Pileće nogice s krumpirom. Kako ispeći pileće noge s krumpirom u pećnici prema receptu korak po korak sa fotografijom Pileće noge s krumpirom u pećnici

Ukusno i obilna večera, koji se priprema jednostavno i relativno brzo - nije li to ono o čemu sanja svaka domaćica? Također ne volim provoditi puno vremena u kuhinji radnim danima: nakon napornog dana, ima toliko toga za napraviti! Stoga za svoju obitelj često kuham pileće batke s krumpirom u pećnici. Stvarno je jednostavno: krumpiru i piletini dodajte začine i sve zajedno pošaljite u pećnicu.

U međuvremenu, jelo će biti pečeno, možete napraviti salatu, pogledati vijesti ili napuniti perilicu rublja... Onda ostaje samo da isporučite ukusnu i mirisnu večeru i pozovite sve za stol. Sjajan recept, čini mi se! I što misliš?

Sastojci:

Za 2 porcije:

• 4 pileći batak srednje veličine;
• 1 žličica začini za piletinu;
• sol;
• 1 žličica umak od soje;
• 2 žličice biljno ulje;
• 6 srednjih gomolja krumpira;
• 0,5 žličice kurkuma;
• 0,5 žličice bazilika.

Kako kuhati pileće noge s krumpirom u pećnici:

Moji pileći bataki, po potrebi, uklanjaju ostatke perja s njihove površine. Papirnatim ručnicima uklonite višak vlage s površine nogu.

Dodajte začin za piletinu, sol, umak od soje i pola biljnog ulja navedenog u sastojcima. Miješamo - potrebni su nam začini da dođu na cijelu površinu nogu. Batke ostavljamo u ovom obliku 15-20 minuta, dok ćemo se sami pobrinuti za krumpir.

Krompir očistimo i narežemo na velike ploške. Bolje je uzeti krumpir duguljastog oblika, tada će kriške ispasti lijepe i ukusne. Druga opcija je uzeti mali krumpiri, koji treba samo očistiti, ali ne i rezati. Lijepo izgledaju i mali nerezani krumpiri nakon pečenja. Ali nemojte zaboraviti da u ovom slučaju trebate uzeti više. U krumpir dodajte 1 žličicu. biljno ulje, sol po ukusu, kurkuma i bosiljak. Miješajte, pokušavajući postići isti rezultat kao kod miješanja nogu sa začinima.

Noge i krumpir sipamo u posudu za pečenje i šaljemo u pećnicu, zagrijanu na 220 stupnjeva 40-50 minuta.

Točno vrijeme koje će jelo ostati u pećnici ovisi o krumpiru: može se kuhati brže ili sporije. Kako biste bili sigurni da je već pečen, morate ga probušiti drvenim štapićem - ako lako uđe u krumpir, tada možete izvaditi formu iz pećnice. Ovo vrijeme će biti dovoljno da piletina postane mekana.

I krumpir i pileća noga su rumene, s laganom hrskavom koricom. Pileće batke s krumpirom poslužite u pećnici odmah, dok su topli – ovo je najukusnije. No, ako je potrebno, batke i krumpir uvijek možete podgrijati u mikrovalnoj pećnici ili u tavi.

Svi vole jela od piletine. Vole ih djeca i odrasli. Poštujte pileće meso tate i mame. Pogotovo oni koji prate figuru ili slijede dijetu. Zbog sadržaja proteina u proizvodu se cijeni jela od piletine sportaši. Pileće noge s krumpirom u pećnici - ovo jelo nije skupo ni u novcu ni po vremenu. Čak ga i vaša kćerka školarka može kuhati. Jednostavan i brz recept će vam pomoći.

Odabir proizvoda

Pečeni pileći butovi od vas zahtijevaju minimum truda. Dovoljno je sastojke staviti u zdjelu otpornu na toplinu i staviti da se peče.

Za većinu jednostavan recept mi ćemo trebati:

• 1 kg pilećih nogu;
• 1 kg krumpira;
• 2 srednja luka;
• 2 češnja češnjaka;
• biljno ulje;
• sol i papar po ukusu;
• začin za krumpir.

Za obogaćivanje okusa krumpira potrebna je začina. Polovica krumpira može se zamijeniti mrkvom.

Kako kuhati

Priprema je vrlo jednostavna. Temeljito operite. Uklonite višak vlage papirnatim ručnikom. Pospite ih s malo soli i papra.

Krumpir očistimo i narežemo na kriške debljine ne veće od 5 mm. Inače se neće ispeći. to u soli, biberu, začinima i biljnom ulju. Tri češnjaka.

Može se rezati. A ako je mali - na četiri dijela. Glavna stvar je da povrće ima vremena za kuhanje.

Okrugli luk okrećemo na tanke kolutiće. Za djecu koja ne vole luk, možete ga prikriti tako da ga nasjeckate. Sada najugodnije. Stavite sve na lim za pečenje. Ali prvo upalite pećnicu na 170 stupnjeva.

Možete koristiti staklo ili. Što je tanji sloj raširene posude, brže će se ispeći.

Položite krumpir na dno posude. Povrće prekrijte lukom na vrhu. Ukrasite pilećim nogicama. Posudu prekrijte folijom i stavite u pećnicu.

Pileći batak pečen s krumpirom u pećnici bit će gotov za 40 minuta. 10 minuta prije kuhanja skinite foliju da pocrveni.

Da bi kulinarski eksperiment uspio, uvijek su važne suptilnosti. Ovi savjeti pomoći će da jelo bude jedinstveno.

Uz što poslužiti

Jelo je najbolje jesti toplo ili malo hladno. Zapamtite da zagrijani krumpir gubi okus i meso postaje žilavo.
Ali sigurni smo da od pilećih bataka s krumpirom u pećnici neće ostati ništa. Samo jedna želja - probati ih ponovno.

Rumeničasti pileći butovi i mirisni krumpiri zapečeni u pećnici odličan su duet, zar ne? Ovo jelo ima toliko vrlina da bi svakako moralo podići plaću da radi za novac. Prosudite sami. Prvo, vrlo je jednostavno. Za oguliti krumpir, pomiješati sastojke za marinadu, premazati piletinu smjesom, a zatim sve zajedno zapeći u pećnici, nije potrebno nikakvo kulinarsko iskustvo. Čak će i školarac koji prvi put uđe u kuhinju s namjerom da napravi nešto jestivo osim sendviča i kajgane sasvim dobro. Drugo, brzo (s obzirom na aktivno kuhanje). Treće, isplativo je. Uostalom, pečenje pilećih nogu s krumpirom na kraju dobijete i prilog i glavno jelo. Ostaje samo razmišljati o salati. Četvrto, prilično je ekonomičan, ukusan i zadovoljavajući. Pa, kako ste se uvjerili da je ovaj recept vrijedan vaše pažnje? Onda to zapišite!

Za pripremu uzmite:

temelj:

Začini za piletinu:

Kako ćemo peći pileće noge s krumpirom u pećnici (recept sa fotografijom):

Na ovaj način može se ispeći bilo koji dio trupa. Ali moj izbor se smjestio na "donje udove", točnije, na noge. Piletinu dobro operite. Uklonite masnoću, višak kože i vene, ako ih ima. Osušite papirnatim ručnikom i stavite u zdjelu. Natrljajte solju. Češnjak propasirati kroz prešu i pomiješati sa suhim začinima. Podmažite pticu mirisnom smjesom. Možete koristiti vlastite začine ili marinadu ili pogledajte recept. Da bi okus bio zasićeniji, ostavite piletinu da odstoji 30-40 minuta sobna temperatura. Ne zaboravite pokriti.
Pripremite krumpire. Kako ne biste brinuli o tome da je prilog ostao malo vlažan, bolje je igrati na sigurno i kuhati krumpir do pola. Oguljene i oprane gomolje narezati na nasumične komade. Napunite hladnom vodom. Zakuhajte. Sol. Od sada kuhajte na laganoj vatri 10-15 minuta. Ocijedite tekućinu, a krumpir rasporedite u 1-2 sloja na lim za pečenje. Dodajte biljno ulje. Možete dodati prstohvat svojih omiljenih začina. Prikladno bilje Provence, češnjak, sušeni kopar.
Stavite pileće noge na krumpir. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
Pokrijte lim za pečenje folijom, sjajnom stranom prema van. Stavite da se peče 30-40 minuta. Zatim skinite foliju i pustite da se ploške ptice i krumpira porumene. Provjerite spremnost piletine čačkalicom. Probušite ga na najdebljem mjestu, u predjelu zgloba. Ako iz otvora poteče bistri sok, posuda se može izvaditi. Krumpir je obično već potpuno pečen do tog trenutka.
Ukusna sočna piletina s mirisnim prilogom je spremna! A za ljubitelje hrskave korice za ove predlažem da skuhate pileće batke u pećnici.

Još recepata za marinadu za pileće butove:

• Med od soje. Za pripremu uzmite 4 žlice. l. soja umak, 1 žlica. l. med, 3 češnja svježeg češnjaka, mali prstohvat soli i crni papar. Ako se "pčelinje zlato" tijekom skladištenja zgusnulo, rastopite ga u vodenoj kupelji. Ogulite režnjeve češnjaka i provucite kroz prešu. Pomiješajte sve sastojke i miješajte dok ne postane glatka. Marinirajte piletinu 30 minuta do jednog dana. Ili piletinu ispecite odmah.
• Vino od gorušice. Potrebno: 1 žlica. l. pripremljeni senf, 1 žlica. l. jabuka ili svjetlo vinski ocat, 200 ml suhog bijelog vina, 1 žličica. sitna sol, prstohvat svježe mljevenog crnog papra, 2 žlice. l. biljno (po mogućnosti maslinovo) ulje Stavite sve proizvode u zdjelu. Mutiti dok se ne emulgira. Zahvaljujući vinu i octena kiselina pileće noge postat će nevjerojatno mekane. A crni papar i senf učinit će okus jela pikantnim.
• Kefir. Priprema se od nemasnog kefira (250 ml), češnjaka (2-3 češnja), luka (1/2 male glavice), sok od limuna(2 žlice), ljuta čili papričica ili Tabasco umak (po ukusu), malo stolna sol(1 žličica bez tobogana), mješavina paprika i sušenog mljevenog timijana (po 1/2 žličice). Provucite češnjak kroz drobilicu. Luk sitno nasjeckajte ili ga blenderom pretvorite u kašu. Iscijedite malo soka od limuna i filtrirajte od pulpe i sjemenki. Papriku očistite od sjemenki i nasjeckajte nožem. Da biste dobili umjereno pikantan okus, potrebna vam je četvrtina prosječne mahune. Papar može biti žličica Tabasco umaka. Ulijte i ulijte sve sastojke u kefir i promiješajte. Originalna mješavina za mariniranje je spremna!

Važna točka. Planirate li krakove ostaviti u marinadi 2-12 sati, onda je bolje posoliti neposredno prije pečenja. Inače, piletina može postati žilava i uopće ne sočna.

Univerzalni recepti za pripremu mesne komponente i priloga pravi su nalaz za žene s malo vremena za kućanske poslove. Pileće nogice s krumpirom u pećnici jedna su od njih. Za njegovu pripremu trebat će malo vremena za pripremu proizvoda, samo trebate sve staviti u posudu za pečenje. Pogledajmo nekoliko opcija.

Za kuhanje pilećih nogu pečenih u pećnici s krumpirom, priprema proizvoda neće trajati više od pola sata.

Dovoljno je upotrijebiti sljedeći broj njih:

• 4 pilećih bataka;
• 1 kg krumpira;
• 300 gr kiselog vrhnja;
• 200 gr češnjaka;
• mješavina paprika;
• sol.

Potkoljenice temeljito operite, po potrebi uklonite ostatke kože i paperje. Osušite papirnatim ručnicima. Ako su potkoljenice velike, možete odvojiti bedro i nogu duž zgloba.

Provucite režnjeve češnjaka kroz prešu, pomiješajte s paprom i solju. Dobivenom smjesom naribajte piletinu i ostavite da se marinira pola sata ili sat.

U međuvremenu pripremite krumpir: preostalu zemlju isperite, ogulite, narežite na kolutiće, lagano začinite i posolite te ručno promiješajte.

Pripremite kalup tako da ga namažete uljem. U prvi sloj stavite krumpire, zatim nogice s bokovima.

Obrazac prekrijemo listom folije, omotamo ga oko rubova. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. i pecite jelo 40-45 minuta. Maknite foliju i ostavite još pet minuta da jelo lagano porumeni.

Na napomenu. Kratke krumpira možete posuti ribanim sirom i na kraju kuhanja držati 5-7 minuta bez folije, a prije posluživanja posuti svježim začinskim biljem.

Uz dodatak gljiva - korak po korak recept

Pileće batake s gljivama i krumpirom možete kuhati na sljedeći način:

• šampinjoni - 300 gr;
• luk - 150 gr;
• krumpir - 1 kg;
• bedra - 500-600 gr;
• sol, papar, kurkuma, bosiljak.
• malo ulja za prženje i pripremu oblika;
• Lovorov list.

Noge pripremamo na uobičajen način - operemo, očistimo.

Svo povrće očistimo i isperemo, isto radimo s gljivama.

Gljive narezati na kockice, luk sitno nasjeckati. Pržite posolite na ulju dok ne iscuri sok, a zatim ugasite vatru.

Krumpir narežemo na velike kocke.

Pripremamo oblik, širimo krumpir, na masu od luka i gljiva, zatim noge, natrljane solju i začinima. Stavite lavrushku u sredinu kalupa. Sve prelijemo preostalim sokom od gljiva. Pecite u pećnici 45 minuta. Možete poslužiti uz salate od svježeg povrća, začinjene umake.

U foliji u pećnici

Kuhano jelo u foliji je prikladno jer možete napraviti ručak / večeru u porcijama. Za ovu metodu morate izrezati listove folije i presavijati ih u dva sloja, malo podići rubove kako bi se u budućnosti mogli omotati "šavom" ili uvrnuti. Unutra namažemo krumpir s butom, po želji prelijemo umakom i pečemo u zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva. unutar 40 minuta.

Ovako pripremljeno jelo će zadržati sve sokove, meso će ispasti vrlo nježno i sočno.

ispod hrskave kore

• 5 pilećih bataka;
• 2-3 stol. l. majoneza;
• par češnjaka;
• sol;
• mljeveni papar;
• paprika, kurkuma, curry - po 2-3 prstohvata.

Pripremimo batke i stavimo ih marinirati u mješavinu soli i začina trećinu sata.

Posebno protisnite češnjak i pomiješajte s majonezom. Umak podijelite na dva dijela. Jednim dijelom naribajte krakove i ostavite još pola sata.

Krompir operite i narežite na kockice. Pomiješajte s preostalim umakom.

Podmažemo formu uljem, na vrh položimo krumpir, a na vrh krakove. Pokrijte folijom i pecite četvrt sata, pa pecite bez folije pola sata.

Recept u rukavu

Pileće noge s povrćem, kuhane u rukavu, mogu se nazvati najnježnijom i najsočnijom opcijom kuhanja za ovo jelo. Komadići krumpira su jako mekani i tope se u ustima. I pileće meso se lako odvaja od kosti.

Za pripremu ovog jela možete koristiti jednu od gore navedenih opcija za kombiniranje proizvoda. Proces kuhanja će se razlikovati samo po tome što su sve komponente presavijene u rukav za miješanje za pečenje. Tako je povrće tijekom pečenja dobro zasićeno sokom od piletine.

Važno! Nakon stavljanja proizvoda u rukav, pri vezivanju drugog kraja vrećice važno je ispuhati sav zrak – tijekom pečenja će rukav jako nabubriti, odnosno napraviti rupe. Iz istog razloga važno je lim za pečenje s rukavom postaviti na nižu od srednje razine kako puni zračni jastuk ne bi dodirivao vrh pećnice i ne bi pucao.

Pileći bataki s povrćem i krumpirom

• 650 gr pilećih bataka;
• 1,2 kg krumpira;
• 2 velika luka;
• 2 velike mrkve;
• 600 g bukovača;
• banka konzervirane hrane kukuruz;
• ½ žličice l. slatka paprika i kurkuma;
• 1 žličica l. origano i bosiljak;
• sol po ukusu;
• parni stol. l. maslina ulja.

U posudi pomiješajte začine i ulje, posolite.

Potkoljenice dobro operite, prerežite duž zgloba. Koža se po želji može skinuti. Istrljajte meso začinsko ulje, staviti u zdjelu i ostaviti da se malo upije.

U međuvremenu pripremimo povrće: očistimo, narežemo krumpir na srednje kockice, a malo manje luka i mrkve. Bukovače operite i također narežite na kockice.

Pripremljeno povrće i gljive stavimo u zdjelu, pomiješamo sa začinima i malo soli.

Preporuča se peći jelo ili u rukavu ili u obliku s poklopcem. Prvo stavite smjesu od gljiva i povrća pomiješanu s kukuruzom, a na piletinu. Pokrijte poklopcem, ili zavežite drugi kraj rukava. Šaljemo ga u prethodno zagrijanu pećnicu na sat vremena na 170-180 stupnjeva. Nakon kuhanja ostavite u pećnici još dvadesetak minuta.

Na napomenu. Djelomično kuhanje ispod folije osigurava da se hrana dobro kuha na pari. Ako kuhate bez toga, preporuča se uliti oko ⅔ šalice vode, inače će krumpir također ispasti suh.

U umaku od kiselog vrhnja

• 600 gr pilećih bataka;
• 400 ml kiselog vrhnja;
• 100 ml vode;
• 1 kg krumpira;
• 3 srednja češnja češnjaka;
• sol, papar, začinsko bilje;
• 150-250 gr tvrdo. sir;
• hrpa svježeg začinskog bilja.

Pripremimo batke, ogulimo i narežemo krumpir. Očistimo češnjeve češnjaka i stisnemo ih prešom, pomiješamo s kiselim vrhnjem, solju i začinima. Umak razrijedite vodom.

Pomiješajte krumpir, narezan na kockice, i krakove sa umak od kiselog vrhnja. Ostavite da se malo namače – oko 20-30 minuta. Zatim ga stavimo u kalup, prekrijemo folijom i pečemo jelo na 190 stupnjeva. u roku od pola sata. Zatim maknemo foliju, istrljamo je sirom i kuhamo još četvrt sata - jelo će malo porumeniti, sir će se otopiti.

Jelo poslužite posuto sjeckanim svježim začinskim biljem.

u majonezi

• 500 gr pilećih bataka;
• 1 kg krumpira;
• 350 ml majoneze;
• sol papar;
• 1 srednja žarulja.

Povrće čistimo. Luk narezan na tanke poluprstenove. Moje potkoljenice, čistimo ih.

Batake pomiješajte s majonezom, soli i paprom. Dodajte luk. Sve dobro promiješajte i pošaljite da se marinira na pola sata u hladnjaku.

Krumpir narežemo na ploške debljine 5-7 mm. Prvi sloj rasporedimo u posudu za pečenje, malo posolimo. Na vrh položite marinirane koljenice. Pečemo, kao i u prethodnim receptima - prvo malo ispod folije, pa bez nje.

Gotovo u svakoj obitelji jedno od najomiljenijih jela su pečeni pileći butovi s krumpirom u pećnici. Priprema takvog jela prilično je jednostavna i brza, ali njegov okus ugodno osvaja sve oko sebe. Međutim, sve, pa i najviše fina hrana, ima tendenciju da postane dosadan. Zato samo najviše neobični recepti kuhanje pilećih nogu.

Pileći batak mariniran s krumpirom

Ovo jelo svakako bi se trebalo svidjeti svim ukućanima koji vole masline. Savršeno se slažu s marinadom, kao i sa svim ostalim namirnicama. Jelo svakako vrijedi probati. Vrijeme kuhanja je oko 1 sat. Prvo morate pripremiti sljedeće proizvode:

• pileće noge - 8 kom .;
• krumpir - 800 g;
• masline - 1 limenka (približna težina čistog proizvoda je oko 200-250 g);
• ljutika;
• prirodni jogurt - 150 g;
• kečap - 150 g.

Od začina treba koristiti papriku, mljeveni korijander, curry i kurkumu.

Kako kuhati

Prije svega, morate malo marinirati meso. Ako imate vremena, preporuča se kuhanje započeti nekoliko sati prije večere. Stvar je u tome da je meso puno ukusnije ako je prethodno marinirano dva sata. slijediti upute korak po korak:

1. Pileći but dobro isperite i osušite papirnatim ručnicima, a zatim ga stavite u duboku zdjelu.
2. Očišćenu ljutiku narežite na trakice, masline malo popržite na tavi. Stavite sve u posudu do potkoljenice.
3. U zdjelu stavite potrebnu količinu jogurta i kečapa, sve obilno pospite začinima. Ako nije dostupno prirodni jogurt, ali postoji kiselo vrhnje, onda možete sigurno koristiti ovaj proizvod. Ako imate vremena, pustite da se pileće meso marinira nekoliko sati, ali odmah možete nastaviti s daljnjim kuhanjem.
4. Krompir ogulite i narežite na prilično tanke krugove ili srednje kocke. Pržite u tavi s malom količinom biljnog ulja, trebala bi se pojaviti zlatna korica.
5. Uzmite posudu za pečenje, na dno stavite pola krumpira, zatim stavite pileći batak (zajedno s marinadom) i još jedan sloj krumpira. Posudu prekrijte folijom, pecite pileće batke s krumpirom u pećnici 40 minuta, nakon čega možete skinuti foliju i kuhati jelo još 10 minuta.

Kada prođe predviđeno vrijeme za kuhanje, stavite gotove pileće noge s krumpirom i maslinama na porcionirane tanjure, po želji ukrasite malom količinom zelenila.

Piletina s krumpirom i brokulom

Ova opcija za kuhanje pilećih nogu s krumpirom u pećnici prikladnija je za svakoga tko ne želi raditi dugotrajne pripremne procese. Uglavnom, ovdje je potrebno samo izrezati sve sastojke i staviti ih u rukav za pečenje.

Popis potrebnih proizvoda

Kako tijekom procesa kuhanja ne biste morali dodatno ići u trgovinu, bolje je odmah sve pripremiti željeni proizvodi:

• pileći batak - 6 kom .;
• krumpir - 400 g;
• kupus brokule - 200 g (što znači neto težina bez stabljike);
• jedan veliki babura paprika;
• vrhnje 36% - 200 ml;
• nekoliko češnja češnjaka.

Način kuhanja

Sve je izuzetno jednostavno i brzo, prvo treba uzeti pileći batak i isprati ga, zatim ga staviti u zdjelu, posoliti, dodati potrebne začine i malo biljnog ulja. Krompir oguliti, narezati na srednje kockice, staviti na piletinu. Paprici odstraniti peteljku i sve sjemenke, povrće narezati na kockice i dodati ostalim sastojcima. Brokulu narezati na manje komade, staviti u zdjelu.

Sve dobro izmiješajte, prebacite u rukav za pečenje, ulijte potrebnu količinu kreme. Stavite rukav na lim za pečenje i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu, temperatura bi trebala biti oko +190 ° C. Sve proizvode treba peći 1,5 sat.

Nakon predviđenog vremena, proizvodi se mogu izvaditi iz pećnice, rasporediti na porcionirane tanjure i ukrasiti začinskim biljem.

Recept za pileće noge s krumpirom za pećnicu, fotografija jela

Još jedno nevjerojatno ukusno jelo za obiteljska večera ili večera. Njegova posebnost leži u korištenju slanine, pri čemu su svi sastojci zasićeni ugodnom dimljenom aromom. Za pripremu ovog jela za četveročlanu obitelj trebate uzeti sljedeću količinu proizvoda:

• 4 pilećih bataka;
• 4 velika krumpira;
• 200 g slanine;
• 2 jaja;
• 200 g šampinjona ili bilo koje druge gljive;
• majoneza - 150 g.

Način kuhanja

Budući da će se proizvodi najčešće peći pod folijom, prvo ih je potrebno zarumeniti. Pileći batak oprati i osušiti ubrusima, zatim naribati proizvod sa svim začinima i biljno ulje. Na tavi popržite meso dok se ne pojavi hrskava korica, nakon čega se meso odloži sa strane.

Dok se batak prži, potrebno je uzeti slaninu i narezati je na male komadiće. Proizvod se također prži u tavi, mora se kuhati dok se glavnina masnoće ne otopi. U istoj tavi na masnoći od slanine popržite krumpir narezan na srednje kockice ili ploške. Gljive jednostavno nasjeckajte i ostavite sa strane.

Uzmi duboku zdjelu, sipaj krumpir u nju, sirove gljive i slanine, umutiti dva jaja, posoliti, začiniti majonezom i svim potrebnim začinima. Temeljito promiješajte i kušajte, ako je sve u redu, onda se dobivena masa mora prenijeti u posudu za pečenje, na vrh staviti pileći batak. Pokrijte formu folijom i stavite u pećnicu, čija temperatura treba biti +180 ° C. Kuhajte jelo 30 minuta.

Nakon predviđenog vremena batak se može izvaditi, a krumpirovu masu s gljivama i slaninom izrezati na uredne komade. Jaje je odradilo svoj posao - masa je ispala kao cjelina. Time je završen proces kuhanja pilećih nogu s majonezom i krumpirom u pećnici.

Začinjena tepsija od sira

Recept je savršen za sve ljubitelje ljute hrane. Proces kuhanja je prilično jednostavan, tako da kuhanje neće trajati više od jednog sata. Kao i uvijek, prvo morate pripremiti kompletan set sastojaka:

• 5 pilećih nogu;
• jedan ljuta paprikaČile;
• jedna paprika;
• umak od soje;
• krumpir - 400-500 g;
• senf;
• gljive - 200 g;
• tvrdi sir- 200 g (možete koristiti bilo koju sortu);
• đumbir.

Prilikom kuhanja pilećih bataka, krumpira i tepsije od sira u pećnici preporuča se korištenje sljedećih začina: kajenski papar, mljeveni crni papar, korijander, paprika i kurkuma.

Prerada i kuhanje hrane

Prije svega, trebate marinirati pileće noge, staviti ih u zdjelu, dodati jednu ili dvije žlice senfa, soja umak, sve začine. Također ovdje trebate dodati malo đumbira, koji je nariban na sitno ribanje. Sve dobro promiješajte i stavite u hladnjak na 2 sata. Ovaj postupak se preporučuje, ako nemate vremena za čekanje, tada možete odmah prijeći na sljedeći korak.

Krompir oguliti i narezati na ploške, a pripremljenu papriku na kockice. Gljive daju oblik ploča. Uzmite duboku posudu za pečenje i namastite je maslac, ako ga nema, onda može biti obično povrće. Na dno stavite krumpir, a na vrh gljive i paprike, pa poslažite meso i sve prelijte ostatkom marinade. Na dno možete dodati i malo vode ili vrhnja da krumpir ne zagori.

Tepsiju kuhajte 30 minuta. U međuvremenu je potrebno naribati tvrdi sir, a kada prođe vrijeme predviđeno za kuhanje, posuti njime jelo. Držite u pećnici još neko vrijeme dok se sir ne otopi.

Svi navedeni recepti su provjereni u praksi, pa svakako probajte kuhati pileće batke s krumpirom u pećnici.