ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೂಲಂಗಿ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ. 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೂಲಂಗಿ ಅಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ವಿಟಮಿನ್ಗಳು B1, B2, B5, B6, B9, E, RR, C. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಖನಿಜಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಫ್ಲೋರೀನ್, ಕ್ರೋಮ್.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಲಾಡ್ 26.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಭಕ್ಷ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂ ಭಾಗದಲ್ಲಿ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ 1.12 ಗ್ರಾಂ;
• 0.87 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು;
• 3.61 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 85 ಗ್ರಾಂ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 65 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು 85 ಗ್ರಾಂ ಮೂಲಂಗಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ 5 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೈಂಡ್;
• ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್

100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನವು ಮೂಲಂಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳ ಸಲಾಡ್, 100-ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 26.5 kcal ಆಗಿದೆ.

ಒಂದು ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ತಾಜಾ ಮೂಲಂಗಿ 300 ಗ್ರಾಂ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವಲಯಗಳು;
• ಮೆಲ್ಕೊ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 30 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಪುನಃ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ;
• ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಆಫ್ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• 40 kcal;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ 1.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ 2.4 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ 3.4 ಗ್ರಾಂ.

ಮೂಲಂಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮೂಲಂಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ನಿಯಮಿತ ತಿನ್ನುವ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೂಲಂಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;

• ಮೂಲಭೂತ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೊಲೆಗೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಊತವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮೂಲಂಗಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ತರಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ತೂಕ ನಷ್ಟವಾಗುವಾಗ ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ;
• ತರಕಾರಿ ಒಂದು ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕ;
• ವೈದ್ಯರು ರೋಗನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಧೈರ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಹಾನಿ ಮೂಲಂಗಿ

ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೊಟ್ಟೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಸ್ನ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೂಲಂಗಿ ರಸವು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಯಿಟರ್ ರೋಗವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ;

• ತರಕಾರಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಸಾಲದಿಂದ, ಇದು ಅಸಭ್ಯ ಫೈಬರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಹಿಮ್ಮುಖವಾಗಿದ್ದು, ಮ್ಯೂಕಸ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಮತ್ತು ಅದರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಪ್ರಕರಣಗಳು.

ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಕೃಷಿಯ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 3000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಮತ್ತು ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಪೀಟರ್ I (18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ) ಕಾರಣ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತು.

ಅಂದಿನಿಂದ, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೂಪಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.

ಸುಮಾರು 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬೇರುಫೀಲ್ಡ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿಲ್ಲ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬೆಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆನ್ನೇರಳೆ. ಎಲ್ಲರೂ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯವು ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸುವ ಜನರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನಂತರ ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲ ದೇಹವು ಚೇತರಿಕೆ ಬೇಕು. ನಮಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕೊರತೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು?

ಮೂಲಂಗಿ - ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಒಂದು ಉಗ್ರಾಣ ಬಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್, ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಇದು ಇರುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಶೀತವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ರೇಡಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೊಸ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊರ್ನ್ಫ್ಲಡ್ ಸಹ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ತಲೆನೋವುಗಳಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿ.

100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• 1.2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್
• 0.1g ಕೊಬ್ಬು
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ 3.4 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರಿನ 93 ಗ್ರಾಂ

ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ರೋಗಲಕ್ಷಣದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕರು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ: ಕೇವಲ 25 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ.

ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಷ್ಟು? ಜೋಡಿಗಳು ಸಾಕು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದೇಹವು ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನದ ಬಗ್ಗೆ

ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳು ಮೂಲಂಗಿ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ವಿವಿಧ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಕೋರ್ನ್ಫ್ಲಡ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಗಾಯಗಳನ್ನು ಸೋಂಕು ತಗ್ಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಂಟಿಸೀಪ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೀಲಿಂಗ್ ಆಕ್ಷನ್ ತರಕಾರಿ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜಾನಪದ ಔಷಧ ಮೌಖಿಕ ಕುಹರದ ಉರಿಯೂತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಸ್ತಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯವು ಅಧಿಕ ತೂಕದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರದ ಕಡ್ಡಾಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಸ್ವಂತ ಅಪಾಯವಿದೆ - ಮೂಲಂಗಿ ತುಂಬಾ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಹಸಿವು.

ಮೂಲಂಗಿಯ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ಇದು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಅಂತರ್ಜಾಲ ಮೆಂಬರೇನ್ಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಫೈಬರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರಕ್ತ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯವು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವೇ ಮೂಲಭೂತ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

• ಪೀಡಿಸಿದ ತಲೆನೋವು? ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಣೆಯ ಮೇಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಿ.
• ಬೆನ್ನಿನ ನೋವು, ಕೊರ್ನ್ವೋಡಾ ಕ್ಯಾಷಿಟ್ಜ್ನಿಂದ ಕುಗ್ಗಿಸುವಾಗ.
• Redisse ನಿಮ್ಮ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ 2 ವಾರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ (2pcs), ಪಿಷ್ಟ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಜೋಡಿಗಳ ಒಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮುಖವಾಡದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಎಷ್ಟು, ನೆನಪಿಡಿ ಮಾಡರೇಶನ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಈ ತರಕಾರಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ಮೂಲದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ರಾತೀರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ಕರೋನ್ಪ್ಲೋಡ್ಗೆ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ದೃಢವಾಗಿ ಇರಬೇಕು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ನಯವಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ. ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಇದ್ದರೆ - ಖರೀದಿಯಿಂದ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು.

ಮೂಲಂಗಿ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದರ್ಥ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಇವೆ.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಆಡಳಿತವು ಮುರಿದುಹೋಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತನ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹರಿದಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ - ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಖರೀದಿ ಮಾಡಿ.

ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಬದಿಗಳು

ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಲಾಭಗಳು. ಮೂಲದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಮ್ಯೂಕಸ್ ಮೆಂಬರೇನ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟದಿಂದ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಬಳಕೆಯು ಬಹಳ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮತ್ತು ತರುವಾಯ ರೂಪಿಸುವ ಗೋಯಿಟರ್. ಆದರೆ ರೆಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಈ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

1.5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಷಿಪ್ರ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತರಕಾರಿ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಮಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಈ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ನಿಂಬೆಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವಿರಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯಿಂದ ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಚಾಟ್ ಮಾಡುವುದು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆಂದು ನೀವು ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚುಮಾಡುತ್ತದೆ ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ, ಇದು ಸೆಲರಿ ಸ್ವತಃ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೂಲಂಗಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿವೆಯೇ? ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.

ಮೂಲದ ಇತಿಹಾಸ

ಯಾವುದೇ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿ ಹಾಗೆ, ಮೂಲಂಗಿ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಸಸ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ತಿನ್ನಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನಂತರ ಅದು ಅತಿದೊಡ್ಡ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಆಡಳಿತಗಾರರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ಈಜಿಪ್ಟ್, ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ.

ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಕೆಂಪು-ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಗಳು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಅವನನ್ನು ಮೂಲಂಗಿಯಿಂದ ತೆಗೆದನು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಆಕಾರದಿಂದ ಸಣ್ಣದಾಗಿತ್ತು. ಅವನ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಅಂಚು ಒಂದೇ ಆಗಿತ್ತು. ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯು ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆದ, ಆದರೆ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯಿಂದ: ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಹರಿದ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಯು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ರೆಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು: ಗುಲಾಬಿ, ನೇರಳೆ, ಹಳದಿ, ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ-ಕಟ್, ಅವರ ಮಾಂಸವು ಗುಲಾಬಿ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚರ್ಮ.

ಕೋರ್ನ್ಫ್ಲೋಡಾದ ಸಂಯೋಜನೆ

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ರೇಡಿಸ್ಲೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಫೈಬರ್, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳು, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫ್ಲೋರೀನ್. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಹ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸೂಚಕ ಪ್ರಕಾರ, addishes ಸುಮಾರು ಎರಡು ಬಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, egglantants ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಂಗಿ (100 ಗ್ರಾಂ ಕೇವಲ 14 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಉತ್ಪನ್ನ ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಮಧುಮೇಹ, ರೋಗಿಯ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆ. ಮಹಿಳಾ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯವು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವತಃ, ಈ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಬೆಳಕಿನ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸುಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಭಾವವು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೂಟ್ಪೋಡೆಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ.

ಮೂಲಂಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೂಲಂಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಫಿಂಟನ್ ಸೈಡ್ಸ್, ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಚೂಪಾದ ಶೀತಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ನಾದದ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಜನರ ಬಳಕೆಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಭಾಷೆ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ-ಸಬ್ಸಿಡ್ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೆರ್ಸ್ಟಲ್ಟಿಕ್ಸ್ಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ರೂಟ್ನ ಮೂಲದಂತೆ, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಸೆಟ್ನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಟಾಪ್ಸ್ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳಿಂದ ಔಷಧಕ್ಕಾಗಿ, ರಾಧಕಾರಕ್ಕೆ ಮಳಿಗೆಗೆ ನುಗ್ಗುತ್ತಿರುವ ಮೌಲ್ಯಯುತವಲ್ಲ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉಲ್ಬಣದಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿರಾಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಜನರನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಯ ದೇಹವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಕಳವಳ, ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿನಾಶಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ವಿವಿಧ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು, ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ತಾಯಿ, ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಮೂಳೆಗಳು, ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ಮೂಳೆ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ರಿಕೆಟ್ಗಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಫಾಸ್ಫರಸ್;
• ರಕ್ತಹೀನತೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಜನ್ಮಜಾತ ದೋಷಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ B9;
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರಚನೆಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್.
• ಪ್ರೆಗ್ನೆನ್ಸಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುರಿದುಹೋಗುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಫೈಬರ್.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯವರು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸೂಚಕದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ತರಕಾರಿ ಮಾತ್ರ ಹಸಿವು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅಮೆರಿಕಾದ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು (ಓಹಿಯೋದಲ್ಲಿ) ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಣಚಿತ್ರಗಳ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿರುವ ಆಂಥೋಸಿಯಾನ್ಸಿನ್ಗಳು. ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯಸ್ ಆಂಥೊಕ್ಸಿಯಾನೈನ್ಗಳು 80% ವರೆಗಿನ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ತರಹದ ರೋವನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ 20% ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತಿವೆ. ಇಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆಂಕೋಲಜಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ 70% ರಷ್ಟು ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆನ್ನೇರಳೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನೇಸಿಯಂತೆ ಸೂಚಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಯದ್ವಾತದ್ವಾಲ್ಲ.

ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ವಿಷಯವನ್ನು ಸಹ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು:

• ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ.

ಮುಖದ ಚರ್ಮವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೆನೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲಿನಿಂದ ಹೊರಬಿದ್ದಿದೆ.

• ಹೊಳಪುಳ್ಳ ತೇಲುವಿಕೆಗಾಗಿ.

ಮುಖವು ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ಮಿಶ್ರಿತ ರಸವನ್ನು ಒರೆಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತುರಿದ ತರಕಾರಿ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ.

• ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿರುವ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯಿದ ಮೂಲಂಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು.

• ಶುಷ್ಕ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ.

ನೀರಿನಿಂದ ಕ್ಯಾಷಿಯರ್ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ನಂತರ ಮುಖವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ, 100 ಗ್ರಾಂನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಯಾವುದೇ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ತರಕಾರಿಗಳು: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು. ಅವರು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚು ಮಾನದಂಡವು ಸಾಫ್ಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ಇದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ.

ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಸ್ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು - ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು.

Okroshka ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಜನಪ್ರಿಯ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಸಲಾಡ್, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ತೂಕಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಂಗಿ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಾಗಿರಬಹುದು: ಫ್ರೈ, ಸ್ಟ್ಯೂ, ತಯಾರಿಸಲು. ಹೇಗಾದರೂ, ರಷ್ಯಾದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ವಿಧಾನಗಳು ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಉಳಿದಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಒಂದು ಆಹಾರಾಕಾರದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಕಾರಣ.

ಮೂಲಂಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ವಯಸ್ಸಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - ಅಂದರೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ - ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಲಘು.

ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಕಹಿ-ಚೂಪಾದ ರುಚಿಯ ಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಇದು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ ಕೇವಲ ಮೂಲಂಗಿ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು.

ಮೂಲಂಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಶಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ? ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೋಗದಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳಿವೆಯೇ? ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ವಸ್ತುಗಳು ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು?

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಜ್ಞಾನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ದರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಜಾಗೃತ ಆರೈಕೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿನ್ ಲಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಏನು.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ (ಕೆಬಿಜು)

ಟೇಬಲ್ ತಾಜಾ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮೂಲಂಗಿ (ಒಂದು ಮೂಲ, 100 ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು) ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅತಿಯಾದ ತೂಕವನ್ನು ಹೋರಾಡುವವರಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಅದಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬೃಹತ್.

ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಯಾವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೊಲೆಮ್ಗಳು ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಮೂಲಂಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪೂರೈಕೆದಾರ.

ಈ ತರಕಾರಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಗುಂಪಿನ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಎ, ಬಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ಕೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ವಿಷಯವು ಮೂಲಂಗಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.
2. ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಗಳು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿಲ್ಲ. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಜಾಡಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು (ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಮಿಗ್ರಾಂ). ಈ ಅಂಶಗಳ ಪೈಕಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಕೇವಲ ಕಬ್ಬಿಣ (FE) ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರಿನ್ (ಎಫ್) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಮ್ಯಾಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು (ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಮಿಗ್ರಾಂ). ಅವರು ರಾಡಿಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ:
   • ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಕೆ);
   • ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (CA);
   • ಫಾಸ್ಫರಸ್ (ಪಿ);
   • ಸೋಡಿಯಂ (ನಾ) ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (ಮಿಗ್ರಾಂ).

   ಒಟ್ಟು - 8 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಪುನರ್ನಿರ್ಮಾಣವು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ), ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಪರ್ಟಿಫ್ ಎಂದು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು;
• ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ;
• ಒಂದು ಕೊಲೆಟಿಕ್ ಆಸ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ;
• ಕರುಳಿನ ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತಪ್ಪಾಗಿ ಬಳಕೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ಹಲವರು ಪ್ರಶ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ತೂಕವನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹಸಿವು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕೆಟ್ಟ ಜೋಕ್ ಆಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಕೇವಲ ರಾಡಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಬಳಕೆಗಾಗಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ದೇಹವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇದ್ದ ಕೆಲವು ಪರಿಣಾಮಗಳ ಕಾರಣ, ಅದು ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಅನಗತ್ಯವಾದ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಸಹ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯದಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ರೋಸೆನಲ್ಲಿ.
• ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೈನೋಜೆನಿಕ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ, ಇದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೂಲಂಗಿ ಮುನ್ನಡೆಸುವವರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ನಿಧಿ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿತ್ರ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ, ರಾಡಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ರೆಡಿಸ್ಸೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವನ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಏಷ್ಯಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಿಂದಿನ, ಅವರು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್, ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಜನರಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ರೋಮನ್ನರು ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯ. ಈಗಾಗಲೇ 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಈ ತರಕಾರಿ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಆರೈಕೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೂಲಂಗಿ ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದವಾಗಿ ಸಣ್ಣ.

ಮೂಲಂಗಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ಮೂಲಕ ಕೇವಲ 25 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 93 ಗ್ರಾಂ ನೀರು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 3.3 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - 1.3 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕೇವಲ 0.2 ಗ್ರಾಂ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಶ್ರೀಮಂತರು. ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಊಹಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ದಿನ ರೂಢಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಮೂಲಂಗಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೇಹವು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ.

ತಾಜಾ ಮೂಲಂಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ತಾಜಾ ತಯಾರಾದ ರಸಗಳು.

ಇದು ಶೀತಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತಲೆನೋವುಗಳನ್ನು ಪೀಡಿಸುವುದು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮೂಲಂಗಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಕೂಡ ಇವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ರೂಟ್ಪ್ಲೊಡ್ ದೇಹದಿಂದ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಜವಾದ, ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯೀಸ್ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹತ್ಯೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.