Domaća pita od banana. Najukusnija pita od banana. Recepti za pitu od banane. Kuhanje pite od banane u pećnici

Najbolji recepti Pite za svačiji ukus

45 minuta

250 kcal

5/5 (1)

Ja i cijela moja obitelj ne možemo zamisliti život bez nečeg slatkog. Naravno, bujni kolači- ovo također nije loše, ali imamo recept za doslovno svaki dan. Ako je nekoliko banana bilo pri ruci, onda možemo pretpostaviti da je pola bitke već obavljeno! Naše današnje jelo je ukusno pita od banane, njegov ćemo jednostavan recept staviti na police.

• Inventar i Kuhinjski aparati: posuda za pečenje, pećnica.

Potrebni proizvodi

Na popis možete dodati kiselo vrhnje - ono će "pričvrstiti" kriške na već pripremljenu pitu.

Ovo su glavni sastojci prema receptu za pitu od banane koju ćemo peći u pećnici.

Značajke odabira proizvoda

Birajte banane odgovorno. Na našim tržištima nudi se nekoliko vrsta ovog proizvoda odjednom. Po ukusnost otprilike su isti. Ako na kore ima crnih mrlja, bolje je odbiti kupnju, čak i ako nude dobar popust.

Ne uzimajte prevelike "kopije" - moguće je da se kemija aktivno koristila za njihov uzgoj. Idealno za obroke banana s glatkim rebrima i žutom korom. Malo zelenila ne bi trebalo plašiti (samo ih treba pustiti da sazriju nekoliko dana).

Neke sorte banana imaju crvenu koru. Ne stižu do nas zbog loše prilagodbe transportu.

Sada ću vam detaljno pokazati kako se priprema pita od banane u pećnici, vodite se ovim fotografijama.

Kako napraviti pitu od banane: korak po korak recept

Ako želite nešto neobično, onda je vrijeme da skuhate pitu od banane, a kada vidite ovaj recept s fotografijom, čak i djeca mogu podnijeti kuhanje.

Komponente 1. faze

• 100 g maslac (ili margarin);
• čašu šećera.

Prije svega upalim pećnicu. Dok se zagrijava, u dubljoj posudi pomiješajte maslac i šećer.

Svatko ima svoj ukus, a ako netko ne voli previše slatke pite, onda samo ulijte pola čaše šećera.

Komponente faze 2

• banane;
• 150 g mlijeko.

Zgnječite pulpu banane. To se može povjeriti djeci, s čime će se nositi sa zadovoljstvom. Šaljemo bananu u zdjelu s maslacem, ne zaboravljajući dodati mlijeko.

Komponente faze 3

• 2 kokošja jaja;
• vanilin i prašak za pecivo(na čajnu žličicu);
• brašno;
• sol.

Tijesto bi trebalo biti "kiselo kremasto", ali ništa više - ne smije se potpuno ohladiti.

Do brza pita s bananama dobro ispalo, dobro umutiti jaja.

Prosijte pravu količinu brašna i dodajte vanilin s praškom za pecivo. Obično uzimam najmanju količinu soli, doslovno na rubu žlice.

Sva ova masa je dobro izmiješana do stanja tekućeg kiselog vrhnja.

Posudu za pečenje namazati maslacem i posuti brašnom. Zatim ukusna pita Banane se lakše skidaju.

Zagrijte pećnicu na +180 ° C, pošaljite kolač oko 45 minuta.

Povremeno pogledajte što se radi u pećnici - različiti modeli mogu imati različitu snagu, a pečenje će trajati različito.

Nakon što sačekamo da kolač bude gotov, izvadimo ga, a možete ga odmah rezati ili ukrasiti jelo i ostaviti da odstoji.

Kako ukrasiti i poslužiti pitu od banane

Za mene je ovo najugodniji dio pripreme pite od banane. užurbano. posipati šećer u prahu a na vrh staviti komadiće voća – to je sva mudrost. Ljudi s maštom i ovdje prave mala remek-djela - slažu figure od kriški banana, zasjenjujući ih naribanom čokoladom.

Ovaj kolač nije samo ukusan, već je i vrlo jednostavan. Ovo se može ispeći, na primjer, kada iznenada saznate za dolazak gostiju. Ali okus mu je čaroban! Općenito, radije zapišite recept.

Trebat će vam:

• 100 grama maslaca
• 3 jaja
• 300 grama brašna
• 1 šalica šećera
• 1 šalica kiselog vrhnja
• 3 banane

Iako nam za pitu trebaju samo 3 banane, okus će biti kao da je jedna od njih.

Kuhanje:

1. Pećnicu uključite dok se grije – učinite prhko tijesto. Prvo odvojite bjelanjke od žumanjaka. Uzmite 3 žumanjka, pola čaše šećera i otopljeni maslac. Dobro promiješajte i dodajte brašno. Tijesto treba biti dosta gusto. Stavite u hladnjak, ali za sada pripremite banane.

2. Banane narežite na krugove, možete ih lagano posuti vanilin šećerom za još zanimljiviji okus.

3. Poravnajte tijesto na promjer posude za pečenje. Kalup ne zaboravite prethodno namazati uljem kako se kolač ne bi zalijepio.

4. Na tijesto stavite narezane banane, premažite ih kiselim vrhnjem. Bitno je da kiselo vrhnje bude dosta masno i da nije kiselo. Okus joj prilagodite dodavanjem šećera, vanilije, kokosa, šećera u prahu.

5. Podlogu za pitu pošaljite u pećnicu na 20 minuta. Dok se kolač peče, izradite snijeg od preostala 3 bjelanjka i pola šalice šećera zračna krema. Bjelanjke je potrebno temeljito i dugo tući kako bi sve ispalo kako treba, oko 10 minuta.

6. Budite praktični gotova pita a na vrh premazati umućenim bjelanjkom. Možete ukrasiti preostalim bananama, listićima badema, kandiranim voćem - čime god vam se nađe pri ruci i što vam se najviše sviđa. Stavite pitu u pećnicu na samo tri minute.

Ako ujutro otkrijete da nekoliko banana "umire" u vašoj kuhinji: plodovi su prekriveni crnim mrljama i strašno ih je čistiti - čini se da će istjecati iz kore poput želea, a danas će biti moguće pozvati goste na pitu od banane. Za ovo ukusna peciva koristite samo prezrele banane – što tamnije to bolje! Samo oni su u stanju kolaču dati bogat okus banane. Ne postoji drugi način da dobijete ovaj okus. Moda pite od banane stigla nam je iz Amerike. Tamo se peče češće nego što mi imamo charlotte i zove se "banana kruh". Zove se kruh jer se peče u pravokutnim oblicima za kruh. Inače, vrlo je pita s maslacem s puno orašastih plodova i sušenih zobenih pahuljica. Učinit ćemo bez svih ovih dodataka i ispeći najjednostavniju pitu od banane u pećnici. Za početnike - recept s fotografijom korak po korak. Ostalo ću reći da se svi proizvodi, počevši od banana, jedan po jedan stavljaju u blender, masa se svaki put miješa. To je cijeli recept. Pita od banane se peče oko 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Sastojci:

• Zrele banane - 2 komada
• Maslac - 100 g
• Kategorija jaja C0-C1 - 2 komada
• Prašak za pecivo za tijesto - 10 g
• Pšenično brašno - 210 g
• Šećer - 100 g
• Kiselo vrhnje - 150 g

Kako napraviti jednostavnu pitu od banane

1. Tijesto je najprikladnije pripremati u posudi blendera tako da ugradite metalni nastavak za noževe. Banane počinjem guliti i narezati na ploške koje prebacim u zdjelu blendera.

2. Uključujem blender. Nekoliko sekundi i banane se pretvaraju u pire.

3. Zatim stavite maslac. Usput, trebao bi biti mekan, ali ne rastopljen. Maslac je bolje izvaditi iz hladnjaka unaprijed kako bi maslac do kraja pečenja postao mekan. Mutim 20 sekundi.

4. Sljedeći sastojak za tijesto od banane je kokošja jaja. Opet uključujem blender.

5. Dodam krupni šećer.

6. Dalje - kiselo vrhnje. Opet se tresem.

7. U dobivenu masu potrebno je dodati i prašak za pecivo. Bez greške, inače umjesto pite dobijete palačinku!

8. Na kraju u tijesto usipam brašno.

9. Opet uključim blender - tijesto je spremno. Ispada prilično tekuće, poput tijesta za palačinke (konzistencije guste kisele pavlake).

10. Prebacim tijesto u posudu za pečenje. Više sam volio silikon s rupom u sredini. Ova rupa je spas od nedovoljno pečenih pita. Obavezno kupite sebi takav oblik prstena. Ne samo da se u njemu peče svaki, pa i najmokriji kolač, nego i pite izgledaju kao da nisu ispečene kod kuće, nego donesene iz slastičarnice. Silikonski kalup nije potrebno mazati niti oblagati papirom. Ako imate pravilan oblik, obavezno ga pokrijte pergamentom, inače će se kolač zalijepiti za dno. Banana pita se peče na 180 stupnjeva 35-40 minuta. Spremnost svakako provjerite drvenim štapićem ili čačkalicom. Zabodite ga u sredinu - izašao je suh, što znači da je kolač gotov. Po želji gotovu pitu od banana možete nakon pečenja posuti šećerom u prahu.

Sretan čaj!

Postoji mnogo recepata za kako napraviti pitu od banane. Pa zašto svoju kuharicu ne biste obogatili s još dvije: različite jedna od druge, ali uvijek ukusne!

Banane su jedna od jestivih biljaka koje se najviše konzumiraju. Zaostaju samo za pšenicom, kukuruzom i rižom. I ne postoji ništa iznenađujuće u popularnosti ove slatke i mesnate bobice.

Da, to je bobičasto voće - na kraju krajeva, banana, iako ogromna, ipak je trava. Banane su izuzetno korisne za organizam, a njihova uloga snažnih prirodnih antidepresiva teško se može precijeniti.

Bez pretjerivanja, svaki narod ima svoj recept (i više od jednog!) Za pripremu ovih plodova. Rado jedu "žive", pržene, pečene u tijestu, pa čak i sušene. Zanima nas jedan sasvim poseban recept koji otkriva tajne pripreme slasne pite od banane. Razgovarat ćemo o ovome.

banana radost

Fotografija prikazuje u svom sjaju ukusnu i vrlo nježnu (zahvaljujući kiselom vrhnju) pitu, čiji su jedan od sastojaka banane. Ova ljepotica se lako može kuhati u pećnici.

Ako je barem nekoliko žutih plodova preživjelo od donesenog grozda žutog voća, sve je u redu - pita će se održati. Dakle, osim banana, dobro dođe:

• puna čaša kiselog vrhnja;
• četvrtina pakiranja margarina (ili maslaca);
• par jaja;
• 1 - 1,5 šalice šećera;
• 2 šalice brašna;
• 1 žličica sode i praška za pecivo;
• 1/3 mahune vanilije;
• ¼ žličice sol.

Recept za banana radost glasi:

1. Banane trebate samljeti – pretvoriti u pire. Odmah pomiješajte s kiselim vrhnjem i privremeno ostavite sa strane.
2. U drugu zdjelu stavite omekšali margarin i šećer i dobro ih umutite mikserom. Recept preporučuje dodavanje jaja jedno po jedno: lakše je postići jednoličnu masu.
3. Vrijeme je da razmislite o bananama - vrijeme je da ih uvedete u tijesto zajedno s vanilijom. I za kraj: pomiješajte sodu, brašno, sol i prašak za pecivo i sjedinite sa smjesom od banana.
4. Kolač se peče u pećnici, na standardnoj temperaturi od 180 0. To će trajati otprilike 50 minuta.

Ali ovdje se ne biste trebali bezuvjetno oslanjati na recept - bolje je provjeriti spremnost starom isprobanom metodom (drvenom čačkalicom). Ako ostane suha u sredini kolača, banana radost je gotova. Šteta je što fotografija ne može dočarati božanstvenu aromu koja dolazi iz ove delicije!

banana mjenjač

Još jednostavan recept banana pita može postati "stol" u kućnom jelovniku. Na fotografiji izgleda vrlo egzotično, ali sastojci za njega nisu nimalo egzotični (s izuzetkom, zapravo, banana - trebat će vam ih 4):

• 250 g brašna i maslac;
• mlijeko - 100 ml;
• puna čaša šećera (idealno smeđi);
• 4 jaja;
• prstohvat soli (uvijek pojačava okus).

Korak po korak recept:

1. Uzeti silikonski kalup- najprikladnije je za "mjenjača". Dvije banane narežite na trakice i njima obložite dno tepsije. Odozgo ih pospite žlicom šećera i nasumce pospite nekoliko komadića maslaca (15 grama).
2. Umutiti maslac sobna temperatura pomiješajući ga sa šećerom. U njih ulijte mlijeko, ponovno dodajte jaja, sve marljivo umutite.
3. Preostale banane narežite na kriške izravno u smjesu i dodajte brašno i sol.
4. Trake banane prelijte pripremljenim tijestom. Pošaljite obrazac u pećnicu prethodno zagrijanu na 185 0 50 - 55 minuta.

Kolač treba pustiti da se ohladi, a zatim uzeti prekrasno jelo i pažljivo preokrenite tijesto na njega. Ako je sve učinjeno kako treba, torta će ispasti lijepa kao na fotografiji. I nema sumnje u njegove prednosti okusa!

Od banana se prave mnoge izvrsne slastice, ali sada vam želim ponuditi recept za pitu od banana u pećnici, koja je vrlo jednostavna za pripremu, a koristi najviše tradicionalni proizvodi koji se mogu naći u svakom domu. Ali okus kolača je nevjerojatan!

Jednostavan recept za pitu od banane u pećnici

Sastojci:

• Vanilin šećer - 1 žličica;
• Prašak za pecivo - 1 žličica;
• Mlijeko - 150 ml;
• Šećer - od 0,5 do 1 šalice;
• Jaja - 2 kom .;
• Maslac - 100 g;
• Brašno - 2 šalice;
• Banane - 3 komada.

Način kuhanja:

U dublju zdjelu stavite mekani maslac i pošećerite (za sladokusce treba staviti čašu šećera, a pola je dovoljno, jer banane su slatko voće, koje također daje slatkoću). U mikseru brzo umutite šećer i maslac. Banane ogulite i zgnječite vilicom. U pjenasto umućeni šećer s maslacem dodati "žgance" od banane i izmiksati. Dodajte mlijeko i također promiješajte. Tu smjesu posolite i vanilin šećer ponovo dobro promiješajte.

Početi smjesu umutiti mikserom na laganoj brzini i ubijati jaja, ali samo jedno po jedno, dodavati postepeno i prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo. Sve dobro promiješamo. Po strukturi gotovo tijesto treba podsjećati na gusto kiselo vrhnje. Izlijte tijesto na lim za pečenje namazan biljnim uljem i stavite pitu od banana u pećnicu 50 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Već je pripremljena naša pita od banana koju izvadimo iz kalupa i poslužimo.

Sastojci:

• Ulje - 100 g;
• Jaja - 3 kom .;
• Brašno - 300 g;
• Šećer - 1 šalica;
• Kiselo vrhnje - 1 staklo;
• Banane - 3 kom.

Recept:

Prvo što ćete morati napraviti je upaliti pećnicu, a dok se ona zagrije na potrebnu temperaturu, nećemo gubiti vrijeme i pripremite prhko tijesto. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Sada uzmemo pola čaše šećera, tri žumanjka i rastopljeni maslac, pa čim ove sastojke dobro izmiješamo, dodamo brašno. Kao rezultat, trebali bismo dobiti tijesto prilično guste konzistencije. Stavili smo u hladnjak i pripremili banane. Režemo ih na krugove i posipamo vanilin šećerom koji će budućoj piti dati zanimljiv okus.

Ovo je vrlo jednostavan recept za pitu od banane, tako da u samo 60 minuta možete oduševiti svoju obitelj ukusnim pecivima.

Tijesto izlijte u posudu za pečenje i poravnajte, ali ne zaboravite da prije toga Kalup namazati uljem da se kolač ne zalijepi. Za tijesto na vrh staviti banane, izrežite na krugove, pa ih premažite kiselim vrhnjem. Vrlo je bitno da nije dovoljno kiselo i masno. Okus kiselog vrhnja možete prilagoditi dodavanjem šećera u prahu, kokosa, vanilije ili šećera.

Sada kolač možete poslati u pećnicu na 20 minuta, a dok se peče, napravit ćemo zračnu kremu. Da biste to učinili, uzmite polovicu preostalog šećera i 3 proteina, tucite ove sastojke dugo i temeljito, oko 10 minuta. Njegova spremnost se utvrđuje na sljedeći način, stavite žlicu u sredinu kreme, ako ostane u prvobitnom položaju, onda je sve učinjeno ispravno, ako nije, nastavite tući.

Gotovo gotovu tortu izvadite iz pećnice i premažite šlagom. Ukrasiti kandirano voće, listiće badema i preostale banane - na 3 minute, stavite kolač natrag u pećnicu.

Banana pitu možete poslužiti toplu ili ohlađenu. Po želji se poslužuje i uz Čokoladni čips.

Pozivamo vas da naučite kako kuhati pitu od banana u većini različite recepte. Kako kuhati pitu od banane u pećnici ili sporom kuhalu. Također, naučit ćete i recept za vegansku pitu od banane.

Prošlo je vrijeme kada su banane bile teško dostupna egzotična poslastica, jer se ovo mnogima omiljeno voće danas može kupiti u svakoj trgovini po pristupačnoj cijeni. Banane možete jesti ne samo svježe, već i pečene, pržene, u obliku koktela itd.

Postoji mnogo vrsta i podvrsta banana, od kojih su mnoge nepoznate potrošačima, a neke uopće nisu jestive, iako su svoju primjenu našle u drugim industrijama.

Nejestive vrste banana koriste se u medicini i kozmetologiji kao učinkovit tretman za opekline, rane i druge lezije kože.

U tropima, na primjer, trputac banane ne jedu sirove, oni su podvrgnuti toplinska obrada- kuhana neoguljena sa začinima. Od oguljenih banana pravi se sirup koji ima okus po medu, a pržene banane smatraju se odličnim prilogom. Latinska Amerika je poznata po prženim blago posoljenim kriškama banane (maduros) i zgnječenim kuhanim zelenim trpucima (chappo). A Filipinci obožavaju kečap od banane.

U Europi se banane također već dugo koriste u kulinarstvu, stvarajući nevjerojatne recepte za kolače, torte, pjene i kreme od banana. Pita od banane postala je vrlo popularna, koja je vrlo nježna i ukusna, bez obzira na recept. Na temelju originalnosti pripreme i raznolikosti okusa, istaknuti su najpopularniji recepti za pripremu pite od banane.

Recept za pitu od banane sa fotografijom

Nudim majstorsku klasu pečenja ukusne pite od griza s bananom. Recept je vrlo jednostavan i pogodan za provedbu čak i za domaćicu početnicu. Ovaj kolač se također može nazvati mannik. Postoji i vrlo često jelo na bazi banane - kruh od banane. Priprema se gotovo po ovom receptu, ali s brašnom i jajima.

Sastojci:

• Kefir - 450 gr.
• Griz - 200-250 gr.
• Šećer - 100 gr. (više ako volite jako slatka jela)
• Banane - 3-4 kom. (3 direktno za tortu, 1 za dekoraciju)
• Prašak za pecivo za tijesto - 2 žličice ili soda - 1 žličica Žlica natopljena octom
• Papir za pečenje (paus papir)
• Biljno ulje - 2 žlice. žlice
• Vanilin šećer (po izboru) - 1 žličica.

1 U čemu je jednostavnost i tajna pravljenja ove pite? Nema bolova. Pomiješajte sve sastojke, pošaljite u pećnicu i ukusna torta od čaja je spremna.

