Rotoli da formaggio con ricette di riempimento. Rotoli di formaggio con ripieni. Con salmone e aneto e pomodoro

Il formaggio è uno spuntino eccellente che può essere preparato molto rapidamente. Inoltre, il riempimento dei rotoli può inventare in modo indipendente, a seconda della disponibilità di prodotti nel frigorifero.

Ci sono due opzioni di preparazione. E ti parleranno delle ricette oggi.

Cucinare il formaggio per i rotoli

Nella prima opzione di preparazione, è possibile utilizzare il formaggio fuso, affettato da piastre nei pacchetti sottovuoto. È sufficiente mettere un ripieno, rotolare il piatto del formaggio - e il rotolo è pronto. Tale formaggio rimane per decorare o legare le frecce delle cipolle verdi e indossare un piatto.

Nella seconda forma di realizzazione, il formaggio di varietà non solide dovrebbe essere spostato nel pacchetto per la cottura e omettere in acqua bollente. Quando il formaggio diventa morbido, tirare fuori il pacco e senza rimuovere il formaggio, rotolare con un perno di rotolamento nel livello. Quindi rimuovere il pacchetto, stendere il riempimento della radice del formaggio, rotolare con un rotolo e inserire il frigorifero. È necessario tagliare il rotolo finito davanti al mangime sul tavolo ai pezzi, stenditi sulle foglie di insalata e decorare.

Puoi cucinare la torta al formaggio nel microonde. Per questo, una piastra piastra lubrificata burro E decomporsi il formaggio grattugiato con uno strato uniforme. Puoi spruzzare il formaggio grattugiato tagliato finemente con verdure, allora il tuo rotolo guarderà particolarmente bello.

Mettere il piatto con formaggio per alcuni minuti nel forno a microonde, e quando il formaggio è fuso e dissolversi in modo uniforme sul piatto, rimuoverlo dal forno a microonde, raffreddare leggermente il formaggio grezzo, quindi svegliare il ripieno e rotolare nel rotolo. Metti il \u200b\u200brotolo in frigorifero, e quando si raffredda, tagliati in pezzi di porzione e servire al tavolo.

Riempimento crudo

Riempimenti per rotoli da formaggio possono essere i più diversi: tutto dipende dal tuo fantasia e dai prodotti esistenti. Alcune opzioni per rotoli di formaggio ti offriremo:

Bollito filetto di pollo, ricotta, piccola crema - i prodotti devono macinare in un frullatore, aggiungere aneto tritato;

Funghi, cipolle verdi, saldate da avvitando uovo - funghi e cipolle tagliati finemente e friggere sull'olio vegetale, grata un uovo sulla grattugia, aggiungere un po 'di maionese e mescolare tutto;

Prosciutto, saldato da uovo avvitato, green - tagliente finemente prodotti e mix;

Ricotta, verdi, aglio, olive - aglio da perdere il bestiame all'aglio, verdi e olive tagliati finemente, mescolare con la cottage del wipe;

Champignons, filetto di pollo bollito, noci, Maionese - Shamphignons tagliato finemente e friggere, tagliati a pezzi piccoli, tritati con pezzi piccoli, macini, tutti i prodotti mixerano e fissare con la maionese?

Calamidi, gamberetti, olive, verde - calamari e gamberetti bollire e tagliare finemente, aggiungere olive tagliate con cerchi, green tritato e riempire con maionese.

Buon appetito!

Valery simonova.

I rotoli di formaggio con ripieno sono tremendi. Questo è un delizioso I. spuntino riccoche sta anche preparando molto semplice. Un piatto così diventerà la decorazione perfetta di qualsiasi tavolo festivo.

Naturalmente, ogni hostess vuole piacere ai loro ospiti con cibo delizioso. Quindi come fare un rotolo di formaggio con ripieno? Come archiviare un piatto? Cosa può essere usato per il riempimento? Le risposte a queste domande sono importanti per molti.

Rotolo di formaggio solido con ripieno fatto di tritato

Se vuoi diversificare il tuo menu, puoi sempre servire un rotolo di formaggio sul tavolo. Uno spuntino simile con ripieno da tritato è popolare con la popolarità. Per cucinare avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 300 g di formaggio (scegli una varietà del tuo gusto, ma non troppo salato);
• 300 g di carne macinata;
• testa di owka;
• 4 uova di pollo;
• due cucchiai di maionese;
• spezia.

