izbornik
Besplatno je
prijava
glavni  /  Torte, kolači / Što peći bez maslaca. Keks od skute bez maslaca. Zdravi zobeni kolačići bez brašna, šećera, jaja i maslaca

Što peći bez maslaca. Keks od skute bez maslaca. Zdravi zobeni kolačići bez brašna, šećera, jaja i maslaca

Priprema ukusni kolačići je postupak koji ne zahtijeva posebne vještine. Postoji mnogo recepata za pečenje, ali kolačići bez maslaca i margarina smatraju se jednim od najukusnijih i najkaloričnijih kolačića.

Imaju nekoliko prednosti:

  1. Kolačići s biljnim mastima nisu ništa manje ukusni od kolačića s margarinom ili maslacem, ali puno korisniji;
  2. Takvi su kolačići prikladni za dijabetičare, vrlo malu djecu, ljude koji ih se pridržavaju dijetska hrana;
  3. Kolačiće u biljnom ulju prikladnije je i brže kuhati, jer maslac ne trebate rastopiti unaprijed;
  4. Kolačići su nježnog neutralnog okusa, odgovarat će mu bilo koje punjenje, bilo krema ili džem;
  5. Kolačići se izrađuju od najmanje proizvoda koji su obično u arsenalu svake domaćice.

Kolačići bez maslaca i margarina


Kuhani od svježeg sira

Kolačići s dodatkom svježeg sira nisu ništa manje ukusni.

Sastojci:

  • svježi sir - 500 grama;
  • jaja - dva komada;
  • šećer - 7-8 žlica;
  • brašno - četiri čaše;
  • biljno ulje - dvije žlice.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 10 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama - 315,2 kcal.

  1. Svježi sir mora biti temeljito nariban sa šećerom i jajima;
  2. Dodajte brašno, mijeseći elastično tijesto. Savršeno tijesto ne smiju ostavljati tragove na rukama i radnoj površini;
  3. Šaljemo tijesto u hladnjak na 30 minuta;
  4. Nakon navedenog vremena zagrijavamo pećnicu na 180 stupnjeva, na lim za pečenje stavimo papir za pečenje i premažemo biljnim uljem;
  5. Razvaljajte tijesto u jedan sloj. Ne bi se smjelo pokazati. Ali ako sloj učinite pregusta, kolačići se možda neće ispeći;
  6. Iz tijesta izrezujemo figure pomoću kalupa, čaše ili čaše;
  7. Stavite kolačiće od svježeg sira na podmazani lim za pečenje i stavite peći na 20 minuta.

Nježni kolačići bez maslaca i margarina od svježeg sira mogu se poslužiti s medom, džemom ili konzervama.

Mekani keksi s kiselim vrhnjem

Osjetljivo čarobno tijesto napravljeno je od kiselog vrhnja, dobro se diže, a kolačići su vrlo mekani, doslovno se tope u ustima.

Sastojci:

  • kiselo vrhnje - 200 grama;
  • brašno - 500 grama;
  • jaja - tri komada;
  • šećer - 50 grama;
  • soda - pola žličice.

Vrijeme kuhanja - 1 sat.

Kalorični sadržaj - 381 kcal.

  1. U posudu za kuhanje dodajte jaja, kiselo vrhnje, šećer i sodu. Soda se prvo mora ugasiti octom. Pomiješajte sve sastojke temeljito;
  2. Prosijte brašno, dodajte ga smjesi i zamijesite tijesto. Trebao bi se dobro protezati od zidova. Tijesto treba stajati 20 minuta;
  3. Pospite površinu za valjanje tankim slojem brašna, stavite tijesto na njega i razvaljajte, izrežite figure iz njega pomoću posebnih kalupa;
  4. Ovi se kolačići mogu napraviti s nadjevom. Na primjer, s džemom ili džemom. Tada je bolje izrezati krugove tijesta čašom ili malim tanjurićem, na svaku polovicu staviti punjenje, drugom polovicom zatvoriti tijesto i stegnuti rubove;
  5. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva. Položite pergament na lim za pečenje i rasporedite kolačiće;
  6. Kolačići se peku u pećnici oko 20 - 25 minuta dok ne porumene.

Nemasni pivski kolačići

Od piva se dobivaju ukusni kolačići. Može se napraviti slatko za djecu ili slano kao pivski međuobrok.

Šećerni kolačići na pivu

Sastojci:

  • brašno - jedan kilogram;
  • voda - jedna čaša;
  • jaje - jedan komad;
  • pivo - 250 mililitara;
  • šećer - jedna čaša;
  • soda - jedna čajna žličica;
  • biljno ulje - 100 mililitara.

Sadržaj kalorija na 100 grama - 410 kcal.

  1. Dodajte jaje, šećer, pivo u posudu, temeljito promiješajte. Bolje je koristiti lagano točeno pivo, pivo u bocama nije prikladno;
  2. Postepeno dodajte prosijano brašno i sodu. Nakon zgušnjavanja dodajte biljno ulje i vodu jednu po jednu;
  3. Razvlačimo elastično tijesto, izrezujemo lijepe figure čašom ili kalupima;
  4. Zagrijemo pećnicu na 180 stupnjeva. Stavite kolačiće na podmazani lim za pečenje i pecite 20 minuta.

- najpopularnija kombinacija za ovo jelo, pa vam nudimo nekoliko recepata koji mogu dodati zest.

Kako kuhati ukusan recept juha od pileća srca u našem članku.

Kako kuhati pahuljasti biskvit nema jaja u mikrovalnoj ili multivarku. Naš s fotografijama i kulinarskim savjetima.

Slani keksi

Recept za posne, slane kolačiće bez maslaca i margarina na pivu koristan je za one koji zapravo ne vole slatkiše.

Sastojci:

  • pivo - jedna čaša;
  • biljno ulje - 200 mililitara;
  • sol - pola žličice;
  • soda - pola žličice;
  • brašno - jedna i pol čaša;
  • sjemenke kima - jedna čajna žličica;
  • sjemenke sezama - dvije žličice.

Vrijeme kuhanja - 45 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama - 310 kcal.

  1. Mi miješamo pivo, biljno ulje, sjemenke kima, sol i soda;
  2. U dobivenu smjesu ulijte brašno i zamijesite tijesto;
  3. Razvaljajte tijesto u sloj. Po sloju pospite sjeme sezama, pokrenite valjkom po tijestu da malo pritisnete sjeme sezama;
  4. Kalupe ili čašu izrežemo figure. Sloj jednostavno možete izrezati na kvadrate;
  5. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Stavite kolačiće na lim za pečenje namazan biljnim uljem;
  6. Slane kolačiće pecite u pećnici 15 - 20 minuta.

Da bi kolačići ispali nježni i ukusni, morate znati nekoliko slastičarskih tajni:

  1. Kada pečete kolačiće, morate se strogo pridržavati recepta. Ako se kolačići pripremaju prvi put, ne biste trebali mijenjati broj komponenata i tehnologiju kuhanja;
  2. Tijesto mora nužno stajati, po mogućnosti na hladnom mjestu;
  3. Slastičari preporučuju okretanje lista kolačića nakon polovice vremena pečenja. Kuhat će se ravnomjerno.

Ukusni kolačići bez maslaca i margarina oduševit će sve članove obitelji, bit će izvrstan dodatak večernjoj čajanci ili ugodno iznenađenje gostiju!

Takva peciva bez ulja savršena su za one koji slijede dijetu. Jela bez dodatka maslaca i margarina odmah postaju niskokalorična i zdrava.

Pečenje medenjaka kod kuće ispada puno ukusnije nego u trgovini. Imajte na umu da su naša pečena hrana dijetalna, pa nam ne treba maslac ili margarin.

Šećer - 150 gr., Suhe šljive - 100 gr., Gotova kava - 1 šalica, brašno - 1 šalica, soda - 1 žličica, sol - ½ žličice, biljno ulje - 2 žlice. l., cimet - 1 žličica, šećer u prahu za posipanje.

Koraci za izradu medenjaka bez maslaca i margarina:

  1. Otopite šećer u gotovoj šalici kave i ostavite sa strane da se ohladi.
  2. Suhe šljive potopite u kipuću vodu 5 minuta, a zatim narežite na male komadiće.
  3. U zasebnoj zdjeli pomiješajte cimet, sol i brašno i promiješajte žlicom.
  4. Pomiješajte kavu s mješavinom brašna, dodajte suhe šljive i temeljito promiješajte.
  5. Kao što se sjećamo, imamo pekarske proizvode bez maslaca i margarina, ali posudu za pečenje i dalje treba podmazati kako se pečena ne bi zalijepila.
  6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pečenje na ovoj temperaturi peče se 25-30 minuta.
  7. Gotovi pekarski proizvodi su ukrašeni šećer za glazuru.

Istražite sljedeće recepte bez upotrebe maslaca ili margarina!

Kolač se peče bez jaja, maslaca i margarina. Dijetalna hrana uvijek je bila vrlo zdrava. Takva peciva mogu se uključiti u prehranu malog djeteta, ukusna i zdrava.

Ovdje je opisano sve što nam je potrebno za kuhanje:

Kukuruzna krupica - 250 gr., Naranča - 2 kom., Limun - 1 kom., Šećer - 150 gr., Sjeckani orašasti plodovi - 250 gr. (više ili manje, prema vašem ukusu), suhi puding - po ukusu, prašak za pecivo - sp žličice.

Prelazimo na korak po korak pripreme pite bez maslaca i margarina:

  1. Kukuruzni griz namočite u hladnoj vodi.
  2. Stavite naranče u lonac, prelijte vodom i kuhajte 40 minuta na laganoj vatri.
  3. Kuhajte limun 10 minuta.
  4. Nakon što se citrusi ohlade, usitnite i pasirajte u blenderu.
  5. DO kukuruzni griz (ne ispuštati vodu) šaljemo nasjeckane orašaste plodove, šećer, puding, vaniliju, prašak za pecivo i pire od citrusa. Sve promiješajte. Konzistencija tijesta bit će poput palačinki, samo bez ulja.
  6. Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje i u nju ulijte tijesto.
  7. Pečenje se peče dugo, oko jedan sat. Kad je pita gotova, postat će svijetložuta.
  8. Možete ukrasiti šećerom ili glazurom.

Hvala vam što ste jako zainteresirani za moje recepte! Svakako idite na druge pododjeljke moje web stranice, koji također imaju različiti receptito se može pripremiti vrlo jednostavno i jednostavno!

Keksi od žitarica vrlo su korisni za tijelo, jer njegove komponente uključuju velik broj tvari nezamjenjivih za ljude. Ali kad se doda jelu maslac sve njegove dobrobiti propadaju.

Stoga je recept poboljšan i pripremite se ukusna peciva moguće je bez ovog sastojka, ali s drugima ne manje ukusno i zdravo.

Keksi od maslačne zobene pahuljice: opći principi

Za prhke i pržene zobene kolačiće bez ulja, odmah nakon kuhanja, ostavite jelo da odstoji u pećnici nekoliko minuta.

Za miješanje tijesta preporuča se odabrati zobene pahuljice jedne od marki: "Hercules" ili "Extra". Imaju gustu strukturu, što je dobro za pečenje i mljevenje. U tijesto se mora dodati prašak za pecivo ili soda ugašena octom.

Kolačići u pećnici samo 20 minuta. Domaće dijetno pečenje pomoći će smanjiti želju za slatkim, pridonosi brzoj sitosti tijekom radnog dana.

Recept 1. Zobeni kolačići bez ulja: klasični recept

Sastojci

Da bude ukusno zobeni kolačići bez ulja trebat će vam:

1,150 - 200 g zobena kaša;

2. oko 100 g šećera po ukusu;

3.100 g pšeničnog brašna;

4,120 g jogurta;

5,40 ml mlijeka;

6. Prašak za pecivo.

Trebat će vam i neki alati:

1,2 duboke zdjele;

2. obod;

3. žlica;

4. lim za pečenje;

5. cjedilo;

6. papir za pečenje;

7. držači lonaca za vruće.

Način kuhanja

1. Da biste pojednostavili postupak, prvo trebate zasebno pomiješati tekuću i suhu komponentu. Jogurt i mlijeko kombiniraju se u jednoj posudi. Miješajte pjenjačom dok masa ne postane homogena i dok se jogurt potpuno ne rasprši u mlijeku.

2. U drugoj se posudi pšenično brašno prosijava kroz sito, kombinira se sa šećerom, cjelovitim pahuljicama i praškom za pecivo. Suhi sastojci pomiješaju se sa žlicom, a zatim im se dodaju tekući sastojci. Polako miješajući tijesto postaje glatko. Potrebno je da se šećer mora potpuno otopiti, u tijestu ne smije biti grudica.

3. Nakon miješanja tijesta, morate uključiti pećnicu na 190 - 200 stupnjeva, dok se zagrijava - pripremite lim za pečenje raširivanjem pergament papira. Kada ispod drugog nema posebnog papira, dovoljno je površinu posuti zobenim brašnom ili pšeničnim brašnom.

4. Stavite tijesto na lim za pečenje. Gusta je i prikladnije je to raditi čistim, malo vlažnim rukama ili žlicom. Svaki kolačić mora biti oblikovan na kratkoj udaljenosti kako se ne bi zalijepili tijekom pečenja i povećavali veličinu.

5. Kolačići se peku oko 20 minuta, a zatim ih pažljivo izvadite lopaticom i premjestite u ravnu suhu posudu da se ohlade.

Zobene pahuljice bez ulja svidjet će se svima. Imaju izvrstan ukus i vrlo su zadovoljni.

Recept 2. Zobene pahuljice bez maslaca: zobene pahuljice s bananom

Zobeni kolačići bez ulja i bez aditiva i dalje su ukusni. Ali za profinjenost okusa, dopušteno je dodavati dodatni sastojci... Banana se smatra jednom od najuspješnijih.

Sastojci

Zobene pahuljice;

Zrele banane;

Suho voće;

Kokosove pahuljice;

Tamna čokolada;

Fruktoza.

Način kuhanja

1. Da bi se napravili kolačići, pahuljice se prvo podijele na dva jednaka dijela - prvi se zdrobi

2. Suho voće se zdrobi i doda u pahuljice, nakon čega se izlije otrcana čokolada, kokosove pahuljice, fruktoza. Sve se miješa ravnomjerno.

3. Sada možete započeti rasklapanje kolačića. Od tijesta se izrađuju mali okrugli komadi promjera 2 - 5 cm, koji se peku 20 minuta na \\ 200 stupnjeva.

Recept će kolačiće učiniti hrskavima. Po želji se metalni spremnik s vodom za omekšavanje stavlja u donji dio pećnice tijekom kuhanja.

Recept 3. Zobeni kolačići bez maslaca: čokoladni zobeni kolačići

Sastojci

Ovo se jelo temelji na upotrebi proizvoda koji se nalaze u gotovo svakom domu. Za kuhanje trebat će vam:

120 g brašna;

120 g žitarica;

100 g granuliranog šećera;

Prašak za pecivo;

Vanilin šećer;

Jedno jaje;

50 g ribane tamne čokolade.

Način kuhanja

1. U dubokom tanjuru miješaju se šećer i jaje.

2. Brašno se miješa sa sodom bikarbonom i praškom za pecivo.

3. Dodaju se preostali sastojci.

4. Stavite male kuglice tijesta žlicom na lim za pečenje i malo pritisnite.

5. Kolačići se stavljaju u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva na 20 minuta.

Recept 4. Keksi od zobenih pahuljica bez ulja: nemasni kolačići od žitarica u mikrovalnoj pećnici

Sastojci

Glavna prednost recepta je njegova nestandardna priprema. Mikrovalna pećnica rijetko se koristi za pečenje, ali zapravo djeluje dobro kao i pećnica. Za recept za zobene pahuljice bez ulja trebate:

Čaša zobenih pahuljica;

Velika žlica tekućeg svježeg meda;

Četvrtina čaše suncokretovog ulja;

Čaša vode;

2 žlice škroba. ...

Način kuhanja

1. Prokuhajte vodu i prelijte pahuljice.

2. Nakon što se smjesa potpuno ohladi, možete dodati škrob i suncokretovo ulje, temeljito promiješati.

3. Možete početi oblikovati kolačiće - tijesto je i dalje ljepljivo i vrlo podatno.

4. Mali gusti kolači položeni su na ravnu staklenu ploču, uvijek označeni za mikrovalnu pećnicu.

5. Na srednjoj snazi, jelo se kuha samo 4 - 5 minuta.

Recept 5. Keksi od zobenih pahuljica bez maslaca: zobeni kolačići s kefirom

Sastojci

2 šalice zobenih pahuljica

300 g kefira;

Cimet po ukusu

Kandirano i suho voće.

Način kuhanja

Zobeni kolačići bez maslaca s kefirom još je jedan koristan i svestran recept. Za kuhanje vam ne trebaju šećer, jaja, maslac, potreban vam je samo prirodni med. Pečenje se vrši u nekoliko faza:

1. Pahuljice se preliju kefirom. Smjesa se ostavi da se upije.

2. Zatim natečenim pahuljicama dodajte vanilin, sodu bikarbonu, cimet i ostale preostale sastojke.

3. Svi sastojci se temeljito izmiješaju.

4. Stavite dijelove okruglog oblika na lim za pečenje. Tijekom pečenja se dižu.

Recept 6. Keksi od zobenih pahuljica bez ulja: zobeni kolačići s brusnicama

Sastojci

Zobene pahuljice bez ulja lako se razlikuju od vrlo zdravih brusnica. Za kuhanje trebat će vam:

2 - 3 šalice zobenih pahuljica;

Prašak za pecivo;

75 g meda;

70 ml vode;

2 žlice suncokretovog ulja;

Sušene brusnice.

Način kuhanja

1. Prvo se voda prokuha, u njoj se otopi med.

2. Pahuljice se preliju malo ohlađenom vodom, dodajući prašak za pecivo i suncokretovo ulje.

3. Nakon temeljitog miješanja dodajte brusnice.

Recept 7. Zobene pahuljice bez maslaca: zobene pahuljice s svježim sirom

Sastojci

120 g žitarica;

100 g svježeg sira bez masti;

Grožđice i suhe marelice;

Žlica meda;

Vanilin;

Cimet po ukusu.

Način kuhanja

1. Pomiješajte sve sastojke u velikoj posudi kako biste oblikovali gusto tijesto.

2. Rukama trebate oblikovati kuglice koje se otvaraju na daljinu. Prethodno je prekriven papirom za pečenje. Svaka kuglica se žlicom pritisne kako bi se napravio kolačić.

3. Pečenje kruha 20 minuta na 180 - 200 stupnjeva. Nakon kuhanja keksi bi trebali stajati i lagano se hladiti u pećnici - to će ih učiniti još hrskavijima.

Recept 8. Zobene pahuljice bez maslaca: zobene pahuljice s maslacem od kikirikija

Sastojci

120 g brašna;

70 g tekućeg meda;

Gotovo 2 šalice žitarica;

150 g maslaca od kikirikija;

Prašak za pecivo.

Način kuhanja

1. Istucite jaje sa maslac od kikirikija i dušo. Ispada pastozna masa.

2. Zatim morate dodati brašno i preostale sastojke tako da se svi ravnomjerno rasporede.

3. Tijesto je podijeljeno na jednake dijelove i od njega se oblikuju kolačići.

4. Pecite 15 minuta na 180 stupnjeva.

Po ukusu u recept možete dodati mljevene orašaste plodove, grožđice ili drugo suho voće. Ako vaš recept sadrži jogurt, trebali biste odabrati proizvod bez aditiva.

Za pripremu ukusnih i dijetni recept kod kuće, trebali biste se pridržavati nekih pravila, pa će jelo biti ukusnije:

2. U procesu oblikovanja kolačića, ruke treba povremeno navlažiti vodom, tako da se tijesto ne počne lijepiti.

3. Vrh kolačića može se ukrasiti ulivanjem ili umakanjem otopljene čokolade.

4. Tijesto njihovih pahuljica definitivno će trebati uliti 30 - 60 minuta u hladnjaku. Sastojci će tada omekšati i lako oblikovati kolačić.

5. Kada izgled deserta od cjelovitih pahuljica nije zadovoljavajući, onda ga prije miješanja sameljite u miješalici - tada će tijesto ispasti homogeno.

6. Ako želite napraviti kolačiće s komadićima čokolade, prvo ih zamrznite i dodajte u završnoj fazi miješanja, prije stavljanja u pećnicu.

7. Ako su keksi tanki, bit će mrvičasti i hrskavi, a ako napravite prilično veliku tortu, unutrašnjost će biti mekana, a samo izvana ostat će hrskava.

8. Kolačiće možete poslužiti s bilo kojim napitkom - toplim ili hladnim.

Dakle, napraviti ukusne zobene pahuljice bez dodavanja ulja uopće nije teško. Kod kuće se ispostavlja mnogo mekše i zdravije nego u trgovini. Samopečenje jamči kvalitetu jela i njegove blagodati.

Današnji recept za slatki zub. I mi ćemo kuhati - brzi kolačić bez maslaca i margarina. Ovaj je ukusan i zdrav. Temelji se na svježem siru. On je pak potreban ne samo djeci, već i odraslima. Nema toliko sastojaka za izradu brzih kolačića. Sam postupak kuhanja prilično je jednostavan. Svakako probajte. Uvjeravam vas, vaši najmiliji će biti zadovoljni. Ovo je jelo izvrstan dodatak vašoj jutarnjoj šalici čaja ili kave.

SASTOJCI

  • Svježi sir - 150 Gy;
  • Svježi žumanjak iz jajeta - Par stvari;
  • Šećer - Par velikih žlica;
  • Brašno - 150 Gy;
  • Šećer u prahu - 2 Gy;
  • Prašak za pecivo - 5 gr.

PRIPREMA

  1. Pa krenimo! Uzimamo posudu, kombiniramo u njoj šećer i svježi sir.
  2. Zatim dodajte žumanjke u posudu i sve promiješajte.
  3. Prosijano brašno s praškom za pecivo postepeno ulijte u posudu. Umijesimo tijesto, trebalo bi da bude elastično, ali da se ne lijepi za ruke.
  4. A sada tijesto razvaljamo u sloj debljine 1 mm. Kalupom izrežite iz njega krugove.
  5. Zatim uzmemo i preklopimo svaki krug tijesta na pola, a zatim opet na pola. Kao rezultat, ispasti će presavijene četvrtine.
  6. Blanko kolačiće rasporedimo na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje.
  7. Brze kolačiće pečemo bez maslaca i margarina u pećnici na 180 * C 12-15 minuta (dok ne omekša).
  8. Općenito, to je sve, poslužujemo desert za stol i pomažemo si!

Uživajte u jelu!

Pogledajte još jedan recept za izradu jednostavnih i ukusnih kolačića bez maslaca.

Primijetio sam da kad postoje ograničenja u hrani, stvarno želim nešto ukusno. Na primjer, obožavatelji pravilna prehrana često pokušavaju napraviti neka zamršena jela u okviru dopuštene prehrane - razne PP-palačinke, PP-kolače itd. Sirovci također ne jedu samo voće i povrće, već pripremaju sirovo-prehrambene kolače, čokoladu i razne slastice.

Nije iznenađujuće, čak i tijekom korizme često se želi pecivo, nešto ukusno. Uz to, ako vaša obitelj ne posti, šteta je kuhati grickalice koje sami ne možete. Stoga predlažem da pečete nemasne kolačiće.

Kako bih lakše pronašao recepte za slatku poslasticu, u ovom sam članku prikupio najzanimljivije. Pripremivši ih, vi i vi razmazit ćete se slatkom poslasticom, a obitelj će biti sita i sretna.

Neki su recepti toliko jednostavni da ih dijete može kuhati. Pružite svojoj djeci ovu priliku: dodajte prave sastojke, dobro promiješajte tijesto. Oduševljenje će biti!

Prilikom kuhanja nemasni kolačići koristit će se sve što je u vašoj kuhinji - od mrkve do kukuruzno brašno... A okus će premašiti očekivanja.

Brzo posni keksi (bez šećera, s džemom)

Kad tijekom posta zaista želite nešto slatko, neće svi pretpostaviti da možete napraviti prekrasnu poslasticu za pola sata i to od onih sastojaka koji se nalaze u kući.

Naslonite kolačiće užurbano može se pripremiti ne samo s džemom, već i s nadjevima od naranče, limuna, banane i drugih.


Proizvodi:

  • Maslinovo ulje - 0,5 šalice (u krajnjem slučaju možete zamijeniti suncokretovim),
  • Mineralna gazirana voda - 0,5 šalice,
  • Pšenično brašno - 300 grama.

1. Ulijte u posudu mineralna voda, maslac i ulijte brašno.


2. Sve temeljito promiješajte. Trebali biste imati rastezljivo tijesto.

3. Podijelite ga na dva dijela i svaki razvaljajte u okrugli oblik debljine do 5 mm.


4. Zatim smo svaki krug izrezali na 8 sektora.


5. Stavite punjenje na svaki sektor. Imam ovaj džem.


6. Svaki komad nježno razvaljajte u obliku peciva i pošaljite ga u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva na 20 minuta.


Posni kolačići na kiseli krastavac ili kiseli krastavac

Puno recepata izmislile su naše bake još u sovjetske godine, kada u trgovinama nije postojao takav suludi asortiman, a morale su kuhati od dostupnih proizvoda zanimljiva jela... Odlično su se snašli s ovim zadatkom.

Recept za izradu nemasnih keksa s rasolom od krastavaca vrlo je jednostavan, ali istodobno nevjerojatno ukusan. Trebat će vam minimalan set proizvoda.

Slastičari već dugo primjećuju da slatkom tijestu koristi dodavanje malo soli. Stoga mnogi kolači koriste sol, a što je s poznatim slanim karamelom. To je vjerojatno razlog zašto slani kolačići već desetljećima nisu izgubili svoju popularnost, a također i zato što su ispali mekani.

Umjesto kiselog krastavca iz krastavaca, možete koristiti kiseli krastavac od rajčice.

Vrijeme za gnječenje takvog tijesta troši se vrlo malo, kućanstva neće imati vremena trepnuti okom, ali sve je spremno.

Proizvodi:

  • Pšenično brašno - 3 šalice
  • Šećer - 250 gr.,
  • Suncokretovo ulje - 100 gr.,
  • Kiseli krastavac od krastavaca ili rajčice - 1 čaša,
  • Soda - 1 žličica,
  • Sezam.

1. Ulijte salamuru u posudu za miješenje tijesta.


2. Dodajte sodu bikarbonu i promiješajte. U to vrijeme soda će se ugasiti kiselom slanom vodom.


3. Dodajte šećer i suncokretovo ulje i sve dobro promiješajte.


4. Posljednji korak u izradi kolačića je dodavanje brašna prosijanog kroz sito.


5. Zamijesite tijesto.


6. Stavite tijesto na dasku za rezanje i ako je tijesto rijetko dodajte malo brašna. Tijesto je vrlo nježno i ne zahtijeva dugo miješenje.


7. Tijesto razvaljajte valjkom u tanki sloj debljine do 0,5 centimetra.


8. Gornji sloj namažite tijesto biljnim uljem. A pećnicu već možete uključiti podešavanjem temperature na 180 stupnjeva.


9. Po tijestu pospite sjeme sezama i počnite čašu rezati kolačiće. Svi ugrađeni kolačići pažljivo su položeni na lim za pečenje. Kako kolačići ne bi izgorjeli, obložite lim za pečenje pergament papirom ili silikonskom podlogom.


10. Kolačiće pecite oko 20 minuta.


Zdravi zobeni kolačići bez brašna, šećera, jaja i maslaca

Što bi trebali raditi obožavatelji zdrava prehrana, mogu li se doista udovoljiti ničemu? Ali ne. Postoji sjajan recept za nemasne kolačiće bez šećera, brašna, jaja i biljno ulje... Vaša će vam figura zahvaliti, iako je slatka i ukusna.

Da bi se smanjio sadržaj kalorija, takvi se kolačići mogu kuhati ne samo bez šećera, već i bez meda.


Proizvodi:

  • Banane - 2 komada,
  • Med - 2 žlice
  • Hercules - 150 grama,
  • Zobene mekinje - 2 žlice žlice,
  • Sjemenke suncokreta - 0,5 šalice,
  • Suhe šljive - 200 grama.

1. Sameljite banane s medom u blenderu i stavite u posudu.


2. U masu ulijte valjani zob i promiješajte.


3. Dodajte mekinje i ponovo promiješajte. Obratite pažnju na konzistenciju tijesta, trebalo bi biti gusto. Ako imate tijesto, dodajte još malo valjane zobi.


4. Ostavite masu na miru 15 minuta, da valjani zob malo nabubri.


5. Sjeme se mora oprati i osušiti u mikrovalnoj pećnici, a zatim malo usitniti u miješalici ili mlinu za kavu.


6. Smrvljeno sjeme stavite u masu s valjanom zobom i bananom i sve dobro promiješajte.


7. Uzmite 1 komad suhe šljive i napravite ga tako da bude unutar kolačića.


8. Formirani keksi sa suhim šljivama pohani u sezamu i stavljeni na lim za pečenje.


9. Pecite u pećnici na 200 stupnjeva 10 minuta, a zatim okrenite kolačiće i pecite još 10 minuta.


Ukusni veganski keksi (mogu se napraviti u tavi)

Ovaj slastičarnica - okus djetinjstva. Može se kuhati i bez šećera s džemom.

Uz odsutnost pećnica, takvi se kolačići mogu pržiti na tavi. U ovom slučaju ulje može samo malo podmazati površinu. Dobro će se ispeći i neće zagorjeti.


Proizvodi:

  • Pšenično brašno - 3 šalice
  • 1 čaša škroba i granuliranog šećera,
  • Biljno ulje - pola čaše,
  • Soda - 1 žličica
  • Voda - 200 ml.

1. Pomiješajte škrob i brašno.

2. Smjesi dodajte suncokretovo ulje i dobro promiješajte.

3. Smjesi dodajte granulirani šećer i ponovno promiješajte.

4. Dodajte sodu koju ugasimo s malom količinom octa.

5. Ulijte vodu u malim obrocima i zamijesite tijesto. Spremno tijesto mora biti elastična.

6. Razvaljajte tijesto u sloj debljine do 0,5 cm i klatnima počnite istiskivati \u200b\u200bfigure. To mogu biti zvijezde, srca, božićna drvca. Ali ako nemate kalupe, onda je čaša savršena.

7. Proširimo svoje proizvode na pergament i pošaljemo ih da se peku 17 minuta. Pećnica se mora zagrijati na temperaturu od 180 stupnjeva.

Posni zobeni kolačići bez jaja ili mlijeka


Proizvodi:

  • Zobene pahuljice - 200 gr.,
  • Pšenično brašno - 3 žlice. l.,
  • Šećer - 3 žlice. l.,
  • Šaka grožđica i oraha,
  • Voda - 150 gr,
  • Suncokretovo ulje - 120 gr.,
  • Med - 1 žlica
  • Soda - 0,5 žličice.

1. Zobene pahuljice ulijte u posudu, a poželjno je polovicu od njih samljeti u brašno u mlinu za kavu (ali ako nema mlina za kavu, onda možete i bez njega).

Malo ljudi zna da mrkva može biti glavni sastojak u izradi nemasnih kolačića. Kombinacija mrkve i grožđica vrlo je ukusna. A ako dodate zobene pahuljice, dobit ćete ne samo ukusnu, već i zdravu za probavu. Skrećem vam pažnju video klasični recept kolačići s mrkvom.