ಚಿಕನ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳಿಂದ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳು. ಪ್ಲೋವ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಎಂಬುದು ನಿಜವೇ? ಚಿಕನ್ pilaf - ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

– ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅನೇಕರಿಗೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಏಳು ಏಳು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಪಿಲಾಫ್ ಹಾಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಈಗ ಅವರು ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ತರಕಾರಿ plov, ಚಿಕನ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ

ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಣಕಾಸಿನ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಿಲಾಫ್, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಿಟಾಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಮಾತ್ರೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪಿಲಾಫ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಇರುತ್ತದೆ, ಪ್ಲೋವ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ಅಕ್ಕಿ

ಅಕ್ಕಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಇದು ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಇ, ಪಿಆರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು .

100 ಗ್ರಾಂ ರಿಸಾ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕೊಬ್ಬು 0.7 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 6.5 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 78 ಗ್ರಾಂ

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಚಿಕನ್ (ಸುಮಾರು 230 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಸುಮಾರು 195 ಮಿಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ (110 ಮಿಗ್ರಾಂ).

100 ಗ್ರಾಂ, ಚಿಕನ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಫ್ಯಾಟ್ಸ್ 14 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 17 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 0.5 ಗ್ರಾಂ

ಲ್ಯೂಕ್

ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಫೈಟಾಂಕಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕೊಬ್ಬು 0 ಗ್ರಾಂ.
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 1.5 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 11 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಗುಂಪುಗಳಾದ ಬಿ, ಸಿ, ಇ, ಎ, ಡಿ, ಫೈಬರ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ತಾಮ್ರ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ:

• ಫ್ಯಾಟ್ 0.08 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 1.2 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 6 ಗ್ರಾಂ

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗಳು

ತೈಲವು ಕಾಲ್ನಡಿಗೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 99 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 99 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು

ಉಪ್ಪು ಜೀವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಡೈಲಿ ಸಾಲ್ಟ್ ಸೇವನೆಯು 15 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಫಲಿತಾಂಶದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು ಕೋಟ್ಗಳ ಆದರ್ಶ ವಿಷಯ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 1 ಬಾರಿಯ (200 ಗ್ರಾಂ) ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಮಾತ್ರೆ:

• ಕೊಬ್ಬುಗಳು 15.4 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 59.1 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 18.2 ಗ್ರಾಂ

ದೋಷ:

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವರು ಕಲಹವಾಗಿ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ. ಈ ಎರಡು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅಂಜೂರದ 600 ಗ್ರಾಂ, ಚಿಕನ್ 700 ಗ್ರಾಂ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 30 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, 150 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ, 200 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೀರು.

ಅಡುಗೆ:

1. Plov ಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. Pylov ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ಸೊಂಟಗಳು ಸಹ ಇವೆ.
2. ಕಜಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಲಾಫ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತಾನೆಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.
3. ಕಜಾನ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲ ತಾಪನಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆತದನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೋಳಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೃಪ್ತಿ.
4. ಕಝಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ರೋಸ್ಟರ್ಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಇದು ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಲುಕಾ ನಂತರ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಕು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.
6. ಈಗ ಬಿಲ್ಲನ್ನು ಕಿಕಾರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ, ಅದರ ನಂತರ ಕೆಲವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
8. ಅಂಜೂರದ ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
9. ಕ್ಯಾಸೇನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುವುದು ಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
10. ನೀರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ತನಕ ಪ್ಲೋವ್ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾನೆಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ.
11. ಪ್ಲೋವ್ ಸ್ಟಿರ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಪ್ಲೋವ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ದೋಷ: ID ಮತ್ತು ಒದಗಿಸುವವರು ಕಿರುಸಂಕೇತಗಳು ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹಳೆಯ ಕಿರುಸಂಕೇತಗಳು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ URL ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹೊಸ ಕಿರುಸಂಕೇತಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅಕ್ಕಿ 2 ಕಪ್ಗಳು, ಕೋಳಿ 400 ಗ್ರಾಂ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 30 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ., ಬೋ 1 ಪಿಸಿ., ಉಪ್ಪು, ನೀರು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ತೊಡೆಗಳು, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
2. ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ ತೈಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರ ನಂತರ ಅವರು ಕೋಳಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರು.
3. ಮಲ್ಟಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚದೆ, "ಹುರಿಯಲು" ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಬೆರೆಸಿ.
4. "ಹುರಿಯಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.
6. ರೈಸ್ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ 6 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
7. "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಅಕ್ಕಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
8. ಟೈಮರ್ನ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಪಿಲಾಫ್ ತಲುಪುವವರೆಗೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಲೋವ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಕೇವಲ ಕಳವಳ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ಚಿಕನ್, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಪಿಲಾಫ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ಲಮ್

