Dom / glazure/ Najlakši recept za pitu od jabuka na svijetu. Najlakša pita od jabuka je nježna i brza. Što je potrebno od sastojaka

Najlakši recept za pitu od jabuka na svijetu. Najlakša pita od jabuka je nježna i brza. Što je potrebno od sastojaka

U jednoj zdjeli pomiješamo griz, prosijano brašno, šećer, sodu (može se zamijeniti praškom za pecivo), limunsku kiselinu i pola žličice mljevenog cimeta.

Uzimamo odgovarajuću posudu za pečenje i namastimo maslac. Dio našeg "suhog tijesta" izlijemo u podmazan oblik.

Ravnomjerno rasporedite žlicom.

Na vrh staviti jabuke, naribane na krupno rende.

I također ravnomjerno raspoređen po cijelom obliku.

I onda opet naribane jabuke. Tvrdi maslac naribati na ribež i njime posuti pitu.

Nakon što se malo otopi ravnomjerno rasporedite po cijeloj piti. Pećnicu zagrijemo na 180 stupnjeva. Pecite pitu s grizom i jabukama 45 minuta. Prije nego što poslasticu izvadite iz kalupa, morate provjeriti spremnost čačkalicom. I također bi trebao biti prekriven lijepom, ukusnom i rumenom korom.

Malo ohlađen kolač pažljivo izvaditi iz kalupa. Može se poslužiti cijela ili izrezana na male komadiće. Budite sigurni da će svi cijeniti tako neobičan kolač.

JAKO UKUSNO, NJEŽNO I BRZO (bez jaja)!
Mnogi su vjerojatno upoznati s bulk-om pita od jabuka, ali za nekoga će to biti pravo otkriće, kao što je nekad bilo za mene. Uostalom, ne treba mijesiti tijesto, nema jaja i ni kapi ulja. Obavezno ga pečem u sezoni jabuka, super je alternativa šarloti, ali bez jaja. A što u ovoj piti nema apsolutno nikakvog maslaca, ja je naprosto obožavam. Obično koristim jabuke kao nadjev.
Rasutu pitu od jabuka vrlo je jednostavno napraviti. Nema potrebe da se petljate s testom! Dodajte sastojke i pecite!

suha mješavina
Brašno - 1 hrpa.
Soda - 1 žličica
Griz - 1 hrpa.
Limunska kiselina - 1 prstohvat
Šećer - 1 hrpa.

Punjenje
Jabuka - 1 kg (ili malo više)
Mlijeko - 1 hrpa.
Šećer - 1/2 hrpe. (više ili manje ovisno koliko su jabuke slatke, ne smijete uopće dodavati)
Cimet - 1 žličica (zemlja)
Šećer u prahu - 1 žlica. l. (za podnošenje)
Biljno ulje - za podmazivanje kalupa

Staviti pećnicu da se zagrije na 180 gr. Podmazati biljno ulje posuda za pečenje.

Pomiješajte sve sastojke za tijesto: šećer, brašno, griz, sodu i limunsku kiselinu. Staviti na stranu.

Jabuke operite, izvadite im jezgru i naribajte voće na krupnije ribež. Kuhinjski procesor je od velike pomoći. Jabuke pomiješajte s cimetom i šećerom. Količinu šećera prilagodite svom ukusu, možete ga uopće ne dodavati ako su jabuke dovoljno slatke.

Na dno kalupa uliti malo suhe smjese (toliko da njome prekrijete dno). Položite malo jabuka na vrh u ravnomjernom sloju. Ponavljati dok se svi sastojci ne potroše. Završni sloj treba biti suha smjesa. Obično napravim 5 slojeva tijesta s 4 sloja jabuka između.

Zakuhajte čašu mlijeka i njime prelijte zadnji sloj pite.

Pecite u zagrijanoj pećnici 1 sat. Pustiti da se pita malo ohladi. Zatim provucite nož između ruba torte i kalupa i preokrenite ga na pladanj za posluživanje. Pospite kolač prije posluživanja. šećer u prahu. Ovo nije obavezno, jer je kolač već prilično sladak.

Ako želite kuhati vrlo ukusnu, nježnu i brzu pitu od jabuka, rado ćemo vam pomoći u tome. Naš recept će vas upoznati s najlakšim kolačem od jabuka na svijetu: takva pita uvijek ispadne, svi je vole i izgleda savršeno! A sastojci za njega trebat će vam najpovoljniji, nalaze se u svakoj kuhinji.

Sastojci za kalup od 20 cm:

3 kokošja jaja;
100 g šećera;
120 g pšeničnog brašna;
1 žličica praška za pecivo;
1 velika jabuka;
vanilin po ukusu.

Kako napraviti najjednostavniju pitu od jabuka

U zdjeli samostojećeg miksera ili procesora za hranu tucite jaja i šećer dok ne pobijele, 4-5 minuta. Možete tući pjenjačom, ali će vam trebati puno više vremena.

U jaja dodajte prašak za pecivo, vaniliju i brašno, dobro izmijesite tijesto da se ne stvore grudice.

Konzistencija tijesta treba biti poput guste kisele pavlake.

Jabuke za pitu mogu se uzeti bilo koje vrste, ali bolje je - tvrde, s malo kiselosti: pitu će dodati pikantnost i poseban okus. Jabuke ogulite, prerežite na 4 dijela i izvadite im jezgru. Jabuke narežite na tanke ploške.

Dno odvojive posude za pečenje obložimo pergamentom, namažemo ga i stranice oblika maslacem. Izlijte tijesto.

A zatim rasporedite jabuke. Broj jabuka može biti veći ili manji - po vašem ukusu. Dio jabuka će utonuti u tijesto, a dio će ostati na površini.

Oblik s tijestom stavimo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva C i pečemo dok ne skuhamo, 30-35 minuta.

Gotovu tortu izvadimo iz pećnice i, pokrivši je ubrusom, ostavimo u obliku 30 minuta.Zatim otvorimo formu i pažljivo izvadimo tortu, prebacujući je na tanjur. Potom pokriveno ručnikom ostavite kolač da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Sada ostaje samo rezati tortu i skuhati čaj. Uživajte u jelu!

Važno! Još jedan razlikovna značajka U ovom konkretnom receptu za pripremu pite nisu potrebna jaja.

Čašu šećera i istu količinu brašna.
Čaša krupice.
Mala žlica sode.
Prstohvat cimeta i vanilije.
Pola standardnog pakiranja maslaca.
Pet jabuka.

Za dekoraciju možete koristiti šećer u prahu, po želji: orahe, kandirano voće, čokoladu, kokosove mrvice.
Odabrani komadić maslaca sklonite na neko vrijeme u zamrzivač, ali pećnicu uključite da se zagrije na 180 stupnjeva. Od suhih sastojaka, koji se uzimaju u čašu, kako je naznačeno, trebat ćete napraviti smjesu. Jabuke naribajte na krupnije ribež (ovdje možete oguliti koru, a možete i ne gnjaviti). Namastite lim za pečenje ili tavu u kojoj ćete peći kolač, obilno namažite maslacem. Sada suhu smjesu podijelite na četiri dijela, a naribane jabuke na tri dijela.

Prvi dio suhe smjese izliti u lim za pečenje, namazan uljem. Zatim se poslaže sloj jabuka, pa opet suha smjesa i opet sloj jabuka. Zadnji sloj ove najjednostavnije pite od jabuka na svijetu, vrlo ukusne, nježne i brze, mora biti suh. Na vrh naribati maslac (izvaditi iz zamrzivača). Sada pošaljite kolač u pećnicu, gdje treba kuhati 40-50 minuta. Provjerite je li korica na vrhu malo smeđa, to će signalizirati spremnost deserta.

Savjet! Ovo se mora ohladiti prije posluživanja. Štoviše, mnoge domaćice savjetuju da pitu od jabuka prema ovom receptu napravite navečer, a ujutro je poslužite na stolu, posutu šećerom u prahu ili drugim sastojkom odabranim za tu svrhu.

Recept broj 2 (sa svježim sirom i jabukama)

Već iz samog naziva pite jasno je da u sastavu već ima ozbiljnijih sastojaka koje je potrebno unaprijed pripremiti. Ipak, ovaj se sprema i uspjet će i domaćicama s minimalnim iskustvom u pečenju.

Što je potrebno od sastojaka:

Čaša kefira i kiselog vrhnja.
600 grama svježeg sira.
Pakiranje maslaca.
Tri jaja.
Dvije i pol šalice brašna.
Fina sol, vanilin šećer.
0,5 kg jabuka.

Prilikom pripreme ove pite, maslac se više ne smrzava, već se, naprotiv, topi u vodenoj kupelji. Zasebno, tucite kefir s maslacem mikserom, pomiješajte žlicom. Zatim dva jaja i pola šećera također posebno umutiti, dodati prstohvat soli, pola vrećice vanilin šećera.

Pomiješajte jaja, umućena sa šećerom i mješavinom kefira i maslaca. Lagano promiješajte rukom. Sada unesite prosijano brašno u tijesto tako da konzistencija postane poput guste kisele pavlake. Posebno u čistoj posudi umutiti svježi sir s drugom polovicom šećera, uliti ostatak vanilin šećera. Jabuke oprati, oguliti i odstraniti sjemenke. Voće naribati na krupnije ribež. U jabuke dodajte svježi sir sa šećerom i sve promiješajte - to će biti nadjev za buduću pitu.

Sad ide ostalo sirovo jaje, koji se dodaje smjesi jabuka i svježeg sira. Sve izmiješajte, pa upotrijebite kalup za torte sa stranicama. Tamo ulijte polovicu tijesta, po vrhu rasporedite nadjev s jabukama i svježim sirom. Zatim nadjev prekrijte drugom polovicom tijesta.

Pećnica u ovom trenutku već treba biti zagrijana na 180 stupnjeva, pošaljite pitu tamo 45 minuta. pomaknuti gotova pita izvadite iz kalupa i pričekajte da se ohladi. Prije posluživanja pitu gusto namažite kiselim vrhnjem.

Savjet! Za ovo pečenje možete sami napraviti svježi sir. Da biste to učinili, kupite tri litre mlijeka i litru kefira. Pomiješajte proizvode i dovedite do vrenja, zatim procijedite i iscijedite, ohladite na sobnu temperaturu. Sadržaj masti u proizvodu izravno će ovisiti o sadržaju masti u korištenom mlijeku i kefiru. Od navedene količine proizvoda dobit će se 0,3 kg svježeg sira.

Recept broj 3 (maslac)

Još jedna opcija kako kuhati najlakšu pitu od jabuka na svijetu: vrlo ukusna, nježna i brza. Ova će se slastica posebno svidjeti sladokuscima, priprema se brzo na bazi pristupačnih i jeftinih proizvoda.

Što vam je potrebno od sastojaka:

Dva jaja.
Pola pakiranja maslaca.
0,1 kg šećera.
Krupica i pšenično brašno.
Vanilin šećer, cimet.

Izvadite maslac iz hladnjaka i ostavite da malo odstoji. sobna temperatura. Zatim samljeti proizvod sa šećerom, dodati jaja, vanilin šećer i sve izmiješati.Sipati toliko brašna da konzistencija tijesta ostane ista kao kupovno kiselo vrhnje.

Jabuke ogulite, narežite na tanke kriške. Dno i stijenke kalupa za pečenje pite namazati maslacem, posuti tankim slojem griza. Sada na dno stavite kriške jabuke, pospite cimetom, na vrh izlijte tijesto. Preostale jabuke pažljivo rasporedite po tijestu. Kolač se peče četrdeset minuta.

Kao što možete vidjeti iz ovih recepata, pite od jabuka uvijek se pripremaju na temelju jednostavnih i pristupačnih sastojaka, ali metode pripreme takvog deserta mogu biti vrlo različite. Nadamo se da možete birati najbolja opcija takvo pečenje, tako da ćete na kraju uživati u ukusnom i brzi desert kad god ti srce poželi.

Pozivam vas da kuhate sa mnom najbržu pitu od jabuka. Recept je vrlo jednostavan: od običnih proizvoda ispada ukusno, bujno i mirisni desert- i kuha se nerealno brzo. Ludo lijepa medena pita od jabuka jednostavno očarava svojim mirisom i delikatan okus. Savršeno će se uklopiti u svaku gozbu: bilo da se radi o nedjeljnoj čajanki ili dječjoj zabavi.

Sastojci:

2 svježa kokošja jaja;
60 grama šećera;
3 žlice meda;
6 žlica biljnog ulja;
30 grama oraha;
3 jabuke (ukupna težina oguljenih jabuka - 300-350 grama);
sok od pola limuna;
200 grama brašna;
1 žličica sode.

Najbrža pita od jabuka. Korak po korak recept

Jabuke se ogule, a sjemenke narežu na sitne kockice. U zdjelu s jabukama iscijedite sok od pola limuna i dobro promiješajte.
Orahe (prema receptu) sitno nasjeckati nožem.
U dublju zdjelu (u kojoj ćemo mijesiti tijesto) umutimo jaja, usipamo šećer i miješamo pjenjačom dok se šećer ne otopi.
Dodajte tekući med. Ako imate gusti med, otopite ga u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici.
Ulijte biljno ulje u istu zdjelu i dobro izmiješajte dok ne postane glatko.
Dodajte žličicu sode bikarbone limunska kiselina ili ocat. Sve sastojke promiješamo.
prosijan pšenično brašno ulijte u zdjelu, zamijesite tijesto.
NA tijesto preliti pripremljene orahe i jabuke.
Na prvi pogled može se činiti da jabuka ima previše. Ali ne biste trebali smanjiti njihov broj: tijesto bi trebalo samo omotati jabuke.
Silikonski kalup namažite biljnim uljem (kistom) i u njega prebacite tijesto za pitu od jabuka.
Oblik stavljamo na lim za pečenje i šaljemo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pečemo medenjak s jabukama 40-45 minuta. Spremnost, kao i obično, provjerite drvenim ražnjem.
Gotovu pitu od jabuka prebacimo na ravnu posudu i pustimo da se malo ohladi.
Po želji ohlađeno možete posuti domaća pitašećer u prahu.