valmistaja tarjoaa herkullista ja ravitsevaa ruokaa ensisijaisesti hätätilanteisiin sekä jokapäiväiseen ja ulkoiluun. Yrityksen nimi on peräisin lauseesta "Wise Choice", mikä tarkoittaa viisasta valintaa. Elintarvikkeiden tuotannossa Wise käyttää ainutlaatuista ja innovatiivista prosessointimenetelmää, jossa yhdistyvät pakastekuivaus ja dehydratointi (eri tuotteille). Valmiit ateriat pakataan merkkituotteisiin suljetuissa ja typellä huuhdelluissa yksittäisissä Mylar-paketeissa 2-4 annokseen vetoketjulla (lukuun ottamatta pitkäaikaisia \u200b\u200bsäilytyssarjoja), jotka puolestaan \u200b\u200btaitetaan ja suljetaan vahviin muovikauhoihin 60, 84 ja 120 annoksia. Viisaiden tuotteiden säilyvyysaika on 7 (retkeilyruoka) - 15 (liha) ja jopa 25 (vihannekset) vuotta vain ihanteellisissa varastointiolosuhteissa - kuivassa paikassa, jonka lämpötila on 10-15 astetta.
Täällä olisi tarpeen maalata valikoima, mutta siellä paholainen itse rikkoo jalkansa, joten pidättäydyn. Lyhyesti sanottuna paljon lihaa, vihanneksia, hedelmiä ja maitoa.
Suuri plus on, että Venäjällä on virallinen ja informatiivinen kauppapaikka. Voit myös ostaa Wise Food -sublimaatteja ulkomaisista myymälöistä.
Mutta onko kaikki niin sujuvaa? Kuten tiedätte, hapen läsnäolo ruokapusseissa vaikuttaa kielteisesti ruoan makuun ja säilyvyyteen. Osoittautuu, että happipitoisuus Wise-pusseissa on yli yhdeksän kertaa suositeltu taso (). Kilpailu :)

9. gaala-gaala (Venäjä)
Ainoa venäläinen sublimaattivalmistaja markkinoilla. Se on sääli. Noin kymmenen vuoden ajan Gala-Gala-tavaramerkin pakastekuivattuja tuotteita on valmistettu omassa Volgogradin tehtaassamme. Sivuston luettelo sisältää sekä valmiita pakastekuivattuja ruokia että ainesosia ruoanlaittoon. Ensimmäiset ruokalajit ovat 14 keittoa (borssi, kalakeitto, kaalikeitto, suolakurkukeitto), joiden nettopaino on 20–22 grammaa. Toiset ruokalajit - 17 tuotetta (tattari kanan kanssa, perunat sienillä ja sipulilla, vehnän puuroa naudanlihalla jne.), Joiden nettopaino on 30-40 grammaa. 4 makua sisältävät omeletit 7 annoksen paketissa (30 g kukin). Välitön kaurapuuro sokerin kanssa tai ilman. Ainesosana kaikenlaisia \u200b\u200bmaitotuotteita, lihaa ja äyriäisiä, vihanneksia ja marjoja. Pieni kärki valokuvilla laukkuista ja. Selkeä plus on saatavuus ja hinta, mutta joidenkin ruokien maku on kaukana ihanteellisesta. Voiko Venäjän kilpailun puute vaikuttaa näihin markkinoihin?

10. (Ranska)
Falieres Nutrition on valmistanut pakastekuivattuja tuotteita Voyager-tuotemerkillä vuodesta 1992. Oma tuotanto sijaitsee Lounais-Ranskassa. Ja tuotteet ovat todennäköisesti paikallisia ..
Ei menestynein sivusto, mutta katsotaan silti, mitä voit valmistaa päivälliseksi. Kyllä-ah, tässä on kanin porkkanoita, sianlihaa karamellilla, paellaa, pastaa tonnikalasalaatilla, munakokkelia ja kinkkua. Tarkastellaan ruokalajin "Naudanliha riisillä ja sipulilla" koostumusta: riisi - 74%, naudanliha - 10%, viinikastike - 10%, sipuli - 3,75%, siipikarja (?), Suola, pippuri. Nettopaino - 80 gr, valmisaterian paino - 280 gr. Voit ostaa. Missä tassut ovat?

11. Seikkailuruokaa (Alankomaat)
Luonut hollantilainen kiipeilijä ja matkustaja Hans van der Meulen (Everest, K2, pohjoisnapa).
Valikko on pieni, mutta mielenkiintoinen. Yhteensä 6 liharuokaa, 5 kasvisruokaa, 6 aamiainen- ja jälkiruokaruokaa sekä 1 kasvisekoitus. Ruoka pakataan ja myydään päivitetyn muotoisissa pusseissa (aiemmin se oli hopeaa). Yhden annoksen pakettia voidaan säilyttää 4 vuotta, 2 annosta - 3 vuotta. Asiantuntijat suosittelevat Mince Beef Hotpotin ja Expedition Breakfastin kokeilemista. Mistä ostaa 280 ruplaa? Yli 500 myymälässä Euroopassa)

12. (Iso-Britannia)
Matkailija Ian Williams perusti vuonna 1995 Pohjois-Yorkshiressä (Englanti), mutta vuonna 2010 sen osti RacingThePlanet (Hong Kong). Yritys kasvaa hyvin ja toimittaa tänään maailmankuuluja tutkijoita ja harrastajia ulkona. Expedition Foods -kuivattu ruoka on valmistettu Isossa-Britanniassa, ja sillä on korkea ravintoarvo, hyvä maku, pitkä säilyvyys (jopa 5 vuotta) ja helppo valmistus. Tavoitteena on tarjota sekoitus ruokia perinteistä ruokaa ruokia ympäri maailmaa. Valittavana on yli 20 reseptiä, joilla on erilaiset energia-arvot: korkea (800 kcal) ja normaali (450 kcal). Tarjoaa aterioita kaikkien tarpeiden mukaan. Valikossa on 13 aamiaista, 6 jälkiruokaa, 19 gluteenitonta, 22 kasvisruokaa sekä energiapalkkeja, geelejä ja välipaloja. On suositeltavaa ottaa yksi paketti kerrallaan, mutta kokonaisia \u200b\u200bsarjoja, kuten One Day Food Pack, 1,3 tuhatta ruplaa.
Katsotaanpa "Perunoiden kanssa jauheliha": perunapalat (31%), sipulit, jauheliha (9,4%), kasviöljy, ruskeat linssit, porkkanat, rutabagat, kanaliemi, tomaattisose, maissitärkkelys, sokeri, vihreät sipulit, persilja, suola, pippuri Nettopaino - 148 gr, valmisaterian paino - 500 gr.

13. Viihtyvät ruoat (USA)
Kaikki alkoi Utahissa vuonna 2004, jolloin kaksi amerikkalaista, Jason Budge ja Steve Palmer, kyllästyivät ostamaan joka kerta tuotteita, jotka eivät lisäksi tyydyttäneet heitä makuun ja laatuun, ja he loivat Thrive Life. Pääidea on tuottaa pitkäaikaisia \u200b\u200belintarvikkeita ja työkaluja (Food Rotation Systems -varastohyllyt) hätätilanteita varten. Suoramyyntipolitiikkaa käytetään pääasiassa. Vuonna 2007 Thrive Foods -sarja otettiin käyttöön jokapäiväiseen käyttöön. Kuten tämä! Ei kauppoja ja markkinoita sinulle, kaikki tuotteet ovat vain käteviä ja kauniita pankkeja varten! Se sisältää yli 100 nimitystä pakastekuivatussa tai dehydratoidussa muodossa olevia elintarvikkeita (astioiden komponentit), joiden säilyvyysaika suljetussa purkissa on enintään 10-20 (ja jopa 30) vuotta, avoimessa purkissa jopa 6-18 kuukautta.
Käytettyjen tölkkien värikoodaus seuraavissa ryhmissä:
jyviä (erilaiset jauhot ja viljat); vihannekset (parsa, porkkanat, selleri, kaali, herneet, paprikat, sipulit); hedelmiä (karpalot, päärynät, ananakset, mango-aprikoosit, karhunvatukat); maitotuotteet (erilaiset jogurtit, kuuma kaakao, juusto, maito, smetana); lihaa ja papuja (erilaiset pavut ja pavut, naudanliha ja kana eri muodoissa, munajauhe, pekoni) ja perusainesosat (leivinjauhe, sooda, valkoinen ja ruskea sokeri, hienosokeri, suola, naudanliha ja kanaliemet jne.).
Pakastekuivattua ruokaa annoksina kutsutaan THRIVE EXPRESS (verkkoluettelossa).