Idemo redom.

Uzmite duboku zdjelu ili drugu prikladnu posudu za miješanje hrane.

U to sipati brašno i šećer. Promiješati.

2 Polako i postupno ulijevajte kefir. Kefir treba biti sobne temperature. Miješajte velikom žlicom, vilicom ili pjenjačom dok nema grudica. U tijesto dodajte 1 žlicu sode bikarbone pomućene octom ili praškom za pecivo u količini navedenoj u receptu.

3 Banane operite, ogulite, izlomite na nekoliko dijelova. Stavite u drugu široku posudu.

4 Vilicom ih zgnječite dok ne postanu glatki.

5 Pomiješajte zgnječene banane s kefirom. Dobro promiješajte.

Tepsiju obložite papirom za pečenje, a dno namažite biljnim uljem. Ulijte dobivenu smjesu. Vrlo je zgodno koristiti odvojive oblike za ovu vrstu pečenja.

6 Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite kolač 40 minuta.

Imajte na umu da vrijeme pečenja u vašem slučaju može biti malo duže ili kraće. Sve ovisi o svojstvima pećnice. Gotovost kolača provjerite drvenim štapićem. Probušite tijesto. Iz pečenog tijesta ražnjić se izvlači suh bez grudica i ljepljivog tijesta.

7 Kada istekne vrijeme, kolač izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi. Odvojite ga od papira. Narežite na komade. Ukrasite kriškama banane. Možete poškropiti limunovim sokom i staviti maline za dekoraciju.

Pita s bananama i grizom je gotova. Može se poslužiti uz čaj ili kavu.

Recept broj 1. Pita od banane od Jamesa Olivera

Autor vlastitih kuharskih knjiga, poznati kuhar i ugostitelj James Oliver podijelio je s čitateljima i gledateljima svoj nenadmašni recept za pitu od banane, koja je danas vrlo popularna ne samo u jelovnicima kafića i restorana diljem svijeta, već i među domaćicama koje vole razne kolači.

Sastojci:

• Maslac - 200-230 g,
• Šećer od trske - 7-8 žlica,
• Banane - 1-2 kom.,
• Pileća jaja - 5 kom.,
• Kiselo vrhnje - 4-5 žlica,
• Vanilija u prahu - 1 žlica,
• Sjemenke maka - 2 žlice,
• Pšenično brašno - 350 - 400 g,
• Prašak za pecivo - 1 žlica. bez tobogana
• Posolite po ukusu.

Omekšali maslac na sobnoj temperaturi stavite u duboku šalicu, prekrijte šećerom od trske i tucite mikserom ili mikserom dok se šećer potpuno ne otopi. Ali prije nego što sipate šećer u šalicu, potrebno je 7 žlica od ukupne mase sipati u posebnu zdjelu kako biste kasnije istukli snijeg od bjelanjaka.

Banana se oguli i nasjecka na sitne komadiće, a zatim se doda pjenasto umućenom maslacu sa šećerom. Zatim se odvojeni od bjelančevina dodaju u istu šalicu. žumanjci, mak, kiselo vrhnje i sve dobro izmiješati homogena masa drvenom žlicom.

Prašak vanilije, prašak za pecivo, malo soli, prosijano pšenično brašno i ponovno mijesite - ispada malo gusto, ali tekuće tijesto. Bjelanjke se ulupaju gusta pjena s preostalim šećerom mikserom. Umućeni protein se dodaje u glavno kuhano tijesto i miješa drvenom kuhačom.

Postoje dva načina za pečenje ovog recepta za pitu od banane: klasični način je u pećnici ili u sporom kuhalu. Obje metode već je isprobalo više domaćica, malo se razlikuju jedna od druge, ako se samo kada se peče u pećnici na vrhu dobije zlatna korica.

Kako kuhati pitu od banane u pećnici:

Potrebno je uzeti bilo koji oblik za pečenje i namazati ga maslacem ili obložiti papirom za pečenje, također malo nauljenim. Uliti u formu tijesto za banane i staviti u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva da se peče. Vrijeme kuhanja pite od banane u pećnici je oko 1 sat ili malo duže.

Kako kuhati pitu od banane u laganom štednjaku:

Neljepljivu zdjelu multicookera namazati maslacem i posuti krušne mrvice. Zatim se tijesto ulije u zdjelu, zatvori se poklopac multicookera i program "Pečenje" se postavi na 55-60 minuta. Potrebno je provjeriti drvenim ražnjem, ako kolač nije pečen, tada se program može uključiti još 10 minuta dok se ne skuha. Prednost ovog načina pečenja pite od banane je hrskava korica koja se nakon hlađenja dobije od krušnih mrvica.

Kolač od banana s makom mora se ohladiti pa ga je bolje izvaditi iz kalupa odmah nakon pečenja. Lagano ohlađen kolač je puno ukusniji i nježniji. Sretna čajanka uz pitu od banane Jamesa Olivera!

Recept broj 2 Pita od banane "Raj"

Ovaj recept za pitu nema samo izvorni naziv, već i više od toga sastav prehrane, jer umjesto kiselog vrhnja, tijesto se gnječi na kefiru.

Sastojci:

• Banane - 3 kom.,
• Kefir - 500 ml,
• Šećer - 100 g,
• griz - 200 g,
• Prašak za pecivo - 3 žličice,
• Vanilin na vrhu noža
• Šećer u prahu za posipanje po vrhu pite
• Sok od limuna - 1 žlica,
• Metvica - 2 lista.

Kako napraviti pitu od banane:

Za pripremu pite morate uzeti duboku posudu kako biste lakše mijesili tijesto. U posudu se sipa kefir i u tankom mlazu sipa griz uz stalno miješanje da se ne stvore grudice. Jednom griz malo omekšati i nabubriti od kefira, dodati šećer, prašak za pecivo, vanilin na vrhu noža i sve dobro promiješati.

Podmazanu posudu za pečenje pospite prezlama. Zatim se polovica umiješenog tijesta izlije u kalup i poslažu prethodno oguljene i nasjeckane krugove banane srednje veličine. Banane prekrijemo preostalim tijestom i stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 40-50 minuta. Spremnost kolača možete provjeriti drvenim štapićem ili čačkalicom, ako ostane suha kada se probode, onda je kolač gotov.

Banana pitu izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohladi. Zatim ga možete ukrasiti tako da odozgo pospete šećer u prahu i preostalu narezanu bananu te ih odmah poškropite sokom od limuna da ne potamne. Torta je prekrivena listićima mente. Uživajte u jelu!

Recept #3 Veganska pita od banane

Ovaj recept za pitu od banane razlikuje se od prethodnih po tome što je otvorena. I korisnije je, jer sastav sastojaka sadrži plodove smokve, brašno od cjelovitog zrna i mnoge druge korisne proizvode.

Sastojci:

• Brašno od cijelog zrna - 8 žlica,
• Kokosov čips - 12 žlica,
• Bademi - 10 žlica,
• Plodovi smokve - 4 kom.,
• Kokosovo ulje - 6 žlica.

Sastojci kreme:

• Tofu - 160 g,
• Banana - 1 kom.,
• Veganski čokoladni čips ili samo čokolada - 4 žlice,
• Med - 2 žlice.

Kako napraviti vegansku pitu od banana:

Kokosove ljuskice, bademi, plodovi smokve usipaju se u zdjelu blendera i samelju u finu kašu. Zatim se masa izlije u dosta duboku zdjelu, doda joj se brašno i sve se začini kokosovim uljem.

Dobivenu masu ređati u nepodmazan pleh ili posudu za pečenje, zahvaljujući kokosovom ulju masa se neće lijepiti za formu. Po želji tijesto se može podijeliti na dva dijela i na kraju dobiti dvije ukusne pite. Oblik se stavi u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva doslovno 10-15 minuta, tako da kokos malo porumeni, i izvuče se da se ohladi.

U ovom trenutku možete pripremiti neobičnu kremu za otvorena pita. U opranu posudu blendera stavite oguljenu i nasjeckanu bananu, tofu, med i komadiće čokolade ili naribanu čokoladu. Sve se temeljito izmiješa u blenderu dok ne postane glatko.

Pečenu tortu ne vadeći iz tepsije ili kalupa premazuju kuhanom kremom, ne dosežući rubove ni 1 cm. Pita se ostavi da se ohladi i tek onda se posluži na stolu za čaj ili jutarnju kavu, takva pita neće biti samo ukusna, već i zdrava.

Recept #4 Torta u sloju od banane

Opis recepta

Sastojci:

• Brašno - 2 žlice,
• Margarin ili puter - 200 g,
• Voda - ½ žlice,
• Limun - 1 kom.,
• Posolite po ukusu.

Sastojci za punjenje:

• Banane - 4 kom.,
• Maslac - 60 g,
• Šećer u prahu - 150 g,
• Malo cimeta

Kako napraviti lisnato tijesto od banane:

Pšenično brašno treba prosijati kroz sito na stol ili veliku dasku na hrpu, na brašno se stavi omekšali margarin ili maslac i maslac se s brašnom nožem izreže na komadiće, dobiju se prilično velike mrvice. treba dobiti.

Mrvice od brašna i maslaca pažljivo se skupljaju u tobogan, u sredini se napravi udubljenje, u njega se ulije prstohvat soli i iscijeđen sok od limuna koji je razmućen u vodi. Ne dopuštajući da voda procuri, brzo umijesite tijesto u jednu grudu. Ova kvržica mora biti umotana u vafel ručnik i stavljena u hladnjak na 40-60 minuta. Nakon otprilike sat vremena razvaljano tijesto je spremno da postane osnova za pitu.

Maslac narezan na kockice stavimo u tepsiju i stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 150-180 stupnjeva. Čim se maslac otopi, doda se šećer u prahu, promiješa i vrati u pećnicu oko 5 minuta dok se šećer potpuno ne otopi. Boja bi trebala postati zlatna, a maslac i šećer karamelizirani.

Banane oguliti, prerezati po dužini i staviti u pleh sa karamelom. Tava se stavi na malu vatru i ostavi da se banane namoče i malo pošećere. Zatim se banane vade iz karamela i poslagaju zasebno jelo posut narančinom koricom i cimetom.

kuhana lisnato tijesto razvaljajte na debljinu ne veću od 0,5 cm i rasporedite na tavu ili posudu za pečenje već namazanu uljem. Na lisnato tijesto nježno rasporedite ploške banane u karamelu, a zatim na ostatak prelijte ostatak banana.

Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva, pecite kolač najmanje 30 minuta, tako da se tijesto ima vremena ispeći, a nadjev prekriven zlatnom koricom.

Pita se izvadi iz pećnice na kraju vremena, ostavi da se potpuno ohladi, a zatim se posluži na stolu sa sladoledom, šlagom ili medom. Evo poslastice za sladokusce Dobar tek!

Recept #5 Banana Flip Cake Jamesa Reasona

James Rizona je vlasnik restorana i televizijski voditelj koji je hranu tretirao kao remek-djelo od svoje 15. godine i stvorio je mnogo sjajnih recepata, a jedan od njih je Pita od banane naopako. Svi jedva čekaju da ga skuhaju kako bi brzo vidjeli i isprobali rezultat.

Sastojci:

• Banane - 4 kom.,
• Maslac - 250 g,
• Pšenično brašno najvišeg stupnja - 250 g,
• Smeđi šećer - 200 g,
• mlijeko - 100 ml,
• Pileća jaja - 4 kom.

Kako napraviti pitu od banane naopako:

Mikserom u šalici umutiti maslac sa smeđim šećerom dok ne postane prozračan, zatim u tijesto uliti mlijeko, dodati jaja i opet umutiti. U masu se izrežu 2 banane i dodaju brašno. Sve je temeljito izmiješano.

Dvije banane narezane na ploške poslagati u posudu za pečenje namazanu maslacem, a zatim se preko banana pospe šećer i ubaci nekoliko komadića maslaca. Nakon toga pripremljeno tijesto izlijemo na banane i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, 50 - 60 minuta.

Čim se kolač ohladi u formi, prekriva se posudom većeg promjera i pažljivo se okreće. Rezultat je odlična pita od banane okrenuta uz čaj. Ako se kolač izvadi dok je još vruć, može se raspasti, stoga je jako važno pričekati da se potpuno ohladi.

Irina Kuznetsova rekla je kako kuhati pitu od banane.

pita od banane Od brašna, mlijeka, šećera, sok od limuna, prašak za pecivo i sol, zamijesite tijesto i stavite ga u hladnjak na 30 minuta. Tijesto podijelite na pola, jedan dio stavite u podmazan oblik, preko toga stavite sloj narezanih banana koje pokrijte...Trebat će vam: pšenično brašno - 1 šalica, banane - 3 kom., mlijeko - 1 šalica, šećer - 3 žlice. žlice, sok od limuna - 1 žličica, prašak za pecivo za tijesto za tijesto - 1/2 žličice, šećer u prahu - 1 žlica. žlica, sol po ukusu

Pita od bobica Maslac nasjeckajte nožem zajedno s brašnom, dodajte kiselo vrhnje, sol i promiješajte. Tijesto razvaljajte u kuglu, zamotajte u celofan i ostavite u hladnjaku 3 sata. Malo tijesta ostavite za ukras, a ostatak razvaljajte i poslažite na lim. Formirajte stranice i lijepo...Trebat će vam: maslac - 250 g, pšenično brašno - 2 šalice, kiselo vrhnje - 1 šalica, sol - 1/2 žličice, svježe bobice (ogrozd, trešnje, ribizle, jagode) - 600-800 g, banana - 1 kom. , šećer u prahu

Nedjeljna pita od jabuka Radimo tijesto. Pomiješajte omekšali maslac, brašno, šećer, sol, vaniliju. Na kraju ulijte ledenu vodu, promiješajte i pošaljite sat vremena u hladnjak. Pravimo nadjev. Jabuke očistimo, odstranimo jezgru, narežemo na male kriške. Banana sa limunovim sokom...Potrebno: Za tijesto: 1,5 šalica brašna, 180 grama maslaca, 1 žličica. sol, 2 žlice. šećera, 3 žlice. ledena voda, vanilin, Za fil: 2 zelene jabuke, 1 banana, 0,5 kašika oraha, 0,5 kašika šećera, 2 kašike. limunov sok, 50 gr putera, cimet, za dekoraciju...

Pita s bananom i čokoladom Maslac otopiti, pomiješati sa šećerom i soli, dodati jaja, zatim kiselo vrhnje, izmiješati i ugasiti sodu, umutiti mikserom, dodati brašno, opet umutiti. Izrežite bananu i slatkiše. Tijesto izliti u kalup, rasporediti fil, peći na 180 gr 30-40 minuta.Potrebno vam je: 1 žlica kiselog vrhnja, 1 žlica šećera, 70 g maslaca, 2 jaja, prstohvat soli, 1 žličica sode ugašene octom, 1,5 žlica brašna, 1 zrela banana, 5 čokolade(ili pola čokoladice)

Medeni kolač od mrkve Zagrijte šljive u loncu na laganoj vatri. ulje i med dok se ulje ne otopi. Miješamo. Skidamo s vatre. Jaje lagano umutiti vilicom i dodati u smjesu meda i maslaca. Miješamo. Dodati pasiranu bananu i naribanu mrkvu, promiješati. Posipamo brašno, miješamo...Potrebno: čaša od 250 ml., Med 0,5 žlice, 55 gr. odvoditi. maslac, 1 srednja banana (zrela), 1 jaje, cca. 200 gr mrkve, naribane fino ribež(ja imam 1 veliki), 1 žlica brašna, 1/4 žličice. soda, 1 žličica prašak za pecivo, 1/2 žličice cimet, prstohvat soli,

Zobeni kolač s nadjevom od banane Pomiješajte žitarice, mljevene žitarice, orahe i sodu. Postupno ulijevati mlijeko, oblikovati kuglu. Obložite formu papirom za pečenje, stavite tijesto u nju. Po vrhu rasporedite kriške jabuka. Samljeti bananu s jogurtom, jaje s miješalicom. Dodajte brašno, cimet, vaniliju. Peći...Trebat će vam: Za bazu: 1 žlica. zobene pahuljice, 3/4 žlice. mljevene zobene kaše, 1/4 žlice. zgnječen orasi, 1/2 žličice soda, 6 žlica. obrano mlijeko(ili voda)., Za nadjev: 120 g nemasnog jogurta bez punila, 1 jaje, 1 veća banana, 2 zelene jabuke...

Kolač od banane i badema Bademe prelijte kipućom vodom 5 minuta, uklonite kožu, osušite u pećnici ili mikro. Razbijamo mješalicom. U brašno dodajte sodu bikarbonu i prašak za pecivo, prosijte kroz sito. Omekšali maslac i šećer mutiti mikserom 3-4 minute. Nastavljajući tući, dodajte...Potrebno: brašno 120g, bademi 80g, 100g putera, 100g smeđeg šećera, 3 kašike kisele pavlake 20%, 2 jaja, vanilin šećer 1 mala kesica (8g), prašak za pecivo 1,5 kašičica, soda 1/2 kašičice, cimet 1/2 žličica, med 6 žlica (možete bilo koji, ali bolje je kesten ili heljda), ...

Naša omiljena pita (šarlota) Jaja mutiti 5 minuta. Moraju se udvostručiti. Zatim dodajte 1/3 šalice šećera, malo umutite i također dodajte sve sljedeće omjere šalice šećera. Tukao sam 12 minuta. Trebali biste dobiti bijelu masu, gustoće poput kisele pavlake. U čašu (200 ml) ulijte 3/4...Potrebno: 3/4 žlice. brašna, 1/4 žlice. kukuruzno brašno, 1 žlica. šećera, 1 žličica prašak za pecivo, prstohvat vanilina ili vrećica vanilin šećera, 1/2 žličice. cimet (po želji), 3 jaja, 3 jabuke. Jesam s bananama, kruškama i narančama, ali volimo samo jabuke.

Kolač od banane i jogurta Izmiksati sve sastojke, prvo jaja sa šećerom i vanilijom, dodati jogurt, maslac, prašak za pecivo brašno, možda treba dodati još brašna da ne bude jako tekuće. Dio izlijte u kalup obložen pergamentom, na vrh stavite dio banane isječen na kolutiće (ne jako...Potrebno: 2 jaja, 1 čaša jogurta od jagoda (2-3%), 1 čaša šećera, 2 čaše brašna, 1 žličica. praška za pecivo, 2 banane, 50 ml. biljno ulje, vanilija

pita od banane Banane oguliti i izgnječiti vilicom. Margarin otopiti, ohladiti, dodati šećer i promiješati. Dodajte zgnječenu bananu i dobro promiješajte. Dodajte mlijeko, vanilin šećer i ponovno promiješajte. Dodati jaja i umutiti masu mikserom. Dodati prosijano brašno...Trebat će vam: margarin - 100 g, jaja - 2 kom., šećer - 300 g, brašno - 400 g, prašak za pecivo - 1,5 žličica, vanilin šećer - 1 žličica, mlijeko - 150 ml, banane - 3 kom.

Uz svu zasićenost okusa i originalnost teksture, ova vrsta deserta zahtijeva pristupačan i jeftin set proizvoda i vrlo malo vremena. Zahvaljujući tome, pita od banane spada u kategoriju kulinarskih "čarobnih štapića", koji se jednostavno i brzo pripremaju, a nije ih sramota staviti na stol ni pred uglednim gostima. Čak i početnik može svladati bilo koju od njegovih sorti prvi put, glavna stvar je ne pogriješiti s odabirom komponenti.

Da bi pita od banane bila nježna, a njezin miris zaokupio glavu čak i susjedima, morate odgovorno pristupiti izboru voćne komponente. Banane srednje i mliječne zrelosti najbolja opcija. Uzmite one koje su dobro zrele ili čak malo prezrele.

Željeni format prepoznat ćete po karakterističnom egzotičnom mirisu i tamnožutoj pjegavoj kori. Pulpa takvih primjeraka lako se gnječi vilicom u homogenu kašu, što zahtijevaju mnoga remek-djela banane.

Nudimo im provjerene recepte korak po korak.

Pita od banana - najukusniji recepti

Ovaj recept za pitu od banane jedan je od onih s kojima mnogi kuhari započinju svoje upoznavanje s ovom vrstom peciva.

Uključuje:

• 3 zrele banane;
• 200 g margarina;
• 3 jaja;
• 2/3 šalice granuliranog šećera;
• čaša brašna;
• žličica praška za pecivo.

Čak i prije kuhanja, potrebno je izvaditi margarin iz hladnjaka kako bi se zagrijao i dobio potrebnu plastičnost.

Proces počinje sjeckanjem plodova banane: potrebno ih je oguliti, izlomiti na komadiće i zgnječiti vilicom u kašu zajedno sa šećerom dok se kristali ne otope. Otopljeni margarin je također potrebno umutiti, u tu masu umutiti jaja i sve dobro umutiti.

Sada možete umiješati brašno s praškom za pecivo i pulpu banane. Stavite tijesto u kalup i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C 30-40 minuta.

s jabukama

Aromatični sastav jabuke i banane svakako će se svidjeti poznavateljima voćnih peciva.

Uzmite za takvu pitu:

• 2 banane i jabuke;
• 2 jaja;
• 230 g pšeničnog brašna;
• čaša kiselog vrhnja;
• rafinirano ulje za podmazivanje kalupa;
• čaša šećera;
• 1/2 žličice praška za pecivo i soli.

Ogulite voće i nasjeckajte jabuke na ploške, a banane na ploške srednje debljine. Obrazac ćemo unaprijed namazati i malo zagrijati u pećnici, na dno staviti sloj krugova banane, a na vrh sloja kriške jabuke i brzo pripremite tijesto. Jaja i granulirani šećer treba tući dok se zrna ne otope.

U masu dodati kiselo vrhnje, prašak za pecivo ili sodu, brašno i sol, sve umutiti. Ovim kremastim tijestom prelijte voće i pošaljite da se peče na 200°C 30-40 minuta.

Sa svježim sirom

Koje je pecivo nježnije, svježi sir ili banana? Zašto se svađati ako spojem ovih sastojaka možete dobiti nježnost u dvostrukom volumenu? U to ćete se uvjeriti pripremajući pitu s bananom i svježim sirom.

Njegove komponente:

• 3 banane;
• 0,5 kg svježeg sira;
• 280 g šećera;
• 200 g maslaca;
• 2 jaja;
• 1 čajna žličica gašene sode;
• 4 žlice griza.

Rastopite otopljeni maslac s 0,5 šalice šećera dok se pijesak ne otopi. U to dodajte brašno i sodu bikarbonu i zamijesite ljepljivo tijesto. Što se dogodilo, stavili smo ga u hladnjak, pokrivajući ga filmom. U međuvremenu dobro izmiksati svježi sir, jaja i ostatak šećera. Dodajte griz i mijesite žlicom.

Plodove banane nasjeckamo, stavimo u kalup i rasporedimo po vrhu u ravnomjernom sloju skutno tijesto. Budući kolač možete poslati u pećnicu zagrijanu na 180 ° C. Nakon pola sata, desert će biti spreman za jelo, ali idealno je da se ohladi na toplo stanje.

Ova torta nije samo nevjerojatno ukusna, već i izgleda spektakularno. Na prvi pogled teško je povjerovati da se radi o brzom kolaču od banana. Ali stvarno neće dugo trajati ako sve željene proizvode pri ruci.

Uzimamo:

• 2 jaja;
• 3 banane;
• 2,5 šalice pšeničnog brašna;
• 150 g maslaca;
• 200 g šećera;
• pola žličice mljevenog cimeta, sol, vanilin;
• žličica sode i vanilina;
• pločica tamne čokolade od 100 g;
• 150 g jezgre oraha;
• 0,5 šalice prirodnog jogurta.

Pripremite smjesu orašasto-čokoladne unaprijed mljevenjem ovih sastojaka na bilo koji prikladan način do stanja mrvica i miješanjem s cimetom, maslacem i 1⁄4 šalice šećera. Ostavimo to sa strane. Banane izradite u pire mikserom. Mikserom umutite maslac s 3/4 šalice šećera - za to je bolje odabrati srednju brzinu.

U procesu mućenja u smjesu dodajte jaja i nastavite dok sadržaj posude ne postane rahli. U ovoj fazi dodajte kašu od banane, jogurt i sve suhe sastojke. Zamijesite tijesto mikserom na maloj brzini. Polovicu staviti u namašćen i pobrašnjen oblik. Po vrhu tijesta u ravnomjernom sloju rasporedite polovicu prethodno pripremljene orašasto-čokoladne smjese, napunite je preostalim tijestom. Preostalom smjesom pospite površinu.

Pola sata u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. I možete uživati ​​u bogatstvu okusa, mirisa i finosti izgled ovo stvaranje.

s ananasom

Još jedna nevjerojatna mješavina voća. Pita od ananasa i banane savršena je ravnoteža slatkoće i lagane kiselosti te jedinstvenog tropskog jantara.

Koristi se u pečenju:

• 2 banane;
• 2 jaja;
• limenka konzerviranog ananasa 0,4 kg;
• 75 ml sirupa od ananasa;
• 250 brašna;
• 0,5 šalice šećera;
• 150 ml biljno ulje;
• 45 g kokosovih pahuljica;
• 2 žličice praška za pecivo;
• cimet u prahu i mljeveni đumbir- 0,5 čajna žličica.

Ovaj recept za pitu od banane zahtijeva da se meso dviju banana izgnječi vilicom. U ovaj pire umiješajte kockice. U posebnoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke i sjedinite s voćnom smjesom. Dobivena masa u podmazanom obliku stavi se u pećnicu oko sat vremena. Temperaturni režim - 180 ° S.

S kondenziranim mlijekom

Svaki kulinarski stručnjak zna koliko su pečeni proizvodi s kondenziranim mlijekom svilenkasti. Prisutnost banane će naglasiti ovu teksturu.

Za pečenje ove pite trebat će vam:

• 5 banana;
• 250 g kondenziranog mlijeka;
• 2 žlice kiselog vrhnja;
• 1 čaša brašna;
• 75 g maslaca;
• 3 jaja;
• 5 žlica granuliranog šećera;
• žličicu praška za pecivo i malo vanilije.