Istruzioni per la cottura

I rotoli di formaggio con ripieno tritati sono preparati secondo il seguente schema:

• Soda di formaggio sulla grattugia.
• Aggiungi maionese e 3 uova ad essa, quindi mescolare fino a una massa omogenea.
• Stare fuori dalla carta pergamena.
• Posizionare la miscela di formaggio sulla superficie della carta (il livello dovrebbe essere uniforme).
• Il forno è necessario riscaldarsi fino a 180 gradi. Ora metti la teglia lì. La miscela deve essere cotta per 15 minuti.
• Mentre il formaggio si raffredda, rendi la cottura del riempimento. Disporre il misurato tritato, mescolalo con una cipolla schiacciata. A proposito, gli esperti raccomandano di utilizzare una miscela di maiale e manzo minore.
• Nel trito, aggiungere un uovo e spezie, quindi mescolare accuratamente.
• La miscela risultante distribuisce in modo uniforme la rana del formaggio. Torcola attentamente tutto nel rotolo, quindi invia al forno.
• Cuocere il rotolo è necessario per 40 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

Spuntino con riempimento di funghi: Elenco dei prodotti

Rotoli di formaggio con riempimento dei funghi Anche popolare. Elenco degli ingredienti Avanti:

• 500 g di formaggio morbido (Mozarella o altra varietà è adatto, ma necessariamente morbido);
• 400 g di freschi champignons;
• due teste di arco di medie dimensioni;
• olio vegetale (girasole);
• sale, pepe nero, spezie da assaggiare.

Tecnologia di cucina Rulea.

Ora procedi alla preparazione del rotolo. Ci vogliono circa 1-1,5 ore.

I funghi devono risciacquare, quindi tagliare a piatti sottili. Anche le cipolle puliscono e chinavano in piccoli cubetti.

Versare un po 'di olio vegetale sulla padella, friggere funghi e cipolle, aggiungere sali e peperoni. La miscela è preparata in una crosta dorata. Il ripieno cotto deve essere messo sui tovaglioli - aiuterà a liberarsi dell'olio in eccesso (è difficile lavorare con un imbottimento grasso).

Ora puoi cucinare un serbatoio del formaggio. Innanzitutto, il formaggio deve ammorbidire. A tal fine, è avvolto in un film alimentare e abbassato in acqua calda.

Il formaggio caldo deve essere messo su un tappeto in silicone o un film e rotolare attraverso il perno di rotolamento.

Allo strato di formaggio risultante, distenda il riempimento dei funghi.

Ora il rotolo deve essere accuratamente rotolato e inserito nel frigorifero. Non appena il rotolo si raffredda, può essere tagliato e servito al tavolo.

Ricetta di spuntino di pollo

Rotoli di formaggio con ripieno di pollo - una grande aggiunta a qualsiasi tavolo festivo. Per la preparazione dei piatti, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• Formaggio 500 g (meglio prendere gradi solidi, preferibilmente non troppo salato);
• 450 G di Kurny Farsh (puoi comprare un filetto di pollo tramite la smerigliatrice di carne);
• quattro uova di gallina;
• circa 100 g di maionese;
• due spicchi d'aglio;
• sale e pepe a piacere;
• puoi anche usare curry o altri condimento per la carne di pollo.

Rotolo di formaggio con ripieno: foto e tecnologia di cucina

Un piatto si sta preparando per circa due ore, ma i risultati sono tutti fatti gli sforzi.

In una ciotola, rompere le uova, aggiungi maionese e prendere tutto con una frusta. Un pezzo di formaggio dovrebbe essere grattugiata su una grattugia grossolana, dopo di che aggiungerlo alla miscela di uova e maionese, mescolare bene.

Stare fuori big Koskom. Foglio (dovrebbe coprire l'intera superficie dell'opposizione). Il foglio è necessario lubrificare attentamente olio vegetaleDopodiché, distenda una miscela di formaggio su di esso, distribuendolo uniformemente. Il forno è necessario riscaldare fino a 180 gradi, quindi inserire una teglia. Il serbatoio del formaggio cuoce per 15 minuti.

Mentre la base del formaggio si raffredda, è possibile cucinare il riempimento. In una ciotola, metti francesi o pezzi di filetto tritato finemente. Aggiungi pepe, sale, curry e altre spezie a piacere. I vestiti di aglio devono essere puliti, schiacciati, aggiungere a pollo carne tritata e mescolare bene. Il formaggio raffreddato (ma ancora caldo) si gira verso la carta pergamena. Foil rimuovere delicatamente la lama di legno.

Pacchetti di carne o carne macinata sullo strato di formaggio. Usando la carta pergamena, girare con cautela il serbatoio con un riempimento nel rotolo. Ora il rotolo può essere avvolto con carta pergamena, entrambe le finiture con il filo. Avanti Attiva tutti e due i livelli di lamina.

Metti il \u200b\u200brotolo nella lamina sul vassoio. Preparare un piatto è necessario a una temperatura di 180 gradi per 90 minuti. Quindi, il piatto può essere rimosso. Dopo il raffreddamento, è possibile rimuovere la carta foglio e pergamena. Ora lo snack è pronto - devi solo tagliare il rotolo con piccoli pezzi.

Tale spuntino è evidenziato con un gusto squisito e un aspetto attraente. Probabilmente godrà di tutti i membri della famiglia.

Spuntino dal rack fuso con delizioso riempimento

Cosa fare se semplicemente non hai tempo per cucinare il riempimento e cuocere la massa cruda nel forno? In questo caso, dovresti provare il rotolo da formaggio fuso Farcito con prosciutto. È vero, avrai bisogno di un formaggio morbido fuso nelle piastre. Per preparare 8 porzioni di cui avrai bisogno:

• 8 piatti di formaggio;
• due uova (pre-saldate prima);
• spicchio d'aglio;
• diverse fette di prosciutto;
• greenergia fresca di aneto;
• maionese;
• interorack di noci affollate.

Prima, macinare le uova sode (sulla grattugia), aglio e aneto. Aggiungere il prosciutto tritato nella miscela (può essere sostituito dalla salsiccia se lo si desidera). Gli ingredienti mescolano e riempiono la maionese aggiungendo spezie. Metti un po 'di riempimento sul piatto del formaggio, distribuirlo uniformemente. Ora ruota con attenzione il formaggio in un piccolo rotolo. Il tubo risultante con spazzole copre con una piccola quantità di maionese. Ora il rotolo è impanato in dadi schiacciati. Il piatto è pronto per l'uso. Le roule possono essere messe su una foglia di insalata verde e servire al tavolo.

Come puoi vedere, questo snack è fatto semplicemente e velocemente. Deliziosi tubi di formaggio cadranno sicuramente al gusto degli ospiti e diventerà una vera decorazione del tavolo festivo.

Ci stiamo preparando su una mano ambulanza: tubi di formaggio con insalata di carote

Se non c'è tempo, puoi sempre cucinare i rotoli dal formaggio con ripieno di carota. Questo piatto non è solo delizioso, ma anche utile. Per la sua cucina avrai bisogno di:

• 5 fette di formaggio (è desiderabile prendere il taglio del formaggio - è più facile rivolgerlo nel rotolo);
• 1 carote di medie dimensioni;
• spicchio d'aglio;
• cipolle verdi, prezzemolo;
• 2 cucchiai di maionese.

Preparare il piatto è semplice. Nella ciotola è necessario mescolare l'aglio macinato, verdure prezzemolo tritate finemente e carote grattugiate (RAW). Avanti aggiungere spezie a piacere, dopo di che la miscela viene riempito dalla maionese.

Metti un piccolo numero di ripieni su una fetta di formaggio, dopo di che lo tocca delicatamente, toccando un rotolo di un fiocco su un fiocco. Snack è pronto.

Molta hostess oggi servono correre dal formaggio con ripieno. Le ricette possono essere cambiate in base al proprio gusto, aggiungendo varie verdure, varietà di carne, spezie. Esperimento e goditi il \u200b\u200brisultato.

Le ricette di rotoli di formaggio sono molto diverse. Differiscono nella composizione e nel metodo di preparazione. Sono preparati da varie specie formaggi solidi con aggiunta uovo crudo, maionese o panna acida. Il riempimento viene utilizzato trito, pezzi di pollo arrosto, fegato di pollo, champignons, green, grattugiato uovo sodo, cipolle, varie carni e salsicce, prugne, pezzi di ananas, olive, pepe bulgaro, così come prodotti di pesce e frutti di mare.

I cinque ingredienti più comunemente usati nelle ricette:

Condimenti e spezie sono aggiunti a gusto. Tale sorpresa è perfetta per birra, colpa, champagne e bevande analcoliche. Ci sono modi per preparare questo trattamento con ricotta. Un piatto è perfetto per una facile colazione. Per cucinare questo piatto, non sono richieste speciali abilità culinarie ed esperienza. La cosa principale è conforme con precisione con le proporzioni e la sequenza, nonché il tempo e la temperatura dell'elaborazione termica. Su tutto il processo va circa un'ora. Puoi cucinarlo nel forno, microonde o multicooker.