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Con semi di papavero in stampo in silicone. Ricetta cupcake ai semi di papavero. Ottieni la ricetta: Cupcake al limone e semi di papavero

I prodotti da forno ai semi di papavero riempiono da tempo i dolci culinari, grazie alla loro bellezza e al loro gusto straordinario. Parlando di prodotti da forno con semi di papavero, la maggior parte delle persone pensa a una torta rossastra lussureggiante con piccoli puntini neri. Sembra un tipico torta di semi di papaveroche piace a tutti senza eccezioni.

È noto dalla storia che il papavero era un'aggiunta ai piatti cinesi. Gli slavi usavano attivamente anche il papavero in cucina: il 14 agosto, il giorno del Salvatore del miele, c'era una fragrante pasta di papavero sul tavolo di ogni slavo.

Si ritiene che il papavero contenga sostanze che possono danneggiare il corpo. I semi di papavero, prima di arrivare sugli scaffali del supermercato, subiscono una lavorazione seria e non vengono versati dalla fioriera del papavero scarlatto. La composizione del seme di papavero è unica in quanto include tutti gli acidi grassi Omega contemporaneamente, contiene molte vitamine e fibre.

Al giorno d'oggi, puoi vedere e assaggiare diversi tipi di torte al papavero. Presentiamo alla vostra attenzione i più interessanti di loro.

Cupcake classico con semi di papavero in una macchina per il pane

I muffin nella macchina per il pane si cuociono molto bene, conservando la loro naturale umidità. Questo modo di cucinare è ottimo per le torte al papavero.

Tempo di cottura - 1 ora e 20 minuti.

Ingredienti:

2 uova di gallina;
300 gr. panna acida;
50 gr. burro;
350 gr. Farina;
180 gr Sahara;
1 sacchetto di papavero da pasticceria;
lievito in polvere;
vanillina;
sale qb.

Preparazione:

Sbattere bene le uova con una forchetta.
Sciogliere un po 'di burro nel microonde e aggiungerlo alle uova. Versa sale e zucchero qui. Mescolare fino a che liscio.
Aggiungere la panna acida e la vanillina all'impasto. Aggiungi i semi di papavero.
Unire la farina al lievito e aggiungerla gradualmente all'impasto, impastando delicatamente con un cucchiaio.
Versare l'impasto della torta finito in una macchina per il pane, chiudere bene e cuocere nel " Pasticceria dolce"Per circa 1 ora. Buon Appetito!

Torta al limone con semi di papavero al forno

Aggiungendo i limoni a una torta di semi di papavero, non solo rendi i prodotti da forno ancora più luminosi nel gusto, ma gli fornisci anche la benefica vitamina C che si trova nella scorza dei limoni.

Tempo di cottura - 1 ora e 15 minuti.

Ingredienti:

3 uova di gallina;
250 gr. Sahara;
la scorza di due piccoli limoni;
2 cucchiai di miele;
1 sacchetto di papavero da pasticceria;
150 gr. burro;
350 gr. Farina di frumento;
un cucchiaino di bicarbonato di sodio;
sale qb.

Preparazione:

Sbattere le uova con un mixer. Aggiungere sale, zucchero e scorza di limone. Batti la miscela ancora una volta.
Unire il burro morbido con miele e semi di papavero, aggiungere alla massa di uova.
Versare nell'impasto il bicarbonato di sodio e la farina setacciata. Mescolare bene con un cucchiaio in modo che non ci siano grumi.
Preriscalda il forno a 180 gradi. Ungete una pirofila burro o margarina e versarvi sopra l'impasto.
Infornate per circa 50 minuti. Decorare la torta finita con semi di papavero e semi di sesamo. Buon Appetito!

Cupcake ai semi di papavero arancione

Questa torta ha un gusto insolito, un aroma gradevole e un aspetto festoso. Per la ricetta, la polpa d'arancia viene tagliata a pezzetti, il che conferisce ai prodotti da forno un fascino particolare.

Tempo di cottura - 1 ora e 30 minuti.

Ingredienti:

2 uova di gallina;
200 gr. panna acida;
1 arancia grande
170 g Sahara;
1 sacchetto di papavero da pasticceria;
300 gr. farina di prima scelta;
lievito in polvere;
sale qb.

Preparazione:

Sbattere le uova di gallina insieme a zucchero e sale. Aggiungi la panna acida qui.
Lavate e sbucciate l'arancia. Tagliare la polpa a pezzetti e inviarla all'impasto.
Aggiungere i semi di papavero, il lievito e la farina. Mescola tutto accuratamente fino a che liscio.
Mettere la teglia per muffin unta nel forno. Infornate per circa 40 minuti. Buon Appetito!

Torta di ricotta con semi di papavero

La cottura con la ricotta è sempre stata considerata la più salutare. Questo è vero, perché tali piatti sono ricchi di proteine \u200b\u200be aminoacidi essenziali. La cagliata contiene calcio e vitamina D, che rafforzano le gambe e le ossa di una persona.

Tempo di cottura - 1 ora e 10 minuti.

Ingredienti:

1 uovo di gallina;
200 gr. ricotta morbida;
1 sacchetto di papavero da pasticceria;
140 gr. Sahara;
200 gr. Farina;
vanillina;
sale qb.

Preparazione:

Sbattere l'uovo di gallina con lo zucchero, il sale e la vaniglia.
Unisci la ricotta con i semi di papavero in una ciotola separata.
Aggiungere la farina alle uova e iniziare a impastare, aggiungendo gradualmente il composto di cagliata di papavero.
Ungere la teglia e adagiarvi l'impasto.
Cuocere in forno per circa 40 minuti. Cospargere la torta finita con lo zucchero a velo.

Buon Appetito!

Ricette di cupcake con semplici foto passo passo Istruzioni

cupcake ai semi di papavero

1 ora

300 kcal

5 /5 (1 )

La nostra famiglia ha una tradizione per preparare qualcosa di delizioso ogni fine settimana. La mia cosa preferita è preparare i cupcakes. Non importa se saranno tanti piccoli o uno grande. Ci vuole pochissimo tempo per prepararli e questo viene fatto in modo molto semplice.

Una volta mio marito ha chiesto di cuocere una torta con semi di papavero. Dopo aver rovistato in Internet, ho trovato diverse ricette, da cui ho preso solo un po '. Il mio esperimento è stato un successo ed è stato apprezzato da tutti. Ho deciso di offrirti di cuocere una torta ai semi di papavero così semplice ma molto gustosa.

Cupcake ai semi di papavero

Elettrodomestici e utensili da cucina: frusta, mixer, tortiera.

Elenco degli ingredienti

Ricetta video

Mentre i tuoi ospiti inattesi si lavano le mani e condividono con te le ultime notizie, hai tempo per preparare una deliziosa torta ai semi di papavero per il tè. E una ricetta passo passo sul video ti aiuterà a farlo.

Cucina a casa. Cupcake con papavero. Ricetta passo dopo passo... Come cucinare.

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22-04-2016T10: 20: 20.000Z

Altre opzioni di cucina

Con limone o arancia

Quando si prepara una torta del genere, gli aromi semplicemente mozzafiato vengono trasportati in tutta la casa. E la combinazione di agrumi e papavero conferisce sempre un gusto speciale ai prodotti da forno. Per cucinare, abbiamo bisogno di tutti gli ingredienti della ricetta principale, oltre a due limoni e 3-4 cucchiai. Sahara. Impastiamo l'impasto secondo la ricetta principale. Usando una grattugia fine, togliete la scorza di un limone, senza toccare la polpa bianca. Mescolare la scorza con l'impasto e infornare la torta. Dal secondo limone togliete la scorza sottile con un coltello da verdura e tagliatela a listarelle sottili. Riempili con un bicchiere d'acqua e cuocili fino a renderli morbidi. Spremi il succo dei limoni in un'altra ciotola, aggiungi lo zucchero a velo e porta a ebollizione. Aggiungere la scorza e cuocere per altri 4-5 minuti a fuoco basso. La torta finita, senza toglierla dallo stampo, forarla con uno spiedino in più punti e riempirla di sciroppo di limone. Lascialo fermentare e raffreddare. Anche fatto e. Ci sono anche altre ricette sul sito.

Ripieno di papavero e ciliegia

Avremo bisogno di un bicchiere di ciliegie snocciolate e 1-1,5 cucchiai. amido, più tutto nella ricetta base.
Se hai delle ciliegie congelate, scongelale prima su un setaccio per eliminare il liquido in eccesso. Hai anche a che fare con le ciliegie in scatola. Lavorate l'impasto come indicato nella ricetta, ma per ora senza semi di papavero. Mettere da parte la quarta parte e mescolarla ai semi di papavero. Mettere metà della pasta bianca in una pirofila unta con un buco. Al centro in un cerchio, stendi una striscia di papavero. Immergere le ciliegie nella farina e spalmare sui semi di papavero. Coprite la parte superiore con il resto della pasta bianca. Cuocere, raffreddare e servire

Prova a fare una torta di semi di papavero fatta in casa con il dolce limone imbevuto secondo questa ricetta sorprendentemente semplice.

Limone e papavero si combinano meravigliosamente in questo muffin fragrante, moderatamente dolce e delicato con una consistenza leggermente umida.

Prepariamo il cibo e iniziamo a fare la torta di semi di papavero al limone.

Strofiniamo la scorza di 2 limoni su una grattugia fine in modo da rimuovere solo lo strato giallo superiore.

Uniamo zucchero, burro, zucchero vanigliato e batti un po 'con un mixer.

Aggiungere le uova una alla volta, sbattere fino a che liscio.

Ora introduciamo la scorza di limone e il latte. Mescolare con un mixer.

In un altro contenitore, unire i semi di papavero, la farina e il lievito, mescolare.

Versare gli ingredienti secchi misti.

Sbatti solo fino a quando gli ingredienti non saranno amalgamati. L'impasto è abbastanza denso.

Lubrificare uno stampo 24x10 o 28x10 con olio. Trasferiamo l'impasto dal contenitore allo stampo, livelliamo la parte superiore. Mettiamo in forno preriscaldato a 170 gradi e inforniamo per circa 50-60 minuti. Cerca uno spiedino asciutto al centro della torta.

Mentre la torta cuoce, cuocere lo sciroppo in ammollo. Spremere il succo dei limoni, aggiungere lo zucchero. Mettere a fuoco, cuocere a fuoco medio fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Quindi togliamo dal fuoco, facciamo raffreddare e aggiungiamo il cognac.

Sforniamo la torta da forno e la foriamo subito con uno spiedino di legno sul fondo su tutta la superficie. Versare l'impregnazione preparata sulla torta in modo uniforme direttamente nello stampo. Raffredda la torta e toglila dallo stampo. Mentre l'impregnazione non si è asciugata, puoi cospargere la torta con petali di mandorle o noci tritate o semi di papavero.

Delicata torta al limone con semi di papavero, fragrante, è pronta.

Step 1: prepara il limone.

Per prima cosa, sciacquare accuratamente il limone sotto l'acqua corrente, quindi asciugarlo con carta da cucina. Quindi, armato di una grattugia con piccoli fori, strofinare la scorza di limone in qualsiasi piatto o tazza. Successivamente, lo trasferiamo su un tagliere e lo tagliamo a metà con un coltello. Subito dopo, spremere il succo con le mani, spremendo strettamente gli agrumi in un contenitore profondo.

Passaggio 2: mescola gli ingredienti secchi.

Ora setacciate la farina al setaccio in una ciotola. Questo processo è molto importante, principalmente perché rimuove il componente farina da grumi e altre impurità e lo satura anche di ossigeno. Aggiungere lo zucchero, il sale, il lievito e la scorza di limone alla farina preparata. Quindi mescolare tutti i componenti con una frusta fino a che liscio.

Passaggio 3: mescolare gli ingredienti liquidi.

Quindi, sciacquare sotto l'acqua corrente calda uova di gallina dall'inquinamento. Quindi rompiamo il guscio e versiamo il liquido in un piatto fondo. Sbatti le uova in una massa liquida uniforme. Quindi aggiungere il succo di limone appena spremuto, lo yogurt e il latte. E di nuovo mescolare con una frusta fino a che liscio.

Passaggio 4: preparare l'impasto.

Tiriamo fuori il burro dal frigorifero e lo lasciamo scaldare a temperatura ambiente. Nel frattempo il burro si ammorbidisce, iniziamo a preparare la pasta. Facciamo una depressione nella miscela secca e versiamo la parte liquida dell'impasto. Quindi, usando un cucchiaio, mescolate la massa e trasferite l'olio e i semi di papavero. Quindi mescoliamo nuovamente il tutto, mentre non è necessario ottenere una consistenza perfettamente uniforme e uniforme. L'impasto dovrebbe essere un po 'denso e con pezzetti di burro.

Passaggio 5: forma i cupcakes.

Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius. Mettiamo degli appositi stampini di carta nello stampo per cupcake e stendiamo l'impasto con un cucchiaio. Tieni presente che aumenterà leggermente durante la cottura.

Passaggio 6: cuocere i muffin.

Non appena il forno si sarà riscaldato alla temperatura desiderata, togliete la forma con l'impasto da cuocere. Attraverso 20 minuti controllare la prontezza della cottura con un normale stuzzicadenti, bucare il centro dell'eventuale torta e se ci sono tracce su di essa pasta cruda, quindi rimuovere i muffin e infornare per altri 5-7 minuti. Se non ci sono tracce sullo stuzzicadenti, spegnere il forno e, utilizzando presine da cucina, estrarre lo stampo. Lasciare raffreddare i prodotti da forno nella forma per 10 minuti.

Passaggio 7: servire i cupcakes ai semi di papavero.

Dopo 10 minuti, mettiamo i cupcakes su un bel piatto, mentre rimuovi la carta o meno dipende da te.

I cupcakes possono essere guarniti con zucchero a velo o panna montata, cuocere glassa al cioccolatocosì come lo sciroppo di limone. Ma in ogni caso i cupcakes sono deliziosi. Mettiamo il piatto sul tavolo e lo serviamo con tè fresco, cacao o caffè. Buon Appetito!

In questa pasticceria, lo yogurt può essere sostituito con la panna acida.

Puoi aggiungere 1 cucchiaino di estratto di vaniglia all'impasto per rendere i cupcakes ancora più saporiti.

Se non hai scanalato stampi di carta per i muffin, ungere semplicemente una teglia con verdura o burro. E poi segui la ricetta.

Se hai uno spremiagrumi, assicurati di usarlo. Ciò accelererà notevolmente il processo di cottura.

Un bicchiere sfaccettato standard può contenere 150 grammi di farina e 200 grammi di zucchero fino all'orlo.

A causa di circostanze ben note, è piuttosto difficile trovare il papavero in vendita. Se viene venduto, è spesso in sacchetti di soli 25-50 grammi, che è sufficiente per circa uno o due panini. È ancora più difficile trovare un papavero che sia fresco, cioè che abbia un buon odore, non di muffa. Il papavero contiene molto olio, ma non ha un guscio, e quindi si deteriora rapidamente, soprattutto se conservato a temperatura ambiente. In un solo anno può diventare semplicemente amaro! La cosa più fastidiosa è che la data di confezionamento può essere indicata sulle buste, ma la data di ritiro, a quanto pare, non è nota a nessuno.

La maggior parte dei produttori confetteria preferiscono non pasticciare affatto con i semi di papavero: è più facile acquistare un ripieno già pronto, contiene semi di papavero macinati, un addensante, zucchero, conservante - tutto per ottenere un prodotto finito senza troppi problemi.

E se sei già riuscito a ottenere un buon papavero fresco, sentiti libero di cucinare questa torta. A proposito, ti consiglio sempre di macinare il papavero quando vuoi aggiungerlo ai prodotti da forno. Il modo più semplice per farlo è in un macinacaffè, è improbabile che il frullatore ce la faccia. Può essere macinato in un mortaio. Ma mettere i cereali integrali priverà i prodotti da forno della maggior parte del gusto e dell'aroma. Anche se stai cuocendo il ripieno (per panini o torte), è meglio macinarlo più tardi: avrà un sapore migliore!

E un po 'di questo cupcake. Fondamentalmente, niente di nuovo e complicato, ma poche parole sulla copertura. Per i cupcakes, sia spolverare che finire con glassa o rossetto è un passaggio necessario, in quanto chiude i pori e permette alla torta di durare più a lungo. Qui ho ricoperto il cupcake con fondente di zucchero a velo e il liquore al limoncello, penso che il limone sia perfetto qui. Buoni anche i pasticcini di papavero con rum e anche i liquori alla crema.

Ingredienti per la torta di semi di papavero:

175 g di burro
4 uova,
100 g di semi di papavero
200 g di farina
170 g di zucchero
1 cucchiaino lievito in polvere,
1 cucchiaino zucchero vanigliato.

Smalto:

150 g di zucchero a velo
1 cucchiaio limoncello,
1 cucchiaio acqua bollente.

Forno 170C, formare 20x10 cm, ungere e cospargere di farina

Ricetta Cupcake:

Per prima cosa devi macinare il papavero. Versalo nel macinino in piccole porzioni e macinalo in modo che rimanga libero.

Per l'impasto tutti i cibi devono essere caldi, temperatura ambiente... Sbattere il burro con lo zucchero (ecco l'inizio della montatura) fino a schiarire.