Mikserom umutiti jaja sa šećerom i vanilijom, u smjesu dodati kiselo vrhnje, sol i dobro sjediniti. Rastopiti maslac i dodati u smjesu od jaja, zatim brašno i prašak za pecivo i umutiti. Ulijte pola ove smjese u nauljeni oblik, prekrijte slojem kondenziranog mlijeka.

Pulpu banane narežemo na kockice i izlijemo ih u ravnomjernom sloju direktno na kondenzirano mlijeko. Sloj banana prelijte preostalim tijestom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C pola sata.

Takva sočna delicija uspješno će zamijeniti domaći kolač, pogotovo ako mu date malo vremena da se namače.

Sastojci za kuhanje:

• 140 g kiselog vrhnja;
• 3 banane;
• 3 jaja;
• 250 g brašna;
• 150 g šećera;
• 100 g maslaca;
• žličica praška za pecivo;
• vanilin na vrhu noža;
• 3 kriške mliječne čokolade.

Prvo u dubokoj zdjeli umutite jaja, 100 g šećera i 80 g kiselog vrhnja. Ulijte otopljeni maslac smjesa jaja. Tamo dodajte brašno i prašak za pecivo, promiješajte. Dvije banane izmrvljene na kockice umiješati u tijesto i staviti u kalup. Prije toga, dno i stijenke moraju se namazati uljem i posuti brašnom. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i stavite kalup s tijestom na 30-40 minuta.

Nakon kuhanja kolač se treba ohladiti. Ovo vrijeme možete potrošiti na pripremu kreme. Treću bananu samljeti, dodati ostatak kisele pavlake i šećera, kao i vanilin, pa sve umutiti u glatku smjesu. Ohlađenu tortu filovati kremom i posuti komadićima čokolade. Za namakanje je dovoljan sat vremena.

Sa zobenim pahuljicama i suhim voćem

Ne možete nahraniti svoju obitelj zdravom zobenom kašom? Sa zadovoljstvom će je pojesti kao dio ove pite, pa čak i tražiti još.

Za zdrav i zadovoljavajući desert potrebno vam je:

• 200 g zobenih pahuljica i brašna;
• 100 g meda i maslaca;
• 3 kokošja jaja;
• 50 g šećera;
• 1 žličica soka od limuna;
• sol i soda po 0,5 žličice.

I za kremu:

• 250 g vrhnja;
• limenka kuhanog kondenziranog mlijeka;
• 80 g latica badema.

Banane narezati na kockice i poprskati limunovim sokom. Stavite mješavinu meda, maslaca i šećera vodena kupka, a jaja sa soli umutiti pjenjačom. Kad se smjesa od meda malo ohladi sjediniti sa razmućenim jajima, dodati žitarice i kocke banane, a zatim prosijano brašno sa sodom. Zamijesite tijesto žlicom i ostavite da odstoji nekoliko minuta.

Nakon toga je spreman za pečenje. Kolač ćemo peći u prethodno zagrijanoj pećnici na limu za pečenje s pergamentom. Za spremnost je dovoljno pola sata na 180 ° C.

Kolač možete poslužiti stolu već u ovom obliku. Ali ako želite pojačati učinak prelijevanjem, uzmite ohlađenu kremu i tucite 5-7 minuta. Nakon toga, u dijelovima ravnomjerno unesite cijeli volumen kondenziranog mlijeka i lagano promiješajte žlicom.

Ako se torta ohladila - vrijeme je da je obilno namažete ovom kremom. Odozgo se može posuti mrvicama od ostataka rubova torte, a sa strane ukrasiti laticama badema. Za pravilno natapanje kolača potrebno vam je najmanje tri sata u hladnjaku.

Svi smo vidjeli kako pulpa banane brzo tamni. To je zbog visokog sadržaja škroba. Želite li zaustaviti taj proces, poškropite kriške banane limunovim sokom ili otopinom limunska kiselina. A banane je bolje oguliti i samljeti neposredno prije dodavanja u tijesto ili kremu.

Uobičajeno je da se pite od banana ukrašavaju šećerom u prahu, nasjeckanim orasima, kokosovim ljuspicama ili biskvitnim mrvicama. Prethodno podmazivanje kolača šećernim ili mednim sirupom pomoći će da posip ostane na površini.

Zaključak

Banana pita je čudo prirode i kulinarstvo. Poslužiti mirisna peciva bolje s pićima neutralnog okusa. Prikladna crna ili kava, mlijeko i mliječni proizvodi.

Upotrijebite recepte za pitu od banane da napravite razne recepte za pitu od banane - od pahuljaste do super sočne, izdašne do hranjive, ali niskokalorične. Na temelju jednog skupa proizvoda - brašna, jaja, šećera i banana - možete kuhati varijacije jabuke, kruške, čokolade, borovnice. Većina proizvoda se lako zamijeni drugima pri ruci, stoga slobodno odaberite recept koji vam se sviđa.

Pet najbržih recepata za pitu od banane:

Kada birate banane, razmislite o tome kako su korištene u receptu. Gdje je potrebna pasirana banana, najbolje su zrele banane. desertne sorte. Trebate li kriške ili komadiće, idite na povrće, ono je gušće i zadržat će oblik na visokim temperaturama. Asortiman ostalih proizvoda je raznolik, npr.

• dopušteno je zamijeniti kiselo vrhnje s jajima s masnim domaćim mlijekom, vrhnjem;
• umjesto praška za pecivo, zadatak rahljanja tijesta obavljat će soda i ocat;
• odaberite okuse po svom ukusu - vanilin, cimet, koricu limuna ili naranče i druge.

Pet najčešće korištenih sastojaka u pitama od banane su:

Klasičan način pripreme pite od banane je praktički isti kao biskvit.

1. Narežite i ispasirajte banane. Učinite to vilicom, miješalicom.
2. Dodati jaja, šećer, aromu.
3. Dodati prosijano brašno sa praškom za pecivo.
4. Dobro promiješajte, tako da dobijete gustoću domaće kisele pavlake.
5. Pokrijte obrazac pergamentom.
6. Izlijte tijesto.
7. Pecite dok ne bude kuhano na temperaturi od oko 180 stupnjeva, to će trajati oko 40 minuta.

Nekoliko korisni savjeti za pomoć s bilo kojim receptom za pitu od banane:

• Kako banane ne bi potamnile kad se zgnječe, dodajte malo soka od limuna;
• ako nema pergamenta, upotrijebite široke trake bilo kojeg debelog papira, položite ih poprečno, tako da krajevi vire iz kalupa - kasnije će biti zgodno izvaditi gotovu tortu za njih;
• kolač će biti ukusniji ako u tijesto dodate grožđice, orašaste plodove, bobičasto voće, čokoladu ili komadiće kokosa.