100 ಗ್ರಾಂ:

• ಅಂಜೂರ - 130 kcal (1 ಬಾರಿಯ 70 ಗ್ರಾಂ - 91 kcal)
• ಕೋಳಿ - 190 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (1 ರಲ್ಲಿ 40 ಗ್ರಾಂ - 76 kcal)
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 41 kcal (1 ಬಾವಿಗಳಲ್ಲಿ 17 ಗ್ರಾಂ - 7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
• ಈರುಳ್ಳಿ - 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (1 ರಲ್ಲಿ 20 ಗ್ರಾಂ - 8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 884 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (1 ಬಾರಿಯ 3 ಗ್ರಾಂ - 26.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)

ಹೀಗಾಗಿ, ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಪಿಲೈನ್ಗಳು ಸುಮಾರು 208, 5 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ಪಿಲಾಫ್ ಒಂದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ 95% ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಳಕೆಯು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರದೇಶದೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಉತ್ತಮ ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪ್ಲೋವ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವು ಬಹುತೇಕ ಅವನ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಕ್ಲೋರಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ. ಮೇಲೆ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಪ್ಲೋವ್ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ ಅವುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ 86 kcal ಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಪಿಲಾಫ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದಿಂಬುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರು ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಂಸದ ಸಮೃದ್ಧ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಳಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ, ಆತಿಥೇಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಮಾತ್ರೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಇತರ ವಿಧದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸ್ವತಃ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿರುವವರಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಮಾಲ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು ಮರೆತುಹೋಗದ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಲ್ಲ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದಿಂದ ಏಕದಳ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು? ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಆಹಾರ ಮೌಲ್ಯ ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಾಗ? ಡಯಟ್, ಬೇಬಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗಾಗಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾತ್ರೆಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು? ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಅತಿಥೇಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತವೆ: ರುಚಿಯಾದ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ.

ಎನರ್ಜಿ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಪಿಲಾಫ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಾತ್ರೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಲೂ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಹಾರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಅವರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ತೈಲ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಪಿಲಾಫ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಅಕ್ಕಿ - ಯಾವುದೇ ಪ್ಲಾವ್ನ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಖನಿಜ ಘಟಕಗಳು: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿ ವೃತ್ತಾಕಾರವು ಗುಂಪು ವಿ ನ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನ (BZH):

ಉತ್ಪನ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಳಿಲು ಕೊಬ್ಬು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಬಿಳಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ 116 kcal 2.2 g 0.5 g 24.9 g

ಬ್ರೌನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ 110 kcal 2.6 ಗ್ರಾಂ 0.9 ಗ್ರಾಂ 22.8 ಗ್ರಾಂ

ಕಾಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ 100 kcal 4 ಗ್ರಾಂ 0.3 ಗ್ರಾಂ 21.1 ಗ್ರಾಂ

ವಿಭಜಿತ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ 125 kcal 2.7 ಗ್ರಾಂ 0.7 ಗ್ರಾಂ 36 ಗ್ರಾಂ

ಅಕ್ಕಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದರ ಜಾತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ ಎಂದು ಅವಲಂಬಿಸಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೂರು ಬೇಯಿಸಿದ / ಶುಷ್ಕ ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರಾಂನ ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು 113-116 kcal ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ರೆಡಿ ಡಿಶ್ಪಿಲಾಫ್ ಇನ್ನೂ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಆರ್ಆರ್, ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಮಕ್ಕಳಿಂದ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕೆ.ಕಾಲ್: 170

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜಿ: 25.2

ಫ್ಯಾಟ್, ಜಿ: 7.4

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜಿ: 0.0

ನೀವು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು 214 kcal ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಪಿಲಾಫ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಲುಕಾ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಕೊಬ್ಬುಗಳು 0 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 1.5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 11 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಕೊಬ್ಬು 0.08 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ 1.2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 6 ಗ್ರಾಂ

ತೈಲವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 99 ಗ್ರಾಂ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಸರಾಸರಿಯಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಪಿನ್ಲೈನ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 110 kcal ಆಗಿದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸದ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾತ್ರೆ ಮಾಡುವ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಅದ್ಭುತ Pilaf ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಂದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಕಜಾನ್, ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 800 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕುರ್ಕುಮಾ - 1 ಎಚ್. ಎಲ್
• ಕಪ್ಪು ಸುವಾಸಿತ ಮೆಣಸು - 1/2 h. ಎಲ್.
• Paprika ಸಿಹಿ (ಐಚ್ಛಿಕ) - ಪಿಂಚ್
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. l.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ತನವನ್ನು ಚರ್ಮದಂತೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಕ್ಕಿ crup ಪಿಲಾಫ್ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಕ್, ಆದರೆ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು - ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಬಾರ್ಗಳು.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಹಾಕಿ.

ಚಿಕನ್ ಬೀಪ್ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತನಕ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕಳವಳಕ್ಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ ( ಮೇಲಿನ ಪದರ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ).

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 4 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಜಿರ್ವಾಕ್ ಕುದಿಯುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ತೊಳೆದು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ Pilaf ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಇಡೀ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಲುಪಲು ಕವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ Pilaf ಗಣಿಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ಲಮ್: 126,5 ಕೆ.ಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನ (BZH)

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು \u003d 9.5 ಗ್ರಾಂ

ಫ್ಯಾಟ್ \u003d 3.2 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು \u003d 14.8 ಗ್ರಾಂ

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆಯೇ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಿಲಾಫ್

ಅಡಿಗೆ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ಬಳಕೆಯು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮುಂದೂಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಸಹ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪಿಲಾಫ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• ಚಿಕನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಸರಾಸರಿ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
• ನೀರು - 4 ಕಪ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

Plov ಗೆ ಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆನೀವು ತೈಲವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಇಂಧನ ಭಾಗವನ್ನು ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಹುರಿಯಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಕವರ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚದೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಹುರಿದ.

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (ಸುಮಾರು 100-150 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಒಂದೇ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯವು ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೆನೆಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿಸಿ - CEROP ಅನ್ನು ಸಿಯೆಟ್ಚ್ ಅಥವಾ ಕೊಲಾಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಜೀವಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೂ ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಪೈಲಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್, "ರೈಸ್" ಅಥವಾ "ಕ್ವೆರೆಂಗ್" ಗೆ ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ, ವಾದ್ಯ ಮಾದರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಭರವಸೆಯ ಸಿಗ್ನಲ್ ವರ್ಕ್ಸ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಜೋಡಿ ಹೋಗಲು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಪಿಲಾಫ್ ಬಿಡಿ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏರಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಈ ಮಾತ್ರೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ತೈಲ ಹೊಂದಿರುವ ಮಲ್ಟಿಕೋಕಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ 71.2 kcal. ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಹಸಿವು!

ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ

• ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ದಿನನಿತ್ಯದ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ 3-4 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.
• ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು Pilaf ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಅಕ್ಕಿ ವಿಧಗಳನ್ನು ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಕಪ್ಪು, ಕಂದು ಮತ್ತು ಕದ್ದಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಿಲಾಫ್ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಳಸಿದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾನಿಟರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ನೀವು ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಉಜ್ಬೆಕ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಲಾಭ

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪೂರ್ಣ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂತಹ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಬಿ, ಎ, ಇ, ಸಿ, ಆರ್ಆರ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಖನಿಜಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣವು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಸ್ತನದಿಂದ ಅದೇ ರೀತಿಯು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಡಯಟ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ.

ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಚಿಕನ್ ಪರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲದ, ಜೊತೆಗೆ ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾಲಿನ್ಸಾಟ್ರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಹಡಗುಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅವರಿಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದೇಹವು ಕೇವಲ ರೂಪುಗೊಂಡಿರುವ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಪಡೆಗಳ ತ್ವರಿತ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿಗಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಏಕದಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಿಳಿ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅಕ್ಕಿ ಕೂಡ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು. ಇದು ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳಾದ ಬಿ, ಎನ್, ಇ, ಆರ್ಆರ್, ಕೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಿನರಲ್ಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್ನಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಝ್ಲಾಕ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ಭಾವನೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಜೀವಿ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳ್ಳುವ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕ್ರೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಆರೆಬೀರುಗಳು ಇವೆ, ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತಿವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕ್ರೂಪ್ ಅಂಟುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ತಡೆಗಟ್ಟುವಂತೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

