Հնարավո՞ր է ցուկկինին թարմ ցրտահարել ձմռանը. Ինչպես դա անել: Հնարավո՞ր է ցուկկինին սառեցնել ձմռանը տանը. Լավագույն բաղադրատոմսերը խոտաբույսերով և սմբուկով:

Ամռանը բոլոր տնային տնտեսուհիները շտապում են պատրաստվել ձմռանը, ես ձեզ կպատմեմ նաև իմ բաղադրատոմսի մասին, ավելի ճիշտ `խորհուրդների մասին:

Ինչպես ցուկկինի սառեցնել ձմռան համար

Գուցե իմ խորհուրդը գտնի իր ընթերցողին, քանի որ ոչ բոլորը գիտեն ՝ հնարավո՞ր է սառեցնել, թե՞ ցուկկինը (ցուկկինին) ընդհանրապես սառեցված է երկարաժամկետ պահեստավորման համար:

Բոլորին վաղուց հայտնի է, որ թարմ բանջարեղենից և մրգերից հետո, ըստ պահեստավորված վիտամինների և միկրոէլեմենտների քանակի, կան սառեցված, ապա պահածոյացվածներ: Հետեւաբար, ես փորձում եմ տնային պատրաստուկներ պատրաստել իմ սառցարանում `տեղական հատապտուղներից և բանջարեղենից: և մենք արդեն նշել ենք Նոթատետրում

ի՞նչ կարող եք այդ ժամանակ պատրաստել սառեցված ցուկկինիից:

Սառեցված ցուկկինից կարող եք պատրաստել նույն ուտեստները, ինչպես թարմ կերակուրներից, օրինակ ՝ ցուկկինիով ուտեստների որոշ բաղադրատոմսերի անուններ.

• բանջարեղենով սառեցված ցուկկինից,
• լցոնած ցուկկինի տակառներ աղացած միս և սունկ
• ցուկկինի բլիթներ,
• բուսական ապուրներ - կարտոֆիլի պյուրե,
• ցուկկինի գլանափաթեթներ և օղակներ:

Սառեցված ցուկկինին կարելի է թխել ջեռոցում և բազմաբնույթ կաթսայում, ինչպես նաև ձմռանը շոգեխաշել:

ցուկկինի կամ ցուկկինի բլանկներ սառեցման համար

Հետեւաբար, կախված ձեր սննդի նախասիրություններից, խորհուրդ եմ տալիս ցուկկինին մանրացնել տարբեր ձևերով.

• Սառեցված կիսաֆաբրիկատ ցուկկինի լցոնման համար. Օղակների, սերմերով և կեղևով անուղղելի տակառների տեսքով (եթե ցուկկինը հասուն է),
• Խորանարդի մեջ սառեցված ցուկկինի ՝ խավիարի կամ բանջարեղենի շոգեխաշելու, ինչպես նաև մանկական սննդի համար,
• Ucուկկինի, քերած կոպիտ քերիչի վրա - բլիթներ և ռուլետներ պատրաստելու համար,
• Zուկկինի երկար բարակ կտորները օգտակար են ձմռան ցուկկինի գլանափաթեթների համար,
• Zուկկինի երիտասարդ շրջանակները օգտակար են տապակելու և սխտորով քսելու համար:

Հարմար է ցուկկինին սառեցնել փոքր չափաբաժիններով, որոնք անհրաժեշտ է մեկ ուտեստ պատրաստել (ցուկկինին չեք կարող կրկին սառեցնել): Ucուկկինի, խորանարդի մեջ

կամ քերած, ավելի լավ է դասավորել փոքր սառցարանային տոպրակների կամ կափարիչով հատուկ տարաների մեջ: Բայց գավաթները, բարելներն ու նավակները լավագույնս սառեցվում են հարթ մակերևույթի վրա մեկ շերտի մեջ (տնական պելմենիներ կամ պելմեններ պատրաստելիս), ապա դրանք դնել տոպրակների մեջ:

Ահա ինձանից կարճ գրառում ինչպես ցուկկինի սառեցնել: -)

Հարգանքներով ՝ Անյուտա:

ցուկկինի և սմբուկի այլ բաղադրատոմսեր կարելի է գտնել այստեղ

(կտտացրեք տեսնելու համար)

Հոդվածի վերջում, Ալլայի կողմից տեսահոլովակի բաղադրատոմսը Սաբինայի թոռնուհու համար, ես ինքս ինձ նայեցի համեղ (գրեթե տակառ, քանի որ դույլի մեջ ;-)) լոլիկ թթու բերելու համար:

Ucուչինին ինքնին չունի ընդգծված համ, այդ իսկ պատճառով այն լավ բաղադրիչ է բոլոր տեսակի կողմնակի ուտեստների, ապուրների, թխվածքաբլիթների և նույնիսկ քաղցր պահածոների համար: Ավելին, սա առողջ բանջարեղեն մանկական սննդի արտադրողների շրջանում տարածված, քանի որ խորհուրդ է տրվում այն \u200b\u200bօգտագործել որպես նորածինների լրացուցիչ կերակուրներ: Բայց շատ մայրեր նախընտրում են իրենց երեխաների համար ինքնուրույն պատրաստել մրգերի, բանջարեղենի կամ մսի խյուսեր, քանի որ տնական ուտեստները շատ ավելի առողջ ու համեղ են: Հետեւաբար, կարծում ենք, որ շատ տնային տնտեսուհիների համար օգտակար կլինի սովորել, թե ինչպես կարելի է ցուկկինի սառեցնել երեխային կերակրելու կամ պարզապես իրենց տան համար համեղ ուտեստներ պատրաստելու համար: Անկախ նրանից, թե որքան համեղ են ցուկկինի պահածոները, դրանք լավ են միայն որպես նախուտեստ, քանի որ դրանցից հիմնական կերակուր պատրաստել չի կարելի: Հետեւաբար, եկեք ավելի սերտ նայենք, թե ինչպես ցուկկինին սառեցնել ձմռանը տանը:

Սառեցված, ինչպես նաև թարմ ցուկկինիից դուք կարող եք պատրաստել ծովը համեղ ուտեստներ... Մենք առաջարկում ենք ծանոթանալ լուսանկարչական բաղադրատոմսերի հետ.

WidgetError. Վիջեթի ուղին նշված չէ

Ինչպե՞ս ցուկկինին տանը սառեցնել, որպեսզի նրանք հնարավորինս պահպանեն իրենց ձևն ու սնուցիչները: Առաջին հերթին, սառեցման համար անհրաժեշտ է ընտրել միայն հասած բանջարեղեն ՝ առանց վնասելու կոշտ, փայլուն մաշկին: Չափահաս կամ չհասած պտուղները վնասված մաշկով կամ փտածության հետքերով ոչ մի դեպքում չպետք է օգտագործվեն, հատկապես եթե նախատեսում եք ցուկկինի սառեցնել նորածինների համար: Բացի այդ, մի սառեցրեք շատ մանր ցուկկինին բարակ մաշկով կամ չափազանց մեծ «հաստ մաշկի» պտուղներով. Սա նույնպես խոսում է ցածր համտեսել և պահպանման պայմանների խախտումներ:
Այսպիսով, ինչ ցուկկինիով կարելի է սառեցնել, մենք որոշեցինք, հիմա եկեք պարզենք սառեցման հիմնական մեթոդները:

Խորանարդը ցուկկինի սառեցման համար գրեթե իդեալական ձև է: Նման դատարկից կարելի է պատրաստել շոգեխաշած տորթեր, կարկանդակներ, կարտոֆիլի պյուրե, խավիար, խորտիկ կեքս և շատ այլ տարբերակներ նախուտեստների, կողմնակի ուտեստների և աղի թխած ապրանքներ... Կտրատման այս ձևի թերությունն այն է, որ չի գործի տապակել կամ քերել նման սառեցված ցուկկինը: Բայց շատ դեպքերում դա չի պահանջվում:

Ձմռանը ցուկկինի սառեցնելուց առաջ նախ պատրաստեք հասած գեղեցիկ բանջարեղեն, լավ լվացեք և չորացրեք սրբել: Կտրեք հավասար, կոկիկ խորանարդի մեջ: Խորանարդի չափը կարող է տարբեր լինել ՝ կախված նրանից, թե որ կերակրատեսակներին եք պլանավորում ավելացնել: Օրինակ, փոքր կտրվածքները հարմար են ապուրների համար, մինչդեռ կարտոֆիլի պյուրեով բանջարեղենը կարելի է ավելի կոպիտ կտրել: Ucուկկինը մանրացնելուց հետո դրանք ծածկեք աղով: Թող կտրտած ցուկկինին նստի 10-15 րոպե, որպեսզի բաժակը ավելորդ խոնավություն ունենա, ապա մանրակրկիտ քսվի թղթե սրբիչով: Մեր նպատակն է ցուկկինի մեջ թողնել հնարավորինս քիչ քանակությամբ հեղուկ, որպեսզի նրանք հալեցնելուց ավելի լավ պահպանեն իրենց ձևը: Դրանից հետո ցուկկինը բաժանեք փոքր մասերի, որոնք անհրաժեշտ է 1 անգամ որոշակի ուտեստ պատրաստել, քանի որ չեք կարող արդեն հալեցրած ցուկկինը կրկին սառեցնել: Կտրտած ցուկկինը շարել 1 շարքում `մեծ սկուտեղի կամ սկուտեղի վրա, դնել արագ սառեցնող մասի մեջ, ապա ամբողջովին սառեցրած կտորները փաթեթավորել ամուր կնքված տարայի մեջ (փոքր պայուսակներ կամ կափարիչով տարաներ) և դնել սառնարանում պահեստավորման համար:

Սառեցված ցուկկինը `խորանարդի մեջ, կարող է ավելացվել, շոգեխաշել և այլ ուտեստներ` առանց հալեցման:

Zուկկինի կտորների մեկ այլ սիրված եղանակը տապակելու համար ցուկկինի կտրելու համար օգտագործվող օղակներն են: Եթե \u200b\u200bպատրաստվում եք փայփայել ձեր ընտանիքը տապակած ցուկկինի ձմռանը համոզվեք, որ օղակների մեջ պատրաստեք սառեցված բանջարեղենի մի քանի բաժին: Դա անելու համար հարկավոր է կատարել նույն մանիպուլյացիաները, ինչպես խորանարդի դեպքում, միայն ցուկկինը կտրատել 1,5-2 սմ հաստությամբ օղակների: Մի մոռացեք մանրակրկիտ ջնջել դդմի օղակներ խոնավությունից, քանի որ հակառակ դեպքում տապակելիս դրանք դեֆորմացվում են: Տապակելուց առաջ հալեցնել, ներծծվել ջրով, գլորել ալյուրով կամ ներծծվել խմորով: Կարող եք փորձել արդեն տապակած կամ թխած ցուկկինի սառեցնել, բայց պատրաստ եղեք այն բանի համար, որ հալեցումից նրանք չեն պահպանի իրենց ձևը, չնայած դրանք շատ համեղ են մնալու:

Լվացեք ցուկկինին և կտրեք մաշկը, ապա կտրեք խորանարդի մեջ: Կանաչիներ (սամիթը լավագույնս համակցված է համտեսելու համար), լվանալ և մանրացնել: Դդմի խորանարդները 1 շարքով դասավորեք լայն սկուտեղի, խոհանոցի տախտակի կամ այլ մակերեսի վրա, որը կարող է տեղադրվել սառնարանային խցիկում և շաղ տալ սամիթով: Հետո սառեցրեք: Սառեցրած ցուկկինին բույսերով բաշխեք տարաների մեջ և պահեք սառնարանում մինչ ձմեռ:

Նորածինների համար ցուկկինի սառեցնելու առանձնահատկություններ չկան: Դուք կարող եք փոքր մասերում սառեցնել խորանարդիկներով կամ օղակներով բանջարեղենը, այնուհետև հալեցնել և պատրաստել համեղ և առողջ բանջարեղենային խյուս ձեր երեխայի համար: Բայց մենք ուզում ենք նորից շեշտել, որ նախքան երեխայի ցուկկինը սառեցնելը, համոզվեք, որ դրանք բավականաչափ հասուն են, զերծ են արատներից և աճել առանց քիմիական նյութերի:

Ինչպե՞ս ցուկկինին և սմբուկը սառեցնել:

Դուք կարող եք ցուկկինին սառեցնել նաեւ այլ բանջարեղենի հետ, ինչպիսիք են սմբուկը: Այս բանջարեղենային խառնուրդը հիանալի է շոգեխաշածների, ապուրների կամ կարտոֆիլի պյուրեի համար: Theուկկինը և սմբուկը սառեցմամբ սառեցնելու համար կրկնում ենք ցուկկինին խորանարդի մեջ սառեցնելու կարգը ՝ ավելացնելով թակած սմբուկը դրանց վրա: Սմբուկները նույնպես պարունակում են մեծ քանակությամբ հեղուկ, այնպես որ դրանք անպայման շաղ տալ աղով, ճիշտ ինչպես դդում:

Կարող եք նաև սառեցնել դդմի նրբաբլիթ պատրաստելու հիմքը: Դա անելու համար հարկավոր է ցուկկինը քերել մանր քերիչով, շաղ տալ աղով, ջրահեռացնել հյութը և լավ քամել զանգվածը: Zուկկինին կարող եք ավելացնել քերած գազար: Ստացված զանգվածը տարաների մեջ բաժանեք և սառեցրեք: Նրբաբլիթ պատրաստելուց առաջ հալեցնել կիսաֆաբրիկատը, նորից քամել, ավելացնել ձվերը, պղպեղը, աղը, ալյուրը, սխտորը և այլ բաղադրիչները, ըստ ցանկության, փոքր տորտիլաներ կազմել և տապակել բուսական յուղ մինչ պատրաստ լինելը:

Բերքահավաք օգտակար ու համեղ ցուկկինի ապագայի համար, որպեսզի կարողանաք ձմռանը վիտամինային բանջարեղենով ուտեստներ եփել ձեր և ձեր ընտանիքի համար:

Տեղադրվել է: մայուսիկ 89
Ամսաթիվ 22.07.2014 / 21:37

Չնայած ցուկկինին արտաքինից շատ ներկայանալի տեսք չունի, այն ամբողջ աշխարհում հաճույքով ուտում են, և դրանցից հարյուրավորներ պատրաստվում են դրանից: տարբեր ուտեստներ... Բայց ամենակարևորը, դա շատ օգտակար է: Ucուկկինը ամենաքիչ դիետիկ մթերքներից մեկն է, քանի որ այն նորմալացնում է ջրի աղի հավասարակշռությունը, նպաստում է մարմնից ավելցուկային հեղուկի հեռացմանը, դրա կալորիական պարունակությունը 100 գրամ արտադրանքի համար կազմում է ընդամենը 24 կկալ: Չնայած այն հանգամանքին, որ դրա սեզոնը տևում է մայիսից հոկտեմբեր, ձմռան ամիսներին գտնել թարմ դդմիկ դա կարող է դժվար լինել: Հետեւաբար, շատերին հետաքրքրում է այն հարցը, թե հնարավո՞ր է ցուկկինին սառեցնել ձմռանը: Իհարկե, դուք կարող եք. Դուք պարզապես պետք է իմանաք որոշ գաղտնիքներ:

Ինչպես ճիշտ սառեցնել ցուկկինը

Ամենակարեւորը դրանք ճիշտ ընտրելն է: Սառեցման համար լավագույնն է ընտրել միջին հասունության ցուկկինի: Երիտասարդները չափազանց շատ հեղուկ են պարունակում, իսկ հասունները ՝ մեծ սերմեր և կոպիտ մաշկ: Եվ, իհարկե, դրանք չպետք է փչացնել: Սառեցման համար մնում են միայն բարձրորակ մրգեր:

Կարևոր է նաև իմանալ, արդյոք հնարավո՞ր է ցուկկինին հենց այնպես սառեցնել, առանց լրացուցիչ վերամշակման: Բանջարեղենն ընտրելուց հետո դրանք պետք է լվանալ և չորացնել սրբիչի վրա: Եվ միայն դրանից հետո կարող եք անցնել հաջորդ մաս: Կախված այն բանից, թե ինչպես են դրանք հետագայում օգտագործելու, ցուկկինը կտրում են խորանարդի կամ օղակի և քսում են հացահատիկային մշակաբույսերի վրա: noah grater.

Արդեն պատրաստված բանջարեղենը պետք է բաժանվի մեկ մասի, դնել մաքուր և չոր տոպրակների մեջ: Նրանցից պետք է հնարավորինս հեռացնել օդը, կապել դրանք և ուղարկել դրանք սառցարան: Պլաստիկ տոպրակների փոխարեն կարող եք օգտագործել հատուկ տարաներ: Նրանք ոչ միայն ավելի հարմար են սառեցնելու համար, այլ նաև խնայում են սառցարանում: Zուկկինը դեռ սառչո՞ւմ է: Այո, դուք կարող եք, օրինակ, օղակները տեղադրել տախտակի վրա, 2-3 ժամով դնել սառնարան և միայն դրանից հետո դրանք դնել տոպրակների մեջ:

Սառեցված կիսաֆաբրիկատ ցուկկինի

Բայց փորձառու տնային տնտեսուհիներն արդեն մի փոքր այլ հարց են տալիս ՝ հնարավո՞ր է ցուկկինին սառեցնել, որպեսզի դրանք պատրաստեն առանց պատրաստման պատրաստելու համար: Իրոք, տանը, դուք կարող եք պատրաստել նման կիսաֆաբրիկատներ: Ամենապարզ բանը ցուկկինին գազարի հետ քերելն է: Այնուհետեւ ձմռանը հնարավոր կլինի եփել այս խառնուրդից համեղ նրբաբլիթներպարզապես համտեսեք սխտոր, ալյուր, ձու և համեմունքներ: Եվ եթե խորանարդի ցուկկինին թակած կանաչի ավելացնեք, ապա դրանցով կարելի է ապուրներ պատրաստել:

Նման կիսաֆաբրիկատների մեկ այլ հետաքրքիր տարբերակ է պտուղները կեղևազերծելը, օղակների մեջ կտրելը և բուսական յուղով տապակել երկու կողմերից: Չորացնել սրբիչի վրա ՝ ավելորդ ճարպը հեռացնելու համար: Հետո, p

դրված տախտակի վրա, սառեցրեք և դրեք տարայի մեջ: Timeանկացած պահի կարող եք դրանք հանել, տաքացնել միկրոալիքային վառարանում և մատուցել մածուն սոուսով: Եվ դրանք ոչնչով չեն տարբերվի թարմ տապակածներից:

Եզրակացություն

Իհարկե, իմանալով, թե ինչպես դա անել, այլեւս հարց չի առաջանա `հնարավո՞ր է ցուկկինի սառեցնել: Պարզապես պետք է որոշեք ճիշտ գումարը բանջարեղեն և մատուցվող չափսեր: Բայց ամենայն հավանականությամբ, անկախ նրանից, թե դրանցից քանիսն են սառեցված, դա չի բավականացնի: Իրոք, հալվելուց հետո ցուկկինին գործնականում չի տարբերվում համով թարմից:

Առաջին կոմպլեմենտար կերակրման խնդիրը անհանգստացնում է կերակրող նորածինների բոլոր ծնողներին: Այն պետք է սկսվի կամ չորս կամ վեց ամսվա ընթացքում: Եվ դա պետք է արվի, քանի որ կրծքի կաթն ու խառնուրդը այլևս չեն ծածկում նորածինների բոլոր կարիքները վիտամինների և հետքի տարրերի համար: Հակառակ դեպքում իմունային համակարգը չի կարողանա բավականաչափ հասունանալ ՝ դիմակայելու անթիվ հիվանդություններին:

Warmերմ սեզոնին ծնողները խնդիրներ չունեն, թե որտեղից կարող են ձեռք բերել բարձրորակ, բնական բանջարեղեն իրենց երեխայի համար: Այնուամենայնիվ, եթե լրացուցիչ սնունդ ներմուծելու ժամանակահատվածը ընկնում է ձմռանը, դժվարություններից խուսափել հնարավոր չէ: Գերազանց լուծում է նախապես ցուկկինի պատրաստելը:

Ucուկկինի օգտակար հատկություններ

Zուկկինը կոչվում է հյուսիսային արքայախնձոր: Խոսքը ոչ թե ճաշակի, այլ սննդանյութերի եզակի կազմի մասին է, որը պարունակում է այս բանջարեղենը.

1. վիտամիններ ՝ C և B
2. հետքի տարրեր. նատրիում, կալիում, մագնեզիում, երկաթ, ֆոսֆոր
3. շատ փափուկ մանրաթել

Ucուկկինը շատ առումներով գործում է երեխայի մարմնի վրա.

1. վիտամինների խումբը բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը և մասնակցում է նյարդային համակարգի ձևավորմանը
2. հանքային խումբը հագեցնում է արյունը թթվածնով, բարելավում է երեխայի մարմնի և հատկապես ուղեղի բոլոր համակարգերի սնուցումը
3. մանրաթելը բարելավում է աղիների շարժունակությունը և շատ մեղմ լուծողական է
4. ջուր-աղի հավասարակշռությունը նորմալացվում է

Ucուկկինը իդեալական է տարվա ցանկացած ժամանակ լրացուցիչ սննդի համար

Մեկ բաղադրիչ դդմի խյուսը համարվում է լավագույն առաջին սնունդը ամբողջ աշխարհի նորածինների համար: Ձմռանը ցուկկինին նույնիսկ կարելի է սառեցնել և օգտագործել: Այս բանջարեղենի մեջ ալերգեններ չեն հայտնաբերվել: Այն լավ է հանդուրժվում նորածնի մարմնի կողմից: Նորմալացնում է աթոռը, ազատում է փորկապությունը և օգնում է արտազատման համակարգը կաթից կամ խառնուրդից վերածել բուսական սննդի:

Անհրաժեշտ է սկսել կերակրել կրծքով կերակրվող երեխաներին ոչ ուշ, քան վեց ամիս: Նորածինները, ովքեր սնվում են խառնուրդով, լրացնում են լրացուցիչ սնունդ 4 ամսվա ընթացքում: Այս տարիքում ստամոքսը և աղիները կարող են արդեն մարսել բուսական սնունդը:

Ucուկկինը ընտրվեց որպես նորածինների առաջին լրացնող սնունդ `չեզոք համի պատճառով: Դրա ամենամոտ հարազատները. Դդումն ու ցուկկինին ունեն ավելի խիտ մարմին և հարուստ համ: Փոքր երեխաները սկզբում վախենում են համի նոր անսովոր սենսացիաներից, և նրանք կարող են հրաժարվել լրացուցիչ սննդից:

Ձմռանը կերակրումը կփրկի սառեցված ցուկկինին

Բայց ինչ վերաբերում է այն ծնողներին, ովքեր ձմռանը պետք է սկսեն լրացուցիչ կերակրել: Երկու ելք կա. Գնել պատրաստի խյուս կամ սառեցնել բանջարեղենը ձմռանը: Գնված է մանկական սնունդ բավականին թանկ. Դուք պետք է ուտեք արդեն բացված արտադրանքը մեկ, առավելագույնը երկու օրվա ընթացքում: Մնացածը պարզապես պետք է դեն նետել, որպեսզի չվնասեն երեխային:

Հետեւաբար, ձմռանը ցուկկինի սառեցնելը կլինի երեխաների համար առաջին լրացնող կերակուրները կազմակերպելու առավել ընդունելի տարբերակը: Բայց անհրաժեշտ է ճիշտ պատրաստել բանջարեղեն: Մեզ մասամբ ցուկկինի կարիք կլինի: Իհարկե, դրանք կարող եք սառեցնել մեծ տոպրակների կամ սկուտեղների մեջ: Բայց սառեցման գործընթացում ձեզ հարկավոր է մի քանի անգամ բացել սառնարանը և ձեռքով տապալել սառույցի ընդերքը ՝ խառնելով բանջարեղենը:

Շատ ավելի հարմար ու արագ կլինի սովորական միանգամյա բաժակների մեջ առաջին լրացնող կերակուրները սառեցնելը: Դա անելու համար մենք վերցնում ենք փոքր բաժակներ (կույտեր) առաջին նվազագույն չափաբաժինների համար, իսկ ավելի մեծերը `հետագա կերակրման համար: Լցնել թակած բանջարեղենը ներսից և հերմետիկ փակել սննդի թաղանթով կամ փայլաթիթեղով:

Նման կոնտեյները սառնարանում տեղադրելը շատ հարմար է: Այն շատ տեղ չի զբաղեցնում և շատ հեշտ է ձեռք բերել: Սառեցված բանջարեղենը պատրաստվում է նույնիսկ ավելի արագ, քան թարմը:

Վիտամին C- ն չի քանդվում, երբ սառչում է: Բայց չարժե ռիսկի դիմել և ավելի լավ է օգտագործել արագ սառեցումը: Դա անելու համար սառնարանի վահանակի վրա դրեք մինուս ջերմաստիճանի ցուցիչների առավելագույն արժեքը և սպասեք մեկ ժամ: Ներսում ցանկալի ջերմաստիճանը հաստատելուց հետո մենք արագ տեղադրում ենք կնքված տարա պատրաստված տեղում: Մենք սպասում ենք մեկ ժամ: Մենք ստուգում ենք սառեցման որակը: Մենք վերադարձնում ենք սննդի պահպանման բնօրինակ ցուցանիշները:

Բանջարեղենի և մրգերի համար հարկավոր է առանձնացնել սառնարան կամ սառնարան առանձին դարակ: Միսը և ձուկը չպետք է պահվեն երեխայի սննդի հետ միասին: Watchգուշացեք նաև պղպեղից: Սառեցված պղպեղը հիանալի վիտամինային հավելանյութ է բորշի և շոգեխաշած կերակրատեսակների մեջ, բայց նրանք հակված են իրենց բույրը հաղորդել այլ մթերքների, նույնիսկ այնպես, ինչպես կան: Հետեւաբար, եթե պղպեղ եք պահում բանջարեղենի խցիկում, ապա դրանք շատ ուշադիր փաթեթավորեք:

Ինչպես ճիշտ պյուրեով սառեցված ցուկկինը

Ոչ մի դեպքում չպետք է ցուկկինին հալեցնել, հակառակ դեպքում այն \u200b\u200bկվերածվի տհաճ քմծիծաղի: Լրացրեք այն մի փոքր ջրով և եփեք 5-8 րոպե: Փորձեք պատրաստ լինել: Տրորել և քսել մաղով:

Սառեցված բանջարեղենը կարելի է եփել նաև գոլորշու մեջ կամ դանդաղ կաթսայում: Արեք այն, ինչ ձեզ համար ավելի հարմար է անձամբ: Համն ու վիտամինի որակները դրանից չեն փոխվի:

Պյուրեով սառեցված բանջարեղենը նույնպես պետք է համեմել կրծքի կաթով: Գուցե նույնիսկ ավելի մանրակրկիտ: Սառեցումը մի փոքր փոխում է բնական համը: Մանկաբույժները խորհուրդ չեն տալիս մեկ տարեկանից ցածր երեխաների համար աղ ու քաղցրացնել սնունդ:

Frozenուկկինի սառեցված խյուս պատրաստելու քայլ առ քայլ հրահանգներ

1. Հեռացրեք սառեցված ցուկկինին և դրեք այն եռացող ջրով տարայի մեջ: Կարող եք նաև շոգեխաշել սնունդը:
2. Պատառաքաղով տրորել, նուրբ մաղով քսել կամ պատրաստել պատրաստած ցուկկինին խյուս դարձնել բլենդերով:
3. Դդմի խյուսը կարող է ճշգրտվել ըստ ցանկալի հետևողականության կրծքի կաթի կամ բանջարեղենի արգանակի հետ:

Համեղ և առողջ ցուկկինի լրացուցիչ սննդի գաղտնիքներ

Գաղտնի 1. ճիշտ ընտրություն

Ձմռանը բերքի համար ավելի լավ է բանջարեղեն գնել դուստր ձեռնարկությունից կամ աճեցնել ինքներդ, եթե այդպիսի հնարավորություն կա: Մրգերը գունատ կանաչ գույնով լավագույնն են: Նուրբ մաշկի վրա երիտասարդ ցուկկինի է երեւում: Այն հեշտությամբ կարելի է մաքրել մեխերով: Vegetablesանկալի է ոչ միայն մանրակրկիտ լվանալ բանջարեղենի պահեստը, այլև 20 րոպե թրջել ջրի մեջ:

Գաղտնի 2. եփել ՝ առանց վիտամիններ կորցնելու

Վիտամին C- ն ոչնչացվում է ջրի մեջ երկար եռման ժամանակ: Հետեւաբար, լավագույնը նորածինների համար շոգեխաշել կամ թխել սառեցված բանջարեղեն: Բայց եթե կաթսայի ջուրը մի փոքր ծածկում է կտրտած ցուկկինին, վիտամին C- ն կմնա անձեռնմխելի: B խմբի վիտամինները չեն վախենում ջերմային բուժումից:

Գաղտնի 3 ՝ ճաշակի հարց

Բժիշկները խստորեն նախազգուշացնում են երիտասարդ ծնողներին `իրենց երեխայի սնունդը ավելի համեղ չդարձնել: Նման, ապա չես կարող փոքր երեխաներին ստիպել ուտել այլ սնունդ:

Բայց փաստն այն է, որ երեխան ապրում է բնազդների վրա, եւ անծանոթ համը վտանգ է ներկայացնում նրա համար: Նա կրկին ու կրկին թքելու է խյուսը: Չի գործելու լիարժեք լրացուցիչ սննդի կազմակերպման համար:

Հետեւաբար, կարտոֆիլի պյուրեով բանկա բացելուց հետո նախ ցուկկինին նոսրացրեք կրծքի կաթով կամ խառնուրդով ՝ տալու համար բուսական խյուս ծանոթ քաղցր համ:

Գաղտնի 4. Ինչպե՞ս ճիշտ տալ առաջին ցուկկինին լրացնող սնունդը

Մենք սկսում ենք տալ առավոտյան կես թեյի գդալից: Ամբողջ օրվա ընթացքում մենք դիտում ենք, թե ինչպես է երեխան զգում: Մենք ստուգում ենք երեխայի որովայնի այտուցվածությունը: Մենք տալիս ենք կես թեյի գդալ երկրորդ օրը, իսկ երրորդը: Նա չի սիրում կերակրել շտապելուց: Դրանից հետո աստիճանաբար ավելացրեք խյուսի քանակը:

Կրծքով կերակրվող երեխաների համար մեկուկես շաբաթ անց հնարավոր կլինի պատրաստել երկու բաղադրիչ խյուս: Երեխաները, որոնք հակված չեն ալերգիայի, չեն վախենում ավելացնել մի քիչ գազար: Ալերգիաներով տառապողները կարող են օգտագործել կարտոֆիլ կամ ծաղկակաղամբ:

Մենք առաջարկում ենք ձեզ տեսանյութ, որում մանրամասն նկարագրվում է, թե ինչպես պատրաստել ցուկկինի և այլ բանջարեղեն ձմռանը:

Ինչպե՞ս նիհարել ծննդաբերությունից հետո:

Ինչպե՞ս նիհարել ծննդաբերությունից հետո:

Womenննդաբերությունից հետո շատ կանայք բախվում են ավելորդ քաշի խնդրի հետ: Ոմանց համար դա հայտնվում է հղիության ընթացքում, ոմանց համար ՝ ծննդաբերությունից հետո:

• Եվ հիմա այլեւս իրավունք չունեք հագնել բաց լողազգեստներ ու կարճ շորտեր ...
• Դուք սկսում եք մոռանալ այն պահերը, երբ տղամարդիկ հաճոյախոսում էին ձեր անթերի կազմվածքը ...
• Ամեն անգամ հայելու մոտ գնալիս քեզ թվում է, որ հին օրերը երբեք չեն վերադառնա ...