Suklaatahna hitaassa keittimessä. Valkosuklaalevite

Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi tällä uskomattoman maukkaalla herkulla. Suklaapastan kypsentäminen monitoimikeittimessä on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen, ja lopputulos ilahduttaa sinua varmasti. Ainekset 1 l maitoa 0,5 kg sokeria 200 g voita 100 g maitoa / tummaa suklaata 100 g valitsemaasi pähkinää (jauhettu kahvimyllyssä) 7-8 rkl jauhot 3 ruokalusikallista kaakaojauhetta (tai 7,...

Aiheeseen liittyvät luokitellut viestit

Hieno resepti ruokavalion rinta keittiön avustajan onnellisille omistajille - monitoimikeitin. Rinta on kyllästetty hämmästyttävällä aromilla, siitä tulee mehukas, herkkä ja samalla vähäkalorinen, ruokavalio- ja proteiinipitoinen ruokalaji. Ainekset...

Jos et jostain syystä pysty valmistamaan ruokaa liedellä, voit yhtä helposti valmistaa risoton hidaskeittimessä. Lisäksi se on kätevämpää ja riisiä ...

Jos olet fani hunajaa leivontaan- niin pidät varmasti tästä reseptistä. Hitaassa keittimessä oleva hunajakakku valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti, minkä seurauksena saat erittäin tuoksuvan, pörröisen ...

Pehmeät lihapullat jauheliha riisin kera tomaatti-smetanakastikkeen alla on vielä helpompi kypsentää, jos sinulla on hidas liesi. Vietät vain puoli tuntia aktiivista aikaa ruoanlaittoon ja loput ajasta...

Jos sinulla on keittiössä niin välttämätön apulainen kuin monitoimikeitin, sinun on yksinkertaisesti kypsennettävä siinä klassinen vaniljajuustokakku. hiekkapohjainen hellästi juuston täyte... Hän valmistautuu...

Kutsumme sinut tekemään kotitekoista Nutellaa omin käsin. Reseptimme avulla voit valmistaa paitsi herkullisen, myös luonnollisen ruoan. Käytä levitteenä tai kuorrutteena, siitä tulee joka tapauksessa herkullista. Resepti on hyvin yksinkertainen, lisäksi monitoimikeittimen käyttö lyhentää merkittävästi kypsennysaikaa.

Ainesosat

• 3 kupillista sokeria;
• 2 munaa;
• 2 ruokalusikallista kaakaota;
• 4 rkl jauhoja;
• hyppysellinen vanilja tai vaniljasokeri;
• 1 lasi hasselpähkinöiden, mantelien ja saksanpähkinöiden sekoitukset;
• 1 tl voita;
• 2 lasillista maitoa.

Ruoanlaitto resepti

• Riko munat astiaan. Lisäämme niihin sokeria. Jauha seos hyvin.
  
  
• Lisää kaakao ja jauhot sokeri-munaseokseen.
  
  
• 
  
  
• Puhdistamme pähkinät. Varmistamme, että pähkinän ytimiin ei pääse kuorihiukkasia.
  
  
• Hieromme niitä ja lisäämme seokseen.
  
  
• Lisää sulatettu voi, vanilliini tai vaniljasokeria... Sekoita kaikki huolellisesti, jotta seoksesta tulee homogeeninen. Lisää maito viimeisenä ja sekoita hyvin.
  
  
• Kaada saatu seos multicooker-kulhoon. Kytkemme "keitto" -tilan päälle. Kypsennysaika - 30 minuuttia.
  
  
• Kaada kypsennyksen jälkeen purkkiin tai muuhun astiaan, anna jäähtyä ja lähetä jääkaappiin. Voit tietysti käyttää sitä heti. Jääkaapissa, suljetussa astiassa, kotitekoinen nutella säilyy jopa viikon. Se on parasta tarjoilla päivä kypsennyksen jälkeen, näin se imeytyy paremmin. Tuloksena olevaa pastaa voidaan levittää leivän, pannukakkujen, pannukakkujen, keksien päälle, käyttää kakkujen, leivonnaisten, sämpylöiden ja muiden leivonnaisten voitelemiseen.
  
  
• Voit tehdä pastasta paksumpaa keittämisen jälkeen käyttämällä vatkaa ja vatkaa lisää. Ja myös kypsennyksen aikana voit lisätä vähän tärkkelystä, niin se on myös paksumpaa. Voit korvata kaakaojauheen maitosuklaalla tai kondensoidulla maidolla, se on vieläkin maukkaampaa. Edellä mainittujen pähkinöiden lisäksi käytetään myös maapähkinöitä.
  
  

Suosikkiherkku on suklaalevite. Perinteisesti valmistettu luonnonsuklaasta, voista ja pähkinöistä. Se näyttää kiiltävältä, maistuu uskomattoman herkulliselta ja makealta.

Tarjoamme vaihtoa klassinen resepti nutella. Tee itse suklaalevite kaakaojauheesta tai suklaasta. Kokeile yksinkertaisia ​​reseptejä keittiössäsi. Kotitekoinen jälkiruoka siitä tulee suuruusluokkaa maukkaampaa ja terveellisempää kuin kauppaversio.

Kirjoita muistiin, kuinka valmistat kotitekoista suklaalevitettä kaakaojauheesta tai suklaapatukkasta. Reseptit ovat monimutkaisia. Vaiheittaisten ohjeiden avulla saat herkullisen nutellan.

Kuinka tehdä suklaalevite kotona

Opi tekemään lapsille suklaalevitettä tästä reseptistä. Siitä tulee erittäin maukasta. Ja ruoanlaitto ei vie paljon aikaasi. V yksinkertainen resepti vähimmäistuotesarja. Ei pähkinöitä, ei ylimääräisiä lisäaineita.

Ainekset:

• 1,5 rkl. Sahara;
• 2 rkl. l. kaakaojauhe;
• 2 rkl. l. vehnäjauho;
• 500 ml rasvaista maitoa;
• 150 g makeaa voita.

Valmistautuminen:

1. Siivilöi kaakao ja jauhot siivilän läpi. Kaada puolet maidosta. Sekoita hyvin. Ei saa olla kokkareita.
2. Sekoita loput maidosta sokeriin. Lämmitellä. Onko seoksesta tullut kädenlämpöinen ja sokeri liuennut? Seuraa mukana.
3. Kaada ruskea maito seos lämpimään maitoon ohuena nauhana. Sekoita samalla lastalla.
4. Keitä sitten miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen. Maidon rasvapitoisuudesta riippuen seos paksunee 15-20 minuutissa. Jos otit rasvaista maalaismaitoa, se kestää noin 12-15 minuuttia.
5. Jäähdytä massa huonelämpötila... Lisää pehmeä voi. Vatkaa vatkaimella ensimmäisellä nopeudella. Kaada makea seos astiaan. Jäähdytä.

Asiantuntijan mielipide

Anastasia Titova

Konditori

Kypsennyksen aikana voit lisätä lasillisen pähkinöitä, jotka on jauhettu velreen. Esimerkiksi maapähkinät, hasselpähkinät tai pekaanipähkinät. Yleinen resepti kotitekoinen suklaatahna ei muutu lisäyksestä.

Suklaamaitopastan resepti

Tee kotona suklaajälkiruoka. Lisää kaakaojauhetta saadaksesi täyteläisemmän maun. Mutta tämä on valinnaista.

Mitä tuotteita tarvitaan:

• 6 st. l. sokeri, maissitärkkelys;
• 80 gr. makea voi;
• 150 ml vettä;
• 120 g maitosuklaa.

Kuinka laitamme ruokaa:

1. Kaada sokeri, tärkkelys kylmään veteen. Sekoita. Anna vaikuttaa 3-4 minuuttia. Sekoita uudelleen. Sokeri alkaa liueta aktiivisesti.
2. Halkaise laatta paloiksi. Kuumenna höyryhauteessa öljyllä. Heti kun suklaa alkaa sulaa, ota se pois liedeltä. Sekoita. Osat hajoavat itsestään.
3. Yhdistä tärkkelyspohja suklaaseokseen sekoittaen. Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes se sakenee. Sekoita jatkuvasti vispilällä.

Asiantuntijan mielipide

Anastasia Titova

Konditori

DIY suklaalevite. Laita purkkeihin. Jäähdytä. Levitä leivän tai paahtoleivän päälle aamiaiseksi, iltapäiväteetä.

Kuinka tehdä kaakao-suklaalevite

Cocoa Chocolate Spread Recipe ei sisällä väri- tai säilöntäaineita. Kaikki on erittäin luonnollista ja erittäin maukasta. Käytä maidon sijasta kermaa, jonka rasvapitoisuus on enintään 33 %. Näin makeus paksuuntuu nopeammin. Pasta maistuu herkulliselta ja pehmeältä. Makeansyöjä arvostaa.

Ainekset:

• 2,5 rkl. hienosokeri;
• 3,5 rkl. l. kaakaojauhe;
• 3 rkl. l. jauhot (voit maissia);
• 180 g makea voi;
• 850-900 ml kermaa.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Yhdistä kuivat aineet paksupohjaisessa kattilassa. Jauhe, kaakao ja jauhot on suositeltavaa seuloa.
2. Lisää kylmä kerma. Sekoita. Työkappaleessa ei saa olla kokkareita.
3. Kuumenna miedolla lämmöllä. Sekoita aivan pohjaan asti. Heti kun massa on paksuuntunut, ota se pois liedeltä. Jäähdytä samalla sekoittaen.
4. Lisää öljyä. Korvaa halutessasi margariinilla. Vatkaa tasaiseksi vaahdoksi.

Asiantuntijan mielipide

Anastasia Titova

Konditori

Kaakaojauheesta valmistettu kotitekoinen nutella on aromaattisempaa lisäaineilla. Tämä on vanilliinijauhetta tai luonnollisia siemeniä palosta. Suosittu lisäys on likööri. Keitettäessä kaikki alkoholi haihtuu, jättäen jäljelle vain kimppu aromia.

Kypsentämätön suklaalevite

Tiedätkö kuinka tehdä suklaalevite kotona ilman ruoanlaittoa? Kerrotaan nyt.

Asiantuntijan mielipide

Anastasia Titova

Konditori

Neuvoja sinulle. Kuumenna voi ja maito erikseen ennen kypsennystä. Näin sokeri liukenee nopeammin.

Mitä reseptiin vaaditaan:

• 120 ml auringonkukkaöljyä;
• 80 ml maitoa;
• 2-3 st. l. makea jauhe;
• 3-4 tl kaakaojauhe;
• 1 tl vaniljasokeri;
• 1,5-2 rkl. l. maitojauhe;
• kourallinen hasselpähkinöitä.

Kuinka valmistaa vaihe vaiheelta:

1. Käytä mittakuppia ruoan sekoittamiseen. Kaada voi, maito astiaan. Lisää jauhe, sokeri. Vatkaa vatkaimella ensimmäisellä nopeudella.
2. Lisää maitojauhe. Vispaa sekoittaaksesi.
3. Jauha pähkinät pieniksi muruiksi. Kaada työkappaleeseen. Vatkaa uudelleen 1 minuutti.

Asiantuntijan mielipide

Novikova Yana

Kokki

On sallittua käyttää paitsi hasselpähkinöitä. Lisää reseptiin halutessasi pähkinöitä. Ilman pähkinöitä tahna ei ole yhtä paksua.

Maitojauheen suklaalevitteen resepti

Perinteisesti luonnonmaitoa on käytetty suklaapastan valmistuksessa. Parempi ottaa lihava maatuote. Ja jos nestemäinen maito loppuu? Ota kuivaksi. Nutella on herkullista maitojauheen kanssa.

Ainekset:

• 120 g katkera tai maitosuklaa;
• 200 gr. maitojauhe;
• 100 ml vettä;
• 150 g Sahara;
• 100-150 gr. paahdettuja maapähkinöitä.

Valmistautuminen:

1. Hauduta maitojauhetta kiehuvaan veteen. Sekoita. Peitä infuusiokannella.
2. Jauha maapähkinät massaksi millä tahansa keittiön laitteella. Tehosekoitin tai kahvimylly toimii.
3. Lisää sokeri maitojauheeseen. Sekoita. Raasta suklaa tässä raastimen läpi. Plus pähkinöitä.
4. Nosta massa tasaiseksi liedellä. On suositeltavaa käyttää höyrysaunaa. Mutta alhaisella lämmöllä sekin toimii. Pääasia on sekoittaa.

Valkosuklaalevite

Valmista valkosuklaatahna kotona. Makeus on paksua, aromaattista. Ihanteellinen voileipille, paahtoleipää aamiaiseksi.

Vaaditut tuotteet:

• 200 gr. maitotiiviste;
• 120 g valkosuklaa;
• 100 g margariini (tai voita);
• 2 rkl. l. manteli jauho.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Sulata suklaa ennen suklaalevitteen keittämistä. Halkaise se paloiksi. Sekoita kondensoidun maidon kanssa. Kuumenna höyryhauteessa. Sekoita.
2. Soseuta pehmeä margariini kanssa manteli jauho... Ei jauhoja käsillä? Jauha mantelit jauhoseokseksi.
3. Yhdistä molemmat aihiot yhdeksi. Sekoita. Keitä miedolla lämmöllä paksuksi. Poista liedeltä 2 minuutin kuluttua.

Jäähtymisen jälkeen Nutella paksunee huomattavasti. Koristele sillä, kuppikakkuja, piirakoita. Saat koristeellisemman vaikutelman puristamalla pussin läpi.

Suklaa-banaanilevite

Reseptissä luetellaan banaanit. Ota tuoreena kypsä hedelmä... Massan tummuminen ei ole sallittua. Käytä halutessasi mandariineja appelsiinin sijaan.

Ainekset:

• 1,5 appelsiinia;
• 3 isoa banaania;
• 100 g maitosuklaa;
• 3-4 rkl. l. jauhe makeaa.

Keittoprosessi:

1. Purista appelsiineista mehu. Siivilöi.
2. Kuori banaanit. Leikkaa viipaleiksi. Jauha blenderillä velreksi.
3. Yhdistä banaanit, mehu, jauhe kattilassa. Sekoita. Kuumenna miedolla lämmöllä välillä sekoittaen.
4. Riko suklaa paloiksi. Kaada banaaniaihion päälle. Kuumenna ja sekoita. Odota, että suklaa liukenee. Homogeeninen massa poista lämmöstä.

Jauhoton suklaalevite

Reseptissä ei ole jauhoja. Pähkinät lisäävät jälkiruokaan paksuutta. Niitä on tarpeeksi valmisteilla - 350 grammaa. Hasselpähkinät on valittu. Mutta sillä ei ole väliä. Voit ottaa manteleita, saksanpähkinät tai pekaanipähkinät.

Mitä tarvitset:

• 2-3 st. l. kaakaojauhe;
• sama määrä vaahterasiirappia;
• 350 gr. pähkinät;
• suolaa veitsen kärjessä;
• sama määrä vanilliinia.

Kuinka laitamme ruokaa:

1. Paista pähkinät kuivalla paistinpannulla. Tumma iho alkaa lentää pois, se on hyvä. Jäähdytä se. Valitse puhtaat valkoiset pähkinät. Niitä tarvitaan reseptiin. Jauha tasaiseksi.
2. Suolaisen karamellimaun saamiseksi lisää tahnaan teelusikallinen hienoa suolaa.
3. Ennen pähkinöiden lisäämistä nutellaan ne on paistettava, jauhattava pieniksi muruiksi.
4. Lisää sokeria makeuden lisäämiseksi. Kun käytät hunajaa, jälkiruoka osoittautuu koostumukseltaan möykkyiseksi.




Asiantuntijan mielipide

Anastasia Titova

Konditori

Jälkiruoan kasvisversio on valmistettu papuista. Pavut keitetään kypsiksi. Hiero siivilän läpi. Sekoitettuna kaakaon, hunajan kanssa. Lisää hieman kookos- tai seesamiöljyä.