Jelovnik
Besplatno je
registracija
Dom  /  Gosti na pragu/ Pita od dječje kaše. Kolačići s dječjom kašom: recepti. Dry mix keksi: video recept

Pita od dječje kaše. Kolačići s dječjom kašom: recepti. Dry mix keksi: video recept

Moj sin je još uvijek izjelica, stalno bacam ostatke kaše. I moja majka je to koristila – pravila je palačinke ili palačinke. Pa sam odlučila probati kad mi je ostalo pola pakiranja instant dječje kašice. Vjerujte, ovo je ukusno! Volim heljdu, sada to radim vrlo često.
A danas sam po prvi put napravila i po receptu, obično samo stavljam sastojke na oko.
Volim da mi se palačinke tope ravno u ustima pa stavim malo brašna, otprilike čašu. Palačinke u ovom slučaju ispadaju nježne, za mog muža se uvijek trgaju u tavi, a ja sam se navikla. Naravno, ako želite elastičnije palačinke, dodajte još malo brašna i/ili jaje.

Pa ipak, palačinke radim od suhe kaše, ali moguće je i od ostataka gotovih.

Tako.
1. U zdjeli malo umutiti 2 jaja sa žlicom šećera (ne treba dodatno dodavati, šećera ima dovoljno u kaši. Moj muž voli slađe pa sam stavila)

Imam domaća jaja, kako lijepe boje, zar ne?

2. Dodati suhu kašu i vrhnje (ili mlijeko, bilo koje mlijeko. Ja sam imala kremu kojoj je već istekao rok trajanja)
Dodajte malo vode. Dobro promiješajte da nema grudica.


3. Dodati brašno. Ispast će debelo, lijepo elastično tijesto... Dodajte vodu dok ne dobijete željenu konzistenciju. Mužu ispečem debele palačinke, pa dodam malo vode - i sebi ispečem tanke. Dodam vruću vodu.


I, naravno, malo biljnog ulja.

Podmažite tavu svinjskom mašću, nasjeckanom na vilicu - ispada vrlo zgodno i ukusno - i pecite palačinke s obje strane kao i obično.


Da, djeluju sivo i ružno. Ali ovo je heljdino brašno.

Glavna komplementarna hrana za djecu mlađu od godinu dana su razne žitarice i mješavine. Suhi su i instant proizvod koji se može razrijediti mlijekom ili vodom. Nažalost, postoje situacije kada mlada majka ne može odabrati formulu prikladnu za svoju bebu. Što učiniti u ovom slučaju, jer je rok trajanja proizvoda za bebe kratak. Kolačići od dječje kaše će doći u pomoć. Recept za kuhanje je jednostavan, a rezultat će oduševiti ne samo mališane, već i vas.

Kolačići za dojenčad su lagani i prozračni. A da biste ga pripremili, ne morate se opskrbljivati ​​velikom količinom hrane i gubiti puno vremena. U uobičajeni recept možete dodati orašaste plodove, grožđice, suhe marelice ili posuti kuglicama od tijesta. U svakom slučaju, proizvod se ispostavlja originalnim i svijetlim, što će nesumnjivo ugoditi mališanu.

Kulinarske tajne

Prije kuhanja ukusni kolačići iz dječja hrana, morate uzeti u obzir savjete iskusnih domaćica. Za svjetlo i zračno tijesto vrijede sljedeća pravila:

  • Prvo se pomiješaju svi rasuti sastojci: šećer, žitarice, kakao.
  • Maslac će omekšati na štednjaku, ali nemojte pustiti da zavrije.
  • U otopljeni maslac umiješa se kefir ili mlijeko.
  • Završni dodir je sjediniti sve sastojke u jednoj posudi.
  • Upravo je ovaj slijed poželjniji za izradu kolačića od dječje kaše.
  • Nakon oblikovanja kuglica, kvadrata ili figurica uvaljajte ih u šećer u prahu za laganu aromu.
  • Proizvod je najbolje peći u pećnici, to će osigurati da se peče ravnomjerno.
  • Tijekom pečenja kolačići se povećavaju u veličini, ali ne značajno.
  • Pripremljenu poslasticu poslužite vruću jer će tako postati posebno mekana.

Također možete razmišljati o izvornoj prezentaciji jela ukrašavajući ga svježe bobice ili sušeno voće. Kolačići za dojenčad postat će omiljeno jelo za cijelu obitelj.

Klasični recept

Tko je rekao da su klasici dosadni i monotoni? A ako dodate dašak kreativnosti s šećer za glazuru i svijetli prah. Klinac će svakako cijeniti prozračne i ukusna poslastica zasluženo.

Za izradu kolačića od dječje instant kašice potrebni su nam sljedeći sastojci:

  • jaje - 1 kom .;
  • granulirani šećer - 1 žlica;
  • bilo koja suha kaša - 200 g;
  • maslac- 100 g.;
  • voda - 1 žlica;
  • brašno - ½ žlice;
  • soda, ugašena octom - ½ žličice.

Priprema delicija korak po korak:

  1. U zdjeli pomiješajte jaje i šećer. Dobro izgnječite i ostavite 10 minuta dok se granulirani šećer potpuno ne otopi.
  2. Nakon tog vremena umutite smjesu od jaja i šećera.
  3. Kuhanje tijesta. Može biti heljda, pšenica ili riža, ovisno o žitaricama koje odaberete. Prvo pomiješajte otopljeni maslac s vodom, šećerom i jajetom. Dobro promiješajte.
  4. U buduće tijesto dodajte sodu i ponovno promiješajte.
  5. U smjesu lagano dodajte suhu kašu od dječje kašice i promiješajte. Možda mislite da u tijestu nema dovoljno tekućine, ali nije tako. Kaši samo treba vremena da upije vodu i nabubri. U tu svrhu ostavite tijesto da odstoji 20 minuta.
  6. Nakon isteka roka valjanosti, počnite s postupkom miješanja. Rad s adaptiranim mlijekom za dojenčad je samo užitak! Tijesto od njega se ne lijepi za ruke, lagano je i ne treba puno vremena za mijesenje.
  7. Tijesto razvaljajte u sloj debljine cca 1 mm. I započnite najkreativniji dio kuhanja! Koristeći kalupe, izrežite razne oblike i stavite ih na namašćeni lim za pečenje.
  8. Kulinarsko remek-djelo stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pričekajte 15 minuta. Kolačići bi trebali biti zlatno smeđi - to ukazuje na spremnost.

Pečenu deliciju pospite puderom ili prahom i okupite sve na ukusnoj čajanki. Proces kuhanja će vam pružiti veliko zadovoljstvo.

Pečeni proizvodi od dječje kašice: video recept

Hipoalergenski recept

Ako je vaša beba alergična na hranu, uključujući bjelanjak, za njega je razvijen poseban recept za kolačiće bez jaja. Poslastica se priprema uz dodatak kefira i kakaa. Sastav uključuje sljedeće komponente:

  • suha smjesa - 2 žlice;
  • brašno, po mogućnosti zobene pahuljice - 2 žlice. l .;
  • kakao - 2 žlice. l .;
  • kefir - ½ šalice;
  • maslac - 50 g;
  • granulirani šećer - 2 žlice. l .;
  • prašak za pecivo - 1 žličica;
  • vanilin - 1 g;
  • šećer u prahu - 100 g.

Recept za dječje kolačiće s žitaricama bez jaja je hipoalergen i jednostavan za izradu.

Kolačići od suhe formule za dojenčad pripremaju se na sljedeći način:

  1. U dubljoj posudi pomiješajte kakao, brašno i šećer. Temeljito ih utrljajte zajedno.
  2. U isto dodajte vanilin, prašak za pecivo i formulu za dojenčad. Promiješati.
  3. Omekšajte maslac na štednjaku ili vodenoj kupelji i ulijte u buduće tijesto. Tamo dodajte kefir i dobro promiješajte.
  4. Ostavite masu oko 20 minuta da potpuno nabubri.
  5. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Tijesto razvaljajte u tanki sloj i izrežite figure.
  6. Namažite lim za pečenje uljem. Na to stavite kolačiće i pošaljite ih da se peku. Vrijeme kuhanja - 15 minuta.

Ako vi ili vaše dijete niste ljubitelji kefira, onda ga možete zamijeniti mlijekom ili običnom prokuhanom vodom.

Dry mix keksi: video recept

Kolačići iz "Pametne djevojke"

Popularna ruska marka formule za dojenčad "Clever" je tražena na potrošačkom tržištu. Isprobajte preporučene mrvičaste kekse od jaja ove marke.

Sastojci :

  • jaje - 1 kom .;
  • margarin - 70 g;
  • šećer - ½ žlice;
  • brašno - 3 žlice. l .;
  • soda, ugašena octom - ½ žličice;
  • dječja kaša - 1 žlica.

Način kuhanja:

  1. Tijesto pripremamo prema standardnoj shemi i ostavimo ga 20 minuta, uliti.
  2. Zatim nastavljamo s formiranjem budućih kolačića. Iz takvog testa najuspješnije se dobivaju kobasice koje, kada se pribadaju, formiraju mašne.
  3. Rasporedite praznine na namašćeni lim za pečenje i pošaljite ih u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite 15 minuta.

Kolačići "Clever" su lagani, mirisni i prilično ugodni na okus. Možete isprobati recepte s dodatkom heljde, riže ili griza. Ne ograničavajte svoju maštu i kreativnost.

Pečeno mlijeko

Pokušajmo zamijeniti vodu ili kefir pečeno mlijeko.

Priprema kolačića s mlijekom od mliječne formule za dojenčad, recept za koji je predložen u nastavku, ne traje dugo:

  • dječja mješavina - 130 g;
  • pečeno mlijeko - 100 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • pšenično brašno - 250 g;
  • šećer u prahu - 120 g;
  • vanilin - 1 vrećica;
  • prstohvat cimeta.

Kuhanje korak po korak:

  1. U dubljoj posudi pomiješajte jaja, smjesu i šećer u prahu. Temeljito samljeti.
  2. Otopite maslac u vodenoj kupelji i umiješajte u pripremljenu masu.
  3. Nakon 10 minuta u tijesto dodajte brašno, vanilinu i cimet. Da se sve pomiješa.
  4. Smjesu izlijte u slastičarsku vrećicu i istisnite na pripremljeni lim za pečenje. Pecite poslasticu u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 15 minuta.

Ako vaša beba ne voli cimet, možete ga preskočiti za kuhanje.

Bez pečenih kolačića

Svaka ljubavnica bi trebala imati brzi recept, prema kojem možete kuhati kolačiće na užurbano... Isprobajte recept za kondenzirano mlijeko bez pečenja.

Sastojci :

  • mješavina mlijeka - 200 g;
  • šećer u prahu - 100 g;
  • maslac - 150 g;
  • vanilin - 1 vrećica;
  • kondenzirano mlijeko - ½ limenke;
  • sjemenke sezama ili sitno sjeckani orasi.

Priprema remek-djela je brza i jednostavna:

  1. U zdjelici pomiješajte formulu za dojenčad, vanilinu, maslac, prah.
  2. Pomiješajte ove sastojke i zamijesite tijesto.
  3. Nakon 15 minuta razvaljajte ga u tanki sloj, stavite na prozirnu foliju.
  4. Podmažite improviziranu koru kondenziranim mlijekom, formirajte od nje kobasicu.
  5. Dodajte sjemenke sezama ili orašaste plodove i stavite u hladnjak na 30 minuta.

Gotove kolačiće narežite na komade i poslužite.

Kolačići s dječjom kašom su jednostavni za pripremu i ukusna jela... Mrvica će svakako cijeniti desert. Glavna prednost kolačića je dostupnost proizvoda i brza priprema.

Ako je beba odrasla, a zalihe dječje kaše ostaju, nemojte je žuriti bacati. Od takvog sastojka domaćica će skuhati mnoga zanimljiva jela s maštom!

Torta

Ova torta će sigurno uspjeti, a recept je jednostavan. Za tortu vam je potrebno:

  • 2 jaja;
  • 230 g instant kaše (po mogućnosti pšenične, kukuruzne ili zobene);
  • 170 g pšeničnog brašna;
  • žličica praška za pecivo ili sode bikarbone;
  • 10 g maslaca, za podmazivanje.

za kremu:

  • 150 ml guste kisele pavlake;
  • 120 g šećera u prahu (prikladan je i šećer);
  • 80 g instant kaše;
  • vrećicu vanilina ili 3 žličice. kakao (ovisno o željenom okusu).

Opis:

  1. Zamijesite tijesto. U posudi dovoljne veličine umutiti šećer s jajima, pa polako dodavati brašno s praškom za pecivo (ili sodu ugašenu kipućom vodom ili sok od limuna). Zatim dodajte kašu, sve promiješajte i ostavite tijesto pola sata.
  2. Tijesto stavite u kalup namazan maslacem (najbolje odvojiv), pecite oko pola sata na 180 stupnjeva.
  3. Biskvit ohladiti, prerezati na najmanje tri torte.
  4. Napravite kremu kombinirajući kiselo vrhnje s instant dječjom kašom i puderom. Ako koristite šećer, sameljite ga u mlincu za kavu ili blenderu. Pustite da se masa malo zgusne zbog bubrenja kaše.
  5. Pogače i cijelu površinu premazati kremom. Kolač ohladite u hladnjaku i poslužite uz čaj.

Kekse

Ako ne znate što se može pripremiti od preostale instant dječje kašice, ugodite svojim ukućanima nježni kolačići... Pripremite sljedeće komponente:

  • puna čaša granuliranog šećera;
  • 300 grama zobene kaše ili kaše s više zrna za bebe;
  • pakiranje maslaca;
  • 100 ml mlijeka (prikladna voda);
  • sirovi oguljeni kikiriki.

Priprema:

  1. U lonac ulijte vodu ili mlijeko, dodajte šećer. Smjesu najprije zakuhajte, a zatim kuhajte dok se ne zgusne.
  2. Naoružajte se blenderom i mućenjem mase dodajte mekani maslac.
  3. Sada, nastavljajući proces mućenja, postupno uvodite i instant kaša s kakaom u prahu.
  4. Kikiriki samljeti na bilo koji način, dodati u tijesto.
  5. Oblikujte kolačiće bilo kojeg oblika, složite ih na dno pleha obloženog pergamentom i pecite u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva dok ne porumene.

Bomboni

Brzo možete napraviti ukusan desert od dječje kaše - slatkiše. A evo što vam je potrebno za ovo:

  • Pakiranje od 500 grama instant kašice za bebe (možete čak i s punilima);
  • dvije čaše mlijeka ili vrhnja;
  • 4 žlice. l. maslac;
  • čaša šećera;
  • 3 žlice. l. kakao u prahu;
  • 70 grama grožđica, suhih šljiva ili kandiranog voća;
  • 80 g oljuštenih oraha.

Opis procesa:

  1. U lonac ulijte mlijeko, odmah dodajte kakao i maslac. Zakuhajte smjesu, dodajte kašu i kuhajte dok smjesa ne postane gusta i konzistencije poput tijesta.
  2. Ostavite smjesu da odstoji pola sata, a onda će nalikovati plastelinu. U međuvremenu pripremite svoje filere. Suho voće se može na minutu preliti vrućom vodom ako je suho i žilavo. Orasi razbiti, rezati nožem ili usitniti u blenderu. Dodati fil.
  3. Od mase mokrim rukama oblikujte kuglice ili druge figure, uvaljajte ih u kakao, stavite na pladanj i ohladite u hladnjaku.

Palačinke

Odlična opcija za doručak - jednostavne palačinke od instant kaše. Popis komponenti je sljedeći:

  • 500 ml kefira, prirodni jogurt ili jogurt;
  • 6 žlica. l. brašno;
  • 170 grama instant kaše;
  • jaje;
  • 70 grama svježeg sira;
  • nepotpuna žličica soda bikarbona;
  • 4-5 sv. l. Sahara;
  • Jabuka;
  • ulje za prženje.

Upute:

  1. Svježi sir zgnječite vilicom i šećerom ili usitnite potopnom blenderom. Zatim ga pomiješajte s jajetom, kefirom, instant kašom, šećerom i brašnom. Sve dobro promiješajte i ostavite 20-30 minuta da nabubri i stvore mjehuriće.
  2. Jabuku oguliti, izvaditi jezgru, voće narezati na sitne komade i dodati u tijesto.
  3. U tavu ulijte ulje, dobro ga zagrijte i počnite pržiti palačinke, formirajući ih i šireći velikom žlicom. Trebaju biti zapečeni sa svake strane dok ne porumene.

Torta

Prozračan i mekan, ispada muffin s bobičastim voćem na bazi žitarica koji se lako priprema. Trebaš:

  • čaša instant kaše (u principu, bilo koja je prikladna);
  • 120 g maslaca;
  • 140 g granuliranog šećera;
  • čaša bilo kojeg bobičastog voća (trešnje, maline, jagode, ribiz);
  • tri kokošja jaja;
  • h. l. prašak za pecivo ili soda.

Proces je korak po korak:

  1. Maslac dobro omekšati ili otopiti, dodati mu šećer, sve umutiti.
  2. Jaja razbiti jedno po jedno u smjesu šećera i maslaca, dok sve aktivno mutite mikserom. Trebali biste dobiti prozračnu pjenu.
  3. Dodati sodu bikarbonu i opet istući masu.
  4. Polako dodajte zadnju i instant kašu, bez zaustavljanja procesa mućenja mikserom.
  5. Ostavite da tijesto nabubri doslovno desetak minuta, a zatim dodajte bobičasto voće, nakon što ih po potrebi operete i oslobodite od sjemenki.
  6. Tijesto podijelite u nauljene kalupe, 2/3 pune.
  7. Kalupe poslati u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva oko 30 minuta. Cupcakes bi se trebali dobro dignuti i porumeniti.

Šerbet

ako voliš zanimljiva jela i orijentalni slatkiši, onda će šerbet svakako odgovarati vašem ukusu. A činjenica da se radi od instant kaše sigurno će svakoga iznenaditi. Trebat će vam ovo:

  • pakiranje (500 g) fino mljevene dječje kaše;
  • dvije čaše kikirikija;
  • dvije čaše granuliranog šećera ili šećera u prahu;
  • čaša vrhnja;
  • po želji 3-5 žlica. l. kakao u prahu.

Opis procesa:

  1. Mlijeko se pomiješa sa šećerom i kakaom, prokuha i kuha na laganoj vatri dok ne postane sirup.
  2. Kikiriki lagano popržite na suhoj tavi ili osušite u pećnici, a zatim sameljite što je više moguće – doslovno u kašasto stanje.
  3. V krem sirup postupno uvodite instant kašu zajedno s masom od kikirikija, sve dobro promiješajte.
  4. Sastav rasporedite u kalup, koji je poželjno navlažiti hladnom vodom. Izravnajte sve.
  5. Stavite poslasticu u hladnjak, ujutro je izvadite, narežite i počastite svoje ukućane ili goste.

Kao što ste možda primijetili, instant dječja kaša je koristan univerzalni sastojak za mnoga ukusna i zanimljiva jela!

12. kolovoza 2018 Olga