14. Wayfayrer (Iso-Britannia)
Westlers (Malton Foods Ltd T / A Westlers) perustettiin vuonna 1960 Hulliin. Hän omistaa tällä hetkellä vanhoja tavaramerkkejä kuten Chesswood (sienet ja valmiit ateriat), Tyne (vuodesta 1903 - kalasäilykkeet ja lihavalmisteet, vuodesta 2003 alkaen myös valmisateriat), Wayfayrer (ruoka matkailijoille ja Ison-Britannian asevoimille) ja Westlers-hampurilaiset (pikaruokien vähittäiskauppa).
Wayfayrerin valmisateriat ( ei sublimoitu), joiden säilyvyysaika on 3 vuotta, pakataan 4-kerroksisiin pusseihin, ne eivät sisällä muuntogeenisiä organismeja ja keinotekoisia lisäaineita.
Katsotaanko astian "Pavut ja pekoni sisään" koostumus tomaattikastike": pavut (34%), savustetun pekonin kuutiot (33%) - (sianliha - 28%, vesi, suola, glukoosi, savuaromi, stabilointiaineet (E451, E407), antioksidantti (E301), säilöntäaineet (E250, E252), mausteuutteet), vesi, tomaattisose, sokeri, vehnäjauho, kasviöljy, liemenkinkku, modifioitu maissitärkkelys, stabilointiaineet (E412, E466, E415), suola, sipulijauhe, paprikan aromi Tuotteen paino - 300 gr. Voidaan lämmittää tai syödään kylmänä.

Kuumasetti "Kana-vuoka". Kun vettä lisätään, erityinen elementti antaa lämpöä, joka siirtyy kalvopakkaukseen, lämmittäen valmisruokaa 8-12 minuuttia.

15. (Tšekin tasavalta)
Yritys, joka on tuottanut korkealaatuista steriloitua ruokaa matka-, retkikunta- ja urheilukokouksiin vuodesta 2011 lähtien. Käsintehty!))
Valikko ei ole rikas. Pääruokiin, joiden annos on 500 g, on 8 tuotetta: naudanlihan gulassi, keitetyt perunat, riistapatukka perunan nyytillä, teline sianlihaa keitettyjen perunoiden, kanan, papujen ja vihannesten kanssa ja enemmän, kustannukset 200-250 ruplaa. Kaksi jälkiruokaa 150r: lle, 250g / kpl - riisipuuroa luumuilla ja leipäpudding omenoilla ja kanelilla. Ja myös kaksi puhdasta liharuoat 200 grammaa kalkkunaa ja sianlihaa. Taattu pussien säilyvyysaika on 3 vuotta valmistuspäivästä ilman kemiallisten säilöntäaineiden käyttöä.
Valitettavasti Adventure Menu -tuotteet ovat Venäjällä vähän tunnettuja. Vuonna 2013 hänen tuotteitaan voitiin löytää näyttelystä saksalaisessa Friedrichshafenissa. Kuka oli ja yritti?

Ateriasarja on valmis syötäväksi ilman tulta. Musta pussi sisältää kemiallisen lämmönlähteen, joka on kahden ruokapussin ohella sijoitettava suureen vetoketjupussiin, kaadettava 150 ml vettä ja odotettava 12 minuuttia. Dobrou chuť!

16. Bla Band (Ruotsi)
Bla Band-tavaramerkki kuuluu kuuluisalle amerikkalaiselle Campbell Soup Company -yhtiölle. Tämä tarkoittaa, että sinulle tarjotaan valtava määrä herkullisia keittoja ja perunamuusia, kastikkeita ja pikaruokia. Tärkein tuotantomenetelmä on kuivaus, mutta on myös pakastekuivattuja ruokia. Katsotaanpa, mitä he ovat kuivuneet. "Outdoor Mael" -sarja (verkkosivustolla) sisältää 21 ruokaa. Esimerkiksi puuroa omenalla, makaroneilla ja juustolla ja parsakaalilla, kanaa riisin ja curryn kanssa, riisipuuroa vadelmilla ja paljon muuta. Ja tässä on kuvassa jotain "kotitekoista" - kastike kolmelle.

Expedition Meals -sarja (ei luettelossa) palkittiin TGO Magazine'sin Best Buy -palkinnolla vuonna 2012.

17. Pakastekuivatut hedelmät ja vihannekset? Helppo! tarjoaa yli 70 tuotetyyppiä (astioiden ainesosat).
Esimerkiksi kuutioidut perunat.

18. Aptonia on ranskalainen Oxylane-tuotemerkki (muista Decathlon?) ja harjoittaa urheiluravitsemusta ja vartalonhoitoa. Aptonia Food ei ole vain laaja valikoima isotonisia ja energiapalkkeja, mutta myös 6 herkullisia annoksia täydelliseen illalliseen. Astiat kuivataan ja pakataan annospusseihin yhdelle annokselle 120 grammaa. Kuvassa - pasta kinkulla, 450-462 kcal.
Kuiva ruoka (Healthy Food LLC) ja yksittäiset annokset, mutta se on toinen tarina ..
PS: Pieni ruoka-arvostelu. Ylellinen verkkokauppa.
Onnea!

Ruoan valmistaminen retkeilyyn on yksi haastavimmista tehtävistä oikean varusteiden valinnan ohella. Jotta voisit tarjota itsellesi ja ystävillesi maukkaita, ja mikä tärkeintä, ravitsevia ja terveellisiä ruokia, sinun on ostettava täydellinen turistiruokaa, ei vakiosarja haudutettua lihaa. Kokeneet matkustajat suosivat pakastekuivattujen tuotteiden sarjaa säilykkeisiin.

Täydellinen kuorma, täydellinen ruoka

Sublimaatit ovat todella paras ruoka vaellukselle. Suoraan puolivalmiiden tuotteiden (esimerkiksi tomaattisose tai valmisjuusto) ja jopa valmiit ateriat (puuro, risotto, munakas, liemi, hillo jne.) kuivataan erittäin nopeasti erittäin alhaisissa lämpötiloissa. Sitten jauheet tai viipaleet kuivataan ja pakataan suljettuihin pusseihin tai astioihin. Sublimaattien luokassa retkeilyyn tarjottavat tuotteet voivat yllättää jopa epäilijät.

Pakastekuivattujen tuotteiden ilmeiset edut:

  • vaikuttava säilyvyysaika - ilman kosketusta ilman ja kosteuden kanssa pakastekuivattuja tuotteita säilytetään jopa kymmenen vuoden ajan (hyvä uutinen niille, jotka voivat vahingossa toistaa Robinsonin tai äärimmäisissä tapauksissa F.Konyukhovin kokemuksen);
  • helppokäyttöisyys - täydellisen aterian valmistamiseksi ei tarvita erityisiä käsittelyjä tai ylimääräistä lämpökäsittelyä - lisää vain lämmitettyä vettä. Valmistaja ilmoittaa tarkat suhteet tyhjiöpakkauksessa;
  • monipuolinen menu - valitsemalla pakastekuivattu ruokavalio saat täydet annokset tuttuja makuja ja kyky "sekoittaa" ainesosia oman harkintasi mukaan;
  • laitteiden merkityksetön "painonnousu" - on helppo laskea tarkka ruokamäärä vaellukselle: sinun on lähdettävä energian perustarpeesta fyysisen toiminnan olosuhteissa (mukautettu reitin tai urheilutyypin monimutkaisuuteen). Ja jos tavallinen ruoka viikon matkalle tarvitsee noin 7 kg per henkilö, sama määrä sublimaattisia kaloreita painaa tarkalleen seitsemän kertaa vähemmän - 1 kg!

Ainoa haittapuoli on korkeampi hinta verrattuna perinteiseen "turistiaamiaiseen" haudutetun lihan tai "nopean" nuudelin muodossa.

Verkkokaupastamme voit tilata korkealaatuisia pakastekuivattuja kotimaisen tuotannon tuotteita (Gala-Gala-tuotemerkki) kustannuksilla, jotka ovat oikeassa suhteessa kuivan annoksen energia-arvoon.

Soita ja tilaa! TK Torino tarjoaa laajan valikoiman sublimaatteja sekä kattavaa apua niiden valinnassa.

Voit luottaa täysin yrityksemme vaikuttavaan kokemukseen, joka on tehnyt useita vuosia yhteistyötä johtavien ammattilaisten ja niihin liittyvien tarvikkeiden valmistajien kanssa matkailua ja urheilua varten. Luettelomme sisältää vain todistettuja korkealaatuisia tuotteita, jotka ovat tilattavissa, itse noudettavissa (Moskovassa) tai toimitettavissa koko Venäjän federaatiossa. Arvostamme jokaista asiakasta, keskitymme yksilölliseen lähestymistapaan ja molempia osapuolia hyödyttävään yhteistyöhön.

Ennen kuin lause "Camping food" on samankaltainen kuin sanat "torjunta-aineet", "domestos" ja "mivina", selvitetään nopeasti, mikä tämä on "sublimaatioprosessi".

Tyhjiökuivauskuivaus on uskomattoman tehokas menetelmä tuotteiden "säilyttämiseen", joka on jaettu kahteen osaan:


  • Tuotteen jäätyminen
  • Kosteuden poistaminen tyhjiömenetelmällä

Kuinka tämä tapahtuu? Välitön jäätyminen muuttaa solujen sisällä olevan veden jääksi, ja seuraava tyhjiökuivaus muuntaa jään suoraan höyryksi ohittaen lämpökäsittelyn.

Siten tuote kuivuu 95%, mutta ei samalla menetä väriä ja säilyttää sen hyödyllisiä ominaisuuksia ja maku. Tyhjiökuivauksessa tuotteesta tulee lähes 10 kertaa kevyempi kuin alkuperäinen.

Toimittaja:

Tämän tekniikan löysi ja patentoi venäläinen tiedemies Georgy Vasilievich Lappa-Starzhenetskiy yli 100 vuotta sitten. Utelias insinööri purkamalla tyhjiöyksikön löysi muumioidun karpalon, pesi ja maisteli sitä.

Äkkiä, hän oli yhtä tuore.

Löytäjä oli yllättynyt ja kiinnostunut ja jatkoi siksi kokeita. Kävi ilmi, että pikapakastusta voidaan soveltaa melkein mihin tahansa ruokaan, olipa kyseessä vihannekset, hedelmät, maitotuotteet tai lihatuotteet.

Vuosia kului, ennen kuin sublimoitua menetelmää alettiin käyttää laajalti lääketieteessä, sotilasalalla, astronautiassa ja itse asiassa aktiivisessa vapaa-ajalla.

Mitä elintarvikkeita voidaan pakastekuivata?

Mikä tahansa tuote voidaan sublimoida:


  • Hedelmiä ja kasviksia
  • Lihaa ja kalaa
  • Keitot ja murot
  • Sienet ja kaikki vihreät
  • Maitotuotteet

No, se on kaikki, mitä tavalliset kuolevaiset yleensä syövät ... Vaikka he olisivatkin kasvissyöjiä, ruokavaliossa olevia tyttöjä tai muita kosmisia olentoja.

Pakastekuivattu ruoka tänään

Nykyään sublimaatteja löytyy erikoistuneista ulkoilumyymälöistä, kuten meidän, sekä Yhdysvalloista ja EU-maista sekä kaikista suurista supermarketeista.

Toimittaja:

Kyllä, kyllä, ilmaisu "pakastekuivatut tuotteet" löytyy nyt paitsi astronauttien annoksista tai napa-tutkimusmatkailijoiden repuista.

Määritetään tarkka sanamuoto joka tapauksessa:
Pakastekuivatut elintarvikkeet - elintarvikkeet, jotka on tyhjö-pakastekuivattu.

Toimittaja:

Huomaa, että pakastekuivauksen ja perinteisen kuivauksen välillä kokoero on kuilu ... Tätä kuilua kutsutaan "lämpökäsittelyksi", joka tappaa melkein kaiken, mikä on hyödyllisintä ruoassa.

Pakastekuivatut elintarvikkeet ovat nykyään ihanteellinen ateria väsyneelle matkailijalle, joka tyydyttää nopeasti nälän ja kyllästää kehosi luonnollisilla hyödyllisillä mikro- ja makroelementeillä, vitamiineilla ja yleensä namilla ...

Kuten Nalle Puh sanoi: "Ruokavalion ei pidä rikkoa!"

Katsotaanpa, miksi olemme varmoja, että sublimaattien kanssa sinulle on parempi patikoida / luolassa / vuorella kuin ilman niitä?

Pakastekuivatut tuotteet ovat:


  • Täydellinen ruokayksikkö
  • Mikä ei painaa käytännössä mitään
  • Ei vie tilaa
  • Erittäin ravitseva
  • Erinomainen säilytys kaikissa olosuhteissa, -50 - +50
  • Säilyvyysaika on yleensä useita vuosia.

Vielä tärkeämpää on, että pakastekuivatut elintarvikkeet kypsyvät hyvin nopeasti.

Tarvitset vain avaamalla pussin, kaatamalla sisältöön kiehuvaa vettä (tarvittava määrä nestettä on merkitty pakkaukseen), siirrä ja odota 5-10 minuuttia.

Pakastekuivatun tuotteen toipumisaika riippuu lämpötilasta: mitä korkeampi, sitä nopeammin pakastekuivattu tuote lakkaa näyttämästä kissanruokaa ja alkaa kuitenkin muistuttaa itse "lohipastaa".

Hyvää ruokahalua! Syö terveellisiä aterioita lomalla, vuorilla, toimistossa, kalastusmatkalla tai pitkällä matkalla vaivattomasti ja vaivattomasti.

Toinen tärkeä etu on monipuolinen ruokalaji.

Oletko koskaan syönyt fondüüa vuoren puolella nauttien tähtitaivasta? Pffff. Helppo. Tai esimerkiksi creme brulee keskellä autiomaata? Mikä tahansa gastronominen fantasiasi on mahdollista, koska jopa makeiset voidaan palauttaa sublimoituneesta tilasta. Mustikkakeitto tai eksoottinen chili con carne eivät jätä ketään välinpitämättömäksi

Onko todella mahdollista syödä sitä?

Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan pakastekuivatut elintarvikkeet ovat terveellisiä ja turvallisia.

Ensinnäkin sublimaatit imeytyvät hyvin. Tämä tarkoittaa, että kylläisyyden tunne tulee pitkäksi aikaa.

Toiseksi, koska vain korkealaatuiset tuoreet tuotteet ovat sublimoituja, tämä ruoka sisältää runsaasti vitamiineja ja mikroelementtejä.

Kolmanneksi, säilöntäaineita ja väriaineita ei ole lainkaan siinä, koska sitä ei tarvita.

Mitä meillä on?

Henkilökohtainen kokemus Trek'n'Eat-tuotteiden poppimisesta istuen raakalla sushi-laastarilla keskellä jokea teki selväksi, että tämä on PARAS tapa syödä jotain KUUMAA ja RAVITSEVAA NOPEASTI ja Herkullisesti.

Nyt, jopa yksinkertaisilla matkoilla, varmuuskopiointivalikko ja bonus jotain epätavallista, kuten munakas, fondue tai mustikkakeitto, laiduntavat aina repussa.

Post Scriptum tai "Yaka Razumnaya Tsiomu Alternative?" kuten Les Poderevyansky sanoi

Pakastekuivatun ruoan kaikkia etuja tukee jonkin verran yksi haittapuoli. Tämä on hinta. Tältä osin kaikki eivät käytä sitä matkoillaan, mieluummin kuin tavallinen kuivaus.

Alhaisemmalla hinnalla saamme vähemmän ruokaa, mutta silti sillä on sama määrä etuja.
Toisin sanoen se on kevyt, mutta painavampi kuin sublimaatit ... ei haitallista, mutta ei myöskään hyödyllistä niin paljon kuin sublimaatit ovat hyödyllisiä ... ja se varastoidaan hyvin, mutta ei yhtä hyvin kuin sublimoitu ...

Ja hän ei ole huono, mutta ei liian hyvä pitkäaikaiseen ruokaan ...

"GALA-GALA" on 100% luonnollista ruokaa, ilman väriaineita, makuja ja säilöntäaineita

Pakastekuivatut tuotteet, pikaruoat. Ensimmäiset ruokalajit, toiset ruokalajit, munakas, viljat sokerilla ja ilman sokeria, kaikki nämä astiat palautetaan keitetyllä vedellä. 3-4 minuuttia ja astiat ovat valmiita syötäväksi.

Tyhjiökuivauskuivauksen aikana kosteus poistetaan tuotteesta sublimoimalla (haihduttamalla) jäätä, jolloin nestefaasi poistuu. Tämän menetelmän avulla voit säilyttää tuloksena olevissa elintarvikkeissa jopa 98% ravinteita sekä alkuperäisten tuotteiden luonnollisen maun ja hajun.

  • "Bionova" -proteiinipuurokaura mansikoilla (maitoproteiini), 40 g

    Sävellys: Kaurahiutaleet, maitoproteiinitiiviste (Sveitsi), kauraleseet, jauhettu orgaaninen agaavinektari, sikurikuitu - inuliini (Belgia), pakastekuivatut mansikat, suola, luonnollinen maku. Sisältää luonnossa esiintyviä sokereita.

    Nettopaino: 40g

    Keittotapa:

    Kestoaika: 12 kuukautta

    Valmistaja: OOO NovaProduct AG, Venäjä.


  • Uusi

    Sävellys: Kaurahiutaleet, kaurahiutaleet, kauraproteiini (Ruotsi), jauhettu orgaaninen agaavinektari, pellavansiemenet, sikurikuitu - inuliini (Belgia), suola.

    Nettopaino: 40g

    Keittotapa:: Kaada pussin sisältö astiaan, lisää 100-150 ml kuumaa vettä tai maitoa, sekoita, peitä ja anna sen hautua 2-3 minuuttia.

    Kestoaika: 12 kuukautta

    Valmistaja: OOO NovaProduct AG, Venäjä.


  • Uusi

    Sävellys: Kaurahiutaleet, kauraproteiini (Ruotsi), kauraleseet, jauhettu orgaaninen agaavinektari, Chia-siemenet, sikurikuitu - inuliini (Belgia), suola. Sisältää luonnossa esiintyviä sokereita.

    Nettopaino: 40g

    Keittotapa:: Kaada pussin sisältö astiaan, lisää 100-150 ml kuumaa vettä tai maitoa, sekoita, peitä ja anna sen hautua 2-3 minuuttia.

    Kestoaika: 12 kuukautta

    100 gramman tuotteen ravinto- ja energia-arvo:: Ravintoarvo 1 annosta kohti (40 g):% osuus päivittäisestä keskimääräisestä tarpeesta Proteiinit 7,0 g Rasvat 3,0 g Hiilihydraatit 20,0 g Energiasisältö 150,0 kcal Ravintokuitut 3,5 g sis. Inuliini 1,0 g (40%)

    Valmistaja: OOO NovaProduct AG, Venäjä.


  • Uusi

    Sävellys: Kaurahiutaleet, maitoproteiinitiiviste (Sveitsi), kauraleseet, jauhettu orgaaninen agaavinektari, sikurikuitu - inuliini (Belgia), pakastekuivatut mustikat, suola, luonnollinen aromi. Sisältää luonnossa esiintyviä sokereita.

    Nettopaino: 40g

    Keittotapa:: kaada pussin sisältö puhtaaseen astiaan, kaada keitettyä juomavettä (22 * C) suhteessa 1: 1, sekoita huolellisesti ja anna palautua. Tuote on käyttövalmis 15 minuutissa.

    Kestoaika: 12 kuukautta

    100 gramman tuotteen ravinto- ja energia-arvo:: Proteiinit - 7,0 g Rasvat - 2,0 g Hiilihydraatit - 22,0 g Energiasisältö - 140,0 kcal Ravintokuitut - 3,0 g sis. Inuliini 1,0 g

    Valmistaja: OOO NovaProduct AG, Venäjä.


  • Bestselleri

    "Bionova" -proteiinipuuro, klassinen tattari, 40 g.

    Sävellys: Tattarihiutaleet, maitoproteiinitiiviste (Sveitsi), jauhettu orgaaninen agaavinektari, sikurikuitu - inuliini (Belgia), suola. Sisältää luonnossa esiintyviä sokereita.

    Nettopaino: 40g

    Keittotapa:: Kaada pussin sisältö astiaan, lisää 100-150 ml kuumaa vettä tai maitoa, sekoita, peitä ja anna sen hautua 2-3 minuuttia.

    Kestoaika: 12 kuukautta

    100 gramman tuotteen ravinto- ja energia-arvo:: Ravintoarvo 1 annosta kohti (40 g):% osuus päivittäisestä keskimääräisestä tarpeesta Proteiinit 7,0 g Rasvat 0,5 g Hiilihydraatit 24,0 g Energiasisältö 140,0 kcal Ravintokuitut 3,5 g sis. Inuliini 1,0 g (40%)

    Valmistaja: OOO NovaProduct AG, Venäjä.


  • Pikaproteiinipuuro "Bionova" kaurapuuro omenalla ja kanelilla, 40 g.

    Sävellys: Kaurahiutaleet, maitoproteiinitiiviste (Sveitsi), kauraleseet, jauhettu orgaaninen agaavinektari, juurisikuri - inuliini (Belgia), kuivatut omenat, suola, luonnollinen aromi, kaneli. Sisältää luonnossa esiintyviä sokereita.

    Nettopaino: 40g

    Keittotapa:: Kaada pussin sisältö astiaan, lisää 100-150 ml kuumaa vettä tai maitoa, sekoita, peitä ja anna sen hautua 2-3 minuuttia.

    Kestoaika: 12 kuukautta

    100 gramman tuotteen ravinto- ja energia-arvo:: Ravintoarvo 1 annosta kohti (40 g):% osuus päivittäisestä keskimääräisestä tarpeesta Proteiinit 7,0 g Rasvat 2,0 g Hiilihydraatit 22,0 g Energiasisältö 140,0 kcal Ravintokuitut 3,0 g sis. Inuliini 1,0 g (40%)

    Valmistaja: OOO NovaProduct AG, Venäjä.

    Nettopaino: 40g

    Keittotapa:: Kaada pussin sisältö astiaan, lisää 100-150 ml kuumaa vettä tai maitoa, sekoita, peitä ja anna sen hautua 2-3 minuuttia.

    Kestoaika: 12 kuukautta

    100 gramman tuotteen ravinto- ja energia-arvo:: Ravintoarvo 1 annosta kohti (40 g):% osuus päivittäisestä keskimääräisestä tarpeesta Proteiinit 7,0 g Rasvat 3,0 g Hiilihydraatit 21,0 g Energiasisältö 150,0 kcal Ravintokuitut 3,0 g sis. Inuliini 1,0 g (40%)

    Valmistaja: OOO NovaProduct AG, Venäjä.