Սենդվիչներ սպիտակ հացով տոնական սեղանի վրա: Տոնական սեղանի համար համեղ բուտերբրոդներ պատրաստելու բաղադրատոմսեր:

Կտտացրեք Դասը

Ասա Վ.Կ.-ին

Ամենատարածված նախուտեստներից մեկը սենդվիչները են: Մեր ժամանակներում ցանկացած սեղան չի կարող անել առանց դրանց: Ի դեպ, այս հիանալի ուտեստի հեղինակը դեռ ոչ ոքի անհայտ է: Հացի մի պարզ կտոր, որի վրա կա մի կտոր պանիր կամ այլ բարիքներ, լիակատար նախաճաշ է շատ երկրներում: Հաճախ մեծ արձակուրդներին սենդվիչները մատուցվում են որպես խորտիկ: Օրինակ ՝ սրանք են Նոր Տարի կամ մարտի 8-ին:

Դանիան մի երկիր է, որտեղ կան սենդվիչների ավելի քան երկու հարյուր տեսակներ: Մտնելով ցանկացած խանութ կամ ռեստորան ՝ դուք անմիջապես կնկատեք այս ուտեստի մեծ ընտրությունը: Հարկ է նշել, որ այս երկրում նույնիսկ ամենապարզ սենդվիչները ունեն իրենց անունները: Եվ եթե դուք երբևէ ստիպված լինեք այցելել Ճաշարան, որոնց վրա կլինեն սառը նախուտեստներ, ապա պատրաստվեք ավելի շատ բուտերբրոդների հանդիպել, քանի որ դրանք այնտեղ ավելի շատ են սիրում, քան Դանիայում: Այսօր մենք ձեզ հետ կկիսվենք ամենատարածված սենդվիչների բաղադրատոմսերով, որոնք հիանալի զարդ կլինեն ձեր տոնական սեղանի համար:

Տաք սենդվիչներ վառարանում

Սա հիանալի տարբերակ և փրկարար է տնային տնտեսուհիների համար: Տաք սենդվիչներով նախաճաշին կարող եք կերակրել ամբողջ ընտանիքը, հատկապես երեխաներին: Եվ ամենակարևորը, դուք կծախսեք նվազագույն ժամանակ և ջանք:

Ֆրանսերեն

Ֆրանսիայից մեզ հասած բուտերբրոդն ունի Croque Monsieur անունը: Մեկ անգամ արժե զգալ այս աննկարագրելի ճռճռոցը, որի հետ շոգեխաշում են համեղ միջուկ սենդվիչ պատրաստում է խելահեղ ախորժելի, և դուք ինքներդ եք ցանկանում պատրաստել այն:

Բաղադրությունը:

• ձու 2 հատ:
• բոքոն 4 հատ:
• պրաս 1 հատ
• կաթ 200 մլ:
• պինդ պանիր 100 գր:
• խոտաբույսեր, աղ և խոտաբույսեր ՝ ըստ ձեր ճաշակի:

Նախապատրաստում:

1. Կտոր հացը:

2. Ձվերը կոտրել կաթի մեջ, ավելացնել համեմունքներ և մանրակրկիտ խառնել:

3. Յուրաքանչյուր կտոր պետք է ընկղմվի կաթի խառնուրդի մեջ:

4. Սոխը և պանիրը հատ առ հատ դրեք բոքոնի վրա:

5. Միացրեք վառարանը և տաքացրեք մինչև 180 աստիճան: Տեղադրել սենդվիչները և թխել մոտ 15 րոպե: Կտրտեք խոտաբույսերը և ցողեք վերևից:

Տեսանյութի բաղադրատոմս

Բարի ախորժակ!

Տաք լոլիկով և բեկոնով

Այս ուտեստի տոստը պատրաստվում է բազմահատիկ հացից: Խոհարարությունն ինքնին տեղի կունենա վառարանում:

Բաղադրությունը:

• բազմաշերտ հաց 4 կտոր:
• բեկոն 8 կտոր:
• լոլիկ `շերտերի տեսքով 12 հատ:
• Գրուիր պանիր 120 գ (մանրացված):
• մանանեխ 8 թեյի գդալ

Նախապատրաստում:

1. Մենք ջեռոցում ակտիվացնում ենք «գրիլ» ռեժիմը ՝ վառարանը տաքացնելու համար:

2. Հացի կտորները դրեք թխում թերթիկի վրա, դրեք ջեռոցում և յուրաքանչյուր կողմը տապակեք 1,5 րոպե: Համոզվեք, որ յուրաքանչյուր կտոր քսեք մանանեխով, վերևում դրեք մի քանի կտոր բեկոն, վերևում ՝ 3 կտոր լոլիկ և վրան ցանեք քերած պանիրով: Մենք թխում ենք 3 րոպե, այս ընթացքում պանիրը կհալվի և կերակրատեսակին հիանալի տեսք կտա:

Themառայել դրանք անմիջապես տաք վիճակում, զարդարել լոլիկի շերտերով:

Հավի ֆիլեով

Հաճախ պատահում է, որ ճաշ պատրաստելու ժամանակ չկա, բայց դուք իսկապես համեղ բան եք ուզում: Ախորժաբեր բուտերբրոդը հեշտությամբ լուծում է այս խնդիրը:

Բաղադրությունը:

• հավի ֆիլե 4 հատ 150 գ-ական հատ
• ալյուր 1 tbsp.
• մայոնեզ 0,25 բաժակ:
• զտված յուղ 1 tbsp.
• խոզապուխտ 4 կտոր:
• թակած ռեհան 2 ճաշի գդալ
• լոլիկ 1 հատ:
• ցանկացած տեսակի հաց 4 կտոր:
• կոպիտ աղացած սեւ պղպեղ:
• մոցարելլա կամ մեկ այլ տեսակի պանիր 60 գր:

Նախապատրաստում:

1. Առաջին հերթին խառնել ալյուրը և պղպեղը և հավի ֆիլեը շաղ տալ խառնուրդով:

2. refտված յուղով տապակը տաքացրեք միջին կրակի վրա: Մենք տարածում ենք միսը և տապակում մինչև ոսկե դարչնագույնը: Սա կտեւի մոտ 10 րոպե: Տապակել մինչեւ ֆիլեը նուրբ լինի:

3. Միացրեք վառարանը: Մինչ տաքանում է, մենք պատրաստելու ենք սոուս: Մայոնեզին ավելացնել պղպեղ և ռեհան, խառնել:

4. Յուրաքանչյուր կտոր հաց լավ ներծծված է սոուսով և մի քանի րոպե դրվում է ջեռոցում:

5. Յուրաքանչյուր կտոր հացի վրա մի կտոր ֆիլե դրեք, դրա վրա լոլիկ: Վերևից շաղ տալ պինդ պանիրով \u200b\u200bև կրկին դնել ջեռոցը մի քանի րոպե: Եթե \u200b\u200bպանիրը չի հասցրել հալվել, ապա մենք այն մեկ այլ րոպեով ուղարկում ենք ջեռոց: Բարի ախորժակ!

Պարզ ու համեղ ծննդյան սենդվիչներ

Այսօր առանց արձակուրդի նման բուտերբրոդների ոչ մի տոն չի ավարտվում: Նրանք հիանալի տեսք ունեն տոնական սեղանի վրա `բոլոր մյուս բարիքների հետ միասին, և կուրախացնեն ոչ միայն ձեզ, այլև հյուրերին:

Կանեփներ տոնական սեղանի համար

Այսօր մենք կքննարկենք կանեփների 3 տարբերակ, որոնց համար հիանալի խորտիկ կլինի Ամանորյա սեղան... Շատ ընկերներ կգան ձեզ այցելելու, նրանց հարկավոր է համեղ բան պատրաստել, բայց ժամանակ չկա: Ինչ անել? Հավատացեք, անսովոր սենդվիչները ոչ միայն կզարդարեն տոնական սեղան, բայց կդառնա նաև սիրված հյուրասիրություն բոլոր հյուրերի համար:

Բաղադրությունը:

• Սպիտակ հաց.
• սեւ հաց
• երշիկեղենի բժշկի և Մոսկվայի (կտրտած):
• պինդ պանիր (կտրտած):
• ծովատառեխ (ֆիլե):
• crimeanրիմի սոխ (կապույտ):
• կարագ
• Բալի լոլիկ:
• կանաչի ձեր ճաշակի համար:
• հազարի տերևներ
• ձիթապտուղներ
• կիտրոն 1 հատ:

Նախապատրաստում:

Նախ, մենք պատրաստելու ենք կանեփ ծովատառեխով և սոխով:

1. Պատրաստեք ճիշտ բաղադրիչները:

2. Կտրեք շագանակագույն հացը ուղղանկյուն խորանարդի մեջ, թույլ տարածված կարագով, բայց ոչ շատ խիտ:

3. Ներդրեք յուրաքանչյուր կտոր հաց ծովատառեխ և մի երկու ղրիմյան սոխի փետուր:

4. Վերեւից կիտրոնի մի կտոր դրեք եւ զարդարեք խոտաբույսերով: Մենք ամեն ինչ միացնում ենք շամփուրով:

1. Մենք պատրաստում ենք այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է:

2. Մենք կտրեցինք Սպիտակ հաց մեջ միջին հաստության կտորների: Յուրաքանչյուր կտորից պատրաստում ենք կլոր կտոր:

3. Յուրաքանչյուր փխրուն կտորի վրա դրեք հազարի տերև, բարակ կտորի վրա բժշկի երշիկ, որը ծալվում է 4 անգամ:

4. Decարդարել լոլիկով և խոտաբույսերով: Օգտագործելով շամփուր, մենք ամրացնում ենք մեր կանեփները:

Կանեփի վերջին բաղադրատոմսը պանիրն է

1. Հացը կտրեք այնպես, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով:

2. Յուրաքանչյուր կլոր կտորի վերևում վերևում տեղադրեք նույն ձևի պինդ պանիր:

3. Պանրի վրա դրեք հազարի տերև, վերևում մոսկովյան երշիկի մի կտոր և զարդարեք ձիթապտղով: Մենք բաղադրիչները միացնում ենք շամփուրով:

4. Մենք տոնի համար հիանալի նախուտեստ ստացանք: Բարի ախորժակ!

Կարմիր խավիարով

Կարմիր խավիարով տարտակները հիանալի խորտիկ կլինեն: Theաշատեսակը պատրաստվում է բավականաչափ արագ, հմտություններ չեն պահանջվում: Փոքր զամբյուղները կլրացնեն տոնական սեղանը: Համոզվեք, որ պատրաստեք այս խորտիկը հաջորդ տոնի համար և զգացեք դա նուրբ համ!

Բաղադրությունը:

• վերամշակված պանիր 150 գր:
• սխտոր 1 մեխակ:
• կարմիր խավիար 120 գ:
• պատրաստի կարտոֆիլ 10 հատ:
• խաշած ձու 4 հատ:
• մայոնեզ ՝ ըստ ձեր ճաշակի:
• ձիթապտուղ 10 հատ:

Նախապատրաստում:

1. Մաքրել սխտորը և անցնել սխտորի միջով:

2. Վերամշակված պանիրը քերել փոքր քերիչի վրա:

3. Մենք ձիթապտուղ ենք վերցնում, ջուրը ցամաքեցնում ենք դրանցից և կտրում օղակների:

4. Եփել պինդ եփած ձվերը և թող սառչել: Մենք մաքրում ենք, ողողում և քսում փոքր քերիչով:

5. Վերալիցքավորեք tartlets և բացեք կարմիր խավիարը:

7. theանգվածը դնել յուրաքանչյուր տտիպի մեջ, վերևից մի փոքր կարմիր խավիար դնել և զարդարել ձիթապտղով:

Ապխտած սաղմոնով և ավոկադոյով

Այսօր մենք պատրաստելու ենք ձկան և ավոկադոյի տտիպներ: Սաղմոնի կտորներով փոքր սենդվիչները կլրացնեն ձեր տոնական սեղանը: Նախուտեստը, առանց բացառության, հարմար է ցանկացած ճաշի համար: Սաղմոնը բավականին թանկ հաճույք է, որը հաճախ չեք գտնում սեղանի վրա, ուստի մենք կարտադրենք տարտին փոքր ձկան կտորներով և ավոկադոյով, բայց նույնիսկ այդպիսի քանակությամբ դուք կվայելեք խորտիկը:

Բաղադրությունը:

• ավոկադո 100 գր:
• կարմիր ձուկ (սաղմոն կամ նմանատիպ) 100 գ:
• ճարպ պանիր 100 գր:
• սեւ հաց 200 գր

Նախապատրաստում:

1. Մենք գնում ենք ձկան բուտերբրոդներ պատրաստելու բոլոր բաղադրիչները: Եթե \u200b\u200bամեն ինչ հավաքված է, ապա խորտիկ ստեղծելու համար ձեզանից կպահանջվի ոչ ավելի, քան 10 րոպե:

2. Կտրեք սեւ հացը շերտերի, յուրաքանչյուրը բաժանեք եռանկյունիների:

3. Յուրաքանչյուր կտոր քսում ենք սերուցքային պանիրով: Եթե \u200b\u200bդա մատչելի չէ, ապա օգտագործեք կարագ:

4. Ֆիլեից հանեք ոսկորները, կտրեք փոքր կտորներ և ձուկը դրեք բոլոր տտիպների վրա:

5. Ավոկադոն բաժանեք 2 մասի, հանեք փոսը: Theելյուլոզը կտրեց փոքր կտորների, գերադասելի է բարակ:

6. Ավոկադոն դնել հացի վրա, վերեւից մի կտոր ձուկ դնել: Մենք դա անում ենք յուրաքանչյուր տարտինկաով և պատրաստի բուտերբրոդներ դնում ափսեի մեջ:

Բարի ախորժակ!

Մանրացրեք բուտերբրոդների բաղադրատոմսերը հասարակ կերակուրներից

Սա ամբողջ ընտանիքի համար նախաճաշի կամ խորտիկի լավագույն և ամենաարագ տարբերակն է:

Պանիր

Եթե \u200b\u200bերշիկեղենը ներկայումս ձեր տանը չէ, ապա կոշտ պանիր, չնայած ոչ մեծ թիվ հաստատ պառկած է սառնարանում: Արագ սենդվիչի համար կարող եք վերցնել ցանկացած տեսակի պանիր, օրինակ `հոլանդական կամ ապխտած: Սենդվիչը ավելի ախորժելի դարձնելու համար այն կարող եք զարդարել թարմ վարունգի կտորով:

Բաղադրությունը:

• պինդ պանիր 200 գր:
• կարագ 100 գր:
• թարմ վարունգ:
• baguette կամ այլ roll:

Նախապատրաստում:

1. Բաժակը կտրեք բարակ կտորների:

2. Մենք բոլոր շերտերը քսում ենք փոքր շերտով կարագ.

3. Կտրեք պանիրը հնարավորինս բարակ և տարածեք կարագի վրա:

4. Լվանալ վարունգը, կեղևը և կտրել կտորները, դրանք դնել պանրի վրա: Վերևում բուլկի կտորով:

Քաղցր

Առավոտյան ունենալով բավարար քանակությամբ ածխաջրեր ՝ դուք անկասկած լի կլինեք էներգիայով մինչ լանչ: Իհարկե կարծում եք, որ նախաճաշին ստիպված կլինեք կրկին շիլա ուտել, բայց սխալվում եք: Եթե \u200b\u200bպատրաստեք մի քանի քաղցր բուտերբրոդներ, դրանք ամբողջությամբ կփոխարինեն շիլաներին և կես օրվա ընթացքում ձեզ էներգիա կտան:

Բաղադրությունը:

• շոկոլադե մածուկ Nutella կամ նմանատիպ:
• բանան 1 հատ:
• ընկույզ կես բաժակ:
• կարագի գլան:

Նախապատրաստում:

1. Բուլկին կտրեք միջին հաստության կտորների: Մի խղճացեք նրան, քանի որ նույնիսկ առանց լրացնելու նա գերազանցիկ ունի համտեսել, և դրանով այն ավելի համեղ կլինի:

2. Յուրաքանչյուր շերտ տարածեք շոկոլադե մածուկով: Որպես փոխարինող օգտագործեք շոկոլադե կարագը:

3. Մաքուր ընկույզ և մանրացրեք միջուկները ցանկացած հարմար եղանակով: Խուսափեք կեղև ստանալուց:

4. Մաքրել բանանը և կտրել շերտ: Մենք շոկոլադե սենդվիչներ ենք դնում: Բարի ախորժակ!

Sprat բաղադրատոմսեր

Կիվիով

Այսօր մենք պատրաստելու ենք sprats և պանիր սենդվիչներ: Կիվիի բարակ կտորը կդառնա զարդարանք: Այս նախուտեստը ուշադրություն կդարձնի իր վրա ցանկացած ճաշի ժամանակ:

Բաղադրությունը:

• կիվի 1 հատ:
• սխտոր 1 մեխակ:
• մայոնեզ 4 ճաշի գդալ
• բոքոն ՝ 6 հատ:
• sprats յուղի մեջ 6 հատ:
• վերամշակված պանիր 30 գր:

Նախապատրաստում:

1. Մենք գնում ենք բուտերբրոդի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները: Հավատում եմ, որ նրբերշիկ պանիրն ավելի լավ է զուգորդվում շրթունքներով: Կիվին պետք է լինի ամուր և թթու:

2. Ինչ է անհրաժեշտ սոուսի համար:

3. Մենք սխտորը անցնում ենք սխտորի մամուլով և խառնվում մայոնեզով: Ընտրեք ծավալը ՝ ըստ ձեր անձնական ճաշակի:

4. Վերամշակված պանիրը շփեք ցանկացած չափի քերիչի վրա:

5. Խառնել սխտորի սոուսով:

6. Հացը կտրեց միջին հաստության շերտերի:

7. Մենք դրանք ուղարկում ենք տապակած չորացման համար:

8. Հացի կտորները պետք է ոսկեգույն լինեն: Սա կտեւի 10 րոպե:

9. Կիվիից հանեք կեղևը և կտրեք այն բարակ շերտ:

10. Սրբել կտորը սխտորի սոուսով:

11. Տեղադրեք շղարշը վերևում:

12. Decարդարեք կիվիի բուտերբրոդը:

Պատրաստվում են համեղ սենդվիչներ:

Սահմանեք տոնական սեղան: Բարի ախորժակ բոլորին:

Սփրեյներով և խեցգետնի ձողերով

Սենդվիչները պատրաստվում են բավականաչափ արագ, ունեն փխրուն համ և կատարելապես լրացնում են տոնական սեղանը: Ձեր բոլոր ծանոթները հաստատ կսիրեն այս ախորժելի խորտիկը:

Բաղադրությունը:

• sprats 6 հատ:
• լոլիկ 1 հատ:
• մայոնեզ 2 tbsp
• զտված յուղ:
• ծովախեցգետնի ձողիկներ 3 հատ
• բոքոն ՝ 6 հատ:

Նախապատրաստում:

1. Մենք գնում ենք բաղադրիչներ:

2. Կտրեք բոքոնը (բագետը) միջին հաստության շերտերի:

3. Տաքացրեք տապակը, նախապես յուղեք այն նուրբ յուղով և չորացրեք բոքոնը դրա վրա:

4. Կրակը ցածրացրեք, հակառակ դեպքում կենացը շատ կոշտ կլինի:

5. Տապակել յուրաքանչյուր կողմը մինչև ոսկե:

6. Յուրաքանչյուր կտոր բոքոն մենք պատում ենք մայոնեզի բարակ շերտով:

7. rabովախեցգետնի ձողերը բաժանված են 2 մասի:

9. Փոքր ծովախեցգետնի ձողիկներ (ներքին մաս):

10. Վրան սենդվիչներ ցանել: Այլընտրանքորեն, դուք կարող եք ձողերը լցնել մայոնեզի մեջ, խառնել և միայն այնուհետեւ քսել բոքոնին:

11. Սփրեյները փաթեթավորեք խեցգետնի ձողերով:

12. Լոլիկը կտրեք բարակ կտորների մեջ:

13. Դրեք այն յուրաքանչյուր սենդվիչի վրա:

14. wishանկության դեպքում յուրաքանչյուր կծում կարող եք լրացուցիչ զարդարել խոտաբույսերով կամ կորեական գազարով:

15. Հարմարավետության համար կարող եք բաղադրիչները ամրացնել շամփուրով և մատուցել:

Ձեր ընտանիքը հաստատ կսիրի այս համեղը: Բարի ախորժակ!

Sprat սենդվիչներ

Սփրեյներով սենդվիչները բավականին տարածված են ցանկացած տոնի ժամանակ: Բայց դուք հավանաբար երբեք սենդվիչներ չեք պատրաստել ՝ ըստ մեր բաղադրատոմսի: Ձվով և շաղ տալով փխրուն հացը կստեղծի շատ նուրբ համ, որը բոլորը դուր կգան:

Բաղադրությունը:

• թարմ վարունգ 1 հատ:
• մայոնեզ 150 գ:
• բալ լոլիկ մոտ 7 հատ, լրացուցիչ վերցնել զարդարանքի համար:
• sprats 1 բանկ:
• խաշած ձու 3 հատ:
• կանաչ սոխ 1 փունջ:
• մաղադանոս, սամիթ 1 փունջ:
• ձեր ճաշակի աղցան:
• կտրտած հաց 16 կտոր:

Նախապատրաստում:

1. Մենք գնում ենք սենդվիչների բաղադրիչներ:

2. Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով և հացի կտորները տեղադրեք ներսում: 20 րոպեի ընթացքում դրանք կչորանան և կդառնան կարամելի գույն:

3. Կտրեք բոլոր կանաչիները հնարավորինս փոքր:

4. Պատառաքաղով մանրացրեք եռացրած ձվերը: Դա արեք զգուշորեն, որպեսզի ոչ մի մեծ կտոր չմնա:

5. Կանաչներն ու ձվերը պետք է խառնվեն մայոնեզի հետ մինչև հարթ:

6. Հացաթխման յուրաքանչյուր կտոր պատված է սոուսի միջին շերտով:

7. Այժմ մենք սկսում ենք հավաքել բուտերբրոդը: Լոլիկն ու վարունգը դնել սոուսի և 2 ձկան գագաթին: Մենք մեր նախուտեստը զարդարում ենք խոտաբույսերով:

8. Գունավոր սենդվիչներ տարածեք գեղեցիկ ուտեստի վրա: Մի դրեք դրանք 2 շերտով, հակառակ դեպքում տեսքը զգալիորեն կվատթարանա:

Մեր բերանը ջրող ուտեստը պատրաստ է: Լավ ախորժակ բոլորին:

Կոդի լյարդով

Ահա նախուտեստի համեղ և բավարարիչ տարբերակներ:

Լյարդից լորի ձվերով

Այս ուտեստը սկսած հավի լյարդ դիվերսիֆիկացնում է ձեր տոնական սեղանը: Նախուտեստը մատուցվում է բավականին ինքնատիպ:

Բաղադրությունը:

• հավի լյարդ 0,4 կգ:
• կարագ 100 գ (տոստերի համար հավելյալ):
• սպիտակ հաց ՝ մինչեւ 19 հատ:
• լորի ձու `մինչեւ 10 հատ:
• սոխ 1 հատ:
• ձեր ճաշակի աղը:
• ձեր ճաշակի պղպեղ:
• մաղադանոս կամ աղցան որպես զարդարանք:

Նախապատրաստում:

1. Սկզբից պատրաստելու ենք բուտերբրոդը: Սկսենք սոխը զտված յուղի մեջ տապակելուց մինչև թափանցիկ լինելը:

2. Լվանալ իմ լյարդը և կտրել փոքր կտորների: Խառնել այն սոխի հետ և տապակել 5 րոպե: Հաջորդը, փակեք տապակը և եփ գալ եւս 10 րոպե:

3. Սառեցրեք լյարդը և մանրացրեք այն ցանկացած հարմար եղանակով: Wishանկության դեպքում կարող եք օգտագործել բլենդեր, մսաղացը պահուստային տարբերակ կլինի: Մեղմելու համար մի քիչ կարագ ավելացրեք և խառնուրդը հարեք:

4. Սկսենք պատրաստել քրուտոններ: Հացի կտորներից կտրեք շրջանակները:

5. Դրանք թույլ տապակել կարագի մեջ: Ավելորդ յուղից ազատվելու համար թխեք սրբիչով հացի կտորները:

6. Մենք նետում ենք լորի ձու եռացրած ջրի մեջ և եփել մոտ 5 րոպե:

7. Լցնել խմորեղենի տոպրակը կարկանդակով, դնել «աստղային» հավելվածը և ճզմել զանգվածը քրուտոնների վրա:

8. Մեր ուտեստը պատրաստ է: Դուք կարող եք զարդարել այն ձեր ճաշակին ցանկացած կանաչիով: Օրինակ, կարող եք ավելացնել ձվի մի կտոր և մաղադանոսի ճյուղ:

Տեսանյութի բաղադրատոմսը.

Բարի ախորժակ!

Ձվի և կոդ լյարդի հետ

Բաղադրությունը:

• կոդ լյարդ (պահածոյացված) 100 գ:
• հավի ձու 1 հատ:
• ցորենի հաց 2 կտոր:
• թակած մաղադանոս:
• թթու վարունգ 1 հատ:
• զտված յուղ 1 tbsp.
• աղ ու պղպեղ ՝ ըստ ձեր ճաշակի:

Նախապատրաստում:

1. Եփել պինդ եփած ձվերը և կտրել շրջանակների մեջ:

2. Լվացեք լյարդը և կտրեք այն փոքր խորանարդի մեջ:

3. Վարունգով մենք նույնն ենք անում:

4. Հացը մի փոքր տապակել, լյարդը դնել յուրաքանչյուր կտորի վրա, ձվի գագաթին և թթու վարունգի մի կտոր:

5. Աղ բուտերբրոդներ և շաղ տալ թակած խոտաբույսերով:

Կարմիր ձկներով

Այս նախուտեստը ավելի թանկ է, բայց շատ գեղեցիկ ու համեղ է ստացվում:

Սև խավիարով. Կարմիր կակաչներ

Սենդվիչները բավականին անսովոր դիզայն ունեն, որոնք կգրավեն բոլոր հյուրերին: Բացի այդ, սենդվիչների համը հիանալի է:

Բաղադրությունը:

Մենք վերցնում ենք բաղադրիչները 12 սենդվիչների համար:

• կտրտած հաց 12 հատ:
• իշխան կամ սաղմոն 200 գ (2 տուփ):
• կարագ 100 գր:
• սեւ խավիար 6 թեյի գդալ
• կանաչ ձիթապտուղ 6 հատ:
• կանաչ սոխ 2 պատիճ:
• թթու վարունգ 3 հատ:
• լոռամիրգ կամ կարմիր հաղարջ:

Նախապատրաստում:

1. Խառնել փափուկ կարագը սեւ խավիարով և փոքր շերտով տարածել բոքոնի վրա:

2. Պատրաստել «թերթիկներ» ձկան կտորների կտորներից: Մենք բուտերբրոդների մի մասից պատրաստում ենք ծաղկաթերթիկների ծաղիկ: Դրեք կտորի կենտրոնում մի փոքր խավիար, զարդարեք կանաչ ձիթապտղով, կիսով չափ կտրված:

3. Վարունգը երկայնքով կտրեք շերտերի, նախընտրելի է ավելի բարակ: Մենք կտրում ենք կտրվածք մինչև կես կտոր: Theարդարեք բուտերբրոդը կանաչ սոխի մի փոքրիկ կտորով և դրեք մի քանի հատապտուղներ: Կարմիր հաղարջը շատ լավ տեսք կունենա: Մենք դրանք դնում ենք գեղեցիկ ուտեստի վրա:

Մեր նախուտեստը պատրաստ է: Բարի ախորժակ!

Սաղմոնով և թթու կոճապղպեղով

Անսովոր ոճով պատրաստված կանապեն հիանալի զարդ կլինի ձեր տոնական սեղանի համար: Վարունգը թթու կոճապղպեղի հետ միասին բուտերբրոդին կտա հատուկ նրբություն և համեմունք: Սաղմոնի կտորները կերակուրը կդարձնեն ավելի հագեցած և փափուկ:

Բաղադրությունը:

• վարունգ 1 հատ:
• սաղմոն կամ իշխան 100 գ:
• կաթնաշոռ 50 գր:
• կարագ 30 գր:
• թթու կոճապղպեղ 20 գր:
• սեւ հաց 100 գր
• աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Եթե \u200b\u200bձեռքի տակ ճիշտ ձուկ չկա, ապա կարող եք վերցնել ապխտած ծովատառեխ, վարդագույն սաղմոն կամ նմանատիպ այլ բան:

Սև հացը կարելի է փոխարինել ֆրանսիական հացով, տարեկանի հաց կամ ածիկ:

Որպեսզի սենդվիչները չկորցնեն իրենց համն ու հյութեղությունը, պատրաստեք դրանք նախքան տոնի մեկնարկը:

Նախապատրաստում:

1. Մենք գնում ենք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները:

2. Կաթնաշոռը խառնել կարագով, ավելացնել պղպեղ և աղ:

3. Ստացված խառնուրդը խառնել միատարր վիճակում:

4. Շագանակագույն հացը մանր կտորների կտրեք:

5. Դիմել կաթնաշոռի զանգված յուրաքանչյուր կտորի համար:

6. Վարունգը կտրեք բարակ օղակների մեջ և տարածեք հացի վրա:

7. Վարունգի, սաղմոնի կամ այլ ձկների գագաթին:

8. Մնում է կոճապղպեղ դնել, և ուտեստը պատրաստ է:

Դուք կարող եք սեղանին մատուցել խորտիկ: Բարի ախորժակ!

Tweet

Ասա Վ.Կ.-ին

Տոնական սեղանը, լինի դա ծննդյան օր, Ամանոր, թե ընկերների հանդիպում, առաջարկում է տարբեր ուտեստներ: Բայց ինչպե՞ս կարող ենք անել առանց բուֆետային խորտիկի, որպեսզի հյուրերը կարողանան իրենց թարմացնել, և հարուստ մենյուը զարմացրեց ոչ միայն աչքին, այլև մեր ճաշակի բադերին: Պատասխանը պարզ, բայց բոլորիս համար անսովոր ու համեղ պատրաստելն է ՝ համեղ բուտերբրոդներ: Ավելին, նախուտեստների բաղադրատոմսերն ու ապրանքները, բաղադրիչները կարող են ընտրվել բյուջետայինից մինչև աներևակայելի թանկ և էկզոտիկ: Եվ մենք կգրենք մեզ միայն ամենաշատը և հասարակ տնային հավաքույթների համար: Եկեք քայլ առ քայլ դիտենք համեղ պանրի բուտերբրոդների բաղադրատոմսը: Համացանցում դրանց վերաբերյալ բավականին դրական կարծիքներ կան:

Բաղադրությունը:

Baguette, բոքոն կամ հաց

Պանիր - 100 գ

Sprats - ըստ ցանկության

Լամպ սոխ - 1-2 հատ

Գազար -1 հատ

Մայոնեզ - 2-3 tbsp. լ

Սխտոր - 5 ատամ

Յուղ տապակելու համար

Կանաչներ զարդարանքի համար

Համեմունքաղ, աղացած սեւ պղպեղ, կարրի (ըստ ցանկության)

Ինչպես պատրաստել համեղ բուտերբրոդներ

1 ... Մաքրել սոխը և գազարը: Սոխը մանր կտրատել, գազարը քերել կոպիտ կամ միջին քերիչի վրա: Տապակել կարագի մեջ:

2 ... Ավելացնել համեմունքներ:

4 ... Մաքրել սխտորը և մանր կտրատել, կամ ճզմել սխտորի մամլիչով կամ ցելոֆանե տոպրակի մեջ քերել, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում:

4. Պանիրը քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչի վրա: Ավելացնել սոխի և գազարի տաք (մի փոքր սառեցված) խառնուրդին:

5 ... Խառնել պանիրը հալեցնելու համար:

6 ... Ավելացնել Mayo- ն:

7 ... Հացաթխումը կամ հացը տապակել երկու կողմերից բուսական (կարագով խառնված) կարագի մեջ: Եթե \u200b\u200bկարագը շատ է, ապա հացի կտորները դրեք անձեռոցիկի վրա: Դրանից հետո, յուրաքանչյուր կտորի վրա, ստացված խառնուրդը քսեք համեղ պանրի բուտերբրոդների համար: Արդարել խոտաբույսերով:

Համեղ պանրով սենդվիչները պատրաստ են

Բարի ախորժակ!

Դուք կարող եք շաղ տալ գագաթին:

Համեղ սենդվիչներ տոնական սեղանի բաղադրատոմսերի վրա

Համեղ բուտերբրոդների արագ բաղադրատոմսեր

Տոնական սենդվիչներ սաղմոնով և սերուցքային պանրով մակարոնեղենով

• Կտորով բոքոն - այնքան կտոր, որքան սենդվիչներ եք ուզում:
• Կրեմ պանիր `200 գրամ (20 հատ):
• Ապխտած սաղմոն - 300 գրամ:
• Թարմ վարունգ - 1 հատ, մեծ:
• Սամիթ - կես փունջ - փունջ:

Այս բաղադրատոմսը արագ և ծայրաստիճան պարզ է, բայց ոչ պարզունակ: Բոլորին, ովքեր սիրում են ծովամթերք, դա հաստատ դուր կգա, և եփել մի քանի րոպեից: Այսպիսով ՝ վերցրեք բոքոնն ու կտորները չորացրեք չոր տապակի մեջ, մինչև կեղևավորվի ՝ մոտ 3 րոպե: Կարող եք նաև կարագ, կարագ կամ ձիթապտուղ վերցնել: Բայց երբ մակարոնեղեն եք քսում, հացը կարող է թրջվել, և սեղանին տարբեր բաներ կմատուցեք: համեղ սենդվիչներ.

Այժմ մակարոնեղենը. Սաղմոնը մանր կտորներով կտրատեք: Լվանալ սամիթը և մանր կտրատել: Խառնել կանաչիները սերուցքային պանիրով, ապա ավելացնել սաղմոն: Մի փոքր աղ, գողացեք չոր խոտաբույսեր. Ռեհանով սուսամբար, թարմ կարմիր աղացած պղպեղ իդեալական են: Մակարոնեղենը դրեք հացի վրա, և բուտերբրոդը զարդարեք թարմ վարունգի բարակ կտորներով: Բայց սա նաև դրա համար է ավելի լավ համ - վարունգը թարմություն և բույր կբերի:

Տոնական կոդ լյարդի մակարոնեղեն սենդվիչներ

Մի շարք համեմունքներ իսկապես խռովություն են առաջացնում այստեղ, օրինակ համեղ սենդվիչներնրանք, ովքեր իսկապես նախընտրում են ճաշակի հարստությունն ու կոշտությունը:

• Baguette կամ կտրտած բոքոն: Դա կախված է նրանից, թե ինչ չափով եք նախընտրում սենդվիչներ պատրաստել:
• Կոդ, լյարդ - երկու կամ երեք պահածոներ (պահածոների մեջ յուրաքանչյուրը 100 գրամ):
• Սխտոր - 3 ատամ:
• Մայոնեզ - համտեսել և աչքով, որպեսզի մակարոնեղենը «կպչուն» լինի, բայց մայոնեզը շատ շատ չի խանգարում հիմնական համը:
• Ձու - 4 հատ:
• Կոշտ պանիր `150 գրամ, բայց եթե դա աղի է, օրինակ` պարմեզան, ապա պետք է փորձեք մի փոքր պակաս դնել:
• Սամիթ, կանաչ սոխ - կես փունջ:

Հացը պետք է չորացնել առանց յուղի տապակի մեջ, ընդամենը մի քանի րոպե:

Մենք պատրաստում ենք մածուկ. Պահածոները հունցում ենք պատառաքաղով: Պանիրը քերել մանր քերիչի վրա, խառնել կոդ լյարդի հետ: Ձվերը նույնպես պետք է քերել մանր քերիչի վրա և ավելացնել կոդին և պանիրին, խառնել: Կանաչը մանր կտրատել և նույն կերպ խառնել մակարոնեղենի հետ: Համտեսելու համար ավելացնել մայոնեզ, նորից խառնել և տարածել տոստի վրա ՝ մեր համեղ սենդվիչներ տոնական սեղանի վրալավ, կամ պարզապես հյուրերին զարմացնելու և զարմացնելու համար, ամբողջովին պատրաստ են: Մատուցելուց առաջ կարող եք մի քանի րոպե տաքացնել ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում:

Ավանդական մակարոնեղենով և ծովախեցգետինով արձակուրդային բուտերբրոդներ

Այս բաղադրատոմսը հարմար է նուրբ երեկույթի համար, որը գրավիչ է գուրմաններին և նրանց, ովքեր նախընտրում են ոչ թե պատահական, այլ անսովոր բուտերբրոդներ որպես խորտիկ սեղանի վրա:

• Բագուտ
• Ավոկադո - 2 հատ: Ընտրեք շատ հասուն, նույնիսկ մի փոքր շագանակագույն և փափուկ:
• Խոշոր ծովախեցգետիններ - 1 հատ սենդվիչ:
• Սխտոր - 2 ատամ
• Ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ:
• Աղ և կարմիր պղպեղ:
• Կիտրոն, հյութ - 1 հատ:

Կտրեք ավոկադոն և ազատվեք փոսերից, 1 կիտրոնի հյութը գցեք պտղի վրա և թողեք կես ժամ: Այդ ընթացքում կտրեք և չորացրեք բաջետը: Մաքրել ծովախեցգետինները, լվանալ և նույն կերպ ցանել մի քանի կաթիլ կիտրոնով: Անցեք սխտորը մամուլով:

Պատրաստել մածուկ. Մանրացնել ավոկադոն և խյուս պատրաստել: Ավելացնել ձիթապտղի յուղ, աղ և կարմիր պղպեղ, սխտոր: Ակտիվացրեք և կրկին անցեք բլենդերի միջով:

Հիմա ամեն ինչ պարզ է և արագ. Մերն է համեղ սենդվիչներ տոնական սեղանի վրաՏարածեք ավոկադոյի խյուսը, ապա վերեւում դրեք ծովախեցգետին: Դուք կարող եք զարդարել կիտրոնի կտորով, անանուխի թարմ տերևով, ձիթապտղով:

Տոնական Caprese սենդվիչներ պրոշուտոյով

Այս բաղադրատոմսը իսկապես տոնական է: այն խորտիկ - աղցան, չոր և շատ բարակ կտրատած հավելումով Իտալական միս... Այդպիսի համեղ սենդվիչներ տոնական սեղանի վրատանտիրուհին կտրամադրվի, և սեղանին կտրվի էլ ավելի բարդություն:

• Բորոդինոյի հաց - 1 հաց:
• Լոլիկ - 3 հատ, ընտրեք մեծ և հասուն:
• Մոցարելլա պանիր `2 գնդիկ:
• Ձիթայուղ.
• Պրոշուտո - 1-2 կտոր բուտերբրոդի համար: Եթե \u200b\u200bպրոշուտո չկա, ապա այն կարող եք փոխարինել ցանկացած լավ ցնցող, բարակ կտրված կամ ծայրահեղ դեպքում ապխտած սաղմոնով:
• Կծու խոտաբույսեր, աղ, սուսամբար և աղացած պղպեղ:
• Ռեհանի կանաչիները `տերև, յուրաքանչյուր բուտերբրոդի համար` երկու հատ:

Այսպիսով, այս բաղադրատոմսը շատ ժամանակ չի պահանջում, Կապրեզե աղցանը դրվում է տոստի վրա և մատուցվում սեղանին: Առաջին հերթին, մենք պատրաստում ենք հենց աղցանը: Կտրեք մոցարելլան կտորների մեջ, և նույնը ՝ լոլիկի հետ: Լվանալ ռեհան տերևները և առանձնացնել ցողունից:

Եկեք պատրաստենք տոստ ՝ չոր տապակի մեջ դնելով հացի կտորներ և չորացնել մոտ 5 րոպե: Կտրեք քառակուսի կտորները կիսով չափ և ստացեք եռանկյունի. Մենք կաշխատենք խորտիկի այս ձևով: Ձիթապտղի յուղը խառնել համեմունքների և աղի հետ: Վերևում դրեք մոցարելլան, լոլիկի մի կտոր, ռեհան և ավելացրեք մի փոքր յուղ ՝ բույրի համար: Վերեւից պտտեք պրոշուտոյի մի կտոր եւ դրեք այն բուտերբրոդի վրա:

Տոնական սենդվիչներ սրտանց «պարզ և համեղ»

Եթե \u200b\u200bՁեզ անհրաժեշտ է պատրաստել սրտանց խորտիկ հապճեպ, ապա այս բաղադրատոմսը հաստատ օգտակար կլինի ձեր խոզաբուծական բանկում: Այդպիսի համեղ սենդվիչներ տոնական սեղանի վրաթանկ չի լինի, յուրաքանչյուր տոնակատարությունից առաջ կգտնեք ձեր սառնարանում պարունակվող բաղադրիչները:

• Սպիտակ տոստերի հաց, կտրտած - 1 հաց:
• Խոզապուխտ - 400 գրամ, հնարավոր է ավելի քիչ ՝ կախված նրանից, թե որքան եք պատրաստում:
• Եփած երշիկ - 200 գրամ:
• Pate - դուք կարող եք վերցնել պատրաստի հավի լույսի կարկանդակի բանկա:
• Թթու վարունգ - 4 հատ, վերցրեք խոշորները:
• Կանաչներ - զարդարման համար:
• Ձիթապտուղները զարդարման համար են:
• Մայոնեզ

Այսպիսով, վերցրեք ձեր հացը և կիսով չափ կիսեք, որպեսզի եռանկյուններ ստեղծեք: Այժմ պատրաստենք բաղադրիչները: Հիշեք դա համեղ սենդվիչներոչ միայն գերտեսանելի էին, այլև գեղեցիկ, մենք բոլոր ապրանքները կտրեցինք բարակ կտորների:

Վարունգը, երշիկը և խոզապուխտը կտրատել բարակ կտորների մեջ, հացի չափսերով և չափով: Կտրել կանաչիները: Տոստը տարածեք կարկանդակով, վերին վարունգ դրեք, ապա խոզապուխտ, ապա կանաչիներ `առատորեն, մի ափսոսեք: Հետո մի քանի կաթիլ մայոնեզ, երշիկ և նորից մի կտոր հաց: Կարող եք մի փոքր թրջել մայոնեզով, իսկ վերևում դնել ձիթապտուղ: Կտրեք ընդերքը `բուտերբրոդները հաճելի և հեշտ ուտելու համար:

Եթե \u200b\u200bտանտիրուհին ժամանակ ունի

Տոնական հուլիենյան սենդվիչներ

Հանրաճանաչ «ժուլիենը» վաղուց արդեն ստացել է տարբեր ձևեր, տատանումներ, այն պատրաստվում է ոչ այնպես, ինչպես տաք նախուտեստնուրբ ու եզակի, բայց և նույնքան պարզ համեղ սենդվիչներորոնք ոչնչով չեն զիջում մսային որևէ ուտեստի:

• Բուլկիներ - գումարը կախված է նրանից, թե որքան ժուլիեն եք ցանկանում: Մենք վերցնում ենք 8 անձի համար `4 հատ:
• Սնկով, պոչինիով կամ շամպինյոնով `300 գրամ:
• Թթվասեր - 4 ճաշի գդալ:
• Կոշտ պանիր `100 գրամ:
• Սոխ - 1 գլուխ:
• Սխտոր - 3 ատամ:
• Համեմունքներ և համեմունքներ `համտեսել: Չոր խոտաբույսերը և աղը և պղպեղը իդեալական են:

Սունկը պետք է լվանա և մաքրվի կեղևից, մանր կտրատած և տապակվի տապակի մեջ: Մինչ սունկը տապակվում է, սոխը մանր կտրատեք և սնկով ավելացրեք կափարիչի տակ 10 րոպե անց: 15 րոպե անց այնտեղ դրեք թակած կամ մանրացված սխտոր: Հանեք ամեն ինչ: Եթե \u200b\u200bմեր հիանալի ու համեղ սենդվիչներ երեխաները չեն ուտի, դուք կարող եք գինի լցնել ամեն ինչի վրա և թողնել, որ այն գոլորշիանա ուժեղ կրակի վրա: Պատրաստ լինելուց 10 րոպե ավելացնել թթվասերը և խառնել, աղ ու պղպեղ ավելացնել համեմունքներ:

Բուլկիները կտրեք 2 մասի և դուրս հանեք մեջտեղը, սունկը դրեք ներսում, երեք պանիր վերևում և դրեք ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում 10 րոպե, մինչև պանիրը հալվի: Զարդարել համեղ սենդվիչներ տոնական սեղանի վրակարող են լինել կանաչի, բալի լոլիկ կամ սովորական կտոր ռեհանով, ձիթապտուղով կամ կիտրոնի բարակ տերևով: Նրանց յուրաքանչյուր բաղադրիչ կտա միանգամայն յուրահատուկ բույր և համտես:

Հավի տոպրակի տոնական բուտերբրոդներ

Անհավատալի բաղադրատոմս, որն ավելի շատ է տևում, քան մյուսները: Բայց սրանք համեղ սենդվիչներ տոնական սեղանի վրա,կարծես ծանոթ տնային տնտեսուհիներից ոչ ոք չի անի դա: Բաղադրատոմսը թանկ, բացառիկ, պարզ չէ, նման նախուտեստներ պատրաստելու համար ստիպված կլինեք ծախսել մոտ 1 ժամ:

• Կտորով բոքոն կամ բաջետ. Քանի կտոր եք ցանկանում բուտերբրոդներ, խորհուրդ կտանք շատ պաշարներ հավաքել հացաբուլկեղենքանի որ սենդվիչները թռչում են:
• Հավի լյարդ - 0,5 կիլոգրամ:
• Լամպ - 2 խոշոր կտոր:
• Lard կամ խոզապուխտ - 100 գրամ:
• Սխտոր - 5 ատամ:
• Լոլիկ - 3 հատ, մեծ, կարմիր կամ դեղին (կամ հակառակը ՝ բալ):
• Կոշտ պանիր `200 գրամ:
• Սամիթ - 1 փունջ:

Նախքան մեր պատրաստելը համեղ սենդվիչներ, առաջին հերթին հարկավոր է կատարել տապակի պատրաստում: Մենք դնում ենք լյարդը, սոխը (չորս մասի) և խոզի ճարպը մի փոքր կրակի վրա: Եթե \u200b\u200bդա խոզապուխտ է, թողեք այն մինչեւ վերջ: Լրացրեք ամեն ինչ ջրով, մի փոքր ավելացրեք արեւածաղկի ձեթ: Կես ժամ անց ավելացնել բեկոնը և եփել եւս 10 րոպե: Այժմ կերակուրը սառեցրեք, բլենդերով մանրացրեք ամեն ինչ մինչև հարթ, աղ և պղպեղ ավելացրեք, խառնեք:

Մինչ կարկանդակը ամբողջովին սառչել է սառնարանում կամ պատուհանագոգին, մնացածը պատրաստեք: Կտրեք մի բագեթ կամ բոքոն, մի քանի րոպե չորացրեք այն չոր տապակի մեջ: Լավագույն քերիչի վրա քերել պինդ պանիրը: Բանջարեղենով մանրացրեք կանաչիները, լոլիկները `օղակները, սխտորը:

Սառեցված կարկանդակը պետք է մանրակրկիտ խառնվի պանրի հետ, մինչև ստացվի միատարր զանգված: Եկեք ավելացնենք սխտորը: Այժմ մենք կտարածենք մեր կենացները լավ շերտով, գագաթին համեղ սենդվիչներ տոնական սեղանի վրադրեք լոլիկի շրջան և թողեք մի կողմ մանր կտրատած կանաչի:

Տոնական լցոնված պանրով սենդվիչներ

Bruschetta - իտալական տոստ տարբեր լցոնումներ, այսօր դրանք հայտնի են դարձել մեզ մոտ: Բայց այս բաղադրատոմսը բնավ սովորական ու առօրյա չէ: Սա իրական է տոնական ուտեստհամեղ, սրտանց, էկզոտիկ և եզակի:

• Բրի պանիր `200 գրամ:
• Պիստակ կամ cashews - 50 գրամ:
• Չոր լոռամիրգ կամ բալ - 30 գրամ:
• Բագուտ

Սկսենք պանիրը լցոնելուց, որը կտեւի մի քիչ: Առաջին հերթին մաքրեք պիստակները, եթե դրանք ընկույզներ են, ապա պարզապես լվացեք և չորացրեք: Դրանից հետո ընկույզը պետք է թակած լինի: Լոռամիրգը կամ բալը մանր կտրատեք:

Պանիրը պետք է թույլ հալվի միկրոալիքային վառարանում: Դրանից հետո դրեք ֆիլմ, սեղմեք ներքև կամ գլանափաթեթավորեք գլանափաթեթով, կախված նրանից, թե ինչպես եք հալեցնում ապրանքը: Այժմ վերցրեք ընկույզներն ու հատապտուղները, դրեք դրանք պանրի վրա, կրկին ծածկեք պլաստիկով և բաղադրիչները սեղմեք դեռ տաք կծու մեջ: Մեր համեղ սենդվիչներկլինի չափազանց գեղեցիկ և սննդարար: Ազատեք այն ֆիլմից և փաթեթավորեք պանիր `ընկույզի արտադրանք, թաքցրեք այն սառնարանում մի քանի ժամ:

Կտրեք բագուտը բարակ, չորացրեք չոր տապակի մեջ, կտորներով կտրեք հատապտուղների, պանրի և ընկույզների մի կտոր, սենդվիչը կունենա գեղեցիկ կենտրոն. Կարմիր հատապտուղները սպիտակ պանիրով \u200b\u200bև կանաչավուն ընկույզներով, ինչպես կալեյդոսկոպը, կզարդարեն ցանկացած սեղան:

07 մայիսի 2017 550 թ

Սենդվիչները ամենատարածված խորտիկն են առօրյա կյանքում: Այնուամենայնիվ, այս ուտեստը կարող է բավականին տոնական լինել: Եկեք նայենք տոնական սեղանի համար սենդվիչների պատրաստման բաղադրատոմսերին: Ահա սեղանի որոշ հիանալի գաղափարներ քայլ առ քայլ հրահանգներ, ինչը կօգնի ձեզ գերազանց ուտեստ պատրաստել կես ժամից ոչ ավելի:

«Սմորգաս»

Պահանջվող բաղադրիչները.

• տոստի հաց - 15-20 հատ;
• կարմիր ձուկ - 150 գ;
• պահածոյացված թունա կտորներ - 150 գ;
• սերուցքային պանիր տարածման համար - 150 գ;
• «Պրովանսալ» - 5 tbsp;
• վարունգ - 2 հատ;
• համեմունքներ - չիլի և պապրիկա;
• քաղցր բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
• սամիթ, մաղադանոս - 2-3 ճյուղ;
• բալ լոլիկ - 150 գ:

Spentամանակն անցկացրած ՝ կես ժամ:

Կիլոկալորիաների քանակը `190 կկալ 100 գ-ի համար:

• կտրեց ընդերքը հացից;
• հացը դնել ուղղանկյունի տեսքով, մակերեսը յուղել մայոնեզով.
• պահածոյացված թունաը խառնել մայոնեզի և սեւ պղպեղի հետ, յուղը քամելուց հետո, ստացված կրեմը դնել հացի վրա;
• հաջորդ շերտը հացն է;
• սերուցքային պանիրը խառնել պապրիկայի և չիլիի հետ (համտեսել), տարածել հացի վրա;
• կտրել վարունգը բարակ շերտով և դնել պանրի վրա, քսել մայոնեզով.
• կրկին հացի շերտ, որը պետք է յուղել պանիրով \u200b\u200bև սամիթով;
• կտրեք կարմիր ձուկը շերտերով, թողեք մի մասը տորթը զարդարելու համար, իսկ մի մասը դրեք հաջորդ շերտի վրա;
• ծածկել ձուկը հացով, ծածկել սենդվիչի կողմերն ու գագաթը մայոնեզով;
• զարդարանքի համար օգտագործել տարբեր գույների բուլղարական պղպեղ, վարունգ, խոտաբույսեր:

Կաղամարով բուտերբրոդներ

Պահանջվող բաղադրիչները.

• սպիտակ հաց կամ բոքոն - մի քանի շերտ;
• հավի ձու - 2 հատ;
• պահածոյացված կամ թթու կաղամար ինքներդ - 150 գ;
• համեմունքներ (իտալական խոտաբույսեր, ծովի աղ հավելանյութերով) - համտեսել;
• կանաչ կոշտ խնձոր, «Sinup» կամ «Granny Smith» - 2 հատ;
• ձիթապտղի յուղ - 5 ճաշի գդալ;
• կիտրոն կամ կրաքար - 2 հատ;
• Ֆետա պանիր - 100 գ;
• սամիթ և կանաչ սոխ - յուրաքանչյուրը 2-3 ճյուղ;
• ձիթապտուղ - զարդարելու համար:

Spentախսված ժամանակը ՝ 20 րոպե:

Կիլոկալորիաների քանակը `170 կկալ 100 գ-ի համար:

Խոհարարության քայլերի նկարագրություն.

• նախապես մարինացված կաղամար, դրա համար հարկավոր է եռացնել այն նախորդ օրը, կտրել շերտերը, լցնել յուղով և կիտրոնի հյութով, ավելացնել համեմունքներ;
• տապակել բոքոնը համեմունքներով տաքացրած յուղի մեջ, յուղել ֆետա պանրով;
• եփել ձուն տոպրակի մեջ մոտ երեք րոպե;
• հացի վրա բարակ կտորների մեջ կտրված խնձոր դնել;
• խնձորի գագաթին տարածել կաղամար;
• զարդարել բուտերբրոդը ձիթապտուղներով, խոտաբույսերով;
• Ձուն դրեք սենդվիչի վրա և կտրեք, որպեսզի դեղնուցը չորանա:

«Դակոս»

Պահանջվող բաղադրիչները.

• կոպիտ ալյուրից պատրաստված բլիթ, կարող է լինել սերմերով - 2 հատ;
• լոլիկ - 150 գ;
• ձիթապտուղ - 50 գ;
• Ֆետա պանիր - 150 գ;
• սոխ -1 հատ;
• ձիթապտղի յուղ - 3 ճաշի գդալ;
• սուսամբար և այլ կանաչիներ `ըստ ցանկության:

Spentախսված ժամանակը ՝ 20 րոպե:

Կիլոկալորիաների քանակը `200 կկալ:

Խոհարարության քայլերի նկարագրություն.

• կտրեք կոպիտ բուլկիները երկու մասի և չորացրեք կոտրիչները ջեռոցում, ապա ավելացրեք ջուր, որպեսզի փափկեցնի չորացրած միջուկը;
• հացի վրա շատ ձիթապտղի յուղ լցնել;
• կլպել լոլիկը և քերել նուրբ քերիչի վրա, դնել կոտրիչ;
• Աղացրեք «ֆետա» և դրեք լոլիկի գագաթին;
• մանր կտրատել ձիթապտուղները, զարդարել սենդվիչներ դրանցով;
• ավելացնել համեմունքներ և խոտաբույսեր:

«Սկագեն»

Պահանջվող բաղադրիչները.

• ցանկացած սպիտակ հաց (գերադասելի է բագետ կամ բուլկի) - 1 փաթեթ;
• խոշոր ծովախեցգետիններ - 50 գ;
• սամիթ - 3 ճյուղ;
• ծովատառեխ խավիար - 50 գ;
• կարագ - 50 գ;
• մանանեխ, աղացած պղպեղ `համտեսել;
• «Պրովանսալ» - 2 tbsp;
• կիտրոն կամ կրաքար - 1 հատ:

Spentախսված ժամանակը ՝ 25 րոպե

Կիլոկալորիաների քանակը `300 կկալ 100 գ-ի համար:

Խոհարարության քայլերի նկարագրություն.

• տապակել ծովախեցգետինները, կտրելով հատկապես մեծերը մասերի;
• տապակել հացը տոստերում կամ կարագում;
• խառնել ծովախեցգետին մայոնեզով, մանանեխով և թակած սամիթով, պղպեղով;
• լցնել բուլկիի վրա, զարդարել խոտաբույսերով և ծովատառեխով խավիարով, շաղ տալ կիտրոնի հյութով:

Քրոստինի ՝ ծովախեցգետնի մսով

Պահանջվող բաղադրիչները.

• ծովախեցգետնի միս - 250 գ;
• կիտրոն կամ կրաքար - 1 հատ;
• բալ լոլիկ - 10-15 հատ;
• երիտասարդ կանաչիներ, ռուկուլա - 50 գ;
• ձիթապտղի յուղ - 3 ճաշի գդալ;
• Ֆրանսիական բոքոն - 1 հատ;
• համեմունքներ `ըստ ցանկության:

Spentախսված ժամանակը ՝ 20 րոպե:

Կիլոկալորիաների քանակը `300-ը 100 գ-ի համար:

Խոհարարության քայլերի նկարագրություն.

• կտրել լոլիկը երկու կիսով չափ, կեղևազերծել և մանր կտրատել;
• հանել կիտրոնի կեղևը, կեղևազերծել և քամել հյութը;
• մանրացնել մանրախցիկի երեք կամ չորս ճյուղերը;
• մանր կտրատել խեցգետնի միսը, դրան ավելացնել 1 ճ.գ. ձիթապտղի յուղ, նույն քանակությամբ կիտրոնի հյութ, համ, համեմունքներ;
• կտրել բագուտը, տեղադրել մագաղաթի վրա և շաղ տալ ձիթապտղի յուղով, պահել ջեռոցում 2-3 րոպե, մինչև որ ստեղծվի գեղեցիկ ընդերքը:
• դատապարտել քրոստինին և լցնել դրանց վրա.
• Խորհուրդ է տրվում այս համեղ նախուտեստը մատուցել սպիտակ գինիով:

Sprat- ի և կորեական գազարով բուտերբրոդների բաղադրատոմսը

Պահանջվող բաղադրիչները.

• «Կորեական» գազար - 50 գ;
• սպիտակ հաց, տոստի կամ բոքոնի համար - 200 գ;
• sprats կամ sprat յուղի մեջ - 150 գ;
• հավի ձու - 2 հատ;
• պահածոյացված կամ թույլ աղած վարունգ - 100 գ;
• պինդ պանիր - 80 գ;
• սխտոր - 3 ատամ;
• ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ;
• «Պրովանսալ» - 3-4 ճաշի գդալ;
• համեմունքներ `ըստ ցանկության:

Spentամանակն անցկացրած ՝ 30 րոպե:

Կիլոկալորիաների քանակը `300 կկալ:

Տոնական սեղանի համար նախուտեստներ պատրաստելու փուլերի նկարագրություն.

• Տապակը տաքացնել, լցնել բուսական յուղը, դնել հացի կտորները և տապակել երկու կողմերից;
• տապակած հացը դնել թղթի վրա ՝ ավելորդ ճարպից ազատվելու համար;
• աղ և պղպեղ croutons և քերել դրանք սխտորով;
• բաց sprats, արտահոսքի յուղ;
• կտրել վարունգը բարակ շերտով;
• եփել և մաքրել ձուն, կտրել այն կիսով չափ, հունցել այն sprats- ով, ավելացնելով մայոնեզ;
• քերել պանիր;
• վարունգը նախ դնել հացի վրա, ապա ձվի և շաղ տալ խառնուրդը;
• շաղ տալ պանրով և կես րոպե դնել միկրոալիքային վառարանում առավելագույն հզորությամբ, որպեսզի այն հալչի:

Բուտերբրոդներ սփրատներով և ավոկադոյով

Պահանջվող բաղադրիչները.

• կես հաց կամ մի քանի կտոր տոստ հաց;
• մեծ ավոկադո - 1 հատ;
• գինու քացախ - 1 ճաշի գդալ;
• թարմ մաղադանոս - 1 ճյուղ;
• կիտրոնի հյութ և համ - 1 հատ;
• sprats կամ sprats նավթի մեջ - 1 բանկա;
• սխտոր - 1 գլուխ;
• համեմունքներ `ըստ ցանկության:

Spentախսված ժամանակը ՝ 20 րոպե:

Կիլոկալորիաների քանակը `250 կկալ:

Խոհարարության քայլերի նկարագրություն.

• Նյութի մանր կտրել մաղադանոս;
• հանել կիտրոնի համը, քամել հյութը;
• շաղ տալ ամանի մեջ, շաղ տալ մաղադանոսով, գինու սոուս և կիտրոնի համ, թող համեմունքները խառնվեն;
• մաքրեք ավոկադոն, կիսով չափ կիսեք և հանեք փոսը գդալով, կտրեք խորանարդի մեջ;
• մաքրել սխտորը և անցնել սխտորի մամլիչով;
• ավոկադոն պատառաքաղով մանրացնել, զանգվածին ավելացնել կիտրոնի հյութ, աղ, պղպեղ;
• տոստ հաց տոստերի կամ կարագի մեջ;
• Տեղադրեք ավոկադոյի կարկանդակը տոստի վերևում, իսկ շրթունքները `վերևում:

«Տիկնայք» սենդվիչներ պահածոյացված ձկներով

Պահանջվող բաղադրիչները.

• պահածոյացված շաղ տալ կամ շաղ տալ - 1 բանկա;
• արեւածաղկի ձեթ - 4 ճաշի գդալ;
• սխտոր - 1 գլուխ;
• «Պրովանսալ» - 50 գ;
• բոքոն կամ տոստ հաց - 200 գ;
• քաղցր բուլղարական պղպեղ - 3 հատ: տարբեր գույներ;
• մաղադանոս - 2 ճյուղ:

Դուք պետք է ժամանակ անցկացնեք ՝ 20 րոպե:

Խոհարարության քայլերի նկարագրություն.

• Տապը տաքացնել, հացը երկու կողմից տապակել բուսական յուղի մեջ;
• քերել քրուտոնները սխտորով;
• յուղ հաց մայոնեզով;
• բանկայից ընտրեք «նազելի» շաղ տալ - դրանք կլինեն ոտքերը;
• ի բիբար կտրել խելոք պոռնիկներն ու կոշիկները (կոշիկներ), զգուշորեն պառկել հացաթխման վրա սփրատի գագաթին;
• ամեն ինչ զարդարել մաղադանոսով:

«Գծավոր» խորտիկ

Պահանջվող բաղադրիչները.

• ամբողջական ալյուր կամ սեւ ալյուրի հաց - 250 գ;
• կաթնաշոռ պանիր - 200 գ;
• rucolla, կանաչ սոխ, սամիթ - 1 փունջ;
• իշխան կամ սաղմոն, աղի ձուկ - 100 գր:

Spentախսված ժամանակը ՝ 20 րոպե:

Կիլոկալորիաների քանակը `170 կկալ:

Խոհարարության քայլերի նկարագրություն.

• հացը (որքան թարմ, այնքան լավ) յուղի երկու կողմերից կաթնաշոռով պանիր;
• լվանալ կանաչիները, մանր կտրատել, դրանով հաց ցանել;
• միացրեք ստացված կտորները միասին և այնուհետև կտրեք քառակուսիների միջով.
• ստացված դատարկները տեղափոխեք ուտեստ ՝ վերևում տեղադրելով իշխան կամ սաղմոնի կտորներ:

Կիվիի բուտերբրոդ բաղադրատոմս

Պահանջվող բաղադրիչները.

• բոքոն - 1 հատ;
• Ռուսական պանիր - 100 գ;
• ծովախեցգետնի ձողիկներ - 6 հատ;
• կիվի - 6-7 հատ;
• սխտոր - 1 գլուխ;
• «Պրովանսալ» - 4 tbsp.

Spentամանակն անցկացրած ՝ կես ժամ:

Կիլոկալորիաների քանակը ՝ 190 կկալ:

Խոհարարության քայլերի նկարագրություն.

• քերել պանիր նուրբ քերիչի վրա;
• հալեցնել ծովախեցգետնի ձողիկներ և քերել
• խառնել պանիրը ձողիկների հետ, ավելացնել մի քանի մեխակ սխտոր, թակած սխտորի մամլիչով;
• ավելացնել մայոնեզը և լավ խառնել;
• կտրեք բոքոնը բարակ կտորների (հաստությունը `1 սմ-ից ոչ ավելի), ցանկության դեպքում կարող եք կտրել հացը, օրինակ` օգտագործելով թխվածքաբլիթ կտրող գործիք;
• լցոնումը դնել բոքոնի վրա;
• Լվանալ, կլպել կիվին և զարդարել բուտերբրոդների վրա:

«Հավայի»

Պահանջվող բաղադրիչները.

• տոստի հաց - 1 տուփ;
• պահածոյացված արքայախնձորի օղակներ - 1 բանկա;
• վերամշակված պանիր շերտերով - 1 տուփ;
• տավարի խոզապուխտ - 100 գ;
• կարագ - 30 գր:

Spentախսված ժամանակը ՝ 20 րոպե

Կիլոկալորիաների քանակը `220 կկալ 100 գ-ի համար:

Խոհարարության քայլերի նկարագրություն.

• տապակել հացը տոստերում կամ կարագով տապակի մեջ;
• յուղով տոստ կարագով;
• խոզապուխտը շատ բարակ կտրատել և շրջանակները ծալել եռանկյան մեջ, դնել հացի վրա;
• տեղադրեք արքայախնձորի լվացող մեքենան խոզապուխտի վրա, ապա տոստի պանիր;
• յուրաքանչյուր պատրաստ սենդվիչը միկրոալիքային վառարանում դնել առավելագույն ուժով մեկ կամ երկու րոպե: Պարզ ու համեղ սենդվիչները պատրաստ են տոնական սեղանին:

Դասական իտալական բրուսկետա

Պահանջվող բաղադրիչները.

• բոքոն կամ տոստ հաց - 1 հաց;
• բալ լոլիկ - 200 գ;
• Մոցարելլա պանիր - 100 գ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• կարագ - 100 գ;
• բուսական յուղ (գերադասելի ձիթապտղի յուղ) - 4 ճաշի գդալ;
• գինու քացախ - 2 ճաշի գդալ;
• համեմունքներ `ըստ ցանկության:

Spentամանակն անցկացրած ՝ 30 րոպե:

Կիլոկալորիաների քանակը `250 կկալ 100 գ-ի համար:

Քայլ պատրաստելու բաղադրատոմսը.

Այնպես որ, բուտերբրոդները հաց ու երշիկ ձանձրալի խորտիկ չեն ընդհանրապես: Դրանք օրիգինալ են, բազմազան, հեշտ պատրաստվող և բազմակողմանի. Դրանք կարելի է մատուցել ինչպես հյուրերի ժամանման համար, այնպես էլ աշխատանքային օրվա կեսին ձեզ համար առողջ խորտիկ կազմակերպել:

Տոնական տարբերակներն առանձնանում են նրանով, որ նման ուտեստների բաղադրիչները նուրբ են, և համերի համադրություններն այնքան անսովոր են, որ տոնական սեղանի սենդվիչները կարող են լավ անցնել բարձր խոհանոցի գլուխգործոցների համար:

Հետադարձ կապի հետ

Դասընկերներ

Գրեթե ոչ մի տոնական խնջույք, լինի դա երեխաների կամ մեծահասակների համար, առանց լիակատար է համեղ սենդվիչներ... Տնային տնտեսուհիները դրանք պատրաստում են աղած ձկներով, շաղախներով, պանիրով \u200b\u200bև խոտաբույսերով, լոլիկով, բանջարեղենով, խավիարով: Այնուամենայնիվ, այժմ ոչ ոքի չեք զարմացնի, պարզապես պարզելով լցոնումը, բոլորին դուր է գալիս «համը», կանեփների վրա զանազան զարդեր և հաց կտորներ: Անկանու՞մ եք Ձեզ հայտնի լինել որպես բուն խոհարարական մասնագետ և խնդրում եմ ձեր հյուրերին բուտերբրոդների յուրօրինակ ձևով: Հիշեք մեր մասնագետների խորհուրդը, փորձեր կատարեք ապրանքների հետ և մի վախեցեք համատեղել նույնիսկ անհամատեղելի բաղադրիչները:

Դեկորական կանեփներ շամփուրի վրա

Holidayանկացած տոնի ամենատարածված խորտիկը տարբերվում է հացից, երշիկից, պանիրից, բանջարեղենից կամ ձկներից պատրաստված գունավոր կանեփներից: Ամրագրման համար օգտագործվում են պլաստմասե շամփուրներ կամ սովորական ատամնափայտեր, բայց հնարված են դեկորի ընտրանքների մեծ բազմազանություն: Օգտագործելով երեւակայություն և հուզիչ դանակ ՝ խոհարարները ստեղծում են իսկական գլուխգործոցներ ՝ նավակների, կենդանիների կերպարների և վառ կոմպոզիցիաների տեսքով:

Կանապե ստեղծելու յուրօրինակ գաղափարներ.

• Եթե \u200b\u200bթթու վարունգի գավաթ դնեք, կարմիր ձկան մի կտոր սպիտակ բագաժի կտորների վրա և զարդարեք գագաթը քաղցր պղպեղով և թարմ վարունգով, կստանաք վառ գույնի բնօրինակ և բերանով բուրգ:
• Դուք կարող եք վերցնել շերտ, քսել գունավոր յուղով, կանաչ կամ դեղին: Դրանից հետո չորսով ծալված խոզապուխտի մի կտոր դրեք հազարի տերևի վրա: Շամփուրի գագաթը զարդարված է գլխարկի նման `կես բալ լոլիկով:
• Եթե \u200b\u200bդուք վերցնում եք սեւ հացի կտորներ, կարագ եք ցանում, կտրատածով լորի ձու եք դնում և կտրատում ծովատառեխի մի կտոր շամփուրի վրա, ապա շատ համեղ նավ եք ստանում: Վերեւից այն զարդարված է սամիթի կամ մաղադանոսի ճյուղով:
• Բոլոր հյուրերին դուր կգա նաեւ կարմիր ձկան վարդեր: Անհրաժեշտ է կտրել սեւ հացի շրջանակները, ծածկել քերած հալված պանրի և կարագի շերտով: Տեղադրեք ձկան ֆիլեը վերեւում ծաղկի տեսքով, շաղ տալ կանաչ սոխով:

Պայծառ ու գեղեցիկ կանեփ ստեղծելու համար օգտագործեք լորի եռացրած ձու, բալի լոլիկ, սաղմոնի կտորներ, խոտաբույսեր, պանիր, ձիթապտուղ և ձիթապտուղ: Ավելի լավ է վարունգը, երշիկեղենը և հացը կլորացնել. Կարագը կարելի է պատրաստել բազմագույն, օգտագործելով բուսական հյութեր:

Սենդվիչներ պատրաստել տարտիկների վրա

Տնային տնտեսուհիներից շատերը սիրում են պատրաստել նախուտեստներ տոնի համար ՝ խմորով տարտետների տեսքով: Կարող եք դրանք պատրաստ գնել ցանկացած խանութում, ինչպես նաև թխել ինքներդ: Այս փոքրիկ սենդվիչները կարելի է լցնել աղցանով, պանիրով \u200b\u200bև երշիկեղենով, մրգերի կամ սերուցքի կտորներով:

Տարտետի դեկորի ընտրանքներ.

• Աղցան դրվում է զամբյուղների մեջ քերած պանիր, մայոնեզ և խաշած ձու, կարմիր ձկան մի կտոր դրվում է վերևում, զարդարված թարմ սամիթով:
• Դուք կարող եք օգտագործել խմորեղենի ներարկիչ կամ տոպրակ ՝ tartlets- ի մեջ քերած պանիրով \u200b\u200bև դեղնուցներով խառնած գունավոր յուղը քամելու համար, զարդարելով այն պանրի խորանարդիկներով, երշիկով, բալի կիսով չափ, խոտաբույսերով և ընկույզով:
• Ամռանը բոլորը կսիրեն լի մրգերի տարտետները թարմ հատապտուղներ և մրգերի կտորներ: Կաթել նրանց վրայով թթվասերով, մածունով, սերուցքով կամ հարած սերուցքով:
• Խորոված ճակնդեղը սխտորով և մայոնեզով կծու համ կդարձնի զամբյուղների սենդվիչները: Դուք կարող եք այն զարդարել վերևում քերած պանիրով, եգիպտացորենի հատիկներով, թթու կաղամբ կամ սամիթի ճյուղեր:

Աղցաններից Օլիվիեն ամենից հաճախ ավելացվում է տորթերին ՝ կորեական գազարից, խեցգետնից, ձկից կամ պանիրից: Նրանք նման նախուտեստները զարդարում են եգիպտացորենով պահածոյացված ոլոռ, մաղադանոս, երշիկի կտորներ, մայոնեզի ցանց:

Մանկական երեկույթի համար սենդվիչներ զարդարելը

Փոքր երեխաները և մեծ երեխաները միշտ էլ հակված չեն երշիկով, պանիրով \u200b\u200bկամ լոլիկով համեղ բուտերբրոդներ վայելելուն, հատկապես եթե դրանք զարդարված են բնօրինակ նկարներով և պատկերներով: Կարող եք հեշտությամբ գոհացնել երեխաներին ՝ միացնելով ձեր երեւակայությունը և կտրելով սնունդը շրջանների, ուղղանկյունների, շերտերի:

Շների, թրթուրների կամ տատիկիների զվարճալի դեմքերը կհետաքրքրեն նույնիսկ ընտրող երեխային:

Երեխաների համար դիզայնի օրինակներ.

• Տապակած սպիտակ հացի գագաթին բեկոնի կտորներ ու հազարը դնելով ՝ կանաչ խոտ եք ստանում: Վերեւից ձեւավորվում է տատիկ. Մարմինը պատրաստված է լոլիկի կտորներից, գլուխը և բծերը ՝ ձիթապտղից: Դուք կարող եք նկարել մայոնեզի կետեր:
• Նրանց, ովքեր թքած ունեն առողջ սնունդ երեխաները հավանում են բանջարեղենից ձուկը: Հացի վրա դնել հալված պանրի ափսե, գազարի կտորներից և թարմ վարունգից ձկան արձանիկ դնել:
• Եթե \u200b\u200bերեխաները սիրում են ձիթապտուղ և ձիթապտուղ, դուք կարող եք զվարճալի ամառային մեղուներ պատրաստել `կտրելով և ծալելով դրանք, փոխարինելով գույները: Ավելի լավ է հացի վրա քերած պանրի, մայոնեզի և երշիկի խառնուրդ քսել `մեղուների տակ թարմ վարունգ դնելով:
• Եթե \u200b\u200bտապակի վրա բանջարեղենի նկար դնեք և մի կտոր պանիր, ապա բուտերբրոդը շատ ավելի ախորժելի տեսք կունենա: Երշիկի, վարունգի կամ լոլիկի շրջանակներից դուք կարող եք պատրաստել զվարճալի թրթուր, թիթեռ կամ երիցուկ ՝ դրանք փոխարինելով գույնով և չափով:

Քաղցր քաղցր ատամները դուր կգան նաև ջեմ, մուրաբա, բանան, տանձ և ելակի միջուկ: Տոստերը զարդարելու համար կարող եք օգտագործել հարած սերուցք, հատապտուղներ, մարշալոու կամ բազմագույն գույն:

Տոնական սեղանը բուտերբրոդով զվարճացնելու համար հարկավոր չէ հմուտ խոհարար լինել: Imaginationանկացած տնային տնտեսուհի, ով ունի ֆանտազիա, կարող է գալ բազում գաղափարների ՝ տարեկանի կտորների կամ սպիտակ հացի: Եվ կերակուր պատրաստելիս հիմք ունենալու համար մենք կառաջարկենք ձևավորման մի քանի տարբերակ.

1. Եթե \u200b\u200bհալված կարագը խառնվի թակած խոտաբույսերի, մաղադանոսի, գազարի, բազուկի կամ կիտրոնի հյութի հետ, այն ձեռք կբերի գեղեցիկ գույն, յուրօրինակ համ:
2. Որպես միջուկ, կարող եք օգտագործել մայոնեզով քերած խաշած ճակնդեղ կամ Կորեական գազարտարածված պանրի, երշիկի, հազարի տերևների վրա:
3. Կարմիր ձուկը, խաշած ծովախեցգետինները, շրթունքները կամ ծովամթերքները կծու համ կավելացնեն սենդվիչներին:
4. Անհրաժեշտության դեպքում սրտանց նախուտեստներ, դուք պետք է համատեղեք խոզապուխտը, սալյամը, խոզապուխտը կամ երշիկը պանրի, մայոնեզի, խաշած ձվի, մսի հետ:

Ահա մի քանի համեղ սննդային համադրություններ, որոնք պետք է տեղադրվեն հացի վրա:

1. Թարմ վարունգ, խոզապուխտ, պանրի կրեմ, եփած ձու.
2. Լորի ձու, կանաչ սոխ, կարմիր խավիար:
3. Կարագ ՝ խոտաբույսերով, կարկանդակով, կարմիր ձկներով, ձվերով:
4. Եփած սպիտակուցը, քերած ճակնդեղը, ծովատառեխի մի կտոր, խոտաբույսեր:
5. Խոզապուխտ, ձիթապտուղ, պանիր, բալ լոլիկ:
6. Մայոնեզ, ձու, կարմիր սոխ, ծովատառեխ:
7. Բանանի կտորներ, ելակ, խաղող:
8. Եփած միս, թթու վարունգ, խաշած ձու, սոուս:
9. Կորեական գազար մայոնեզով և երշիկով, թթու վարունգով:

Արգելվում է գալ լրացման ձեր սեփական համադրություններով, գագաթը կամքով զարդարել նռան հատիկներով, կանաչ թակած սոխով, քերած պանիրով \u200b\u200bկամ տնական մայոնեզով: Հիմնական բանը սենդվիչներ պատրաստելն է հոգով `փորձելով հաճեցնել հյուրերին և ընտանիքի անդամներին:

Դարձրեք ձեր սեփականը, և դրանք կառաքվեն ձեր տուն:

Հետադարձ կապի հետ

Եթե \u200b\u200bկարծում եք, որ այսօր տոնական սեղանի վրա սենդվիչները դժվար թե ինչ-որ մեկին զարմացնեն, ապա հավաստիացնում ենք, որ դուք շատ սխալ եք: Տաք և սառը, խոզապուխտով, երշիկով, միսով, ձկով, բանջարեղենով և, իհարկե, խավիարով, հիանալի կտրված և գեղեցիկ զարդարված. Դրանք այնպիսի երևակայության և ստեղծագործականության հնարավորություն են տալիս, որ միայն կյանքի կոչելու ժամանակ ունեք:

Մենք փորձեցինք ձեզ համար գտնել տոնական սեղանի վրա բուտերբրոդների մի քանի պարզ, համեղ, ապացուցված բաղադրատոմսեր բավականին մատչելի բաղադրիչներից, որոնք ոչ միայն կհամալրեն ձեր խոզուկ բանկը լավագույն բաղադրատոմսեր, բայց, անշուշտ, կդառնա սեղանի զարդարանք ցանկացած ընտանեկան տոնակատարության ժամանակ:

Խոզի և լոլիկի բուտերբրոդներ

Բաղադրությունը:
200 գ սեւ կամ սպիտակ հաց,
150 գ խաշած խոզի միս,
1 լոլիկ,
1 վարունգ,
30 գ կարագ
կանաչ սոխ:

Նախապատրաստում:
Հացը կտրեք կոկիկ կտորների մեջ և օգտագործեք ատամնավոր դանակ ՝ յուրաքանչյուր կտորով բարակ շերտ կարագ տարածելու համար: Խաշած խոզի միսը կտրեք նույն հաստության կտորների, ինչպես հացի կտորները և դրեք հացի գագաթին:

Վարունգը կտրեք կտրտած շրջանակների մեջ. Լոլիկից կարող եք կտրել նաև ցանկացած պատկեր ՝ ըստ ձեր տրամադրության և ցանկության:

Սոխի փետուրները կտրեք մոտ 5 սմ չափի կտորների, զգուշորեն բացեք դրանք և փաթաթեք դանակի ոչ սուր կողմով:

Այժմ զարդարեք խաշած խոզի բուտերբրոդները թակած բանջարեղենով և սոխի նուրբ գանգուրներով:
Եթե \u200b\u200bխաշած խոզի փոխարեն ձեռքին խաշած խոզի միս կամ հորթի միս ունեք, ազատորեն պատրաստեք դրանից: Ստացված սենդվիչները նույնպես համեղ կլինեն:

Կանեփ կարելի է պատրաստել վերոհիշյալ արտադրանքներից.

կտրեց ամեն ինչ նույն հաստության կտորների և փշեց շամփուրի վրա (լոլիկ կամ) բիբար, վարունգ, խաշած խոզի միս, չորացրած հաց):

Սենդվիչներ խոզապուխտով, ձիթապտուղներով և քնջութի սերմերով

Բաղադրությունը:
1 հաց,
400 գ մսի խոզապուխտ,
1 տուփ Վիոլա պանիր,
10 հատ առանց ձիթապտղի
քնջութ,
մաղադանոս

Նախապատրաստում:
Կտրեք հացը կոկիկ, ոչ շատ խիտ շերտերի մեջ: Յուրաքանչյուր կտոր քսեք պանիրով, առատաձեռնորեն, խնայելով և շաղ տալ քնջութի սերմերով: Խոզապուխտը բարակ կտրատեք: Ձեր կտրած յուրաքանչյուր կտորը պետք է լինի բուտերբրոդի կրկնակի չափ: Hamալեք խոզապուխտի յուրաքանչյուր կտոր երկու մասի և դրեք պանրի վրա: Մաղադանոսի մի քանի տերեւ դրեք խոզապուխտի վրա, իսկ ձիթապտուղը շամփուրով կապեք բուտերբրոդի հետ: Պատրաստի բուտերբրոդները տեղադրեք գազարով շարված ուտեստի վրա և

ծառայել

Սենդվիչներ «Բուրգեր»

Բաղադրությունը:
հաց,
խոզապուխտ,
ցանկացած աղցան, որը նախատեսվում էր մատուցել տոնական սեղանի վրա կամ հատուկ պատրաստել փոքր քանակությամբ,
կանաչիներ

Նախապատրաստում:
Նյութի մանր կտրեք հացը եռանկյունիների մեջ, տապակել դրանք մի փոքր բուսական յուղի մեջ, մինչև ոսկեգույն դառնա: Կտրեք խոզապուխտը շատ բարակ և շրջեք փոքր տոպրակների մեջ ՝ յուրաքանչյուրը ամրացնելով ատամնափայտով կամ շամփուրով: Լրացրեք յուրաքանչյուր տոպրակ աղցանով, դրեք տապակած հացի վրա և տոպրակի շուրջ տարածությունը զարդարեք խոտաբույսերով:

Բուտերբրոդներ «Խորտկարան»

Բաղադրությունը:
200 գ հաց կամ բոքոն,
150 խաշած միս կամ երշիկեղեն (որը նախընտրում եք),
5 ձու,
2 լոլիկ,
100 գ պանիր
կանաչի (սամիթ, մաղադանոս, ռեհան),
30 գ կարագ
մայոնեզ,
աղ, սեւ պղպեղ:

Նախապատրաստում:
Տապակել հաց կտորները, կտրված եռանկյունիների մեջ, բուսական յուղով: Ձվերը պատառաքաղով տարածեք, կարող եք մի փոքր մայոնեզ ավելացնել, լցնել տապակի մեջ և տապակել ձվածեղը:

Տաք ձվերը ցանել քերած պանիրով, մի փոքր զովացնել և կտրել եռանկյունի, ինչպես պիցցան, ըստ հացի կտորների քանակի:

Կտրեք միսը կամ երշիկը փոքր կտորների, դրեք հացը, քսեք մայոնեզով, վրան դրեք լոլիկի կտորներ և կրկին մայոնեզի բարակ շերտ:

Դրանից հետո ամեն ինչի վրա դրեք քերած պանիրով \u200b\u200bձվածեղը:

Պատրաստի բուտերբրոդը զարդարել թարմ խոտաբույսերով:

Սաղմոնով բուտերբրոդները կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով, բայց միայն սաղմոնն է ինքը մնում նույն բաղադրիչը:

Սենդվիչներ «Sea Flotilla»

Բաղադրությունը:
1 պայուսակ,
300 գ սերուցքի պանիր,
200 գ թույլ աղած սաղմոն,
1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
2 ճյուղ սամիթ,
1 պտղունց սեւ պղպեղ,
1 բանկա կարմիր խավիար:

Նախապատրաստում:
Թեթև շագանակագույն բագետի կտորները մինչև նրանք դառնան համեղ ոսկեգույն դարչնագույն: Դրանից հետո բլենդերով հարել 300 գ սերուցքային պանիր: Ավելացնել սաղմոնը նախապես կտրված փոքր կտորների մեջ և ամեն ինչ մանրացնել միասին:

Ստացված զանգվածին ավելացնել կիտրոնի հյութ, նուրբ թակած սամիթ և սեւ պղպեղ:

