ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ 3 ಶೇಕಡಾವಾರು. ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ

ಅಸಿಟಿಕ್ ಎಸೆನ್ಸ್ 20% ನೀರು ಮತ್ತು 80% ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಕೇತಿಕತೆಯ ಸೂಚಕಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದ ದ್ರವವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ನೀರಿನಿಂದ ನೀರಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವೈನ್ ಸ್ಕೀಯಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ 5% ವಿನೆಗರ್ನ ಶುದ್ಧೀಕರಣದಿಂದ. ಸಲ್ಫರ್ ಆಸಿಟೇಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಧಾನದಿಂದ ಕ್ಲೀನ್ ಆಸಿಡ್ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಕುತೂಹಲ! 100% ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಐಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ 17 ° C ಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಇದು ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಮೇಲೆ ಮುಖಪುಟ ಅಡುಗೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸ್ವತಃ ಎದುರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ 3 ರಿಂದ 13% ರಷ್ಟು ಅದರ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದಿಂದ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಆಮ್ಲದ 70% ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವನು ಕೈಯಲ್ಲಿರದಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಹೌದು, 9% ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಸಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕೆಂಬುದು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಸಾರ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನ ವಿನಿಮಯಸಾಧ್ಯತೆ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ 2 ದ್ರವಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ವಿನಿಮಯಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಒಂದೇ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 9% ವಿನೆಗರ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ 1 ಭಾಗ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ನೀರಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆ. 9% ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ 8 ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಮತ್ತು 7 ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರ ಅನುಪಾತವು 1 ರಿಂದ 7 ಆಗಿದೆ.

ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಜಿನ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಸಾಧ್ಯ:

• 3% - 1 ಮಿಲಿ ಸಾರ ಮತ್ತು 20 ಮಿಲಿ ದ್ರವ (1:20);
• 4% - ಆಮ್ಲ 1 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು 17 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ (1:17);
• 5% - ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರ ಮತ್ತು 13 ಮಿಲಿ ದ್ರವ (1:13);
• 6% - 1 ಮಿಲಿ ಫುಡ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು 11 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ (1:11);
• 9% - 1 ಮಿಲಿ ಸಾರ ಮತ್ತು 7 ಮಿಲಿ ದ್ರವ (1: 7).

ಪ್ರಮುಖ! ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೇವಲ 20 ಮಿಲಿ ಮಾತ್ರ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪ್ರಾಣಾಂತಿಕ ಡೋಸ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಅದರೊಂದಿಗಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನೆಗರ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಬದಲಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಆಹಾರದ ಮೂಲದ 70% ರ ಬದಲಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ದುರ್ಬಲವಾದ ನೀರಿನ ದ್ರಾವಣವು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಬ್ರೈನ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

9% ವಿನೆಗರ್ನ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದು 8 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 1 ಆಸಿಡ್, ಮತ್ತು 7 ಇತರರು - ನೀರು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, 1 ಟಿ ಬದಲಿಗೆ ಎಲ್. ಎಲ್. ಎಸೆನ್ಸಸ್ 8 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ 7 ಗಂಟೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ದ್ರವದಿಂದ ದೂರವಿಡಿ.

ಅಥವಾ ಹೀಗೆ: 100 ಮಿಲಿ ಆಫ್ ಸಾರ \u003d 800 ಮಿಗ್ರಾಂ 9 ವಿನೆಗರ್, ಇದರಲ್ಲಿ 100 ಮಿಗ್ರಾಂ - ಆಮ್ಲ, ಮತ್ತು 700 - ನೀರು.

ಅಂತಹ ಅನನುಕೂಲವಾದ ಗಣಿತದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ:

• 21 ಗಂ. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್ 3%, ಮೈನಸ್ 20 ಎಚ್. ಎಲ್. ಮರಿನಾಡಾ ನೀರು;
• 18 ಗಂ. ಎಲ್. ಎಲ್. 4% ಪರಿಹಾರ ಮತ್ತು 17 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ದ್ರವಗಳು;
• 14 ಗಂ. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್ 5%, ಮೈನಸ್ 13 ಎಚ್. ಎಲ್. ನೀರು;
• 12 h. ಎಲ್. ಎಲ್. 6% ಪರಿಹಾರ, 11 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ದ್ರವಗಳು;
• 8 ಹೆಚ್. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್ 9% ಮತ್ತು ಮೈನಸ್ 7 ಎಚ್. ಎಲ್. ನೀರು.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ನ 15 ಮಿಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾದಲ್ಲಿ - 5 ಮಿಲಿ.

ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಉದಾಹರಣೆ:

ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಬೇಕಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಭಾವಿಸೋಣ. 9% ವಿನೆಗರ್ ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?

ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತಳಿ ಹೇಗೆ

ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತಳಿ ಹೇಗೆ.

ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಂದ್ರತೆ. ಮೂಲ ಸಾಂದ್ರತೆ.

...................30% ......................70%

3% -................................ 10 ನೀರಿನ ಭಾಗಗಳು / ...... 22.5 ನೀರಿನ ಭಾಗಗಳು

4% -............................... 7 ನೀರಿನ ಭಾಗಗಳು / ....... 17 ನೀರಿನ ಭಾಗಗಳು

5% -............................... ನೀರಿನ ಭಾಗಗಳು / ....... 13 ನೀರಿನ ಭಾಗಗಳು

6% -............................... ನೀರಿನ ಭಾಗಗಳು / ....... 11 ನೀರಿನ ಭಾಗಗಳು

7% -............................... ನೀರಿನ ಭಾಗಗಳು / ....... 9 ಭಾಗಗಳ ಭಾಗಗಳು ನೀರು

8% -............................... ನೀರಿನ ಭಾಗಗಳು / ........ 8 ಭಾಗಗಳು ನೀರು

9% -............................... ನೀರಿನ ಭಾಗಗಳು / ........ 7 ಭಾಗಗಳು ನೀರು

10% -............................ 2.5 ನೀರಿನ ಭಾಗಗಳು / ....... 6 ಭಾಗಗಳ ಭಾಗಗಳು

ಮೂವತ್ತು% - ............................................... . / ....... 1.5 ನೀರಿನ ಭಾಗಗಳು

ಲಂಬ ಕಾಲಮ್ಗಳು ನೀರಿನ ಎಷ್ಟು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆರಂಭಿಕ ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ವಿನೆಗರ್ನ 1 ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮಗೆ 5% ಪರಿಹಾರ ಬೇಕು, ನಂತರ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. 70% ವಿನೆಗರ್ 13 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು. ನೀವು 30% ರಷ್ಟು ವಿನೆಗರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀರು 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು, ಅನುಭವಿ, ಇದು ಮುಖದ ಗಾಜಿನ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಂದು ದಿನ) - 14 tbsp. ನೀರು, ಇದು 9% ವಿನೆಗರ್ ಪಡೆಯಲು ಅರ್ಥ, ನೀವು 2 ಕೋಷ್ಟಕಗಳು 70% ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳ ಎದುರಿಸುತ್ತವೆ: 70% (ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರ), 30%, 9% (ಟೇಬಲ್) ಮತ್ತು 5%.


ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿನೆಗರ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ: ವೈನ್, ಆಪಲ್, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್, ಅಕ್ಕಿ, ಮಾಲ್ಟ್. ಅವರು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮೌಲ್ಯಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿನೆಗರ್ಗಿಂತಲೂ. ಅವರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 3-6% ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಏರಿಸಬಹುದು.

ವಿಸ್ತರಣೆಗಳು ವಿಸ್ತಾರಗಳಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿನೆಗರ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮುರಿದುಬಿಟ್ಟೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ: 5%, ಎರಡನೇ - 6%, ಮೂರನೇ - 9%, ಮತ್ತು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಇವೆ ... ನಾನು ಎಂದಿನಂತೆ, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಎಂದು ನನಗೆ ಉಳಿಸಿದೆ. ನನ್ನ ಹುಡುಕಾಟ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇನೆ - ಬಹುಶಃ ಬೇರೊಬ್ಬರು ಮೇರುಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತಾರೆ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ವಿನೆಗರ್ ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ವಿನೆಗರ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಮರುಪರಿಶೀಲನೆಗಾಗಿ ಈ ಟೇಬಲ್ ಬಳಸಿ. ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಗಳೆಂದರೆ.

ನಾವು ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಯ ಎರಡು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಫಾರ್ಮುಲಾವನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತ (ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ) \u003d ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಮೂಲ ಮೊತ್ತವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂಲ ಏಕಾಗ್ರತೆ ™. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಪೂರ್ಣಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ (0.09 ಅಥವಾ 70 ಬದಲಿಗೆ 0.7 ಬದಲಿಗೆ)

ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೇವಲ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಾಗಿ 9%. 5%, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣವು ಮುಖ್ಯವಾದುದಾದರೆ, ಆದರೆ ದ್ರವವಲ್ಲ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ). ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ) ಬಳಸಲು ಮುಖ್ಯವಾದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾವು 9% ಬದಲಿಸಿದರೆ 5% ವಿನೆಗರ್, ನಾವು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀರು: 5 tbsp. 5% vinegar \u003d 3 tbsp. 9% ವಿನೆಗರ್ + 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ನೀರು). ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ - ನಾವು ದುರ್ಬಲ ವಿನೆಗರ್ (5%) ಅನ್ನು ಬಲವಾದ (9%) ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು (ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ).

ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಯ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನ
1. ಫಾರ್ಮುಲಾಸ್ ವರ್ಗಾವಣೆ

K \u003d ex / s tr ನೊಂದಿಗೆ
V ಸೂಟ್ \u003d ಕೆ * ವಿ ಎಕ್ಸ್ ಪಿಕ್

ಅಲ್ಲಿ ಕೆ ಗುಣಾಂಕ
ವಿ ಫೈಲ್ ವಿನೆಗರ್ನ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ,
V ich - ವಿನೆಗರ್ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಮಾಣ,
ಟಿಆರ್ - ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಏಕಾಗ್ರತೆ,
ಒಂದು ಅನುಕರಣೀಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಉದಾಹರಣೆ
70% ವೈನ್ಗರ್ ಅನ್ನು 3% ಗೆ ಹೇಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು?
K \u003d 70/3 \u003d 23
ಹೀಗಾಗಿ, 3% ರಷ್ಟು ವಿನೆಗರ್ನ 70% ರಷ್ಟು ವಿನೆಗರ್ನ 1 ಭಾಗವು 22 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದು.

ಕೆಲಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ.
ನಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಮೂರ್ತ ಭಾಗಗಳು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.
3% ರಲ್ಲಿ 5 ಮಿಲಿ 70% ವಿನೆಗರ್ ಭಾಷಾಂತರಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗುಣಾಂಕ 23 ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5 ಕ್ಕೆ ಗುಣಿಸಿ.
ನಾವು 23 * 5 \u003d 115 ಮಿಲಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
5 ಮಿಲಿ 70% \u003d 115 ಮಿಲಿ 3%

2. ಅನುವಾದ ಟೇಬಲ್.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಏಕಾಗ್ರತೆ	ಮೂಲ ಏಕಾಗ್ರತೆ 80%	ಮೂಲ ಏಕಾಗ್ರತೆ 70%	ಮೂಲ ಏಕಾಗ್ರತೆ 30%
3%	26,5 (1 ಭಾಗ 80% + 25.5 ಭಾಗಗಳು)	23 (1 ಭಾಗ 70% + 22 ನೀರಿನ ಭಾಗಗಳು)	10 (1 ಭಾಗ 30% + 9 ಭಾಗಗಳ ಭಾಗಗಳು)
5%	16 (1 H 80% + 15 ಗಂಟೆಗಳ ನೀರು)	14 (1 H 70% + 13 ಗಂಟೆಗಳ ನೀರು)	6 (1 ಗಂಟೆ 30% + 5 ಗಂಟೆಗಳ ನೀರು)
6%	13 (1 ಗಂಟೆ 80% + 12 ಗಂಟೆಗಳ ನೀರು)	11,5 (1 ಗಂಟೆ 70% + 10.5 ಗಂಟೆಗಳ ನೀರು)	5 (1 ಗಂಟೆ 30% + 4 ಗಂಟೆಗಳ ನೀರು)
9%	9 (1 ಗಂಟೆ 80% + 8 ಗಂಟೆಗಳ ನೀರು)	8 (1 H 70% + 7 ಗಂಟೆಗಳ ನೀರು)	3 (1 ಗಂಟೆ 30% + 2 ಗಂಟೆಗಳ ನೀರು)
10%	8 (1 H 80% + 7 ಗಂಟೆಗಳ ನೀರು)	7 (1 H 70% + 6 ಗಂಟೆಗಳ ನೀರು)	4 (1 ಗಂಟೆ 30% + 2.5 ಗಂಟೆಗಳ ನೀರು)
30%	2,5 (1 ಗಂಟೆ 80% + 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ನೀರು)	2 (1 H 70% + 1 ಗಂಟೆ ನೀರು)	—

ಉದಾಹರಣೆಗಳು (ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು)

1. ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ 70% ರಷ್ಟು ವಿನೆಗರ್ನ ಚಮಚವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 6% ಮಾತ್ರ.
ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ 6% ವಿನೆಗರ್ 11.5 ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

2. ನೀವು 70% ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು 6% ವಿನೆಗರ್ ಪಡೆಯಬೇಕು.
ಆಮ್ಲದ 1 ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ 10.5 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ 70% ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರ ಮತ್ತು 2 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ 5% ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಮೂಲಭೂತತೆಗಳಿಗಿಂತ 14 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಿರುವುದರಿಂದ (70 \u003d 5x14), ಸುಮಾರು 14 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ (15x14 \u003d 210 ml, i.e. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಜಿನ), ಜೊತೆಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನ ಮೂಲತತ್ವವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ (ನೀವು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಗರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ).

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿದಾಗ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 9% ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಗೆದುಕೋ 12 ಮಿಲಿ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 100 ಮಿಲಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು 100 ಮಿಲಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ 9% ವಿನೆಗರ್

ಹೊಂದಲು 100 ಮಿಲಿ ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಯಿತು:
- 36 ಮಿಲಿ ಎಸೆನ್ಸಸ್ (70%) 25%
(i.e. ಡ್ರೈವರ್ನ 64 ಮಿಲಿಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ 70% ಸಾರ 36 ಮಿಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ - ನಾವು 100 ಮಿಲಿ 25% ವಿನೆಗರ್ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ)
- 71 ಮಿಲಿ ಸಾರ 50% + 29 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ಸೇರಿಸಿ
- 14 ಮಿಲಿ ಸಾರ 10% + ಚಾಲಕನ 86 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೂಚನೆ!
ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ! ಆಮ್ಲ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆದಾಗ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರು.

ವಿನೆಗರ್ ದಂಪತಿಗಳು ಸಹ ವಿಷಕಾರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಲೋಳೆ ಪೊರೆಯ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಸಿರಾಡುವಂತೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

Allrecipes.ru, www.good-cook.ru, forum.say7.info ವಸ್ತುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ

ವಿನೆಗರ್ ವೈನ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಮೂರನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಯುಗಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಾಲ್ನಟ್ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಥಿಯೋಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮೊದಲು ಲೋಹಗಳ ಮೇಲೆ ವಿನೆಗರ್ನ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾನೆ, ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಕೆಲವು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.

ಪುರಾತನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅವರು ಪ್ರಮುಖ ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ವೈನ್ ಬಹಳ ಮುಂದುವರೆಯಿತು, ಅದು ಅವನದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಾಧುರ್ಯದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು, ಅದು "SAP" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ "SAPA" ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಮುಖ ಆಸಿಟೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು - ಬಹಳ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥ. ರೋಮನ್ ಶ್ರೀಮಂತರಾಗದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯದಿಂದಾಗಿ, ಸೀಸದ ವಿಷವು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. 7 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಜಬಿರಿಬುನ್ ಹಯಾಂಗ್ - ಅರೇಬಿಕ್ ಆಲ್ಕೆಮಿಸ್ಟ್, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಣದಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಒಂದು ಆಮ್ಲೀಯ ರುಚಿಗೆ ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದ ದ್ರವ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವಳು ಹೈಡ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅನಿಯಮಿತ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರಾವಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ HCL, HF, HBR, HI ಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ರೇಖೀಯ ಮತ್ತು ಆವರ್ತಕ ಡೈಮರ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದೆ.

ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು?

ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಿಟಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಿಶೇಷ ವೇಗವರ್ಧಕದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಆಸಿಟೇಟ್ 50 ರಿಂದ 60 ° C.

2Ch3cho + O2 × 2 CH3COOH

ಹಿಂದೆ ಬಟನ್ ಮತ್ತು ಅಸಿಟಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಮುಂತಾದ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ. ಎತ್ತರದ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಸೆಟಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ನೀವು 95% ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಆದರೆ ನೆಲ್ಟರಲ್ ಆಮ್ಲವು ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಸೇಬು ವೈನ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಆಸಿಡ್ ಆಸಿಸ್ನಿಂದ ಆಸಿಡ್, ಮತ್ತು ವೈನ್ ಆಮ್ಲ ವಿಭಿನ್ನ ವಸ್ತುಗಳು ಎಂದು ನಂಬಿದ್ದರು. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಈ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.

ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಧಗಳು.

96-100% ಒಂದು ಐಸ್ (ಅನಾಥ್ರೂಸ್) ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಹಿತಕರ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ವರ್ಣರಹಿತ ಹೈಸ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ದ್ರವ ಅಥವಾ ವರ್ಣರಹಿತ ಹರಳುಗಳು. ಐಸ್ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ವಿವಿಧ ವರ್ಣಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಸಿಟೋನ್ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಆಸಿಟೇಟ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವೇಗವರ್ಧಿತವಾಗಿದೆ. ಐಸ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯುವುದು.

ಐಸ್ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಐಸ್ ಆಮ್ಲವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮರದ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಒಣ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

70-80% ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಅಸಿಟಿಕ್ ಎಸೆನ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರವು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದ್ರವಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಆಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದ ವ್ಯಾಪಾರದ ಹೆಸರು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಕಟ್ಲರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಷ್ಟಕವು ಕೇವಲ 9% ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಲೀಕರು ಈ ಸ್ಥಾನದಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ದ್ರವಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಅವುಗಳು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 70% ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಊಹಿಸಲಾದಷ್ಟು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಸೂತ್ರವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

ಅಸಿಟಿಕ್ ಎಸೆನ್ಸ್ನ 1 ಚಮಚ \u003d 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ 9% 7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ; ಅಸಿಟಿಕ್ ಎಸೆನ್ಸ್ನ 1 ಚಮಚ \u003d 12 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ 6% ರಷ್ಟು ನೀರು 11 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು; ಅಸಿಟಿಕ್ ಎಸೆನ್ಸ್ನ 1 ಚಮಚ \u003d 21 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ 3% ರಷ್ಟು ನೀರು.

ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ವಿಷಪೂರಿತವಾದ ವಿಷಕಾರಿ ವಿಷಾದಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆರೈಕೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ 80% ರಷ್ಟು 30-50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಆಗಿದೆ.

ಯಾರಾದರೂ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಫರೆಂಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೌಖಿಕ ಕುಹರದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಭಾರೀ ಬರ್ನ್ಸ್ಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನನಾಳಗಳು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಹೆಮೋಲಿಸಿಸ್, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ಯುರಿಯಾ, ಆಮ್ಲೀಯೋಸಿಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದೆ.

ವಿನೆಗರ್ (ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 3-15% ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ) ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಷಯ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೋಷ್ಟಕ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹಿಮಾವೃತ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಚಾಲಿತ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ವಿಚ್ಛೇದಿಸಿರುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲವಾದ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ವರ್ಣರಹಿತ ಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ ಆಹಾರ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಇಂತಹ ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೇಬು (ಹಣ್ಣಿನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ). ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಎಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಿಂದ). ವೈನ್ (ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ). ಬಲ್ಸಾಮಿಕ್ (ವಿವಿಧ ಮರದ ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ). ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ (ಸಸ್ಯಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಸಾರಗಳು) ಜೊತೆ ಆಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್. ಮಾಲ್ಟ್. ಸೀರಮ್ (ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲೊಡಕು ಮಾಡಿದ).

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಆಹಾರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು (ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ, ಒಂದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ) ಜೊತೆಗೆ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ ಉತ್ಪಾದನೆ (ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ, ಯುಎಸ್ಎ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್) ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ನಾನು ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ವಿನೆಗರ್ ಎಂಬುದು ದಿನನಿತ್ಯದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳ ವಿನೆಗರ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು 6% ಮತ್ತು 9% ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅಜ್ಞಾನ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾರಣದಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 3 ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಹೇಗೆ 70% ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ.

ಇಂದು, ಅಸಿಟಿಕ್ ಎಸೆನ್ಸ್ನ ಲೇಬಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಗಳು, ತಯಾರಕರು ಅದನ್ನು 1:20 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಶಾಸನವಿಲ್ಲದಿರುವ ಬಾಟಲಿಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿವಿಧ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳ ಟೇಬಲ್ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಘಟಕಕ್ಕೆ (1 ಭಾಗ), 1 ಅನ್ನು 1 ಚಮಚ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ವಿನೆಗರ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ಊಟದ ಕೊಠಡಿ ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರವಿನ ರಿವರ್ಸ್ ಅನುಪಾತವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

3% ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ 1 ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು 22 ಅಥವಾ 22.5 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, 1:22 ಅಥವಾ 1: 22.5 ರ ಅನುಪಾತ. ನೀವು ವಿನೆಗರ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿದರೆ, 1 ಚಮಚದ ಬದಲಿಗೆ 15 ಮಿಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, 70% ವಿನೆಗರ್ 3% ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 3% ರಷ್ಟು ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

4% ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ 1 ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು 17 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಇದು 1:17 ರ ಅನುಪಾತವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ದರದಲ್ಲಿ, ಸೂಚಕಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ: ಬದಲಿಗೆ 1 ಚಮಚದ 70% ವಿನೆಗರ್, 18.6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ 4% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನೀವು 5% ವಿನೆಗರ್ ಬೇಯಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅನುಪಾತವು 1:13 ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರನೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವು ನೀರಿನ 13 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, 70% ವಿನೆಗರ್ನ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲು, 5% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ 14.9 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅನ್ನು 6 ವಿನೆಗರ್ ವರೆಗೆ ಹೇಗೆ ತಳಿ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನೀರಿನ 11 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, 1:11 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ. ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲಿಗೆ, 12,4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ 6% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರದಿಂದ 7% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ನೀರಿನ 9 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ (1: 9 ಅನುಪಾತ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನ ರಿವರ್ಸ್ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು 70% ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲಿಗೆ, 7% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ವಿನೆಗರ್ 10.6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

8% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1: 8 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ನೀರಿನ 8 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ. ವಿನೆಗರ್ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು 70% ವಿನೆಗರ್ನ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲಿಗೆ, 9.3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ 8% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು 9 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ವಿನೆಗರ್ಗೆ ತಳಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಾರವು 70% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದರ ನಂತರ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವು ನೀರಿನ 7 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ (1: 7 ಅನುಪಾತ) ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು 70% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲಿಗೆ 9% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 8.2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

10% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು 1: 6 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ನೀರಿನ 6 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ. "ಅಸಿಟಿಕ್" ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ದರದಲ್ಲಿ 70% ವಿನೆಗರ್ನ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲಿಗೆ, ವಿನೆಗರ್ನ 7.4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು 10% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ 30% ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ 1.5 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವು 1: 1.5 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ. ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ 70% ವಿನೆಗರ್ನ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲಿಗೆ, ವಿನೆಗರ್ನ 2,4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು 30% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

70% ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಿಗೆ, ತಪ್ಪಾಗಿ 30% ರಷ್ಟು ಜನರು ಪ್ರಕರಣಗಳು ಇವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ನೀವು ಕೇವಲ 30% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕರಗಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅನುಪಾತಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ 3% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು 30% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು 1:10 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಎಸೆನ್ಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವು ನೀರಿನ 10 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಡಿತದ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಿವರ್ಸ್ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು 30% ವಿನೆಗರ್ನ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲಿಗೆ, ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ನ 1,4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು 3% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರದಿಂದ 4% ಟೇಬಲ್ ಕಡಿತವನ್ನು 30% ರಷ್ಟು ಏಕಾಗ್ರತೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗವು ನೀರಿನ 7 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, 1: 7 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿದರೆ, 30% ವಿನೆಗರ್ನ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲಿಗೆ, 7.8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ 4% ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

5% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀರಿನ 6 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ 30% ಅಸಿಟಿಕ್ ಎಸೆನ್ಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬೇಕು (1: 6 ಅನುಪಾತ). ವಿನೆಗರ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, 30% ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲಿಗೆ, 5.2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಿತವನ್ನು 5% ರಷ್ಟು ಏಕಾಗ್ರತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.

ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ 6 ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು 30% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು 5 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ 5 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ, 1: 5 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ . ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಿವರ್ಸ್ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, 6% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ 5.2 ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

7% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 30% ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ನೀರನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. "ಅಸಿಟಿಕ್" ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು 1 ಚಮಚ 30% ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಿಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, 4.4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ 7% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರದಿಂದ 30% ರಷ್ಟು ಏಕಾಗ್ರತೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು. ಸಾಮಾನ್ಯ 8% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 3.5 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅನುಪಾತವು 1: 3.5 ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ದರದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲು ಕಡಿತದ ಬದಲು 30% ರಷ್ಟು ಏಕಾಗ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ 8% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು 3,9 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅನ್ನು ವಿನೆಗರ್ 9 ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ತಂಪಾದ ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರವು ಈ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು 30% ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು 30% ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ನೀರಿನ 3 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಿನೆಗರ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ವಿನೆಗರ್ನ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲಿಗೆ 30% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ 3.4 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು 9% ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರದಿಂದ 30% ರಷ್ಟು 10% ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀರಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ 2.5 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ (1: 2.5 ಅನುಪಾತ). ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು 30% ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲಿಗೆ, 10% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 3.1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ವಿನೆಗರ್ ಪಡೆಯುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅನುಪಾತಗಳು ಮೇಲೆ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಯಸಿದ ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಕೆ \u003d ಸಿಸ್ಚ್ / ಪು. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಗುಣಾಂಕ, ಸಿಸ್ಚ್ - ಆರಂಭಿಕ ಏಕಾಗ್ರತೆ, ಪುಟ - ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಂದ್ರತೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸೂತ್ರವು ಸಣ್ಣ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

2% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು 70% ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಫಾರ್ಮುಲಾದಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕೆ \u003d 70/2 \u003d 35. ಹೀಗಾಗಿ 2% ವಿನೆಗರ್ ಪಡೆಯಲು, ನಿಮಗೆ 35 ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀರನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಸಾರ.

ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರದಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಸುರಕ್ಷತೆ.

ಅಸಿಟಿಕ್ ಎಸೆನ್ಸ್ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಆಹಾರ ವಿನೆಗರ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬರ್ನ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಷದ ಅಪರಾಧಿಗಳು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ವಿಷ ಮತ್ತು ಸುಡುವಿಕೆಗಳು 70% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಭಾಷಾಂತರಿಸಬಹುದು ಎನ್ನುವುದು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಚ್ಚುವುದು ಮತ್ತು "ಕಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ" ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ 70% ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಬರ್ನ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು 30% ಆಮ್ಲದಿಂದ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. 2% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ತಕ್ಷಣ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೋಟ್ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಮೂಲಕ, ಸುಟ್ಟ ನೋವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ನೋವು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನುಂಗಲು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ನೋವು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ರಕ್ತದಿಂದ ವಾಂತಿಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಲಾರಿನ್ಕ್ಸ್ಗೆ ಫೈಂಡಿಂಗ್, ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗುವ ಧ್ವನಿ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಉಸಿರಾಟದ ಉಸಿರಾಟ, ಸ್ಕಿಂಗೊನ್ ಮತ್ತು ಉಸಿರುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

, 15-30 ಮಿಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ - ಇದು ವಿಷದ ಬೆಳಕಿನ ರೂಪ, 30-70 ಮಿಲಿ - ಸರಾಸರಿ, ಮತ್ತು 70 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತೀವ್ರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೋವು ಆಘಾತ, ಹೆಮೋಲಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳ ಕಾರಣ ವಿಷದ ನಂತರ ಮರಣದ ಮೊದಲ ದಿನದಲ್ಲಿ ಸಾವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಷದ ನಂತರ ಎರಡನೇ-ಐದನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ, ಮರಣವು ನ್ಯುಮೋನಿಯಾವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ. ತೀವ್ರ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾವಿನ ಕಾರಣಗಳು ತೀವ್ರವಾದ ಹೆಪಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರದಿಂದ ನಾಣ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಡಿ; - ನಾಣ್ಯಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ; - ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಮಸುಕಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರದಿಂದ ವಿಷದಲ್ಲಿ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನ ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ವಿಷಪೂರಿತವಾದವು, ನಂತರ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಆಶ್ರಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಕಾಗುತ್ತಾರೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತೆ, ನಂತರ 1-2 ಅಂಕಗಳನ್ನು ನೊವೊಕೇನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, ವಿಶೇಷ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು ಹನಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲೆವೊಮೈಸೆಟಿನ್ 0.25% ಪರಿಹಾರ.

ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಕಿರಿಕಿರಿಯು ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಮೂಗು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸೋಡಾ ದ್ರಾವಣದ ಉಸಿರಾಟದ ಮೂಲಕ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಬರೋಜೋಮಿ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಸೋಪ್ ಅಥವಾ 0.5-1% ಅಲ್ಕಾಲಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಸೋಂಕು ನಿವಾರಿಸುವ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಫರ್ಸಿಲಿನ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು. Furacilin ನಂತಹ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಗಳ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರ್ನ್ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ತನಿಖೆಯಿಂದ ತಕ್ಷಣದ ತೊಳೆಯುವುದು, ಅದು ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ. ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಕ್ಟೈವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, 3-5 ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೃತಕ ವಾಂತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬೇಕು. ಇಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು 3-4 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು. ವಾಂತಿ ಪರಿಕರಗಳು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹಾಲಿನಂತೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಕಷಾಯಗಳು. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಂಗಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೋವಿನ ಆಘಾತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಬಲಿಪಶು ಬಲವಾದ ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳನ್ನು (ಮಾರ್ಫೈನ್, ಕಮೊಟೋಲ್) ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ತೀವ್ರವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿನೆಗರ್ 3% ಇದು ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹಳೆಯ ಸಂಶೋಧನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಟೇಬಲ್ 9- ಶೇಕಡಾವಾರು ವಿನೆಗರ್ಆದರೆ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಮತ್ತೊಂದು ಶೇಕಡಾವಾರು ಅನುಪಾತವು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ವಿನೆಗರ್ ಬಳಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಾವು ಹಿಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರ್ಥಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ವಿನೆಗರ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು ಧನಾತ್ಮಕ ಲಕ್ಷಣಗಳು. ಆದರೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ದ್ರವದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ: ಒಂದು - ನೈಸರ್ಗಿಕ (ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಮಕರಂದಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ), ಎರಡನೆಯದು ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ (ಇದು ತೈಲ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು, ಮರದ ಮತ್ತು ಅನಿಲಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣದಿಂದಾಗಿ).

ಕೆಲವು ಜನರು ಯೋಚಿಸಿದ್ದಾರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 3 ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್. ಈ ಪರಿಹಾರವು ಕಬ್ಬಿಣ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರಿನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಅಂಶಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಪಿಪಿ, ಎ, ಕೆ, ಇ, ಬಿ, ಸಿ) ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು: ಪ್ರೊಪಿಯಾನಿಕ್, ವೈನ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ.

ದ್ರವದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಸಣ್ಣ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 2.3 ಗ್ರಾಂ. ವಿನೆಗರ್ನ 3% ರಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 11 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆಪಲ್ 3 ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ ಸ್ವತಃ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮೂಲವಾಗಿ ತೋರಿಸಿದರು. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರರಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನ್ವಯಿಸು

ವಿನೆಗರ್ ಟೇಬಲ್ 3 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಬಳಕೆಯು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ. ಆಮ್ಲ ದ್ರವವು ಅನೇಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು, dumplings, ಸಾಸ್, ಪಾನೀಯಗಳು, ಹುಳಿ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು - ಎಲ್ಲವೂ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸದೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾನಿಗಳಿಂದ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಇಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಆಸಿಡ್ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ.

ಮೆಡಿಸಿನ್ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸಹ ಡ್ಯಾಂಡ್ರಫ್ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಮರ್ಥ ವಸ್ತುವಾಗಿತ್ತು. ದುರ್ಬಲ ವಿನೆಗರ್ ಪರಿಹಾರವು ತುರಿಕೆಗೆ ಧೈರ್ಯ ಮತ್ತು ಊತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಅಮ್ಮಂದಿರು, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಔಷಧಿಗಳಿಗೆ ಒಮ್ಮೆ ಆಶ್ರಯಿಸದ ಸಲುವಾಗಿ, ಮಗುವಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ವಿನೆಗರ್ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮೇಲೆ ಜಾನಪದ ಔಷಧ ಸಹ ಸಂಧಿವಾತ, ಕಲ್ಲು-ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ, ಆಸ್ತಮಾ, ವಿಷ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನನುಭವಿ ವಿನೆಗರ್ನ ಬೆಲೆ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ವೆಚ್ಚದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿನೆಗರ್ ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್, ಹಾಲು ಸೀರಮ್, ಸೇಬು, ಮಾಲ್ಟ್, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್. ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾರವನ್ನು ಬೆಲೆ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೃತಕವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿನೆಗರ್ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೇವಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಮನೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉದ್ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು.

ವಿನೆಗರ್ 3% ಹೌ ಟು ಮೇಕ್?

3 ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಕೇವಲ 9 ಪ್ರತಿಶತ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಮಗ್ರತೆಯ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಾ? ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ವಸ್ತುವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಹೆದರಿಕೆಯೆ! ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಪಠ್ಯಪುಸ್ತಕದ ಹಿಂದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಣೆಯ ಮೂಲಕ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಈ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೀಪಿಸಲು ಇದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತೀರಿ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಸಿಟಿಕ್ 3% ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಆಮ್ಲದಿಂದ (ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ 70%), ಒಂದು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದ ಘಟಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಅಳತೆ ಉಪಕರಣವು ಒಂದು ಕಪ್, ವೈನ್ಗ್ಲಾಸ್, ಕ್ಯಾಪ್, ಚಮಚ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಅಳತೆ ಕಪ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯ.

70 ಶೇಕಡಾವಾರು ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಅನುಪಾತವು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ: ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಆಯ್ದ ಘಟಕದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ 22.5 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1 tbsp ನಲ್ಲಿ. l. ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಆಮ್ಲವನ್ನು 22.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನಲ್ಲಿ ವಿಚ್ಛೇದನ ಮಾಡಬೇಕು. l. ಸರಳ ನೀರು.

ಅಗತ್ಯ ಪರಿಹಾರ	ಮೂಲ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವು 30%	ಮೂಲ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವು 70%	ಮೂಲ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವು 80%
3 ಪ್ರತಿಶತ	1 ಡೋಸ್ 30% ಆಮ್ಲ + 9 ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣಗಳು	1 ಡೋಸ್ 70% ಆಮ್ಲ + 22 ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣಗಳು	1 ಡೋಸ್ 80% ಆಮ್ಲ + 25.5 ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ
5 ಪ್ರತಿಶತ	ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ 1 ಭಾಗ + 5 ಭಾಗಗಳ ಭಾಗ	ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ 1 ಭಾಗ + 13 ನೀರಿನ ಭಾಗಗಳು	ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ 1 ಭಾಗ + 15 ಭಾಗಗಳ ಭಾಗ
6%	1 ಯುನಿಟ್ + 4 ಘಟಕಗಳು	1 ಯುನಿಟ್ + 10.5 ಘಟಕಗಳು	1 ಯುನಿಟ್ + 12 ಘಟಕಗಳು
9 ಪ್ರತಿಶತ	1 ಷೇರು + 2 ಷೇರುಗಳು	1 ಷೇರು + 7 ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು	+ 8 ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳ 1 ಪಾಲನ್ನು
10%	1 ಷೇರು + 2 ಷೇರುಗಳು	1 ಹಂಚಿಕೆ + 6 ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು	1 ಷೇರು + 7 ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು
30 ಪ್ರತಿಶತ		1 ವಾರದ 1 ಭಾಗ 1 ಭಾಗ 1 ಭಾಗ	1 1.5 ಭಾಗಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಭಾಗ 1 ಭಾಗ

ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಟೇಬಲ್ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಶೇಕಡಾವಾರು ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು. ಮಾಪನದ ಘಟಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಿಡ್ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಣಗಳು ಮಾತ್ರ ಕೃತಕವಾಗಿವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಘಟನೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗೋಳದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲ ವಿನೆಗರ್ ಪರಿಹಾರ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದು 9 ಪ್ರತಿಶತ ಆಹಾರ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 3 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು 3 ಆಯಾಮದ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ 1 ಅಳತೆ ಕಪ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನಾವು ದುರ್ಬಲ ಅಸಿಟಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಂದ್ರೀಕರಣದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಅರ್ಥವೇನು? ಅಂಕಿಯು 100 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಎಂದರ್ಥ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 30% ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 100 ಮಿಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಯಾಂಟನ್ಸ್ ಬಾಟಲಿಯ 70 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು 30 ಮಿಲಿ ಆಮ್ಲ.

ಭದ್ರತಾ ಕ್ರಮಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಮಾಧ್ಯಮದೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳು ಇದ್ದರೆ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಶೇಖರಣೆ ಅಥವಾ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.:

• ತಾಂತ್ರಿಕ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸದೆಯೇ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರಿಸಿ;
• ತಾರಾ ಒಂದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ವಿಪರೀತ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳದಿರಲು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ;
• ದುರ್ಬಲ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ;
• ಉಸಿರಾಟದ ಅಂಗಗಳ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾಜ್ಡ್ ಜೋಡಿಗಳನ್ನು ಉಸಿರಾಡಬೇಡಿ;
• ನೀವು ಆಮ್ಲತೆ ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ ಅಸಿಟಿಕ್ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ;
• ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಸ್ವಾಗತದಿಂದ ದೂರವಿರಿ.

3 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ವಿನೆಗರ್ನ ದುರ್ಬಲ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛಕ್ಕೆ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛಕ್ಕೆ ಸುರಿದು, ಬಣ್ಣಗಳ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ವಾಸಿಸುವ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಹೊಳೆಯುವಂತಿದೆ . ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಮಗೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಶತಮಾನಗಳಿಗೆ ಬಂದ ನಿಜವಾದ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ! ಮೂಲಕ, ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಲು 3% ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್. ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಆಮ್ಲ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಸ್ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಯಶಃ, ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ 30 ಪ್ರತಿಶತ ಉತ್ಪನ್ನ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರಿಸಸ್ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ . ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಕಾರ್ಯವು ಕಾರ್ಯಸೂಚಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೂ, 70 ಶೇಕಡಾವಾರು ರಿಂದ 3 ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ, 70 ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ 3 ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಸಿಡ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪರಿಹಾರಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಹಲವು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಇವೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ 70 ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಮತ್ತು ಅದರಿಂದಾಗಿ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಬಯಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ವಿಷಯದ ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ನೀರನ್ನು ಚಿಗಲಿನ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಣೆ. ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ನೀರು ಇಲ್ಲದಿರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮೊದಲಿಗೆ ಕುಡಿಯುವಂತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ. ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲ ಶೇಕಡಾವಾರುಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸವನ್ನು ತಜ್ಞರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ. ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ, ಸರಳವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯಾಮದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ದ್ರವಕ್ಕಾಗಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಧಾರಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಕೋಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಿಯ ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಅಳೆಯಲು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರು ಒಂದೇ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 70 ಪ್ರತಿಶತ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು 3 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ವಿನೆಗರ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಇದು ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು 22 ಮತ್ತು 22 ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ನೀರಿನ ವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ಭಾಷಾಂತರಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಏಕಾಗ್ರತೆ ವಿನೆಗರ್ನ 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು 125 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ (ಅಥವಾ 1 ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೇಬಲ್) ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು, ಅಂದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ 3 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ವಿನೆಗರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಆಮ್ಲವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಾಗ ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು 3 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದು 5% ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮತ್ತೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಗೊಂದಲವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಇತರ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಿಗೆ 70 ಪ್ರತಿಶತ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ಐದು - 13 ಭಾಗಗಳು, ಆರು - 11 ಭಾಗಗಳು, ಏಳು - 9 ಭಾಗಗಳು, ಎಂಟು 8 ಭಾಗಗಳು, ನೈನ್ - 7 ಭಾಗಗಳು, 10 - 6 ಭಾಗಗಳು, ಏಳು - 9 ಭಾಗಗಳು, 10 - 6 ಭಾಗಗಳು , ಮತ್ತು 30 - 1.5 ಭಾಗಗಳು. ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು 30 ಪ್ರತಿಶತ ಅಸಿಟಿಕ್ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ 10 ಚಮಚಗಳು, ನಾಲ್ಕು - 7 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಐದು - 6 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಆರು - 5 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಏಳು - 4 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಎಂಟು - 3 ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಒಂಬತ್ತು - 3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಹತ್ತು - 2 ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಆರಂಭಿಕ ಶೇಕಡಾವಾರು (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 70%) ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬೇಕು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ 3%). ಪಡೆದ ಫಲಿತಾಂಶವು ಗಣಿತಶಾಸ್ತ್ರದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ದುಂಡಾಗಿರಬೇಕು, ಒಂದು ಘಟಕವು ಫೀಡ್ಸ್ಟಕ್ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 3 ರಿಂದ 70 ರಷ್ಟು ವಿಭಾಗಿಸಿ, ನಾವು 23.33 ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದು 23.5 ವರೆಗೆ ದುಂಡಾಗಿದ್ದು, ಘಟಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಒಮ್ಮುಖವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಮತ್ತು 70 ಪ್ರತಿಶತ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನ ಒಂದು ಭಾಗ 22 ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ.