Բաղադրատոմսը համեղ նրբաբլիթներ ցուկկինիից: Նրբաբլիթներ ցուկկինիից `արագ եւ համեղ: Ցուկկինի նրբաբլիթների բաղադրատոմսեր: Panked Zucchin Cake

Ինչպես պատրաստել նրբաբլիթներ ցուկկինի բաղադրատոմսից Լուսանկարը առավել համեղ է `խոհարարության ամբողջական նկարագրություն, որպեսզի ուտեստը շատ համեղ եւ բնօրինակ լինի:

Շատ համեղ, պարզ եւ գործնական բաղադրատոմս: Uc ուկկինիի այս նրբաբլիթները ձեռք են բերվում անսովոր մեղմ եւ օդ, դրանք բառացիորեն հալվում են բերանում: Դրանք կարող են կատարվել ավելի նուրբ կամ ավելի փարթամ, լցնելով եւ առանց որեւէ ձեւով դրանք պարզապես հիանալի են: Ես դա խորհուրդ եմ տալիս, գերազանց նախաճաշ)))))

• 1 կգ: Երիտասարդ ցուկկինի կամ ցուկկինի
• 3 հատ: Յայտ
• 125 գր. Կեֆիր կամ թթվասեր
• 1-1,5 բաժակ ալյուր
• Աղ, սեւ աղացած պղպեղ
• 1/2 C.L. սոդա
• Բուսական յուղ

• Այսպիսով, ցուկկինիի նրբաբլիթների համար մենք առաջին հերթին պետք ենք ցուկկինի, երիտասարդ, բարակ նուրբ մաշկով ընտրելու համար, իդեալական են ցուկկինիի համար: Իմ ցուկկինը, իսկ հետո երեքը միջին քերիի վրա:
• Մենք երեք ձու ավելացնում ենք ամաչկոտ ցուխդի մեջ, մի բաժակ թթվասերի կամ կեֆիրի հատակը, 1/2 C.L: Աղեր, սեւ աղացած պղպեղի պտղունց եւ 1/2 C.L. Սննդի սոդա: Բոլորը մանրակրկիտ խառնեք:
• Չափեք 1 բաժակ ալյուրը, ալյուրը ավելացնել խմորի բաժիններում: Մենք մի փոքր քսում ենք, խառնվում ենք, հետո մենք հետ ենք ընկնում: Փաստն այն է, որ աղի գործողությամբ ցուկկինը սկսում է հյութ արտադրել, եւ եթե նախ խմորը շատ հաստ է թվում:
• Ես անմիջապես կասեմ, որ ցուկկինը տարբեր է (կախված բազմազանությունից, թարմությունից, ջրազերծությունից), այնպես որ ալյուրի քանակը շտկվեց: Եթե \u200b\u200bտեսնում եք, որ խմորը հեղուկ է, ավելացրեք եւս մի քանի ալյուր: Այս դեպքում մենք հաշվի ենք առնում, որ ավելի խիտ խմորը, այնքան ավելի հաստ, ցուկկինի նրբաբլիթները կքննարկվեն, եւ ավելի շատ հեղուկ, բարակ է:
• Մենք թեստը տալիս ենք 10 րոպե կանգնել, եթե անհրաժեշտ է շտկել աղի եւ պղպեղի քանակը: Ընտրովի, խմորի մեջ կարող եք ավելացնել թակած սամիթ:
• Մենք վերցնում ենք միջին չափի տապակը (որքան փոքր է տապակը, այնքան ավելի հեշտ է ջեռոցում ցուկկինի բլիթները), լցնել մի քանի բուսական յուղ, հագնել:
• Երբ տապակը լավ տաքացավ, խմորը դնում ենք գդալով եւ անմիջապես բաժանում խմորը ամբողջ տապակի վրա: Պատրաստեք նրբաբլիթի հաստությունը իրենց հայեցողությամբ:
• Ծածկեք տապակը կափարիչով եւ վառարանի նրբաբլիթը ցուկկինիով թույլ ջերմության վրա: Երբ նրբաբլիթի հատակը թեքվում է, միացրեք այն երկրորդ կողմին:
• Եթե \u200b\u200bդուք օգտագործում եք սովորական փայտե շեղբեր, շատ հեշտ է տենդային խմորը կոտրել: Հարմար է օգտագործել հարթ կափարիչ: Դա անելու համար սեղմեք ծածկը տապակի մեջ եւ արագ շրջեք տապակը: Միեւնույն ժամանակ, նրբաբլիթը պարզվում է, որ կափարիչի վրա է: Այնուհետեւ ուշադիր տեղափոխեք նրբաբլիթը տապակի մեջ մյուս կողմի հետ:
• Կափարիչի տակ այրվող նրբաբլիթը մինչեւ պատրաստակամություն: Այնուհետեւ անցեք երկրորդը եւ այլն: Սովորաբար ցուկկինի թխում շատ արագ բլիթներ են: Բաղադրիչների այս քանակից ստացվում է 7-8 նրբաբլիթ, 18 սմ տրամագծով: Ի դեպ, այս թեստից հնարավոր է թխել նրբաբլիթները, բայց ցուկկինի նրբաբլիթներ:
• Ավարտված նրբաբլիթներ, որոնք մենք դնում ենք ափսեի մեջ, տաք կերակրեցինք թթվասերով: Ցուկկինի կամ ցուկկինիի թխած նման նրբաբլիթները ցուկկինիից ցնցող տորթի հիմնական բաղադրիչներն են կամ Սառը նախուտեստներ - գլորում է պանրով եւ սխտորով:

Նրբաբլիթներ ցուկկինիից `արագ եւ համեղ: C ուկկինի նրբաբլիթների բաղադրատոմսեր

Ամառային վաղ բերքահավաքի հետ զամբյուղի հիմնական արտադրանքներից մեկը, այս բանջարեղենը գնահատվում է Նուրբ համ եւ առավելագույնը օգտագործելու հնարավորությունը Տարբեր բաղադրատոմսեր, Կարծում եք, որ փորձել եք ցուկկինիի բոլոր պարզ բուսական եւ սննդային ուտեստները: Եթե \u200b\u200bայս բանջարեղենի հիման վրա ձեր սեղանի վրա բլիթներ չկան, ապա դրանք պետք է հնարավորինս շուտ պատրաստեք:

Ինչպես պատրաստել նրբաբլիթ ցուկկինիից

Իր ձեւով այս ուտեստը կարող է լինել ինչպես ամերիկյան Pankequets- ի հետ, կապված ռուսական չուբաների կամ ավանդական բարակ նրբաբլիթների վրա: Վերջինը դասականից նույնիսկ լուսանկարում շատ տարբեր չէ. Դրանք կարող են փաթաթվել նաեւ լցոնման մեջ, ինչպես ձեզ դուր է գալիս: Խիտ զամբյուղ - լավ Դիետիկ ուտեստՀարմար է բավարարելու համար, բայց Թեթեւ ընթրիքքանի որ դրանք ամենեւին էլ քաղցր չեն: Ինչ բաղադրատոմսը ընտրելու համար: Կախված է նրբաբլիթների ցանկալի համից: Պետք է հիշել, որ

• Zucchini - Ապրանքը շատ ջրալի է: Grinding- ից հետո նրանք պետք է պահեն դրանք մամուլի տակ, իսկ մի քանի ժամ հետո `քամել: Ավելի լավ է դա անել մի քանի անգամ, հակառակ դեպքում խմորը կդառնա հեղուկ, այն կկոտրվի եւ նրբաբլիթներ - շտապում:
• Եթե \u200b\u200bմտադիր եք տապակել Դիետիկ տարբերակ Առանց յուղի, դուք չպետք է ավելացնեք շաքար. Այնուհետեւ նրբաբլիթները չեն այրվի:
• Անհնար է գուշակել բոլոր բաղադրիչների ճշգրիտ համամասնությունը, այնպես որ պատրաստ եղեք ավելացնել չոր կամ հեղուկ արտադրանքի մասնաբաժինը: Թեստից հետո փորձությունը, որը դուք պետք է թխեք մեկ նրբաբլիթ եւ տեսեք, թե ինչ կլինի: Անհրաժեշտության դեպքում փոխեք աշխատանքային խառնուրդի հետեւողականությունը ալյուրով կամ կեֆիրով / կաթով / ջրով:

Ինչպես պատրաստել նրբաբլիթներ Զաբաչկովից Կեֆիրում

Այս ուտեստը նախատեսված է ցածր կալորիականությամբ, բայց սննդարար ընթրիքների կամ նախաճաշի գիտակների համար: Նույն բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել դդմի նրբաբլիթներ պատրաստելու համար. Պարզվում է, որ ավելի վատ է: Եթե \u200b\u200bդրանք ավելացնեք միմյանց մեջ, փաթաթված թթվասերով կամ մայոնեզով, դա կլինի ապամոնտաժման տորթ: Բաղադրատոմսը ոչ միայն մանրակրկիտ ուսումնասիրություն է, բայց նույնիսկ երեխաները կգնահատեն ուտեստը խոհարարական գրքում:

• ցուկկինի փոքր;
• Հավի լյարդ - 110 գ;
• prostokvasha կամ kefir - 360 մլ;
• Ձու - 2 հատ.
• Ալյուր - 4 գդալ վերեւից;
• Սոդա, աղ - 1/2 ch. Լ .;
• Յուղ տապակի համար:

1. Ծեծեք ձվերը, լցնել քեֆը, նրբորեն միացրեք սոդան եւ ալյուրը:
2. Grinding եւ սեղմված ցուկկինի միացում թակած լյարդի հետ, թափելով: Ոլորեք բլենդերի մեջ ամենաարագ ռեժիմում:
3. Միացրեք երկու զանգվածները: Խմորը կունենա միջին հաստություն, լավ տարածվում է մակերեսին:
4. Տապակել մի փոքր քանակությամբ յուղի վրա, խիտ բլիթներ պատրաստելով:

Ինչպես պատրաստել բարակ նրբաբլիթներ ցուկկինիով կաթի վրա

Կատարյալ փոխարինում Դասական տարբերակ Maslenitsa- ի համար կամ պարզապես ցանկության դեպքում սննդակարգի ընթացքում ուտեք ոչ ճարպ եւ սրտացավ նրբաբլիթ: Dish աշատեսակը ամենեւին էլ քաղցր չէ, հիանալի հարմար է հետագա խոհարարության համար `մսով կամ բանջարեղենով լցնումով: Ապրանքը չի կոտրվում պտտվող լցոնման գործընթացում: Բաղադրատոմսում ցուկկինի քանակը նշվում է մոտավորապես այն պատճառով, որ դա կախված է նրա զանգվածից:

Բլիթների համար բաղադրիչների ցանկը հետեւյալն է.

• Ալյուր - 240 գ;
• Միջին չափի ցուկկինի - 3 հատ.
• Ձու - 3 հատ.;
• Կաթը թարմ - 290 մլ;
• Արեւածաղկի ձեթ - 4 գդալ;
• համեմունք:

Այս պարզ բարակ նրբաբլիթները ցուկկինիից պատրաստված են հետեւյալ կերպ.

1. Yolksome ձվերը շփոթելու համար համեմունքներով, վիսը առանձին աղով հարություն առավ աղով:
2. Կլանվածից եւ «պլանավորված» ցուկկինիից, քերածի օգնությամբ չիպսեր պատրաստելու համար, այն 1,5 բաժակով հավաքելու համար:
3. Միացրեք տաքացվող կաթը, դեղնուցը, ցուկկինի միսը: Խառնել Զգուշորեն ավելացրեք սկյուռներ, որպեսզի չկորցնեք իրենց փնջերը:
4. Լցնել յուղը, լցնել ալյուրը լցնելու համար (ամբողջ ծավալը մինուս 3 գդալ):
5. Խմորը պետք է լինի հեղուկ, ինչպես դասական նրբաբլիթները: Դիմեք մեջտեղում եւ տապակի վրա թափեք եզրից տաք տապակի վրա: Տապակել երկու կողմերից փակվելուն:

Բաղադրատոմսը նրբաբլիթներ ցուկկինիից կարտոֆիլով առանց ալյուրի

Դա ավելի ճիշտ է այն անվանել Drays- ի ուտեստ. Խոհարարության տեխնոլոգիան նույնական է, մի շարք բաղադրիչներ, հազվադեպ բացառությունների համար: Uc ուկկինիի նման նրբաբլիթները աղջիկներին կհանեն դիետայի եւ բոլոր հետեւորդների վրա Առողջ սնուցում, Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, դուք չեք կարող տապակել եւ թխել ջեռոցում, դրանով իսկ չօգտագործել յուղը: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, տանում է.

• Կարտոֆիլ եւ ցուկկինի - 400 գ;
• Ձվի 1 կատեգորիա;
• լամպ;
• Կարտոֆիլի օսլա - 3 գդալ `սլայդով;
• ցանկացած համեմունք;
• Յուղ (եթե տապակել բլիթներ):

Աշխատանքի տեխնոլոգիան այդպիսին է.

1. Կարտոֆիլը եւ ցուկկինը բաց թողեք grater (փոքր կողմը), սեղմեք չիպերը, վերագործարկեք մաղի համար: Հեղուկ մնացորդները վերացնելու համար ձեզ հարկավոր է մոտ կես ժամ:
2. Սոխի ջախջախում, ներմուծեք կարտոֆիլի ցուկկինի զանգված: Սեզոն համեմունքներով:
3. Ձվի մեջ ձու է նետելու գործընթացում ավելացնել աղը:
4. Զգուշորեն միացրեք բոլոր բաղադրիչները, ներառյալ օսլան: Հեշտ է ձեր ձեռքերով: Եթե \u200b\u200bարդյունքում ստացված «խմորը» վատ բանի ձեւ է `ավելի շատ օսլա թալանել:
5. Գավթարը տապակի մեջ տապակի մեջ հասցնել առավելագույնը, իջեցրեք ափի մեջ ձեւավորված նրբաբլիթները մեկ առ մեկ: Յուրաքանչյուրի մոտավոր տրամագիծը 15-16 սմ է, հաստությունը 1-1,5 սմ է:
6. Ձախողվել, անջատվելուց հետո շրջվելով, սլայդը ծալեք խորը ուտեստի մեջ: Ծառայել, սոուս պատրաստել թթվասից սամիթով:

Համեղ ցուկկինի նրբաբլիթներ կաթնաշոռով լցնում

Ուտեստների անսովոր տարբերակ, որը որոշ աղջիկներ սիրում են որպես վախի նախաճաշ: Սպիտակուցի պանիրից սպիտակուցը պարունակում է նրբաբլիթներ հագեցվածությամբ, ցուկկինիով `մեղմ հետեւողականություն: Նման նրբաբլիթները կարելի է շատ տապակել, որ նրանք ճգրես, բայց կարող եք թողնել փափուկ: Պրոֆեսիոնալները խորհուրդ են տալիս օգտագործել Italian Ricott- ը հացահատիկի կաթնաշոռի փոխարեն, դա կտա լամինացման ուտեստ: 100 գ-ի բաժնի կալորիականությունը կազմում է ընդամենը 74 կկալ, բայց կախված է սպիտակուցային բաղադրիչի ճարպի պարունակությունից:

• Ցուկկինի երիտասարդ;
• ոչ մի Նուրբ քոթեջ պանիր - 150 գ;
• ձու;
• Ամբողջ հացահատիկի ալյուր - 3 գդալ;
• աղ;
• մաղադանոս:

Արագ նրբաբլիթները պատրաստում են այսպիսին.

1. Zucchini ջախջախիչ, քամեք, միացեք ալյուրով:
2. Քոթեջ պանիր ձվի, աղի հետ, ներմուծեք ձեռքով վթարի ենթարկված կանաչեղեն:
3. Միացրեք երկու մասերը, խառնեք:
4. Տապակել չոր տապակի վրա (կամ յուղով հազիվ քսվել):
5. Ծառայելուց առաջ կարող եք զարդարել քնջութի կամ կեռաս լոլիկի կեսը ավելացնել:

Ինչպես անել քաղցր նրբաբլիթներ ցուկկինիից

Չամիչ սա Հետաքրքիր բաղադրատոմս - ոչ միայն ալյուրի բացակայության դեպքում: Այստեղ վնասակար ապրանքներ չկան, բայց նրբաբլիթները քաղցր են: Դուք կարող եք հասկանալ պատճառը միայն բաղադրիչները ուսումնասիրելուց հետո.

• ցուկկինի մեծ;
• Կարմիր խնձոր - 2 հատ.
• Ձվի սպիտակուցներ - 2 հատ;
• Վարսակի փաթիլներ բարակ - 100 գ;
• Ամբողջ հացահատիկային ալյուր - գդալով ձիավարությամբ;
• bustyer - 5 գ;
• Մեղր - կերակրման համար.
• ձիթապտղի ձեթ;
• դարչին.

Քաղցր բլիթներ պատրաստելու սկզբունքը.

1. Ձգեք ցուկկինի եւ խնձոր, քամեք:
2. Լցնել վարսակի փաթիլներԽառնել, թողնել այտուցվածության համար:
3. Մեկ քառորդ ժամ հետո ավելացնել մի քանի դարչին, հարած ձվի սպիտակուցներ, արցունքներով լցնել ալյուր:
4. Խառնել տապակը կամ օգտագործել ջեռոցը `վերցնելով Teflon թխման սկուտեղ:
5. Ձեւավորեք փոքր (մինչեւ 16 սմ տրամագծով) հաստ նրբաբլիթներով, տապակել կամ թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն երանգ:
6. Ծառայել, տաքացնելով տաքացած մեղրը:

Ինչպես պատրաստել համեղ բլիթներ ցուկկինիից պանրով եւ սխտորով

Դիետիկ ընտրացանկի համար իդեալական ճաշատեսակներ, որի հիմքը Թուրքիա կրծքագեղձ է, որը կապված է ցուկկիլի հետ: Պանիրը ավելի լավ է փափուկ վերցնել. Օրինակ, աղած պանիր կամ կոշտ մոցարելլա: Վերջինս պետք է ունենա «պիցցայի համար» պիտակավորումը: Սա սեղմված պանիր է, որը հեշտ է շփվել: Գնդակների տեսքով թարմ mozarella- ն ավելի վատ է, քան իր փափկության շնորհումը, ունի ավելի թարմ համ, կաթնամթերքի բարձրացում: Դա ավելի ճիշտ է օգտագործել առանց ջերմային բուժման:

Նրբաբլիթների կազմը հետեւյալն է.

• Ձու - 2 հատ.
• Թուրքիա կրծքամիս - 200 գ;
• ցուկկինի;
• Ալյուր - 3 գդալ;
• Փափուկ պանիր - 130 գ;
• ձիթապտղի ձեթ;
• սխտորի մեխակ;
• համեմունք:

1. Կտրեք կրծքագեղձը, ոլորեք բլենդերի մեջ: Նույնը `երիտասարդ ցուկկինի մարմնի հետ:
2. Ձվերը ծեծելու համար, ավելացնել աղացած, սեղմված ցուկկինի չիպսեր: Աղ
3. Պանիրը մանրացնել մանրուքը, խմորի ծավալի 2/3-ը նրբաբլիթների համար:
4. Դրեք ջախջախիչ սխտորը (մեխակների քանակը որոշվում է անհատապես), թալանել համեմունքներ:
5. Վերջինս ավելացնում է մաղած ալյուրը: Խմորը պետք է հիշեցնի ճարպը թարմ թթվասեր:
6. Տապակել յուրաքանչյուր նրբաբլիթ երկու կողմերում: Տապակի տապակից հեռացնելը շաղ տալ պանրի պտղունցով:

Տեսանյութ, համեղ բաղադրատոմսեր ցուկկինիից

Ստորեւ ներկայացված գլանափաթեթների շնորհիվ դուք ոչ միայն սովորում եք, թե ինչպես պատրաստել ցուկկինի խմոր եւ պարզել, թե ինչպես կարելի է համեղ բլիթներ պատրաստել դրա հիման վրա: Պրոֆեսիոնալները կպատմեն, թե ինչպես ձեւավորել արագ դիետիկ տորթ, ձեռք բերված պանքների հիման վրա, արեք առանց ձվի եւ պահպանեք ապրանքի խտությունը, պարզաբանեք, թե որ համեմունքներ են պահանջվում:

Իմացեք ավելին եղանակներ եւ բաղադրատոմսեր, ինչպես տապակել նրբաբլիթները համեղ եւ արագ:

Խորտկարան ցուկկինի նրբաբլիթներից

Նիհար նրբաբլիթներ ցուկկինիից առանց ձվի

Նրբաբլիթներ ցուկկինիից (չկրճատվել ցուկկինի մաֆինների հետ) `աներեւակայելի բնօրինակ եւ համեղ բան: Գուցե դուք կզարմանաք, թե ինչպես կարող է այդպիսի ցուկկինի անել Բարակ նրբաբլիթներորոնք լավ տարածվում են տապակի մեջ, մի կպչեք եւ հեշտությամբ շրջվեք: Կարծում եք, նման նրբաբլիթ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է որոշակի արվեստի: Ոչինչ նման չէ: Ես ձեզ ցույց կտամ, թե որքան հեշտ է հեշտությամբ եւ պարզապես թխել նրբաբլիթը ցուկկինիից, լուսանկարով բաղադրատոմսը կօգնի հաղթահարել նրանց, ովքեր երբեք չեն զբաղվել այս տեսակի ուտեստների հետ: Այն պատրաստում է, որ դա ավելի դժվար չէ, քան սովորական նրբաբլիթները, ժամանակը պահանջում է նույնը: Գաղտնիքը ճիշտ է արտադրանքի ճիշտ մասում. Ձու, կաթն ու ալյուրը ավելացվում են ցուկկինի նրբաբլիթների խմորին: Ցուկկինի նրբաբլիթները կարող են լինել պարզապես այնպես, որ թթվասերով փաթաթեք նրանց մեջ լցոնումը, նույնիսկ դրանցից հավաքելը խորտիկ տորթ.

• Երիտասարդ ցուկկինի - 3 հատ: (250-300 գ)
• 2 ձու
• 200 մլ կաթ
• 1 բաժակ ալյուր
• 1 թեյ: Սոլոլի:
• Արեւածաղկի ձեթ

Բաղադրատոմսը նրբաբլիթներ ցուկկինիից

Առաջին հերթին, դուք պետք է անեք Զակկոչկին եւ պատրաստեք դրանք ապագա օգտագործման համար նրբաբլիթի թեստում: Երիտասարդ ցուկկինի լվանալ եւ կտրել շրջանակների մեջ:

Հաջորդը, մենք պետք է դրանք մանրակրկիտ կտրենք: Կան մի քանի եղանակներ, ցուկկինի միջով անցնել մսաղացին, քերել մի փոքրիկ քերած, մանրացված բլենդերի մեջ: Նշված մեթոդներից յուրաքանչյուրը լավ է եւ ցանկալի արդյունք կտա: Այս դեպքում ցուկկինը մանրացված էր բլենդերի հետ:

Ավելացնել ձու, 30 մլ արեւածաղկի ձեթ եւ կաթ, աղ խմոր եւ մանրակրկիտ խառնել:

Ավելացնել ալյուր եւ պատրաստել նրբաբլիթ խմոր: «Նրբաբլիթի թեստի» ներքո նախատեսված է այն խմորը, որը ունակ է պառակտել տապակի մեջ, ձեւավորելով բարակ նրբաբլիթ: Մի բաժակ ալյուրը բավարար է, որպեսզի վերը նշված բաղադրիչները հենց խմորն են:

Մենք տապակը սահում ենք ուժեղ կրակի վրա, քսում ենք դրա մակերեսը արեւածաղկի փոքր քանակությամբ յուղով:

Օգտագործելով կեսը, վերցրեք թեստի մի մասը եւ լցնել այն հենց տապակի կենտրոնում: Շրջանաձեւ տապակած շարժումները օգնում են թեստին ջախջախել եւ ձեւավորել հարթ շրջան:

Տապակել անիծված 1-1,5 րոպե յուրաքանչյուր կողմում, ամեն անգամ քսում է տապակը փոքր քանակությամբ յուղով:

Ավարտված ցուկկինի նրբաբլիթները ծալվում են կոկիկ կուտակիչով եւ կերակրվում են սեղանին թթվասերով:

Ամառային-աշնանային ժամանակահատվածում ձեր սիրելիներին գոհացնելու արդյունավետ եղանակներից մեկը օգտակար է եւ Համեղ ուտեստներ Դա ցուկկինիից փուչիկների պատրաստումն է: Արտաքինից նրանք նման կլինեն բարակ նրբաբլիթների, բայց մի փոքր ավելի տրամագծով:

Այս նրբաբլիթները որպես հիմք ընդունելով, կարող եք շատ բան անել Համեղ նախուտեստներRolls, խորտիկ բարեր եւ տորթեր: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, դուք չեք կարող առանձնապես բարդ լինել, բայց պարզապես վերեւ դնել պատրաստի նրբաբլիթների վրա ցանկացած լցոնում եւ դրանք գլորում են փոխարկիչով կամ այլ կերպ:

Նման բանջարեղենի բլիթները պատրաստվում են ցանկացած կաթի կամ ֆերմենտացված կաթի արտադրանքների վրա, սեղանի վրա մատուցվում են ջերմությամբ ջերմություն, իսկ ճարպային տնական թթվասերը կատարյալ են:

Համեղ նրբաբլիթներ ցուկկինիից - լուսանկարների բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ

Կայկենի նրբաբլիթների պատրաստման հիմնական բանը ճշգրիտ համապատասխանում է բոլոր համամասնություններին եւ հետեւել բաղադրատոմսին: Բլիթներ ցուկկինիից, ինչպես ցանկացած այլ նրբաբլիթներ, կարող են նաեւ ինչ-որ բան նեղացնել, պարզապես մի քանի սոուսով ծծել եւ նույնիսկ նրանցից տորթ կառուցել: Նման ուտեստը դառնում է հիանալի համեղ եւ Բավարարելով նախաճաշը Ընտանիքի բոլոր անդամների համար:

Բաղադրությունը.

• 400 գ մաքրված ցուկկինի;
• 3 ձու;
• 450 գ ցորենի ալյուր;
• 700 մլ կաթ;
• 1 թեյ: աղեր;
• 4 tbsp. բուսական յուղ;
• աղացած սեւ պղպեղ:

1. Առաջին բանը պետք է խոզանակ լինի կեղեւից եւ սերմի ցուկկինիից: Կտրեք այն փոքր կտորների մեջ: Բլիթների համար կպահանջվի մոտ 400 գ արդեն մաքրված ցուկկինի:

3. Խորը ամանի մեջ դրեք մանրացված ցուկկինի: Ավելացնել ձու, գդալ աղ եւ սեւ պղպեղ `համտեսելու համար:

4. Լավ խառնել:

5. Արդյունքում ցուկկինի խառնուրդում լցնել կաթը եւ կրկին խառնել:

6. Այնուհետեւ աստիճանաբար լցրեք ալյուրը եւ այնքանով խառնեք ըստ հետեւողականության, խառնուրդը նման չի լինի Կեֆիրին:

7. Լցնել բուսական յուղը խմորի մեջ, խառնել:

8. Չուկինիի նրբաբլիթների խմորը պատրաստ է:

9. Տապակած տապակի հետ բուսական յուղով տաքացրեք եւ տաքացրեք գրեթե ամբողջական խմորով խոհարար: Խմորը բաժանեք տապակի մեջ եւ տապակել նրբաբլիթը 3-4 րոպե:

10. Այնուհետեւ թիակը վերածում է նրբաբլիթը եւ շատ այլ կողմում:

11. Նույնը, որը պետք է աներ մնացած թեստի հետ, չի մոռանում, երբեմն յուղը քսում է տապակի մեջ: Այս քանակից խմորից 20-25 նրբաբլիթներ:

12. Պատրաստված ցուկկինի նրբաբլիթները ցանկալի են սեղանին դիմել տաք եւ թեքված թթվասերի խնդրանքով:

Նրբաբլիթներ ցուկկինիից Կեֆիրում

Zucchini նրբաբլիթները շատ մեղմ են, մինչդեռ դրանց մեջ կալորիաները շատ ավելի փոքր են, քան դասական: Օրինակ, ներքեւում գտնվող կեֆիր-ցուկկինային տարբերակի տարբերակում, ընդամենը 210 կկալ 100 գ-ի համար:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• 0,5 լ Կեֆիր;
• 3 ոչ ճարպային ձու;
• 2 tbsp. ալյուր;
• 1 միջին ցուկկինի;
• 2 tbsp. + 2 tbsp. Արեւածաղկի յուղ տապակի համար;
• Սոդա, շաքար, աղ:

Խոհարարության փուլերը.

1. Մենք սկսում ենք ձվերը խառնել, ավելացնել աղ եւ շաքարավազ ավազ:
2. Առանձին-առանձին մենք վերցնում ենք Կեֆիրը սոդայի հետ խառնելու համար, սպասում ենք լույսի փրփուրի տեսքին:
3. Uc ուկկինի առանց կեղեւի մանր կտրատած:
4. Մենք ցուկկինի զանգվածը կապում ենք կեֆիրով եւ ձվերով, խառնվում ենք մինչեւ միատեսակ, մենք ալյուրը ներկայացնում ենք եւ կրկին խառնվում:
5. Մենք յուղը մտնում ենք խմորի մեջ, խառնել պատառաքաղը:
6. Մենք պահում ենք Զաբաչկովո-Կեֆիր խմորը մոտ մեկ քառորդ ժամ:
7. Z ուկկինի նրբաբլիթները տապակված են ջեռուցվող եւ սրբիչ յուղով տապակի մեջ, տապակը պետք է պատրաստվի երկու կողմից: Անդրադառնալու համար մենք օգտագործում ենք փայտե շեղբեր:
8. Տաք բլիթներից յուրաքանչյուրը խորհուրդ է տրվում յուղել կարագով:

Նիհար ցուկկինի նրբաբլիթներ

Հավատացեք, որ բուսական բլիթները կարող են նաեւ քաղցր լինել, բայց միեւնույն ժամանակ շատ համեղ: Հետեւյալ բաղադրատոմսը, անշուշտ, կգնահատի այն ամենը, ինչ հավատարիմ է գրառմանը:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• 1 մեծ (կամ փոքր փոքր) ցուկկինի;
• 0,1 կգ ալյուր;
• 1 tbsp. Sugara ավազ;
• Աղ, յուղ:

Uc ուկկինի նրբաբլիթների պատրաստման առավելագույն պարզ եւ հստակ կարգը `առանց ձվի.

1. Նյութի մանրացրեք մաքրված ցուկկինիը, դրանց համար ավելացրեք ալյուր, աղ եւ շաքար:
2. Մենք տապակվում ենք տապակի վրա տապակի վրա տաք եւ ջրված յուղով:
3. Նման նրբաբլիթների հետ միասին սովորական է սպասարկել քաղցր օշարակներ, ջեմ կամ թթվասեր:

Panked Zucchin Cake

Անմշակված, խորտիկ տորթերի բոլոր սիրահարները Մենք խորհուրդ ենք տալիս հետաձգել լյարդի պատրաստումը եւ փորձել համեղ ցուկկինի, որը հարմար է ընկերական տոնի եւ ընտանիքի սերտ ճաշի համար:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• 2 ցուկկինի;
• 1 լամպ-ռեպկա;
• 3 ձու;
• 8 tbsp. ալյուր;
• 1 tbsp. Արեւածաղկի ձեթ;
• 1 tbsp. թթվասեր;
• 3 tbsp. Ձիթայուղեր;
• 1 tbsp. սննդի քացախ;
• 1 թեյ: Սուր մանանեխ;
• 50 գ պանիր;
• Կանաչ, աղ, պղպեղ:

Այս գլուխգործոցը զարդարելու համար օգտագործեք թարմ լոլիկ եւ կանաչապատ ճյուղեր:

Խոհարարության փուլերը.

1. Մենք ձեր խորտիկ տորթը կուղղենք Զաբաչկով նրբաբլիթներից: Դա անելու համար մենք բաց ենք թողնում մաքրված ցուկկինի եւ սոխը մսաղացով, մենք թքեցինք եւ համեմունքներ ավելացնում ենք արդյունքում ստացված զանգվածին: Բանջարեղենի գործընթացում հյութը թույլատրվելու է, մի միավորեք այն:
2. Ձվերը ավելացրեք բուսական զանգվածին, կրկին խառնել:
3. Մենք ալյուրը ներկայացնում ենք այն ցրվելուց հետո, մենք ստանում ենք միատարր զանգված, որտեղ արեւածաղկի յուղը լցնում է:
4. Տապակել նրբաբլիթները տաք, քսուկ տապակի վրա կողմերից յուրաքանչյուրի հետ: Մի դարձրեք դրանք շատ մեծ, հակառակ դեպքում շրջադարձային խնդիրներ կլինեն: Եթե \u200b\u200bտապակի մեջ նրբաբլիթները պատռված են, խմորին ավելացրեք մի քանի ալյուր:
5. Մենք պատրաստում ենք պատրաստի ցուկկինի նրբաբլիթներ, որպեսզի սառչի, եւ այս պահին մենք պատրաստում ենք լցոնումը:
6. Շերտավոր քսուկի համար խառնեք ձիթայուղը, քացախը կամ կիտրոնի հյութը, համեմունքները, մանանեխը թթվասերով: Կծու քամած սխտորը եւ թակած կանաչիները տալիս են մեր սոուսը: Առանձնապես քսում պանիրը:
7. Մենք անցնում ենք տորթի հավաքածուն: Յուրաքանչյուր նրբաբլիթ քսում է թարմ պատրաստված սոուսը, շաղ տալ քերած պանրով եւ ծածկել հետեւյալը:
8. Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, մենք տորթը փայլում ենք տոմատով օղակներով, եւ թակած կանաչի հետ միասին օգտագործեք ձեւավորման համար:

1. Մենք անցնում ենք հունցող քննությունից անմիջապես հետո առափնյա արոտավայրերի զանգվածը պատրաստ է:
2. Բացի Կեֆիրում նրբաբլիթների բաղադրատոմսերից, մի թողեք խմորը, որպեսզի հայտնվի, հակառակ դեպքում բանջարեղենը շատ հեղուկ կհատկացնի, եւ նրբաբլիթները չեն կերակրվի դրանից: Խմորը ավելի խիտ կօգնեն ավելացնել ալյուրը, բայց հետո կարող եք մոռանալ ավարտված արդյունքի քնքշության մասին:
3. Լցնել խմորը անհրաժեշտ է բացառապես տապակի վրա տաք եւ յուղել յուղով, հակառակ դեպքում նրանք կսկսեն կպչել եւ շտապել:
4. Բանջարեղենի բլիթները լցնելը կարող է գործել պանիր, սնկով, խոզապուխտով կամ նույնիսկ շիլա:
5. Հավի Համեղ նրբաբլիթներ Նրա հարազատները նախաճաշի, ճաշի եւ ընթրիքի համար:

Նրբաբլիթներ ցուկկինի բաղադրատոմսից լուսանկարով քայլ առ քայլ

Կաբաչկովի նրբաբլիթներ - ճաշի սեղանների հազվագյուտ ուտեստ: Հետաքրքիր է, որ դա ոչ միայն հիմնական բաղադրիչն է, այլեւ անսովոր համը: Ամենակարեւորն այն է, որ նման ուտեստի բաղադրատոմսը շատ պարզ է: Խոհարարության մեկնարկի պահից առաջ սեղանի նստելը անցնում է ընդամենը 30 րոպե: Այսպիսով, հետաքրքիր, համեղ եւ ամենակարեւորը, Հարուստ ուտեստ New անկացած նորեկը հաղթահարելու է այս հարցում: Մենք ձեր ուշադրությանը բերում ենք ուտեստ «Նրբաբլիթներ Զաբաչկովից»: Բաղադրատոմսը լուսանկարով քայլ առ քայլ Հաշվի առեք ավելի մանրամասն:

Cucchini- ից նրբաբլիթներ պատրաստելու համար հարկավոր է այդպիսի բաղադրիչներ վերցնել.

1. ձու - 3 հատ;
2. Աղ - 1 ժ. Գդալ;
3. Կաթ - 1 բաժակ;
4. աղեղ - 1 միջին աղեղ;
5. Շաքար - 1 tbsp. գդալ;
6. Zucchini - ½ Ամբողջ ցուկկինի;
7. Բուսական յուղ - 1-2 սեղան: գդալներ;
8. Ալյուր - 2 ակնոց:

Պատրաստումից հետո արտադրանքի այս հավաքածուն տալիս է նորմալ մեծության 12 կտոր նրբաբլիթներ, այսինքն, 20-23 սմ տրամագիծ:

Մենք անցնում ենք նրբաբլիթների պատրաստմանը: Առաջին բանը քուկչինի վրա քսում է grater- ի վրա: Grater- ը կարող է ընտրվել ցանկացած արժեք: Մի մեծ grater - սիրահարների համար զգալ ցուկկինի ամբողջական համը, իսկ փոքր grater- ը կատարյալ է երեխաների համար: Մի փոքր grater- ի միջոցով քողարկված ցուկկինի կտորները գրեթե չեն տեսանելի չեն պատրաստի նրբաբլիթում, եւ երեխան չի փորձի քաշել բանջարեղենի կտորները, բայց պարզապես կվայելեն նոր ուտեստ:

Այնուհետեւ համեմունքները ավելացվում են քերած ցուկկինիում `աղ եւ շաքար.

Cukchildum- ից հետո այն քսում է մեծ սոխի վրա: Նման քերած սոխ Պատրաստի ուտեստ Ամբողջովին անծանոթ, չնայած դա տալիս է իր սեփական, հատուկ համը:

Աղեղով ցուկկինը մանրակրկիտ խառնվում է: Ձվերն ու կաթը խառնվում են առանձին: Կարող եք հունցել սեպ, պատառաքաղ կամ խառնիչ:

Կաթով ձվերը լավ խառնված են, այս զանգվածին ավելացվում է zucchild- ի պատրաստի խառնուրդ:

Պատրաստման վերջին փուլը ալյուրի ավելացումն է: Այն պետք է ավելացվի դանդաղ, զգուշորեն խառնելով սեպը: Դա արվում է, որպեսզի ալյուրը կատարյալ խառնվի, եւ ափսեի մեջ չլիներ մի կտոր: Այս ամենը նույնպես լավ խառնված է, եւ պարզվում է, որ նման մի տեսակ զանգված է.

Նրբաբլիթների համար խմորը պետք է լինի օպտիմալ հետեւողականություն, այնպիսին, որ հարմար է ձեռք բերել հալածանքի զանգված եւ հավասարաչափ տարածել այն տապակի մակերեսին: Բոլոր պատրաստուկներից հետո պատրաստի յուղը ավելացվում է պատրաստի խառնուրդին մեկ ճաշի գդալ չափի մեջ: Անհրաժեշտ է, որպեսզի աշխատեմ բլիթները շրջելու եւ նրանց այրումը պաշտպանելու համար.

Եկեք անցնենք ամենակարեւոր գործընթացը `խոհարարություն Բլիթներ ցուկկինիից: Բաղադրատոմսը լուսանկարով քայլ առ քայլ Եզրափակիչին ամենամոտ: Սա այդպիսի անիծյալ է, եթե լցնել մակերեսի տապակի մեջ, արդյունքում առաջացած խառնուրդը եւ շրջվեք.

« Նրբաբլիթներ Զաբաչկովից », Պատրաստված շատ հեշտությամբ: Ելքի ժամանակ, բնօրինակ եւ օգտակար ուտեստը Թարմ ցուկկինի, Տաք բլիթները մատուցվում են թթվասերով.

Եթե \u200b\u200bհոդվածում սխալ եք գտել, ընտրեք տեքստի հատվածը եւ կտտացրեք Ctrl + Enter: .

Նրբաբլիթներ, նրբաբլիթներ, ցուկկինի ուտեստներ

Կայքում գտնվող բոլոր իրավունքները www.russianfood.com կայքում: Դրանք պաշտպանված են գործող օրենսդրության համաձայն: Պահանջվում է կայքի նյութերի ցանկացած օգտագործմամբ, հղումային հղում www.russianfood.com- ում:

Կայքի կառավարումը պատասխանատու չէ վերը նշվածի դիմումի արդյունքի համար: Խոհարարական բաղադրատոմսեր, Նրանց պատրաստման, խոհարարական եւ այլ առաջարկությունների մեթոդներ, այն ռեսուրսների կատարումը, որի վրա տեղադրվում են հիպերհղումները եւ գովազդի բովանդակության համար: Կայքի վարչակազմը չի կարող կիսել կայքում տեղադրված հոդվածների հեղինակների կարծիքները www.russianfood.com կայքում

Նրբաբլիթներ Կաբաչկովից

Բաղադրությունը.
Zucchini 450 գ
Կեֆիր 300 մլ:
Ձու 4 հատ:
Ալյուր 350 գ
Արեւածաղկի ձեթ 1 tbsp. լ.
Petrushka 2 tbsp. լ.
Աղ 1 թեյ:
Սոդա 0.5 ժամ. Լ.
Կարագի կրեմ `նրբաբլիթները քսելու համար:
Խոհարարություն.
Գանձապահը քսում է մակերեսային քերածի վրա, սեղմեք հյութը: Ավելացնել, հարած ձու, աղ, կեֆիր, թակած մաղադանոս եւ խառնել ամեն ինչ:
Աստիճանաբար ավելացնելով ալյուր, ոչ թե խիտ խմոր:
Ավելացնել 1 tbsp. լ. Բուսական յուղ, սոդա, խառնուրդ: Տվեք, որ կանգնեք թեստ 20 րոպե:
Տաք տապակ Քսեք բուսական յուղը, ձեւավորեք նրբաբլիթ եւ երկու կողմերից տապակել ոսկե գույնի:
Պատրաստ նրբաբլիթը քսում է կարագով:

Փորձեք հիմա այս բաղադրատոմսերը.

Սիրված Babushkin Kournica- ն

Համեղ եւ հանրաճանաչ Իտալական աղանդեր - Տիրամիսու

Cake «Cherry Kiss»

Տեղեկանիշ «քրիզանտեմ» մանկուց

Շոկոլադ - Curd փափուկ կարկանդակ

Արագ տորթ առանց թխելու

Արագ սառեցված հատապտուղ կարկանդակ

Թխած տորթեր կաթնաշոռով

Տորթ `մեղմ կաթնաշոռով կրեմով

Մաքրող փարթամ խնձորով ջեռոցում

Համեղ վիճաբանություն-ծույլ

Կարկանդակ խնձորով: Պարզապես cupcake!

Յոգուրտ տորթ սալորաչներով

Բանջարեղենի հասունացած սեզոնը ամբողջ թափով, ինչը նշանակում է, որ ժամանակն է հարստացնել ձեր մարմինը վիտամիններով `տարբեր տարատեսակ Օգտակար ուտեստներ, Այս համարձակորեն կարելի է անվանել նրբաբլիթներ ցուկկինիից, այս պարզ բանջարեղենի նրբությունը պատրաստված է, ինչպես լցոնմամբ, եւ առանց դրա, ամեն ինչ կախված է տանտիրոջ համային նախասիրություններից:

Որպեսզի ձեր թխումը բազմազան է եւ իսկապես հետաքրքիր - Առաջարկում ենք Պարզ բաղադրատոմսեր Արագ պատրաստում:

Ինչպես պատրաստել նրբաբլիթներ ցուկկինիից, առանց լրացնելու

Բաղադրատոմսում ակնոցների ծավալը 250 մլ է:

Ինչպես պատրաստել եւ տապակել տապակները ցուկկինիից

Եթե \u200b\u200bմեքենա եք վարում Առողջ պատկեր Կյանքն ու կյանքը դեպի կյանքը Պատշաճ սնուցում, ապա բաղադրատոմսը ձեզ համար քաղցր Bobcs նրբաբլիթ չէ: Սակայն ցուկկինիի դիետիկ նրբաբլիթները, իհարկե, չեն զանգում, այնուամենայնիվ, նրանց օգուտները, որտեղ մեզանից ծանոթ են տապակած թեստային նրբաբլիթները:

Մեր բաղադրատոմսով խմորը դասական տեսք չի ունենա, ավելին, դա նույնիսկ շաքարավազ չի լինի, բայց դա չի խանգարում մեզ ունենալ հիանալի խորտիկ:

1. Մաքրեք ցուկկինը կեղեւից, դրանք քսեք նուրբ grater- ի վրա:
2. Ավելացնել աղ, ձու մինչեւ ցուկկինի զանգված, ձու, կանաչի: Մանրակրկիտ խառնել բոլոր սեպը (մինչեւ համասեռություն):
3. Հաջողությունը մաղած ալյուրի «խմորի» մեջ, կանխել այն, ավելացնել բուսական յուղ, եկեք կրկին կապենք, կաթ լցնում, հարստացնելով միատարրություն:
4. Վազեք տապակը կրակի վրա, լցնել խմորը դրա մեջ, մենք ցուկկինիով բարակ նրբաբլիթներ ենք թխում, որպեսզի երկու կողմերն էլ փակվեն: Թխելուց առաջ տապակը կարող է քսել մի կտոր աղի միջոցով, որպեսզի նրբաբլիթները չպահպանեն դրան: Նույն պատճառով խորհուրդ չի տրվում շաքար ավելացնել «խմորին», առանց դրա, նրբաբլիթները միատեսակ փակվում են եւ չեն այրվում:

Z ուկկինի բլիթների թխելու տապակը ավելի լավ է օգտագործել չուգունը, որպես վերջին միջոց, ոչ փայտով ծածկույթով: Դուք կարող եք կիրառել ցուկկինի նրբաբլիթներ որեւէ բանի հետ. Մայոնեզով, թթվասերով, սոուսով եւ նույնիսկ խտացրած կաթով:

Կորեական նրբաբլիթներ տանը. Բաղադրատոմսը գազարով

Ձեր նախընտրած նրբաբլիթները պատրաստելու եւս մեկ պարզ տարբերակ է կորեական բաղադրատոմսը: Նրանք, ովքեր ծանոթ են Կորեական ուտեստներ, ի թիվս այլ բաների, կորեերենով գազարով: Սխալ կլիներ մտածել, որ Կորեական նրբաբլիթները ցուկկինիով սուր եւ էկզոտիկ ուտեստ են:

Այնուամենայնիվ, իրականում խմորի մեջ չկան հատուկ համեմունքներ կամ կծու բաղադրիչներ: Հետեւաբար, նրա համը բավականին ընդունելի է մեր սննդակարգի համար, չնայած այն ունի յուրահատուկ նոտաներ, որոնք հիմնականում պայմանավորված են Գինու քացախ մի քանազոր Սոյայի սոուս.օգտագործվում էր չոր բլիթներ:

• Water ուր - 1,5-2 tbsp.;
• Ցուկկինի (կամ ցուկկինի) - 600 գ;
• Գազար - 2 հատ.
• Ձու - 2 հատ.
• Բուսական յուղ (տապակի համար) - համտեսել;
• Ալյուր - 2 tbsp.;
• Աղ - 2 ժ.
• Սխտոր - 2 ատամ;
• Աղացած սեւ պղպեղ `համտեսել;
• Սոխ - 1 հատ:

Ինչպես պատրաստել կորեական ցուկկինի նրբաբլիթներ

1. Uc ուկկինի մաքրումը (եթե պտուղները երիտասարդ են, ապա դրանք կարող եք օգտագործել կեղեւով): Կտրեք բանջարեղենը միջին պարապմունքներով:
2. Գազար երեքը կորեական grater- ում:
3. Լամպը մանր կտրատված է:
4. Սխտոր Մենք սեղմում ենք մամուլի տակ կամ մանրակրկիտ ժամադրություն է ունենում ձեռքով:
5. Բոլոր կտրտած բաղադրիչները խառնվում ենք միմյանց հետ, ավելացնել ջուրը, աղը, ձվերը նրանց համար, խառնել ամեն ինչ:
6. Ծծեք ալյուրի բաժինները, պղպեղը ավելացրեք զանգվածի մեջ: Խմորին ալյուր ավելացնելով - Մի մոռացեք խառնել:
7. Խռովացրեք տապակը, քսեք ներքեւը բուսական յուղով:
8. Խմորը տարածում ենք տապակի մեջ, տարածեք այն գդալով տապակի մակերեւույթի վրա, թխեք նրբաբլիթները փակ կափարիչի տակ:

Տապակած նրբաբլիթները ցուկկինիով անհրաժեշտ էր փակել երկու կողմերը: Այնուամենայնիվ, հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել ներսից թխելու ներկառուցմանը: Միջին հաշվով յուրաքանչյուր կողմում տապակած բլիթները տեւում են 5 րոպե: Կորեերեն բանջարեղենի բլիթների այս պարզ պատրաստման վերաբերյալ այն ավարտված է, ուտեստը կարող է մատուցվել սոուսներով սեղան:

Cake Cake պանրից

Եթե \u200b\u200bիսկապես ցանկանում եք զարմացնել ձեր տնային տնտեսություններին կամ հյուրերին, ապա պարզապես լանչի լանչի համար հարմար չեք, ձեզ հարկավոր է իսկական տորթ ZABACCO նրբաբլիթներից: Առաջին հայացքից, Բարդ ուտեստ, այն պարզ է եւ շատ արագ (ընդամենը 40 րոպեի ընթացքում): Այն ամենը, ինչ ձեզանից պահանջվում է, ստանդարտ է, ինչ վերաբերում է նման ուտեստին, բաղադրիչների մի շարք եւ մի փոքր ֆանտազիա, համեղ եւ գեղեցիկ տորթ պատրաստելու համար:

• Սխտոր - 2-3 ատամ;
• Paprika - համտեսել;
• Ցուկկինի - 2 հատ.;
• Թթվասեր (կարելի է փոխարինել մայոնեզով) `120-150 մլ;
• Ալյուր - Գումարը կախված է խմորի խտությունից.
• Աղ համտեսել;
• Ձու - 2 հատ.
• Պանիր ( Կոշտ դասարաններ) - 50-70 գ;
• Աղբի պղպեղ - համտեսել:

Ինչպես կատարել անսովոր ցուկկինի տորթ

1. Երիտասարդ ցուկկինի պտուղներ `կաշվե քսում, նուրբ grater- ով:
2. Մենք արդյունքում մենք ավելացնում ենք պղպեղ, ձու, աղի արդյունքում ստացված զանգվածի մեջ, լավ խառնեք արտադրանքը:
3. Հաջողություն մաղած ալյուրի խառնուրդում: Որոշեք իրենց ճշգրիտ թիվը, հիմնականն այն է, որ խմորի հետեւողականությունը դառնում է հաստ թթվասերի պես:
4. Տապակել տապակը, դրա վրա թխել նրբաբլիթներ: Յուրաքանչյուր նոր նրբաբլիթ այրվելուց առաջ տապակը պետք է քսել արեւածաղկի ձրի մի փոքր մասը:
5. Շերտավարագույրներ փոքր կրակի վրա եւ անպայման փակ կափարիչի տակ, որպեսզի դրանք լավ լինեն:
6. Վերալիցքավորում պատրաստելը pinnake Cake Zucchini- ից. Խառնել պապրիկա, թթվասեր / մայոնեզ, թակած սխտոր:
7. Մենք դնում ենք թխած նրբաբլիթները մի բշտիկով, որը քսում է յուրաքանչյուր արդյունքը վերալիցքավորվող:
8. Վերեւի (վերջին) նրբաբլիթը ցողված է քերած պանրով, մենք տորթը հանում ենք ջեռոցում, որը նախապես տաքացնում է 180 ° C, մենք ցուկկինիով թխում ենք ցուկկինիում:
9. Երբ նկատեք, որ պանիրը բավականաչափ հալվում է, ստացեք տնական դդմիկ տորթ վառարան Եւ մատուցեք այն սեղանին:

Ցուկկինի նրբաբլիթներ. Լցոնված ընտրանքներ

Uc ուկկինի նրբաբլիթների պատրաստումը միշտ ավելի լավ է լցոնմամբ, ստացվում է ավելի համեղ եւ սննդարար: Դուք կարող եք անմիջապես խմոր ավելացնել լցոնումը, եւ այն կարող եք փաթաթել պատրաստի նրբաբլիթ խողովակի մեջ: Նրբաբլիթների համար միավորների ընտրանքները կարող են տարբեր լինել, մի վախեցեք փորձարկել եւ փորձել նոր բան: Մենք առաջարկում ենք ձեզ ստուգված բաղադրիչների ցուցակ, որոնցից ախորժելի տնական նրբաբլիթները հենց ճիշտ են:

Cucchini- ից համեղ նրբաբլիթներ են ձեռք բերվում, եթե դրանք պատրաստում եք այնպիսի արտադրանքներով, ինչպիսիք են.

Անհրաժեշտ չէ ապրանքներ օգտագործել առանձին լրացնելու համար, միանգամայն ընդունելի չէ մի քանի բաղադրիչների մի քանի բաղադրիչները միավորել, օրինակ, պատրաստել նրբաբլիթներ պանիր եւ սխտորով, կանաչապատում եւ կարտոֆիլով, աղացած միսով եւ համեմունքներով պատրաստելու համար: Չարժե շատ բաղադրիչներ խմորել խմորի մեջ, կարեւոր է, որ լցոնմամբ խմորեղենը կատարյալ պաշտպանված լինեն եւ ներծծվեն դրա մեջ ներդրված արտադրանքի հյութով:

Ինչպես տեսնում եք, ցուկկինիից նրբաբլիթներ պատրաստեք տանը իրենց ձեռքերով: Նույնիսկ անփորձ տանտիրուհին կկատարի առաջադրանքը: Թեեւ ամառային սեզոնի բարձրությունը եւ շուկայում ամենադարման zaperer դրախտը, օգտվելով գործից եւ պատրաստեք շատ համեղ թեթեւ ուտեստներ (դրանցից շատերի կալորիականությունը բավականին ցածր է): Այսպիսով, նրբություն, դուք կզարմացնեք ոչ միայն մեծահասակներին, այլեւ երեխաներին: Պատրաստվեք հաճույքով օգտակար բարիքներ եւ ամառն անցկացրեք ձեր նախընտրած ցուկկինի ուտեստների ընկերությունում:

Նրբաբլիթներ կաթի փարթամ առանց խմորիչի բաղադրատոմսով

Նրբաբլիթների պատրաստման գեղեցկությունը բառացիորեն ամեն ինչում է, սկսած կազմից: Միայն բյուջետային բաղադրիչները, որոնք տան տան մեջ են: Ցուկկինի (ցանկացած), կաթ կամ կեֆիր, ալյուր, ձու, ծանոթ կանաչ, բուսական յուղ եւ ցանկության դեպքում, պանիր:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք տպավորիչ շրջադարձեր կատարել, կարող եք ընտրել ցանկացած լցոն, միսով կամ կաթնաշոռով: Բանջարեղենը եզակի է հարմարավետ բնույթով եւ հարմարեցնում է հարեւանների պայծառ համը:

Եւ վիտամինային սննդի սոուսների համար Ձեզ հարկավոր կլինի սամիթ, ցանկացած հատապտուղ, յուղ, թթվասեր, սխտոր եւ համեմունքներ: Համաձայնեք, սովորական խորտիկ, բայց հիանալի արդյունք: Ժամանակն է եփել:

Արագ նավարկություն հոդվածի վերաբերյալ.

Ինչպես պատրաստել կաթի կամ կեֆիրի վրա

Բաղադրատոմսը կարող է վերագրվել ավանդականին, բայց այս նրբաբլիթների համը միջինից շատ ավելի բարձր է: Հավանել եւ հիշել բոլորին:

• Կալորիականության 1 բաժին (առանց սոուսի) - ոչ ավելի, քան 340 կկալ

4 սպասքի համար մեզ պետք է.

• Ցուկկինի - 700-800 գ
• Ձու - 2 հատ:
• Կաթ (կամ կեֆիր) - 200 մլ
• Սպիտակ ալյուր, ցորեն - 1-1,5 ակնոց
• Մաղադանոս կանաչեղեն - 1 փոքր ճառագայթ
• Բուսական յուղ առանց հոտի - 2 tbsp. Գդալներ
• Աղ - 1 ժ. Գդալ

Դասական սոուսի համար.

• Թթվասեր - 200-250 մլ
• Սխտոր - 2-4 ատամ
• Սամիթ - ½ ճառագայթ

Ալգորիթմը պարզ է եւ արագ. Երկու օրինագիծը կհաղթի նույնիսկ նորեկ:

Cucchini- ն ուշադիր մաքրեք: Grind մի մեծ grater- ի վրա ուղղակիորեն մաշկի հետ:

Petrushka Qubles համտեսել: Լրացրեք որպես աղցան կամընտիր: Միջին քայլ մինչեւ 0,5 սմ, առանց հիմնական ներառությունների: Նրանք շեղելու են նրբաբլիթի սահուն հյուսվածքը:

Ձվերը փայլում են բլենդերի կողմից: Նախ, պարզապես աղով: Հետո մենք կաթ ենք լցնում Սենյակի ջերմաստիճանը.

Վերջում քնելու ալյուրը, որն ավելի լավ է մաղել մաղով: Մենք այս բաժիններն ենք դարձնում (!) Եւ հետեւեք թեստի հետեւողությանը: Մեզ պետք է «հաստ թթվասեր» հեղուկ եւ համասեռ հյուսվածք:

Խմորի համար վերջին երեք բաղադրիչները զանազան են, կանաչապատման եւ բուսական յուղի կտրում: Նրանք ուշադիր խանգարում են սպաթուլային:

Տաքացնելով տապակը (ավելի լավ) Մինչեւ 18 սմ տրամագծով): Քսեք յուղը. Սիլիկոնային խոզանակներ այստեղ, ինչպես երբեք:

Խմորը հավաքագրում ենք մեջտեղում եւ լցնում մեջտեղում: Մենք տարածում ենք ամբողջ մակերեսը եւ սպասում եմ մինչեւ անիծյալ կողոպտիչ - փոքր կրակի վրա: Սա այն պահն է, երբ հում կղզիները կմնան նրբաբլիթի մակերեսին: Ես շրջվում եմ եւ ծառայում եմ մյուս կողմում:

• Նշում! Նախքան ամեն նրբաբլիթը այրելը Խառնել զանգվածը:

Ավարտված գեղեցկությունը սահեցրեք ուտեստի վրա: Ավանդական ուղեկցություն - Նվազեցված սոուս, Պարզապես թակած սամիթ եւ սխտոր ավելացրեք թթվասերի մեջ, անցավ մամուլով:

Կարեւոր մանրամասներ:

1. Թարմ կաթ, իրոք Այն հեշտ է փոխարինել կեֆիրով կամ թթու կաթով: Մի քիչ ստացեք Տարբեր համԲայց համամասնությունները չեն փոխվի: Ավելին, մենք քնում ենք ալյուրը: Միշտ կարող եք հարմարեցնել խմորը `« հաստ թթվասերի հետեւողականությանը »:
2. Դուք կարող եք նաեւ Տարբերակել յուղի քանակը: Օրինակ, կրճատեք 1 tbsp. Գդալներ կամ ընդհանրապես չդրես, եթե ընտրեցիր շատ ճարպոտ կեֆիր: Այս դեպքում գլխավորը չէ մոռանալ խառնել տապակի տապակը սուրհանդակային շղարշով:
3. Շատ սիրային նրբաբլիթներ տաք են Հետեւաբար, սոուսը պետք է նախապես պատրաստվի: Մենք ուտում ենք դրանք եւ ցուրտ: Ի դեպ, սա թեթեւակի տորթերի հետաքրքիր տարբերակ է ուղեկցելու համար: Հյութալի միս Կամ աղցանի մեծ մասը:
4. Մանրաթել կատարել ավելին, Խմորի մեջ ավելացրեք ձեր նախընտրած Bran- ի մի ճաշի գդալ: Եվ եթե դուք պետք է բացառեք սնձան, բավականին ախորժելի այլընտրանք է ամարանթու ալյուրը:

Ուշադրություն քաղցրավենիք:

Այս կեֆիրի նրբաբլիթները շատ ախորժելի են քաղցր տարբերակով: Հեռացրեք կանաչիները եւ ավելացրեք շաքարավազ կամ սաքսոզա `համտեսելու համար: Համեմունքների սիրահարների համար `վանիլին դանակի եւ դարչինի ծայրին: Ցողունի ընկույզը ներկայացնելիս կամ Շոկոլադե փշրանք Մրգերի մածունի բարակ շերտերով: Քաղցր

Բաղադրատոմսը քերած պանրով, սխտորով եւ կանաչիով

Մեկ այլ ամառային նրբաբլիթ, որը նվաճում է քնքշությունն ու բույրը:

• Խոհարարության ժամանակը `35-40 րոպե
• Կալորիական 1 բաժին - մոտ 380 կկալ

Մեզ անհրաժեշտ 3 մասի համար.

• Ցուկկինի (ցանկացած բազմազանություն) - 250-300 գ
• Կաթ - 250 մլ
• Պանիր (ցանկացած ծանր) - 70 գ
• Ձու - 1 հատ:
• Ալյուր - 100 գ
• Օսլա (եգիպտացորեն կամ կարտոֆիլ) - 1-2 արվեստ: Գդալներ
• Բուսական յուղ - 20 գ
• Սխտոր - 2-3 ատամ
• Աղ - 1 ժ. Գդալ
• Սամիթ եւ կանաչ սոխ - ½ ճառագայթ եւ 2-3 մատով կամ համով
• Չորացրած սխտորի խնդրանքով (1 TSP) եւ այլ համեմունքներ եւ խոտ

Պատրաստեք քայլերը լուսանկարներով:

Պատրաստեք պինդ բաղադրիչներ: Սամիթը եւ սոխը դանակ են քսում: Ահա ավելի լավ անկողնային պարագաներ, հատկապես սոխը: Որքան ավելի կանաչապատում է տեւում, ավելի բարակ կտրում:

Մի կտոր պանիր մի փոքր tornzim սառնարանում, որպեսզի ավելի հեշտ լինի քերել միջին grater- ի վրա:

Եթե \u200b\u200bցուկկինը շատ հին չէ, մի մաքրեք: Երեքը մի փեշով մի մեծ քերիի վրա: Ավելացնել բոլոր աղը գետնին եւ խառնել: Մենք ուզում ենք հյութ, Եվ ես դա չեմ միավորելու (!): Այս խոնավությունը անհրաժեշտ է թեստում:

Խառնել ձվի եւ կաթի սենյակային ջերմաստիճանը: Suck չոր համեմունքներ, եթե ցանկանում եք շեշտադրումներ խաղալ: Այնուհետեւ ավելացրեք մաղած ալյուր եւ օսլա: Զինված է բլենդերի հետ եւ լավ խառնել թեստի փորձությունը, որպեսզի չկան միանվագներ: Գրողի վարդակ եւ միջին շրջանառությունը. Վզիկ Վժիկը եւ խմորով կարելի է գնահատել հետեւողականության վրա: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մի քանի ալյուր կամ կաթ: Մեր նպատակը «խիտ թթվասեր» է:

Մնում է յուղ լցնել եւ ավելացնել կանաչիները, քերած սխտորը, ցուկկինի եւ պանրի չիպսերը: Խառնել եւ թող կանգնի, 5-10 րոպե:

Կարեւոր է Հակառակ դեպքում խմորը ավելի շուտ չի լինի: Zucchini- ն անընդհատ հյութ է տալիս: Զանգվածը հեշտությամբ չորանում է մի կամ կեսից, ինչպես երեւում է վերը նշված եւ ներքեւում:

Անհրաժեշտ է նորից նախքան տաքացնել հետեւողականությունը: Եթե \u200b\u200bկասկածներ ունեք, որ խառնուրդը չափազանց հեղուկ է, հաստացրեք արդար. Ավելացնել 1-1,5 արվեստ: Գդալներ ալյուր կամ օսլա:

Արդյոք դա ճիշտ չէ, մենք կորցրեցինք առավել հաճելի պահը `աղացած: Տապակի տապակը տաքացրեք փոքր տրամագծով `մինչեւ 18 սմ:

Քսեք ներքեւը յուղով յուղով յուղով, լցնել խմորի բաժինը եւ տարածել, թավշյա թեքելով մի շրջանակի մեջ: Թույլ տվեք մի կողմ բռնել. Մենք շրջում ենք լայն թիակ: Երկրորդ կողմում եւս մեկ րոպե եւ դրեք եւս մեկ գեղեցիկ, համեղ նրբաբլիթի սլայդի վրա:

Ամեն ինչ պատրաստ է `արագ եւ համեղ: Եվ ավելի գեղեցիկ. Պանրով նրբաբլիթները կքննարկվեն հատկապես կոպիտ:

Ինչպես տապակել պանրով եւ կանաչներով - տեսանյութ

Laconic տեսանյութը ներքեւում նկարագրում է քայլ առ քայլ, ինչպես պատրաստել նրբաբլիթներ ցուկկինիից խառնուրդով Պինդ պանիրներ, Գործընթացը նման է նախորդի, բայց բաղադրիչների մեջ օսլա չի լինի: Գրան մեծ տարբերություններ չկան, բայց նախապատրաստումը կարող եք տեսնել սկզբից մինչեւ վերջ `կոկիկ մոտակայքում:

Կարիք ունենք:

• Ցուկկինի (ցանկացած տեսակ) - 400 գ
• Կաթ - 500 մլ
• Ջուր - 250 մլ
• Ալյուր - 320 գ ալյուր (կամ մի փոքր ավելին)
• Ձու - 3 հատ:
• Շաքար - 2 ժ. Գդալներ
• Աղ - 1 ժ. Գդալ առանց սլայդի
• Bustyer - ½ հ. Գդալներ
• Բուսական յուղ - 3 tbsp. Գդալներ
• Կոշտ պանիր -120 գ
• Սխտոր, մաղադանոս, սամիթ եւ այլ կանաչ ծաղկեփնջեր `համտեսել

Բոնուս. Ինչպես թխել նրբաբլիթը գլորում հավի աղացած

Ես ներգրավված եմ եղել ջեռոցին օգնելու համար, իսկ ցուկկկի շքեղությունը Միս լցնում Կհաղթի ցանկացած համեղի սիրտը: Բաղադրությունը պարզ է: Բայց արդյունքը շատ բնօրինակ է: Միեւնույն ժամանակ, բաղադրատոմսը մնում է համեղ եւ արագ: Մեկ ժամից պակաս, եւ մենք ունենք նպատակ:

Նրբաբլիթի համար - գլորում հիմքը.

• Ցուկկինի - 2 հատ: Կես
• Ալյուր - 2-3 tbsp. Գդալներ
• Ձու - 4 հատ:
• Կանաչներ `համտեսել

Լրացնելու համար.

• Հավի աղացած - 250-300 գ
• Սոխ - 1 հատ:
• Պանիր (պինդ դասարան) - 100 գ
• Աղ եւ սեւ աղացած պղպեղ `համտեսել
• Մի փոքր յուղ - տապակելու համար

Ինչպես թխել մեծ նրբաբլիթ եւ նվազագույնի հասցնել հիասքանչ գլանափաթեթը:

Երեք ցուկկինի մեծ եւ բավականին ճնշված է խոնավությունից: Բաղադրությունը խառնել նրբաբլիթի համար: Մենք զանգվածը բաժանում ենք սկուտեղի վրա `դնելու մագաղաթյա թուղթը: Մենք առաքվում ենք ջեռոցում 200 ° C - 15-20 րոպե:

Աղացած սոխը տապակել տապակի մեջ `մինչեւ պատրաստակամություն: Մենք Braarm- ը մի ամանի մեջ ենք եւ ավելացնում ենք քերած պանիր:

Թխած նրբաբլիթը քաշեք աջ մագաղաթի (!) Թաց սրբիչով: Մենք վերեւում դնում ենք հումքի խառնուրդ եւ զգուշորեն փաթաթում: Մագաղադրությունը կրկին թողեք այն գործի մեջ, փաթաթված գլորում, մենք գեղեցկությունը կվերադարձնենք ջեռոցում `10 րոպե: Պանիր հալված - գլուխգործոց պատրաստ է: W երմ կամ ցուրտ, այն միշտ հանրաճանաչ է եւ թռավ թռավ:

Գրության վրա:

Սնկի լցոնումը նույնպես հարմար է:

Երեք օգտակար բնօրինակ սոուսներ

Ստորեւ նկարագրված լուսանկարում կգտնեք այն ամենը, ինչ պահանջվում է տարրական գործընթացում: Յուրաքանչյուր տատանում պատրաստվում է բլենդերի հետ ընդամենը մի քանի րոպեում: Զբաղված հավելումը կուրախացնի Սոտրազնիկովին եւ կմտնի ընտրացանկը օգտակար նյութերով:

Եզրափակելով `մի քանի բառ լցոնման մասին:

Դրա ընտրանքները չեն տարբերվում ավանդական հավաքածուից: Տրամադրության տակ մենք պտտվում ենք նրբաբլիթներ կամ պիտա: Դա տեղի է ունենում, փորձեր տալով շաբաթներ, երկար, այնուհետեւ ձանձրացրել եւ նետել արձակուրդներից առաջ: Բայց մենք կարողանում ենք փորձարկել լավագույն համադրությունները, որոնց հետ ես կփնտրեմ առանց որեւէ բանի հմուտ խոհարարական:

Պատրաստում եք նրբաբլիթներ ցուկկինիից: Ինչպիսի բաղադրատոմսեր լուսանկարով ինձ դուր եկավ այսօր: Արագ եւ համեղ կդառնա բոլոր տատանումները, բայց առաջին մասի համար առաջին հերթին կալորիաներում: Կիսվեք ձեր կարծիքը մեկնաբանություններում: Եվ մի մոռացեք հուշագրերը պահել սոուսների մասին: Նրանք կստիպեն ցանկացած ցանկի ավելի առողջ եւ զվարճալի: Բարի ախորժակ Եւ ուրախ ամառային օրեր:

Pate եւ նույնիսկ նրբաբլիթներ ցուկկինիից: Իրականում, որի բաղադրատոմսը, հիմա ես ձեզ կասեմ:

Z ուկկինի նրբաբլիթները աներեւակայելի մեղմ եւ համեղ են, նույնիսկ պարզ չէ, որ նրանք ցուկկինիից են: Եթե \u200b\u200bսիրում եք նրբաբլիթներ ցուկկինիից, ապա այս բանջարեղենի բլիթները, որոնք դուք անպայման իրականություն կդառնաք:

Նրանցից խորտիկ պատրաստելու համար շատ հարմար է, քսելով սնկերի պապը կամ նույն ցուկկինիի պարկը: Pate բաղադրատոմսերը շուտով կհայտնվեն մեր կայքում:

Քուկչինիից նրբաբլիթներ պատրաստելու համար մեզ պետք է.

• Zucchini - Քաշը 350-400 գրամ (1 միջին):
• Any անկացած ալյուր -2/3 բաժակ, 120 գ: Ես ունեմ կանաչ հնդկացորենից:
• Կաթ - 300 մլ (ես կոկոս ունեմ):
• Աղ - 0,5 ch լ.
• Համեմունքների ընտրյալներ (ես ունեմ «սխտոր» համեմունք) - 1 թեյ:
• Ձվի հավ - 1 կտոր:

Kbju 100 G` 124.5 / 3,59 / 6.65 / 12.87

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսերի պատրաստման նրբաբլիթներ ցուկկինիից.

1-ը կորցում է ցուկկինը փոքր քերիի վրա:

2 Ավելացնել ձուն եւ մանրակրկիտ խառնել:

3 Լցնել ալյուր, համեմունքներ եւ կրկին խառնել:

4 Աստիճանաբար լցնել կաթը: Ինչու աստիճանաբար: Լցնելով կաթը, մանրակրկիտ խառնեք բաղադրիչները եւ նայեք խմորի հետեւողությանը: Այն պետք է մշակվի որպես ավանդական նրբաբլիթներ: Տարբեր տեսակի ալյուրը այլ քանակությամբ կաթ է վերցնում: Ինչ-որ շատ ալյուրի համար ձեզ հարկավոր կլինի ավելի շատ կաթ, որոշ ալյուրի համար ավելի քիչ:

Նաեւ կաթի քանակը ազդում է նրբաբլիթների հաստության վրա: Կարող եք ավելացնել 200 մլ, ապա խմորը հաստ կլինի հաստ եւ նրբաբլիթներով: Եթե \u200b\u200bկաթը ավելին եք ավելացնում, նրբաբլիթները ավելի բարակ կլինեն: Ես ավելացնում եմ 300 մլ կոկոսի կաթ:

5 Այժմ մենք շարունակում ենք ցուկկինիից տապակած բլիթները: Կան նաեւ մի քանի նրբություններ, քանի որ դրանք ավելի երկար են ներծծվում, քան սովորական նրբաբլիթները:

Ես տապակել եմ տապակի մեջ `կերամիկական ծածկույթով եւ առաջին անգամ քսում եմ կոկոսի տապակը կամ, ուրեմն դա չեմ անում:
Որպեսզի նրբաբլիթը հեշտությամբ շրջվի, նա պետք է շատ լավ օգնվի առաջին կողմում, հակառակ դեպքում շրջվելիս կկոտրվի, մանավանդ, եթե դուք պատրաստում եք բարակ նրբաբլիթներ եւ սնձան ազատ ալյուրով, ինձ նման:

Նրբաբլիթները տապակել են միջին ջերմության վրա:

Խմորը լցնել տապակի մեջ, մենք սպասում ենք 3-4 րոպե, շրջվում ենք մոտ երկու րոպե:

Եվ այսպես մեկը մեկը, տապակել նրբաբլիթը ցուկկինիից, մինչեւ չվերթը:

Այս անգամ նրանց պատրաստեցի սնկով պարկերով:

Հուսով եմ, որ անպայման կփորձեք այս բաղադրատոմսը, գրեք ձեր կարծիքը մեկնաբանություններում եւ ավելացրեք լուսանկար: Հարցեր տվեք, ես միշտ ուրախ եմ պատասխանել դրանց:

Կաբաչկովյան նրբաբլիթների բաղադրատոմսը, որը ես առաջարկում եմ ձեր ուշադրությունը, գրեթե ոչնչով չի տարբերվում ավանդական նրբաբլիթների բաղադրատոմսից: Ավելին, չստուգված մարդը չի կռահում, թե ինչից են նրանք եփում: Եթե \u200b\u200bօգտագործում եք բլենդեր, ինչպես Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով, ցուկկինի համը գործնականում չի զգացվում: Նրբաբլիթները բարակ են, լավ տրիկոտաժ, փափուկ եւ մեղմ: Փորձեք

Խոհարարության ընդհանուր ժամանակը `30 րոպե
Խոհարարության ժամանակը. 20 րոպե
Արդյունք, 8-9 կտոր

Բաղադրությունը

Խմորի համար.

• Երիտասարդ ցուկկինի - 1 հատ: (300 գ)
• Կաթ - 250 մլ
• հավի ձու - 3 հատ:
• Աղ - 0,5 ժ. Լ.
• Շաքար - 0,5 ժ. Լ.
• whe որենի ալյուր - 150 գ
• Ավազանը `0.5 ժամ:
• Բուսական յուղ - 1 tbsp. լ.

Սոուսի համար.

• Սամիթ - 10 գ
• Թթվասեր - 100 գ
• Աղ - 1-2 գրություն:
• Աղբի պղպեղի խառնուրդ - 1 չիպ:
• Սխտոր - 1-2 ատամ:

Ճաշ

Մեծ լուսանկարներ փոքրիկ լուսանկար

Zucchini, եթե նա երիտասարդ է, ապա բավական է լվանալ եւ սրբել ավելորդ խոնավությունից: Ավելի հասուն բանջարեղենը պետք է մաքրվի մաշկից եւ սերմերից: Հաջորդը պետք է մանրացնել պոչերը եւ ցուկկինի մանրացնել նուրբ grater- ում: Ես 5-10 րոպե բաժակ եմ բաժանում, այնուհետեւ սեղմելով բոլոր լրացուցիչ խոնավությունը, ինչը թույլ կտա քերած բանջարեղենը:



Uc ուկկինիով ամանի մեջ ես քշում եմ հավի ձվերը, ավելացնել աղ եւ շաքար (ըստ ճաշակի հավասարակշռության): Լցնել կաթը: Դակեք բոլոր ընկղմվող բլենդերը:



Կուկչիի աննշան շարժիչներով պետք է լինի միատարր խառնուրդ: Իհարկե, դուք կարող եք օգտագործել ձեռքով սուզել, բայց հետո ցուկկինը ավելի հստակ կզգա խմորի մեջ, եւ նրանք լրացուցիչ կտրում են բշտիկ դանակը:



Աստիճանաբար ավելացնել մաղած ալյուրը փխրեցուցիչով: Լցնել նուրբ բուսական յուղը: Մենք դեռ կոտրում ենք բլենդերը: Նրբաբլիթ խմորը պետք է լինի հարթ եւ համասեռ:



He եռուցեք նրբաբլիթի տապակը ոչ փայտով ծածկույթով եւ յուղեք փոքր քանակությամբ յուղ: Կենտրոնում ես գցեցի թեստի մասը, եւ շրջանաձեւ շարժումները արագ տարածում են այն տապակի ներքեւի մասում:



Բլիթների թխելը լավագույնն է միջին ջերմության վրա `պատրաստվելու համար: Հենց որ ներքեւի շերտը լավ ընկավ, կարող եք մի կողմ դնել սպաթուլան մյուս կողմից եւ տապակել վարդագույն:



Ծառայեք նրբաբլիթները ցուկկինիից ամենալավն է թթվասերի սխտորով սոուսով: Դա անելու համար ես կապում եմ եւ խառնվում. Սուրբ կրեմ, փոքր սամիթ, աղ եւ պղպեղ, ինչպես նաեւ սխտորով անցավ սխտորով:

Սոուսը կարող է առանձին կամ անմիջապես քսել յուրաքանչյուր նրբաբլիթ, շրջել խողովակը կամ ծալել փոխարկիչը: Նաեւ որպես լցոնիչ, հեղինակային իրավունքի միս (տավարի կամ հավ) միս սրճաղացով) Տապակած աղեղ, Բարի ախորժակ!

Բանջարեղենի հասունացման սեզոնը ամբողջ թափով է ընթանում, ինչը նշանակում է, որ եկել է իրենց մարմինը հարստացնելու վիտամիններով `տարբեր օգտակար ուտեստների պատճառով: Այս համարձակորեն կարելի է անվանել նրբաբլիթներ ցուկկինիից, այս պարզ բանջարեղենի նրբությունը պատրաստված է, ինչպես լցոնմամբ, եւ առանց դրա, ամեն ինչ կախված է տանտիրոջ համային նախասիրություններից:

Որպեսզի ձեր թխումը բազմազան է եւ իսկապես հետաքրքիր. Մենք առաջարկում ենք պարզ բաղադրատոմսեր արագ պատրաստելու համար:

Բաղադրությունը

Բաղադրատոմսում ակնոցների ծավալը 250 մլ է:

• - 2 հատ: + -
• - 3 tbsp. + -
• — 1 բաժակ (կարող է լինել ավելի քիչ) + -
• - 3 հատ: + -
• - 1/2 C.L. + -
• - 1 բաժակ + -

Ինչպես պատրաստել եւ տապակել տապակները ցուկկինիից

Եթե \u200b\u200bդուք տալիս եք առողջ ապրելակերպ եւ հավատարիմ եք ճիշտ սննդի վրա, ապա բաղադրատոմսը ձեզ համար քաղցր աղբամաններ չէ: Սակայն ցուկկինիի դիետիկ նրբաբլիթները, իհարկե, չեն զանգում, այնուամենայնիվ, նրանց օգուտները, որտեղ մեզանից ծանոթ են տապակած թեստային նրբաբլիթները:

Մեր բաղադրատոմսով խմորը դասական տեսք չի ունենա, ավելին, դա նույնիսկ շաքարավազ չի լինի, բայց դա չի խանգարում մեզ ունենալ հիանալի խորտիկ:

1. Մաքրեք ցուկկինը կեղեւից, դրանք քսեք նուրբ grater- ի վրա:
2. Ավելացնել աղ, ձու մինչեւ ցուկկինի զանգված, ձու, կանաչի: Մանրակրկիտ խառնել բոլոր սեպը (մինչեւ համասեռություն):
3. Հաջողությունը մաղած ալյուրի «խմորի» մեջ, կանխել այն, ավելացնել բուսական յուղ, եկեք կրկին կապենք, կաթ լցնում, հարստացնելով միատարրություն:
4. Վազեք տապակը կրակի վրա, լցնել խմորը դրա մեջ, մենք ցուկկինիով բարակ նրբաբլիթներ ենք թխում, որպեսզի երկու կողմերն էլ փակվեն: Թխելուց առաջ տապակը կարող է քսել մի կտոր աղի միջոցով, որպեսզի նրբաբլիթները չպահպանեն դրան: Նույն պատճառով խորհուրդ չի տրվում շաքար ավելացնել «խմորին», առանց դրա, նրբաբլիթները միատեսակ փակվում են եւ չեն այրվում:

Z ուկկինի բլիթների թխելու տապակը ավելի լավ է օգտագործել չուգունը, որպես վերջին միջոց, ոչ փայտով ծածկույթով: Դուք կարող եք կիրառել ցուկկինի նրբաբլիթներ որեւէ բանի հետ. Մայոնեզով, թթվասերով, սոուսով եւ նույնիսկ խտացրած կաթով:

Կորեական նրբաբլիթներ տանը. Բաղադրատոմսը գազարով

Ձեր նախընտրած նրբաբլիթները պատրաստելու եւս մեկ պարզ տարբերակ է կորեական բաղադրատոմսը: Նրանք, ովքեր ծանոթ են կորեական ուտեստներին, ներառյալ, սխալմամբ կարծում են, որ ցուկկինիով կորեական նրբաբլիթները սուր եւ էկզոտիկ ուտեստ են:

Այնուամենայնիվ, իրականում խմորի մեջ չկան հատուկ համեմունքներ կամ կծու բաղադրիչներ: Հետեւաբար, դրա համը բավականին ընդունելի է մեր սննդակարգի համար, չնայած այն ունի յուրահատուկ նոտաներ, որոնք հիմնականում առկա են գինու քացախի եւ սոյայի սոուսով, որոնք օգտագործվում են նրբաբլիթները չորացնելու համար:

Բաղադրությունը

• Water ուր - 1,5-2 tbsp.;
• Ցուկկինի (կամ ցուկկինի) - 600 գ;
• Գազար - 2 հատ.
• Ձու - 2 հատ.
• Բուսական յուղ (տապակի համար) - համտեսել;
• Ալյուր - 2 tbsp.;
• Աղ - 2 ժ.
• Սխտոր - 2 ատամ;
• Աղացած սեւ պղպեղ `համտեսել;
• Սոխ - 1 հատ:

Ինչպես պատրաստել կորեական ցուկկինի նրբաբլիթներ

1. Uc ուկկինի մաքրումը (եթե պտուղները երիտասարդ են, ապա դրանք կարող եք օգտագործել կեղեւով): Կտրեք բանջարեղենը միջին պարապմունքներով:
2. Գազար երեքը կորեական grater- ում:
3. Լամպը մանր կտրատված է:
4. Սխտոր Մենք սեղմում ենք մամուլի տակ կամ մանրակրկիտ ժամադրություն է ունենում ձեռքով:
5. Բոլոր կտրտած բաղադրիչները խառնվում ենք միմյանց հետ, ավելացնել ջուրը, աղը, ձվերը նրանց համար, խառնել ամեն ինչ:
6. Ծծեք ալյուրի բաժինները, պղպեղը ավելացրեք զանգվածի մեջ: Խմորին ալյուր ավելացնելով - Մի մոռացեք խառնել:
7. Խռովացրեք տապակը, քսեք ներքեւը բուսական յուղով:
8. Խմորը տարածում ենք տապակի մեջ, տարածեք այն գդալով տապակի մակերեւույթի վրա, թխեք նրբաբլիթները փակ կափարիչի տակ:

Տապակած նրբաբլիթները ցուկկինիով անհրաժեշտ էր փակել երկու կողմերը: Այնուամենայնիվ, հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել ներսից թխելու ներկառուցմանը: Միջին հաշվով յուրաքանչյուր կողմում տապակած բլիթները տեւում են 5 րոպե: Կորեերեն բանջարեղենի բլիթների այս պարզ պատրաստման վերաբերյալ այն ավարտված է, ուտեստը կարող է մատուցվել սոուսներով սեղան:

Cake Cake պանրից

Եթե \u200b\u200bիսկապես ցանկանում եք զարմացնել ձեր տնային տնտեսություններին կամ հյուրերին, ապա պարզապես լանչի լանչի համար հարմար չեք, ձեզ հարկավոր է իսկական տորթ ZABACCO նրբաբլիթներից: Առաջին հայացքից բարդ ուտեստ է արվում պարզապես եւ շատ արագ (ընդամենը 40 րոպեի ընթացքում): Այն ամենը, ինչ ձեզանից պահանջվում է, ստանդարտ է, ինչ վերաբերում է նման ուտեստին, բաղադրիչների մի շարք եւ մի փոքր ֆանտազիա, համեղ եւ գեղեցիկ տորթ պատրաստելու համար:

Բաղադրությունը

• Սխտոր - 2-3 ատամ;
• Paprika - համտեսել;
• Ցուկկինի - 2 հատ.;
• Թթվասեր (կարելի է փոխարինել մայոնեզով) `120-150 մլ;
• Ալյուր - Գումարը կախված է խմորի խտությունից.
• Աղ համտեսել;
• Ձու - 2 հատ.
• Պանիր (պինդ դասարաններ) - 50-70 գ;
• Աղբի պղպեղ - համտեսել:

Ինչպես կատարել անսովոր ցուկկինի տորթ

1. Երիտասարդ ցուկկինի պտուղներ `կաշվե քսում, նուրբ grater- ով:
2. Մենք արդյունքում մենք ավելացնում ենք պղպեղ, ձու, աղի արդյունքում ստացված զանգվածի մեջ, լավ խառնեք արտադրանքը:
3. Հաջողություն մաղած ալյուրի խառնուրդում: Որոշեք իրենց ճշգրիտ թիվը, հիմնականն այն է, որ խմորի հետեւողականությունը դառնում է հաստ թթվասերի պես:
4. Տապակել տապակը, դրա վրա թխել նրբաբլիթներ: Յուրաքանչյուր նոր նրբաբլիթ այրվելուց առաջ տապակը պետք է քսել արեւածաղկի ձրի մի փոքր մասը:
5. Շերտավարագույրներ փոքր կրակի վրա եւ անպայման փակ կափարիչի տակ, որպեսզի դրանք լավ լինեն:
6. Մենք պատրաստում ենք լիցքավորումը նրբաբլիթի տորթի համար ցուկկինի տորթից. Խառնել պապրիկա, թթվասեր / մայոնեզ, թակած սխտոր:
7. Մենք դնում ենք թխած նրբաբլիթները մի բշտիկով, որը քսում է յուրաքանչյուր արդյունքը վերալիցքավորվող:
8. Վերեւի (վերջին) նրբաբլիթը ցողված է քերած պանրով, մենք տորթը հանում ենք ջեռոցում, որը նախապես տաքացնում է 180 ° C, մենք ցուկկինիով թխում ենք ցուկկինիում:
9. Հենց որ նկատում եք, որ պանիրը բավականաչափ հալվում է, տանիքի դդմիկ տորթը վերցրեք ջեռոցից եւ մատուցեք այն սեղանին: