ಲ್ಯಾಂಬರ್ಟ್ ಚೀಸ್. ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಲೇಬಲ್ ಸಂಯೋಜನೆ. ಲ್ಯಾಂಬರ್ಟ್ ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಬಗ್ಗೆ

ಹಲವಾರು ನಕಲಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವದಂತಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಎಪಿಕ್ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಿನಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಇಟಾಲಿಯನ್ "ಪಾರ್ಮನ್'ಸ್ ಸ್ಟಾರ್ಮಿ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಸಮುದ್ರ ಅಕಾಲಿಕ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಟ್ಟರು ಎಂದು ಸಮಯ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, Rosselkhoznadzor ಅವರು ಅಂಗಡಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ದೇಶೀಯ ಚೀಸ್, ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

ಏನಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ? ಅಥವಾ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ದೂರ ಹಾರುತ್ತಾರೆ? ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ದೇಶೀಯ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ ಏನು? ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣ ದೇಹಗಳನ್ನು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ದುರಂತದ ಸಾಮೂಹಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ? ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, "MK" ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಚೀಸ್ ರವಾನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು.

300 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗೆ, ಒಳ್ಳೆಯದು ಕಾಯಬೇಡ

ಸಂಶೋಧನೆಗಾಗಿ, ದೇಶೀಯ ಮತ್ತು ಆಮದು ತಯಾರಕರ ಚೀಸ್ನ ಎರಡು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ನಾನು ಖರೀದಿಸಿದೆ. ಮೊದಲ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಲ್ಯಾಮ್ಬರ್, ಅರೆ-ಘನ ಚೀಸ್, ನಿರ್ವಾತದಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಮರ್ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು. ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ರಾಜ್ಯ ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ತಯಾರಕರಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದ ಲೆನಿನ್. ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ದಿನಾಂಕ - ಜುಲೈ 15 ಈ ವರ್ಷದ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ದಿನಾಂಕ - ಅಕ್ಟೋಬರ್ 21 ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್ - ಜನವರಿ 13, 2016 ರವರೆಗೆ. ಚೀಸ್ ಒಣ ಮ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಭಾಗವು 50% ಆಗಿತ್ತು. ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 700 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಚೀಸ್ ಘನ, "ಪರ್ಮೆಸನ್", - ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಈಜುಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದೆ. ವೆಚ್ಚವು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - 1 ಕೆಜಿಗೆ 1300 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಅಂಗಡಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಲೇಬಲ್ ಪ್ರಕಾರ, ನನ್ನ ಚೀಸ್ ಅರ್ಜೆಂಟೈನಾದಿಂದ ತಂದಿತು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ - ಅಕ್ಟೋಬರ್ 28 ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್ - 12 ಗಂಟೆಗಳ. ಆದರೆ, ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ದಿನಾಂಕವು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೀಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ನಿಖರವಾದ ದಿನಾಂಕವು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಪಾರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು 43% ರಷ್ಟಿದೆ.

ಚೀಸ್ ನಾನು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಮೇಲೆ ಜಾರಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದರು. ಟೆಸ್ಟ್ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್ಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯವು ರೂಢಿಯನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಲಂಬರೆಯಲ್ಲಿನ ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ವಿಷಯವು 28.7% ಆಗಿದೆ. ಈ ವಿಧದ ಚೀಸ್ಗೆ ರೂಢಿ 22 ರಿಂದ 33% ರಷ್ಟಿದೆ. ಅರ್ಜಂಟೀನಾದಲ್ಲಿ "ಪರ್ಮೆಸನ್" ಈ ಆಸಿಡ್ನ ವಿಷಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ - 28% ಅದೇ ಮಾನದಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ. "ಎಷ್ಟು," ಓದುಗರು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ, "ಏಕೆಂದರೆ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಕುರುಹುಗಳು ಇರಬಾರದು?". ವಿಷಯದ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ! ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್, ಇತರ ರೀತಿಯ ಆಮ್ಲಗಳಂತೆ, ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ "ಸೋಂಕಿತ" ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಈಗ ಪಾಲ್ಮಿಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ ವಿಷಯವು ರೂಢಿಯನ್ನು ಮೀರಿದರೆ, ಅಲಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಪರಿಣತಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು, ಅವುಗಳು ಕಾಣೆಯಾಗಿವೆ? ದೃಷ್ಟಿ ಇದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಜ್ಞರು ನೀಡುವ ಏಕೈಕ ಸಲಹೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, "ಚೀಸ್" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಬೇಕು. ಒಂದು ಶಾಸನವು "ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ" ಇದ್ದರೆ, ಇದರರ್ಥ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ "ಎಂದು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣದ ಮೇಲೆ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. - ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಹಾಲು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಆರಂಭಿಕ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಲು-ತೆಗೆಯುವ ಔಷಧಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ತಯಾರಕರು ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಬೇಕು.

ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ಅಯ್ಯೋ, ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ನಾವು ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಮೂರು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಉಷ್ಣಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಘನವಾದ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ಸೂಚಕವು ಆದ್ಯತೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕವಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಓಲ್ಗಾ ಜಾರ್ಜಿವ್ನಾ ಪ್ರಕಾರ, ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಖರೀದಿದಾರರು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.

- ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಷೇರುಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹಾಲ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತಪ್ಪು, ಅಂತಹ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, "ಎಂದು ಅವರು ವಿವರಿಸಿದರು. - ಚೀಸ್ +2 ಗೆ +8 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು, ಅದರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ರಚನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುವ ಮೌಲ್ಯವು ಬೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ವೆಚ್ಚ ಉತ್ತಮ ಚೀಸ್ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ಗೆ 600-700 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು.

- 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಪಡೆಯಲು, ನಾನು 10 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹಸುವಿನ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಒಂದು ಹಸುವಿನ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕನಿಷ್ಠ 30 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ 300 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ "ಎಂದು ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶ ಇಲ್ಯಾ ಕುಟ್ಟರಿನ್ರಿಂದ ರೈತ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. - ಪ್ಲಸ್ ನೀವು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನವೀಕೃತ ಕಿಣ್ವ, ಕೆಲಸದ ವೆಚ್ಚ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು 1 ಕೆಜಿಗೆ 300 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿವೆ.

ಈಗ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪಶ್ಚಿಮದಿಂದ ಅಪರೂಪದ ಚೀಸ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಸ್ಟೋರ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅರ್ಜೆಂಟೈನಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ನಿಂದ ಬೃಹತ್ ತಲೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಹೇರಳವಾಗಿ ಚೀಸ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಂಡ್ರೇವಾ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಹಿಂದಿನ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಿಂದ ಚೀಸ್ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ತರಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ - ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಚೀಸ್. ಅದೇ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ, ಇವುಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸಸ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ದೋಷವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಇದು ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಾಕಣೆ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಇದು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲ.

ಈಗ ಅನೇಕರು ಪೀಡಿಸಿದ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ: ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ, ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೈತರಾಗಿ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆಯುವುದು?

ಆಂಡ್ರೇವಾ ಪ್ರಕಾರ, ದೊಡ್ಡ ತಯಾರಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಚೀಸ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲು: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲು ಹೀಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಳನೋಟ.

ಇತರ ದಿನ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದ ಕಛೇರಿಯಲ್ಲಿ, ರಾಮನ್ಸ್ಕಿ, ಸ್ಟುಸೆಸ್ಕಿ, ಲೈಬರ್ಟ್ಸಿ ಮತ್ತು ನೋಜಿನ್ಸ್ಕಿ ಜಿಲ್ಲೆಗಳು, ಬ್ರೂಸೆಲ್ಲೀಸ್ ಆಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕುರಿಗಳ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಯುಟಿಲಿಟಿ ಫಾರ್ಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೋಂದಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಜನರ ಸೋಂಕಿನ ಮೂರು ಪ್ರಕರಣಗಳು ಬಹಿರಂಗಗೊಂಡಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಖರೀದಿಸಬಾರದೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಆಡಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋ ಬಳಿ ರೈತರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಖರೀದಿಸಿ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿಲ್ಲ - ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿಷಯ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲರೂ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಲ್ಯಾ ಕುಟ್ಟನ್ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವನು ತನ್ನ ಹೆಂಡತಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮಗು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ವಿಷಯ ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು: ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಸಾಬೀತಾದ ರೈತರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹೋಗಲು ಫಾರ್ಮ್ಗೆ ಹೋಗಲು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡ, ಅವರು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಡುಗಳು, ಕುರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಸುಗಳು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಬದುಕಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪು - "ಪರ್ಮೆಸನ್"

ಚೀಸ್ ಸ್ವತಃ - ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ನ್ಯೂಟ್ರಿಶಿಸ್ಟ್ಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು. ಕೆಲವು ಚೀರ್ಸ್ ದೈನಂದಿನ ಉಪ್ಪು ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚೀಸ್ ಇಂತಹ ಕೊಬ್ಬು ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಅದು ಕಾಣಿಸಬಹುದು.

- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವಾಗ ಒಣ ಮ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - 45-50%, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಸ್ವತಃ, ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳು, ಆಹಾರವು ಚೀಸ್ ವಿಧಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು 17% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ. ತೂಗುವಾಗ 25-30% ನಷ್ಟು ತೂಕವಿರುವಾಗ, "ನಟಾಲಿಯಾ ಪಾವ್ಲಿಯುಕ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ವಿವರಿಸಿದರು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೇ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಸ್ಟಡಿನ್ - ಆಮ್ಲವು ವಿನಾಯಿತಿ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಕಾರ, ಹಿಸ್ಟಡಿನ್ ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಲರ್ಜಿಗಳು ವೈದ್ಯರು ಬಹಳಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಇದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ತಜ್ಞರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಾರದೆಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಂದ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಚೀಸ್, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಡುವೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ನಕಲಿಗಳು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಯೋಗ "MK" ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ. ತೀರ್ಮಾನಗಳು ಯಾವುವು? ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸುತ್ತ ಹಿಸ್ಟೀರಿಯಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬೆಲೆಗೆ ಇಡೀ ವಿಷಯ. ಅಗ್ಗವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಕಡಿಮೆ ಗುಣಾತ್ಮಕ. ಮತ್ತು ಈ ಕಥೆ ಚೀಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಸರಿ, ಉತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ಗೆ 300-400 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬಲ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಲ್ಲ - ಪಾಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೇವಲ ವಿಷಯ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತಯಾರಕನು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಿದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.

ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು?

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಣ್ಣದ ರುಚಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ರುಚಿ ಕಹಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಅಮೋನಿಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು - ಈ ವಾಸನೆಯು ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಚೀಸ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಲ್ಯಾಮ್ಂಬರ್" ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಸಿರುವ, "ಮಾಸ್ಡಾಮ್" ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಅದು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಬಣ್ಣವು ತಾಣವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಜೊತೆಗೆ ಅದು ಬಣ್ಣವೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ರಂಧ್ರಗಳು ಸಮವಸ್ತ್ರವಾಗಿರಬೇಕು. ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವರು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾದರೆ, ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಲ್ಲ. ರಂಧ್ರಗಳು ಹಾಡುಗಳಿಗೆ ವಿಲೀನಗೊಂಡರೆ, ಅಂತಹ ಚೀಸ್ ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಚೀಸ್ ಕುಸಿಯಬಾರದು. ಚೀಸ್ ಪಾರ್ಸರ್ ಬಾಗಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಅದು ಮುರಿಯಬಾರದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚೀಸ್ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಅದು ಸಾಂದರ್ಗವಾಗಿರಬಾರದು, ಯಾವುದೇ ದ್ರವ ವಿಸರ್ಜನೆ ಇರಬಾರದು.

ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಅನ್ಯಾಯದ ತಯಾರಕರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು. ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು squints ವೇಳೆ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ರಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಹ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಘನ ಚೀಸ್, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಕಾರ, ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಅಸಾಧ್ಯ - ಅವರು ಇನ್ನೂ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಚೀಸೆರ್ ಇಲ್ಯಾ ಕುಟ್ಟರಿನಾದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 5 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು (ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಸು) ಮತ್ತು 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಲಿಕ್ವಿಡ್ ರೆನೆಟ್ ಕಿಣ್ವ (50 ಮಿಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ).

ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಾಲು ಹಾಕಿ, 35 ° C ನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಂದುಕೊಡಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಕರಗಿದ ರೆನ್ನೆಟ್ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಬೂಸ್ಟ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಸೀರಮ್ ಶಾಖೆಯ ಕ್ಲೀನ್ ಗುಂಪನ್ನು ಸಾಧಿಸಬೇಕು. ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. 3 ಸೆಂ ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಚ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗುಂಪೇ ಕತ್ತೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಗುಂಪನ್ನು ಹಾಕಿ. 3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಸಾಟೈಲ್ ಉಪ್ಪು ಚೀಸ್ (ಅಯೋಡಿಸ್ಡ್ ಅಲ್ಲ). ಚೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ

ಕ್ಷಮೆ ಚೀಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ

28 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ 28 ಗ್ರಾಂ.

ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ SEROTONIN - ಹಾಗೆಯೇ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಪರಸ್, 50% ರಷ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಸೋಡಿಯಂ ದರ (ಉಪ್ಪು) - 700 ಮಿಗ್ರಾಂ - 700 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಚೀಸ್ "ಚೆಡ್ಡಾರ್", 100 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್, 31 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ 23.5 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿದೆ.

ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಮತ್ತು ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತರು.

ಚೀಸ್ "ಕೆನೆ", 100 ಗ್ರಾಂ

ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್, 30 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಎ, ಬಿ 12, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಝಿಂಕ್.

88 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಹೊಂದಿದೆ.

ಚೀಸ್ "ಆದಿಜಿ", 100 ಗ್ರಾಂ

20 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 20 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿದೆ.

ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಆರ್ಆರ್ (ನಿಯೋಕಿನ್), ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 52% ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಸೋಡಿಯಂನ ಬಹಳಷ್ಟು (ಉಪ್ಪಿನ ಟೀಚಮಚದ 1/5 ಭಾಗ), ಫಾಸ್ಫರಸ್. 54 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್.

ಚೀಸ್ "ಮೊಜಾರೆಲ್ಲಾ", 100 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ 22 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ 22 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

79 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್.

ಚೀಸ್ "ಗೌಡ್", 100 ಗ್ರಾಂ

27 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ 25 ಗ್ರಾಂ.

ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಸಮತೋಲಿತ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆದರೆ B12, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಬಹಳಷ್ಟು. ಸೋಡಿಯಂ ಎರಡು ಬಾರಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್.

114 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್.

ಚೀಸ್ "ಪರ್ಮೆಸನ್", 100 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ ನ 36 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು 26 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಗುಂಪು ಬಿ, ಆರ್ಆರ್, ಬಹಳಷ್ಟು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತುವು ಇದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ 1184 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ - 1602 ಮಿಗ್ರಾಂ ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್ (ಉಪ್ಪಿನ ಟೀಚಮಚ) ಗಿಂತ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

68 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್.

ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಚೀಸ್. ಇದು ಕೇವಲ ತತ್ವದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು. ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇಂದು ನೀವು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ - ಇದು ಕುರಿಮರಿ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ? ಮತ್ತು ಇದು ಎಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕ?

ಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ವಿವರವಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು "ಲ್ಯಾಂಬರ್" ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅನ್ಯಾಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಏನು ಹೇಳಬಹುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ಗೆ ಏಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ "ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ" ಇಲ್ಲವೇ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುರಿಮರಿ ಗಿಣ್ಣು ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ತಯಾರಕರು ಮಾತ್ರ ಆಲ್ಟಾಯ್ ಹಾಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಸುವಿನ ಈ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರುವ ದೊಡ್ಡ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯುವುದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಮೊದಲ ಹಾಲು ನೀಡುವ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಚೀಸ್ಲೀನಿಯಾವನ್ನು ಆಲ್ಟಾಯ್ನಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಹಾಗಾಗಿ ಹಾಲು ಚೀಸ್ ಆಗಬಹುದು, ನಮಗೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕು. ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಒಂದು ಸಾಂದ್ರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಚುಚ್ನಿಂದ - ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂಲ, ಲ್ಯಾಬಲಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ನೀಡುವವರಿಗೆ. ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಕು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಉಪ್ಪಿನ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ನಂತೆ, "ಲ್ಯಾಂಬ್" ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 357 kcal ಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಹೊರಬರಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ). ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉದ್ರಿಕ್ತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ದುರುಪಯೋಗಪಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಧಿಕ ಮೊತ್ತವು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. 30 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು 24 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದೇ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜನರನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಂಗಡಣೆ ಸರಣಿ

2003 ರಲ್ಲಿ, ರಾಬರ್ ಚೀಸ್ ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು, ವಿಮ್-ಬಿಲ್ ಡಮ್ ಒಜೆಎಸ್ಸಿ ತಯಾರಕರು ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಅವರು "ಕೆನೆ" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದರು. ಅದರಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಕೆನೆ ತೆಳು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - 395 kcal.

ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಲ್ಯಾಂಬರ್ಟ್ ಚೀಸ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು - "ಟಿಲ್ಜಿಟರ್". ಇದನ್ನು ಆಲ್ಟಾಯ್ ಹಾಲಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇತರ ಎರಡು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಕೇವಲ 150 ಗ್ರಾಂಗಳ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್

"ಲ್ಯಾಂಬ್ರೆ" ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಸುಮಾರು 1 ಕೆ.ಜಿ ತೂಕದ ಚೀಸ್ನ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ (ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ) ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ನಿಂದ ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕಾರಣ, ಖರೀದಿದಾರರು "ಬಾಲ್" ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಲ್ಯಾಂಬ್ ಚೀಸ್, 700 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಲೆಗೆ ಬೆಲೆಯು ವಿರಳವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ತೆರೆಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು. ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರಷ್ಯಾದ ಗ್ರಾಹಕರ ಬದಲಿಗೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಜಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಳುತ್ತೀರಿ: "ಅವನು ಎಲ್ಲಿದ್ದಾನೆ, ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಕುಂಟ ಚೀಸ್?", ನೀವು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಶಂಸನೀಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ ... ಆದರೆ ರಿಯಾಲಿಟಿ, ಅಯ್ಯೋ, ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರ. "ಲ್ಯಾಂಬ್", ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ - ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರೆ ಘನ ಚೀಸ್ಉಬ್ಬಿಕೊಂಡಿರುವ ಬೆಲೆಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

• ಚೀಸ್ ವೀಕ್ಷಿಸಿ . ಹಸು ಹಾಲು ಮಾಡಿದ ಅರ್ಧ ಚೀಸ್.
• ತಯಾರಕ . ವಿಮ್-ಬಿಲ್-ಡ್ಯಾನ್, ರಷ್ಯಾ. ಈಗ ಈ ಕಂಪನಿಯು ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಂಪನಿ ಪೆಪ್ಸಿಕೋಗೆ ಸೇರಿದೆ. "ಲ್ಯಾಮ್ಬೇರಾ" ಚೀಸ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸ್ಥಾವರವು ಆಲ್ಟಾಯ್ ಟೆರಿಟರಿಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

• ಚೀಸ್ "ಲ್ಯಾಂಬ್" ಅನ್ನು 2003 ರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.

• "ಲ್ಯಾಮ್ಬರ್" ಚೀಸ್ ಬಿಡುಗಡೆಯ ರೂಪ. ಸುಮಾರು 1.2-1.3 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕದ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಳಾಕಾರದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಸಾಧಾರಣ (ಪಿಪಿಎಂ 50%) ಮತ್ತು ಕೆನೆ (ಪಿಪಿಎಂ 55%). ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಬೆಲೆಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ. ಈ ಲೇಖನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಅನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

• ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದ ಚೀಸ್ . 30,5 %.
• ಒಣ ಪದಾರ್ಥದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಾಗ. 50%.
• ಎನರ್ಜಿ ಮೌಲ್ಯ (100 ಗ್ರಾಂ). 377 kcal.
• ರಚನೆ. ಹಾಲು ಹಸು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ, ಮೆಸೊಫಿಲಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕೇಂದ್ರೀಕರಣ, ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಕಿಣ್ವ ತಯಾರಿಕೆ, ಉಪ್ಪು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣ E160b (ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ), ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಕಾರ (ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತ), ಸಂರಕ್ಷಕ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನೈಟ್ರೇಟ್ (ಸುರಕ್ಷಿತವನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಂದನೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ).

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು. "ಲ್ಯಾಮ್ಬೇರಾ" ಚೀಸ್ನ ಬಣ್ಣವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಲಿಟಲ್ ಐಸ್-ರಂಧ್ರಗಳು. ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಸಣ್ಣ ಮಾನ್ಯತೆ ಅವಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಚೀಸ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ವಾಸನೆಯು ಮಧ್ಯಮ, ಸರಳ, ಹುದುಗುವ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ರುಚಿಯು ಸರಳ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಬದಲಿಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ರುಚಿಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ. ಮಧ್ಯಮ ಲವಣ.

ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಚೀಸ್. ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ಗೆ 300-350 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟವಾದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾದುದು, ಆದರೆ 550-600 ರೂಬಲ್ಸ್ / ಕೆಜಿ - ಈ, ಕ್ಷಮಿಸಿ, ಬಸ್ಟ್. ನಾನು ಕಡಿಮೆ ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ಆಲ್ಟಾಯ್ ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ: ಇನ್ನಿಂಗ್ಸ್ . ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ "ಲ್ಯಾಮ್ಬರ್" ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ವಿಶೇಷವಾದ ಅಂಶವನ್ನು ನಾನು ನೋಡುತ್ತಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರೆ-ಘನ "ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಕಾಸ್" ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಫಾರ್ ಚೀಸ್ ಫಲಕಗಳುನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, "ಲ್ಯಾಮ್ಬರ್" ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಆದರೂ ಅದು ಅಲ್ಲ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ. ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಎಂಪೋಮೆಟಲ್ ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ, ಗ್ರುಯೆರ್, ಪರ್ಮಜಾನೊ ರೆಗ್ನೋ ಅಥವಾ ಗ್ರಾನಾ ಪಾಡಾನೊ ಹೆಚ್ಚು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಲ್ಯಾಂಬರ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಿಲ್ಲ.

ನವೆಂಬರ್ 24 ರಂದು, ಆಲ್ಟಾಯ್ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ನ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ನ Roselkhoznadzor ರುಟ್ಸಾವ್ಸ್ಕಿ ಡೈರಿ ಪ್ಲಾಂಟ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ತಪಾಸಣೆಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಘೋಷಿಸಿತು. ಈ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಲ್ಯಾಮ್ಬರ್ ಗಿಣ್ಣು, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಲಾಖೆ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ಮತ್ತೆ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ದೇಹವು ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿತು. ಇದು ಹೇಗೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಡೈರಿ ಸಸ್ಯದ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅವರು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದೇ, ನಮ್ಮ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಓದಿ.

ಒಲೆಗ್ ಬೊಗ್ಡಾನೋವ್

1 ರಬ್ಸ್ಟಾವ್ಸ್ಕಿ ಹಾಲು ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ?

ಟೆಟ್ರಾಸಿಕ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಗುಂಪಿನ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚೇರಿ ವರದಿಗಳು: ಕಂಪೆನಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಅನುಮತಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೀರಿದ ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣವಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಂತರ, ರಬ್ಸ್ಕ್ಯಾಸ್ಕಿ ಡೈರಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ವರ್ಧಿತ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಪಶುವೈದ್ಯ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಅಗತ್ಯತೆಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಿತು. ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಯೂನಿಯನ್ "ಆರ್ಎಸ್ಎಮ್" ನ ಉದ್ಯಮಗಳ ರಿಜಿಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ "ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸೀಮಿತ" ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು.

2 ಈ ಸ್ಥಿತಿ ಏನು?

ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಯುಯು ಸದಸ್ಯ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು "ರಬ್ಸ್ಟೋವ್ಸ್ಕಿ ಡೈರಿ ಪ್ಲಾಂಟ್" ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅರ್ಮೇನಿಯಾ, ಕಝಾಕಿಸ್ತಾನ್, ಬೆಲಾರಸ್ ಮತ್ತು ಕಿರ್ಗಿಸ್ತಾನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಅಲ್ಟಾಯ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ರೊಸೆಲ್ಕೊಜ್ನಾಡ್ಜರ್ನಲ್ಲಿ, ನಿಷೇಧ ಅವಧಿಯು ಉದ್ಯಮದ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೈಟ್ ವಿವರಿಸಿದೆ. ಸಂಸ್ಥೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಸಸ್ಯದ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದೆ. ಅಂತಹ ಸನ್ನಿವೇಶದ ಪುನರಾವರ್ತನೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕಂಪನಿಯು ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಬಗೆಹರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, "ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸೀಮಿತ" ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಗ್ ಬೊಗ್ಡಾನೋವ್

3 ಲ್ಯಾಂಬ್ ಚೀಸ್ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಬಹುದೇ?