Plov, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಒಣ ಹಾನಿಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ, ಅಥವಾ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅವನಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೋಳಿಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ , ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆ ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಗ್ರಿಂಡ್ಡ್ ಅಕ್ಕಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ - ಉಲ್ಕಾನುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ, ಕುಶಾನ್ಯವು ಇರುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 165 kcal
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 9.5 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 5.7 ಗ್ರಾಂ

ಆಹಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿರುವವರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸೂಚಕವು ಸುಮಾರು 370 kcal ಆಗಿದೆ.

ಪಿಲಾಫ್ ತಿನ್ನುವ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಮೌಲ್ಯದ ನಿಂದನೆ ಅಲ್ಲ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಅಕ್ಕಿ ವಿಧಗಳನ್ನು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಒಂದೆರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ ಒಳಗಾಗದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ.

ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ನ್ಯೂನತೆಯಿದೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಕುರಿಮರಿ 240 ಕೊಕೊಲೊರಿಯಸ್, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ 230 ಸೈವ್ಲರ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಒಂದು ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಆದರೆ ಗಡಿ ಫಿಗರ್, ಒಂದು ಪರ್ಯಾಯ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ - ಚರ್ಮದ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪಿಲಾಫ್, ಏಕೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ಆಹಾರದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಕುಶಾನ್ ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲೋವ್ನ ಅಭಿಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿಂದ, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಹಾರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಥವಾ ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವವರಿಗೆ, ಆದರೆ ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ತಮ್ಮನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ವಂಚಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ plov

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾನವ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಅಕ್ಕಿ, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ನೀರು ಬಳಸಿ ತಯಾರು ಮಾಡಲು.

ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ, ಫೈಬರ್, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಿ. ರೈರಾ ವಿಟಮಿನ್ B2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನಾ) ನ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿನಿಮಯದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಗೋಧಿ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಜನರು, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ pilaf ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಮುಂದಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಚಿಕನ್, ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋರಿಟಿನ್ 15-17% ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಖನಿಜ ಘಟಕಗಳು, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಬಿ. ಒಳಬರುವ ಮಾಂಸ ಕೊಬ್ಬು - ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲ, ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಚಟುವಟಿಕೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ.

ಮೂರನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅವು ಚಿಕ್ಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು, ಉತ್ತಮ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಹುರಿದುಹೊಯ್ದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಪಾರ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತರಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಸೆಯಿಂದ, ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನ, ಧಾನ್ಯಗಳ ವಿಧಗಳು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು 110 ರಿಂದ 130 ಕಿಲೋಕಾಲೋರೀಸ್ಗಳಿಂದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. FIG ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿನ್, 100 ಗ್ರಾಂ 360 kcal ಧಾನ್ಯಗಳು. ಅಕ್ಕಿ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ರೂಪದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂಗಳು 150 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

• ಇರಾನಿನ (ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫೈಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡದೆ).
• ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯನ್ (ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಚ್ಚಾ ಅಕ್ಕಿ ತನ್ನ ಅರೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಇರಾನಿನ ವಿಧಾನದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಜೋಡಿ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದರೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ವಿಧವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಕ್ಕಿ ಇತರ ಕ್ರೂಪ್ಸ್ - ಅವರೆಕಾಳು, ಗೋಧಿ, ಶೂನ್ಯದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಜನರನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಥ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ:

• ಕೇಸರಿಯು ರಿಗ್ ಚಿನ್ನವನ್ನು ನೀಡಲು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಕರಿ;
• ಎಚ್ಇಎಲ್-ಸುನೆಲ್ಸ್;
• ಬಾರ್ಬೆರಿ;
• ಕೆಂಪು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ಚಯಾಪಚಯ ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಅನಗತ್ಯ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು plov

