Pasta di cioccolato in una pentola a cottura lenta. Crema spalmabile al cioccolato bianco

Coccola te stesso e i tuoi cari con questo trattamento incredibilmente gustoso. Cucinare la pasta di cioccolato in un multicooker è facile come sgusciare le pere e il risultato sicuramente ti delizierà. Ingredienti 1 l di latte 0,5 kg di zucchero 200 g di burro 100 g di latte/cioccolato fondente 100 g di noci a scelta (macinate in un macinino da caffè) 7-8 cucchiai farina 3 cucchiai cacao in polvere (o 7, ...

Post categorizzati correlati

Ottima ricetta seno dietetico per i felici proprietari dell'assistente in cucina - multicooker. Il seno è saturo di un aroma straordinario, diventa succoso, tenero e allo stesso tempo è un piatto ipocalorico, dietetico e ricco di proteine. Ingredienti...

Se per qualche motivo non sei in grado di cucinare un piatto sul fornello, puoi cucinare facilmente il risotto in una pentola a cottura lenta. Inoltre, sarà più conveniente e il riso ...

Se sei un fan cottura al miele- allora questa ricetta ti piacerà sicuramente. Una torta al miele in una pentola a cottura lenta viene preparata in modo molto semplice e veloce, di conseguenza otterrai un prodotto molto profumato, soffice ...

Polpette tenere la carne macinata con riso sotto salsa di pomodoro e panna acida è ancora più facile da cucinare se hai una pentola a cottura lenta. Trascorrerai solo mezz'ora di tempo attivo cucinando e il resto del tempo in ...

Se hai un assistente così indispensabile in cucina come un multicooker, devi semplicemente cucinarci una classica cheesecake alla vaniglia per a base di sabbia con tenerezza ripieno di formaggio... Si sta preparando ...

Ti invitiamo a cucinare la Nutella fatta in casa con le tue mani. Usando la nostra ricetta, puoi preparare non solo un piatto delizioso, ma anche naturale. Usalo come crema spalmabile o glassa, sarà comunque delizioso. La ricetta è molto semplice, inoltre, l'utilizzo di un multicooker ridurrà notevolmente i tempi di cottura.

ingredienti

• 3 tazze di zucchero;
• 2 uova;
• 2 cucchiai di cacao;
• 4 cucchiai di farina;
• pizzico vaniglia o zucchero vanigliato;
• 1 bicchiere miscele di nocciole, mandorle e noci;
• 1 cucchiaino Burro;
• 2 bicchieri di latte.

Ricetta di cucina

• Rompi le uova in un contenitore. Aggiungiamo lo zucchero a loro. Macinare bene il composto.
  
  
• Aggiungere il cacao e la farina al composto di uova e zucchero.
  
  
• 
  
  
• Puliamo le noci. Ci assicuriamo che nessuna particella di guscio penetri nei gherigli di noce.
  
  
• Li strofiniamo e aggiungiamo al composto.
  
  
• Aggiungere il burro fuso, la vanillina o zucchero vanigliato... Amalgamare bene il tutto in modo che il composto diventi omogeneo. Aggiungere per ultimo il latte e mescolare molto bene.
  
  
• Versare il composto risultante nella ciotola del multicooker. Accendiamo la modalità "Zuppa". Tempo di cottura - 30 minuti.
  
  
• Dopo la cottura, versare in un barattolo o altro contenitore, lasciarlo raffreddare e inviarlo al frigorifero. Puoi, ovviamente, usarlo immediatamente. In frigorifero, in un contenitore sigillato, la nutella fatta in casa può essere conservata fino a una settimana. È meglio servirlo il giorno dopo la cottura, così si infonderà meglio. La pasta risultante può essere spalmata su pane, frittelle, frittelle, biscotti, utilizzata per ungere torte, pasticcini, panini e altri dolci.
  
  
• Per rendere la pasta più densa, dopo la cottura, potete usare il mixer e frullare ulteriormente. E anche durante la cottura, puoi aggiungere un po 'di amido, quindi sarà anche più denso. Potete sostituire il cacao in polvere con cioccolato al latte o latte condensato, sarà ancora più gustoso. Oltre alle noci di cui sopra, vengono utilizzate anche le arachidi.
  
  

La prelibatezza preferita è la crema al cioccolato. Tradizionalmente fatto con cioccolato naturale, burro e noci. Sembra lucido, ha un sapore incredibilmente delicato e dolce.

Offriamo di cambiare ricetta classica Nutella. Prepara la tua crema al cioccolato usando cacao in polvere o cioccolato. Prova ricette semplici nella tua cucina. Dolce fatto in casa risulterà essere un ordine di grandezza più gustoso e salutare rispetto alla versione del negozio.

Annota come fare la crema spalmabile fatta in casa usando il cacao in polvere o la tavoletta di cioccolato. Le ricette sono diverse per complessità. Con le istruzioni passo passo, otterrai una deliziosa nutella.

Come fare la crema spalmabile al cioccolato in casa

Scopri come preparare la crema spalmabile al cioccolato per bambini in questa ricetta. Verrà molto gustoso. E cucinare non ti richiederà molto tempo. V ricetta semplice l'insieme minimo di prodotti. Niente noci, niente additivi extra.

Ingredienti:

• 1,5 cucchiai. Sahara;
• 2 cucchiai. l. polvere di cacao;
• 2 cucchiai. l. Farina di frumento;
• 500 ml di latte grasso;
• 150 g burro dolce.

Preparazione:

1. Setacciare il cacao e la farina attraverso un setaccio. Versare metà del latte. Mescolare bene. Non dovrebbero esserci grumi.
2. Mescolare il resto del latte con lo zucchero. Riscaldamento. Il composto è diventato tiepido e lo zucchero si è sciolto? Seguici.
3. Versare il composto di latte marrone nel latte caldo a filo. Nel frattempo mescolate con una spatola.
4. Quindi cuocere a fuoco basso mescolando continuamente. A seconda del contenuto di grassi del latte, il composto si addensa in 15-20 minuti. Se hai preso il latte grasso di campagna, ci vorranno circa 12-15 minuti.
5. Raffreddare la massa a temperatura ambiente... Aggiungere il burro morbido. Sbattere con un mixer alla prima velocità. Versare il composto dolce in un contenitore. Refrigerare.

Opinione di un esperto

Anastasia Titova

pasticcere

Durante la cottura, puoi aggiungere un bicchiere di noci, macinate alla pappa. Ad esempio, arachidi, nocciole o noci pecan. Ricetta generale la pasta di cioccolato fatta in casa non cambierà dall'aggiunta.

Ricetta pasta di cioccolato al latte

Prepara in casa un dolce al cioccolato. Per un sapore più ricco, aggiungi il cacao in polvere. Ma questo è facoltativo.

Quali prodotti sono richiesti:

• 6 st. l. zucchero, amido di mais;
• 80 gr. burro dolce;
• 150 ml di acqua;
• 120 g latte al cioccolato.

Come cucineremo:

1. Versare lo zucchero, l'amido in acqua fredda. Mescolata. Lasciare agire per 3-4 minuti. Mescola di nuovo. Lo zucchero inizierà a dissolversi attivamente.
2. Rompi la piastrella in pezzi. In un bagno di vapore, scaldare con olio. Non appena il cioccolato inizia a sciogliersi, togliere dal fuoco. Mescolata. I pezzi si staccheranno da soli.
3. Mescolando, unire la base di amido al composto di cioccolato. Scaldare a fuoco basso fino a quando non si addensa. Mescolate continuamente con una frusta.

Opinione di un esperto

Anastasia Titova

pasticcere

Crema spalmabile al cioccolato fai da te. Mettere in barattoli. Refrigerare. Spalmato su pane o toast a colazione, merenda.

Come fare la crema spalmabile al cacao

La ricetta della crema spalmabile al cacao non contiene coloranti o conservanti. Tutto è estremamente naturale e molto gustoso. Invece del latte, usa la panna fino al 33% di grassi. Questo farà addensare la dolcezza più velocemente. La pasta avrà un sapore delizioso e tenero. I più golosi apprezzeranno.

Ingredienti:

• 2,5 cucchiai. zucchero a velo;
• 3,5 cucchiai. l. polvere di cacao;
• 3 cucchiai. l. farina (puoi mais);
• 180 g burro dolce;
• 850-900 ml di panna.

Come cucinare:

1. Unire gli ingredienti secchi in una casseruola dal fondo pesante. Si consiglia di setacciare la polvere, il cacao e la farina.
2. Aggiungere la panna fresca. Mescolata. Non ci dovrebbero essere grumi nel pezzo in lavorazione.
3. Scaldare a fuoco basso. Mescolare fino in fondo. Non appena la massa si è addensata, togliere dal fuoco. Raffreddare mescolando.
4. Aggiungere l'olio. Sostituisci con la margarina se lo desideri. Sbatti fino a che liscio.

Opinione di un esperto

Anastasia Titova

pasticcere

La nutella fatta in casa con cacao in polvere sarà più aromatica con additivi. Questa è polvere di vanillina o semi naturali dal baccello. Un'aggiunta popolare è il liquore. Quando bolle, tutto l'alcol evaporerà, lasciando solo un bouquet di aromi.

Crema spalmabile al cioccolato crudo

Sapete come fare in casa la crema spalmabile al cioccolato senza cucinare? Ve lo diciamo adesso.

Opinione di un esperto

Anastasia Titova

pasticcere

Consiglio a te. Scaldare il burro e il latte separatamente prima della cottura. Questo dissolverà lo zucchero più velocemente.

Cosa è richiesto per la ricetta:

• 120 ml di olio di semi di girasole;
• 80 ml di latte;
• 2-3 st. l. polvere dolce;
• 3-4 cucchiaini polvere di cacao;
• 1 cucchiaino zucchero vanigliato;
• 1,5-2 cucchiai. l. latte in polvere;
• una manciata di nocciole.

Come cucinare passo dopo passo:

1. Usa un misurino per mescolare il cibo. Versare il burro, il latte nel contenitore. Aggiungere la polvere, lo zucchero. Sbattere con un mixer alla prima velocità.
2. Aggiungere il latte in polvere. Frullare per mescolare.
3. Macinare le noci in piccole briciole. Versare nel pezzo. Sbattere ancora per 1 minuto.

Opinione di un esperto

Novikova Yana

chef

È consentito utilizzare non solo nocciole. Aggiungere eventuali noci alla ricetta a piacere. Senza noci, la pasta non sarà così densa.

Ricetta da spalmare al cioccolato al latte in polvere

Tradizionalmente, il latte naturale viene utilizzato nella preparazione della pasta di cioccolato. Meglio prendere un grasso prodotto di campagna. E se finisci il latte liquido? Prendi a secco. La Nutella è deliziosa con il latte in polvere.

Ingredienti:

• 120 g cioccolato amaro o al latte;
• 200 gr. latte in polvere;
• 100 ml di acqua;
• 150 g Sahara;
• 100-150 gr. noccioline tostate.

Preparazione:

1. Preparare il latte in polvere con acqua bollente. Mescolata. Coprire con un coperchio per infusione.
2. Riducete in poltiglia le arachidi con qualsiasi attrezzo da cucina. Un frullatore o un macinacaffè funzionerà.
3. Aggiungere lo zucchero al latte in polvere. Mescolata. Grattugiare il cioccolato qui attraverso una grattugia. Più noci.
4. Portare la massa ad una consistenza sul fuoco. Si consiglia di utilizzare un bagno di vapore. Ma a fuoco basso funzionerà anche. La cosa principale è mescolare.

Crema spalmabile al cioccolato bianco

Prepara in casa una pasta di cioccolato bianco. La dolcezza è densa, aromatica. Ideale per panini, toast a colazione.

Prodotti richiesti:

• 200 gr. latte condensato;
• 120 g cioccolato bianco;
• 100 grammi margarina (o burro);
• 2 cucchiai. l. Farina di mandorle.

Come cucinare:

1. Sciogliere il cioccolato prima di cuocere la crema al cioccolato. Rompilo a pezzi. Mescolare con latte condensato. Scaldare su un bagno di vapore. Mescolata.
2. Schiacciare la margarina morbida con Farina di mandorle... Niente farina a portata di mano? Macinare le mandorle fino a ottenere una consistenza di farina.
3. Combina entrambi gli spazi vuoti in uno. Mescolare. Cuocere a fuoco basso fino a che non si addensa. Togliere dal fuoco dopo 2 minuti.

Dopo il raffreddamento, la Nutella si addensa notevolmente. Decorare con esso, cupcakes, torte. Per un effetto più decorativo, passa attraverso una sac a poche.

Crema Di Banana Al Cioccolato

La ricetta elenca le banane. Prendi fresco frutto maturo... L'annerimento della polpa non è consentito. Se lo desideri, usa i mandarini al posto dell'arancia.

Ingredienti:

• 1,5 arance;
• 3 grandi banane;
• 100 grammi latte al cioccolato;
• 3-4 cucchiai. l. dolce in polvere.

Processo di cottura:

1. Spremere il succo dalle arance. Sforzo.
2. Sbucciare le banane. Tagliare a fette. Macinare nella pappa con un frullatore.
3. Unire le banane, il succo, la polvere in una casseruola. Mescolata. Scaldare a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.
4. Rompi il cioccolato a pezzi. Versare sopra la banana vuota. Scaldare e mescolare. Aspetta che il cioccolato si sciolga. Massa omogenea togliere dal riscaldamento.

Crema spalmabile al cioccolato senza farina

Non c'è farina nella ricetta. Le noci daranno spessore al dessert. Ce ne sono abbastanza in preparazione: 350 grammi. Le nocciole sono selezionate. Ma non importa. Puoi prendere le mandorle, Noci o noci pecan.

Quello di cui hai bisogno:

• 2-3 st. l. polvere di cacao;
• la stessa quantità di sciroppo d'acero;
• 350 gr. noccioline;
• sulla punta di un coltello di sale;
• la stessa quantità di vanillina.

Come cucineremo:

1. Friggere le noci in una padella asciutta. La pelle scura comincerà a volare via, va bene. Raffreddalo. Scegli noci bianche pure. Sono quelli che servono per la ricetta. Macinare fino a che liscio.
2. Per un gusto di caramello salato, aggiungi un cucchiaino di sale fino alla pasta.
3. Prima di aggiungere le noci alla nutella, devono essere fritte, macinate in piccole briciole.
4. Aggiungere lo zucchero per la dolcezza. Quando si utilizza il miele, il dessert risulterà di consistenza grumosa.




Opinione di un esperto

Anastasia Titova

pasticcere

La versione vegetariana del dolce è a base di fagioli. I fagioli vengono bolliti finché sono teneri. Passare al setaccio. Mescolato con cacao, miele. Si aggiunge un po' di olio di cocco o di sesamo.