ಈ ಪ್ರತಿಜೀವಕವು ಡಬ್ಬರ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆಯಾಯಿತು, ರಾಸ್ಸೆಲ್ಕೊಜ್ನಾಡ್ಜರ್ ಆಲ್ಟಾಯ್ ಟೆರಿಟೀರಿಯಾದ ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ಔಷಧಕ್ಕೆ ವರದಿ ಮಾಡಿದರು. "ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸೀಮಿತ" ಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಮಗಳ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರಬ್ಸ್ಟಾವ್ಸ್ಕಿ ಹಾಲು ಸಸ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಪಶುವೈದ್ಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಸೂಚಿಸಿದೆ. ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ಸೇವೆಯು ಡಬ್ಬರ್ ಚೀಸ್ ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ವಿಫಲವಾದ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಾಮೆಂಟ್ ಉಪವಾಸ.

4 ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು ಚೀಸ್ಗೆ ಹೇಗೆ ಬರಬಹುದು?

ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಸಂಶೋಧನಾ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಚೀಸ್ನ ನಿರ್ದೇಶಕ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಗ್ರಾಮೋವ್ ಅವರು ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ವಿವರಿಸಿದರು, ಡೈರಿ ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸ್ವೀಕಾರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ದೋಷ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಮೇಲೆ ಒಳಬರುವ ಹಾಲಿನ ಚೆಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ 10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಜಾನುವಾರು ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್ ನಡೆಸಿದರೆ ಪೂರೈಕೆದಾರನು ಮರುಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲು ತೀರ್ಮಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಮಯೋಜೊವಾ ಪ್ರಕಾರ, ಸಸ್ಯವು ಅಂತಹ ಹಾಲಿನ ರಶೀದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರತಿಜೀವಕವು, ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತಿರುಗದಿರಬಹುದು.

5 ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸ್ನ ಮಾಲೀಕರು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ?

ಇಂಟರ್ಫ್ಯಾಕ್ಸ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಸಂಬಂಧಗಳ ಮೇಲೆ ಉಪಾಧ್ಯಕ್ಷ ಪೆಪ್ಸಿಕೊ, ಉಕ್ರೇನ್, ಸಿಐಎಸ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಯುರೋಪ್ ಸೆರ್ಗೆ ಗ್ಲುಶ್ಕೋವ್, ಲೇಬಲ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಪಲ್ನಲ್ಲಿ ಟೆಟ್ರಾಸಿಕ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಗ್ರೂಪ್ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಂಪೆನಿಯು ರೊಸ್ಸೆಲ್ಕೊಜ್ನಾಡ್ಜಾರ್ನಿಂದ ಪತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ತಕ್ಷಣ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ: ಸಸ್ಯವು ಈ ಬ್ಯಾಚ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಅಧೀನ Rospotrebnadz ಸೇರಿದಂತೆ ಮೂರು ಸ್ವತಂತ್ರ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ನಡೆಸಿತು.

ಗುಲ್ಝಕೋವ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಸಂಶೋಧನೆಯು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಿತು. ಪೆಪ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾ ಇಲಾಖೆಗಳು ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ "ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಧಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಕಟಿತ ಮಾಹಿತಿಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಕಂಪನಿ ಕಾನೂನು ಜಾರಿ ಮತ್ತು ನ್ಯಾಯಾಲಯಕ್ಕೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಹಿಷ್ಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಲೆಗ್ ಬೊಗ್ಡಾನೋವ್

6 ಹಿಂದಿನ ಲ್ಯಾಮ್ಬೋರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಕ್ಕುಗಳು ಇದ್ದವು?

ಮಾರ್ಚ್ 2016 ರಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಬಗ್ಗೆ ದೂರುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ರಬ್ಸ್ಟಾವ್ಸ್ಕಿ ಹಾಲು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಂದಿಟ್ಟವು. ನಂತರ ಕಝಾಕಿಸ್ತಾನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರ್ಥಿಕ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಸಚಿವಾಲಯದ ಗ್ರಾಹಕರ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಸಮಿತಿಗಳು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ 337 ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದವು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ತಾಂತ್ರಿಕ ಮಾಲೀಕತ್ವ ಮತ್ತು ಭದ್ರತಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಹೀಗಾಗಿ, ಅಸ್ತಾನಾ ನಗರದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಗ್ನಮ್ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಮಾದರಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಲೇಬರ್ಗಳು ಕರುಳಿನ ತುಂಡುಗಳ ಗುಂಪಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡವು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸರಬರಾಜುದಾರ ಗೋದಾಮುಗಳಿಂದ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಪೆಪ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ, ಕಝಕ್ ಬದಿಯು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಲ್ಲ "ಎಂದು ಚರ್ಚಿಸಿದ ಹೇಳಿಕೆಗಳಿಂದ ಬಲಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ರಷ್ಯಾ ವರದಿಯಾಗಿದೆ.

ಲ್ಯಾಂಬರ್ಟ್ ಚೀಸ್ ವಿಮ್-ಬಿಲ್-ಡ್ಯಾನ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀಸ್, ಇದು 2003 ರಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಿತು. ಇದು ಆಲ್ಟಾಯ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಲು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಷ್ಟು ಲೇಬಲ್ ಚೀಸ್ ವೆಚ್ಚಗಳು, ಕೆಳಗಿನ ಡೇಟಾವನ್ನು ನಾವು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ 1 ಕೆಜಿ ಅರೆ ಘನ: 740-801 ರೂಬಲ್;
• ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ 1 ಕೆಜಿ ಕೆನೆ: 750-780 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು;
• ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ 430 ಗ್ರಾಂ ಅರೆ ಘನ: 210-220 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು.

ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು;
• ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬೆಲೆ.

ಲ್ಯಾಂಬ್ ಚೀಸ್ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳು:

• ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್. ಹಳದಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೀಸ್. ಬೆಲೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ 760 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು ಕೆಜಿಗೆ. ನೀವು 230 ಗವಿಗಳ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ನೀಡಬೇಕು 212-220 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಣುಕನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗೆ ಅನುಷ್ಠಾನಗೊಳಿಸಲು ಅನೇಕ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ 0.8 ರೂಬಲ್ಸ್ / ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ 55%. ಇದು ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಿವಿಧ ಲ್ಯಾಮ್ಬರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು 1 ಕೆಜಿಯ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಸೆಯುವುದು. ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಲೇಬಲ್ನ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ (ಇಲ್ಲಿ ಇದು ಕೆಂಪು). ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ 750-780 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು. ಸಹ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು 8 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು ತೂಕಕ್ಕೆ 10 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ.

ಸೂಕ್ತವಾದ ವೀಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಈ ಚೀಸ್ನ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಡೇಟಾವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್

ಲ್ಯಾಮ್ಬರ್ ಚೀಸ್ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ:

• Pyaterochka. ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ 780 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಈ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಯಾವುದೇ ನಗರದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ;
• ಒಂದು ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ. ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ 760 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಆಚನ್ನಲ್ಲಿ. ಈ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾರುತ್ತದೆ 750 ಆರ್.. ಈ ಶಾಪಿಂಗ್ ಪೆವಿಲಿಯನ್ಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮಾಸ್ಕೋ ಅಥವಾ ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್);
• ಸರಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಹೈಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು 801 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಟೇಪ್. PO ನೀಡುತ್ತದೆ 790 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳುದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆನ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಮಾರಾಟ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಹ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು:

• ಪ್ಲಾಟಿಪಸ್: 739 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಒಕಾಡೋವ್ಕಾ: 801 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಮೆಟ್ರೋ: 469 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;

ನೀವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದರೆ ಎಷ್ಟು ಕುರಿಮರಿ ಚೀಸ್ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ನಿಬಂಧನೆಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.