Այս զանգվածով հավասարապես տարածեք տապակած բագետի կտորները, վրան դրեք 0,5 թեյի գդալ: կարմիր խավիար (ավելի հնարավոր է)

և պատրաստի բուտերբրոդները զարդարել սամիթի ճյուղերով:

Կտորներին սերուցքային պանիր կիրառելու համար կարող եք օգտագործել տարբեր կցորդներով խոհարարական տոպրակ, այն շատ էլեգանտ կստացվի:

Էժան ապրանքներից ստացվում են այնպիսի համեղ սենդվիչներ, որոնք չեն ամաչում մատուցել նույնիսկ ամենահամառ հյուրերին:

Herովատառեխի բուտերբրոդներ

Բաղադրությունը:
8 կտոր ցորենի հաց
200 գ ֆիլե թույլ աղած ծովատառեխ,
100 գ կարագ
4 լոլիկ,
2 թթու վարունգ,
4 խաշած ձու
1 փունջ մաղադանոս:

Նախապատրաստում:
Կտրեք ծովատառեխի ֆիլեները երկար շերտերով: Carefullyգուշորեն ուսումնասիրեք ֆիլեը `այնտեղից պատահաբար հայտնաբերված ոսկորները հանելու համար:

Ձվերը, վարունգը և լոլիկը կտրատեք շերտ:

Յուրաքանչյուր կտոր հաց քսել կարագով, տեղադրել մի կտոր ծովատառեխ ֆիլե, կտոր ձու, լոլիկ և վարունգ և զարդարել մաղադանոսի ճյուղերով:

Մեր օրերում գործնականում յուրաքանչյուր խանութում վաճառվում է «ձկան յուղ», որը սովորական յուղ է `խառնված էժան ձկնատեսակների խավիարի հետ: Այն կարող է օգտագործվել որպես ձկով բուտերբրոդների հիմնական արտադրանքի սփրեդ, ինչպես նաև վարդակով խմորեղեն տոպրակից ազատելուց հետո վարդի կամ տերևի տեսքով զարդարանք պատրաստել:

Բաղադրությունը:
15 կտոր հաց
200 գ կոդ լյարդ,
4 խաշած ձու
100 գ պանիր
2 մեխակ սխտոր
100 գ մայոնեզ
թարմ խոտաբույսեր:

Նախապատրաստում:
Հացը մի փոքր նախապես չորացրեք: Նուրբ քերիչի վրա քերել պինդ պանիրը:

Ավելորդ յուղից ազատելուց հետո կոդ լյարդը պատառաքաղով տրորեք և ուղարկեք պանիրին:

Այնտեղ ավելացնել թակած խոտաբույսեր և քերած ձու:

Անցեք սխտորը մամուլով և ավելացրեք հիմնական զանգվածին:

Ավելացնել մայոնեզ `համտեսել և մանրակրկիտ խառնել:

Desiredանկության դեպքում զանգվածին կարող եք ավելացնել մի քիչ աղ և սեւ պղպեղ:

Ստացված խառնուրդը տարածեք յուրաքանչյուր կտոր հացի վրա և զարդարեք թարմ խոտաբույսերով կամ բանջարեղենով:

Ձկան բուտերբրոդներ մանանեխով, կիտրոնով և կոճապղպեղներով

Բաղադրությունը:
1 պայուսակ,
200 գ թույլ աղի իշխան կամ սաղմոն,
50 գ կարագ
100 գ փորված ձիթապտուղ,
1 թեյի գդալ մանանեխ,
½ կիտրոն,
մաղադանոս,
մի քանի կոճղարմատ:

Նախապատրաստում:
Կտրեք բագետը բարակ կտորների մեջ:

Խառնել կարագը մանանեխի հետ և քսել խոզապուխտի շերտերի վրա:

Ձուկը կտրեք բարակ կտորների մեջ: Դրանցից յուրաքանչյուրում փաթեթավորեք ձիթապտուղ և դրեք այն գլորում տեսքով

Կիտրոնը կտրեք բարակ կտորների մեջ և դրեք մեկը յուրաքանչյուր սենդվիչի վրա:

Պատրաստի բուտերբրոդները զարդարել մաղադանոսով և մրգահյութերով, կտրել բարակ և փոքր շրջանակների:

Canapé սենդվիչներ ապխտած սկումբրիայով և լորի ձվերով

Բաղադրությունը (քանակը ՝ ըստ ձեր հայեցողության):
Սև հաց
ապխտած սկումբրիա,
Կարմիր սոխ,
լորի ձու,
կանաչ սոխ:

Նախապատրաստում:
Հացը քառակուսի կտրեք: Ձկները մաքրել ոսկորներից և մաշկից և կտրել խոշոր կտորների:

Կարմիր սոխը մաքրեք կեղևից և կտրեք շատ բարակ շերտ:

Լորի ձվերը եփեք և մաքրեք կեղևից:

Այժմ կարող եք հավաքել մեր սենդվիչները:

Մի կտոր դրեք հացի վրա ապխտած սկումբրիա, վերեւում `սոխի շրջան և կես ձու:

Ամրացրեք ամեն ինչ շամփուրով, որի վրա կանաչ սոխի աղեղ կապեք զարդարանքի համար:

Վերջ - գեղեցիկ, պարզ և ճաշակով:

Սենդվիչներ «Սպրատնայա զույգ»

Բաղադրությունը:
1 հաց,
4-5 խաշած ձու
1 տուփ շաղ տալ,
100 գ պինդ պանիր,
2 մեխակ սխտոր
1 լոլիկ,
կանաչիներ,
մայոնեզ,
բուսական յուղ

Նախապատրաստում:
Տապակել բոքոնների կտորները բուսայուղի մեջ երկու կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը, մի կողմը քսել սխտորի մեխակով:

Ձվերը, պանիրը և մնացած սխտորը քերիչով անցկացնել մանր քերիչի վրա, խառնել և համեմել ստացված զանգվածը մայոնեզով:

Դրանից հետո յուղով կտորները յուղեք այս զանգվածով, վերևից դրեք 2 շաղ տալ և ամեն ինչ զարդարեք խոտաբույսերով և լոլիկի շերտերով:

Ապխտած հավի բուտերբրոդներ

Բաղադրությունը:
8 կտոր հաց,
200 գ ապխտած հավի միս,
2-3-րդ փող. լ մայոնեզ,
մաղադանոս,
աղացած կարմիր պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում:
Chop- ը ծխեց հավի ֆիլե կտորներ

Մայոնեզին ավելացնել կարմիր աղացած պղպեղը, թակած մաղադանոսը, խառնել մինչև հարթ և տարածվի հացի կտորների վրա:

Վերևում ենք ֆիլեի կտորներով և զարդարում մաղադանոսի ճյուղերով:

Կարող եք ավելացնել կանաչ սոխի մի քանի օղակ կամ վարունգի շրջան (թարմ, աղած կամ թթու - ամեն ինչ համեղ է):

Սնկերի սիրահարների համար մենք առաջարկում ենք գերազանց սենդվիչների մի քանի բաղադրատոմս:

Տաք սենդվիչներ սնկով և պանրով «ingարմանալի»

Բաղադրությունը: 12 կտոր հաց,
300 գ շամպինիոն,
200 գ կոշտ պանիր
2 մանր սոխ
1 մեխակ սխտոր
½ չիլի պղպեղ,
Կանաչ սոխի 3-4 փետուր,
4 tbsp. լ բուսական յուղ,
1 պտղունց աղ

Նախապատրաստում:
Կտրեք սոխը և տաք չիլին (հեռացրեք սերմերը պղպեղից, հակառակ դեպքում դա շատ կծու կլինի):

Տեղադրեք դրանք նախապես տաքացրած տապակի մեջ: բուսական յուղ և տապակել 3-4 րոպե:

Դրանից հետո այս խառնուրդին ավելացրեք նուրբ թակած շամպինիոն և տապակել ամեն ինչ, մինչև սունկը պատրաստ լինի մոտ 15 րոպե:

Տապակած խառնուրդը նետեք քամոցի մեջ, որպեսզի ավելորդ յուղը քամվի, և դրեք առանձին ամանի մեջ:

Ավելացնել սխտորի մեխակ, աղ և մանրացնել բլենդերով:

Ստացված սնկով մակարոնեղեն տարածեք բոքոնի յուրաքանչյուր կտորի վրա, շաղ տալ քերած պանիրով \u200b\u200bև դնել թխում թերթիկի վրա, բուտերբրոդները 5-10 րոպե ուղարկեք 180 ° C տաքացրած ջեռոցը ՝ պանիրը հալեցնելու համար:

Դրանից հետո պատրաստի բուտերբրոդները դրեք տոնական ուտեստի վրա, ծածկված հազարի տերևներով, շաղ տալ թակած խոտաբույսերով:

Պանիրով \u200b\u200bսենդվիչներ վայրի սնկով

Բաղադրությունը:
10 կտոր սպիտակ հաց
300 գ տապակած անտառային սունկ (կարող եք օգտագործել ինչպես գնված սառեցված, այնպես էլ պատրաստ ապագա օգտագործման համար),
150 գ կոշտ պանիր
2 մեխակ սխտոր
սամիթի կամ մաղադանոսի ճյուղեր,
աղ, սեւ պղպեղ `համտեսել:

Նախապատրաստում:
Չոր սպիտակ հաց տոստերում: Տապակել սունկը տապակի մեջ, ավելացնել թակած սխտորը, նուրբ թակած կանաչիները, ավելացնել աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:

Յուրաքանչյուր կտոր հացի վրա դրեք տաք տապակած զանգվածը, որպեսզի ուտելու ընթացքում այն \u200b\u200bչընկնի բուտերբրոդից:

Սնկային զանգվածի վրա առատորեն շաղ տալ մանր քերած պանիրով, սպասել մինչև որ հալվի, և մատուցել:

Theարդարեք բուտերբրոդային կերակրատեսակը հազարի կամ թարմ բանջարեղենի կտորներով:

Հավի կրծքամիսը ՝ խաշած, տապակած կամ ապխտած, հաճախ օգտագործվում է բուտերբրոդներ պատրաստելիս: Այն լավ է զուգակցվում ինչպես ծանոթ բանջարեղենի, այնպես էլ մրգերի հետ:

Սենդվիչներ «Սեղան»

Բաղադրությունը:
120-150 գ խաշած հավի կրծքամիս,
1 եփած ձու,
1 tbsp. լ պահածոյացված եգիպտացորեն,
1 թարմ վարունգ,
90-100 գ վերամշակված պանիր,
3 tbsp. լ մայոնեզ,
մաղադանոս, աղ - համտեսել:

Նախապատրաստում:
Վերամշակված պանիր մի քանի րոպե դրեք սառնարան և այնուհետեւ քերեք նուրբ քերիչի վրա:

Ձուն քերել: Հավն ու վարունգը հնարավորինս մանր կտրատեք:

Միավորել բոլոր ապրանքները, աղը, ավելացնել նուրբ թակած մաղադանոս և, համեմել մայոնեզով, խառնել:

Կտրեք հացը շերտերի մեջ և

յուրաքանչյուրը քսել ստացված ախորժելի զանգվածով:

Դուք նույնիսկ կարող եք տարածել այն մի կտորով:

Theարդարեք բուտերբրոդները եգիպտացորենի միջուկներով, կարող եք ավելացնել մի քանի մաղադանոսի տերև, դա չի փչացնի ոչ տեսքը, ոչ համը:

Տապակած հավի կրծքամիս և խաղողի բուտերբրոդներ

Բաղադրությունը:
1 հաց,
400 գ հավի կրծքամիս
1 փաթեթ սերուցքային պանիր
2 վարունգ,
խոշոր խաղող (կանաչ կամ կարմիր):

Նախապատրաստում:
Կտրեք հացը շերտերի մեջ, յուրաքանչյուրը քսեք պանրով:

Գանգուր դանակով վարունգը կտրեց բարակ կտորների մեջ և դրեց պանրի վրա:

Հավի կրծքամիսը կտրեք բարակ կտորներով, համեմեք համեմունքներով, արագ տապակեք չոր տապակի մեջ, մինչև քնքուշ և սառը:

Հավը դրեք վարունգի գագաթին, ապա խաղողը դրեք հավի վրա և ամրացրեք այն շամփուրով:

Լավ ախորժակ և խոհարարական նոր հայտնագործություններ: