Yksinkertaiset marinoitua välipaloja. Välipala suotuisilla vihanneksilla.

Marinoituneet vihannekset - erinomainen
Välipala päivittäiseen pöydälle:
Yksinkertainen, hyödyllinen, vitamiini
Ja uskomattoman maukkaita!
Marinoituneet vihannekset voivat olla
Kaunis koristella lihaa
Astiat ja paistettua kalaa
toimia astioina
Riisi, tattari, perunat ja pasta.

Valikoiva välipala
Tuotteet:
4-5 munakoista: 2 kesäkurpitsa; 5-6 suuria eri värejä; 8-10 pieniä tomaatteja; 3-4 valkosipulia; oliiviöljy; 2 ruokalusikallista sitruunamehua tai viinietikkaa; Kuivatut italialaiset yrtit tai kuivattu basilika, timjami ja mayora; Maa mustapippuri; suola.
Keittomenetelmä:
1. Baklages, kesäkurpitsa ja tomaatti leikataan piireillä. Makea pippuri leikataan puoleen, siementen puhdistus, kukin puoli leikataan 3-4 osaa pitkin.
2. Valmistetut vihannekset, joissa on kulinaarinen harja molemmilla puolilla oliiviöljyllä, aseta leivontaan ja paistetaan kunnes pehmeä (noin 15 minuuttia).
3. SSED-vihannekset poistetaan uunista. Makeat paprikat taittavat kulhoon, joka peittää sellofaanin peittämään ihoa, sitten iho puhdistetaan.
4. Suositeltava kastike vihanneksille: MIX 1/2 kuppi oliiviöljyä, hienonnettu valkosipuli, sitruunamehu tai etikka.
5. kohteet taittuvat syvään läpinäkyviin salaattikulhoille: munakoisot, tomaatit, kesäkurpitsa, makea pippuri. Jokainen suolakerros, pippuri, ripottele kuivattuja yrttejä, vettä keitettyä kastiketta.
6. Laita kansi, laita jääkaappi yöksi. Säilytä jääkaapissa enintään 1 viikko.

Munakoiso ystäville
Tuotteet:
2 kg munakoista: 2 valkosipulin päätä; 2 lamput; Vihreät tilliä ja persiljaa; kasviöljy; suola.
Marinada: 1/2 kupillisella vedellä - 1 kuppi kasviöljyä; 1/5 kuppi 5% etikkaa; Laakerinlehti; Pepper pippurit; 1/2 teelusikallinen suola.
Keittomenetelmä:
1. Baklages leikataan piireillä, ripottele, jätä 2 tuntia. Sitten jokainen ympyrä pestä vesi, kuivaa pyyhe, paista molemmin puolin kasviöljyllä.
2. Kerrosta valkosipulia kaipaamaan puristin, sipulien ja vihreiden, panttien kautta.
3. Ennakko Marinadi. Sekoita vesi kasviöljyllä, etikalla, mausteilla ja suolalla, kiehua 5 minuuttia. Hieman viileä.
4. Syvällä emaloituneella pannulla asetetaan munakoista, kunnianarvoisesti valkosipulilla, sipulilla ja vihreillä. Täytä lämmin marinadi. Laita lastin päälle. Jätä munakoistat yön yli.

Munakoiso-sienet
Tuotteet:
1,5 kg munakoista; 1 iso valkosipulin pää; 300 grammaa tuoretta tilliä; 1 kuppi kasviöljyä.
Marinada: 2 litraa vettä; 2 ruokalusikallista 70% etikkaa; 2 ruokalusikallista suolaa.
Keittomenetelmä:
1.Baclars leikataan kuutioiksi.
2.Marine kiehumaan, jätä munakoistat siihen ja kypsennä keittämisen hetkestä 5 minuuttia. Munakoistimet asettavat Dr. Slag ja jätä huuhtele 2-3 tuntia.
3. Selaa, tilli matala leikkaus. Suuressa kulhossa sekoita munakoisot, valkosipuli, tilli, kasviöljy. Säilytä jääkaapissa lasisäiliössä.

Munakoiso, jossa pippuri marinadikastiketta
Tuotteet:
3-4 munakoiso: 1 punainen ja keltainen makeat paprikat; 2 valkosipulia; 6 ruokalusikallista kasviöljyä; 3 ruokalusikallista Apple etikkaa; joukko persiljaa; Maa mustapippuri; suola.
Keittomenetelmä:
1. Baklages leikataan ympyröiden kulmassa, suihkeessa ja jätä 20 minuuttia, jotta se erotetaan katkera mehu. Slot mehu, munakoiso Huuhtele ja kuivaa lautasliina.
2. Fire munakoisot kasviöljyyn (4 ruokalusikallista öljyä).
3. Saat kastike marinadi, liitä kuppi etikka, 2 ruokalusikallista kasviöljyä, maanpika, hienonnettu persilja, raastettu valkosipuli ja kestää hieman vatkaista kiilalla.
4. Puhdista pippuri siemenistä, leikataan pieniksi kuutioiksi.
5. Saladney laski paahdetut munakoisot, heille - makean pippurin palaset ja polttoaineentekijä kastike. Voit tulla välittömästi, ja on parempi laittaa muutama tunti jääkaapissa.

Snack Kabachkovista
Tuotteet:
500 grammaa kesäkurpitsaa tai kesäkurpitsa: makea pippuri; 1 porkkana; 1/2 teelusikallinen suola.
Marinada: 2-4 valkosipulin kynsiläiset; 1/2 kupillista oliiviöljyä; 3 ruokalusikallista viiniköynnöstä; 2 ruokalusikallista hunajaa; Vihreät makuun (persilja, basilika, tilli); Maadoituspippuri.
Keittomenetelmä:
1. Kiinnitä puhtaana, leikkaa ohut olki, suola, jätä 30 minuuttia.
2. Sweese paprika leikataan kuutioiksi tai olkiksi. Porkkanat hierotaan suurelle ratalle.
3. Valmis marinadi. Valkosipuli päästävät lehdistön läpi, sekoita oliiviöljyä, etikkaa ja hunajaa. Lisäämme hienoja hienonnettuja vihreitä ja paprikaa makuun. Sekoita kaikki.
4.Caskets painetaan nesteestä, taita kulhoon. Lisää makea pippuri ja porkkanat, kaada marinadi. Sekoita kaikki perusteellisesti, laita jääkaappi vähintään 2-3 tuntia, mutta parasta yötä. Marinanan aikana on suositeltavaa sekoittaa kaikki useita kertoja.
Neuvoston: Tällä tavoin voit kokata joitakin kesäkurpitsaa tai lisätä muita vihanneksia, kuten kaali tai kurkut.

Marinoitu zucchini Chrum-Chrum
Tuotteet:
250-300 grammaa pieniä kesäkurpitsaa: 1/2 lamput; 250 grammaa Apple etikkaa; 100 grammaa sokeria; 1 tl sinappi jauhe; 1 tl sinappi siemeniä; 1/2 teelusikallinen kurkuma; 1 rkl suolaa.
Keittomenetelmä:
1.Sukkini leikkaa ohut ympyrät, sipulit - ohut renkaat. Laitamme vihannekset lasisuojuksiin, ripottele suolaa ja kaada 1 kuppi kylmää vettä. Sekoita niin, että suola liuotetaan ja jättää 1 tunti.
2. Pienessä kattilassa keskipitkällä lämmöllä, 2-3 minuuttia etikkaa sokerin, sinappijauheen kanssa, hieman pehmennetty sinappi siemeniä ja kurkumaa. Jäähdytä huoneenlämpötilaan.
3.Sukkini ja sipulit, opimme colanderia, kuivattiin kesäkurpitsa lautasliinalla, sitten jätä marinadiin. Me sekoitamme ja siirtymme steriloituun purkkiin. Marinoida kesäkurpitsa jääkaapissa 2 päivää, niin voit palvella pöydälle.

Kaali viinirypäleillä
Tuotteet:
2 kg kaalia: 500 grammaa viinirypäleitä; 2 porkkanaa; 50 grammaa tuoretta basilikaa.
Suolavedessä: 1 litra vettä - 100 grammaa hunajaa; 1/2 rkl suolaa.
Keittomenetelmä:
1. Babus ja porkkanat ohut valehtelevat, laitetaan säiliöön, siirtämällä viinirypäleitä ja basilia.
2. Aseta kiehuvaa suolaliuosta vedestä, hunaja ja suola, peitä kansi, jätä huoneenlämpötilaan. 3-5 päivän suljinnopeuden jälkeen huoneenlämmössä kaali on valmis käytettäväksi. Säilytä valmiita kaali jääkaapissa.
Neuvoston: Voit kokata kaalia ja ilman suolaa.

Kukkakaali vihreillä ja kapriksilla
Tuotteet:
1 kg kukkakaali: 1 pieni punainen lamppu; 2 ruokalusikallista kapsia; 2 ruokalusikallista hienonnettua vihreää persiljaa; 3 ruokalusikallista valkoviini tai omena etikka; 1 teelusikallinen sinappi; 6 ruokalusikallista oliivi- tai kasviöljyä; Maa mustapippuri; suola.
Keittomenetelmä:
1. Jaa kukinnoiksi, tippua pieniksi annoksille kiehuvaan suolaveteen 2-3 minuutin ajan (kaali tulisi pysyä rapeina).
2. Luk, kaprikset ja persilja hienoksi paljaiksi.
3. Kulhoon sekoita etikka sinapin kanssa. Älä lopeta sekoittamista, kaada öljy ohuella kutomalla. Olisi oltava emulsio. Sung pesu, pippuri maku. Lisää keula, kaprikset ja persilja. Sekoita.
4. Suuressa kulhossa tai pannulla sekoita kaali marinadilla. Laita yöllä jääkaapissa.
Neuvoston: Voit syödä tällaista kaalia heti ruoanlaittoon. Varastoidaan jääkaapissa, hän voi jopa kolme päivää.

Kylmät tomaattia
Tuotteet:
1,5 kg tomaatit: 3-4 valkosipulinkyltä; 1 Basil Twig; KINSEA Vihreät; 100 grammaa hunajaa; 1/2 kupillinen sitruunamehua; 1/2 chili pippuri; 2-3 ruokalusikallista oliiviöljyä; 1 teelusikallinen merisuola.
Keittomenetelmä:
1. Phomidorit pyörivät kiehuvalla vedellä, irrota iho, taita kulhoon. Ripottele suolaa, jätä huoneenlämpötilaan niin, että suola sulatettiin ja tomaatteja annettiin mehu.
2. Basilikan ja Cilantron lehdet ovat hienojakoisia. Honey liukenee sitruunamehu, sekoita hienonnettu pippuri. Lisää tomaattien ja oliiviöljyn erotettu mehu.
3. Phomidorit Taita pankkiin, puhuva valkosipuli vihreät, kaada hunaja-sitruunamarinadi. Jätä huoneenlämpötilaan 2 tuntia. Poista sitten tomaatit jääkaapissa vähintään yhden päivän. Jar, jossa tomaatti toimittaa ja käänny kaikki tomaatteja, jotka pääsevät marinadiin.
Neuvoston: Tomaatti tässä työkappaleen menetelmä on tuoreina, vahvana, mutta samalla he hankkivat makean terävän maun ja tulemaan suolakurkkua. Pidempi meri, sitä enemmän maukas. Suolat saattavat tarvita enemmän, se riippuu vain maustasi.

Tomaatit maku nopeasti
Tuotteet:
1 kg vihreitä tomaatteja: 5-7 valkosipulinkyltä; 1 suuri persiljaa ja selleri; 1-2 katkerat paprikat; 5 ruokalusikallista 9% etikkaa; 1 rkl sokeria; 1 rkl suolaa.
Keittomenetelmä:
1.Midorit ja vihreät pesu, kuiva. Tomaatit leikataan viipaleiksi, ikävä valkosipuli lehdistön läpi, vihreät ovat hienojakoisia paprikaa, katkera pippuri leikataan pieniksi paloiksi.
2. Kaikki valmistetut ainesosat sekoitetaan, lisää etikkaa, sokeria ja suolaa. Sekoita, käännä purkkiin, sulje kansi. Jätä yksi päivä huoneenlämmössä ja aseta sitten jääkaappi. 3 päivän kuluttua tomaatit ovat valmiita.
Neuvoston: Älä lisää vettä, koska Tomaatit antavat paljon mehua.

Marinoitu kirsikkatomaatit.
Tuotteet:
250 grammaa tomaatteja Cherry: 4 ruokalusikallista kasviöljyä; 4 ruokalusikallista viiniä viiniä; 2 ruokalusikallista hienonnettua persiljaa; 3-4 valkosipulia; 1 rkl hienonnettu basilika; 1 rkl tuoretta organiaa (tai kuiva); 1/2 teelusikallinen sokeri (hunaja); 1/2 teelusikallinen suola.
Keittomenetelmä:
1. Leikkaa kasviöljy, etikka, hienonnettu persilja, hienonnettu valkosipuli, basilika, oregano, sokeri (hunaja), suola ja sekoita hyvä.
2. Kirsikan phomorit leikataan puoliksi. Täytä marinadi ja aseta jääkaappi vähintään 3-4 tuntia.

Mjurikka
Tuotteet:
5/2 litraa vettä; 3 ruokalusikallista sokeria; 3 ruokalusikallista etikkaa; Päällän piparjuurijuuri; kumina; suola.
Rehuille: Vihreä salaatin lehdet.
Keittomenetelmä:
1. Syöpä, viileä, viileä, puhdista ympyrät tai viipaleet.
2. Caunch 1/2 litraa vettä, sokeria, etikkaa, varsi, kumina, kumina ja suola kiehuvat marinadi.
3. Kun kuuma marinadi, laske jäähdytin, jäähdytä, laita jääkaappi päivälle. Sitten laita se olki ja aseta vihreän salaatin lehdet.

Pepper lääketieteellisessä ja valkosipulin marinadessa
Tuotteet:
600 grammaa makeaa punaista pippuria: 3 valkosipulia; 1 rkl nestemäinen hunaja; 1 sitruunamehu; 3 ruokalusikallista oliiviöljyä; 1 tl kuiva basilia tai minttu; chili pippuri maistaa; suola.
Keittomenetelmä:
1. Makea pippuri leikattu viipaleita. Puhdista valkosipuli, leikkaa hienojakoisia.
2. Edelleen Marinadi hunaja, sitruunamehu, öljy ja valkosipuli.
3. Purista pippuri samoihin astioihin, kaada marinadi ja aseta jääkaappi 2 tuntia. Jos löydät päivän, se muuttuu enemmän maulla.

Punainen pippuri champigonien kanssa
Tuotteet:
500 grammaa Champunonit: 2 makea punainen paprikat; 3 valkosipulin kynttä; 1/2 sitruuna; 2 ruokalusikallista sokeria; 2 gsi sitruunahappoa; persilja vihreät; Kasviöljy paistamiseen; 1 teelusikallinen suola.
Keittomenetelmä:
1. Ensimmäinen puhdas, leikattu ohut raidat ja paista 5-7 minuuttia ennen pehmeää.
2. Pese, kierrä ja neuvottele 10 minuuttia vedessä lisäämällä suolaa ja sitruunahappoa.
3. Valmista marinadi sitruunan, sokerin, suolan, murskatun valkosipulin ja vihreiden mehusta.
4. Mushroomien kanssa tyhjennys, sienet leikkaavat levyt. Aseta marinadi, sekoita ja aseta jääkaappi päiväksi. Muriinit ja sienet ja pippuri. Erittäin maukasta.

Marinoitujen express vihannekset
Tuotteet:
1 Kochan kukkakaali: 1 munakoiso; 1 makea pippuri; 1 kurkku.
Marinada: 3 litraa vettä - 1/2 kuppi kasviöljyä; 1/4 kuppi 9% etikkaa; 1 kuppi sokeria; 4 ruokalusikallista suolaa.
Keittomenetelmä:
1. Jaettu kukkauksiin, munakoiso ja makea pippuri leikkaa kurkku tai olki, kurkku - paksut ympyrät.
2. Valmista marinadi. Keitä vesi kasviöljyä, etikkaa, sokeria ja suolaa.
3. Kiehumalla marinadi, laske vihannekset pienissä osissa, kokki 5 minuuttia. Sitten levitä steriloidut tölkit, kaada kiehuvaa marinadia, sulje kansi. 5-6 tunnin kuluttua vihannekset voidaan syödä.
Neuvoston: Nämä vihannekset voidaan keittää talvella - kaada ne kiehuvalla marinadilla ja rullalla. Voit myös lisätä hienonnettuja tai pieniä sipulia, porkkanoita, kesäkurpitsaa.

Hyvää ruokahalua!!!

Marination - jalostusmenetelmä elintarvikkeetPerustuu etikkahappo, Yleensä yhdessä keittiön suolan ja sokerin kanssa. Sitä käytetään laajalti säilyttämisessä, koska etikkaa ja jopa suolan läsnä ollessa neutraloi useimpien mikro-organismien toiminta.

Termi "marinointi" muodostuu Ranskan Word "Mariner", käännetty nimellä "Laita suolavettä".

Joiden marinaateiden koostumukseen kuuluu kasviöljy (useimmiten auringonkukka), jolla on omaisuus erilaisten mausteiden ja mausteiden aromit.

Luultavasti kaikki eivät tiedä, ettei se ole vain lihaa, vihanneksia, sieniä, kaloja, jotka on suunniteltu säästämään pitkään aikaan. Tämä kulinaarisen käsittelyn menetelmä sopii erinomaisesti mielenkiintoisten vihannesten ja sienien valmistamiseksi, jotka syödään tai erillisenä astiaan tai sisältää muita ruokia (edullisesti salaatteja).

Koti Reseptit Yksinkertaiset marinoitua välipaloja

Etusivu Resepti ruoanlaitto Marinoitu Champignons per päivä

Tarvitsisi:

0.5kg Champunonit (parempi pieni),

60ml pöytäviinietikkaa,

0.5st auringonkukkaöljy,

2h.l sokeri-hiekka,

1h.l suola,

10 Musta Pepper Herneet,

3 laakeria,

3 valkosipulia hampaita.

Ensinnäkin on välttämätöntä sekoittaa auringonkukkaöljy kattilaan, etikkaan, sokeriin, suolaan. Heitä seokseen mustapippuripippuria, puhdistettua valkosipulinkyviä, Laurel-lehdet. Laita Champunonit siellä ja keitä 7 minuuttia.

Kotitekoinen suolajuuri Resepti

Tarvitsisi:

1 kg punaista punajuuria

1. vesi,

1. taulukon etikka,

Ensimmäinen sokeri,

0,5 tuntia suolaa,

bay lehti, pippuri, piparjuuri, neilikka, valkosipuli - maku.

Juhkat täytyy huuhtelee ja kiehua, kunnes valmis, sitten kylmä vesi, puhdista, leikataan viipaleiksi ja taitettu lasipiin.

Marinadin valmistamiseksi etikka on välttämätöntä sekoittaa veteen ja lisätä suolaa, sokeria, lahden lehtiä, pippuria, kihara piparjuuri, Carnation, hienonnettu valkosipuli. Keitä kaikki noin 2-3 minuuttia ja sitten jäähtyä.

Valmistuneet punajuuret on kaatamalla jäähdytetty marinadi, sulje kansi ja jätä 2-3 päivää.

Etusivu Resepti valmistelu punajuisesti marinade hapon maku

Tarvitsisi:

1 kg punaista punajuuria

100 g eikka (3 prosenttia),

0.5st vesi,

1. pitkä sokerihiuta,

1ch.l tmina,

0.5-1h.l suola.

Punajuuret tulisi keittää puoliksi valmistukseen. Viileä Leikkaa piireillä.

Keitä marinadi vedestä, etikkaa, sokeria, suolaa, kumina ja kaada valmistetut punajuuret. Viileä.

Kotitekoinen marinoitu porkkana jäähdytetty resepti

Tarvitsisi:

1kg porkkanat,

2. vesi.

0.5st sokeri hiekka,

1h.l sitruunahappo.

5 pippurin paprikaa,

3-5 valkosipulin pitoa,

korianteri - maistaa.

Porkkanat tulisi pestä, kiehauta puoliksi valmistukseen, jäähtyä ja leikataan piireiksi.

Vesi, sokeri, suola, sitruunahappo, valkosipuli, tuoksuva pippuri, korianteri tarvitsee keittää marinadia, sekoittamalla listatut komponentit ja tuo ne kiehuvaksi. Kaada ne hienonnetut porkkanat ja jäähtyä.

Merkintä. Tämän reseptin perusteella voit kokata marinoituja juuria. Se on luultavasti vain 1 kilogramman porkkanan sijasta 1 kilogrammaa sokerijuurikkaat ja kaikki muu - ilman muutoksia.

Tomaatit - 800g.

Sipuli sipuli - 3 kpl.

Valkosipulin päät - 3 kpl.

Basilia - maistaa

Vesi - 800 ml.

Etikka 9% - 200 ml.

Salt - 2 rkl.

Sokeri - 2 rkl.

Pepper musta herneet - 10 kpl.

- välipala on pääkomponentti, jonka tomaatit, sopivat mihin tahansa astiaan, mutta parhaat sopivat liharuoat Koska pippuri antaa, valkosipulia.

Ruoanlaitto

• Tomaatit, me kuivaa ne ja tehdä viilto muodossa tomaatin pohjassa olevan ristin muodossa, minkä jälkeen kirotut tomaatit asetetaan säiliöön ja kaada ne kiehuvalla vedellä yhden minuutin ajan. Sen jälkeen me toimitamme tomaatteja kylmällä vedellä ja puhdistamme ne iholta.
• Oma basilikas, kuivaa ja hienosti leikataan, jos basilika kuivataan, sinun tarvitsee vain hienoa.
• Valkosipuli puhdistaa kuoresta.
• Sipulit puhdistetaan kuoresta ja leikkaavat sen neljänneksellä, minkä jälkeen ne blanch sipulit yhdessä valkosipulin kanssa esikuumennettaessa 80-100 ° C: n suolattua vettä 1 minuutti.
• Koska ainesosat on merkitty laskennalla 2 liettuan pankki, Otamme esimerkiksi yhden tuteen kaksi pankkia huuhtelevat heidät ja steriloivat höyryllä.
• Steriloi peitteet kiehuvaan veteen.
• Laitoin vallanneet sipulit valkosipulin ja kuorittujen tomaattien kanssa tölkkeihin, lisää viipaloidut hienojakoiset basilikaa.
• Vesi vedetään, aseta sokeri siihen, suola musta herne, keitettävä vesi, kunnes sokeri on täysin liuennut, lisää sitten etikka veteen, me jälleen kiehumaan ja kaada kiehuvaa marinadi jalanmukaisesti kunkin purkkien yläpuolella, joka peittää steriloidun kansi.
• 30 minuuttia sen jälkeen, kun pankit ovat tulvivat kiehuvalla marinadilla, ne tyhjenevät marinadin erityisellä kannella reikillä tai muulla tavalla. Yhdistetty marinadi tuo jälleen kiehuvaksi, minkä jälkeen ne kaadetaan ne uudelleen tölkit tomaattien kanssa ja kiirehtiä tai lähellä steriloidut kannet.
• Jo viikossa akuutti marinoitu välipala Valmis. Pankit tallentaa jääkaapissa tai viileässä kellarissa. Nauti ateriastasi!

Kalori: Ei määritelty
Kokkausaika: Ei ole ilmoitettu

Rapea kukkakaali, kesäkurpitsa, punas sipulit ja bulgarialainen minipippuri hapan ja makea marinadi tuoreella minttu aromilla - erinomainen vihannes välipala mihin tahansa. Älä anna sinun sekoittaa makean komponentin läsnäolon ehdotetussa vihanneksissa - sokerit pehmentävät etikan terävyyttä. On korostettava, että sokerin määrää voidaan lisätä, jos haluat makea marinadia. Marinotetut vihannekset välipala nopea ruoanlaittoSitä voidaan käyttää 12-14 tunnin kuluttua. Suosittelen ensimmäistä kertaa laatia pieni osa suolakurkkuista valikoiduista ja selvittää kokeellisella tavalla sokerin ja suolan osuus, joka haluaa maistaa.



Ainesosat 2 pankkiin 300 ml:
- kukkakaali vihreä ja violetti - ½ kochan;
- Pepper Mini Sweet Bulgarian - 8-10 kpl;
- Zucchini pieni nuori - 1 kpl.;
- Punainen sipuli - 1 lamput;
- Tuore minttu - 1-2 oksaa;
- puhdas vesi - 1 mittauslasit / kuppi;
- Etikka valkoinen 6% - 1 Dimensional Glass / Cup;
- White Sugar Sand - 2 artikkeli.;
- suola iso - 1 tl;
- Musta / valkoiset herneet - 5-6 kpl.;
- Carnation ja Badyan - 2-3 kpl. (valinnainen);
- Bay Leaf - 3-4 kappaletta;
- Tuore valkosipuli - 3-4 hampaat.

Ruoanlaitto

Pienessä kattilassa / pannulla kaadetaan vettä ja etikkaa, vuoto sokeria ja suolaa, lisää lahden lehtiä ja pippuria herneitä, kuoritut ja murskatut valkosipulit sekä kuiva-aineet ja padyan / anisa. Viimeiset kaksi mausteita lisäävät yksinomaan, jos pidät näistä kirkkaista makuista. Marinadi laittaa tuleen ja kiehauta.



Kaikki vihannekset pestään ja kuivaa pyyhe. Värin kaali on edullisesti kaksi väriä puretaan pieniä kukintoja.



Zucchini leikataan pieniksi paloiksi, bulgarian pippuri - Pienet viipaleet. Mini-pippuria ei tarvita.





Valmistetut vihannekset taittuvat syvällä kattilassa / säiliöllä.



Kaataa väri kaali, punaiset sipulit, kesäkurpitsa ja bulgarialainen pippuri kiehuva marinadi niin, että kaikki ainesosat peitetään vedellä. Pidä kannen alla 5 minuuttia.



Valmista pankit kattaa: steriloida hitaasti liesi tai kattilaan. Lähettävät vihannekset pankkiin, kaataa marinadi ja ylhäältä Add Lisää Twig / Leaves tuoretta minttua.








Nyt säiliöt ovat tiukkoja / sidottuja peitossa, peittävät pyyhkeellä ja jättävät huoneenlämpötilaan täydellisen jäähdytyksen jälkeen. Sitten pankit, joissa on suotuisat vihannekset jääkaapissa.



Snack of buckled vihanneksista on valmis käytettäväksi 12-14 tuntia. Tulevaisuudessa pankit, joilla on vihanneksia, säilytetään kylmässä paikassa enintään 3 kuukauden ajan.



Välipala lähettää mihin tahansa