ಚಿಕನ್ ಪಿಲಾಫ್ ಮಲ್ಟಿಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
• ಅಕ್ಕಿ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• ಸರೀಸೃಪ ಬಿಲ್ಲುಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 6 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೋಕಕರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ಮಲ್ಟಿಕಾಚೆರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಫ್ರೈ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೋಡ್ನ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ಹುರಿದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕ್ಕರ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಕ್ಕಿ ಸೋಲ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಕಚ್ಚಾ) ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. "Pilaf" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, "ಬಿಸಿಮಾಡಲಾದ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಿರುಗಿಸಿ, ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಮುಗಿದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಿತು. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚಿಕನ್ ಪ್ಲೋವ್

ಇದನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. 100 ಗ್ರಾಂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೇವಲ 68 kcal.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ;
• 125 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್;
• 2 ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರಗಳ ತುಣುಕುಗಳು;
• 220 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ರಾಪಿಡ್-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳ 4 ತುಣುಕುಗಳು;
• 1 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು;
• 15 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಲಾಫ್ನಂತೆ, ಮಾಂಸವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾದರೆ. ಖಾದ್ಯವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ.

ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಸರುಗಳು, ಸ್ಪೇನ್ ಅನ್ನು ಪಲೇಲಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಟಲಿ - ರಿಸೊಟ್ಟೊ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ಉಜ್ಬೇಕ್ಸ್ ತಯಾರು ನಿಜವಾದ plov. ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮಾತ್ರ. ನಾನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಇದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು, ಆದರೆ ಉಜ್ಬೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ಈ ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಒಂದು ನುಡಿಗಟ್ಟು ಇವೆ - "ಕಳಪೆ ವ್ಯಕ್ತಿ ಪಿಲಾಫ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ, ಶ್ರೀಮಂತರು ಮಾತ್ರ ಪಿಲಾಫ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ", ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಏಷ್ಯಾದ ನಿವಾಸಿಗಳ ಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಪಿಲಾಫ್ ಇದೆ.

ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಉಜ್ಬೆಕ್ ತಿನಿಸು ನಿಜವಾದ ಪಿಲಾಫ್ ಏನು ಎಂದು ನಾವು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದ್ದರೂ, ಉಜ್ಬೇಕ್ ಪಿಲಾಫ್ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಾತ್ರೆಗಳ ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ. ಪೈಲಫ್ನ ಬದಲಾಗದೆ ಇರುವ ಅಂಶಗಳು ಅಕ್ಕಿ, ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನ-ಅಲ್ಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಪಿಲಾಫ್ ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳಂತೆ, ಮಾಂಸದ ಕೊಳವೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುರಿಮರಿ ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಾಂಸದ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೋಳಿಮರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು "ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿದೆ. ಕಾಮ್ ".

ಕೋಳಿಯಿಂದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪ್ಲೋವಾ ಸರಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಎಲ್ಲವೂ ಮುಖ್ಯವಾದುದು - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ಇದು ಚಿಕನ್ ಪಿಲಾಫ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೆಸಲ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ಗಳಿಂದ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬೆದರಿಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಹಾನ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಿಲಾಫ್ ಚಿಕನ್ ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಅಂತಹ ಪಿಲಾಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 135 kcal ಆಗಿದೆ. ಉಜ್ಬೇಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಭಾಗಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಪಡೆದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಲಾಫ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಶಾಂತವಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವವರು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬೆದರಿಕೆಯಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಆಹಾರದ ಆಯಾಮದಿಂದ ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ "ತೂಕ" ಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಪಿಲಾಫ್ಗೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪಿಲಾಫ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ತೈಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಕೊಬ್ಬು. ನಾವು ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಕನಿಷ್ಟಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 100 kcal ಅನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಪಿಲ್ವಾದಲ್ಲಿ ಸಿಂಹದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪಾಲನ್ನು ಅಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬದಲಿ ಇಲ್ಲ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳುಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಸಮತಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.


ಜೊತೆ plov ನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿ ಬೆಣ್ಣೆಅಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಹುರಿದ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಪಿಲಾಫ್ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕೇಳಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಡೆದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸುವುದು, ನೀವು ತೈಲ ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೀರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಪಿಲಾಫ್ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ರುಚಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ತತ್ವವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪಿವೋವಾಗೆ ಇದು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳುನೀವು ಮೂಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ನಂತರ ಪ್ಲೋವ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಈ ಗ್ರೇಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಮೀರಬಾರದು 100 kcal, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಳಿದವು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದರೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಆಹಾರ ನಷ್ಟ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.