Ընտրացանկ
Անվճար է
գրանցվել
տուն  /  Ընտանեկան բաղադրատոմսեր համեղ ուտեստների համար / Խոզի պարանոց: Խոզի թխած պարանոց կծու սոուսով: Բաղադրատոմս լուսանկարով

Խոզի պարանոց: Խոզի թխած պարանոց կծու սոուսով: Բաղադրատոմս լուսանկարով

Խոզի միսը համեմատաբար արագ եփում է ջեռոցում: Խոզի միսն ուշագրավ է նրանով, որ դուք կարող եք փորձարկել դրա հետ, փորձել տարբեր եղանակներ պատրաստելու, ջերմաստիճանային պայմանների, համեմունքների շարք և այլն: Եվ դեռ, այս միսը ունի իր սեփական օրենքները, խոհարարական գաղտնիքները: Ըստ բաղադրիչների բաղադրության, առանձնանում են հետևյալ ուտեստները. Ջեռոցում կարտոֆիլով խոզի միս, ջեռոցում խոզի միս պանրով, ջեռոցում սնկով խոզի միս, ջեռոցում լոլիկով խոզի միս: Խոզի մսով ջեռոցում պատրաստված կարտոֆիլն ավելի հաճախ է օգտագործվում, քան մյուս արտադրանքը: ի վեր այս համադրությունը առավել լիովին համապատասխանում է մեր ավանդույթներին և նախասիրություններին: Heatերմամշակման և ջերմության պահպանման մեթոդի համաձայն հնարավոր են հետևյալ տարբերակները. Խոզի միսը փայլաթիթեղի մեջ, վառարանում խոզի միսը կաթսաներում, խոզի միսը ՝ թևի մեջ: Տնային տնտեսուհիները վայելում են տարբեր ճանապարհներ միս կտրատել և զարդարել և ստանալ. խոզի միսը մի կտորով ջեռոցում, խոզի միսը մանրացնել ջեռոցում, խոզի միսը գլորում է ջեռոցում, խոզի միսը խաշած խոզի միսը ջեռոցում, խոզի սթեյքերը ջեռոցում, տապակել խոզի միսը ջեռոցում, ֆրանսիական խոզի միսը ջեռոցում: Խոզի միսը բաղադրատոմսը ֆրանսերենով վառարանում առանձնանում է, քանի որ այս մսի շատ երկրպագուների սիրված ուտեստն է: Նույնը, ինչ վառարանում խոզի խորովածը: Չնայած այն տարբերվում է ածուխի վրա եփած քյաբաբից և օդից, այն շատ լավն է:

Venեռոցի մեջ թխած խոզի միսը պահպանում է հյութեղությունն ու բույրերը: Նույնիսկ սկսնակը կարող է ջեռոցում խոզի միս թխել: Ovenեռոցի մեջ խոզի միս թխելը այնքան էլ աշխատատար չէ: Եվ ելքի մոտ շատ ախորժելի ուտեստ է ստացվում ՝ հյութալի և համեղ խոզի միս վառարանում: Դիմադրել հնարավոր չէ!

Theեռոցում խոզի մսով կերակրատեսակները բազմազան են: Ինչպես պատրաստել ջեռոցում խոզի միսը, ձեզ կասի լուսանկարներով բաղադրատոմսեր: Օրինակ, «խոզի միսը վառարանում» - պատրաստման գործընթացի լուսանկարները կօգնեն ձեզ գերազանց արդյունք ստանալ: Եթե \u200b\u200bմտածում եք վառարանում ինչ-որ յուրօրինակ խոզի միս պատրաստել, ապա այդպիսի ուտեստի լուսանկարով բաղադրատոմսը առավել օգտակար կլինի: Հաճախ խոզի մսի պատրաստման պարզ բաղադրատոմսեր փնտրելը: Բայց եթե ուշադիր կարդաք մեր բաղադրատոմսերը, կհասկանաք, որ դրանք բարդ չեն և բավականին հարմար են դրանց համար արագ սնունդ... Օրինակ, սա խոզի միս բաղադրատոմսն է ջեռոցում կարտոֆիլով և այլն:

Եթե \u200b\u200bպատրաստել եք «խոզի միսը վառարանում» ուտեստի ձեր սեփական տարբերակները, համոզվեք, որ բաղադրատոմսերը լուսանկարներով տեղադրեք մեր կայքում: Ձեր փորձը օգտակար կլինի ուրիշների համար: Լուսանկարներ օգտագործելը բաղադրատոմսերում օգնում է տնային տնտեսուհիներին: Theեռոցում լուսանկարով խոզի բաղադրատոմսը ավելի արագ կհիշվի, դուք անմիջապես կցանկանաք եփել այն: Ovenեռոցի մեջ խոզի միսը ձեռք է բերում այնպիսի անմոռանալի ու անփոխարինելի համ, որ ուզում եք անընդհատ եփել: Ես կցանկանայի փորձարկել: Ի դեպ, այսպես են հայտնվել այս ուտեստի նոր տարբերակները. Ֆրանսիական վառարանում խոզի միս, ջեռոցում թխած փայլաթիթեղի մեջ խոզի միս, ջեռոցում մարինացված խոզի միս: Oեռոցի խոզի մսով բաղադրատոմսերն ընդլայնվում ու բազմանում են ՝ տան խոհարարների բերկրանքների շնորհիվ:

Շատերը գիտեն, թե ինչպես պատրաստել համեղ խոզի միսը ջեռոցում, ինչպես պատշաճ կերպով թխել խոզի միսը ջեռոցում կամ թխել խոզի միսը փայլաթիթեղի մեջ վառարանում, բայց դեռ արժե ծանոթանալ մեր բաղադրատոմսերին: Այնտեղ դուք կգտնեք շատ հետաքրքիր բաներ, և, անշուշտ, ձեզ համար նոր բան կգտնեք:

Բացի այդ, թույլ տվեք ձեզ օգնել որոշ խորհուրդներ, թե ինչպես պատրաստել ջեռոցում խոզի միսը.

Համոզվեք, որ միսը լվացեք խանութից, բայց մի թրջեք: Լավագույնն այն է, որ խոզի մի կտորն արագ լվանալ տաք ջրով, այնուհետեւ նաև սառը հոսող ջրով: Եփելուց առաջ անպայման չորացրեք միսը: Եթե \u200b\u200bմսի վրա ջուր կա, այն պարզապես շոգեխաշած կլինի;

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ի վերջո մսի, այլ ոչ թե համեմունքների համ ունենալ, ավելի լավ է օգտագործել միայն աղը, սեւ պղպեղը: Խոզի միսին կարող եք աստիճանաբար ավելացնել դափնու տերևներ, սոխ, մեխակ, պղպեղ, կիտրոնի համ:

Սառեցված միսը ավելի լավ է հալեցնել բնական պայմաններում: Wանկալի է, որ հալման գործընթացը դանդաղ տեղի ունենա սառնարանում, ներքևի խցիկում: Processանկալի է արագացնել այս գործընթացը միկրոալիքային վառարանում կամ հոսող ջրի տակ, դա բացասաբար կանդրադառնա ուտեստի հյութեղության և համի վրա: Հիշեք, որ հալեցրած մսի պատրաստման ժամանակը կլինի ավելի կարճ: Թարմ պատրաստելը մի փոքր ավելի երկար է տևում:

Միսը համեմունքներով համեմելուց հետո այն երկու կողմից ծածկեք բուսական յուղով: Սա կօգնի հյութը պահել մսի մեջ:

Խորոված խոզի միսը բացառապես պարզ ուտեստ է, որը պատրաստվում է խոզի մի ամբողջ պարանոցից, որը կարելի է եփել նույնիսկ առանց նախապատրաստվելու, պարզապես ճիշտ միս և ածուխ գնելով:

Սովորաբար, խոզի պարանոցը խոզի դիակի ամենահամեղ ու նուրբ մասն է: Դրա երակային բարձր յուղայնությունը կազմում է այն հիանալի գրիլ և խորովածի միս: Ի դեպ, խոզի պարանոցի ճարպի պարունակությունը հազիվ թե գերազանցում է 20-22% -ը, չնայած տեսողականորեն միսը կարծես թե շատ ճարպ է: Թեթև գույնի ճարպի շերտերը կարծես շփոթեցնում են: Հետաքրքիր է, որ մանյակի գույնը սովորաբար գունատ վարդագույն է, նուրբ:

Larարմանալիորեն, օձիքի կալորիական պարունակությունը մի փոքր ավելի է, քան 250 կկալ, մոտավորապես նույնն է, ինչ բոքոնի կամ: Բայց այս ամենի հետ մեկտեղ պարանոցը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և հետքի տարրեր, հիմնականում ֆոսֆոր, որն օգտակար է հոդերի հիվանդությունների համար:

Սովորաբար, երբ ես և իմ ընկերությունը պատրաստվում ենք շիշ քյաբաբ պատրաստել կամ պարզապես ածուխի վրա միս տապակել, միս ընտրելիս նախ և առաջ մենք հաշվի ենք առնում խոզի մանյակի կտորներ: Այն պատրաստում է ամենահյութեղ խորոված խոզի միսը և խաշը: Այնուամենայնիվ, մանյակ օգտագործելիս ՝ գովեստից վեր:

Պարանոցը խոզի դիակի մի մասն է, որը հարում է պարանոցին: Դիակի կտրման սխեմայում այն \u200b\u200bնշվում է առանձին, դա հեշտ է ստուգել:

Խորոված խոզի միսը պատրաստելը չափազանց հեշտ է: Մեծ հաշվով, հատկապես, եթե ժամանակ չկա, մարինացրեք այն մինչև 30 րոպե, և մսի համն արդեն անհամեմատելի կլինի: Միսը խորովել կարելի է անել շատ արագ և առանց պատրաստման:

Խոզի խորոված: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Բաղադրությունը (2 ծառայություն)

  • Խոզի պարանոց, կտոր 300 գր 2 հատ
  • Չոր սպիտակ գինի 100 մլ
  • Բուսական յուղ 1 թեյի գդալ
  • Աղ, սեւ պղպեղ, համեմ Համեմունք
  • Թարմ լոլիկ, խոտաբույսեր, սոուս Գրանցման համար
  1. Պարանոց պատրաստելու համար ավելի լավ է միս վերցնել ոչ թե շոգեխաշած, այլ մի քանի օր հնացած: Պետք է նաև խուսափել հալված մսից, քանի որ այն ձգտում է շատ հեղուկ ազատել: Խոզի պարանոցի կտորները մեկ բաժնի համար պետք է մոտ 300 գ, կտրված մանրաթելերով և մինչև 3-3,5 սմ հաստությամբ:

    Խոզի մանյակի կտորները մեկ բաժնի համար անհրաժեշտ է մոտ 300 գ

  2. Պետք չէ միսը ծեծել, այն ինքնին փափուկ է և լավ է տապակվում: Բայց, հաշվի առնելով պատրաստման և պատրաստման արագությունը, արժե օգտագործել բարակ և սուր դանակ ՝ միսը ամբողջ տարածքում խիտ կտրելու համար, ապա այն ավելի լավ կլինի աղի և մարինացվի: Ի դեպ, մսի կծկման համար կան հիանալի մեխանիկական սարքեր:
  3. Մսի կտորները դրեք ափսեի կամ կտրող տախտակի վրա: Երկու կողմերից համեմել աղով և պղպեղով, ցանել աղացած համեմը: Ի դեպ, ցանկացած և համեմը հիանալի համադրություն է:

    Երկու կողմերից համեմել աղով և պղպեղով, ցանել աղացած համեմը

  4. Տեղադրեք մանյակի կտորները կերամիկական կամ ապակյա իրեր և լցնել սպիտակ գինիով: Անհրաժեշտ չէ միսը ամբողջովին սուզել մարինադի մեջ: Մսը 15 րոպե թողեք մարինացվի, ապա պարանոցը շրջեք մարինադի մեջ և թողեք եւս 15 րոպե: Դրանից հետո մարինադից հանեք պարանոցը և չորացրեք այն թղթե սրբիչներով, որպեսզի միսը գործնականում չորանա: Միսը յուղել բուսական յուղով `բարակ ֆիլմ:

    Օձիքի կտորները դրեք կերամիկական կամ ապակե ամանի մեջ և լցրեք սպիտակ գինիով

  5. Տաքացրեք գրիլը կամ գրիլը: Խոհանոցում հարմար է տապակել միսը խորոված տապակի մեջ. Սա, ընդհանուր առմամբ, օգտակար խոհանոցային սարք է: Օձիքի կտորները դրեք շատ տաք գրիլի վրա: Կարևոր է, որ տապակած ընդերքը անմիջապես ձեւավորվի, որպեսզի միսը չկորցնի խոնավությունը, և մսի ամբողջ հյութը մնա ներսում:

    Տեղադրեք օձիքի կտորները շատ տաք գրիլի վրա

  6. Խոզի միսը տապակվում է չորս քայլով. 5 րոպե երկու կողմից, ապա ևս 5 րոպե երկու կողմերից: Բավական կլիներ: Շրջվելիս կարևոր է ջերմությունը հավասարապես բաշխել երկու կողմերից, որպեսզի մանյակի մի մեծ կտոր չսկսի ոլորվել:

    Տապակել միսը մինչև քնքուշ

  7. Պատրաստի խորոված խոզի պարանոցը դրեք մեծ ափսեի վրա և որպես կողմնակի ճաշատեսակ ավելացրեք բարակ կտրտած թարմ լոլիկ: Խորհուրդ եմ տալիս տապակած միս 1-2 կտոր և տնական համով հավելանյութերով - աղացած պղպեղ, կծու պղպեղ, անուշահոտ խոտաբույսեր:

Ամանակ առ ժամանակ մենք պետք է լուծենք խնդիրը տոնական ընտրացանկ, այնքան էլ հեշտ չէ զարմացնել ձեր հրավիրած ընկերներին: Իհարկե, ռեստորանում կարելի է սեղան պատվիրել, իսկ երեկոն անցկացնել առանց քաշքշուկի: Բայց երբեմն ուզում եք լավ մարդկանց հետ նստել տան հարմարավետ մթնոլորտում սեղանի շուրջ `սիրով պատրաստված համեղ տնական ուտեստներով:

Խոզի թխած պարանոցը կծու սոուսով կատարյալ է նման առիթների համար: Հիմնականի համար սա լավագույն տարբերակն է մսով ուտեստդա շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջում:

Այս ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է տապակած թև և խոզի դիակի հարմար հատված, քանի որ վերջնական արդյունքը և ուտեստի որակը կախված է ընտրված արտադրանքից: Շատերը դրա համար ընտրում են մեջքի կամ ուսի բերան: Դե, սա, իհարկե, ճաշակի խնդիր է: Ինձ թվում է, որ խոզի պարանոցը ավելի լավ է տեղավորվում, եփելուց հետո այն շատ փափուկ ու փափուկ կլինի:

Եվ ինչո՞վ է պարանոցը համեմված: Իհարկե համեմունքներ: Իմ դեպքում դա մեղր է սոյայի սոուս և աղացած մշկընկույզ... Այժմ մենք ենթադրենք, որ մենք որոշում ենք կայացրել համեմունքների և մսի վերաբերյալ և կարող ենք անցնել դրա ջերմային մշակման գործընթացին:

Ապրանքներ: 2,5 կգ խոզի պարանոց, 1 թեյի գդալ մեղր, 2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս, 0,5 թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ, թարմ աղացած պղպեղի խառնուրդ և ըստ ճաշակի աղ:

Խորոված թխած մանյակ պատրաստելը համեմված սոուսով

Նախ պատրաստեք սոուսը: Դա անելու համար կաթսայի մեջ լցրեք մի գդալ մեղր, լցրեք սոյայի սոուս, ավելացրեք աղացած մշկընկույզ, աղ և թարմ աղացած պղպեղի խառնուրդ:

Լավ խառնեք սոուսը, որպեսզի մեղրը լիովին լուծարվի:

Միսը լվանալ հոսող սառը ջրի տակ և չորացնել թղթե սրբիչով: Դրանից հետո սոուսը լցրեք մսի վրա բոլոր կողմերից: Սոուսը կներծծվի մսի մեջ ՝ թափանցելով դրա մանրաթելային կառուցվածքի մեջ:

Պարանոցը փաթաթեք թեւի կամ թխում փայլաթիթեղի մեջ:

Տեղադրել միսը թխում թերթիկի վրա և մարինացնել մոտ 30 րոպե:

Միսը թխելու շատ եղանակներ կան `բանջարեղենով, մրգերով, մարինադների բազմազանությամբ և առավել պատկերացնող և աներևակայելի բաղադրիչների օգտագործմամբ: Օրինակ ՝ սոխի մեջ թխած խոզի պարանոցը շատ լավ տարբերակ է ՝ ստացվում է շատ փափուկ և անուշաբույր միս: Բայց ավելի լավ է այն տաք կամ տաք ուտել, քանի որ պարանոցը բավականին յուղոտ է: Եթե \u200b\u200bսիրում եք սառեցված միս, ապա այն կարող եք կտրել բարակ սթեյքերի մեջ և պատրաստել համեղ բուտերբրոդներ արագ խորտիկի համար:

Բաղադրիչների ցուցակ.

  • 2 խոշոր սոխ
  • 700 գ խոզի պարանոց
  • 1,5 թեյի գդալ աղ,
  • 1 թեյի գդալ համեմունքներ,
  • 2 tbsp բուսական յուղ,
  • 0,5 թեյի գդալ չորացրած ուրց:

Պատրաստում

1. Նախ վերցրեք երկու խոշոր սոխ, մաքրեք կեղևները և բանջարեղենը մանր կտորների կտրեք: Դուք նույնիսկ կարող եք կոպիտ քերել սոխը ՝ կոպիտ պատրաստելու համար:

2. Սոխի ամանի մեջ ավելացնել աղ, համեմունքներ, չոր ուրց, բուսական յուղ... Կարող եք օգտագործել սեւ, կարմիր աղացած պղպեղ, համեմ, պապրիկա, կամ օգտագործել պատրաստի համեմունքների հավաքածուներ: Ամեն ինչ լավ խառնեք, անպայման մանրացրեք սոխը, որպեսզի այն ավելի շատ հյութ տա:

3. Սոխի 1/3 մասը դրեք փայլաթիթեղի վրա, վերեւից մի կտոր միս դրեք: Այն պետք է նախապես լվանալ և չորացնել սրբիչով, կտրել ավելորդ երակները, ճարպի կտորները:

4. theածկեք պարանոցը մնացած սոխով, զուգահեռ թաթախեք փայլաթիթեղը, որպեսզի սոխը հավասարապես ծածկի ամբողջ միսը: Ավարտելուց հետո փայլաթիթեղի եզրերը սերտորեն փաթաթեք և միսը թող մնա մեկ ժամ կամ ավելի:

5. Մեկ-երկու ժամ հետո միսը փայլաթիթեղի մեջ ուղարկեք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոց: Անհրաժեշտ է առնվազն մեկ ժամ թխել, 40 րոպե անց կարող եք նրբորեն փայլաթիթեղը բացել, որպեսզի պարանոցը կարմրի: Պատրաստի մանյակը թող մի փոքր սառչի, այնուհետև կտրեք այն սթեյքերի և մատուցեք կողմնակի ուտեստով, բուսական աղցան սոուսի և համեմունքների հետ միասին:

12.03.2018, 09:06

Կենդանու դիակի ո՞ր մասից է պարանոցը:

Մսագործները կտորներով սմբակավոր կենդանիների միսն առանձնացնում են ըստ սորտերի ՝ կախված նրանից, թե դիակի որ մասն է ստացվել այս կամ այն \u200b\u200bկտորից:

Գոյություն ունեցող միս.

  • առաջինը ՝ խոզի միսը մարմնի բոլոր մասերից.
  • երկրորդը նախաբազուկն է, գլուխը և ծնոտները:

Օձիքները անատոմիկորեն կապված են նախաբազուկի հետ, բայց գոտկատեղի հետ միասին ընկնում են առաջին դասարան: Փաստն այն է, որ կյանքի ընթացքում խոզերը գործնականում չեն օգտագործում մեջքի մկանները ողնաշարի երկայնքով և շատ հազվադեպ են գլուխները շարժում. Սա միսին տալիս է այդ արտասովոր քնքշությունը:

Խոզի պարանոցի նվազագույն շարժունակությունը նպաստում է մկանային հյուսվածքի ճարպային շերտերի ձեւավորմանը. Սա է պատճառը, որ խոզի պարանոցը աներևակայելի հյութեղ է պատրաստելուց հետո:

Առողջ դիետան ենթադրում է սպիտակուցային սնունդ ուտել, որոնք պարունակվում են կենդանական ծագման արտադրանքներում:

Սպիտակուցային ամինաթթուների ամենահարուստ արտադրանքը միսն է: Խոզի միսը պարունակում է ավելի քան 20 ամինաթթուներ, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնի աճի և զարգացման համար: Այդ պատճառով մանկաբույժները խստորեն խորհուրդ են տալիս ավելացնել խոզի պարանոցը լրացնող սննդամթերքներին 9 ամսից բարձր երեխաների համար: Լրացուցիչ սնունդ պատրաստելու համար միսը պետք է եփվի և աղացած լինի:

Մեծահասակները և տարեցները նույնպես պետք է ուշադրություն դարձնեն խոզի մանյակներին, քանի որ սպիտակուցային արտադրանքները խթանում են բջիջների բաժանումը մարմնում, ինչը ուժ է հաղորդում և դանդաղեցնում ծերացման գործընթացը:

Բացի այդ, մանյակներն ունեն հանքային տարրերի մի ամբողջ ցուցակ.

  • b խմբի վիտամիններ;
  • երկաթ;

Այս պատճառաբանությամբ բժիշկները և սննդաբանները համաձայն են, որ միսը պետք է առկա լինի մարդու սննդակարգում առնվազն շաբաթը 2 անգամ:

Խոզի պարանոցի ուտեստներ

Խոզի մսի դիակի պարանոցի հիման վրա աշխարհում ստեղծվել են հարյուրավոր խոհարարական գլուխգործոցներ:

Քյաբաբ... Մարդիկ հաճախ խոզի պարանոց են վերցնում, երբ նրանք դուրս են գալիս պիկնիկի: Մենք բոլորս սիրում ենք խորովածը, և երբ այն պատրաստում են օձիքից, պարզվում է աներևակայելի փափուկ և հյութալի կտորներ միս

Դուք հիանալի քյաբաբ կստանաք, եթե միսը լավ մարինադում պահեք, այնպես որ մենք ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում հատուկ քյաբաբի համար կծու մարինադ:

Մարինադ պատրաստելու համար դուք պետք է վերցնեք.

  1. սոյայի սոուս - 6 ճաշի գդալ;
  2. մի քանի սոխ;
  3. կես գլուխ սխտոր (մանրացնել);
  4. մեղր - 3 ճաշի գդալ;
  5. արեւածաղկի ձեթ - 4 ճաշի գդալ;
  6. մեկ կիտրոնի հյութ;
  7. աղ;
  8. աղացած պղպեղ և չիլի:

Բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնվեն մեկ ամանի մեջ: Այնուհետև այնտեղ կտոր կտոր կտոր պարանոցը ավելացվում է, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնվում է և մնում է 3 ժամ թրմել սառնարանում:

Տապակման ընթացքում միսը պետք է յուրաքանչյուր 3 րոպեն մեկ վերածվի, այն կարող եք շաղ տալ ջրով զտված մարինադի մնացորդներով, որպեսզի քյաբաբը չոր դուրս չգա:

Այս ուտեստը պատրաստելիս ձեր ընտանիքը հաստատ լրացուցիչ հավելումներ կխնդրի:

Օձիք պատրաստելու գործընթացը բարդ չէ, ուստի նույնիսկ սկսնակ խոհարարները չպետք է որևէ դժվարություն ունենան:

Սպասքի բաղադրիչները (4 անձի համար):

  1. կես մանյակ;
  2. չաման և ուրց;
  3. խնձոր;
  4. գազար;
  5. լամպ;
  6. պղպեղ և աղ:

Սկզբից հարկավոր է չամանն ու ուրցը մանրացնել սրճաղացով, ապա հանել պարանոցը և գլորել այն աղի, պղպեղի, ուրցի և կարիմի սերմերի մեջ:

Պղծելուց հետո միսը դրվում է տաք տապակի վրա և տապակվում բոլոր կողմերից:

Լցնել մի բաժակ ջուր սագի տապակի (կամ այլ հարմար կաթսայի) մեջ, դնել մեջտեղից կտրված խնձոր, գազար, սոխ և պարանոց: Այս ամենը ծածկված է կափարիչով և ուղարկվում է շոգեխաշած ջեռոցում 2,5 ժամվա ընթացքում 180 աստիճանով:

Մսային համեղներ «UkrPromPostach» - ից

UkrPromPostach- ն իր հաճախորդներին առաջարկում է ինչպես ամենաթարմ հում միսը, այնպես էլ պատրաստի մսամթերքի ամենալայն ընտրությունը:

Տեսականին ներառում է թխած պարանոց «Պերեյասլավսկայա», այն կդառնա զարդարանք ցանկացածի համար տոնական սեղան, և խոզի պարանոց «Հատուկ», որն իր նուրբ համով ունակ է բավարարել նույնիսկ ամենախստապահանջ գուրմաններին:

Ինչպես ընտրել որակյալ խոզի պարանոց

Թարմ խոզի միսը վարդագույն է, իսկ հնացած միսը ՝ ձանձրալի:

Մսի հին կտորը տալիս է իր առաձգականությունը. Լավ միսը սեղմելուց արագ վերականգնում է իր ձևը, իսկ հնացած միսը մնում է քամած:

Մի տապակած միս վերցրեք: Կտրվածքի վրա նման կտորները փայլում են, ինչը ցույց է տալիս մանրէների ակտիվ վերարտադրության սկիզբը:

«Ukr Prom Postach» - ում միս ձեռք բերելով ՝ վստահ եղեք, որ որակյալ ու թարմ արտադրանք եք ստանում: Մենք համագործակցում ենք միայն հումք բարեխիղճ մատակարարների հետ և մեր սեփական արտադրության մեջ պահպանում ենք սանիտարական բոլոր ստանդարտները:

Որտեղ գնել որակյալ միս Կիեւում

Կիևում «UkrPromPostach» խանութների ցանցը կօգնի կյանքի կոչել ձեր ամբողջ կյանքը խոհարարական ֆանտազիաներ... Մեր խանութների տեսականին միշտ միայն թարմ խոզի միս և տավարի միս, պատրաստի մսամթերքի և երշիկեղենի լայն ընտրանի:

UkrPromPostach- ը բաց է համագործակցության համար ռեստորանների, սրճարանների և հյուրանոցների հետ: Մենք իրականացնում ենք մեծածախ առաքման պատվերներ 30 կգ-ից, ավելի մանրամասն: Ապրանքների առաքումն իրականացվում է հատուկ սարքավորված տրանսպորտային միջոցներում: Գնորդը ստանում է անվտանգ ապրանքներ, ինչը հաստատվում է համապատասխան վկայագրերով և վկայագրերով: