Jela s pirjanim kiselim kupusom. Parni kupus. Sauerkraut je pijan s mesom

Prije kuhanja, budite sigurni da isprobajte kiseer kupus. Ako nije baš kiselo, dovoljno je baciti u cjedilo kako bi se uklonila slana otopina. Ako je kupus snažno kiseli, isprati ga hladnom vodom. Možete ga kuhati u vodi 15 minuta. Ako se povrće izreže u vrlo debelim komadima, pre-mljevite ga.

Pirjani kiseli kupus

Sastojci:
Ljetni kupus - 1 kg
Mrkva - 4 računala.
Kumin - 2 h. Spoons
Luk - 3 kom.
biljno ulje

Kako pari uštedio kupus:

Fino odrezani luk, lagano ga pržite u tavi na biljnom ulju. Dodajte omotane mrkve, pomiješajte i kuhajte povrće još nekoliko minuta.

Stavite pripremljeni kiseli kupus, ispunite ga vodom na razinu gornjeg sloja, pokrijte poklopac i ugasite slabu toplinu do spremnosti (oko sat vremena).

10 minuta prije kraja pripreme, stavite kumin. Ako je potrebno, jelo se može proliti, međutim, u pravilu ima dovoljno soli koja se nalazi u kiselukutu.

Promjena sauer kupusa u češkom

Sastojci:
Ljetni kupus - 1 kg
Prunes - 16 kom.
Jabuke - 3 računala.
Kremast maslac - 4 tbsp. Sponi
Šećerni pijesak - 2 tbsp. Sponi
Luka - 2 kom.
Anis - 1 h. Spoon
Karantura - 4 butena
Mješavina paprike - 0,5 h. Spoons
Voda - 200 ml

Kako ugasiti sauer kupus u češkom:

Operite šljive, sipati s vodom 30 minuta. Očistite luk, izrežite ga s pola prstena i lagano pržite na maslacu.

Stavite kupus na luk, dodajte šećer, vodu i ostavite gulašnju na polaganoj vatri. Nakon 30 minuta stavite šljive, nakon još 20 minuta - jabuke narezane slamom i začinima.

Dodirnite posudu do spremnosti.

Pirjani saurniji kupus s mesom

Sastojci:
Ljetni kupus - 1 kg
Meso (svinjetina, govedina, janjetina) - 500 g
Luka - 2 kom.
Umak od rajčice - 4 tbsp.
Šećer - kušati
biljno ulje
Voda - 1,5 tbsp.
Leaf - 5 kom.
sol

Kako gurnuti sauerski kupus s mesom:

Izrežite na male komadiće mesa, luka - pola prstena. Zagrijte ulje u dubokoj posudi, pržite meso s lukom 10 minuta.

Dodajte pripremljeni kiseer kupus, napunite vrućom vodom, pomiješajte i pogoršajte na malom požaru 1 sat.

Umjesto vode, možete koristiti juhu. Dodajte umak od rajčice, šećer, Leaf, ako je potrebno - voda i sol.

Promiješajte i ostavite da se držite još pola sata.

Pirjani sauer kupus u sporim štednjaku

Proces neće potrajati mnogo vremena. Tako da je jelo mirisno i doniranje, dodajte sastojke dimljena kobasica i pileće file.

Sastojci:
Ljetni kupus - 1 kg
Piletina - 300 g
Dimljena kobasica - 300 g
Paste od rajčice - 1 tbsp. žlica
Rajčica - 1 kom.
biljno ulje
Luk - 1 PC.
Voda - 200 ml

Kako gurnuti sauerski kupus u sporim štednjaku:

Operite piletinu i osušite, izrežite ga komadima. Očistite luk, izrežite ga s pola prstena i rajčice - kriške.

Ugradite način rada s višekrosicama "pečenje" i pržite u naftni luk. Dodajte piletinu i kriške rajčica, nastavite pržiti.

Zatim stavite saurački kupus, rajčice i narezanu dimljenu kobasicu s kockama. Promiješajte, ulijte vodu.

Odaberite izbornik "Pilaf" i vrijeme na 1,5 sati. Poslužite gotovu posudu na stolu.

Kiseli kupus - To nije samo popularan hladno predjelo Od pražnjenja jednostavnih i jeftinih domaćih brojeva. Ispada da se može kuhati iz njega ukusna vruća jela, prilično je sposobna iznenađujuća čak i kratkoročni skeptici koji su navikli na izbjegavanje ovog zajedništva. Pirjani kiseli kupus, čiji će recept zamisliti danas, može djelovati kao izvorna priloga na bilo koje meso kushan, kao i služiti kao puni obrok tijekom mjesta ili vegetarijanske prehrane. Osim toga, ako dodate u ovaj kapist izrezati na komade kobasica ili dimljenih kobasica, pretvorit će se u punopravno drugo jelo, sposobno zadovoljiti i najstrašnije meso.

Iako je pirjano kiselo kupus iznimno popularno jelo u Njemačkoj i neke druge europske zemlje, siguran sam da nisu svi naši sunarodnjaci upoznati s ovim jednostavnim i korisna jela, Oni koji nikada nisu pokušali ugasiti sa sauer kupusom, preporučujem kuhanje ovo je zanimljivo jelo. Iako ima nešto specifičan okus, ali ipak, to se jako sviđa, osobito muški polovica stanovništva.

Pijan sauer kupus pripremljen na ovome klasični recept, ispostavilo se vrlo začinjeno s malo oštrim i kiselim okusom o tome domaće grede, Međutim, dodajući joj pekaste od luka, mrkve i rajčica Vidljivo izglađuje oštrog okusa i čini ugodnu bilješku. Kompetentno odabrane začine i punjenje goriva završio je ovaj akord i stvoriti vrlo ukusnu i dobro uravnoteženu posudu.

Između ostalog, pirjani kupus je niskokalorična posuda koja sadrži puno vlakana, koje je sposobno za izlazne šljake, toksine, štetni kolesterol i druge nepotrebne tvari. Njegova redovita uporaba pomaže očistiti zidove posuda od opasnih sedimenata i uspostaviti rad kardiovaskularnog sustava i gastrointestinalnog trakta. Kupus posuđe imaju nekretninu za dugo da potiskuju osjećaj gladi i tako doprinose gubitku težine.

Pirjani sauer kupus je mekan, sočan i vrlo ukusan povrćeŠto će vam pomoći priložiti ostatke HomeTalk, hranjen za dugu zimu!

Korisne informacije

Kako kuhati pirjani sauerski kupus - Classic Cubage recept s korak-po-korak fotografija

SASTOJCI:

• 1 kg kiselog kupusa
• 1 Bol. luk
• 1 mrkva
• 1 tbsp. l. Rajčica
• 1 tbsp. l. Sahara
• 1/2 h. L. Sololi.
• 1/2 h. L. Khmeli-Sunneli
• 1 - 2 lista lovora
• 3 - 4 crni pepker grašak
• 1 tbsp. voda
• 60 ml biljnog ulja

Metoda kuhanja:

1. Kako biste pripremili parni sauer kupus, prvo trebate staviti kupus u cjedilo i isperiti pod strujom hladne vode kako biste uklonili višak slane vode.

Savjet! Obično ga koristim za pripremu ovog jela kupljenog sauer kupusa, ali je zasigurno domaće. Nije zastrašujuće ako sadrži nekoliko mrkve u svom sastavu, u ovom slučaju, moguće je odabrati vrlo malu mrkvu u povrću.

2. Operite kupus da se presavije u tavu, na putu, lagano stiskanje rukama iz ostataka vode, izlijte odozgo biljno ulje (30 - 40 ml) i stavite na malu vatru. Piše s kupusom ispod poklopca, periodično miješajući 20 minuta, dok se priprema povrće.

Savjet! Pirjani kiseli kupus je poželjno pripravljen u gustoj plovi ili čak kotlu. Dakle, ne prekršava i to će biti posebno sočno i mirisno.

3. U međuvremenu, luk su jasni i fino rez.

4. Očistite mrkve i rešetke na velikom grateru.

5. U pan topline 2 tbsp. l. Biljno ulje, laici leže s mrkvom i pržite povrće na srednjoj toplini 5 do 7 minuta.

6. Dodajte pastu od rajčice, temeljito promiješajte i kuhajte još 5 minuta. Spremno povrće za pirjani kiseli kupus!

Savjet! Umjesto rajčice zalijepite u roaster, također možete dodati 100 - 120 g bilo kojeg kečapa ili umak od rajčice. na vaš ukus. Osim toga, može se koristiti za ovu posudu 400 g svježeg ili konzervirane rajčice Bez kore izabranih malim kockama.

7. U tavi s kupusom, stavite povrće, soli, šećer, peći papar, leaf i začinite hmelj, ako vam se sviđa njezin okus. Osobno mi se čini da je to začin što pirjani kupus daje harmoničan okus i vrlo ugodan miris.

8. Ulijte čašu vruće vode i sve sastojke temeljito miješaju.

9. Guriš kiselo kupus s povrćem i rajčicom za paste na malu vatru ispod poklopca 30 minuta. Bliže kraju kuhanja, pomiješajte jelo nekoliko puta, inače može početi spaljivati.


Pirjani kiseli kupus pripremljen na ovom klasičnom receptu, ispada vrlo nježnu i mekanu sa svijetlim i začinjenim okusom HomeTalk! Savršeno se uklapa kao koristan nisko kalorijski ukras mesu, kao i neovisno nasljedno vegetarijansko jelo. Dobar tek!

Pirjani kiseli kupus - nevjerojatno atraktivno jelo, osobito u zimskoj sezoni. Kiseli okus i krcanje povrća mogu biti ludi. Naše bake su se pridržavali pravila kupusa u rastućem mjesecu. Također se vjeruje da se nedjelja ne može posvetiti ovom procesu. S ovom verzijom očuvanja u kupusu, održava se najveća količina blagotvornih tvari. Za sočnu i škripanje, jabuke, brusnosti, brusnosti, lingnkerries, leaf, kumin se može dodati u žetvu. babura paprika i repe. Naravno, ne isplati se miješati u jednu cijev, možete koristiti različite varijacije.

Korištenje kupusa

Pirjani kiseli kupus, poput mnogih drugih povrća, ima svoj "posjet" vitamin. Ako govorimo o bijelom kupusu, bogata je metilmetioninom, tzv. Vitamin U. To je vrlo korisno u liječenju čireva želuca, gastritisa i mnogih crijevnih briga. Sai kupus se odlikuje voditeljicama u smislu sadržaja vitamina C. Važno je napomenuti da je sposoban održavati maksimalnu koncentraciju do šest mjeseci. Ova nekretnina nema drugo povrće. To je zbog činjenice da je prisutan u bijelom kupusu ne samo u čistom obliku, nego iu povezanosti - u obliku askorbiggena. S ovom opcijom nije bitno hoće li kupus biti termički obrađen. Pirjani kiseli kupus pomoći će se nositi sa stresom i opijenom tijelom. Ovo povrće omogućuje vam da se nosite s infekcijama i podignite imunitet. Ali to nije sva korisna svojstva kupusa. Želeći izgubiti težinu bit će zanimljivo da 100 grama ovog proizvoda sadrži neke bijedne 25 kilokalorija. I na račun veliki broj Vlakna iz tijela su opisane šljake i toksine. Pirjani kiseli kupus - pravo bogatstvo korisnosti.

Što može biti kupus

Mliječna kiselina se pojavljuje kao glavni konzervans prilikom posluživanja kupusa. Cochanic uvijek sadrži prirodne bakterije koje omogućuju pretvaranje šećera u kiselinu. Fermentacija alkohola dovodi do formiranja ugljičnog dioksida. Međutim, to nije sve što je potrebno da biste dobili osloboditi od truljenja, tako da dodatni konzervans postaje stolna sol.

Sastojci

Kupus sauer gulaš, čiji ćemo recept biti priprema, pripremljen je od sljedećih proizvoda. Kilogram kvashen kupusa trebat će pola aulograma mrkve, tri srednje žarulje, biljno ulje (može se koristiti svinjetina ili piletina masnoća), dvije žličice kuma.

Metoda kuhanja

Proces kuhanja je nevjerojatno jednostavan. Luk trebaju sitno usitniti i lagano pržiti, dok dodajete naribanu mrkvu. Dvije povrće treba ukloniti zajedno. Nakon toga, uvučeni kupus je postavljen u tavi, koji se dodaje voda. Ne bi trebalo biti mnogo - nema više razine kupusa. Svi zajedno kradu do spremnosti. Otprilike nakon pola sata potrebno je dodati kumin i ugasiti dalje dok kupus ne omekšava konačno. Poseban ukusna opcija će se koristiti svinjska mast, Pišeni saučniji kupus na njemačkom jeziku čini se na ovaj način.

Guest kupus gulaš s mesom

Siguran sam da će svi ljubitelji sauerkrauta cijeniti ovaj recept. Pokušajte kuhati takav kupus piletinai imat ćete prehrambenu ulogu jelou kombinaciji s ukusnim i korisnim ukrasom.

Pirjani sauerkraut je nacionalno jelo Mnoge zemlje, na primjer, Poljska, Češka, Ukrajina, Njemačka, Bjelorusija.

Znam da u Poljskoj pripremite takav kupus s različitim vrstama mesa i nosi ime bigos. Može se promatrati zanimljivo o bimos. U Njemačkoj, svaeenha kupus Kometi se poslužuje s pečenim svinjski upravljač "Icebine".

Pa, predlažem vašu laganu prehrambenu opciju.

Sastojci:

• meso (može filiti piletinu ili svinjetinu ili teletinu) oko 500 gr. ;
• sauer kupus 700-800 gr.;
• luk 2 računala.
• rajčica pasta 3st.l. (Ako nema paste, možete pokušati dodati kečap ili sitno sjeckane svježe rajčice ili zamrznuti rajčice ili čak konzervirati u vlastitom soku);
• biljno ulje;
• sjemenke kumina;
• mirisni grašak 3 kom.
• drugi začini (crni papar i sol za okus);
• češnjak (kod želja);
• svježe zelje.

Kuhanje kiseli paprikaš s mesom

Ljetni kupus mora biti stisnut od soka i pokušajte. Ako je kiseli kupus izrečen kiseli okus, treba ga isprati hladnom vodom i pokušati ponovno. Ako pranje s vodom nije pomoglo da se riješe izreženog kiselinskog okusa, tada se kupus treba prokuhati tijekom 10 minuta u vodi. Voda se spoje, a zatim nastavite kuhati prema receptu.

1. Uzeo sam piletinu od mesa. Rabljena mesa pileća prsakoji izrezati na male komadiće. I također i ja

dodajem pileće meso na kosti, mislim da se ispada mnogo kupusa s njim. Izrezao sam fine luk.

2. Louk je stavio tavu hesten s biljnim uljem. Probijte ga na jednostavnu transparentnost i dodajte meso i neke sjemenke kumina kao začina.

3. Sada pržite meso s pramcem 10 10, dok meso ne postane bijelo.

4. Sada dodajte 3 tbsp. Spone rajčice paste, dodajte vruću kuhanu vodu. Voda uzima toliko da je lagano prekrivala meso.

5. Dodam sauer kupus, sol i crno tlo paprike (okus).

6. Promiješajte kupus s mesom, zatvorite poklopac i nastavite s gulašnim kupusom s mesom na srednjoj toplini sat vremena. Ako je delikatni kupus, tada se vrijeme gašenja može izrezati na 40, a zatim 30 minuta. Negdje u 10-15 minuta prije kraja gašenja, dodajte 3-4 grašci mirisnih paprika.

Sve vrste kupusa smatraju se jeftinim i jednostavan sastojak u kuhanju. Ali iz njega možete stvoriti takvo jelo koje će najskuplje i izuzetne remek-djela prevrnuti okus.

Dodavanje začina, zelenila, mesnih proizvoda omogućit će stvaranje stvaranja koje nema analoga ─ jelo koje se može radovati ne samo omiljenom obitelji, već i dragom srcu gostiju.

Varijacije pripreme pirjanog kiselog kutra je nevjerojatan skup. Svaki domaćica ima svoje tajne i recepte. Uostalom, ne čudi se isto jelo, svi kuhari, ispada drugačije.

Bez posebnih troškova, dodajući samo nekoliko sastojaka, obični kupus će se pretvoriti u zasićene, korisne i nevjerojatno ukusno jelo.

Pirjani kiseli kupus

Sastojci	broj
gotov kupus (naravno, sauer i zakiseljeni) -	800 g
bijeli luke -	2 glave
pire od rajčice -	1 tbsp. žlica
Šećerni pijesak -	15 g
lovorici -	1 list
pepper grašak -	neki
black Hammer Papar -	prstohvat
suncokretovo ulje -	70 g
voda -	oko 2 čaše
sol -	na vaš ukus
Vrijeme za pripremu: 75 minuta	Kalorij na 100 grama: 80 kcal

Ovaj recept mora biti zimi. Umoran od kaše i tjestenine? Želite li nešto novo i korisno na strani za meso ili ribu? Zatim nastavite s kuhanjem.

Exchange Carnish je spreman! Dobar tek!

Verzija njemačkih jela

U kuhinji Njemačke, pirjani sauer kupus zauzima jedno od vodećih mjesta tradicionalna jela, Njemačke kobasice, razne vrste mesa, jer je nemoguće dovršiti kiselo-slatki kupus.

Naravno, mnogi odbijaju njezinu pripremu zbog određenog mirisa, ali ovaj problem brzo nestaje, jer miriše samo tijekom kuhanja.

Za kuhanje trebate:

Odlazit ćete najmanje 1 sat.

Kalorija u 100 grama gotovog kupusa 120 kcal.

U tavi s visokim stranama, grijanje masti izrezana iz svinjskog trupa, ili janjetine. U gotovom saletu postavite pripremljeni kupus. Čisti luk od kore, operite i zgnječeni.

Od ispuštanja za uklanjanje kostiju, oslobađajući meso iz kože, preskočite kroz sito. Pročišćena trljanje jabuka na grateru za korejska mrkva, Kabesto Dodajte sve bobice i voće, luk i sutra oko 10 minuta.

Ulijte svježi sok i nastavite ugasiti posredstvo kupusa (ne smije letjeti). Izvadite jelo iz vatre i dajte ga ohladi.

Na hladnu jelu dodati ostatak kupusa i miješati temeljito sve. Jelo Ako je potrebno, pozdravite i začinite začin.

Nikad niste jeli tako ukusnu pirjanu kiselu kukuturu. Budite sigurni da preuzmite recept za bilješku.

Kuhanje s kobasicom u sporu štednjaku

Svi su upoznati s receptima pirjanog kiselog kupusa u kombinaciji s kobasicama. Međutim, ne znaju svi da ako ga kuhate u spori štednjak, jelo će raditi s novim, izražajnijim okusom. U riječi, potrebno je pokušati.

Trebamo:

• Kilogram kiselog kupusa;
• 6 krema (može i druge) kobasice;
• 2 glave luk reptila;
• 60 grama suncokretovog ulja;
• Malo kopra i peršin;
• Soli i razni začini na njihov okus.

Za sve kuhanje će se potrošiti oko 50 minuta.

Kalorie - 180 kcal.

Prvo morate ukloniti višak kiseline iz kupusa. Da biste to učinili, treba ga isprati hladnom vodom. Na tavi od lijevanog željeza, lagano osigurači kobasica i pomaknute se u multi-koogentnu jedinicu, možete poslati kupus tamo.

Luk izrezane u kocku i dodajte u posudu sa sadržajem. Agregat uključuje na način za pečenje 20 minuta.

Otvorite poklopac multicooker, jelo za pozdrav, sezonu s začinima i nastavite kuhati, ali već na programu za gašenje još 20 minuta. Završeno jelo povjerenje s nasjeckanim zelenilom i može se poslužiti kućanstvima na stol.

Pijte na zdravlje!

Sauerkraut je pijan s mesom

Bogato i zdravo jelo će biti pirjano kiseli kupus u Uniji s mesom. Ona se priprema mnogo brže od sirove i njezine kiselosti jer je nemoguće dovršiti okus mesa. Nema ničega više od kuhanja Ovo jelo, a rezultat će premašiti sva očekivanja.

Mi ćemo trebati:

• Kupus bačva kisik - blizu kilograma;
• 500 gr. bumper svinjetina;
• 50 gr. Ulja bilo kojeg povrća;
• 1 okrenite glavu luka;
• 3 tbsp. Kečap žlice do kebaba;
• 3 klinčića češnjaka;
• Razni začini (na temelju preferencija);
• 1 Ljubitelji list:
• Dill, peršin;
• 5 gr. šećerni pijesak;
• 150 gr. voda;
• Soli po nahođenju.

Vrijeme koje će morati potrošiti na kulinarski proces - 1 sat i 20 minuta.

Kalorie - 260 kcal.

Počnite stajati s namakanjem kupusa. Obično ima pretjerano kiselo ili zalutalo okus. Nakon namakanja pažljivo stisnuti, kako bi se uklonio višak tekućine.

Isprati meso i osušiti na papirnatom ručniku, a zatim izrezati na srednje parcele. Lijevanje kotla staviti na vatru i uliti ulje u nju.

Dodajte u predgrijanu uljnu svinjetinu, sezonu s paprom i drugim začinima, dovedite do pola pripreme na malu vatru. Leek zaljubljen. Dodajte mesu i nastavite kuhati s zatvorenim poklopcem oko 15 minuta.

Tablika miješati s mesom i uliti kečap razrijediti vodom do kebab. Nastavite gaziti miješanjem oko 25 minuta.

10 minuta prije pune spremnosti za otvaranje poklopca, dodajte češnjak, sjeckani zeleni, lovor, pričekajte isparavanje tekućine. Završeni ukras pospite šećerom i miješanjem.

Savršena večera za obitelj je spremna. Dobar tek!

Ukusan s krumpirom

Za njegovu pripremu ne trebate nikakve posebne kulinarske vještine, a vi ćete trebati malo vremena.

Od krumpira i kupusa ispada nevjerojatno ukusni mršav obrok koji može biti veličanstveni ukras za meso ili dijetetsko i korisno neovisno jelo.

Podržava takve sastojke:

• 4 krumpir gomolja;
• 300 gr. kiseli kupus;
• 1 okrenite glavu luka;
• 1 neuruples mrkve;
• 1 leaf;
• 3 tbsp. žlice bilo kojeg kečapa;
• Dill, peršin;
• 50 gr. povrće (bilo koji, može i maslinovo) ulje;
• Papar, sol na okus.

Trebat će oko 1 sat za kuhanje pirjanog kiselog kupusa s krumpirom na vrijeme.

Kalorie - 210 kcal.

Luk, mrkve čiste i mljevenje. U visokoj tavi, zagrijte ulje i lagano pržite povrće. Belokokna namakajte i stisnite višak vode, dodajte na poklone i mrkve.

Stalno miješajući, sutra 15 minuta. Krumpir čisti, isperite i izrežite na slamu srednje debljine. Pomiješajte ga sa soli i zajedno s lovorom za slanje sadržaja posude.

Stew jelo na sporim vatrom, do mekih krumpira. Nakon 20 minuta, dodajte kečap u Ragu, papar i mix. Jelo je spremno, ostaje samo za ukrašavanje zelenja. Pijte na zdravlje!

Da biste hranili veliku obitelj, uključite pećnicu i pripremite se zadovoljstvo i ludo ukusno!

Više svečane opcije - meso u foliji u pećnici. Ako samo mislite, spremni za pripremu svečani stolNaći ćete sve potrebne upute i recepte.

Što je to miris! Ovo smo mi narandža, Postoji nekoliko recepata. Pripremite nekoliko staklenka za zimu, nećete požaliti!

Jelo u kombinaciji s gljivama

Iznenađujuće ukusna I. bogata jela, Takva kombinacija proizvoda idealno je pogodna za punjenje mršavih golubova, punjeni papar I kao nezaboravna večera za cijelu obitelj. Baster!

Trebamo:

• 500 gr. kiseli kupus;
• 500 gr. sve svježe gljive;
• 2 glave luk reptila;
• 2 tbsp. žlice pire od rajčice;
• 100 gr. masna kisela krema;
• 1 zubi češnjaka;
• Na prstohvat soli i tla crni papar;
• 1 mala mrkva;
• Srednji bug del.
• 70 gr. biljno ulje.

Kuhanje će trajati 1 sat 20 minuta.

Kalorie - oko 250 kcal.

Jasno i zaljubljeno za čišćenje. Očišćena mrkva izrezana u tanku ili srednju slamu. U visokoj posudi ulje suncokretovo ulje i toplinu. Ulijte mrkve i luk.

Stalno miješanje, dovedite mekanu i smanjujući masu. Gljive se u velikoj mjeri režu i kombiniraju s toplinski tretiranim povrćem. Pričekajte ispariti tekućinu, sezonu i sol papriku.

Nabačeni kupus upiti u vodi, ukloniti višak tekućine. Morged bijelih granica za povezivanje s pirjanim povrćem, pomiješajte sve i dodajte kiselo vrhnje s pireom od rajčice.

Pari na usporenu vatru oko pola sata s zatvorenim poklopcem. Na kraju kuhanja u kupusu dodajte stisnute češnjak i sjeckani zeleni.

Ovaj recept će morati kušati čak i za strastvene protivnike iz pirjanog kiselog kupusa. Molim vas odnesite kućanstvo i uživajte u ukusu!

1. Ako tijekom pripreme poprskajte parni kupus "velikodušne" igle brašna, jelo će se ispostaviti da je ukusniji i deblji;
2. Jaka kiselina u povrću neutralizira žlicu šećera, dodana na kraju gašenja;
3. Uz neugodan određeni miris, kupus se savršeno nosi s Sukharikom raženi kruh, Mora se staviti u tavu tijekom kuhanja, a nakon izlaganja povlačenja;
4. Kupus je više sočan i ugodan, ako ne dodaje vodu prilikom zagrijavanja;
5. Preporučljivo je potopiti u vodu prije gašenja kiselog kupusa.

Dobar tek!